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春耕科普知識
立春過(guò)后，春耕即將開(kāi)始，在中國一些地區一直傳承著(zhù)試犁的習俗，但由于各地環(huán)境和自然條件的不同，寓意春耕生產(chǎn)傳統習俗的方式和時(shí)間也有所不同。下面是小編為大家整理的春耕科普知識，僅供參考，歡迎閱讀。
一、何為春耕
《荀子.王制》中有“春耕、夏耘、秋收、冬藏，四者不失時(shí)，故五谷不絕”，這句話(huà)的意思是，春天萌生，夏天滋長(cháng)，秋天收獲，冬天儲藏。這是農業(yè)生產(chǎn)的一般過(guò)程。
二、何時(shí)春耕
一年的農事活動(dòng)始于春耕，年年如此，循環(huán)往復。那么春耕到底是什么時(shí)候開(kāi)始呢？
我國先民歷來(lái)很重視驚蟄節氣，把它作為春耕開(kāi)始的日子。千百年來(lái)，也總結出了許多有關(guān)的農諺，比如“過(guò)了驚蟄節，春耕不能歇”，“九盡楊花開(kāi)，農活一齊來(lái)�！本瓦B詩(shī)人也知道驚蟄節后，農民開(kāi)始春耕，所以才會(huì )寫(xiě)到“微雨眾卉新，一雷驚蟄始。田家幾日閑，耕種從此起�！�
因為我們國家南北緯度差異很大，所以各地區春耕時(shí)間也不盡相同，越往北春耕時(shí)節越晚。具體來(lái)看：
1、華北地區：3月上旬到4月之間。
2、東北地區：4月末到5月初。
3、南方地區：2月下旬到3月上旬。
在古代，時(shí)令的更換，一般民眾只能憑借物候的變化來(lái)判定，有天文知識的.巫師則能借助觀(guān)測天象來(lái)確定。上古觀(guān)象，通常在天剛昏黑時(shí)進(jìn)行(稱(chēng)為“昏見(jiàn)”)，被觀(guān)測的星被稱(chēng)為“大火”，西方天文學(xué)名詞為天蝎座a。古代“大火”星昏見(jiàn)時(shí)恰好在春分時(shí)節，火正在這一天觀(guān)察到大火星位于南方正中的位置，于是向民眾發(fā)布春分已經(jīng)到來(lái)，可以春耕播種了。
三、春耕習俗
立春之后，春耕就開(kāi)始了，在我國有些地方一直有試犁的習俗，可因為各地區自然環(huán)境存在差異，春耕的方式和時(shí)間也有不同。
桂北的春耕試犁，城鎮里的活動(dòng)比農村還要盛大。農村因天還寒冷，多是把牛軛頭往牛脖頸上一夾，以示開(kāi)春，即將要播種五谷。
城鎮活動(dòng)：相傳在過(guò)去，為鋪墊春耕氣氛，鼓勵人們作好備耕工作，官府縣衙在立春前一天，就派會(huì )衙役到縣城的城皇廟邊上的荒地里搭建一個(gè)茅草官廠(chǎng)，衙役鳴鑼擂鼓，吹吹打打，抬著(zhù)縣官和紙扎的春牛、犁，由衙門(mén)沿迎春路行到官廠(chǎng)，沿路群眾，各家燃放鞭炮，并將黃豆、大米拋向耕牛，寓意新的一年五谷豐登。
春牛抬到官廠(chǎng)后，要焚香祀奠皇天厚土，三伏三拜，縣官領(lǐng)頭，鄉紳依次跟隨參拜，而后念祭奠天地神明祈禱詞，之后縣官親自扶犁，驅使春牛犁田，表示春耕開(kāi)始�？h官試犁之后，衙役將紙做的春牛抬著(zhù)游街，提醒人們新年已經(jīng)開(kāi)始，五谷待種，百業(yè)待興，大家應該送懶，迎接大鬧春耕生產(chǎn)開(kāi)頭日的到來(lái)，游完街巷后，回到縣衙門(mén)前打春后，最后把紙扎的春牛燒掉。
在瑤山，各家掌事人要拿著(zhù)鋤頭到田里揮幾鋤，要么就到秧田或菜園里掏幾下，表示春耕破土，此外，還要上山砍些竹子插在田間，表示插田，下地里埋上幾顆種子，表示播種豐收。
還有些地方把二月初一視作開(kāi)春節。一大早家家戶(hù)戶(hù)敲敲打打鍋蓋，表“送懶”，迎接大鬧春耕生產(chǎn)開(kāi)頭日的到來(lái)。當日早晨吃了早飯，男人要把家中的農具仔細檢查一遍，看哪些要修，哪些要要換，然后一一整理妥當；婦女們用頭天浸泡好的糯米，磨好后做成糯米耙，然后把立冬腌好的干菜、臘肉剁碎做成香美可口的餡心，包在中間，這便是“陽(yáng)春粑”，用柚葉墊好后，放鍋里蒸熟，全家人圍坐一桌，痛快飽餐一頓。吃“陽(yáng)春粑”時(shí)，家里的主事人把新年要種的生產(chǎn)計劃、品種安排告訴大家，要大家發(fā)奮把陽(yáng)春搞好，奪取新一年的好收成。
在河北、山西渾源、山陰、朔縣和內蒙古部分地區流行擊鼓迎春。春耕的時(shí)候，人們手拿羊皮手鼓，邊唱邊敲，祈求風(fēng)調雨順，生產(chǎn)豐收。
云南省紅河哈尼族彝族自治州，當地農民表演團體，演繹一年中哈尼人與梯田相互依存、和諧共生的美好生活故事，展現了他們辛勤勞作的場(chǎng)景。
在西藏地區，按照藏歷傳統，當地村民身著(zhù)節日盛裝，家家戶(hù)戶(hù)端著(zhù)自家的“切瑪”（象征五谷豐登）聚集在田頭，互敬青稞酒，開(kāi)始撒種，祈福一年的豐收。
為進(jìn)一步提高廣大群眾的科學(xué)素質(zhì)，弘揚科學(xué)精神、傳播科學(xué)思想、普及科學(xué)知識，扎實(shí)推進(jìn)“科普下鄉助力春耕備耕”志愿服務(wù)活動(dòng)深入開(kāi)展，2月23日，民樂(lè )縣科協(xié)以南古鎮“科技文化衛生‘三下鄉’文化惠民演出活動(dòng)”為契機，組織科技志愿者在南古鎮開(kāi)展“科普下鄉助力春耕備耕”志愿服務(wù)宣傳活動(dòng)。
活動(dòng)現場(chǎng)，科技志愿者們發(fā)放農技科普知識宣傳資料600多冊，贈送科普小禮品300多份，展出科普知識展板30多塊�！耙秸幍霓r資店選購適宜的種子、農藥和肥料等農資，要通過(guò)正規渠道了解品種栽培特性，掌握農藥和肥料使用技術(shù)……”科技志愿者耐心細致的對老百姓現場(chǎng)講解春耕備耕注意事項，與群眾進(jìn)行面對面交流指導，群眾參與熱情高漲，紛紛圍住宣傳點(diǎn)領(lǐng)取資料。
下一步，民樂(lè )縣科協(xié)將聯(lián)合農業(yè)部門(mén)，按照“科普下鄉助力春耕備耕，讓科協(xié)的服務(wù)更接地氣”的活動(dòng)主題，邀請我縣農業(yè)專(zhuān)家，積極開(kāi)展春耕備耕科技培訓，并通過(guò)微信、短信等形式線(xiàn)上推送農業(yè)生產(chǎn)科普知識，組織開(kāi)展“送科普、送技術(shù)、送農資”下鄉活動(dòng)，不斷營(yíng)造春耕備耕的濃厚氛圍，讓科協(xié)的服務(wù)更接地氣，讓科普活動(dòng)助力春耕備耕。
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