【推薦】酒店工作總結范文合集八篇
總結是對某一特定時(shí)間段內的學(xué)習和工作生活等表現情況加以回顧和分析的一種書(shū)面材料,它可以使我們更有效率,讓我們來(lái)為自己寫(xiě)一份總結吧。但是總結有什么要求呢?下面是小編為大家收集的酒店工作總結8篇,僅供參考,歡迎大家閱讀。
酒店工作總結 篇1
通過(guò)一年的工作,隨著(zhù)對公司狀況的深入了解和自身的成長(cháng),我對人力資源部xx年的工作做了如下規劃:
一、制度建設方面
力爭在3月前完成各部門(mén)任職資格體系的編制,包括:職位說(shuō)明(崗位責任制)、任職要求。任職資格體系是人力資源部門(mén)進(jìn)行招聘、考核及定薪的基礎資料,非常關(guān)鍵。這個(gè)體系不能照搬其他企業(yè)的,一定要與各部門(mén)負責人進(jìn)行溝通,制定出符合公司實(shí)際情況的任職資格體系,并能夠持續沿用。
二、招聘方面
在年初制定公司定員、定編,并對現在人浮于事的部門(mén)人員進(jìn)行清理,減員增效,這項工作完成后,人事部要嚴格按照編制和該部門(mén)的薪酬預算對各部門(mén)進(jìn)行控制。同時(shí),利用好各項招聘渠道,保障公司對人才的需求。
三、培訓方面
1)因要配合績(jì)效管理的開(kāi)展,擬在xx年1月或2月對公司的主管級以上員工進(jìn)行相關(guān)知識的培訓?偨Yxx年考核工作開(kāi)展的不好的原因,公司絕大部門(mén)管理人員對績(jì)效管理不理解、不懂,沒(méi)有他們的配合,做考核也是空談。目前已在著(zhù)手整理教案,會(huì )在年前上報林總。
2)年前針對中層,做一個(gè)年度培訓意愿調查,根據各管理人員的需要及公司的實(shí)際情況,安排好參加聚成培訓的人員,并在培訓前明確參訓人員的培訓目的,人事部注意考察培訓內容的應用程度,將培訓有效地和考核結合起來(lái),使培訓真正達到效果,由點(diǎn)擴散到面。
3)公司培訓師參與培訓課后,必須在3天內拿出培訓教案和計劃,不同的課程對不同的人員進(jìn)行公司內訓,保證公司綜合水平的提高,人事部負責對培訓反饋意見(jiàn)進(jìn)行調查并如實(shí)反饋。
4)可在xx年組織公司中層參加一些戶(hù)外拓展訓練,通過(guò)戶(hù)外的活動(dòng),鍛煉并強化中層的團隊意識。
5)在公司派員參加培訓的同時(shí),可以進(jìn)行員工的梯隊建設,在該部門(mén)經(jīng)理外出參加培訓時(shí),設一名助理代理日常事務(wù)處理,既能鍛煉該員工的能力,也能提高該員工的積極性,為公司的發(fā)展逐步儲備人才。
正是因為這樣,也讓我感覺(jué)到自己的不足,我也在不斷地學(xué)習,跟隨公司前進(jìn)的步伐。
酒店工作總結 篇2
開(kāi)源和節流一直是酒店非常重視的兩大主題,20xx年受世界金融危機的持續影響,酒店的經(jīng)營(yíng)壓力加大、收入增長(cháng)趨緩,各部門(mén)群策群力圍繞著(zhù)“保增長(cháng)、控成本”大做文章,前廳、營(yíng)銷(xiāo)、旅行社幾大前臺部在經(jīng)營(yíng)上深挖潛力的同時(shí),酒店也積極探索控制成本之路。在CPI持續走低的大好形勢下,隨著(zhù)酒店投入巨資興建的熱電蒸汽管道4月份的正式啟用,酒店的成本控制效果日益突顯,為超額完成上半年的GOP指標提供了重要保障。為進(jìn)一步鞏固上半年的經(jīng)營(yíng)成果,深入貫徹企業(yè)“成本從一秒鐘、一分錢(qián)、一張紙、一滴水、一度電算起”的成本理念,酒店領(lǐng)導高度重視,以可持續發(fā)展的眼光將節能降耗與保持企業(yè)競爭優(yōu)勢的重要性緊緊地結合在一起,向管理要效益,在八月全員參與開(kāi)展了“節能降耗月”活動(dòng),F將活開(kāi)展情況總結如下:
一、節能降耗月活動(dòng)開(kāi)展情況
1。切實(shí)加強領(lǐng)導,層層分級抓落實(shí)
為保證“節能降耗月”活動(dòng)的順利實(shí)施,酒店認真組織,成立了以執行總經(jīng)理為首、各部門(mén)經(jīng)理為組員的成本管理小組,下設能源成本檢查小組,根據實(shí)際情況對《東方大酒店能源檢查控制獎罰細則》進(jìn)行了重新修訂,使能源成本有章有循;下發(fā)了《節約型飯店節能215條》,各部門(mén)組織收集員工節能降耗金點(diǎn)子收集工作,共收集員工金點(diǎn)子68條,很多切實(shí)可行的金點(diǎn)子都付之實(shí)施取得了明顯效果,如PA主管提出的鏡面機前方加裝操作燈可以節約工作時(shí)所在區域大量燈光電費等,為節能降耗活動(dòng)開(kāi)展創(chuàng )造了有利條件;同時(shí)利用清潔生產(chǎn)審核的平臺,安排資深老師針對性地對如何節能減排進(jìn)行了培訓,通過(guò)部門(mén)經(jīng)理例會(huì )、檢查小組計論會(huì )等,提高了全員節能降耗的思想認識;通過(guò)對歷史能耗、物耗數據的比較比析,結合操作流程,運用8020法則,對控制薄弱的環(huán)節和能源成本耗費大的崗位進(jìn)行了專(zhuān)項分析,找出可控制的關(guān)鍵點(diǎn),如廚房通過(guò)分析工作流程提出除洗碗間為其余各區域熱水均可關(guān)閉節約了冷熱水的價(jià)差;加強能耗成本管理力度,加大檢查頻率,活動(dòng)月期間共檢查18次,發(fā)現問(wèn)題43項,有力地監督了各部門(mén)節能降耗的實(shí)施情況;科學(xué)制定了節能降耗目標,使各部門(mén)責任明確,發(fā)動(dòng)員工從一點(diǎn)一滴做起,從身邊小事做起。
2。各部門(mén)齊抓共管,節能效益顯著(zhù)
活動(dòng)開(kāi)展以來(lái),各部門(mén)按照活動(dòng)實(shí)施計劃表有條不紊推進(jìn);顒(dòng)當月節約用電20190度,節約用水670噸,使用管網(wǎng)蒸汽后費用支出較去年同期使用柴油節約83291元。工程部作為酒店能源控制的主要部門(mén),加強能源統計分析和能源節約技改力度,合理使用大功率能耗設備,堅持每天完成一項能源節約工作任務(wù),全月完成33項大大小小節能改造任務(wù),對酒店原燈光照明、空調、馬桶等進(jìn)行了有效地改造,僅投入材料費384。67元,創(chuàng )造了每年可為酒店節約8100度電、84噸水的良好效益;餐飲部制訂了一系列節能降耗的活動(dòng)方案,建立了回收物品登記表,成立內部檢查控制小組,抓落實(shí)抓整改,劃定各區域燈光空調等能源設備的管理責任人,合理使用能源和回收消耗品,當月回收火柴3583盒、牙簽3584包、A4紙536張、口布3222條等等,節約用電6135度、節約用水22噸;客房部樓層、PA、洗衣房聯(lián)動(dòng),通過(guò)內部交叉檢查多管齊下,在總結過(guò)去成功經(jīng)驗的基礎上,員工廣泛參與,加強與前廳部的溝通控房封樓層工作,特別洗衣房,通過(guò)重新合理安排班次,錯開(kāi)高峰利用低谷電,水洗工邊試驗邊摸索對蒸汽冷凝水的回收利用方法,僅洗衣房一個(gè)班組每天節約54。75元。酒店的其它部門(mén),如采購部積極尋找節能產(chǎn)品,前廳部重新設計歡迎卡力求做到即操作簡(jiǎn)便又節約成本,財務(wù)部加強倉庫管理及時(shí)清理積壓物資,安全部在巡更過(guò)程中加強能源管理,旅行社努力控制辦公費用,營(yíng)銷(xiāo)部削減出差支出提高營(yíng)銷(xiāo)效率,形成了全員節能降耗的良好氛圍。
3。制度化管理、數據化分析、多樣化宣傳
本次節能降耗月活動(dòng)的主旨是強調人人參與,因此,在活動(dòng)一開(kāi)始,人力資源部就下足了功夫在員工區域、后臺區域廣泛宣傳,正如我們的`宣傳橫幅所述“節能降耗從身邊小事做起,從我做起”,在具體實(shí)施過(guò)程中,各部門(mén)都制定了節能降耗的計劃書(shū),采取了明確目標,責任到人的方法,細化和控制能耗的每一方面。在員工區域張貼各類(lèi)節能降耗的宣傳海報,在員工宣傳櫥窗實(shí)時(shí)進(jìn)行了節能降耗活動(dòng)的圖文并茂的報道,營(yíng)造了人人講節約、人人重節能的良好氛圍,所有區域的燈都有明確的開(kāi)關(guān)時(shí)間和有關(guān)管理規定,做到人走燈滅、人走水關(guān)、空調停的良好習慣。小到辦公室的用紙問(wèn)題,全體員工做到了節能從一點(diǎn)一滴做起,大處著(zhù)眼,小處著(zhù)手。工程部對各區域各階段的電、油、汽(液化氣、蒸汽、冷媒)用量實(shí)習每天抄表紀錄,積累數據,做到能耗統計量化、圖表化。并通過(guò)各種表格做出對比,關(guān)注每天的能耗變化,清除節能盲區,杜絕隱性浪費。財務(wù)部通過(guò)歷史數據的對比分析,結合實(shí)際,為各部門(mén)的節約成本空間提供了指導。本次節能降耗月活動(dòng)中,很多部門(mén)、班組、員工獻計獻策,取得了驕人的成績(jì),通過(guò)總結評選,洗衣房班組獲得了“節能降耗先進(jìn)班組”稱(chēng)號,工程部楊榮虎同志榮獲“節能降耗先進(jìn)個(gè)人”!肮澞芙岛闹R競賽”更是將本次活動(dòng)推向高潮,各部門(mén)充分準備,認真學(xué)習節能降耗的相關(guān)法律法規、節約常識、綠色飯店相關(guān)理念,鞏固了員工的節能降耗意識。
二、存在的主要問(wèn)題
此次節能降耗月活動(dòng)雖然取得了一些成績(jì),但縱觀(guān)全局還存在許多問(wèn)題和不足,主要表現在以下幾個(gè)方面:
1。少數部門(mén)存在認識不到位、責任不明確、制度不落實(shí)等問(wèn)題,都認為節能降耗工作只是講形式,走過(guò)場(chǎng),沒(méi)有深刻領(lǐng)會(huì )此項工作的重要性、緊迫性和艱巨性,致使政策措施落實(shí)不完善,工作難以順利開(kāi)展。
2。節能不是以犧牲服務(wù)質(zhì)量為代價(jià),不得降低對客服務(wù)質(zhì)量,不應影響服務(wù)標準。然而很多員工對于把握好節能降耗與服務(wù)質(zhì)量的度掌握不靈活、不準確,甚至有些部門(mén)教條式地形而上學(xué)地對待酒店出臺的能源控制細則,缺少全局觀(guān)念。
3。酒店的能源計量工作還是停留在粗放式階段,對各部門(mén)細致具體的能源成本考核方案無(wú)法出臺,致使很多部門(mén)吃大鍋飯,沒(méi)有動(dòng)力沒(méi)有創(chuàng )新,節能工作缺少自主性和積極性。
三、節能降耗工作的持續性
通過(guò)本次節能降耗月活動(dòng),也使我們清晰地看到,成本控制的潛力和空間依然較大。酒店開(kāi)業(yè)近五年,幾乎年年成本都有所壓縮。按照清潔生產(chǎn)的理論,通過(guò)管理采用無(wú)低費方案至少可以獲得10%的節約空間,我們的節能降耗檢查發(fā)現的問(wèn)題不斷也正反證了這一點(diǎn)。當然,隨著(zhù)節能新技術(shù)、新工藝、新產(chǎn)品的不斷推陳出新,時(shí)代的進(jìn)步,還會(huì )提供給我們更多更好的節能空間?傊,節能降耗意義深遠,關(guān)乎企業(yè)的競爭力,關(guān)乎企業(yè)的百年大計,節約成本也是提高企業(yè)經(jīng)營(yíng)利潤的重要部分,因此,這是一項必須長(cháng)期堅持的工作。
酒店工作總結 篇3
自學(xué)校畢業(yè)來(lái)海外海西溪賓館工作,從一名客房服務(wù)員做到前臺服務(wù)員,直到升為大堂副理,學(xué)到了很多在書(shū)本上沒(méi)有的知識。以下是我20xx年上半年工作總結:
前臺作為酒店的窗口,是酒店給顧客的第一印象。首先我們要保持自己最好的形象,面帶微笑、精神飽滿(mǎn),用我們最美麗的一面去迎接顧客,讓每位顧客走進(jìn)酒店都會(huì )體驗到我們的真誠和熱情。
其次,關(guān)注顧客喜好。當顧客走進(jìn)酒店時(shí),我們要主動(dòng)問(wèn)好,稱(chēng)呼顧客時(shí),如果是熟客就要準確無(wú)誤地說(shuō)出顧客的姓名和職務(wù),這一點(diǎn)非常重要,顧客會(huì )為此感受到自己的受到了尊重和重視。我們還要收集顧客的生活習慣、個(gè)人喜好等信息,并盡最大努力滿(mǎn)足顧客,讓顧客的每次住店,都能感受到意外的驚喜。
再次,提供個(gè)性化的服務(wù)。在顧客辦理手續時(shí),我們可多關(guān)心顧客,多詢(xún)問(wèn)顧客,如果是外地顧客,可以向他們多講解當地的風(fēng)土人情,主動(dòng)為他們介紹車(chē)站、商場(chǎng)、景點(diǎn)的位置,詢(xún)問(wèn)顧客是否疲勞,快速地辦好手續,顧客退房時(shí),客房查房需要等待幾分鐘,這時(shí)不要讓顧客站著(zhù),請顧客坐下稍等,主動(dòng)詢(xún)問(wèn)顧客住得怎樣或是對酒店有什么意見(jiàn),不要讓顧客覺(jué)得冷落了他。進(jìn)一步溝通能使顧客多一份溫馨,也能消除顧客在酒店里所遇到的種種不快。
最后也是最重要的,微笑服務(wù)。在與顧客溝通過(guò)程中,要講究禮節禮貌,與顧客交談時(shí),低頭和老直盯著(zhù)顧客都是不禮貌的,應保持與顧客有時(shí)間間隔地交流目光。要多傾聽(tīng)顧客的意見(jiàn),不打斷顧客講話(huà),傾聽(tīng)中要不斷點(diǎn)頭示意,以示對顧客的尊重。面對顧客要微笑,特別當顧客對我們提出批評時(shí),我們一定要保持笑容,顧客火氣再大,我們的笑容也會(huì )給顧客“滅火”,很多問(wèn)題也就會(huì )迎刃而解。多用禮貌用語(yǔ),對待顧客要做到來(lái)時(shí)有迎聲,走時(shí)有送聲,麻煩顧客時(shí)要有致歉聲。與顧客對話(huà)說(shuō)明問(wèn)題時(shí),不要與顧客爭辯,就算是 顧客錯了,也要有一定的耐心向他解釋。只要我們保持微笑,就會(huì )收到意想不到的效果。我認為,只有注重細節,從小事做起,從點(diǎn)滴做起,才會(huì )使我們的工作更為出色。
在工作中,每天看見(jiàn)形形色色的顧客進(jìn)進(jìn)出出,為他們提供不同的服務(wù),解決各種各樣的問(wèn)題。有時(shí)工作真的很累,但是我卻感覺(jué)很充實(shí),很快樂(lè )。我十分慶幸自己能走上前臺這一崗位,也為自己的工作感到無(wú)比驕傲,我真摯的熱愛(ài)自己的崗位,在以后的工作中,我會(huì )做好個(gè)人工作計劃,會(huì )努力在這里創(chuàng )造出屬于自己的輝煌!
酒店工作總結 篇4
在過(guò)去的一年里,銷(xiāo)售部在總經(jīng)理的正確領(lǐng)導及其它部門(mén)的密切配合下,基本完成了酒店20xx年的工作任務(wù)。部門(mén)的工作也逐漸步入成熟。在這一年里我們具體工作內容如下:
一、對外銷(xiāo)售與接待工作
首先銷(xiāo)售部經(jīng)過(guò)了這一年的磨合與發(fā)展,已經(jīng)逐步的成熟了自己的銷(xiāo)售工作,拓展了自己的市場(chǎng)。把商大酒店全面的推向旅游市場(chǎng),提高了酒店的知名度,爭取做到限度為酒店創(chuàng )造經(jīng)濟效益。
根據年初的工作計劃認真的落實(shí)每一項,20xx年銷(xiāo)售部的工作重點(diǎn)放在商務(wù)散客和會(huì )議的銷(xiāo)售上,由于酒店所處的地理位置所限,散客的入住率偏低,全年的銷(xiāo)售部散客入住率為,我們加大商務(wù)客人的銷(xiāo)售力度,拜訪(fǎng)重要公司簽署商務(wù)協(xié)議,同時(shí)根據季節的不同制定不同的銷(xiāo)售方案,有針對xxx的走訪(fǎng)客戶(hù),比如旅游旺季,我們把地接團隊較好旅行社認真的回訪(fǎng)與溝通,12月份至1月份大部分摩托車(chē)會(huì )議召開(kāi),我們及時(shí)的與經(jīng)銷(xiāo)商聯(lián)系。為旺季的酒店整體銷(xiāo)售量做好鋪墊。平時(shí)在整理客戶(hù)檔案時(shí),分類(lèi)定期的回訪(fǎng),同時(shí)不斷的開(kāi)發(fā)新客戶(hù),截止年底共簽署協(xié)議454份。
xx年9月份我到酒店擔任銷(xiāo)售部經(jīng)理,xx年10份酒店正式掛牌三星,這對銷(xiāo)售部提供對外宣傳籌碼,同時(shí)也把我們酒店整體水平提高一個(gè)檔次,有利于酒店的銷(xiāo)售工作。
隨著(zhù)網(wǎng)絡(luò )的高速發(fā)展,網(wǎng)絡(luò )的宣傳不僅僅提高了酒店的知名度,而且通過(guò)網(wǎng)絡(luò )公司提高酒店整體的入住率。截止年底共與54家網(wǎng)絡(luò )訂房公司簽定了網(wǎng)絡(luò )合作協(xié)議。我們對重要的網(wǎng)絡(luò )公司提高傭金比例,利用其宣傳能夠讓更多客人通過(guò)網(wǎng)絡(luò )詳細了解商大酒店,比如xx、xx、xx等幾家網(wǎng)絡(luò )公司。
同時(shí)在這一年里我們接待了xx運多家摩托車(chē)公司,xx電器,xxxxx中醫藥大學(xué)xxxx國旅等三十多個(gè)大中小型會(huì )議,對于每個(gè)會(huì )議的接待,所有部門(mén)都能夠認真的配合銷(xiāo)售部,圓滿(mǎn)完成會(huì )議的接待工作,客人對我們的工作給予了肯定。在這里由衷的感謝各個(gè)部門(mén)的領(lǐng)導及員工對我們銷(xiāo)售部工作的支持。
二、對內管理
酒店擁有自己的網(wǎng)站,由銷(xiāo)售部負責網(wǎng)站的維護和網(wǎng)頁(yè)內容的更新,通過(guò)網(wǎng)絡(luò )進(jìn)行宣傳擴大影響力,并及時(shí)準確的把酒店的動(dòng)態(tài)、新聞發(fā)布出去,讓更多的人了解酒店,同時(shí)我們提出新的酒店網(wǎng)站建設方案,這為今后酒店網(wǎng)站的發(fā)展奠定了基礎。
三、不足之處
1、對外銷(xiāo)售需加強,現在我們散客相對比較少。
2、對會(huì )議信息得不到及時(shí)的了解
3、在接待工作中有時(shí)不夠仔細,在一些細節上不太注意,考慮的問(wèn)題也不夠全面。
4、有時(shí)由于溝通的不及時(shí)信息掌握的不夠準確。影響了酒店整體的銷(xiāo)售與接待,在今后的工作要認真細致,盡量避免,能夠做到及時(shí)的溝通,從而減少工作失誤。
酒店工作總結 篇5
20xx年8月7日上午,金龍大酒店在二樓金龍廳召開(kāi)了20xx年半年工作暨“提質(zhì)增效”工作總結會(huì ),會(huì )議的主要任務(wù)是總結上半年工作,交流經(jīng)驗,分析形勢,查找問(wèn)題,計劃和部署下半年工作。
一、各部門(mén)經(jīng)理作本部門(mén)銷(xiāo)售半年工作總結范文及“提質(zhì)增效”工作總結。
二、酒店總經(jīng)理蒲曉林女士作酒店上半年工作及“提質(zhì)增效”工作總結,并安排下一步工作。
三、為在“提質(zhì)增效”工作中的獲得優(yōu)秀的個(gè)人及部門(mén)頒獎。
四、酒店蒲董事長(cháng)做重要講話(huà)。
酒店董事長(cháng)為下半年工作明確了方向:一要邁進(jìn)創(chuàng )新步,一起找出路;二是思想要自信;三是制度要自覺(jué)。要統一思想,強化責任,明確任務(wù),各部門(mén)要對年度目標任務(wù)進(jìn)行重新梳理,進(jìn)一步明確目標,切實(shí)破除小勝即滿(mǎn)和盲目樂(lè )觀(guān)的思想,勇于突破,紀檢監察干事上半年工作總結善于創(chuàng )新,確保圓滿(mǎn)完成全年各項任務(wù)。
酒店工作總結 篇6
轉眼3個(gè)月結束了,這幾個(gè)月使我改變了很多,也學(xué)到了很多,初入社會(huì )更多遇到的問(wèn)題和需要學(xué)的是人際交往的能力。
經(jīng)朋友介紹,我按期來(lái)到方圓快捷酒店工作,帶著(zhù)對第一份工作的熱情,我走上了我人生的第一個(gè)工作崗位 前臺接待,方圓快捷酒店共145間房,相對鄭州來(lái)說(shuō)客房間數還算不錯的對于每個(gè)酒店來(lái)說(shuō)都是一樣的,前廳部是整個(gè)的酒店的核心,也應該是酒店的臉面,因此對于工作人員的要求比較高,尤其是前臺接待,形象是一方面,另外個(gè)人素質(zhì)也是很重要,個(gè)人素質(zhì)包括語(yǔ)言能力和接人待物的應變能力,以及處理突發(fā)事件的態(tài)度,是整個(gè)酒店的信息中心,絕大部分的客人從這里獲取酒店的信息,所以工作人員必須對酒店的信息有很好的了解?偨Y起來(lái)可以用以下五條來(lái)闡述:
1、禮貌、禮儀。包括:怎樣微笑、如何為客人提供服務(wù)、在服務(wù)中對客語(yǔ)言方面等。
2、前臺人員也因該的樓層人員共同合作、團結起來(lái)這樣才有利于酒店的利益。
3、前臺業(yè)務(wù)知識的培訓。主要是日常工作流程,前臺的日常工作很繁瑣,大致分為三方面,即位客人辦理入住登記在客人住店期間為客人提供的一系列服務(wù)包括行李寄存,問(wèn)詢(xún),最后是為客人辦理核對信息并與客人交流。
4、語(yǔ)言方面。在前臺平時(shí)對客服務(wù)中禁止對客人使用本土方言,為什么呢?1、是對客人不尊重;2、是降低了個(gè)人素質(zhì)和酒店帶來(lái)了不好的影響,所以時(shí)刻運用普通話(huà)是工作中的基本要求。
5、對于本地的相關(guān)景點(diǎn)及最新信息的收集及掌握。來(lái)酒店住宿的大部分客人都是來(lái)各個(gè)城市及國外的,這就要求我們不僅要對鄭州旅游景點(diǎn)等有一定的掌握,還要我們對河南省多些景點(diǎn)的了解甚至各國各民族的一些風(fēng)俗習慣有全面的了解,這些都是我們更好的為客人服務(wù)的前提。
前臺接待看是一個(gè)很簡(jiǎn)單的工作,可是其中需要學(xué)習的東西還有很。我會(huì )用心去努力把自己的工作做好,只有這樣才能不斷完善和提高自己。另一方面就是人際關(guān)系方面,學(xué)校里同學(xué)之間的感情是真摯的,沒(méi)有太大的利益關(guān)系,可是進(jìn)入社會(huì ),你所說(shuō)的每一句話(huà),做的每一件事都需要考慮再三。當然,我時(shí)刻提醒自己以誠待人,同樣大家也會(huì )以誠待你。喜歡忙忙碌碌的感覺(jué),這樣才能充實(shí)自己的人生,自己的人生價(jià)值才能得以體現。
酒店工作總結 篇7
十一月份工作中客流量并不大,由于季節性的到來(lái)等因素,完全的進(jìn)入到了
淡季。雖然面對淡季的到來(lái),我們也不能時(shí)刻放松警惕,一定要保持一個(gè)“空杯”心態(tài)多學(xué)習,加強自身業(yè)務(wù)水平,認真、用心做好每一天的工作。
再過(guò)去的這一個(gè)月我們在工作中還有很多做的不到位的地方,同樣也有突出之處。人員不斷更換的情況再這個(gè)月得到了緩解,基本上這個(gè)月比較穩定,我們克服了種種困難,使前臺部的工作逐步走入了正規。這個(gè)月我們一同克服困難、團結進(jìn)取,基本完成了酒店交給的各項接待任務(wù)。
接下來(lái)我將十一月工作做以下幾點(diǎn)總結:
一、加強自身學(xué)習,調整工作心態(tài),要對工作充滿(mǎn)熱情;
因為現在是酒店的淡季所以上班期間我也要利用好空閑時(shí)間努力學(xué)習提高自己的服務(wù)質(zhì)量,做到做事麻利,有效率,不出差錯。服務(wù)態(tài)度要良好,接待客人要不斷積累經(jīng)驗,要給客人留下良好印象。接電話(huà)時(shí),也要不斷提高用語(yǔ)技巧;巧妙的問(wèn)答客人。盡量讓每一個(gè)客戶(hù)滿(mǎn)意。我在工作中學(xué)習,再工作中進(jìn)步。
二、注重與各部門(mén)的協(xié)調工作,根據每日房態(tài)進(jìn)行開(kāi)房退房工作。 我們酒店就像一個(gè)大家庭,部門(mén)與部門(mén)之間在工作中難免會(huì )發(fā)生磨擦,協(xié)調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門(mén),它同餐飲、客房等部門(mén)都有著(zhù)緊密的工作關(guān)系,雖然我們只有早餐,但是如出現問(wèn)題,我們都必須要主動(dòng)地和各部門(mén)進(jìn)行協(xié)調解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店的效益,不解決和處理好將對酒店帶來(lái)一定的負面影響。
三、解決糾紛,處理問(wèn)題,服務(wù)至上
由于我們酒店一些設備、房間裝修的老化、還有一其他自然因素造成客人入住時(shí)的一些不便,時(shí)常引起客人投訴。對于這些出現的糾紛和問(wèn)題,作為酒店前臺接待我們要學(xué)會(huì )“海底撈式服務(wù)”學(xué)會(huì )忍讓?zhuān)瑯?shù)立“顧客就上帝”的工作思想,沉著(zhù)應對,積極、及時(shí)、妥善地解決問(wèn)題。對于個(gè)別客人的刻意刁難,我們也要做到了忍耐的同時(shí),微笑的面對,時(shí)刻以維護酒店的名譽(yù)為前提,盡量使客人能夠滿(mǎn)意。
新的一月即將開(kāi)始,我將以新的精神面貌和實(shí)際行動(dòng)向賓客提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù),貫徹“賓客至上,服務(wù)第一”的宗旨,為龍溪酒店的美好明天貢獻出自己的一份力量。
總結人:
總結時(shí)間:
酒店工作總結 篇8
今年春節來(lái)得比較晚,情人節和春節都在二月份,所以與往年同時(shí)期相比也顯得更為忙碌一些,為此,客房部也積極采取了相應的惠客措施,F將今年二月份個(gè)人工作總結報告如下:
1.節日期間對老客戶(hù)的回訪(fǎng),贈送水果、干果等慰問(wèn)活動(dòng)。
2.做好個(gè)人工作計劃,做好員工節日的休息安排,除保證正常的工作之外,最主要的是做好春節的接待工作,保證用餐房間的衛生情況。
3.節能降耗?头坎吭20xx年12月份低值易耗品出現上升狀況,所以客房部在20xx年1月份采取相應的措施,全體員工簽署保證書(shū),保證不拿、不浪費酒店的一次性用品,努力回收一次性用品,為酒店節約現節約,采取的相應措施也得到了一定的成效,20xx年1月份,相對于20xx年的12月份,根據房間的比例節約了近2800元整。這是客房部的員工共同努力的結果。
4.人力資源的調整。調整了2文員,由于2名文員提出辭職,春節過(guò)后離職,為了不影響客房20xx年旺季時(shí)的接待工作,新年過(guò)后馬上進(jìn)入3月份,還有一個(gè)月的時(shí)間進(jìn)入旺季,在培訓新的員工上存在新一系列的問(wèn)題,所以我們及時(shí)補招了2名文員,在淡季時(shí)對員工進(jìn)行培訓,以便于以后的工作。辭退一名員工,此員工不適合酒店工作,經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的培訓后,員工有所提高,但時(shí)間一常,會(huì )把子自己的工作情緒帶給客人,造成客人的不滿(mǎn),為不影響20xx年客房部的整體工作,給予辭退。
5.設施設備的維護保養。本月將20xx年的工程遺留問(wèn)題,工程部做了一個(gè)修復,除木制面未修外,大的工程問(wèn)題做了一項維修,未完成的工作木制面的修補、3006、3008、3026、3028房間氣味難聞未解決,6015外面衛生間管道井未上鎖,3018、3019擋風(fēng)墻冬季特冷,在20xx年應考慮做保溫墻。
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