防暑降溫的安全知識

　　在學(xué)習中，大家最熟悉的就是知識點(diǎn)吧？知識點(diǎn)就是一些�？嫉膬热�，或者考試經(jīng)常出題的地方。哪些才是我們真正需要的知識點(diǎn)呢？以下是小編整理的防暑降溫安全知識，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

　　夏季防暑降溫的食物

　　1、夏季防暑降溫的食物

　　綠豆湯：綠豆湯有獨特的消暑清熱功效。中醫認為，綠豆具有消暑益氣、清熱解毒、潤喉止渴、利水消腫的功效，能預防中暑。有關(guān)實(shí)驗表明，綠豆對治療動(dòng)脈粥樣硬化、減少血液中的膽固醇及保肝等均有明顯作用。惟一不足之處是綠豆性太涼，體虛者不宜食用。

　　人丹：主要成分是薄荷冰、滑石、兒茶、丁香、木香、小茴香、砂仁、陳皮等。具有清熱解暑、避穢止嘔之功效，是夏季防暑的常用藥。主要用于因高溫引起的頭痛、頭暈、惡心、腹痛、水土不服等癥。此藥能促進(jìn)腸道管蠕動(dòng)，緩解腸痙攣。中暑、急性胃腸炎、咳嗽痰多者服用為宜。

　　鹽開(kāi)：水夏季高溫，出汗過(guò)多，體內鹽分減少，體內的滲透壓就會(huì )失去平穩，從而出現中暑，而多喝些鹽開(kāi)水或鹽茶水，可以補充體內失掉的鹽分，從而達到防暑的功效。

　　茶水：有經(jīng)驗的保健醫生常指導人們用喝茶的方式補鉀。鉀是人體內重要的微量元素，鉀能維持神經(jīng)和肌肉的正常功能，特別是心肌的正常運動(dòng)。如果缺鉀，人就會(huì )感到倦怠乏力，且耐熱能力降低。缺鉀嚴重時(shí)，會(huì )導致心律失常和全身肌無(wú)力。茶葉含鉀較多，約占其比重的1.5%左右。鉀容易隨汗水排出，溫度適宜的茶水應該是夏季首選飲品。

　　陳醋：夏季人們飲水較多，胃酸相應減少，使食欲減退。適量食醋可增加胃酸的濃度，生津開(kāi)胃，幫助消化。如果在烹調時(shí)加些醋，可使胃酸增多增濃，從而增加食欲。夏季是腸道傳染病流行季節，吃醋還能提高胃腸道的殺菌作用。另外，如在烹飪時(shí)加入幾滴醋，就會(huì )減少蔬菜中維生素C的損失，而且有利于食物中鐵的吸收。

　　苦瓜：有人把西瓜當成夏日解暑的珍寶，其實(shí)從理論上說(shuō)最開(kāi)胃爽口、祛暑清心的瓜類(lèi)食品卻是苦瓜。我國民間自古就有“苦味能清熱”、“苦味能健胃”的經(jīng)驗之談。中醫認為，苦瓜味苦、性寒冷、能清熱瀉火�？喙系奈⒖嘧涛�，吃后能刺激人體唾液、胃液分泌，使食欲大增，清熱防暑，因此，夏食苦瓜正相宜。用鮮苦瓜搗汁或煎湯，對肝火目赤、胃熱煩渴、胃脘痛、濕熱痢疾，皆為輔助食療佳品�？喙吓葜频臎霾�，飲后消暑怡神。

　　2、夏季防暑的食譜

　　一、蕹菜玉米湯

　　材料：蕹菜500克、玉米粒350克、生姜2~3片。

　　做法：

　　1、首先，先把蕹菜洗凈備用，玉米最好是新鮮的，若沒(méi)有新鮮的，也可選速凍玉米，但是切記解凍后一定要用清水洗凈方可食用。

　　2、先把玉米粒和姜放進(jìn)瓦煲內，加水1750毫升(7碗量)，武火煲沸改中火煲10分鐘，放入蕹菜滾至熟，調入適量鹽、油便可。

　　功效：

　　蕹菜，俗稱(chēng)空心菜，廣州人稱(chēng)為通菜�！赌戏讲荼緺睢份d：“蕹菜如落葵而小”，并稱(chēng)之為“奇蔬”。章太炎對蕹菜更情有獨鐘，“每逢暑天幾乎不可一日無(wú)此君”。

　　此湯不僅是道美味，而且也可入藥典，中醫專(zhuān)家認為其性平味甘，能解暑行水。滾玉米粒雖為一道素湯，但卻味道極為鮮美，在盛暑時(shí)佐餐既清熱氣又可解熱毒。

　　二、土茯苓煲龍骨湯

　　材料：土茯苓、龍骨(豬脊骨)、紅蘿卜(可不放)、陳皮、姜片。

　　做法：

　　1、豬骨洗凈，用沸水焯一下，撈起用清水洗凈。

　　2、土伏苓，在超市或市場(chǎng)、藥店都有賣(mài)，有干貨和鮮貨，新鮮土伏苓很硬，最好買(mǎi)時(shí)叫老板切好片，要不回家自已是很難切的。陳皮泡軟洗凈，紅蘿卜去皮洗凈切塊。

　　3、先將所有食材放入瓦煲內，加入適量的水，煮沸，然后改小火慢煲2小時(shí)左右，最后加入調料調味即可。

　　湯很清甜，且加了有化氣祛滯的陳皮，使湯味更香醇清潤，此湯有清熱解毒、健脾祛濕之功效，一家老少皆宜。

　　三、海鮮冬瓜湯

　　材料：鮮蝦、海虹、花蛤、冬瓜、蔥姜、香菜、鹽、雞精、香油。

　　做法：

　　1、所有材料洗凈。冬瓜去皮去籽切成塊。蔥、香菜切段，姜切絲。

　　2、鍋里放入清水、蔥段、姜絲燒開(kāi)，分別下海虹、花蛤汆至開(kāi)口撈出。

　　3、再將鮮蝦入鍋汆至蝦身彎曲，蝦殼變紅后撈出。

　　4、將鍋中的湯汁過(guò)濾后再重新放入鍋中，加入冬瓜塊燉煮約10分鐘左右至冬瓜酥軟。

　　5、將汆燙過(guò)的鮮蝦、海虹、花蛤放入冬瓜湯里，調入鹽和雞精。

　　6、煮開(kāi)后滴入香油，撒上香菜段即可。

　　冬瓜最大優(yōu)點(diǎn)是很好的減肥食材，而且還有抗衰老的作用，久食可保持皮膚潔白如玉，潤澤光滑。

　　防暑降溫知識

　　1.中暑的類(lèi)型

　　(1)中暑先兆。出現大量出汗、口渴、頭昏、耳鳴、胸悶、心悸、惡心、四肢無(wú)力、注意力不集中動(dòng)作不協(xié)調、體溫略有升高(不超過(guò)37.5℃)等癥狀。如能及時(shí)離開(kāi)高溫環(huán)境休息，短時(shí)間即可恢復。

　　(2)輕癥中暑。除有先兆中暑的全部癥狀外，還有面色潮紅，胸悶、皮膚灼熱;面色蒼白、惡心、嘔吐、大量出汗、皮膚濕冷、血壓下降和脈搏細弱、體溫在38.5℃以上等癥狀。一般在4-6小時(shí)內可恢復。

　　(3)重癥中暑。除有以上中暑癥狀外，并伴有昏迷或痙攣，皮膚干燥無(wú)汗，體溫達40℃以上等癥狀。

　　2.中暑的急救

　　發(fā)現有人中暑，應積極采取措施，及時(shí)搶救和治療。

　　(1)立即將患者移到陰涼安靜的地方，平臥休息。

　　(2)松開(kāi)衣服，采取將溫通風(fēng)措施，幫助散熱。

　　(3)及時(shí)補充清涼含鹽飲料。

　　(4)服用解暑藥物。如人丹、十滴水、解暑片或涂清涼油。有頭暈、惡心、嘔吐或腹瀉者，可服用中藥霍香正氣水等。

　　(5)嚴重的中暑病人，經(jīng)急救后立即送醫院治療。

　　3.防暑降溫知識

　　(1)在高溫季節到來(lái)之前，要制定防暑降溫工作計劃和具體措施。對高溫作業(yè)點(diǎn)要做好調查摸底，心中有數;對防暑降溫設備要組織維護保養;對高溫作業(yè)工人進(jìn)行體檢等。

　　(2)制訂合理的勞動(dòng)休息制度。暑季要根據生產(chǎn)特點(diǎn)，適當調整作息時(shí)間，增加工休時(shí)間，安排好工間休息地點(diǎn)，休息室或涼棚，有條件的可在休息室設置空調設備。

　　(3)充分保證高溫作業(yè)工人睡眠時(shí)間。在室內設立一定床位的高溫臨時(shí)宿舍，供路遠或家庭環(huán)境差的高溫作業(yè)工人臨時(shí)住宿，同時(shí)做好食堂和家屬工作，保證工人吃好、睡好、休息好。

　　(4)改革工藝。通過(guò)技術(shù)革新，改進(jìn)操作方法和工具設備，提高生產(chǎn)過(guò)程中的機械化、自動(dòng)化程度，消除或減輕笨重的體力勞動(dòng)，從根本上改善勞動(dòng)條件。

　　(5)合理布置和疏散熱源。在不影響生產(chǎn)的情況下，應盡可能將各種熱源布置在車(chē)間的下風(fēng)外，或放置在室外自然冷卻或用噴水的方法冷卻。

　　(6)熱源隔絕方法：

　�、儆盟�隔熱。一般有水幕、水箱、水涼亭等幾種形式。

　�、谟霉腆w材料隔熱。如利用石棉板、土磚等傳熱慢的材料制成隔熱罩、擋板或筑成隔熱墻。

　�、勐短熳鳂I(yè)可搭工地涼棚遮擋太陽(yáng)輻射熱。

　�、芡�風(fēng)降溫。盡一切力量利用好自然風(fēng)以后，再采用機械通風(fēng)。如空調機、排氣風(fēng)扇、各種電風(fēng)扇等。

　　(7)衛生保健措施

　�、兕A防性體檢。凡患有高血壓、潰瘍病、活動(dòng)性肺結核、肺氣腫、肝腎疾病、明顯的貧血、急性的傳染病、重病恢復期及體弱者，均不宜從事高溫作業(yè)。

　�、诩皶r(shí)補充水分和鹽分。供應的各種飲料必須符合衛生標準，飲料一定要含有0.1-0.3%的食鹽、糖精不超過(guò)0.08‰，飲料溫度不宜太低，應保持在8-12℃為宜。

　�、奂訌娧不胤乐�。醫務(wù)人員在高溫天氣應加強現場(chǎng)巡回醫療，宣傳防暑知識，及時(shí)發(fā)現和處理中暑者，積極開(kāi)展防治工作。

　�、芗訌娮晕曳雷o。從事高溫作業(yè)的人員，最好穿著(zhù)白色工作服，備有防輻射的面罩;露天作業(yè)戴太陽(yáng)帽，同時(shí)備有必要的防暑藥品。

　　防暑降溫禁忌

　　1、忌夜食生冷

　　夏季夜短，年事稍長(cháng)之人，或體質(zhì)稍弱者，腹中常冷，不易消化飲食，生菜、瓜類(lèi)等，本為夏季忌食之品，夜間尤其要注意食用此類(lèi)食物。夜間亦要注意不要吃肉、面、生冷、粘膩之物，否則可見(jiàn)腹脹、吐瀉交作等病癥。

　　2、忌空腹飲茶

　　過(guò)多飲茶，尤其是空腹時(shí)飲茶，極易導致茶水消耗人體的陽(yáng)氣，如果再是喜歡食咸之人，咸味引茶入腎，消爍下焦腎陽(yáng)，使人易于罹患手足疼痛之痹癥，以及下元虛冷的腹瀉、陽(yáng)痿、痛經(jīng)等病癥。因此，夏季飲茶，應是在餐后飲二到三杯為宜，有饑餓感則立刻停飲。

　　3、忌冷水洗浴

　　冷水洗浴是很多青中男性最喜歡的消暑方式，但夏季天氣炎熱，人的汗孔肌腠均處于開(kāi)泄狀態(tài)，因此，寒氣極易侵入人體，導致陽(yáng)氣暗損�？梢砸�(jiàn)到的病癥如手足發(fā)冷，小腿轉筋，雙目視物不清，甚則變生原因不明的發(fā)熱證。同時(shí)，即使是熱水洗浴，亦要注意浴后避風(fēng)，對小兒尤其如此。

　　4、忌夜臥貪涼

　　古代曾有一人，因其家人代代均不長(cháng)壽，特來(lái)請教養生大師彭祖。彭祖隨此人到其家中細細查尋，發(fā)現這家臥室中的墻壁上有一個(gè)孔洞，這個(gè)孔正對著(zhù)睡覺(jué)之人的頭部，彭祖就讓人把那個(gè)孔堵上，自此以后，那家人果然長(cháng)壽了。原來(lái)，中醫認為“頭乃諸陽(yáng)之會(huì )”，頭部是人體陽(yáng)氣的匯聚之處，夜臥吹冷，極易導致陽(yáng)氣折損，天長(cháng)日久，則陽(yáng)氣散盡而斃命。

　　5、睡覺(jué)貪涼

　　納涼時(shí)不要在房檐下、過(guò)道里，應遠門(mén)窗的縫隙，以防賊風(fēng)侵犯而得陰暑癥。鍛煉最好在清晨或傍晚，不宜做過(guò)分劇烈運動(dòng)，汗泄太多，不僅傷陰，也傷損陽(yáng)氣。如果嫌天熱睡不著(zhù)，早上起床后可以開(kāi)窗通風(fēng)，上班前再將窗簾拉好。晚上下班后再打開(kāi)空調(27度左右)，房間門(mén)打開(kāi)互相通風(fēng)，以保持各房間溫差平衡，營(yíng)造涼爽環(huán)境自然利于入睡。

　　6、大量出汗

　　運動(dòng)過(guò)程中，體溫升高，排汗量增加，如果不及時(shí)補水很容易造成運動(dòng)脫水。不僅會(huì )引起肌肉疲勞，還會(huì )導致協(xié)調性下降，影響正常的運動(dòng)。出汗要適度，如果汗出得太多，人體陽(yáng)氣隨之流散，陽(yáng)氣不足則會(huì )內寒伏于體內，一到秋天引動(dòng)寒濕，易發(fā)生腹瀉、腹痛等不適。所以要適當運動(dòng)，晨跑與游泳都是不錯的選擇，每次只要鍛煉到微微出汗、氣喘吁吁就可以了。

　　7、只吃清淡素食

　　夏季因為高溫，人們喜歡吃清淡的食物，認為這樣解暑，防上火。但是在夏季因為熱量消耗大，更應該讓營(yíng)養補充全面。中暑患者應以清淡飲食為主，但可適當佐以魚(yú)、肉、蛋、奶等，以保證人體所必需的營(yíng)養成分還是相當有必要的。

　　高溫天氣注意事項：

　　1、露天作業(yè)謹防中暑

　　艷陽(yáng)高照，空氣中蒸騰著(zhù)一股股逼人的熱氣。烈日、高溫下，最易引發(fā)中暑，頭暈目眩、惡心等讓人說(shuō)不出的難受。因此，導游人員在夏天帶團，長(cháng)時(shí)間處在高溫環(huán)境下，必須學(xué)會(huì )自我保護，避免長(cháng)時(shí)間的體力透支，要不斷補充流失的水分，多喝鹽開(kāi)水，并要少量多次地喝；同時(shí)最好隨身攜帶一些防暑藥品以備不時(shí)之需；一旦出現了中暑現象，要及時(shí)將患者轉移到陰涼通風(fēng)和空氣新鮮的地方休息，保持安靜與暢通呼吸，用冷水擦拭全身和額部，給病人多喝含鹽的飲料。

　　2、空調開(kāi)足謹防另類(lèi)中暑

　　導游人員白天頂著(zhù)烈日，到了晚上團隊安排妥當后，終于可以在空調庇護下的清涼世界里好好休息一番了。往往會(huì )把空調溫度調到最低，那感覺(jué)怎一個(gè)“爽”字了得。兩個(gè)小時(shí)、四個(gè)小時(shí)過(guò)去了，殊不知空調也會(huì )讓人“中暑”，會(huì )出現氣悶、盜汗、頭暈等癥狀。

　　夏日里，由于長(cháng)時(shí)間地處于一個(gè)封閉的環(huán)境里，室內空氣與外界幾乎隔絕，室內的氧氣就會(huì )不斷的消耗，造成人體缺氧；同時(shí)，空調的冷氣帶動(dòng)人體表面的毛孔收縮，使得不能正常排汗，一旦周?chē)�環(huán)境溫度發(fā)生突然的變化，也容易引起內分泌的紊亂，這就是我們通常所說(shuō)的空調病。為了不使清涼成受罪，我們不能貪圖一時(shí)享受將溫度調得過(guò)低，以避免室內外溫差過(guò)大，同時(shí)也不要在空調環(huán)境中待的時(shí)間過(guò)長(cháng)，最好能夠定時(shí)打開(kāi)窗戶(hù)，讓室外的新鮮空氣流進(jìn)來(lái)，以保持室內的氧氣含量。另外，根據中醫療法，處在空調環(huán)境中的人們經(jīng)常喝點(diǎn)姜湯，也可有效防治“空調病”。

　　3、細菌滋生謹防食物中毒

　　高溫天是細菌滋生繁衍的大好時(shí)機，食物容易腐敗變質(zhì)，易造成食物中毒。防范此類(lèi)事故的發(fā)生首先要增強衛生意識，選擇衛生狀況較好的就餐場(chǎng)所，提高識別可疑食物的能力；同時(shí)合理調整飲食習慣，不暴飲暴食；注意積累食品衛生知識，不可擅自食用可疑食品。當進(jìn)食后發(fā)生惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、頭昏等疑似食物中毒的癥狀時(shí)，應盡快到醫院診治，同時(shí)在第一時(shí)間報告領(lǐng)導或當地衛生監督機構，保護好現場(chǎng)，保存可疑食品和病人排泄物，并配合有關(guān)人員調查處理，以便有關(guān)部門(mén)查明中毒原因。

　　4、狂喝猛灌謹防水中毒

　　常說(shuō)夏天要多喝水，可是喝水過(guò)量會(huì )引起水中毒！過(guò)量飲水會(huì )導致人體鹽分過(guò)度流失，一些水分會(huì )被吸收到組織細胞內，使細胞水腫。開(kāi)始會(huì )出現頭昏眼花、虛弱無(wú)力、心跳加快等癥狀，嚴重時(shí)甚至會(huì )出現痙攣、意識障礙和昏迷，即水中毒。要避免水中毒，必須掌握好喝水的技巧。

　　1.要及時(shí)補充鹽分而不只是單純地喝淡水。適當喝一些淡鹽水可以補充人體大量排出的汗液帶走的無(wú)機鹽。

　　2.喝水要少量多次�？诳蕰r(shí)不能一次猛喝，應分多次喝，且每次飲用量較少，這樣才利于人體的吸收。

　　3.要避免喝“冰”水。因為夏季氣溫高，人的體溫也較高，喝下大量冷飲容易引起消化系統疾病，最好不要喝5℃以下的飲品。

　　5、貪圖涼爽謹防急降溫

　　夏日里，貪圖一時(shí)涼快，用過(guò)快的方式降溫，當時(shí)確實(shí)感覺(jué)暢快，可事后可能會(huì )對健康有害。由于身體在大量出汗的時(shí)候，毛細血管是處于擴張狀態(tài)的，如果采用急速降溫的方法，血管急劇收縮，體內熱量受外界因素影響，一時(shí)散發(fā)不出來(lái)，容易造成身體的各種不適，嚴重的甚至會(huì )影響心臟的機能。因此，在大量流汗后，采用逐步降溫的方法比較可靠，可以洗一把熱水澡、喝一杯淡鹽水，在比較陰涼通風(fēng)的地方，慢慢將體溫降下來(lái)，切忌對著(zhù)電扇或空調的出風(fēng)口猛吹風(fēng)。

　　6、脾氣異常謹防情緒“中暑”

　　在炎熱的夏季，“情緒中暑”對人的工作、生活和身心健康都十分有害，外在因素方面，要盡可能增加睡眠時(shí)間，當環(huán)境氣溫達到或超過(guò)33℃時(shí)，要控制活動(dòng)量，以免造成體能消耗過(guò)多，有損身體新陳代謝；此外，不要輕易減少飲食量，夏季體能消耗增加，應適當增加營(yíng)養，但要注意飲食結構，飲食宜清淡，少吃油膩，多飲水，以調節體溫，改善血液循環(huán)，多吃“清火”的食品；在流汗后，要適當地補充鹽分，因為鹽的攝入量不足，可使人產(chǎn)生疲倦、乏力、頭昏、惡心等一系列癥狀；另外要營(yíng)造好的工作和休息環(huán)境，盡量少到人多嘈雜的地方，也不要在封閉的空間中待得過(guò)久。在內在因素方面，首先要注意心理調節，“靜心”養生；其次不妨多一點(diǎn)笑聲，多一點(diǎn)幽默，使緊張的神經(jīng)在幽默的話(huà)語(yǔ)中松弛。

　　7、高溫炙烤謹防脫水

　　我們常說(shuō)：一個(gè)人每天要喝八大杯水，水喝得不夠會(huì )發(fā)生許多問(wèn)題，如尿液減少、就不容易排除身體新陳代謝的毒素，整個(gè)人也就容易疲倦、思考混亂。這些問(wèn)題只要及時(shí)補充水分就可適當解決。但是對有些體質(zhì)較差的人來(lái)說(shuō)，在大日頭下水喝得太少時(shí)，還會(huì )發(fā)生“嚴重脫水”的癥狀，主要有暈眩頭痛、心跳加快、呼吸急促、臉色蒼白、血壓下降。預防脫水最好方法就是在手提包里放一瓶礦泉水，感到口渴時(shí)隨時(shí)來(lái)上一口。如果是能夠補充富含電解質(zhì)的運動(dòng)飲料或新鮮果菜汁，效果會(huì )更好，但不能完全用飲料來(lái)代替水。長(cháng)時(shí)間呆在空調房?jì)鹊娜�，最好能改喝綠茶。

　　8、空氣潮濕謹防觸電

　　高溫季節，觸電死亡事故明顯增多。主要原因是夏季氣溫高，濕度重，電氣設備和線(xiàn)路絕緣性能下降，而人體又大量出汗，很容易發(fā)生觸電事故。因此，我們在使用電器設備之前，首先要全面檢查用電設施、電線(xiàn)等是否存在漏電、老化等安全隱患；在操作時(shí)，要避免人與電器設備、電線(xiàn)等直接接觸，尤其是手上還流著(zhù)汗就直接移動(dòng)電器設備；另外，保證設備及電線(xiàn)的干燥也是關(guān)鍵。如身邊有人觸電，先要趕快拉掉電源開(kāi)關(guān)或拔掉電源插頭，可用干燥的竹竿、木棍撥開(kāi)觸電者身上的電線(xiàn)或電器用具，絕不能使用鐵器或潮濕的棍棒；如一時(shí)找不到合適的用具，救護者可站在干燥木板上或穿上不帶釘子的膠底鞋，用一只手，千萬(wàn)不能同時(shí)用兩只手，去拉觸電者的干燥衣服，使觸電者脫離電源。

　　預防中暑的方法：

　　1、首先應養成主動(dòng)飲水的習慣。

　　因為當人自覺(jué)口渴時(shí)，身體已經(jīng)是缺水狀態(tài)了。所以不要等口渴了才喝水，一定要定時(shí)補充水分，每天在清晨起床后、上午10點(diǎn)左右、下午3－4點(diǎn)、晚上就寢前這四個(gè)“最佳飲水時(shí)間”要飲用1~2杯白開(kāi)水，白開(kāi)水——中醫稱(chēng)白開(kāi)水是“百藥之王”。喝白開(kāi)水應選擇沸騰后自然冷卻的新鮮涼開(kāi)水（20℃至25℃），這種白開(kāi)水具有特異的生物活性，容易透過(guò)細胞膜進(jìn)入細胞內，很快被吸收利用。喝白開(kāi)水時(shí)最好加些鹽，鹽可以補充體鈉的丟失。當出汗較多時(shí)可適當補充一些鹽水，以彌補人體因出汗而失去的鹽分。

　　2、保持充足睡眠很重要。

　　因為夏天日長(cháng)夜短，氣溫高，人體新陳代謝旺盛，消耗也大，容易感到疲勞。保持充足睡眠，可使大腦和身體各系統都得到放松，既利于工作和學(xué)習，也是預防中暑的有效措施。

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