幼兒園的食品安全知識
食品安全是大家都關(guān)注的話(huà)題，在關(guān)注食品本身的同時(shí)，大家還應該去關(guān)注一些安全標識。下面是小編幫大家整理的幼兒園的食品安全知識，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
幼兒園的食品安全知識：
1、教幼兒養成講衛生的好習慣
飲食安全不僅僅與食物有關(guān)，也與幼兒的衛生習慣密切相關(guān)。家長(cháng)要教育幼兒注意講衛生，飯前便后要洗手，吃東西前必須要洗干凈自我的小手。
2、教幼兒識別食品包裝的日期
家長(cháng)必須要教育幼兒學(xué)會(huì )識別食品包裝的日期，吃東西前先要看看過(guò)期了沒(méi)有，過(guò)期了的食品必須不要吃。
3、讓幼兒了解不一樣食物的吃法
家長(cháng)必須要教幼兒了解不一樣食物的吃法，明白哪些食物是剝皮后吃的，哪些食物是削皮后吃的，哪些食物是要洗干凈后吃的，哪些食物是要去核后吃的`，哪些食物是能夠生吃的，哪些食物是必須煮熟后才能吃的。
4、教幼兒不吃腐敗變質(zhì)的食物
有些時(shí)令水果、糕點(diǎn)由于儲存不當也會(huì )腐敗變質(zhì)，家長(cháng)必須要告訴幼兒不可吃腐爛變味的食物，如：食物上出現了黑色斑點(diǎn)，發(fā)霉了、摸起來(lái)感覺(jué)變軟變稀、聞起來(lái)發(fā)出餿味、酸味、苦味的食物，必須是腐敗變質(zhì)了的事物，千萬(wàn)吃不得！
食品安全的含義有三個(gè)層次：
第一層：食品數量安全，即一個(gè)國家或地區能夠生產(chǎn)民族基本生存所需的膳食需要。要求人們既能買(mǎi)得到又能買(mǎi)得起生存生活所需要的基本食品。
第二層：食品質(zhì)量安全，指提供的食品在營(yíng)養，衛生方面滿(mǎn)足和保障人群的健康需要，食品質(zhì)量安全涉及食物的污染、是否有毒，添加劑是否違規超標、標簽是否規范等問(wèn)題，需要在食品受到污染界限之前采取措施，預防食品的污染和遭遇主要危害因素侵襲。
第三層：食品可持續安全，這是從發(fā)展角度要求食品的獲取需要注重生態(tài)環(huán)境的良好保護和資源利用的可持續。
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