英國人圣誕節吃什么食物

　　圣誕節是從國外傳入中國的節日，在中國可能目前沒(méi)有太多的家庭重視，可重視的家庭也不少。很多國家都會(huì )過(guò)圣誕節，而不同的國家會(huì )有自己的一些習慣以及風(fēng)俗，下面和小編一起來(lái)看英國人圣誕節吃什么食物，希望有所幫助！

　　英國的圣誕大餐極其豐富，包括燒豬、火雞、圣誕布丁、干果餡餅等。據說(shuō)吃圣誕火雞這個(gè)習俗，已有300多年歷史。一般英國家庭都喜愛(ài)自行烹調火雞，將大量的蔬果如甘筍、西芹、洋蔥、栗子等，塞進(jìn)十來(lái)磅的.火雞肚子里，再在表層抹上多種香料，然后才放入焗爐烤。傳統的圣誕布丁非常甜，吃一小角已心滿(mǎn)意足了！圣誕布丁亦是傳統食品。

　　烹調時(shí)，全家人都會(huì )參與，象征團聚、和諧，并會(huì )在攪拌面團時(shí)許愿，據說(shuō)需以順時(shí)針?lè )较驍�，轉錯方向便不吉利。最后藏入一枚硬幣，誰(shuí)吃到便獲得一年好運！

　　在英國的傳統中，圣誕節的主菜必須是一個(gè)烤制的禽類(lèi)。在很久很久以前，其實(shí)英村人圣誕節都是吃烤鵝的。然而，在十六世紀，火雞傳入了英國，成功替代了鵝成為了圣誕節每家每戶(hù)必吃的食物。如果說(shuō)一頓圣誕大餐沒(méi)有了烤火雞，那么對很多人來(lái)說(shuō)就不算過(guò)了圣誕節，可見(jiàn)烤火雞在他們心中的地位了。

　　17世紀被英國人發(fā)明的蛋奶酒，可以說(shuō)是最具有圣誕氣息的飲料了。因為制作蛋奶酒需要新鮮的牛奶和白蘭地來(lái)沖調，可是那個(gè)年代又沒(méi)有冰箱來(lái)冷凍和保鮮，只有農場(chǎng)主和有錢(qián)人才能購得鮮牛奶來(lái)調制蛋奶酒。除了用白蘭地做底，根據不同人的口味，也可以用其他烈性酒作Eggnog的底酒。在美國的話(huà)，為了討女生的歡心，很多人喜歡用朗姆酒Rum做底酒，所以美式Eggnog甜味會(huì )更濃一點(diǎn)。

　　熱紅酒是歐洲一種非常傳統的熱飲，最先從德國流傳起來(lái)，在圣誕前后為人們所飲用。這種酒不光在圣誕集市有出售，很多歐洲人也會(huì )在家自己制作。幾個(gè)朋友聚在一起，在家悠悠地喝著(zhù)熱紅酒，聊著(zhù)這一年經(jīng)歷的事兒，絕對是一件無(wú)比溫暖的事兒。柔和的酒香和微甜的酒味，融入口中，愈品愈濃。

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