食質(zhì)量檢員的實(shí)習周記范文

食質(zhì)量檢員的實(shí)習周記范文1

　　一

　　帶著(zhù)新奇，帶著(zhù)憧憬，邁入了旺旺的大門(mén)。初涉社會(huì )的我如一只出籠的百靈鳥(niǎo)，任何的一切對于我來(lái)說(shuō)都充滿(mǎn)了誘惑初次登門(mén)便碰了顆釘子，什么叫門(mén)禁森嚴我算是體會(huì )到了，好在主管出來(lái)接我們了！但這也正體現了旺旺在管理方面的到位，心中不禁肅然起敬。在簽完勞動(dòng)合同并上交了一系列證件后人事部經(jīng)理帶我們去見(jiàn)了湖南旺旺的總經(jīng)理徐孟鎮先生，經(jīng)過(guò)一翻的談話(huà)心里暖暖的，感觸很深，正規公司處理事情的方式就是不一樣��！在主管的幫助下我們順利的辦好了住宿證，宿舍在一條繁華的街道旁，這條街真像我們學(xué)校的那條哦，也算是對自己的一點(diǎn)安慰吧！畢竟在這個(gè)陌生的地方心還是會(huì )有點(diǎn)懷念曾經(jīng)的。宿舍里很方便，最讓我歡喜的便是它的熱水供應非常充足，以后冬天洗澡就不用怕冷了。第二天上班時(shí)，主管給我們新進(jìn)的三人開(kāi)了個(gè)簡(jiǎn)單的會(huì )議大體安排了下以后的學(xué)習計劃，因為沒(méi)有套靴的緣故不能進(jìn)前段了，我們便留在了后段的包裝車(chē)間先熟悉下機械設備及其工作原理。車(chē)間的人非常友好也很熱情，總是不厭其煩的給我們講解著(zhù)，這一天雖然我們的腳站得都起泡了但我們的心卻是快樂(lè )的接下來(lái)的幾天我們一直在前段學(xué)習，其重點(diǎn)主要放在人際交往方面，畢竟在以后的工作上這是一個(gè)不可卻少的環(huán)節

　　二

　　一個(gè)多月已經(jīng)過(guò)去，慢慢地開(kāi)始習慣了一個(gè)人上下班的感覺(jué)，少了一份以往的嘻嘻哈哈，更多的是對于責任的思考，多么奇妙的感覺(jué)，也許這正是成熟的預兆吧！因為對于實(shí)際操作還不是很熟練，主管暫時(shí)也沒(méi)給我安排什么任務(wù)，還是繼續把我留在前段學(xué)習，而我則把自己學(xué)習的重點(diǎn)放在了糖度的測定與充填卷封這兩塊上。說(shuō)句心里話(huà)，剛來(lái)時(shí)我覺(jué)得測糖度簡(jiǎn)直就是小兒科，畢竟在學(xué)校時(shí)早已濫熟于手了，真是不測不知道一測嚇一跳，開(kāi)始還以為是這糖度計質(zhì)量不行呢，測定時(shí)畫(huà)面模模糊糊的，怎么也找不到界線(xiàn)點(diǎn)，后來(lái)經(jīng)主管的說(shuō)明才知道原來(lái)是因為牛奶中所含物質(zhì)成份過(guò)多，所以檢測時(shí)干擾性很大。而在學(xué)校時(shí)我們一般都是檢測的果汁或糖漿，其物質(zhì)成份相比就少得多了，所以看起來(lái)特別清晰！對于糖度，我們的主要任務(wù)是測定出調配時(shí)奶液的糖度，使其固定在一定范圍內，當奶液到達充填區時(shí)糖度為一標準值。若糖度過(guò)高便按相關(guān)比例加水，過(guò)低的話(huà)便按比加料！一旦檢測失誤，其對品質(zhì)的影響將是無(wú)法估量的，從此我的身影便往反于調配于充填之間，現在熟能生巧這個(gè)成語(yǔ)我是百分之百相信了，經(jīng)過(guò)這幾天的努力總算測定起來(lái)心中有數！心里開(kāi)始升起一股莫名的自豪，同時(shí)也暗暗地告戒著(zhù)自己一定要再接再厲還是那句話(huà)吃得苦中苦，方為人上人

　　三

　　這個(gè)星期差不多有一半的時(shí)間都留在了生產(chǎn)課學(xué)習。主要是學(xué)習卷封的構造、常出現的問(wèn)題及其原因分析與改善措施，了解飲料廠(chǎng)常出現的一些問(wèn)題點(diǎn)及防護措施，并看了些客訴樣品等等。辦公室位于飲料廠(chǎng)的二樓，挨著(zhù)人力資源部，生產(chǎn)課位于飲料廠(chǎng)的二樓，在人力資源部與采購部的中間，是廠(chǎng)長(cháng)、課長(cháng)、主管等辦公的地方。里面布置得非常幽雅，辦公氛圍濃烈，看著(zhù)就有一股令人肅然起敬的沖動(dòng)，挺喜歡窗臺邊那幾棵小金桔的，朝氣十足，不過(guò)還是有點(diǎn)想提議他們多擺幾盆仙人掌，工作雖然很重要，身體更重要哦，小心電腦輻射��！電腦平臺上的資料很全面，，如今一個(gè)月已經(jīng)過(guò)去，又到換班時(shí)間了，我們新進(jìn)的三人被分開(kāi)了，我仍留在白班，他們兩個(gè)跟著(zhù)晚班走，心一下子變得有點(diǎn)孤單起來(lái)了，相處了那么久，每天一起學(xué)習一起討論，突然的分開(kāi)，真的有點(diǎn)不適應，看來(lái)以后得獨自一人孤軍奮戰咯，在心里默默地加油吧！()我們通常是上午在車(chē)間下午去生產(chǎn)課，這樣一來(lái)，工作變得豐富多了，在這的圈子也在無(wú)形中擴大了不少，這幾天我們過(guò)得很快樂(lè )，前面的少許壓抑也已消失得無(wú)影無(wú)蹤了，真的很感謝主管給我們提供了一個(gè)這樣好的學(xué)習機會(huì )，在心里默默地慶幸著(zhù)，同時(shí)也告誡自己一定要努力努力再努力，千萬(wàn)不能辜負了主管的良苦用心，同時(shí)也是對自己的負責吧！

　　四

　　這個(gè)星期差不多有一半的時(shí)間都留在了生產(chǎn)課學(xué)習。主要是學(xué)習卷封的構造、常出現的問(wèn)題及其原因分析與改善措施，了解飲料廠(chǎng)常出現的一些問(wèn)題點(diǎn)及防護措施，并看了些客訴樣品等等。辦公室位于飲料廠(chǎng)的二樓，挨著(zhù)人力資源部，生產(chǎn)課位于飲料廠(chǎng)的二樓，在人力資源部與采購部的中間，是廠(chǎng)長(cháng)、課長(cháng)、主管等辦公的地方。里面布置得非常幽雅，辦公氛圍濃烈，看著(zhù)就有一股令人肅然起敬的沖動(dòng)，挺喜歡窗臺邊那幾棵小金桔的，朝氣十足，不過(guò)還是有點(diǎn)想提議他們多擺幾盆仙人掌，工作雖然很重要，身體更重要哦，小心電腦輻射��！電腦平臺上的資料很全面，，如今一個(gè)月已經(jīng)過(guò)去，又到換班時(shí)間了，我們新進(jìn)的三人被分開(kāi)了，我仍留在白班，他們兩個(gè)跟著(zhù)晚班走，心一下子變得有點(diǎn)孤單起來(lái)了，相處了那么久，每天一起學(xué)習一起討論，突然的分開(kāi)，真的有點(diǎn)不適應，看來(lái)以后得獨自一人孤軍奮戰咯，在心里默默地加油吧！()我們通常是上午在車(chē)間下午去生產(chǎn)課，這樣一來(lái)，工作變得豐富多了，在這的圈子也在無(wú)形中擴大了不少，這幾天我們過(guò)得很快樂(lè )，前面的少許壓抑也已消失得無(wú)影無(wú)蹤了，真的很感謝主管給我們提供了一個(gè)這樣好的學(xué)習機會(huì )，在心里默默地慶幸著(zhù)，同時(shí)也告誡自己一定要努力努力再努力，千萬(wàn)不能辜負了主管的良苦用心，同時(shí)也是對自己的負責吧！

　　五

　　一個(gè)多月已經(jīng)過(guò)去，慢慢地開(kāi)始習慣了一個(gè)人上下班的感覺(jué)，少了一份以往的嘻嘻哈哈，更多的是對于責任的思考，多么奇妙的感覺(jué)，也許這正是成熟的預兆吧！因為對于實(shí)際操作還不是很熟練，主管暫時(shí)也沒(méi)給我安排什么任務(wù)，還是繼續把我留在前段學(xué)習，而我則把自己學(xué)習的重點(diǎn)放在了糖度的測定與充填卷封這兩塊上。說(shuō)句心里話(huà)，剛來(lái)時(shí)我覺(jué)得測糖度簡(jiǎn)直就是小兒科，畢竟在學(xué)校時(shí)早已濫熟于手了，真是不測不知道一測嚇一跳，開(kāi)始還以為是這糖度計質(zhì)量不行呢，測定時(shí)畫(huà)面模模糊糊的，怎么也找不到界線(xiàn)點(diǎn)，后來(lái)經(jīng)主管的說(shuō)明才知道原來(lái)是因為牛奶中所含物質(zhì)成份過(guò)多，所以檢測時(shí)干擾性很大。而在學(xué)校時(shí)我們一般都是檢測的果汁或糖漿，其物質(zhì)成份相比就少得多了，所以看起來(lái)特別清晰！對于糖度，我們的主要任務(wù)是測定出調配時(shí)奶液的糖度，使其固定在一定范圍內，當奶液到達充填區時(shí)糖度為一標準值。若糖度過(guò)高便按相關(guān)比例加水，過(guò)低的話(huà)便按比加料！一旦檢測失誤，其對品質(zhì)的影響將是無(wú)法估量的，從此我的身影便往反于調配于充填之間，現在熟能生巧這個(gè)成語(yǔ)我是百分之百相信了，經(jīng)過(guò)這幾天的努力總算測定起來(lái)心中有數！心里開(kāi)始升起一股莫名的自豪，同時(shí)也暗暗地告戒著(zhù)自己一定要再接再厲還是那句話(huà)吃得苦中苦，方為人上人

　　六

　　上星期終于把糖度的事告以段落，這星期的主要任務(wù)便自然而然的落在了卷封這一塊了，從此死豬不怕開(kāi)水燙，然道我還不如頭死豬？這句話(huà)便成了我的口頭禪。我的學(xué)習任務(wù)主要分為三塊，第一，得把中心溫度為85至93未封口的奶液從每分鐘500罐的輸送帶上取出，(一瓶每小時(shí))這需要一定的平衡感與不怕?tīng)C的精神，剛開(kāi)始練習時(shí)，心臟一直處于一種激烈的震蕩當中，手伸出了又回回了又伸，始終處于猶豫階段，也許這就是所謂的本能吧！不知道是不是本人天生平衡感強呢還是反正經(jīng)歷了上刑場(chǎng)般的心里磨練之后竟然一次性成功，以后每拿每中，連邊上的師父也夸我悟性高。第二塊是在牛奶經(jīng)卷封后，按其對應的軋頭拿出六罐，其卷數還是每分鐘500罐，也許這世界總會(huì )有點(diǎn)什么是與你相克的，也不知道是為什么，反正不管用什么方法我還是不敢拿，唉，真是冤家路窄��！也只得把希望繼托在以后了！第三塊是對于拿出的這六罐編號檢測，測量工具要用到螺旋測微器、游標卡尺和錘子。測量的項目主要有卷邊寬度、卷邊厚度、罐體高度、蓋勾、身勾等，測罐中最難的便是拆罐了，拆罐時(shí)首先在底部敲道口子，然后沿著(zhù)裂口撕一到兩圈直至剩底蓋與罐身相搭的部分。經(jīng)過(guò)了一次又一次血的教訓之后總算是學(xué)得差不多了！一星期的勞動(dòng)成果，不多也不少，但還是得在以后的工作當中不斷的磨合才是再接再厲吧！

　　七

　　因為同事得回家結婚，我便有點(diǎn)趕鴨子上架似的提前上崗了，說(shuō)句心里話(huà)，真的好緊張，畢竟是第一次開(kāi)始實(shí)際掌控，協(xié)調感還不是很強，好在主管一直在邊上引導，還不時(shí)的給予幫助，但還是把我給忙壞了，新手上任，真的什么都馬虎不得，同一個(gè)檢測有時(shí)候我得重復上兩三遍，不是對自己沒(méi)信心，只是覺(jué)得質(zhì)量的最佳保證便是我神圣的職責。那一天，我正式上崗的第一天，很累很累但我的心是快樂(lè )的，許多被壓抑了很久的東西，似乎都在無(wú)形中給釋放了出來(lái)！接下來(lái)的幾天對于工作的熱情依然沒(méi)有絲毫的減弱，并且做得也順手多了，心情每天都很舒暢，空余之際還會(huì )向同事請教一些工作經(jīng)驗，或探討一下對于管控的新想法等等，日子過(guò)得到也非常充實(shí)。因為每隔兩小時(shí)就得去中段巡檢一次，必須對二次殺菌的出、入籠溫度、殺菌溫度、大、小冷水溫、余氯含量、殺菌時(shí)間、排氣時(shí)間等做一些相關(guān)的核定。并且得查看真空打檢與液位打檢量是否在標準之內。罐底噴印與紙箱噴碼的尺寸、日期等是否正確，同時(shí)抽取成品回前段做相關(guān)測定。如此繁瑣的程序，在一人一線(xiàn)的情況下要做得全面這似乎還真有點(diǎn)不切實(shí)際，真的有點(diǎn)想向領(lǐng)導提議二人一線(xiàn)��！

　　八

　　這周我、小娟和娟姐三人上晚班，他們三個(gè)男生上白班，也不知道為什么，只是想著(zhù)就感覺(jué)好笑，看來(lái)幻想癥又在做怪了哦，這樣會(huì )不會(huì )有點(diǎn)陰陽(yáng)不調呢，他們三個(gè)大男生能和平相處？后來(lái)也確實(shí)證實(shí)了這一點(diǎn)--他們三產(chǎn)生矛盾了�？磥�(lái)我這第六感是絲毫沒(méi)有減退��！總之呢，對于上晚班我還是很興奮很憧憬的，真是只有沒(méi)吃過(guò)苦瓜的人才覺(jué)得苦瓜甜因為我跟小娟都是新手，所以?xún)扇伺芏�線(xiàn)，娟姐一人跑一線(xiàn)，娟姐很漂亮也挺時(shí)髦，記得剛來(lái)時(shí)我們還以為她是剛畢業(yè)的學(xué)生呢，后來(lái)聽(tīng)別人說(shuō)她孩子都有六七歲了，真是人不可貌相啊，看來(lái)以后得多向她請教下保養方面的秘籍了！第一天，總晚眼睛都沒(méi)有眨一下，白天也睡不著(zhù)，真搞不懂精神怎么那么好，真是花無(wú)百日紅，天天這么失眠，人早晚都得焉沒(méi)幾天，黑眼圈、痘痘就全出來(lái)湊熱鬧了，哎喲我那個(gè)悔啊，真不知道從何說(shuō)起。在這給所有即將上晚班的父老相親們說(shuō)一句能休息就休息，上晚班時(shí)還有一點(diǎn)是我所不能忍受的，去食堂的路上也沒(méi)個(gè)路燈，烏漆抹黑的，雖說(shuō)我也是恐怖片的終極粉絲了，但這種實(shí)景也著(zhù)實(shí)令我冷汗漣漣��！還好，主管改變了這種方案，我們下周回白班，具體原因還不知道，額不管了，能回來(lái)就好！白班白班我愛(ài)你

　　九

　　最近國家正對全國的乳制品企業(yè)進(jìn)行著(zhù)一次大幅度的篩選，聽(tīng)說(shuō)審查條件非�？量�，一時(shí)間總個(gè)公司里人心惶惶，我們會(huì )不會(huì )失業(yè)成了頭號話(huà)題，真是危難時(shí)刻見(jiàn)真情，為了讓公司以最好的面貌迎接檢查，每個(gè)人都開(kāi)始力所能及的忙碌著(zhù)。品保部作為企業(yè)質(zhì)量管控的核心，其整改首當其沖，加之剛走了一批實(shí)習生，其人員需求量顯得非常緊缺，在這種關(guān)鍵時(shí)刻，我成了他們部門(mén)的一名支援者。真的非常感謝主管給我這個(gè)學(xué)習的機會(huì )，我一定會(huì )加倍努力的。品保部位于飲料廠(chǎng)的三樓，其最高領(lǐng)導者為左副理，然后是羅課長(cháng)，再是兩大主管，分別掌管稽核人員與品檢人員。來(lái)品保工作的第一天，既有點(diǎn)緊張也有點(diǎn)興奮，經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)短的報道之后，我被分到了檢測組協(xié)助馬芬對空罐與底蓋的測定。后來(lái)才知道她也是我們學(xué)校畢業(yè)的，且是同一個(gè)專(zhuān)業(yè)，驚訝之余更多了一份親切感，她講解很全面也很細心，第二天我便可獨立操作了！其工作程序主要分三塊，既取樣、檢測和寫(xiě)報告。取樣時(shí)間沒(méi)有固定c性，通常都是隨來(lái)隨采�？展薜臋z測項目主要有導電度、模擬殺菌、硫酸銅實(shí)驗、卷封檢測、拉環(huán)起破力等，像底蓋的話(huà)還得測其膠膜量與膠膜含水量。檢測結果隔天便可得出，所寫(xiě)的檢測報告分三份，倉庫一份，采購一份，存檔一份。在這工作的時(shí)間為一個(gè)月，在做好自己工作的同時(shí)我一定會(huì )抽時(shí)間向他們學(xué)習理化與微檢的知識，更加的豐實(shí)自己

　　十

　　到旺旺也有一段時(shí)間了，在這里，有哭過(guò)、笑過(guò)、也有感動(dòng)過(guò)，仿若一場(chǎng)秋天的童話(huà)，過(guò)后我便成熟了！沒(méi)有一絲的言語(yǔ)也沒(méi)有一絲的淚痕，我想當有一天我要離開(kāi)它時(shí)注定將如《再別，康橋》一般輕輕的我走了，正如我輕輕地來(lái)，我揮一揮衣袖，不帶走一片云彩想想第一次進(jìn)車(chē)間時(shí)的臉紅你能想象若大一個(gè)車(chē)間里全是男生時(shí)的窘迫？想想第一次發(fā)現這里人那么愛(ài)嚼舌頭時(shí)的憤怒，到后來(lái)才發(fā)現那只是出于關(guān)心想想第一次領(lǐng)到福利品時(shí)的興奮，原來(lái)不要錢(qián)的東西也會(huì )如此美味啊想想第一次朋友離廠(chǎng)時(shí)哭傻了的模樣，那時(shí)可曾想過(guò)自己離廠(chǎng)時(shí)別人的模樣？想想我不敢再想，害怕想多了就舍不得走了，而離開(kāi)卻又是遲早的事情。雖然它很好，但它終究不是我的歸屬地。時(shí)間在一分一秒的流逝，難道這就是所謂的似水年華，永遠都不可能有回頭路。我想我終究是幸運的，因為我來(lái)到了旺旺，它好比一顆酒藥，而我便是那盤(pán)大米，我不求能成為茅臺，只愿我能為世人送來(lái)香醇如今，它傾其所能的釀造了我，而我卻即將離開(kāi)，請不要怪我的無(wú)情，這只是一個(gè)學(xué)子的無(wú)奈之舉，就好比我愛(ài)父母但終將得離開(kāi)他們而奔向社會(huì )站在大門(mén)的盡頭，只想看一眼，再看一眼那熟悉的道路，那每天來(lái)回的身影，以后便只剩記憶的腳印了！

食質(zhì)量檢員的實(shí)習周記范文2

　　第1周

　　作為食品營(yíng)養與檢驗教育專(zhuān)業(yè)的大學(xué)生，我很榮幸能夠進(jìn)入食品營(yíng)養與檢驗教育專(zhuān)業(yè)相關(guān)的崗位實(shí)習。相信每個(gè)人都有第一天上班的經(jīng)歷，也會(huì )對第一天上班有著(zhù)深刻的感受及。尤其是從未有過(guò)工作經(jīng)歷的職場(chǎng)大學(xué)們。

　　頭幾天實(shí)習，心情自然是激動(dòng)而又緊張的，激動(dòng)是覺(jué)得自己終于有機會(huì )進(jìn)入職場(chǎng)工作，緊張是因為要面對一個(gè)完全陌生的職場(chǎng)環(huán)境。剛開(kāi)始，崗位實(shí)習不用做太多的工作，基本都是在熟悉新工作的環(huán)境，單位內部文化，以及工作中日常所需要知道的一些事物等。對于這個(gè)職位的一切還很陌生，但是學(xué)會(huì )快速適應陌生的環(huán)境，是一種鍛煉自我的過(guò)程，是我第一件要學(xué)的技能。這次實(shí)習為以后步入職場(chǎng)打下基礎。第一周領(lǐng)導讓我和辦公室的其他職員相互認識了一下，并給我分配了一個(gè)師父，我以后在這里的實(shí)習遇到的問(wèn)題和困難都可以找他幫忙。

　　一周的時(shí)間很快就過(guò)去了，原以為實(shí)習的日子會(huì )比較枯燥的，不過(guò)老實(shí)說(shuō)第一周的實(shí)習還是比較輕松愉快的，嘿嘿，俗話(huà)說(shuō)萬(wàn)事開(kāi)頭難，我已經(jīng)邁出了第一步了，在接下去的日子里我會(huì )繼續努力的。生活并不簡(jiǎn)單，我們要勇往直前！再苦再累，我也要堅持下去，只要堅持著(zhù)，總會(huì )有微笑的一天。雖然第一周的實(shí)習沒(méi)什么事情，比較輕松，但我并不放松，依然會(huì )本著(zhù)積極樂(lè )觀(guān)的態(tài)度，努力進(jìn)取，以最大的熱情融入實(shí)習生活中。

　　雖然第一周的實(shí)習沒(méi)什么事情，比較輕松，但我并不放松，依然會(huì )本著(zhù)積極樂(lè )觀(guān)的態(tài)度，努力進(jìn)取，以最大的熱情融入實(shí)習生活中。

　　第2周

　　過(guò)一周的實(shí)習，對自己崗位的運作流程也有了一些了解，雖然我是讀是食品營(yíng)養與檢驗教育專(zhuān)業(yè)，但和實(shí)習崗位實(shí)踐有些脫節，這周一直是在給我們培訓那些業(yè)務(wù)的理論知識，感覺(jué)又回到了學(xué)校上課的時(shí)候。雖然我對業(yè)務(wù)還沒(méi)有那么熟悉，也會(huì )有很多的不懂，但是我慢慢學(xué)會(huì )了如何去處理一些事情。在工作地過(guò)程中明白了主動(dòng)的重要性，在你可以選擇的時(shí)候，就要把主動(dòng)權握在自己手中。有時(shí)候遇到工作過(guò)程中的棘手問(wèn)題，心里會(huì )特別的憋屈，但是過(guò)會(huì )也就好了，我想只要積極學(xué)習積極辦事，做好自己份內事，不懂就問(wèn)，多做少說(shuō)就會(huì )有

　　意想不到的收獲，只有自己想不到?jīng)]有做不到。

　　第二周實(shí)習快結束了，來(lái)這里有一段時(shí)間了，雖然同事們都很好，工作也輕松，對工作的環(huán)境有一定的了解，但真正在這里生活了，還是會(huì )覺(jué)得有些不適應。與當初想象中的職場(chǎng)狀態(tài)似乎有些差距，我相信我會(huì )適應職場(chǎng)生活。

　　第3周

　　不知不覺(jué)進(jìn)入了實(shí)習的第三周，生活還在慢慢的適應，每天按部就班的工作。除了學(xué)習崗位相關(guān)的業(yè)務(wù)知識，我還加強大學(xué)食品營(yíng)養與檢驗教育專(zhuān)業(yè)相關(guān)知識與自己崗位相結合，努力讓食品營(yíng)養與檢驗教育專(zhuān)業(yè)相關(guān)知識應用到實(shí)際工作中。實(shí)習不想在學(xué)校，很多工作遇到的很多問(wèn)題都只能自己鉆研，不過(guò)好在有很多資料可以查，大學(xué)里學(xué)習的食品營(yíng)養與檢驗教育專(zhuān)業(yè)相關(guān)知識能夠幫上忙，也不枉大學(xué)的學(xué)習。不懂時(shí)就查查資料，也培養了自學(xué)能力，同時(shí)了解許多相關(guān)的知識，一舉多得。

　　經(jīng)過(guò)2個(gè)多星期的正式實(shí)習工作，我已經(jīng)慢慢適應這樣的作息和工作方式了。以前在學(xué)校的時(shí)候，有時(shí)候偷懶或者身體不適，就會(huì )請假或者逃課，老師也會(huì )很理解很包容我們這群他眼里的沒(méi)長(cháng)大的孩子。但是現在開(kāi)始上班，同事中沒(méi)有人再會(huì )把我們當成孩子，也不會(huì )像老師那樣寵溺和包容我們。不管是誰(shuí)，遲到都是會(huì )受到領(lǐng)導的批評。所以每天早上都不敢偷懶，準時(shí)起床去上班，有時(shí)候為了不遲到，不吃早飯都是常態(tài)。為了給大家留下好的印象，我都要提早去辦公室，把辦公室清掃一下，再給大家打上熱水。雖然都是一些微不足道的小事情，但是也算是給這個(gè)辦公室做出的一些貢獻。

　　第三周實(shí)習快結束了，我相信下個(gè)星期我能做得更好，每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)。

　　第4周

　　這周頭一天星期一，我終于接到實(shí)習以來(lái)的第一個(gè)真正的工作任務(wù)。雖然在這兒實(shí)習了快一個(gè)月了，但是工作的內容無(wú)非是協(xié)助同事，幫幫忙，打打雜。大部分的時(shí)間都是閑著(zhù)的，我的師父今天終于分配給我第一個(gè)工作任務(wù)，我充分利用了大學(xué)里面學(xué)習的食品營(yíng)養與檢驗教育專(zhuān)業(yè)相關(guān)知識，把第一個(gè)任務(wù)圓滿(mǎn)完成。師父說(shuō)，通過(guò)他的觀(guān)察，說(shuō)我態(tài)度積極，并且耐的住性子，已經(jīng)初步通過(guò)了他的考驗，所以分配給我一個(gè)工作任務(wù)，對我進(jìn)行進(jìn)一步的考

　　驗。這個(gè)看似簡(jiǎn)單的工作任務(wù)就是耐心和細心，一個(gè)小小錯誤就會(huì )導致所有的錯誤。我想說(shuō)，師父，我準備好了，我會(huì )認真完美的完成這個(gè)任務(wù)的，一定不會(huì )讓您失望。

　　接下來(lái)幾天，開(kāi)始正式接手相關(guān)工作，因為是新人，所以在實(shí)際執行過(guò)程中有很多的缺陷與不足，還好有師傅的指導，我順利地完成了工作任務(wù)。幾天的實(shí)習加學(xué)習使我深刻感覺(jué)到，以前自己對課本的知識掌握的不夠透徹，也不能很好的將理論與實(shí)際相結合。感覺(jué)有很多東西要學(xué)習，所以總是感覺(jué)時(shí)間不夠用。因此，我給自己制定了一些計劃和目標，首先了解現行的一些規范、看食品營(yíng)養與檢驗教育專(zhuān)業(yè)相關(guān)書(shū)籍、學(xué)會(huì )熟練使用辦公軟件，掌握工作方面的細節問(wèn)題，努力提高自己的工作修養。

　　第5周

　　轉眼之間，實(shí)習已經(jīng)過(guò)去了一個(gè)多月。經(jīng)過(guò)幾天的忙碌，終于完成了實(shí)習以來(lái)的比較大工作任務(wù)，而且是比規定的時(shí)間提前了一天。為了確保這個(gè)工作任務(wù)完成的更加完美，我對任務(wù)的各個(gè)環(huán)節進(jìn)行了不下十遍的檢查，確保不出現一個(gè)錯誤。

　　星期三的早上，因為緊張又因為興奮，很早的就跑去上班，將做好之后的數據放在師父的桌子上，等待師父的檢查。在等待師父到來(lái)的這段時(shí)間里，時(shí)間好像變得特別慢，每一分鐘都好像在跟我作對，就是過(guò)不去的感覺(jué)。后來(lái)師父終于來(lái)到了辦公室，我假裝鎮定的跟師父說(shuō)，任務(wù)已經(jīng)做好了，放在你桌子上了。師父只是微微的點(diǎn)了點(diǎn)頭，說(shuō)，知道了。這多少有點(diǎn)讓我失望和擔心，師父完全沒(méi)有說(shuō)什么時(shí)候會(huì )去檢查，也沒(méi)有布置給我下一個(gè)工作任務(wù)。之后我又再次陷入了無(wú)所事事的工作狀態(tài)。

　　在空閑時(shí)間，結合食品營(yíng)養與檢驗教育專(zhuān)業(yè)，我努力學(xué)習與崗位相關(guān)的知識，為以后的工作打下牢固的基礎。要多想多思考多問(wèn)、多問(wèn)why;對知識要學(xué)精學(xué)透，不能廣而不精。最重要的是建立起自信，相信自己。給自己準確定位，并朝著(zhù)這個(gè)方向不懈努力。記得一定要言出必行，說(shuō)到做到！

　　第6周

　　這一周，我開(kāi)始深入學(xué)習與自己崗位相關(guān)業(yè)務(wù)知識，得到同事的幫助下，我先從規范下手，就是熟悉下當前食品營(yíng)養與檢驗教育專(zhuān)業(yè)行業(yè)方面的規范，再就是記各種工作相關(guān)的必

　　備知識。經(jīng)過(guò)兩天的苦研，我終于能基本看懂結構施工圖了。經(jīng)過(guò)前期實(shí)習后，我大概了解了整個(gè)工作程序。今天我開(kāi)始正式參與部分核心工作了，師傅給我布置了一個(gè)任務(wù)。大學(xué)里面學(xué)習的食品營(yíng)養與檢驗教育專(zhuān)業(yè)的知識能真正得到實(shí)際應用，我很高興，這是他對我的一次考驗，同時(shí)也給了我一次機會(huì )。因此，我要盡力做好它。

　　工作過(guò)程我得出了一些體會(huì )：我工作過(guò)程要相信自己，如果做不到這一點(diǎn)，你就無(wú)法成為一個(gè)好的職員或者好的領(lǐng)導。一個(gè)相信自己的人，才會(huì )在走路時(shí)神采飛揚，讓老板看上去你有無(wú)窮的精力;一個(gè)相信自己的人，才會(huì )在待人接物時(shí)落落大方，這一切能幫助老板培養對你的信心，必要時(shí)才會(huì )委你以重任。你怎么對待別人，別人就會(huì )怎么對待你。在工作中，要待人如待己。在你困難的時(shí)候，你的善行會(huì )衍生出另一個(gè)善行。在別人遇到困境時(shí)，熱情地伸出援手。在職場(chǎng)上，盡可能地做一個(gè)與人為善的好人，這樣，當你在工作上不小心出現紕漏，或當你面臨加薪或升職的關(guān)鍵時(shí)刻，可盡可能減少別人放冷箭的危險。第7周

　　今天指導師父說(shuō)十分鐘后讓我和陪他一起去其他單位參觀(guān)學(xué)習，讓我帶上筆和筆記本，他還跟我說(shuō)了一句，上次的那個(gè)任務(wù)完成的很漂亮，圓滿(mǎn)到達了我的要求，我很滿(mǎn)意。他還表?yè)P我食品營(yíng)養與檢驗教育專(zhuān)業(yè)相關(guān)基礎知識非常扎實(shí)，是他見(jiàn)過(guò)食品營(yíng)養與檢驗教育專(zhuān)業(yè)學(xué)生中動(dòng)手能力比較強的學(xué)生。當時(shí)我差一點(diǎn)兒興奮得尖叫出來(lái)。幾天的努力總算我的努力沒(méi)有白費，沒(méi)有什么能比得上得到師父的認可更加讓我激動(dòng)了。

　　通過(guò)這段時(shí)間的了解，原來(lái)師父并不是看上去那樣一個(gè)不起眼的人，聽(tīng)同事說(shuō)了很多他厲害的事跡，如果能從他身上學(xué)到東西，對我這次實(shí)習所得和以后的職業(yè)發(fā)展之路一定有很大的幫助。在外面的路上，師父說(shuō)，這幾天我的任務(wù)就是在上次的基礎進(jìn)行擴展。

　　本周我總結出：在職場(chǎng)上取勝的黃金定律之一便是要有責任心，凡事盡力而為，并且要任勞任怨。在工作上，永遠不要試圖去敷衍自己的老板。有人曾經(jīng)訪(fǎng)問(wèn)過(guò)許多在事業(yè)上功成名就的人，他們一個(gè)共同的特點(diǎn)便是，在工作上投入的時(shí)間及精力，遠遠要比工作本身所要求的多。我相信我能做的更好。

食質(zhì)量檢員的實(shí)習周記范文3

　　一

　　帶著(zhù)新奇，帶著(zhù)憧憬，邁入了旺旺的大門(mén)。初涉社會(huì )的我如一只出籠的百靈鳥(niǎo)，任何的一切對于我來(lái)說(shuō)都充滿(mǎn)了誘惑初次登門(mén)便碰了顆釘子，什么叫門(mén)禁森嚴我算是體會(huì )到了，好在主管出來(lái)接我們了！但這也正體現了旺旺在管理方面的到位，心中不禁肅然起敬。在簽完勞動(dòng)合同并上交了一系列證件后人事部經(jīng)理帶我們去見(jiàn)了湖南旺旺的總經(jīng)理徐孟鎮先生，經(jīng)過(guò)一翻的談話(huà)心里暖暖的，感觸很深，正規公司處理事情的方式就是不一樣��！在主管的幫助下我們順利的辦好了住宿證，宿舍在一條繁華的街道旁，這條街真像我們學(xué)校的那條哦，也算是對自己的一點(diǎn)安慰吧！畢竟在這個(gè)陌生的地方心還是會(huì )有點(diǎn)懷念曾經(jīng)的。宿舍里很方便，最讓我歡喜的便是它的熱水供應非常充足，以后冬天洗澡就不用怕冷了。第二天上班時(shí)，主管給我們新進(jìn)的三人開(kāi)了個(gè)簡(jiǎn)單的會(huì )議大體安排了下以后的學(xué)習計劃，因為沒(méi)有套靴的緣故不能進(jìn)前段了，我們便留在了后段的包裝車(chē)間先熟悉下機械設備及其工作原理。車(chē)間的人非常友好也很熱情，總是不厭其煩的給我們講解著(zhù)，這一天雖然我們的腳站得都起泡了但我們的心卻是快樂(lè )的接下來(lái)的幾天我們一直在前段學(xué)習，其重點(diǎn)主要放在人際交往方面，畢竟在以后的工作上這是一個(gè)不可卻少的環(huán)節

　　二

　　一個(gè)多月已經(jīng)過(guò)去，慢慢地開(kāi)始習慣了一個(gè)人上下班的感覺(jué)，少了一份以往的嘻嘻哈哈，更多的是對于責任的思考，多么奇妙的感覺(jué)，也許這正是成熟的預兆吧！因為對于實(shí)際操作還不是很熟練，主管暫時(shí)也沒(méi)給我安排什么任務(wù)，還是繼續把我留在前段學(xué)習，而我則把自己學(xué)習的重點(diǎn)放在了糖度的測定與充填卷封這兩塊上。說(shuō)句心里話(huà)，剛來(lái)時(shí)我覺(jué)得測糖度簡(jiǎn)直就是小兒科，畢竟在學(xué)校時(shí)早已濫熟于手了，真是不測不知道一測嚇一跳，開(kāi)始還以為是這糖度計質(zhì)量不行呢，測定時(shí)畫(huà)面模模糊糊的，怎么也找不到界線(xiàn)點(diǎn)，后來(lái)經(jīng)主管的說(shuō)明才知道原來(lái)是因為牛奶中所含物質(zhì)成份過(guò)多，所以檢測時(shí)干擾性很大。而在學(xué)校時(shí)我們一般都是檢測的果汁或糖漿，其物質(zhì)成份相比就少得多了，所以看起來(lái)特別清晰！對于糖度，我們的主要任務(wù)是測定出調配時(shí)奶液的糖度，使其固定在一定范圍內，當奶液到達充填區時(shí)糖度為一標準值。若糖度過(guò)高便按相關(guān)比例加水，過(guò)低的話(huà)便按比加料！一旦檢測失誤，其對品質(zhì)的影響將是無(wú)法估量的，從此我的身影便往反于調配于充填之間，現在熟能生巧這個(gè)成語(yǔ)我是百分之百相信了，經(jīng)過(guò)這幾天的努力總算測定起來(lái)心中有數！心里開(kāi)始升起一股莫名的自豪，同時(shí)也暗暗地告戒著(zhù)自己一定要再接再厲還是那句話(huà)吃得苦中苦，方為人上人

　　三

　　這個(gè)星期差不多有一半的時(shí)間都留在了生產(chǎn)課學(xué)習。主要是學(xué)習卷封的構造、常出現的問(wèn)題及其原因分析與改善措施，了解飲料廠(chǎng)常出現的一些問(wèn)題點(diǎn)及防護措施，并看了些客訴樣品等等。辦公室位于飲料廠(chǎng)的二樓，挨著(zhù)人力資源部，生產(chǎn)課位于飲料廠(chǎng)的二樓，在人力資源部與采購部的中間，是廠(chǎng)長(cháng)、課長(cháng)、主管等辦公的地方。里面布置得非常幽雅，辦公氛圍濃烈，看著(zhù)就有一股令人肅然起敬的沖動(dòng)，挺喜歡窗臺邊那幾棵小金桔的，朝氣十足，不過(guò)還是有點(diǎn)想提議他們多擺幾盆仙人掌，工作雖然很重要，身體更重要哦，小心電腦輻射��！電腦平臺上的資料很全面，，如今一個(gè)月已經(jīng)過(guò)去，又到換班時(shí)間了，我們新進(jìn)的三人被分開(kāi)了，我仍留在白班，他們兩個(gè)跟著(zhù)晚班走，心一下子變得有點(diǎn)孤單起來(lái)了，相處了那么久，每天一起學(xué)習一起討論，突然的分開(kāi)，真的有點(diǎn)不適應，看來(lái)以后得獨自一人孤軍奮戰咯，在心里默默地加油吧！()我們通常是上午在車(chē)間下午去生產(chǎn)課，這樣一來(lái)，工作變得豐富多了，在這的圈子也在無(wú)形中擴大了不少，這幾天我們過(guò)得很快樂(lè )，前面的少許壓抑也已消失得無(wú)影無(wú)蹤了，真的很感謝主管給我們提供了一個(gè)這樣好的學(xué)習機會(huì )，在心里默默地慶幸著(zhù)，同時(shí)也告誡自己一定要努力努力再努力，千萬(wàn)不能辜負了主管的良苦用心，同時(shí)也是對自己的負責吧！

　　四

　　這個(gè)星期差不多有一半的時(shí)間都留在了生產(chǎn)課學(xué)習。主要是學(xué)習卷封的構造、常出現的問(wèn)題及其原因分析與改善措施，了解飲料廠(chǎng)常出現的一些問(wèn)題點(diǎn)及防護措施，并看了些客訴樣品等等。辦公室位于飲料廠(chǎng)的二樓，挨著(zhù)人力資源部，生產(chǎn)課位于飲料廠(chǎng)的二樓，在人力資源部與采購部的中間，是廠(chǎng)長(cháng)、課長(cháng)、主管等辦公的地方。里面布置得非常幽雅，辦公氛圍濃烈，看著(zhù)就有一股令人肅然起敬的沖動(dòng)，挺喜歡窗臺邊那幾棵小金桔的，朝氣十足，不過(guò)還是有點(diǎn)想提議他們多擺幾盆仙人掌，工作雖然很重要，身體更重要哦，小心電腦輻射��！電腦平臺上的資料很全面，，如今一個(gè)月已經(jīng)過(guò)去，又到換班時(shí)間了，我們新進(jìn)的三人被分開(kāi)了，我仍留在白班，他們兩個(gè)跟著(zhù)晚班走，心一下子變得有點(diǎn)孤單起來(lái)了，相處了那么久，每天一起學(xué)習一起討論，突然的分開(kāi)，真的有點(diǎn)不適應，看來(lái)以后得獨自一人孤軍奮戰咯，在心里默默地加油吧！()我們通常是上午在車(chē)間下午去生產(chǎn)課，這樣一來(lái)，工作變得豐富多了，在這的圈子也在無(wú)形中擴大了不少，這幾天我們過(guò)得很快樂(lè )，前面的少許壓抑也已消失得無(wú)影無(wú)蹤了，真的很感謝主管給我們提供了一個(gè)這樣好的學(xué)習機會(huì )，在心里默默地慶幸著(zhù)，同時(shí)也告誡自己一定要努力努力再努力，千萬(wàn)不能辜負了主管的良苦用心，同時(shí)也是對自己的負責吧！

　　五

　　一個(gè)多月已經(jīng)過(guò)去，慢慢地開(kāi)始習慣了一個(gè)人上下班的感覺(jué)，少了一份以往的嘻嘻哈哈，更多的是對于責任的思考，多么奇妙的感覺(jué)，也許這正是成熟的預兆吧！因為對于實(shí)際操作還不是很熟練，主管暫時(shí)也沒(méi)給我安排什么任務(wù)，還是繼續把我留在前段學(xué)習，而我則把自己學(xué)習的重點(diǎn)放在了糖度的測定與充填卷封這兩塊上。說(shuō)句心里話(huà)，剛來(lái)時(shí)我覺(jué)得測糖度簡(jiǎn)直就是小兒科，畢竟在學(xué)校時(shí)早已濫熟于手了，真是不測不知道一測嚇一跳，開(kāi)始還以為是這糖度計質(zhì)量不行呢，測定時(shí)畫(huà)面模模糊糊的，怎么也找不到界線(xiàn)點(diǎn)，后來(lái)經(jīng)主管的說(shuō)明才知道原來(lái)是因為牛奶中所含物質(zhì)成份過(guò)多，所以檢測時(shí)干擾性很大。而在學(xué)校時(shí)我們一般都是檢測的果汁或糖漿，其物質(zhì)成份相比就少得多了，所以看起來(lái)特別清晰！對于糖度，我們的主要任務(wù)是測定出調配時(shí)奶液的'糖度，使其固定在一定范圍內，當奶液到達充填區時(shí)糖度為一標準值。若糖度過(guò)高便按相關(guān)比例加水，過(guò)低的話(huà)便按比加料！一旦檢測失誤，其對品質(zhì)的影響將是無(wú)法估量的，從此我的身影便往反于調配于充填之間，現在熟能生巧這個(gè)成語(yǔ)我是百分之百相信了，經(jīng)過(guò)這幾天的努力總算測定起來(lái)心中有數！心里開(kāi)始升起一股莫名的自豪，同時(shí)也暗暗地告戒著(zhù)自己一定要再接再厲還是那句話(huà)吃得苦中苦，方為人上人

　　六

　　上星期終于把糖度的事告以段落，這星期的主要任務(wù)便自然而然的落在了卷封這一塊了，從此死豬不怕開(kāi)水燙，然道我還不如頭死豬？這句話(huà)便成了我的口頭禪。我的學(xué)習任務(wù)主要分為三塊，第一，得把中心溫度為85至93未封口的奶液從每分鐘500罐的輸送帶上取出，(一瓶每小時(shí))這需要一定的平衡感與不怕?tīng)C的精神，剛開(kāi)始練習時(shí)，心臟一直處于一種激烈的震蕩當中，手伸出了又回回了又伸，始終處于猶豫階段，也許這就是所謂的本能吧！不知道是不是本人天生平衡感強呢還是反正經(jīng)歷了上刑場(chǎng)般的心里磨練之后竟然一次性成功，以后每拿每中，連邊上的師父也夸我悟性高。第二塊是在牛奶經(jīng)卷封后，按其對應的軋頭拿出六罐，其卷數還是每分鐘500罐，也許這世界總會(huì )有點(diǎn)什么是與你相克的，也不知道是為什么，反正不管用什么方法我還是不敢拿，唉，真是冤家路窄��！也只得把希望繼托在以后了！第三塊是對于拿出的這六罐編號檢測，測量工具要用到螺旋測微器、游標卡尺和錘子。測量的項目主要有卷邊寬度、卷邊厚度、罐體高度、蓋勾、身勾等，測罐中最難的便是拆罐了，拆罐時(shí)首先在底部敲道口子，然后沿著(zhù)裂口撕一到兩圈直至剩底蓋與罐身相搭的部分。經(jīng)過(guò)了一次又一次血的教訓之后總算是學(xué)得差不多了！一星期的勞動(dòng)成果，不多也不少，但還是得在以后的工作當中不斷的磨合才是再接再厲吧！

　　七

　　因為同事得回家結婚，我便有點(diǎn)趕鴨子上架似的提前上崗了，說(shuō)句心里話(huà)，真的好緊張，畢竟是第一次開(kāi)始實(shí)際掌控，協(xié)調感還不是很強，好在主管一直在邊上引導，還不時(shí)的給予幫助，但還是把我給忙壞了，新手上任，真的什么都馬虎不得，同一個(gè)檢測有時(shí)候我得重復上兩三遍，不是對自己沒(méi)信心，只是覺(jué)得質(zhì)量的最佳保證便是我神圣的職責。那一天，我正式上崗的第一天，很累很累但我的心是快樂(lè )的，許多被壓抑了很久的東西，似乎都在無(wú)形中給釋放了出來(lái)！接下來(lái)的幾天對于工作的熱情依然沒(méi)有絲毫的減弱，并且做得也順手多了，心情每天都很舒暢，空余之際還會(huì )向同事請教一些工作經(jīng)驗，或探討一下對于管控的新想法等等，日子過(guò)得到也非常充實(shí)。因為每隔兩小時(shí)就得去中段巡檢一次，必須對二次殺菌的出、入籠溫度、殺菌溫度、大、小冷水溫、余氯含量、殺菌時(shí)間、排氣時(shí)間等做一些相關(guān)的核定。并且得查看真空打檢與液位打檢量是否在標準之內。罐底噴印與紙箱噴碼的尺寸、日期等是否正確，同時(shí)抽取成品回前段做相關(guān)測定。如此繁瑣的程序，在一人一線(xiàn)的情況下要做得全面這似乎還真有點(diǎn)不切實(shí)際，真的有點(diǎn)想向領(lǐng)導提議二人一線(xiàn)��！

　　八

　　這周我、小娟和娟姐三人上晚班，他們三個(gè)男生上白班，也不知道為什么，只是想著(zhù)就感覺(jué)好笑，看來(lái)幻想癥又在做怪了哦，這樣會(huì )不會(huì )有點(diǎn)陰陽(yáng)不調呢，他們三個(gè)大男生能和平相處？后來(lái)也確實(shí)證實(shí)了這一點(diǎn)--他們三產(chǎn)生矛盾了�？磥�(lái)我這第六感是絲毫沒(méi)有減退��！總之呢，對于上晚班我還是很興奮很憧憬的，真是只有沒(méi)吃過(guò)苦瓜的人才覺(jué)得苦瓜甜因為我跟小娟都是新手，所以?xún)扇伺芏�線(xiàn)，娟姐一人跑一線(xiàn)，娟姐很漂亮也挺時(shí)髦，記得剛來(lái)時(shí)我們還以為她是剛畢業(yè)的學(xué)生呢，后來(lái)聽(tīng)別人說(shuō)她孩子都有六七歲了，真是人不可貌相啊，看來(lái)以后得多向她請教下保養方面的秘籍了！第一天，總晚眼睛都沒(méi)有眨一下，白天也睡不著(zhù)，真搞不懂精神怎么那么好，真是花無(wú)百日紅，天天這么失眠，人早晚都得焉沒(méi)幾天，黑眼圈、痘痘就全出來(lái)湊熱鬧了，哎喲我那個(gè)悔啊，真不知道從何說(shuō)起。在這給所有即將上晚班的父老相親們說(shuō)一句能休息就休息，上晚班時(shí)還有一點(diǎn)是我所不能忍受的，去食堂的路上也沒(méi)個(gè)路燈，烏漆抹黑的，雖說(shuō)我也是恐怖片的終極粉絲了，但這種實(shí)景也著(zhù)實(shí)令我冷汗漣漣��！還好，主管改變了這種方案，我們下周回白班，具體原因還不知道，額不管了，能回來(lái)就好！白班白班我愛(ài)你

　　九

　　最近國家正對全國的乳制品企業(yè)進(jìn)行著(zhù)一次大幅度的篩選，聽(tīng)說(shuō)審查條件非�？量�，一時(shí)間總個(gè)公司里人心惶惶，我們會(huì )不會(huì )失業(yè)成了頭號話(huà)題，真是危難時(shí)刻見(jiàn)真情，為了讓公司以最好的面貌迎接檢查，每個(gè)人都開(kāi)始力所能及的忙碌著(zhù)。品保部作為企業(yè)質(zhì)量管控的核心，其整改首當其沖，加之剛走了一批實(shí)習生，其人員需求量顯得非常緊缺，在這種關(guān)鍵時(shí)刻，我成了他們部門(mén)的一名支援者。真的非常感謝主管給我這個(gè)學(xué)習的機會(huì )，我一定會(huì )加倍努力的。品保部位于飲料廠(chǎng)的三樓，其最高領(lǐng)導者為左副理，然后是羅課長(cháng)，再是兩大主管，分別掌管稽核人員與品檢人員。來(lái)品保工作的第一天，既有點(diǎn)緊張也有點(diǎn)興奮，經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)短的報道之后，我被分到了檢測組協(xié)助馬芬對空罐與底蓋的測定。后來(lái)才知道她也是我們學(xué)校畢業(yè)的，且是同一個(gè)專(zhuān)業(yè)，驚訝之余更多了一份親切感，她講解很全面也很細心，第二天我便可獨立操作了！其工作程序主要分三塊，既取樣、檢測和寫(xiě)報告。取樣時(shí)間沒(méi)有固定c性，通常都是隨來(lái)隨采�？展薜臋z測項目主要有導電度、模擬殺菌、硫酸銅實(shí)驗、卷封檢測、拉環(huán)起破力等，像底蓋的話(huà)還得測其膠膜量與膠膜含水量。檢測結果隔天便可得出，所寫(xiě)的檢測報告分三份，倉庫一份，采購一份，存檔一份。在這工作的時(shí)間為一個(gè)月，在做好自己工作的同時(shí)我一定會(huì )抽時(shí)間向他們學(xué)習理化與微檢的知識，更加的豐實(shí)自己

　　十

　　到旺旺也有一段時(shí)間了，在這里，有哭過(guò)、笑過(guò)、也有感動(dòng)過(guò)，仿若一場(chǎng)秋天的童話(huà)，過(guò)后我便成熟了！沒(méi)有一絲的言語(yǔ)也沒(méi)有一絲的淚痕，我想當有一天我要離開(kāi)它時(shí)注定將如《再別，康橋》一般輕輕的我走了，正如我輕輕地來(lái)，我揮一揮衣袖，不帶走一片云彩想想第一次進(jìn)車(chē)間時(shí)的臉紅你能想象若大一個(gè)車(chē)間里全是男生時(shí)的窘迫？想想第一次發(fā)現這里人那么愛(ài)嚼舌頭時(shí)的憤怒，到后來(lái)才發(fā)現那只是出于關(guān)心想想第一次領(lǐng)到福利品時(shí)的興奮，原來(lái)不要錢(qián)的東西也會(huì )如此美味啊想想第一次朋友離廠(chǎng)時(shí)哭傻了的模樣，那時(shí)可曾想過(guò)自己離廠(chǎng)時(shí)別人的模樣？想想我不敢再想，害怕想多了就舍不得走了，而離開(kāi)卻又是遲早的事情。雖然它很好，但它終究不是我的歸屬地。時(shí)間在一分一秒的流逝，難道這就是所謂的似水年華，永遠都不可能有回頭路。我想我終究是幸運的，因為我來(lái)到了旺旺，它好比一顆酒藥，而我便是那盤(pán)大米，我不求能成為茅臺，只愿我能為世人送來(lái)香醇如今，它傾其所能的釀造了我，而我卻即將離開(kāi)，請不要怪我的無(wú)情，這只是一個(gè)學(xué)子的無(wú)奈之舉，就好比我愛(ài)父母但終將得離開(kāi)他們而奔向社會(huì )站在大門(mén)的盡頭，只想看一眼，再看一眼那熟悉的道路，那每天來(lái)回的身影，以后便只剩記憶的腳印了！

食質(zhì)量檢員的實(shí)習周記范文4

　　第1周

　　作為食品營(yíng)養與檢驗教育專(zhuān)業(yè)的大學(xué)生，我很榮幸能夠進(jìn)入食品營(yíng)養與檢驗教育專(zhuān)業(yè)相關(guān)的崗位實(shí)習。相信每個(gè)人都有第一天上班的經(jīng)歷，也會(huì )對第一天上班有著(zhù)深刻的感受及。尤其是從未有過(guò)工作經(jīng)歷的職場(chǎng)大學(xué)們。

　　頭幾天實(shí)習，心情自然是激動(dòng)而又緊張的，激動(dòng)是覺(jué)得自己終于有機會(huì )進(jìn)入職場(chǎng)工作，緊張是因為要面對一個(gè)完全陌生的職場(chǎng)環(huán)境。剛開(kāi)始，崗位實(shí)習不用做太多的工作，基本都是在熟悉新工作的環(huán)境，單位內部文化，以及工作中日常所需要知道的一些事物等。對于這個(gè)職位的一切還很陌生，但是學(xué)會(huì )快速適應陌生的環(huán)境，是一種鍛煉自我的過(guò)程，是我第一件要學(xué)的技能。這次實(shí)習為以后步入職場(chǎng)打下基礎。第一周領(lǐng)導讓我和辦公室的其他職員相互認識了一下，并給我分配了一個(gè)師父，我以后在這里的實(shí)習遇到的問(wèn)題和困難都可以找他幫忙。

　　一周的時(shí)間很快就過(guò)去了，原以為實(shí)習的日子會(huì )比較枯燥的，不過(guò)老實(shí)說(shuō)第一周的實(shí)習還是比較輕松愉快的，嘿嘿，俗話(huà)說(shuō)萬(wàn)事開(kāi)頭難，我已經(jīng)邁出了第一步了，在接下去的日子里我會(huì )繼續努力的。生活并不簡(jiǎn)單，我們要勇往直前！再苦再累，我也要堅持下去，只要堅持著(zhù)，總會(huì )有微笑的一天。雖然第一周的實(shí)習沒(méi)什么事情，比較輕松，但我并不放松，依然會(huì )本著(zhù)積極樂(lè )觀(guān)的態(tài)度，努力進(jìn)取，以最大的熱情融入實(shí)習生活中。

　　雖然第一周的實(shí)習沒(méi)什么事情，比較輕松，但我并不放松，依然會(huì )本著(zhù)積極樂(lè )觀(guān)的態(tài)度，努力進(jìn)取，以最大的熱情融入實(shí)習生活中。

　　第2周

　　過(guò)一周的實(shí)習，對自己崗位的運作流程也有了一些了解，雖然我是讀是食品營(yíng)養與檢驗教育專(zhuān)業(yè)，但和實(shí)習崗位實(shí)踐有些脫節，這周一直是在給我們培訓那些業(yè)務(wù)的理論知識，感覺(jué)又回到了學(xué)校上課的時(shí)候。雖然我對業(yè)務(wù)還沒(méi)有那么熟悉，也會(huì )有很多的不懂，但是我慢慢學(xué)會(huì )了如何去處理一些事情。在工作地過(guò)程中明白了主動(dòng)的重要性，在你可以選擇的時(shí)候，就要把主動(dòng)權握在自己手中。有時(shí)候遇到工作過(guò)程中的棘手問(wèn)題，心里會(huì )特別的憋屈，但是過(guò)會(huì )也就好了，我想只要積極學(xué)習積極辦事，做好自己份內事，不懂就問(wèn)，多做少說(shuō)就會(huì )有

　　意想不到的收獲，只有自己想不到?jīng)]有做不到。

　　第二周實(shí)習快結束了，來(lái)這里有一段時(shí)間了，雖然同事們都很好，工作也輕松，對工作的環(huán)境有一定的了解，但真正在這里生活了，還是會(huì )覺(jué)得有些不適應。與當初想象中的職場(chǎng)狀態(tài)似乎有些差距，我相信我會(huì )適應職場(chǎng)生活。

　　第3周

　　不知不覺(jué)進(jìn)入了實(shí)習的第三周，生活還在慢慢的適應，每天按部就班的工作。除了學(xué)習崗位相關(guān)的業(yè)務(wù)知識，我還加強大學(xué)食品營(yíng)養與檢驗教育專(zhuān)業(yè)相關(guān)知識與自己崗位相結合，努力讓食品營(yíng)養與檢驗教育專(zhuān)業(yè)相關(guān)知識應用到實(shí)際工作中。實(shí)習不想在學(xué)校，很多工作遇到的很多問(wèn)題都只能自己鉆研，不過(guò)好在有很多資料可以查，大學(xué)里學(xué)習的食品營(yíng)養與檢驗教育專(zhuān)業(yè)相關(guān)知識能夠幫上忙，也不枉大學(xué)的學(xué)習。不懂時(shí)就查查資料，也培養了自學(xué)能力，同時(shí)了解許多相關(guān)的知識，一舉多得。

　　經(jīng)過(guò)2個(gè)多星期的正式實(shí)習工作，我已經(jīng)慢慢適應這樣的作息和工作方式了。以前在學(xué)校的時(shí)候，有時(shí)候偷懶或者身體不適，就會(huì )請假或者逃課，老師也會(huì )很理解很包容我們這群他眼里的沒(méi)長(cháng)大的孩子。但是現在開(kāi)始上班，同事中沒(méi)有人再會(huì )把我們當成孩子，也不會(huì )像老師那樣寵溺和包容我們。不管是誰(shuí)，遲到都是會(huì )受到領(lǐng)導的批評。所以每天早上都不敢偷懶，準時(shí)起床去上班，有時(shí)候為了不遲到，不吃早飯都是常態(tài)。為了給大家留下好的印象，我都要提早去辦公室，把辦公室清掃一下，再給大家打上熱水。雖然都是一些微不足道的小事情，但是也算是給這個(gè)辦公室做出的一些貢獻。

　　第三周實(shí)習快結束了，我相信下個(gè)星期我能做得更好，每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)。

　　第4周

　　這周頭一天星期一，我終于接到實(shí)習以來(lái)的第一個(gè)真正的工作任務(wù)。雖然在這兒實(shí)習了快一個(gè)月了，但是工作的內容無(wú)非是協(xié)助同事，幫幫忙，打打雜。大部分的時(shí)間都是閑著(zhù)的，我的師父今天終于分配給我第一個(gè)工作任務(wù)，我充分利用了大學(xué)里面學(xué)習的食品營(yíng)養與檢驗教育專(zhuān)業(yè)相關(guān)知識，把第一個(gè)任務(wù)圓滿(mǎn)完成。師父說(shuō)，通過(guò)他的觀(guān)察，說(shuō)我態(tài)度積極，并且耐的住性子，已經(jīng)初步通過(guò)了他的考驗，所以分配給我一個(gè)工作任務(wù)，對我進(jìn)行進(jìn)一步的考

　　驗。這個(gè)看似簡(jiǎn)單的工作任務(wù)就是耐心和細心，一個(gè)小小錯誤就會(huì )導致所有的錯誤。我想說(shuō)，師父，我準備好了，我會(huì )認真完美的完成這個(gè)任務(wù)的，一定不會(huì )讓您失望。

　　接下來(lái)幾天，開(kāi)始正式接手相關(guān)工作，因為是新人，所以在實(shí)際執行過(guò)程中有很多的缺陷與不足，還好有師傅的指導，我順利地完成了工作任務(wù)。幾天的實(shí)習加學(xué)習使我深刻感覺(jué)到，以前自己對課本的知識掌握的不夠透徹，也不能很好的將理論與實(shí)際相結合。感覺(jué)有很多東西要學(xué)習，所以總是感覺(jué)時(shí)間不夠用。因此，我給自己制定了一些計劃和目標，首先了解現行的一些規范、看食品營(yíng)養與檢驗教育專(zhuān)業(yè)相關(guān)書(shū)籍、學(xué)會(huì )熟練使用辦公軟件，掌握工作方面的細節問(wèn)題，努力提高自己的工作修養。

　　第5周

　　轉眼之間，實(shí)習已經(jīng)過(guò)去了一個(gè)多月。經(jīng)過(guò)幾天的忙碌，終于完成了實(shí)習以來(lái)的比較大工作任務(wù)，而且是比規定的時(shí)間提前了一天。為了確保這個(gè)工作任務(wù)完成的更加完美，我對任務(wù)的各個(gè)環(huán)節進(jìn)行了不下十遍的檢查，確保不出現一個(gè)錯誤。

　　星期三的早上，因為緊張又因為興奮，很早的就跑去上班，將做好之后的數據放在師父的桌子上，等待師父的檢查。在等待師父到來(lái)的這段時(shí)間里，時(shí)間好像變得特別慢，每一分鐘都好像在跟我作對，就是過(guò)不去的感覺(jué)。后來(lái)師父終于來(lái)到了辦公室，我假裝鎮定的跟師父說(shuō)，任務(wù)已經(jīng)做好了，放在你桌子上了。師父只是微微的點(diǎn)了點(diǎn)頭，說(shuō)，知道了。這多少有點(diǎn)讓我失望和擔心，師父完全沒(méi)有說(shuō)什么時(shí)候會(huì )去檢查，也沒(méi)有布置給我下一個(gè)工作任務(wù)。之后我又再次陷入了無(wú)所事事的工作狀態(tài)。

　　在空閑時(shí)間，結合食品營(yíng)養與檢驗教育專(zhuān)業(yè)，我努力學(xué)習與崗位相關(guān)的知識，為以后的工作打下牢固的基礎。要多想多思考多問(wèn)、多問(wèn)why;對知識要學(xué)精學(xué)透，不能廣而不精。最重要的是建立起自信，相信自己。給自己準確定位，并朝著(zhù)這個(gè)方向不懈努力。記得一定要言出必行，說(shuō)到做到！

　　第6周

　　這一周，我開(kāi)始深入學(xué)習與自己崗位相關(guān)業(yè)務(wù)知識，得到同事的幫助下，我先從規范下手，就是熟悉下當前食品營(yíng)養與檢驗教育專(zhuān)業(yè)行業(yè)方面的規范，再就是記各種工作相關(guān)的必

　　備知識。經(jīng)過(guò)兩天的苦研，我終于能基本看懂結構施工圖了。經(jīng)過(guò)前期實(shí)習后，我大概了解了整個(gè)工作程序。今天我開(kāi)始正式參與部分核心工作了，師傅給我布置了一個(gè)任務(wù)。大學(xué)里面學(xué)習的食品營(yíng)養與檢驗教育專(zhuān)業(yè)的知識能真正得到實(shí)際應用，我很高興，這是他對我的一次考驗，同時(shí)也給了我一次機會(huì )。因此，我要盡力做好它。

　　工作過(guò)程我得出了一些體會(huì )：我工作過(guò)程要相信自己，如果做不到這一點(diǎn)，你就無(wú)法成為一個(gè)好的職員或者好的領(lǐng)導。一個(gè)相信自己的人，才會(huì )在走路時(shí)神采飛揚，讓老板看上去你有無(wú)窮的精力;一個(gè)相信自己的人，才會(huì )在待人接物時(shí)落落大方，這一切能幫助老板培養對你的信心，必要時(shí)才會(huì )委你以重任。你怎么對待別人，別人就會(huì )怎么對待你。在工作中，要待人如待己。在你困難的時(shí)候，你的善行會(huì )衍生出另一個(gè)善行。在別人遇到困境時(shí)，熱情地伸出援手。在職場(chǎng)上，盡可能地做一個(gè)與人為善的好人，這樣，當你在工作上不小心出現紕漏，或當你面臨加薪或升職的關(guān)鍵時(shí)刻，可盡可能減少別人放冷箭的危險。第7周

　　今天指導師父說(shuō)十分鐘后讓我和陪他一起去其他單位參觀(guān)學(xué)習，讓我帶上筆和筆記本，他還跟我說(shuō)了一句，上次的那個(gè)任務(wù)完成的很漂亮，圓滿(mǎn)到達了我的要求，我很滿(mǎn)意。他還表?yè)P我食品營(yíng)養與檢驗教育專(zhuān)業(yè)相關(guān)基礎知識非常扎實(shí)，是他見(jiàn)過(guò)食品營(yíng)養與檢驗教育專(zhuān)業(yè)學(xué)生中動(dòng)手能力比較強的學(xué)生。當時(shí)我差一點(diǎn)兒興奮得尖叫出來(lái)。幾天的努力總算我的努力沒(méi)有白費，沒(méi)有什么能比得上得到師父的認可更加讓我激動(dòng)了。

　　通過(guò)這段時(shí)間的了解，原來(lái)師父并不是看上去那樣一個(gè)不起眼的人，聽(tīng)同事說(shuō)了很多他厲害的事跡，如果能從他身上學(xué)到東西，對我這次實(shí)習所得和以后的職業(yè)發(fā)展之路一定有很大的幫助。在外面的路上，師父說(shuō)，這幾天我的任務(wù)就是在上次的基礎進(jìn)行擴展。

　　本周我總結出：在職場(chǎng)上取勝的黃金定律之一便是要有責任心，凡事盡力而為，并且要任勞任怨。在工作上，永遠不要試圖去敷衍自己的老板。有人曾經(jīng)訪(fǎng)問(wèn)過(guò)許多在事業(yè)上功成名就的人，他們一個(gè)共同的特點(diǎn)便是，在工作上投入的時(shí)間及精力，遠遠要比工作本身所要求的多。我相信我能做的更好。

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