啤酒業(yè)務(wù)員的個(gè)人總結
啤酒業(yè)務(wù)員跟其它所有快速消費品業(yè)務(wù)員的工作性質(zhì)都是相同的,每天都要拜訪(fǎng)終端客戶(hù),銷(xiāo)售產(chǎn)品,提訂單,拿提成?焖傧M品行業(yè)的業(yè)務(wù)員入行門(mén)檻低但做好卻非常難,舉個(gè)案例:哈爾濱啤酒在浙江上市,僅業(yè)務(wù)員鋪貨這一項工作,按一條街的終端店數量120家、目標鋪貨率按80%計算,如果你想達成業(yè)績(jì)目標,需要有96家終端店有貨;需要你每天至少拜訪(fǎng)24家店;并且能夠跟終端關(guān)鍵人形成良好的客情關(guān)系;頂住領(lǐng)導品牌青島啤酒和當地品牌紅石梁的競爭打擊,如果你不是一名優(yōu)秀的啤酒行業(yè)的業(yè)務(wù)員,那么你就一定不會(huì )達成這個(gè)業(yè)績(jì)目標。那么如何成為一名優(yōu)秀的啤酒行業(yè)業(yè)務(wù)員那?
舉個(gè)案例:小劉是青島啤酒公司舟山辦事處的業(yè)務(wù)員,負責嵊泗縣的終端店銷(xiāo)售工作,剛到這個(gè)市場(chǎng)時(shí)發(fā)現本公司的嶗山啤酒在這個(gè)有著(zhù)6萬(wàn)人口的縣城銷(xiāo)量只有每月不到1000箱。在經(jīng)過(guò)3天的市場(chǎng)調查后小劉用了14天的時(shí)間把市場(chǎng)形象做了起來(lái);用了1個(gè)月的時(shí)間做客情并把嶗山啤酒的鋪貨率提高到92%;用了7天的時(shí)間在終端店做堆頭或擺桌;把OK廳和A類(lèi)酒店的促銷(xiāo)員上到有規模和銷(xiāo)量潛力的嶗山啤酒終端店。2個(gè)月下來(lái),在嵊泗這個(gè)只有6萬(wàn)人口的彈丸之地的島上到處都可以看到嶗山啤酒的影子:滿(mǎn)街的嶗山啤酒POP;隨處可見(jiàn)的產(chǎn)品堆頭;比比皆是的.嶗山啤酒餐廳擺桌;終端店92%的鋪貨率,嶗山啤酒只用了2個(gè)月的時(shí)間銷(xiāo)量就達到了原來(lái)的五倍:從每月1000箱到每月5000箱。
其實(shí)如果你按照小劉這種方式操作市場(chǎng),你也會(huì )取得同樣的成功。啤酒行業(yè)有一套業(yè)務(wù)員工作標準,只要你按照此標準工作,并持之以恒地努力,你就一定是個(gè)出色的業(yè)務(wù)精英。那么這究竟是一種什么樣的標準那?
生動(dòng)化布置標準
在終端中為營(yíng)造啤酒的銷(xiāo)售氛圍所做的一切工作都稱(chēng)之為生動(dòng)化布置,其具體形勢分為兩大類(lèi):1. 道具生動(dòng)化;2. 產(chǎn)品生動(dòng)化。道具生動(dòng)化包括:懸掛燈籠、瓶掛、掛旗、張貼吸塑畫(huà)、POP等。產(chǎn)品生動(dòng)化包括:吧臺擺放陳列、展示柜產(chǎn)品擺放陳列、堆頭陳列、擺桌陣列等。道具生動(dòng)化要做到資源集中,至少做出一條模范街;產(chǎn)品生動(dòng)化要持之以恒,至少2個(gè)月才有拉動(dòng)銷(xiāo)售的效果。堆頭陳列是啤酒產(chǎn)品在終端做量化陳列,要把握占據最優(yōu)位置、數量盡量最大化的原則。POP——point of purchase advertising 購買(mǎi)時(shí)點(diǎn)廣告,每家終端不少于4張,每2張或3張并排張貼,POP中心位置高度在1.4米到1.7米之間,這樣做視覺(jué)沖擊力最強;POP張貼時(shí)要整齊集中,避免傾斜,否則易使人產(chǎn)生反感。產(chǎn)品生動(dòng)化布置標準:1. 吧臺陳列:整齊、集中、商標朝外、爭取做到占據最優(yōu)陳列位置或占據全部排面。2. 展示柜陳列:根據展示柜容量的大小,展示示柜可做3-4層陳列,每層陳列24瓶啤酒,每層進(jìn)行單品種陳列。如果公司有多個(gè)品牌產(chǎn)品,按照容量由多到少依次從低到高擺放,本品展示柜只陣列本品,競品展示柜本品陳列最大化。1. 對頭陳列:明顯位置,單獨陳列,陳列面積最大化,堆頭陳列的單品種數量不少于5箱。
庫存標準
無(wú)論是經(jīng)銷(xiāo)商還是終端店,庫存的量都要合理,否則會(huì )直接影響產(chǎn)品的銷(xiāo)量,終端的合理庫存為終端的日消化量×經(jīng)銷(xiāo)商的配送周期×1.5。
業(yè)務(wù)員拜訪(fǎng)客戶(hù)標準
1. 是否有明確的拜訪(fǎng)目標 。
2. 這個(gè)拜訪(fǎng)目標的設置是否正確、合理。
3. 圍繞這個(gè)目標是否與關(guān)鍵人展開(kāi)有效溝通和互動(dòng),是否有為支持這個(gè)目標實(shí)現所產(chǎn)生的行為及做為。
4. 這個(gè)有效的溝通與互動(dòng)的過(guò)程及作為與行為是否記錄下來(lái)。
5. 這個(gè)記錄是否支撐拜訪(fǎng)這個(gè)終端所用的時(shí)間
終端的銷(xiāo)售等級標準
終端的銷(xiāo)售等級由低到高依次是:空白店、有效鋪貨、有效銷(xiāo)售、活躍終端、完美終端?瞻椎辏簺](méi)有本公司產(chǎn)品的終端店叫空白店,開(kāi)發(fā)空白店以貨物送到,實(shí)現有效鋪貨為準。有效鋪貨:持續的配送、唯一的配送、正常的生動(dòng)化展示、合理的庫存。有效銷(xiāo)售:不被終端經(jīng)營(yíng)者遏制,不被競爭者遏制,有正常的可以溝通的客情,有不低于競品的生動(dòng)化布置,特殊情況下可以主動(dòng)向經(jīng)銷(xiāo)商要貨;钴S終端:能夠獲得終端經(jīng)營(yíng)者的銷(xiāo)售支持,能夠有效抑制競品銷(xiāo)售,與終端關(guān)鍵人有良好的客情關(guān)系,完美的生動(dòng)化展示,完美的配送。能夠獲得終端經(jīng)營(yíng)者的銷(xiāo)售支持:終端樂(lè )于銷(xiāo)售我方產(chǎn)品,并通過(guò)一定的管理措施促使我品在終端的銷(xiāo)售。主要表現形勢為:庫存資源最大限度的滿(mǎn)足我品存放,加大我品的一次性進(jìn)貨數量,按周期按時(shí)給經(jīng)銷(xiāo)商結款,不接受競品的促銷(xiāo)活動(dòng),要求服務(wù)人員主動(dòng)積極推銷(xiāo)我品并主動(dòng)在終端進(jìn)行我品的生動(dòng)化展示。
能夠有效抑制競品銷(xiāo)售:能夠瓦解競品在終端的促銷(xiāo)活動(dòng),能夠進(jìn)行我品的促銷(xiāo)拉動(dòng)來(lái)提高我品在終端的銷(xiāo)售占有率。
與終端關(guān)鍵人有良好的客情關(guān)系:業(yè)代與終端關(guān)鍵人、服務(wù)人員能夠良好地溝通,做到與終端關(guān)鍵人無(wú)話(huà)不說(shuō),可以建立除工作以外的朋友關(guān)系并相互了解喜好,終端相關(guān)人員能夠主動(dòng)提供有利于我品在終端的銷(xiāo)售信息,能夠支持公司階段性活動(dòng)的展開(kāi),能夠支持我品合理的生動(dòng)化布置。
完美的生動(dòng)化展示:在終端進(jìn)行生動(dòng)化布置,營(yíng)造良好的我品銷(xiāo)售氛圍。具體的表現形勢為:AB類(lèi)終端店吧臺只陳列我公司系列產(chǎn)品,AB類(lèi)終端店展示柜只陳列我公司系列產(chǎn)品,C類(lèi)終端店吧臺擺放我品至少是競品的2倍以上,C類(lèi)終端店展示柜60%以上陳列我品,POP(AB類(lèi)終端X展架)粘貼數量是競品的2倍以上且位置最佳,根據終端店的實(shí)際情況進(jìn)行燈籠懸掛和掛旗懸掛,在終端店的吧臺附近或明顯位置做一定數量的堆頭陳列,產(chǎn)品堆頭數量領(lǐng)先競品2倍以上,產(chǎn)品堆頭整齊整潔,產(chǎn)品堆頭位置最佳且可視,產(chǎn)品最優(yōu)于相關(guān)人員拿取。
完美終端:能夠獲得終端經(jīng)營(yíng)者的支持,最大化遏制競品的銷(xiāo)售,有與終端關(guān)鍵人良好溝通的客情關(guān)系,完美的生動(dòng)化布置,良好的配送。
最大化遏制競品的銷(xiāo)售:競品無(wú)庫存,無(wú)生動(dòng)化布置,終端經(jīng)營(yíng)者不主動(dòng)推銷(xiāo)競品。無(wú)生動(dòng)化布置包括:無(wú)POP、無(wú)懸掛、無(wú)堆頭、無(wú)展架、無(wú)展示柜陳列、無(wú)吧臺陳列。
個(gè)性化協(xié)議推進(jìn):通過(guò)跟終端經(jīng)營(yíng)者充分溝通和互動(dòng),發(fā)現終端經(jīng)營(yíng)者的需求或潛在需求,并根據這些需求設計出一套有利于我品銷(xiāo)售和終端利潤提高的雙贏(yíng)方案,叫做個(gè)性化推進(jìn),如果能夠簽署協(xié)議叫做個(gè)性化協(xié)議推進(jìn)。
關(guān)鍵人客情:通過(guò)跟終端關(guān)鍵人充分溝通和互動(dòng),實(shí)現終端管理級別指標提升,或為以后的工作推進(jìn)奠定基礎。其前提是判斷出關(guān)鍵人,其次是對關(guān)鍵人做個(gè)人攻關(guān)。關(guān)鍵人客情等級標準為:無(wú)話(huà)可說(shuō)-只說(shuō)官話(huà)-有效溝通-無(wú)話(huà)不說(shuō)
促銷(xiāo)標準
促銷(xiāo)不要居于老套,可以采取除違法外的任何方式向目標市場(chǎng)傳遞信息,來(lái)引起購買(mǎi)欲望、購買(mǎi)行為。目的就是提高產(chǎn)品銷(xiāo)量或提高產(chǎn)品在終端的占有率。根據促銷(xiāo)目標的不同,可分為消費者促銷(xiāo)、終端促銷(xiāo)、渠道促銷(xiāo)、關(guān)鍵人促銷(xiāo)。消費者促銷(xiāo)包括:贈飲、特價(jià)、婚慶、抽獎等。終端促銷(xiāo)包括:專(zhuān)賣(mài)、包量、一次性進(jìn)貨獎勵、累計進(jìn)貨獎勵、生動(dòng)化布置、買(mǎi)斷促銷(xiāo)、排除競品、個(gè)性化促銷(xiāo)、鋪貨、瓶蓋回收,節日促銷(xiāo)。渠道促銷(xiāo)包括:經(jīng)銷(xiāo)商獎勵。關(guān)鍵人促銷(xiāo)包括:開(kāi)業(yè)、店慶、關(guān)鍵人獎勵、瓶蓋回收。專(zhuān)賣(mài)是為了提高產(chǎn)品在終端的占有率,最大限度的抑制競品銷(xiāo)售的促銷(xiāo)活動(dòng),要求終端在活動(dòng)期間我品占有率為100%,競品無(wú)庫存外還要做到競品無(wú)生動(dòng)化,要求終端經(jīng)營(yíng)者對競品進(jìn)行屏蔽。包量是為了提高產(chǎn)品在終端的占有率,終端在規定的時(shí)間內完成規定銷(xiāo)量方能兌付獎勵,否則不予兌付獎勵。一般要求在活動(dòng)期間我品的占有率不低于80%。一次性進(jìn)貨獎勵是為了提高終端的庫存量,終端一次性進(jìn)貨量達到規定數量方能兌付兌付獎勵,否則不予兌付獎勵。排除競品是為了遏制某個(gè)主要競爭者,要求終端進(jìn)行的排他性促銷(xiāo)活動(dòng)。生動(dòng)化布置促銷(xiāo)是通過(guò)我品在終端獨家生動(dòng)化布置來(lái)遏制競品的促銷(xiāo)活動(dòng),如:擺桌、堆頭等。
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