蔬菜批發(fā)市場(chǎng)銷(xiāo)售工作總結推薦
20**年，在**區委、區政府和市、區相關(guān)部門(mén)的指導、支持下，以中央經(jīng)濟工作會(huì )議精神為指導，認真學(xué)習實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀(guān)，堅持以民為本、加快發(fā)展，增強實(shí)力，服務(wù)城市，致富農村，促進(jìn)社會(huì )就業(yè)為發(fā)展目標。把調整經(jīng)營(yíng)結構，創(chuàng )新發(fā)展方式，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)要素，促進(jìn)企業(yè)做大做強為主要任務(wù)，制定切實(shí)可行的工作措施，確保各項目標順利實(shí)施，促進(jìn)企業(yè)又快又好發(fā)展。
一、 取得的主要經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì)
1、 蔬菜批發(fā)市場(chǎng)交易活躍，購銷(xiāo)兩旺，市場(chǎng)繁榮。
�。�1）蔬菜交易量、交易額、農民收入同步增長(cháng)。
— 交易量達到100.8萬(wàn)噸，同比增12%。
— 交易額達到23.4億元，同比增30%。
— 平均交易價(jià)格2.32元/公斤，同比上升16%。
�。�2）市場(chǎng)流通、集散、輻射、帶動(dòng)功能明顯增強。據統計，
2009年日均入市交易的蔬菜由去年的 2300噸增加到2700噸，增17.4%，聚集了我省15個(gè)州（市），60多個(gè)縣（區）及國內10多個(gè)�。▍^）的蔬菜經(jīng)銷(xiāo)戶(hù)入市交易，市場(chǎng)經(jīng)銷(xiāo)戶(hù)達到 5500多戶(hù)，比去年增加10%。年經(jīng)銷(xiāo)量超過(guò)1萬(wàn)噸的由去年的1戶(hù)增加到5戶(hù)，5000-10000噸的由6戶(hù)增加到10戶(hù)，3000-5000噸的由 21戶(hù)增加到30戶(hù)，帶動(dòng)農戶(hù)由去年的8萬(wàn)多戶(hù)增加到10萬(wàn)余戶(hù)，蔬菜種植面積達到20-25萬(wàn)畝，帶動(dòng)發(fā)展蔬菜運輸戶(hù)近3000戶(hù)。同時(shí)，市場(chǎng)輻射區域也不斷擴大，入市交易的蔬菜進(jìn)入本市市場(chǎng)銷(xiāo)售的數量也達到70%左右，其余30%的蔬菜輻射區域也擴大到省內20多個(gè)縣和國內30多個(gè)大中城市，精細菜、特色菜遠銷(xiāo)日本、韓國、泰國、臺灣、香港等國家和地區。
2、 調整經(jīng)營(yíng)結構，創(chuàng )新發(fā)展方式，社會(huì )效益和經(jīng)濟效益同步增長(cháng)。
為加快公司向集團化、產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展的步伐，把企業(yè)做大做強，積極擴展經(jīng)營(yíng)服務(wù)項目，開(kāi)發(fā)新產(chǎn)業(yè)，延伸產(chǎn)業(yè)鏈。今年，公司重點(diǎn)是向市場(chǎng)零售、配送服務(wù)方面延伸。
�。�1）發(fā)展蔬菜連鎖超市、服務(wù)社區居民。
公司利用自身優(yōu)勢，發(fā)揮多年市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理的經(jīng)驗，在社區開(kāi)設蔬菜超市，有效改善主城區和居民小區因大量農貿市場(chǎng)拆除后給廣大居民買(mǎi)菜難帶來(lái)新的困擾。今年7月開(kāi)始制定蔬菜超市建設規劃實(shí)施方案，8 月實(shí)施籌建，8月8日第一個(gè)蔬菜超市正式開(kāi)業(yè)。截止11月底已相繼在我市XX區、XX區及XX區開(kāi)設了金州灣、康宏、金亞3個(gè)蔬菜超市，市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)總面積達到1215平方米，現已取得較好的社會(huì )效益和經(jīng)濟效益。
1、 有效改善了經(jīng)營(yíng)服務(wù)范圍內6個(gè)居民小區、5個(gè)城中村，5000多戶(hù)居民（人口近2萬(wàn)人）買(mǎi)菜難的困擾。廣大居民能就近、方便、快捷的購買(mǎi)到蔬菜和其他食品及日常生活用品。
2、 滿(mǎn)足居民需求，促進(jìn)農產(chǎn)品生產(chǎn)發(fā)展。三個(gè)蔬菜超市日均購物顧客人數都保持在5000人以上，日均銷(xiāo)售蔬菜達到6000-7000公斤，單品蔬菜品種保持在100個(gè)以上，肉食1200-1500公斤，糧油 800-1000公斤，禽蛋200-300公斤，水果300-400公斤。居民月消費總額超過(guò)100萬(wàn)元。既滿(mǎn)足了居民的日常生活需要，又帶動(dòng)了農產(chǎn)品生產(chǎn)的發(fā)展。
3、 三個(gè)蔬菜超市共安置社會(huì )就業(yè)人員71人，每人每月增加收入1200-2500元。
4、 取代農貿市場(chǎng)的功能較為明顯。三個(gè)蔬菜超市的市場(chǎng)規模、經(jīng)營(yíng)種類(lèi)、銷(xiāo)售數量、輻射范圍、服務(wù)人口相當于新建一個(gè)中型的`標準化農貿市場(chǎng)。
5、 管理規范、誠信經(jīng)營(yíng)、服務(wù)百姓、惠及民生。三個(gè)蔬菜超市的商品全部實(shí)行明碼標價(jià)，自選購物，讓居民明明白白消費。蔬菜價(jià)格按平均低于其他農貿市場(chǎng)20-50%以上銷(xiāo)售，每戶(hù)居民每月可節省開(kāi)支30-50元，居民得到實(shí)惠，銷(xiāo)售數量比平常增加20%左右。蔬菜經(jīng)檢測合格才上柜銷(xiāo)售，保證讓居民吃上“放心菜”。
6、 蔬菜超市在硬件設施、賣(mài)場(chǎng)管理、購物方式、環(huán)境衛生、質(zhì)量安全、服務(wù)方式等方面比農貿市場(chǎng)更加規范、有序。具有經(jīng)營(yíng)特色突出、經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品特色鮮明，覆蓋面廣，服務(wù)目標明確，是一種社區新型業(yè)態(tài)，有較強的特點(diǎn)和可持續發(fā)展的潛力。同時(shí)，又從根本上解決了農貿市場(chǎng)管理不規范，臟、亂、差的問(wèn)題。
今年10月19日XX市阮鳳斌副市長(cháng)到金州灣蔬菜超市調研時(shí)明確地說(shuō)：“你們在居民小區建立生鮮超市是一種很好的經(jīng)營(yíng)模式，很成功，今后應大力推廣”。為盡快形成規模，讓更多的老百姓早日受益，我們正在籌建第四個(gè)、第五個(gè)及更多的蔬菜超市。
�。�2）發(fā)展蔬菜配送，擴大經(jīng)營(yíng)服務(wù)范圍。
今年，公司在重點(diǎn)發(fā)展蔬菜連鎖超市的同時(shí)，積極開(kāi)拓市場(chǎng)，發(fā)展蔬菜及食品配送業(yè)務(wù)，配送服務(wù)對象主要是部隊、機關(guān)、企事業(yè)單位、餐館、個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶(hù)和居民等。目前，配送服務(wù)的單位和個(gè)人已達到100 多家。每月蔬菜配送量達到50-60噸，蔬菜和其他食品的月銷(xiāo)售額達到55萬(wàn)多元。既滿(mǎn)足了為客戶(hù)服務(wù)的需求，又增加了企業(yè)的經(jīng)營(yíng)效益。
3、 企業(yè)發(fā)展，用工增加，為社會(huì )解決了一批就業(yè)人員。
今年，在發(fā)展蔬菜連鎖超市，蔬菜配送和加強市場(chǎng)管理，市場(chǎng)“創(chuàng )衛”保潔工作中吸納了大批就業(yè)人員，共新增就業(yè)人員102人，其中大中專(zhuān)畢業(yè)生10人，下崗職工15人，城鎮居民20人，農民工57人，就業(yè)人員累計已達到231人。
由于取得較好的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì)，2009年被省農業(yè)廳評為“云南省重點(diǎn)農產(chǎn)品交易市場(chǎng)”，被市政府評為“XX市重點(diǎn)龍頭企業(yè)”，在“創(chuàng )衛”工作中受到市工商局的表彰。
二、主要工作措施
1、規范完善市場(chǎng)管理和服務(wù)功能，提升服務(wù)質(zhì)量和管理水平。為認真貫徹落實(shí)市、區政府和相關(guān)部門(mén)整頓規范農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)和創(chuàng )建國家衛生城市的總體布署和具體要求，采取切實(shí)有效措施，圍繞增強市場(chǎng)服務(wù)功能，優(yōu)化市場(chǎng)環(huán)境，提高服務(wù)質(zhì)量，重點(diǎn)加強對市場(chǎng)車(chē)輛通行、交易秩序、環(huán)境衛生的整治力度；積極完善為市場(chǎng)交易主體服務(wù)的規章制定和配套措施。第一，完善市場(chǎng)管理機構，增加人員，充實(shí)服務(wù)隊伍。增設了市場(chǎng)保潔隊、市場(chǎng)搬運隊，增加市場(chǎng)管理人員、保潔員57人，市場(chǎng)管理員和工人達到364人。第二，完善市場(chǎng)各項管理制度。一是，調整車(chē)輛停放場(chǎng)地，劃分場(chǎng)內車(chē)輛通道標線(xiàn)，在市場(chǎng)三個(gè)進(jìn)出口設置門(mén)禁，增設新停車(chē)場(chǎng)，加強市場(chǎng)內車(chē)輛調度管理，做到快進(jìn)快出，提高停車(chē)位周轉率。二是，調整規范蔬菜交易區，按蔬菜種類(lèi)，分類(lèi)劃區，集中交易。三是，認真貫徹落實(shí)市、區政府創(chuàng )建國家衛生城市的具體要求，公司共投入資金近200萬(wàn)元，切實(shí)加強對市場(chǎng)環(huán)境衛生的整治力度，對市場(chǎng)場(chǎng)地進(jìn)行硬化修復，修復面積近2萬(wàn)平方米；對市場(chǎng)排水管網(wǎng)進(jìn)行全面改造，增設垃圾桶200多只，垃圾清運三輪車(chē)20多輛，增加環(huán)衛工人30多人，做到全天保潔工作不停，垃圾清運即時(shí)，同時(shí)，還與經(jīng)營(yíng)戶(hù)簽訂了保潔責任書(shū)。四是，完善市場(chǎng)服務(wù)設備。配備蔬菜裝卸機2臺，磅稱(chēng)200多臺，場(chǎng)內運菜滑輪車(chē)300多臺�；拘纬闪艘幏�、有序、公平、安全、衛生、服務(wù)設施配套的交易平臺。
2、增加投入，調整經(jīng)營(yíng)結構，發(fā)展新產(chǎn)業(yè)。為保證調整經(jīng)營(yíng)結構順利實(shí)施，今年，公司對發(fā)展蔬菜超市、蔬菜配送兩個(gè)新增經(jīng)營(yíng)項目共投入資金450多萬(wàn)元，用于購買(mǎi)商鋪，購置經(jīng)營(yíng)設施、設備、配送車(chē)輛、店面裝修、員工裝備及營(yíng)銷(xiāo)宣傳等。從而保證蔬菜超市建設和蔬菜配送業(yè)務(wù)順利進(jìn)行，即時(shí)為廣大居民和顧客提供日常生活服務(wù)。
3、強化市場(chǎng)公共信息服務(wù)，增強市場(chǎng)的吸引力和輻射力。為促進(jìn)蔬菜生產(chǎn)穩定發(fā)展，市場(chǎng)流通順暢，滿(mǎn)足消費者需求。公司根據市場(chǎng)需求和入市蔬菜數量、品種結構的變化，通過(guò)公司網(wǎng)站和市場(chǎng)電子屏幕即時(shí)發(fā)布蔬菜市場(chǎng)供求、價(jià)格信息及市場(chǎng)行情走勢。包括：每日蔬菜入市品種、數量、交易價(jià)格；每周蔬菜交易量、價(jià)格行情和大宗蔬菜品種供求走勢分析；每月蔬菜交易量、價(jià)格統計分析報告及初上市交易的蔬菜新品種介紹。即時(shí)有效引導經(jīng)銷(xiāo)戶(hù)適時(shí)調整經(jīng)銷(xiāo)品種、數量及入市交易時(shí)間。同時(shí)，又通過(guò)經(jīng)銷(xiāo)戶(hù)引導農戶(hù)調整蔬菜品種種植結構、發(fā)展與市場(chǎng)需求相適應的適銷(xiāo)品種，今年以來(lái)，市場(chǎng)蔬菜交易量穩定增長(cháng)，供求平穩，月均交易量保持在8.5萬(wàn)噸至9萬(wàn)噸之間，交易價(jià)格穩定在 2.10元/公斤-2.80元/公斤之間，波動(dòng)不大，全年平均價(jià)格比去年有一定幅度上升，屬合理預期范圍。與此同時(shí)，由于信息傳遞即時(shí)和市場(chǎng)服務(wù)功能日趨完善，市場(chǎng)的吸引力和輻射力也明顯增強，來(lái)自省內外的經(jīng)銷(xiāo)戶(hù)、經(jīng)銷(xiāo)量比去年有較大增加。
4、堅持入市蔬菜質(zhì)量檢測，完善長(cháng)效監管機制，嚴把質(zhì)量關(guān)。根據各級農業(yè)行政主管部門(mén)組織認真貫徹實(shí)施《農產(chǎn)品質(zhì)量安全法》，加強農產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測監管的具體要求，制定工作措施，狠抓落實(shí)。（1）制定蔬菜年度抽檢計劃，進(jìn)行定向定位檢測。2009年計劃抽檢蔬菜樣品14000個(gè)，其中葉菜類(lèi)6648個(gè)，茄果類(lèi)3792個(gè)，豆類(lèi)1536個(gè)，瓜類(lèi)1464個(gè)，其他560個(gè)。全年實(shí)際抽檢蔬菜樣品14240個(gè)，超計劃1.7 %，檢測合格率為99%，比去年提高一個(gè)百分點(diǎn)，農業(yè)部對市場(chǎng)3次例行抽檢和1次普查抽檢，共抽檢蔬菜樣品74個(gè)，檢測合格率為97.29%。（2）完善蔬菜檢測公示和報告制度。今年，在繼續做好蔬菜樣品抽檢日報的基礎上，建立了半月報、月報檢測分析報告制度，在公司網(wǎng)站發(fā)布，上報市、區農業(yè)行政主管部門(mén)。每日檢測結果從上午8：30分在市場(chǎng)電子屏幕上進(jìn)行滾動(dòng)公示。（3）更新蔬菜農殘快速檢測儀，培訓提升檢測人員檢測技能。為保證檢測數據的準確性，今年公司對檢測儀器進(jìn)行了更新，購進(jìn)了兩臺技術(shù)性能更加先進(jìn)的蔬菜農殘快速檢測儀；多次送檢測人員參加技術(shù)培訓，檢測技能和工作效率得到明顯提高。2009 年入市蔬菜質(zhì)量安全保持較好水平，為創(chuàng )建綠色放心市場(chǎng)打下了良好基礎。
5、加強人性化服務(wù)，幫助經(jīng)營(yíng)戶(hù)解決經(jīng)營(yíng)中遇到的困難。今年，積極與市交警部門(mén)協(xié)調，為經(jīng)營(yíng)戶(hù)辦理車(chē)輛入城通行證30份，發(fā)放限時(shí)入城通行證1500多份。新開(kāi)辟臨時(shí)停車(chē)場(chǎng)一個(gè)，協(xié)助經(jīng)營(yíng)戶(hù)處理車(chē)輛違反交通管制行駛多起受罰事故，幫助經(jīng)營(yíng)戶(hù)因突發(fā)疾病送醫院治療等，獲得了廣大經(jīng)營(yíng)戶(hù)的好評，與經(jīng)營(yíng)戶(hù)的關(guān)系更加密切，經(jīng)營(yíng)戶(hù)數量也隨之穩定增加。通過(guò)對經(jīng)營(yíng)戶(hù)進(jìn)行問(wèn)卷調查，滿(mǎn)意率為97%。
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