行政副總經(jīng)理年度工作總結范文

　　辛苦的工作已經(jīng)告一段落了，回顧過(guò)去這段時(shí)間的工作，收獲頗豐，這時(shí)候，最關(guān)鍵的工作總結怎么能落下！你所見(jiàn)過(guò)的工作總結應該是什么樣的？下面是小編為大家整理的行政副總經(jīng)理年度工作總結范文，歡迎閱讀與收藏。

　　時(shí)間過(guò)得真快，忙忙碌碌中年末又至，作為公司的行政部副經(jīng)理，我十分感激公司給予我的加倍信任。這一年來(lái)，我認真吸取工作中的經(jīng)驗和教訓，爭取在工作上不斷進(jìn)步和創(chuàng )新，現就我一年來(lái)的工作情況給大家做下匯報：

　　一、食堂管理工作

　　食堂是后勤生活服務(wù)工作的重要組成部分，是每個(gè)員工用餐的地方，食品衛生安全關(guān)系到每一位公司職工、領(lǐng)導的身體健康。為了讓公司的每個(gè)人都能放心的在食堂用餐，食堂的工作就應該做到貼近實(shí)際、貼近生活、貼近群眾，多謀員工之利、多解員工之憂(yōu)，作為公司食堂的負責人，我要求食堂工作人員嚴格按照：節約、務(wù)實(shí)、高效、團結的工作精神，并采取了一系列措施全力將食堂食品安全衛生工作做到最好：

　�。ㄒ唬┌踩�衛生，不松懈

　　嚴格衛生制度，依照《員工食堂衛生保潔標準》對食堂各各區域進(jìn)行了分片承包責任制，確保片片有人管、處處有人掃。我們要求每位食堂工作人員上崗前,都要進(jìn)行上崗前的體檢，對體檢不合格者不於上崗。為保證食品安全，讓員工放心就餐，我們堅持進(jìn)貨進(jìn)貨透明原則，進(jìn)行了食品進(jìn)貨渠道公示，不定期對工作人員進(jìn)行思想教育、貫徹落實(shí)食品衛生的要求。通過(guò)學(xué)習，提高他們在工作中的服務(wù)質(zhì)量和工作意識。以搞好自身清潔衛生為前提，切實(shí)做好食堂的食品材料衛生和餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作，廚房設施做到隨用隨清，每周對廚房做一次大清掃。夏季蚊蟲(chóng)、蟑螂多，為了保證員工就餐環(huán)境，多次組織員工利用下班時(shí)間對食堂操作間進(jìn)行消殺，尤其對下水道進(jìn)行了多次清理。

　�。ǘ�）就餐節約，不浪費

　　20xx年食堂工作狠抓就餐浪費，為此，我們建立了就餐浪費登記簿，設置了專(zhuān)人看管殘食臺，監督員工避免浪費，并滾動(dòng)播放節約糧食、節約用水、保持環(huán)境的公益宣傳片。我們把20xx年確定為“衛生、節約年”對這兩項工作下大力度去抓。在保證菜品質(zhì)量的前提下對食堂不必要的.輔料進(jìn)行了減少，合理搭配調整做到浪費最少，食品庫房專(zhuān)人負責，堅持月末盤(pán)點(diǎn)，建立盤(pán)點(diǎn)臺賬。

　�。ㄈ�）貼心服務(wù)，創(chuàng )先進(jìn)

　　由于員工就餐不集中，為了更全面的了解員工意見(jiàn)，在地下球童室設立“就餐意見(jiàn)箱”，意見(jiàn)箱反映上來(lái)的為題，做到有反映有回應，出現的問(wèn)題得到了及時(shí)的處理。針對夏季食物中毒、胃腸道疾病高發(fā)期，在夏季到來(lái)之前，食堂連續出版了四期《夏季如何預防食物中毒與夏季如何預防胃腸道疾病發(fā)生》簡(jiǎn)報，陰雨天氣張貼提示語(yǔ)及時(shí)告知員工注意飲食。夏季7.21組織食堂對管轄區域進(jìn)行排洪，及時(shí)保證了食品物資的安全。20xx年11月4日北京大雪組織員工進(jìn)行屋頂掃雪。7.21后及時(shí)對食堂以及周?chē)�進(jìn)行消毒、熬制姜湯，針對公司四位回民員工，我們還為其特意制作回民餐，中秋節購買(mǎi)回民月餅等。

　�。ㄋ模�營(yíng)養食堂，人人愛(ài)

　　增加改善早餐種類(lèi)，例如增加蛋糕、自制漢堡等。廣泛征集員工就餐意見(jiàn)與建議，對部分員工進(jìn)行了調查問(wèn)卷，對員工的飲食習慣進(jìn)行了一次摸底調查，使每位職工都能吃到可口的飯菜。

　�。ㄎ澹┗ハ鄬W(xué)習，求提高

　　食堂內部進(jìn)行了“比學(xué)趕幫超，一帶一，一對紅”活動(dòng)。

　　對上灶廚師進(jìn)行了搭檔調整，一對一結成互助對子，使稍差廚師的.技能得到增長(cháng)，同時(shí)購買(mǎi)專(zhuān)業(yè)資料，為廚師提供一個(gè)充電的機會(huì )，不同程度的提高了員工的實(shí)際操作能力，針對大鍋飯枯燥、品種不多的情況，我們還購買(mǎi)了大鍋菜食譜，要求廚師結合我們自身實(shí)際情況進(jìn)行合理搭配。

　�。�六）團隊合作，達目標

　　通過(guò)一年的努力，正確了食堂員工的工作態(tài)度，我們這個(gè)隊伍與我們每個(gè)人是密不可分的，只有我們這個(gè)隊伍發(fā)展了，才有我們自己發(fā)展，每個(gè)人都應樹(shù)立與組織共贏(yíng)的職業(yè)最高奮斗目標，把敬業(yè)當做一種使命，做到干一行、愛(ài)一行。以正確的態(tài)度對待工作，隨時(shí)隨地求進(jìn)步，以滿(mǎn)懷的激情和富有興趣的心理狀態(tài)對待每一件事，并力求完美。

　　二、食堂保障工作

　　在繼續嚴格衛生制度的同時(shí)，通過(guò)不斷加強流程管理，嚴格按照公司規章關(guān)于食堂管理制度的執行落實(shí)，主要抓了以下環(huán)節：

　　1、嚴格把關(guān)貨物驗收和進(jìn)貨渠道，確保食品的質(zhì)量保證，堅持不定時(shí)進(jìn)行市場(chǎng)考察，對各家供貨商進(jìn)行綜合定價(jià)，保證食堂經(jīng)費的合理利用。

　　2、安排專(zhuān)職人員輪流值班，要求所有工作人員統一著(zhù)裝，保持衣帽的整潔，廚具必須進(jìn)行殺菌消毒，垃圾進(jìn)行及時(shí)處理，保持環(huán)境干燥衛生。

　　3、機器設備定時(shí)檢查養護，設備異常時(shí)馬上修理，使之恢復正常，防止因為設備故障延誤就餐以及設備疏忽導致食品變質(zhì)等問(wèn)題，庫房派專(zhuān)人管理，食品物品堅持每月盤(pán)點(diǎn)，建立盤(pán)點(diǎn)臺賬。

　　4、建立了健全的責任制度，將責任落實(shí)到人頭，制定了嚴格的衛生管理制度，注重加強員工學(xué)習與培訓，提高員工素質(zhì)，通過(guò)對食品加工流程培訓使食品制作更加科學(xué)、合理。

　　三、其他后勤工作

　　1、參與了對歌華有線(xiàn)工程進(jìn)行前期的選址、方案的規劃、工程的談判等工作。

　　2、參與了天燃氣工程的前期地下管線(xiàn)測量、管線(xiàn)設計、施工監理合同、施工招標、評標、以及對投標單位標書(shū)中出現的問(wèn)題及時(shí)匯報、燃氣集團的手續辦理、戶(hù)內燃氣灶具的改造、調試、鍋爐房的設計與鍋爐的選購等工作。

　　3、參與了公司加油站的選址、建設、驗收工作。

　　20xx年，秉著(zhù)節約、務(wù)實(shí)、高效、團結的積極進(jìn)取的工作精神和態(tài)度，堅持“把員工的每一件小事當做自己的大事，用熱情周到、細致服務(wù)好每一位員工，力求每位員工高興而來(lái)，滿(mǎn)意而歸。員工的需求、是我們的追求”的工作理念，通過(guò)我們全體食堂安全衛生工作人員的共同努力，讓食堂工作得到安全有序的開(kāi)展，員工們放心滿(mǎn)意地就餐，但是我知道食堂管理工作還是沒(méi)有做到盡善盡美，比如就餐時(shí)工作人員緊缺，基礎設施不夠健全，服務(wù)體系不夠完善造成的由于用餐人數多，食堂職工工作壓力大，使大家身心疲憊，有時(shí)沒(méi)能夠及時(shí)、徹底地將衛生打掃干凈，物品的擺放也不夠整齊。所以在今后的工作中，我們將繼續努力，完善服務(wù)體系、提高服務(wù)技能，逐步形成一個(gè)愛(ài)崗、敬業(yè)、務(wù)實(shí)、奉獻與合作的工作團隊，共同為食堂安全衛生事業(yè)的發(fā)展而默默奉獻。

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