酒店實(shí)習生自我鑒定
自我鑒定是對自己的政治思想、工作業(yè)務(wù)、學(xué)習生活等方面情況進(jìn)行評價(jià)與描述，它可以給我們下一階段的學(xué)習生活做指導，不如靜下心來(lái)好好寫(xiě)寫(xiě)自我鑒定吧。你所見(jiàn)過(guò)的自我鑒定應該是什么樣的？以下是小編為大家收集的酒店實(shí)習生自我鑒定，歡迎大家分享。
酒店實(shí)習生自我鑒定1
半年的實(shí)習已經(jīng)畫(huà)上句號，通過(guò)這段時(shí)間的實(shí)習，我得到了全面的鍛煉，實(shí)習的過(guò)程也使我完成了一個(gè)，在邁出社會(huì )時(shí)歷經(jīng)的過(guò)渡，提高了自己的獨立，得到了這個(gè)方面的運用能力，為以后正式踏出社會(huì )奠定看扎實(shí)的基礎。
在這些日子我的確學(xué)到了不少的東西：除了能學(xué)到中式餐飲的服務(wù)程序和技巧、粵菜的特點(diǎn)和種類(lèi)等課堂上所能學(xué)到的東西外，更能學(xué)到一些課堂上很難學(xué)到的東西：處理好自己的利益和酒店的利益、處理好同事之間的人際關(guān)系、調整自己的心態(tài)，更讓我了解到的是作為一個(gè)服務(wù)員應該具有強烈的服務(wù)意識。在一次與某部門(mén)經(jīng)理聊天時(shí)，該經(jīng)理提到了服務(wù)意識，我非常贊同他的觀(guān)點(diǎn)：“服務(wù)意識不但是要求服務(wù)員有著(zhù)向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀(guān)念和愿望，同時(shí)應該對自己的同事也具有同樣的意識�！笔前�，這才是“服務(wù)意識”的真正的含義，這才是一個(gè)服務(wù)員真正的素質(zhì)的體現。使得我從一個(gè)初出茅廬的`學(xué)生，逐漸的熟悉了酒店的組織結構、人事關(guān)系、，也使我慢慢地適應這個(gè)社會(huì )。
我始終以自己能夠以做一名服務(wù)人員而驕傲，因為我們每天都在幫助別人，而客人在我們這里得到的是驚喜，而我們也在客人的驚喜中找到了富有的。我們未必會(huì )有大筆的金錢(qián)，但是我們一定不會(huì )貧窮，因為我們富有智慧、富有信息，富有責任感，富有助人的精神，富有忠誠和信譽(yù)，當然我們還有一個(gè)富有愛(ài)的家庭，所有的這些，才構成了我們今天的。其實(shí)，富有的不難找，它就在我們?yōu)閯e人帶來(lái)的每一份驚喜當中。更讓我感到高興的是，酒店的員工都是那樣的熱情友好，他們并沒(méi)有因為我們是實(shí)習生而對我們冷漠生硬，在勞累之余，同事們的一個(gè)甜美的微笑，一句再普通不過(guò)的“辛苦了”都會(huì )讓人感動(dòng)，看來(lái)還是員工自己最能夠了解大家的心情，因為他們能站在員工自己角度來(lái)看問(wèn)題，因為他們講述的是“老百姓的心里話(huà)�！�
實(shí)習是結束了，但無(wú)論是現在的實(shí)習，還是以后的工作，我們都會(huì )為自己曾經(jīng)是一名服務(wù)員而驕傲，我們的精神就像是紅棉一樣綻放。
酒店實(shí)習生自我鑒定2
半年的實(shí)習已畫(huà)上句號，通過(guò)這段時(shí)間的實(shí)習，我得到了全面的鍛煉，實(shí)習的進(jìn)程也使我完成了一個(gè)學(xué)生，在邁出社會(huì )時(shí)歷經(jīng)的過(guò)渡，進(jìn)步了自己的獨立，得到了這個(gè)方面知識的應用能力，為以后正式踏出社會(huì )奠定看扎實(shí)的基礎。
在這些日子我的確學(xué)到了很多的東西：除能學(xué)到中式餐飲的服務(wù)程序和技能、粵菜的特點(diǎn)和種類(lèi)等課堂上所能學(xué)到的東西外，更能學(xué)到一些課堂上很難學(xué)到的東西：如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調劑自己的心態(tài)，更讓我了解到的是作為一個(gè)服務(wù)員應當具有強烈的`服務(wù)意識。在一次與某部分經(jīng)理聊天時(shí)，該經(jīng)理提到了服務(wù)意識，我非常贊同他的觀(guān)點(diǎn)：服務(wù)意識不但是要求服務(wù)員有著(zhù)向客人提供優(yōu)良服務(wù)的觀(guān)念和愿看，同時(shí)應當對自己的同事也具有一樣的意識。是啊，這才是服務(wù)意識的真實(shí)的含義，這才是一個(gè)服務(wù)員真實(shí)的素質(zhì)的體現。使得我從一個(gè)初出茅廬的學(xué)生，逐步的熟習了酒店的組織結構、人事關(guān)系、企業(yè)文化，也使我漸漸地適應這個(gè)社會(huì )。
我始終以自己能夠以做一位服務(wù)職員而自豪，由于我們天天都在幫助他人，而客人在我們這里得到的是欣喜，而我們也在客人的欣喜中找到了富有的人生。我們未必會(huì )有大筆的金錢(qián)，但是我們一定不會(huì )貧困，由于我們富有聰明、富有信息，富有責任感，富有助人的精神，富有虔誠和信譽(yù)，固然我們還有一個(gè)富有愛(ài)的家庭，所有的這些，才構成了我們今天的生活。實(shí)在，富有的人生不難找，它就在我們?yōu)樗藥?lái)的每份欣喜當中。更讓我感到興奮的是，酒店的員工都是那樣的熱忱友好，他們并沒(méi)有由于我們是實(shí)習生而對我們冷漠僵硬，在勞累之余，同事們的一個(gè)甜蜜的微笑，一句再普通不過(guò)的辛勞了都會(huì )讓人感動(dòng)，看來(lái)還是員工自己最能夠了解大家的心情，由于他們能站在員工自己角度來(lái)看題目，由于他們講述的是老百姓的心里話(huà)。
實(shí)習是結束了，但不管是現在的實(shí)習，還是以后的工作，我們都會(huì )為自己曾是一位服務(wù)員而自豪，我們的精神就像是紅棉一樣綻放。
酒店實(shí)習生自我鑒定3
時(shí)間一點(diǎn)一滴的過(guò)著(zhù)，我在酒店實(shí)習的日子也一去不復返�，F在馬上就要臨近實(shí)習結束的日子了，我竟然開(kāi)始有點(diǎn)想念。雖然我清楚的知道，在這個(gè)過(guò)程里，浸泡了我多少的的汗水和淚水，度過(guò)了多少難熬的日夜，但是它終究還是教會(huì )了我成長(cháng)。所以我要感謝這段日子，感謝在這段實(shí)習期里一直鼓勵我堅持下來(lái)的大堂經(jīng)理，也要感謝同事們的接納與幫助。才能讓我這在段日子里收獲不少。
我做的是酒店的服務(wù)員工作，一開(kāi)始來(lái)的時(shí)候，我也的確做的很不好，因為我沒(méi)有什么經(jīng)驗，又剛從學(xué)校出來(lái)，還不懂的職場(chǎng)上的那些規矩，也不懂得怎么去和同事相處。所以我經(jīng)常犯錯，經(jīng)常給酒店經(jīng)理惹麻煩。我記得有一次，在一個(gè)很重要的宴會(huì )上，主管怕我出亂子，還特意只給我安排了一桌的客人，我只要負責那一桌客人的上菜，撤碟換菜，倒酒擺盤(pán)就行了。
但是就這么點(diǎn)事，我都做不好，我在一開(kāi)始給顧客倒開(kāi)水的時(shí)候就不小心倒在了顧客的手上，讓她驚叫出聲，我一慌張就趕緊拿紙巾給她擦，但是又接二連三的把桌上的碟子都打翻。惹的我們這一片區域混亂不堪。好好一個(gè)宴會(huì )的開(kāi)場(chǎng)就讓我給搞砸了。我站在一邊手無(wú)足措，一邊不停的跟顧客道著(zhù)歉，一邊挨著(zhù)客人的罵。最后還是經(jīng)理趕來(lái)幫忙處理的。那個(gè)被燙傷的顧客，看在我認錯態(tài)度誠懇的份上，就讓我賠償了點(diǎn)醫藥費，就沒(méi)有深究的。
但是這件事情讓我內疚和難過(guò)了好幾天，我覺(jué)得自己都快堅持不下去了。但是經(jīng)理不但沒(méi)有怪罪我，還一次次跑來(lái)安慰我和鼓勵我。我覺(jué)得我不能再這么下去了，我自己也要作出一點(diǎn)改變。
所以，在生活上，我向主動(dòng)向同事說(shuō)話(huà)，主動(dòng)向同事討教工作上的一些小技巧，主動(dòng)的去用心和他們交朋友。他們感受到了我的真誠，也慢慢的開(kāi)始接納我，愿意和我分享生活上的一些小事，愿意教我職場(chǎng)上的`規矩。就這樣我在酒店里收獲了一群小伙伴，也得到了他們的支持和喜歡。在工作上，我加班熬夜的不斷練習上菜技巧，酒桌禮儀，還有倒水方式等等，通過(guò)我一個(gè)月的勤加練習和經(jīng)驗積累，我對我的工作越來(lái)越熟練了，甚至在之后的一段日子里都沒(méi)再犯過(guò)錯了。
這三個(gè)月的實(shí)習期，我從笨手笨腳到得心應手，從孤身一人到收獲友誼，從幼稚無(wú)知變得成熟穩重。所以我這三個(gè)月的艱辛付出，贏(yíng)得的了我在大學(xué)三年都沒(méi)有學(xué)到的東西，我覺(jué)得我還是很值得的。所以我也不會(huì )忘記這段艱辛的日子，我會(huì )讓它變成我今后不斷努力前進(jìn)的動(dòng)力，去迎接我生活里一個(gè)又一個(gè)未知的挑戰。
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