酒店客房實(shí)習自我鑒定
正常來(lái)說(shuō)，自我鑒定也是總結的一種，自我鑒定可以提升對發(fā)現問(wèn)題的能力，不如我們來(lái)制定一份自我鑒定吧。但是自我鑒定有什么要求呢？以下是小編精心整理的酒店客房實(shí)習自我鑒定，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
我是xx大學(xué)酒店管理專(zhuān)業(yè)大四學(xué)習，預備畢業(yè)之際，在學(xué)校安排下我到xx大酒店為期一個(gè)月的實(shí)習，實(shí)習期間分別到酒店的客房部、餐飲部和營(yíng)銷(xiāo)部的總臺這三個(gè)部分進(jìn)行了學(xué)習，這次實(shí)習使我收獲頗豐，是我大學(xué)四年學(xué)習書(shū)本知識的一個(gè)很好的應用機會(huì )。
首先我到酒店先到客房部學(xué)習。在客房部，我向打掃員大姐和客房服務(wù)員學(xué)習了如何對客房進(jìn)行打掃及查房。并向其他工作職員了解了客房部的平常工作規程。在客房部學(xué)習進(jìn)程中，我學(xué)到了酒店內最基本的做床、洗手間掃清及簡(jiǎn)單的客房服務(wù)方法。使我對酒店出售的'基本商品有了初步的了解。
其次是餐飲部。餐飲部是酒店內員工最多、工作量也是最復雜最辛勞的部分。在這個(gè)崗位的學(xué)習中，向資深的餐廳服務(wù)員學(xué)習了如何擺臺、撤臺、點(diǎn)菜、上菜等一系列基本的餐廳服務(wù)方法。并對餐廳的服務(wù)流程有了進(jìn)一步的了解。
最后是總臺�？偱_是一個(gè)酒店的門(mén)面，是客人對酒店構成第一印象的地方�？偱_的服務(wù)基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務(wù)項目，因此需要前臺服務(wù)職員對酒店的各個(gè)部分都有足夠的了解才能為客人提供滿(mǎn)意周到的服務(wù)。在此段時(shí)間里，對酒店客人如何登記進(jìn)住和退房等的一些基本的前臺平常操縱有了深進(jìn)的了解并進(jìn)行了實(shí)際操縱。
短短的一個(gè)月實(shí)習很快就結束了，在這個(gè)工程中終究體會(huì )到工作與學(xué)習角色的不同的地方，我不但向酒店員工學(xué)習了酒店服務(wù)的基本方法和技能，體會(huì )到應當如何跟客人和同事交換和相處，更被酒店職員的忘我敬業(yè)精神所感動(dòng)。這不但為我今后的理論學(xué)習打下了良好的基礎，也使我今后從事酒店行業(yè)有了一個(gè)良好的開(kāi)端。
【酒店客房實(shí)習自我鑒定】相關(guān)文章：
酒店客房主管實(shí)習報告04-07
化工實(shí)習自我鑒定-實(shí)習自我鑒定12-30
教育實(shí)習自我鑒定-實(shí)習自我鑒定12-30
財會(huì )實(shí)習自我鑒定-實(shí)習自我鑒定12-27
酒店客房服務(wù)口號01-17
婦科實(shí)習自我鑒定范文-實(shí)習自我鑒定03-31
頂崗實(shí)習中期自我鑒定-實(shí)習自我鑒定01-05
數學(xué)教育實(shí)習自我鑒定-實(shí)習自我鑒定01-04