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酒店專(zhuān)業(yè)職業(yè)規劃書(shū)（精選10篇）
每一天的時(shí)間都非常珍貴，我們的工作又邁入新的臺階，為了今后在工作中取得更大的進(jìn)步，不如為自己的職業(yè)生涯做個(gè)規劃吧。為了讓您在規劃中更加簡(jiǎn)單方便，以下是小編精心整理的酒店專(zhuān)業(yè)職業(yè)規劃書(shū)，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
酒店專(zhuān)業(yè)職業(yè)規劃書(shū) 1
二十世紀以來(lái)，“競爭”這個(gè)詞在企業(yè)經(jīng)營(yíng)和發(fā)展中無(wú)不與之息息相關(guān)，緊密地聯(lián)系在一起。社會(huì )在經(jīng)歷了價(jià)格競爭、質(zhì)量競爭和服務(wù)競爭以后，在當今已開(kāi)始進(jìn)入了一個(gè)嶄新的階段，這就是人才的競爭。特別是對于酒店業(yè)來(lái)說(shuō)，隨著(zhù)對外開(kāi)放步伐的加快和經(jīng)濟的快速發(fā)展，酒店業(yè)的競爭日趨白日化。酒店要得以發(fā)展，必須要留住人才，必須要有一個(gè)強大的人才階梯隊伍，而員工的職業(yè)生涯規劃對于人才階梯隊的創(chuàng )建就會(huì )起到非常重要的作用。
一、當前酒店業(yè)面臨的現狀：
隨著(zhù)市場(chǎng)競爭越發(fā)激烈，酒店業(yè)已進(jìn)入微利時(shí)代，這對各酒店企業(yè)的管理水平提出了更高要求。誰(shuí)能不斷改進(jìn)管理方式，提高服務(wù)水平，降低經(jīng)營(yíng)成本，誰(shuí)就能在競爭中立于不敗之地；與此同時(shí)，酒店企業(yè)勞動(dòng)密集型與旅游 行業(yè)敏感性強的特征在人力資源配置上表現出的矛盾也更加突出。面對這種狀況，許多酒店企業(yè)表現出專(zhuān)業(yè)人才匱乏，員工工作積極性不高，人力資源配置方法落后，管理模式缺乏靈活性和應變能力差等弱點(diǎn)。
隨著(zhù)市場(chǎng)經(jīng)濟的發(fā)展，人們已經(jīng)充分認識到企業(yè)競爭的關(guān)鍵在于人才競爭，能否有效地進(jìn)行人力資源配置、使用和開(kāi)發(fā)，是關(guān)系企業(yè)生存發(fā)展的重大問(wèn)題；而當今社會(huì )已進(jìn)入服務(wù)經(jīng)濟時(shí)代，作為服務(wù)經(jīng)濟排頭兵的旅游飯店行業(yè)，在新的形勢下面臨許多新的問(wèn)題。各酒店企業(yè)要想在日益激烈的市場(chǎng)競爭中站穩腳跟，就必須在人力資源管理與開(kāi)發(fā)方面尋求新的突破與創(chuàng )新。
二、酒店人員流失原因分析：
酒店業(yè)人員流動(dòng)性大，人才流失嚴重，很多經(jīng)營(yíng)管理人員經(jīng)常抱怨人才留不住。那么人才留不住的主要原因是什么呢？筆者認為主要有以下幾點(diǎn)：
第一、酒店業(yè)市場(chǎng)競爭激烈，利潤率下降，管理者往往會(huì )用控制員工薪資待遇的方法來(lái)節約成本。而就業(yè)機會(huì )的增加和員工追求個(gè)人發(fā)展心態(tài)的強烈愿望，促使一些高素質(zhì)人才流向更有發(fā)展前途的企業(yè)。
第二、酒店用人觀(guān)念陳舊，缺乏長(cháng)遠發(fā)展的戰略眼光，不能把用人和育人兩者結合好，僅把員工看作是一種成本而非一種資源，用工機制不活，員工看不到晉升或加薪的希望，服務(wù)員幾乎成了吃“青春飯”的崗位，缺乏成就感和歸屬感。
第三、激勵機制不合理，管理制度不完善。國有或行業(yè)酒店論資排輩、任人唯親的用人制度使一些勞動(dòng)強度大、工作任務(wù)繁重、責任大、質(zhì)量要求高的一線(xiàn)員工的積極性受挫，一旦有了薪金待遇、發(fā)展機會(huì )比較好的就業(yè)機會(huì )，他們往往選擇跳槽。
第四、員工與高層管理人員思想溝通渠道不暢，存在隔閡，員工受重視、受尊重不夠。
第五、員工歸屬感普遍差。酒店的文化建設和以人為本的理念常停留在口頭上，并沒(méi)有真正落實(shí)到位，員工福利待遇、工作條件、文化生活得不到及時(shí)改善和提高，部分員工享受不到養老保險、醫療保險等應有的保障。
第六，酒店沒(méi)有重視員工職業(yè)生涯規劃工作是一個(gè)重要原因。缺乏員工職業(yè)生涯規劃，就會(huì )使員工陷入到瑣碎的服務(wù)工作中，看不到發(fā)展前途，導致見(jiàn)異思遷，頻繁跳槽，不管是對員工自身發(fā)展還是酒店的競爭能力都造成了極大的損失。
三、酒店員工職業(yè)生涯規劃工作普遍的現狀和存在的問(wèn)題：
�。ㄒ唬�、許多酒店都缺乏對員工進(jìn)行職業(yè)生涯規劃的重視，甚至一部分中小酒店的'經(jīng)營(yíng)管理人員根本就不知道如何對員工進(jìn)行職業(yè)生涯規劃。他們的經(jīng)營(yíng)思維還存在于驅動(dòng)自己的員工為企業(yè)謀取利益的化、壓縮員工應得利益或者顧客比員工更重要的層面上。在這一類(lèi)的酒店中優(yōu)秀員工一般是會(huì )跳槽走的。
�。ǘ�、員工職業(yè)生涯規劃只是一個(gè)口號。實(shí)際上，許多酒店的員工職業(yè)生涯規劃最多只是一個(gè)規劃的.思路，并沒(méi)有根植于本酒店的具體管理工作及員工的激勵體系與之相配套。有許多酒店習慣于將其所謂員工職業(yè)生涯規劃在招收新員工時(shí)進(jìn)行夸大宣傳和，而對于其具體的實(shí)施卻沒(méi)有實(shí)質(zhì)性的內容及方法，從而導致許多員工工作一段時(shí)間以后感覺(jué)沒(méi)有希望而最終選擇另謀高就，這些酒店也就在如此往復中陷入止步不前的困境。
�。ㄈ�、員工職業(yè)生涯規劃沒(méi)有做到員工需求與企業(yè)需求的有機結合。許多酒店的員工職業(yè)生涯規劃是企業(yè)自行制定的，沒(méi)有做到與員工的很好溝通，不能真正體現員工作為個(gè)體的職業(yè)發(fā)展的要求。因為每一個(gè)人、每一個(gè)崗位的職業(yè)生涯規劃各有不同。如此一來(lái)就形成了一種類(lèi)似于兩張皮的狀態(tài)，不能達到預期的目的。并且錄用新員工之后酒店也缺少對員工個(gè)人的職業(yè)生涯規劃的引導教育。
四、酒店應如何抓好員工的職業(yè)生涯規劃呢？
�。ㄒ唬┮鶕䥺T工不同的氣質(zhì)、特長(cháng)、愛(ài)好來(lái)確定其職業(yè)生涯規劃
當人們進(jìn)入社會(huì )初期，對職業(yè)的選擇，有很大的成分是受周?chē)沫h(huán)境以及所學(xué)專(zhuān)業(yè)影響的，他缺乏左右周?chē)h(huán)境的能力，所以在此期間，員工工作的選擇不能算是職業(yè)規劃的一部分。因為，職業(yè)生涯規劃應該是由員工自己決定，或者是由員工的自身氣質(zhì)決定的。這段時(shí)間應該是為職業(yè)生涯規劃的設計積累素材階段，即發(fā)現自身職業(yè)氣質(zhì)的階段。職業(yè)生涯規劃在這段時(shí)間內，還沒(méi)有真正開(kāi)始，也沒(méi)有辦法開(kāi)始。因為在職業(yè)生涯規劃中起決定作用的員工自身的愛(ài)好和特長(cháng)，這時(shí)的員工還不能確定或者根本不知道他的愛(ài)好與特長(cháng)。在員工發(fā)現了自己的愛(ài)好以及特長(cháng)后，職業(yè)生涯規劃才算真正開(kāi)始。職業(yè)生涯規劃，應該充分發(fā)揮體現員工自我優(yōu)勢，由員工的自身氣質(zhì)優(yōu)勢來(lái)保證，否則，職業(yè)生涯規劃就失去了意義。
�。ǘ┮獙T工職業(yè)發(fā)展培訓與任職發(fā)展方向培訓相一致
企業(yè)培訓的第一目的就是為企業(yè)的健康經(jīng)營(yíng)發(fā)展需要而實(shí)施。所以，企業(yè)不應孤立地為員工的職業(yè)發(fā)展需要而舉辦培訓，而應該為了使他所選定的員工在不遠的將來(lái)?yè)胃呋蛘吒匾墓ぷ鲘徫�，對員工現有能力水平與將來(lái)崗位的任職需求差異來(lái)進(jìn)行有針對性地培訓，即對員工進(jìn)行任職發(fā)展方向培訓。如果企業(yè)所實(shí)施的員工任職發(fā)展方向與員工職業(yè)生涯規劃所需要的培訓相吻合，在客觀(guān)上就起到了實(shí)現員工職業(yè)生涯規劃的培訓作用。
要想實(shí)施好員工的任職發(fā)展方向培訓，前提就是要建立一套客觀(guān)的、科學(xué)的員工技能考評體系，同時(shí)要對企業(yè)內不同的崗位制定出一個(gè)較為詳細科學(xué)的任職要求，這樣才能通過(guò)比較發(fā)現員工現技能水平與x一工作崗位的任職要求上的差異，才有可能實(shí)施有針對性的技能提高性培訓。
�。ㄈ┮匾曌龊脤Ω咚刭|(zhì)員工的職業(yè)生涯規劃
酒店雖然是人員密集型企業(yè)，很多人認為什么人都能干，但由于客人的素質(zhì)和品味越來(lái)越高，一家要取得服務(wù)創(chuàng )新和突破的酒店，必須擁有一批高素質(zhì)的人才。這就要求我們尤其要抓好對大學(xué)生等高素質(zhì)人才的發(fā)現、教育和培養，為其職業(yè)發(fā)展建立一套明確的規劃方案，使其能夠看到未來(lái)發(fā)展的方向和目標。在招聘時(shí)，酒店應該主動(dòng)多選擇有潛質(zhì)并熱愛(ài)酒店工作的大學(xué)生，按照其性格特點(diǎn)和興趣愛(ài)好，分配到x個(gè)部門(mén)，給予其一段時(shí)間的基層工作鍛煉，如果達到了特定的指標并通過(guò)評審，可以提升到一定的職位，這樣，通過(guò)不斷的磨練和培養，將能為酒店培育出優(yōu)秀的管理人才。
良好的員工職業(yè)生涯規劃，不僅有利于酒店員工不斷發(fā)掘自我潛能，增強個(gè)人實(shí)力，同時(shí)也會(huì )在提升個(gè)人成功的同時(shí)全面提升酒店的綜合競爭能力。當酒店能夠為員工創(chuàng )造參與酒店管理的機會(huì )，滿(mǎn)足其精神上高層次的需求，當員工能夠與其他人合作一起解決問(wèn)題，認識到自己對酒店的重要性時(shí)，他們受尊重的需求得到了滿(mǎn)足，就會(huì )發(fā)揮更多的主動(dòng)性和創(chuàng )造性，增強責任心和使命感，同時(shí)也會(huì )極大地提高整個(gè)酒店的整體服務(wù)質(zhì)量。
國際假日集團的創(chuàng )始人凱蒙·威爾遜先生曾經(jīng)說(shuō)過(guò)：沒(méi)有滿(mǎn)意的員工，就沒(méi)有滿(mǎn)意的顧客；沒(méi)有令員工滿(mǎn)意的工作環(huán)境，就沒(méi)有令顧客滿(mǎn)意的享受環(huán)境。酒店業(yè)的競爭歸根結底是人才的競爭，人力資源是酒店業(yè)持續發(fā)展的動(dòng)力。在劇烈的酒店市場(chǎng)競爭中要想占有有利地位，作為各級酒店管理人員就必須要積極研究酒店市場(chǎng)，把現代先進(jìn)的酒店市場(chǎng)人才管理理念引進(jìn)酒店事業(yè)，員工的職業(yè)生涯理論已經(jīng)被認為是二十一世紀致勝市場(chǎng)的關(guān)鍵，我們一定要將這個(gè)先進(jìn)的理念與酒店自身發(fā)展實(shí)際緊密結合，通過(guò)建立一支高素質(zhì)的酒店業(yè)人才階梯隊伍，才能在未來(lái)的激烈競爭中立于不敗之地。
酒店專(zhuān)業(yè)職業(yè)規劃書(shū) 2
一、建立酒店營(yíng)銷(xiāo)公關(guān)通訊聯(lián)絡(luò )網(wǎng)
建立完善的客戶(hù)檔案，對賓客按簽單重點(diǎn)客戶(hù)，會(huì )議接待客戶(hù)，有發(fā)展潛力的客戶(hù)等進(jìn)行分類(lèi)建檔，詳細記錄客戶(hù)的所在單位，聯(lián)系人姓名，地址，全年消費金額及給該單位的折扣等。細分市場(chǎng)，將商務(wù)散客、網(wǎng)絡(luò )訂房、企事業(yè)單位會(huì )議、旅行社團隊和散客、長(cháng)住戶(hù)等市場(chǎng)份額細分。建立與保持同政府機關(guān)團體，各企事業(yè)單位，商人知名人士，企業(yè)家等重要客戶(hù)的業(yè)務(wù)聯(lián)系，為了鞏固老客戶(hù)和發(fā)展新客戶(hù)，除了日常定期和不定期對客戶(hù)進(jìn)行銷(xiāo)售訪(fǎng)問(wèn)外，在年終歲末或重大節假日，通過(guò)電話(huà)、發(fā)送信息等平臺為客戶(hù)送去我們的祝福。今年計劃在適當時(shí)期召開(kāi)1次大型客戶(hù)答謝聯(lián)絡(luò )會(huì )，以加強與客戶(hù)的感情交流，聽(tīng)取客戶(hù)意見(jiàn)。
二、開(kāi)拓創(chuàng )新，建立靈活的激勵營(yíng)銷(xiāo)機制，開(kāi)拓市場(chǎng)，爭取客源
今年營(yíng)銷(xiāo)部將配合酒店整體新的營(yíng)銷(xiāo)任務(wù)，重新制訂完善的銷(xiāo)售任務(wù)計劃及業(yè)績(jì)考核管理條例，提高銷(xiāo)售經(jīng)理的工資待遇，激發(fā)、調動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)人員的積極性。營(yíng)銷(xiāo)代表實(shí)行工作日記志，每工作日必須完成拜訪(fǎng)兩戶(hù)新客戶(hù)，三戶(hù)老客戶(hù)，四個(gè)聯(lián)絡(luò )電話(huà)的二、三、四工作步驟，以月度營(yíng)銷(xiāo)任務(wù)完成情況及工作日記志綜合考核營(yíng)銷(xiāo)代表。督促營(yíng)銷(xiāo)代表，通過(guò)各種方式爭取團體和散客客戶(hù)，穩定老客戶(hù)，發(fā)展新客戶(hù)，并在拜訪(fǎng)中及時(shí)了解收集賓客意見(jiàn)及建議，反饋給有關(guān)部門(mén)及總經(jīng)理室。
強調團隊精神，將部門(mén)經(jīng)理及營(yíng)銷(xiāo)代表的工薪發(fā)放與整個(gè)部門(mén)總任務(wù)相結合，強調互相合作，互相幫助，營(yíng)造一個(gè)和諧、積極的工作團體。
三、熱情接待，服務(wù)周到
接待團體、會(huì )議客戶(hù)，要做到全程跟蹤服務(wù)，注意服務(wù)形象和儀表，熱情周到，針對各類(lèi)賓客進(jìn)行特殊和有針對性服務(wù)，限度滿(mǎn)足賓客的精神和物質(zhì)需求。制作會(huì )務(wù)活動(dòng)調查表，向客戶(hù)征求意見(jiàn)，了解客戶(hù)的'需求，及時(shí)調整營(yíng)銷(xiāo)方案。
四、做好市場(chǎng)調查及促銷(xiāo)活動(dòng)策劃
經(jīng)常組織部門(mén)有關(guān)人員收集，了解旅游業(yè)，賓館，酒店及其相應行業(yè)的信息，掌握其經(jīng)營(yíng)管理和接待服務(wù)動(dòng)向，為酒店總經(jīng)理室提供全面，真實(shí)，及時(shí)的信息，以便制定營(yíng)銷(xiāo)決策和靈活的推銷(xiāo)方案。
五、密切合作，主動(dòng)協(xié)調
與酒店其他部門(mén)接好業(yè)務(wù)結合工作，密切配合，根據賓客的需求，主動(dòng)與酒店其他部門(mén)密切聯(lián)系，互相配合，充分發(fā)揮酒店整體營(yíng)銷(xiāo)活力，創(chuàng )造效益。加強與有關(guān)宣傳新聞媒介等單位的關(guān)系，充分利多種廣告形式推薦酒店，宣傳酒店，努力提高酒店知名度，爭取這些公眾單位對酒店工作的支持和合作。
隨時(shí)關(guān)注行業(yè)的最新動(dòng)向、調研同行價(jià)格等發(fā)展趨勢，爭取在市場(chǎng)中取得主動(dòng)和先機，在行業(yè)市場(chǎng)中牢牢把握住產(chǎn)品優(yōu)勢。
酒店專(zhuān)業(yè)職業(yè)規劃書(shū) 3
一、提高服務(wù)質(zhì)量，微笑待人
作為酒店的一名前臺，首先我們的職業(yè)微笑是很重要的。領(lǐng)導對我的評價(jià)也還是可以的，我在待人待事方面處理的也是井井有條的，服務(wù)的客戶(hù)也從未有過(guò)投訴我的情況。我對自己的外表比較滿(mǎn)意，所以我在服務(wù)的同時(shí)，保持非常高度的自信，這讓對方也感受到了我們企業(yè)的自信力，因此對我們也是非常的放心和安心的。一般在網(wǎng)絡(luò )上訂立的訂單，絕大部分都是選擇好評的，我也收獲到了很多很高的評價(jià)，這讓我也非常的驕傲和開(kāi)心。未來(lái)一個(gè)月，我會(huì )繼續保持，并且加以完善。
二、保持服務(wù)禮儀，樹(shù)立形象
酒店前臺是一個(gè)企業(yè)的初次形象，還記得酒店領(lǐng)導錄用我的那一天跟我說(shuō)，她相信我能夠為我們酒店樹(shù)立起一個(gè)非常標準的形象，也能夠給其他的員工樹(shù)立一個(gè)很好的榜樣。后來(lái)我真的做到了，收獲了很多的肯定。對于十月份的工作而言，我想我應該繼續保持服務(wù)的態(tài)度，堅守職業(yè)禮儀，我不會(huì )辜負這一份份的'期待和信任，我一定會(huì )做好本身的工作，繼續發(fā)展自我。
三、保持嚴謹認真，防范失誤
前臺工作和客戶(hù)溝通的機會(huì )很多，有時(shí)候如若話(huà)一旦說(shuō)錯了一點(diǎn)，那么帶來(lái)的影響就將會(huì )是非常大的。因此在接下來(lái)每一天的工作當中，我對表達以及處事方面，都應該保持認真和嚴謹，一步步去做好，以防出現任何一點(diǎn)小的失誤，帶來(lái)一些不好的影響。我會(huì )降低失誤率的概率，從而增強自己的工作準確率和執行力。
十月份，我做好了準備去迎接這一場(chǎng)洪流，希望我可以頂住壓力，拿下的戰績(jì)，鼓勵自我，加強自我建設，快速成長(cháng)。
酒店專(zhuān)業(yè)職業(yè)規劃書(shū) 4
一、工作方面
在這段日子里，我了解了酒店的指導方針、布局建設、部門(mén)劃分、工種分配、人員定位等自然情況，綜合部行使辦公室職能，一個(gè)聯(lián)系領(lǐng)導與員工的重要部門(mén)，我很榮幸能成為這個(gè)小集體中的一員，每天負責收餐票雖然很瑣碎，卻能體現出我們酒店在管理上的嚴格性、先進(jìn)性，質(zhì)量檢查是任何一個(gè)企業(yè)必備的、而且是重要安全保障部門(mén)，作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重，無(wú)論是客房的衛生情況，還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無(wú)一不影響我們酒店的經(jīng)營(yíng)發(fā)展，我從最初只知道看到現在擁有一雙洞察的眼睛，這是我的一個(gè)進(jìn)步，一個(gè)很大的收獲，板報是我們酒店對內宣傳的窗口，通過(guò)出版報不僅提高了我的寫(xiě)作水平也增強了我的語(yǔ)言表達能力，評估期間承蒙x總的信任在x經(jīng)理的幫助下整理了兩份評估材料，我深切地感受到自己的語(yǔ)言羅列功底和邏輯思維的`欠缺，到一線(xiàn)服務(wù)是最有收獲的地方，雖然辛苦雖然緊張但是我學(xué)會(huì )了整理房間、開(kāi)夜床、以及如何擺放才具有美觀(guān)性等知識，與專(zhuān)家的迎來(lái)送往中了解到專(zhuān)家的喜好及時(shí)的將信息反饋，以便更好的服務(wù)，12月8號在評估工作即將結束的時(shí)候正巧xxx大學(xué)生供需見(jiàn)面會(huì )在xxx召開(kāi)，這對于我們畢業(yè)生來(lái)說(shuō)是最重要不過(guò)了，好久之前便做好了準備，但是樓層服務(wù)員確實(shí)忙不過(guò)來(lái)，看到她們廢寢忘食、加班加點(diǎn)我感動(dòng)了，雖然我是學(xué)生但我也是酒店的員工，就這樣我沒(méi)有參加招聘會(huì )，我講這個(gè)并不是說(shuō)我自己都多么的偉大，而是我被這樣一個(gè)團結、奉獻、務(wù)實(shí)的集體而感動(dòng)，奉獻是無(wú)私的所以溫暖、激情是火熱的所以發(fā)亮，這就是企業(yè)的財富、壯大的資本！
二、學(xué)習心得
作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營(yíng)類(lèi)場(chǎng)所xx國際飯店有其獨特的優(yōu)越性，從管理體制到發(fā)展規模都已成為同行業(yè)中的佼佼者，員工整體素質(zhì)也在大學(xué)這個(gè)特定的氛圍內得到了熏染，能夠高 瞻遠矚，開(kāi)拓外部市場(chǎng)的同時(shí)切身為員工的利益考慮，能夠有識大體、顧大局的觀(guān)念，雖然這是一個(gè)新興的企業(yè)，更是一個(gè)具有生命力和創(chuàng )造力的企業(yè)，再這的每一天，我都能看到了希望。
但是事物的發(fā)展是具有兩面性的，作為新興企業(yè)在市場(chǎng)競爭的浪潮沖擊下一定會(huì )展露出柔弱的一面，也一定會(huì )有矛盾問(wèn)題的產(chǎn)生，只要我們找到解決問(wèn)題的途徑我們就會(huì )更上一層樓，競爭也是企業(yè)的發(fā)展動(dòng)力，關(guān)鍵是要掌握競爭的技巧避免競爭，增強創(chuàng )新意識、勇于打破傳統觀(guān)念、經(jīng)營(yíng)觀(guān)念、管理創(chuàng )新逐步從以市場(chǎng)為本向以人為本的管理機制上靠攏，塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。
多少意氣風(fēng)發(fā)、多少躊躇滿(mǎn)志、多少年少輕狂、多少歡歌笑語(yǔ)都在昨天的日記里畫(huà)上了一個(gè)終結，但是未來(lái)的一年又是以今天作為一個(gè)起點(diǎn)，新目標、新挑戰，就應該有新的起色，在新的一年中繼續努力工作，勤匯報、勤學(xué)習、勤總結，最后祝愿我們酒店在澄澈如洗的晴空里，策馬奔騰，祝愿各位經(jīng)理在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆風(fēng)順、祝愿各位同仁在新的一年里續寫(xiě)人生新的輝煌！
酒店專(zhuān)業(yè)職業(yè)規劃書(shū) 5
一、成本管理：
�。�1）根據店內實(shí)際情況營(yíng)業(yè)額結合公司方針，合理配置前廳和廚房人員，節約人員成本，實(shí)現一人多崗；一崗多責。
�。�2）根據歷史營(yíng)業(yè)額進(jìn)行分析，合理預估采購定單，保證菜肴的新鮮，當天采購的蔬菜、豆制品、肉類(lèi)、海鮮，努力爭取做到零庫存，節約成本。
�。�3）加強和培養全體員工節約水、電、煤等安全意的意識。
二、菜肴管理：
�。�1）每天晚上把回收的菜肴做記錄，做合理充分的利用。
�。�2）菜肴的驗收、菜肴的加工、制作、半成品、成品、促銷(xiāo)，成為一個(gè)連接線(xiàn)嚴格控制每一個(gè)環(huán)節落實(shí)到位。
�。�3）加強菜肴的培訓，菜肴創(chuàng )新，菜肴的促銷(xiāo)，菜肴的口味，做到同樣的原材料做出多種的烹飪方法。
�。�4）上菜的量要適中，以保證菜肴的色香味俱全；根據店內的實(shí)際客流量及時(shí)跟蹤，在不同時(shí)間段出相應的菜肴，讓顧客有多種菜肴的選擇機會(huì )，便于增加營(yíng)業(yè)額。
三、培訓計劃：
�。�1）每天早晨履行晨會(huì )；晨會(huì )時(shí)間培訓禮貌用語(yǔ)及促銷(xiāo)技巧。
�。�2）每周開(kāi)管理組會(huì )議；總結門(mén)店經(jīng)營(yíng)情況，及培訓結果和培訓的進(jìn)展程度，及時(shí)地調整培訓計劃；便于更好的門(mén)店經(jīng)營(yíng)管理。
�。�3）周月不定時(shí)培訓兩次打菜的標準，打菜的速度，菜肴的搭配，針對不同的客人促銷(xiāo)不同的菜肴，合理地輕松應對高峰期的人流量；
�。�4）周月培訓一次主管值班管理，人事管理，物料倉庫管理，做到臺賬與實(shí)際庫存數量相符;
�。�5）每月主持一次員工大會(huì )；傳達公司的會(huì )議精神，及時(shí)效的和員工溝通增加員工與管理組的距離。
四、店面管理：
�。�1）不定時(shí)的'抽查，加強值班巡視及時(shí)處理問(wèn)題，把問(wèn)題消滅在萌芽狀態(tài)。
�。�2）設備的維護：對使用的工具輕拿輕放，不得野蠻操作，用后及時(shí)歸位，機器的及時(shí)清洗與保養，保證正常運營(yíng)。
�。�3）衛生管理。
�。�4）服務(wù)：加強培訓員工禮貌用語(yǔ)、促銷(xiāo)用語(yǔ)、服務(wù)用語(yǔ)。
�。�5）人員管理：執行公司制度、遵守上下班時(shí)間，不得串崗，私自離崗。
“革命尚未成功，同志還需努力，”我相信只有不斷的學(xué)習，不斷的發(fā)現，不斷的改進(jìn)，通過(guò)堅持不懈地努力，在未來(lái)的XX年，一定能在工作中取得更好的成績(jì)。
酒店專(zhuān)業(yè)職業(yè)規劃書(shū) 6
一、自我評估
�。ㄒ唬┡d趣愛(ài)好與性格特征：
我的性格有些內向，不過(guò)有時(shí)又極其活潑，我經(jīng)常多愁善感，對任何事物都比較敏感，在公共場(chǎng)合不太善于表現自己。不過(guò)我喜歡上網(wǎng)、看書(shū)、旅行，并且希望能夠不斷地挑戰自我，嘗試認識不同的自己。但缺乏毅力、恒心，總是下定決心做某件事卻不能及時(shí)付諸于行動(dòng)。
�。ǘ┞殬I(yè)價(jià)值觀(guān)
正確處理個(gè)體與社會(huì )的關(guān)系等一系列重大問(wèn)題，樹(shù)立正確的價(jià)值觀(guān)，不能盲從，更不能隨意，一定要根據自己的興趣愛(ài)好來(lái)選擇，這樣工作起來(lái)才會(huì )有動(dòng)力。
二、環(huán)境評估
�。ㄒ唬┘彝キh(huán)境：
我來(lái)自一個(gè)比較幸福的家庭，父親好強的性格也讓我具有了不服氣的一股傲氣。
�。ǘ┥鐣�(huì )壞境：社會(huì )的發(fā)展越來(lái)越快，我們正處在一個(gè)優(yōu)勝劣汰的環(huán)境中，我們必須不斷地提高自己，從而使自己獲得所需，因此我們需要獲得盡可能多的知識。
�。ㄈ┛萍辑h(huán)境：如今的.世界是高科技主宰的，因此我們要掌握高科技的技能，從而促進(jìn)社會(huì )的發(fā)展和實(shí)現自我的價(jià)值。
三、確定職業(yè)發(fā)展目標
�。ㄒ唬┞殬I(yè)定位：服務(wù)員、客房部領(lǐng)班、客房部經(jīng)理
四、職業(yè)生涯發(fā)展路線(xiàn)
對于學(xué)業(yè)和職業(yè)我打算邊學(xué)習邊工作，這樣既可以獲得自己的基本收入也可以鍛煉自己，從而獲得一定的工作經(jīng)驗
�。ㄒ唬┊厴I(yè)前充分學(xué)習本專(zhuān)業(yè)的知識，努力提升自己，讓自己通過(guò)禮儀的學(xué)習變得更加自信
�。ǘ┊厴I(yè)后3年在基層工作，從服務(wù)員這份工作中總結工作經(jīng)驗
�。ㄈ┻\用自己以往的經(jīng)驗，在5年后升職為客房部的領(lǐng)班，并在其中獲得管理的能力
�。ㄋ模┊厴I(yè)后10年努力讓自己成為客房部經(jīng)理
五、制定彌補差距的行動(dòng)方案
�。ㄒ唬┡W(xué)習，不斷地參加社會(huì )活動(dòng)，在活動(dòng)中學(xué)會(huì )做人做事的道理
�。ǘ┰诖髮W(xué)期間可以在酒店里兼職，讓自己提前了解酒店的工作
�。ㄈ幦⊥ㄟ^(guò)英語(yǔ)四、六級，以獲得進(jìn)入國際酒店的機會(huì )。
六、實(shí)施、評估與反饋
有了目標就應該努力去做，但是未來(lái)是無(wú)法預計的，我們還是應該在生活中不斷完善自己，定時(shí)的進(jìn)行自我反省和小結，從而達到監督自我的目的。相信堅持就是勝利。
酒店專(zhuān)業(yè)職業(yè)規劃書(shū) 7
在上大學(xué)之前，確切地說(shuō)沒(méi)有什么十分明確的目標與方向，都是走一步看一步，就是抱著(zhù)這種心態(tài)，來(lái)到大學(xué)之后我曾出現過(guò)迷茫，聽(tīng)著(zhù)師兄師姐們不盡如人意的求職經(jīng)歷，我愈發(fā)感到未來(lái)的艱辛卻又不知所措，酒店管理專(zhuān)業(yè)在校生的職業(yè)生涯規劃書(shū)。但是，在聽(tīng)了周老師一個(gè)學(xué)期的選修課后，我茅塞頓開(kāi)，仿佛一直在黑暗中摸索突然出現了一盞明燈為我指明了前進(jìn)的方向!周老師讓我知道了機會(huì )永遠是留給有準備的人，他的一句口頭禪是“我的未來(lái)我決策”。短短的幾個(gè)字包含的意義是非常深遠的，是啊，每個(gè)人的未來(lái)都掌握在自己手中，別人無(wú)法替你設計未來(lái)，只有自己提早分析與作出決策，才能找準方向從而努力奮斗!以下是我的職業(yè)生涯規劃：
一、決策前分析
根據我對旅游治理出路的理解，大致有以下方向：
無(wú)論是任何方向，假如想發(fā)展的好，條件是能說(shuō)一口流利的英語(yǔ)!
旅行社(導游，計調，銷(xiāo)售等)、酒店(銷(xiāo)售總監，大堂副理等)、旅游國際機場(chǎng)航空公司(航空機票定位員，空中小姐等)、旅游局(公務(wù)員)--------要考公務(wù)員、旅游景區規劃與開(kāi)發(fā)(研究,設計職員)--------壓力大、度假村、會(huì )展(策劃師，銷(xiāo)售等)--------英語(yǔ)要求很高，工資不高，但有出國機會(huì )、老師、旅游咨詢(xún)顧問(wèn)--------好方向之二，但對經(jīng)驗和學(xué)歷要求非常高、旅游財會(huì )--------好方向之三，需要考CPA
根據我的性格特點(diǎn)，我大致傾向與酒店治理。
二、我的性格特點(diǎn)
一直以來(lái)，我都生活得無(wú)憂(yōu)無(wú)慮，家庭條件談不上十分寬裕，但是也可以讓我衣食無(wú)憂(yōu)，過(guò)往的我幾乎從不為自己的未來(lái)過(guò)于擔憂(yōu)，總是覺(jué)得就業(yè)間隔自己太遠遠，如今，我已是一個(gè)即將步進(jìn)大二的學(xué)生，看到前輩們辛勞的求職經(jīng)歷后，我才知道，未來(lái)并非自己想象中的那么一片光明，我需要對自己來(lái)一次好好的分析，
自我評價(jià)《酒店管理專(zhuān)業(yè)在校生的職業(yè)生涯規劃書(shū)》。以便于更好的進(jìn)行自己的職業(yè)生涯規劃。通過(guò)仔細的自我分析，我發(fā)現自己愛(ài)好廣泛，喜歡唱歌，鋼琴，與人交流，是一個(gè)活潑開(kāi)朗的女孩，性格樂(lè )觀(guān)向上，責任心強，喜歡探索與創(chuàng )新，很多事情都有新奇的想法，與人交往時(shí)熱情大方是我的'優(yōu)點(diǎn)，所以我的人際關(guān)系良好，但是我的一個(gè)明顯的缺點(diǎn)就是做事恒心不夠，往往喜歡三分鐘熱度，所以自己制定的計劃往往完成地并不理想。
三、解決性格缺陷
我深知人的性格一旦形成是很難改變的，但是假如想成為新世紀的人才我們就一定要克服重重困難，發(fā)揚自己的上風(fēng)，改變自己的劣勢，所以我下決心改掉自己做事恒心不足的缺點(diǎn)，我發(fā)現以前制定計劃完不成還有一個(gè)題目就是自己的計劃太寬泛，難度較大，我從現在開(kāi)始要從簡(jiǎn)單的做起，制定計劃時(shí)先從簡(jiǎn)單易行的做起，由小到大，慢慢把自己做事的恒心一點(diǎn)一點(diǎn)的積累起來(lái)!但是有時(shí)單憑自己的努力還是不夠的，所以我也會(huì )時(shí)時(shí)留意別人的看法與評價(jià)，請老師與同學(xué)監視與配合。
四、選擇該就業(yè)方向的理由
2002年統計，全國星級飯店均勻客房出租率為60.15% ,全國星級飯店共實(shí)現營(yíng)業(yè)收進(jìn)為914.43億元,全員勞動(dòng)生產(chǎn)率為7.52萬(wàn)元/人。目前飯店人力資源的現狀是：人力資源供過(guò)于求，人才資源供不應求。今后若干年飯店業(yè)較為緊缺的人才主要有三類(lèi)：一是飯店企業(yè)經(jīng)營(yíng)治理需要的常規人才，如高層治理者，從事人力資源治理與開(kāi)發(fā)、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、物業(yè)治理等人才;二是隨著(zhù)飯店業(yè)發(fā)展需要的一些新的專(zhuān)業(yè)人才，如從事電子商務(wù)、分時(shí)度假飯店網(wǎng)絡(luò )治理、飯店資本運營(yíng)等人才;三是在未來(lái)社會(huì )競爭需要的創(chuàng )造型、復合型、協(xié)作型人才。我以為我的條件與愛(ài)比如較適合旅游治理中的飯店治理職員。
五、SWOT分析
內部
環(huán)境
因素
上風(fēng)因素(S)
弱勢因素(W)
1.樂(lè )觀(guān)向上，熱情大方
2.善于與人溝通
3.創(chuàng )新意識強
六、結束語(yǔ)：
每個(gè)人都有自己的奮斗目標，既然已經(jīng)制定了，就要勇敢的去向它邁進(jìn)。每個(gè)人都會(huì )在此路上遇到挫折和障礙，解決它的最好辦法就是把挫折當成磨練自己的最好機會(huì )，認準目標勇往直前，是一切成功者的成功經(jīng)驗。遇到困難，是知難而退，還是迎難而上，這道題的不同答案也就決定了誰(shuí)是強者，誰(shuí)是懦夫!
酒店專(zhuān)業(yè)職業(yè)規劃書(shū) 8
人生中我一直堅信“機遇總是降臨于有準備的人”，而“有準備”就是要有規劃。所以擬訂一份職業(yè)生涯規劃將對我的人生有莫大的幫助，畢竟把人生掌握在自己的手中要遠遠勝過(guò)隨意而安。一份職業(yè)生涯規劃，所包含的是我對未來(lái)的發(fā)展，也是促進(jìn)我理想實(shí)現的催化劑。進(jìn)行一份有效的`規劃，不僅可以在時(shí)間上減少浪費，還可以加快自己在職業(yè)生涯的前進(jìn)步伐。作為當代大學(xué)生，若是對自己未來(lái)的發(fā)展方向一片茫然，那么怎么才能被這個(gè)社會(huì )所接納呢?怎樣去奮斗自己的事業(yè)呢?因此我為自己擬訂了一份職業(yè)生涯規劃，為自己的未來(lái)進(jìn)行好好的規劃。
一、自我認知
我是一名性格偏內向，愛(ài)沉默思考。比較重感情。業(yè)余時(shí)間愛(ài)關(guān)注時(shí)事，也喜歡聽(tīng)音樂(lè )，外出散步，聊天。
優(yōu)勢;做事認真，有條理，有計劃，有責任心。
劣勢;對于問(wèn)題的考慮往往不夠周到，做事有時(shí)不夠堅決。
二、職業(yè)目標和規劃
3-4年內：熟悉酒店營(yíng)運，做到某個(gè)部門(mén)的中層主管;進(jìn)修獲得酒店管理的大本函授文憑和中級職業(yè)資格證;強化語(yǔ)言學(xué)習，英語(yǔ)口語(yǔ)流利。這個(gè)基礎在地方酒店獲得。
5-8年內：部門(mén)主管;進(jìn)修獲得中高級職業(yè)資格證;同樣強化語(yǔ)言學(xué)習，至少掌握三門(mén)外語(yǔ)，英語(yǔ)口語(yǔ)流利，其他小語(yǔ)種能基本看懂和簡(jiǎn)單交流。這個(gè)階段，如果地方酒店發(fā)展不錯，那就要爭取做到該酒店的執行副總經(jīng)理;如果因為其他原因，則去武漢市的大型酒店尋求發(fā)展，做到部門(mén)主管的位置。
8-12年內：部門(mén)總監;就修獲得高級職業(yè)資格證;保持強化語(yǔ)言學(xué)習。這個(gè)階段，如果在地方酒店做到了執行副總經(jīng)理的位置，那么就一定要去長(cháng)沙市尋求更好的發(fā)展，甚至降低職位從部門(mén)主管的位置做起也可。
籠統地說(shuō)，我的目標是，10幾年以后進(jìn)入一級城市的大型集團酒店，做到部門(mén)總監或執行副總經(jīng)理。我很看好長(cháng)沙的發(fā)展，長(cháng)株潭經(jīng)濟帶的發(fā)展潛能很大，而且這個(gè)城市的生活基本符合我的生活理念。當然，未來(lái)的變化因素很多，發(fā)展的機會(huì )、婚姻家庭等，終不一定是長(cháng)沙市。在酒店行業(yè)達到一定高度，接觸核心人群有一定的人脈網(wǎng)后，我很有興趣轉向做企業(yè)培訓和咨詢(xún)行業(yè)，或者教書(shū)育人，或者創(chuàng )業(yè)。進(jìn)入工作10年內，需要在工作以外完成的積累：不斷學(xué)習理財知識，學(xué)會(huì )科學(xué)理財，保障一定品質(zhì)的生活。養成隨時(shí)記錄新的想法和靈感的習慣，提高文案策劃、寫(xiě)作能力和演講水平，閱讀相關(guān)書(shū)籍，關(guān)注新案例，保持思維的活躍。養成寫(xiě)作的習慣，閱讀能提高文學(xué)素養的書(shū)籍，保持想象力，保持個(gè)人魅力。
三、結語(yǔ)
不積跬步，無(wú)以成千里。計劃是成功的敲門(mén)磚，當如果只停留在計劃上，而沒(méi)有實(shí)際行動(dòng)，一切都只是空談。因此，職業(yè)生涯規劃——行動(dòng)才是關(guān)鍵!
酒店專(zhuān)業(yè)職業(yè)規劃書(shū) 9
一、自我分析
我是一名大三本科生，性格偏內向，好強，愛(ài)沉默思考。比較重感情。業(yè)余時(shí)間愛(ài)看書(shū)，也喜歡聽(tīng)音樂(lè )，外出散步，聊天。
自我優(yōu)勢；做事認真，有條理，有計劃，有責任心。
自我劣勢；對于問(wèn)題的考慮往往不夠周到，做事有時(shí)太好強。
二、旅游專(zhuān)業(yè)職業(yè)規劃分析
WTO使中國的大門(mén)逐步打開(kāi)，跨國快遞巨頭們在中國的人才需求也隨之劇增，而在旅游行業(yè)的需求上，最缺乏的是中高級旅游策劃管理與營(yíng)銷(xiāo)人才，最好是既懂營(yíng)銷(xiāo)管理又懂得策劃，還懂得如何運用現代技術(shù)去改善提升原有操作模式的。顯然，我們剛畢業(yè)的大學(xué)生顯然在工作經(jīng)驗上難以適應這些崗位。不過(guò)，經(jīng)驗總是要積累才能有的，我們可以通過(guò)在操作崗位以及低級別管理崗位上的鍛煉來(lái)達到那個(gè)水平。
職業(yè)通路：操作人員→中層管理人員→高級管理人才
三、旅游的發(fā)展趨勢
提升旅游行業(yè)的'整體競爭力，很多旅游企業(yè)都在積極引進(jìn)和采用信息管理平臺，對旅游信息管理師的需求也相應增加。鑒于旅游培訓多是從知識普及方面出發(fā)從而幫助學(xué)員進(jìn)入旅游行業(yè)，而旅游管理是從解決實(shí)際旅游管理問(wèn)題出發(fā)，提高學(xué)員解決現代旅游行業(yè)實(shí)際問(wèn)題的能力，因而前景更為廣闊。在目前的旅游人才市場(chǎng)，這種既懂旅游業(yè)務(wù)操作和管理又懂信息技術(shù)的復合人才非常少，旅游管理人才將成為旅游行業(yè)內緊俏人才，無(wú)論是業(yè)務(wù)操作人員還是一般管理人員或高層管理者，都必須掌握旅游信息技術(shù)這一項旅游核心技能。旅游管理將在旅游行業(yè)中發(fā)揮越來(lái)越大的作用。旅游作為市場(chǎng)的基礎，在今后十年甚至更長(cháng)的時(shí)間都會(huì )快速發(fā)展，對旅游人才的需要也會(huì )很大。因此我做一名旅游管理學(xué)員，今后的職業(yè)發(fā)展空間必定非常廣闊。
四、建立初步目標
根據自己的興趣和所學(xué)專(zhuān)業(yè)，在大學(xué)期間，應該會(huì )向國際貿易知識和實(shí)務(wù)方面發(fā)展。所以本人制訂如下：
大二年度學(xué)業(yè)：充分利用校園環(huán)境及條件優(yōu)勢，認真學(xué)好專(zhuān)業(yè)知識，培養學(xué)習，工作，生活能力，全面提高個(gè)人綜合素質(zhì)，參加旅游師資格認證，不斷深入研究旅游方面知識和實(shí)務(wù)，并一次性地通過(guò)考試。
大三年度學(xué)業(yè)：努力提高英語(yǔ)口語(yǔ)水平，特別是商務(wù)英語(yǔ)，爭取通過(guò)英語(yǔ)四級考試。
大四年度學(xué)業(yè)：開(kāi)始接觸社會(huì )，熟悉工作環(huán)境，積累人際關(guān)系，主要做好職業(yè)生涯的基礎工作，加強溝通，虛心求教。初步找到適合自身發(fā)展的工作環(huán)境、崗位。
五、未來(lái)人生職業(yè)規劃[畢業(yè)十年的職業(yè)行動(dòng)計劃]
1、20xx-20xx：在旅游基礎崗位工作，積累工作經(jīng)驗。在工作期間，充分利用空閑時(shí)間為自己補充所需的知識和技能。
2、20xx-20xx：在原來(lái)企業(yè)做上一名中層管理者，成功管理自己的下屬，加強與上級的溝通，充分利用自己的工作條件擴大社交圈，重視同學(xué)交際，重視和每個(gè)人的交往。
3、20xx-20xx：到一家外資旅游公司，學(xué)習跨國企業(yè)先進(jìn)的管理理念，豐富的管理經(jīng)驗和先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)，爭取當上一名外資企業(yè)中級旅游經(jīng)理。
六、生涯的評估和反饋
我覺(jué)得只要我在大學(xué)里努力做到正確的目標，學(xué)習好各種知識，掌握好各種技術(shù)，上述人生職業(yè)規劃可行的機會(huì )是很大的。如果畢業(yè)后找不到旅游方面的工作，到時(shí)候我會(huì )根據市場(chǎng)的供需的情況而再次決定適合我的工作。不管周?chē)h(huán)境及自己人生某一階段出現何種的變化，都應該善于發(fā)現其中的各種機遇并駕馭這些機遇。
七、結束語(yǔ)
計劃固然好，但更重要的在于其具體實(shí)踐并取得成效。任何目標，只說(shuō)不做到頭來(lái)都是一場(chǎng)空。然而，現實(shí)是未知多變的，定出的目標計劃隨時(shí)都可能遭遇問(wèn)題，要求有清醒的頭腦。理想，信念，追求，成功，未來(lái)，一切的一切都要靠自己去打拼！
酒店專(zhuān)業(yè)職業(yè)規劃書(shū) 10
一、自我評估
核心優(yōu)勢：
1. 我的興趣比較廣泛，對事物接受能力強
2.對人誠懇大方，喜歡與人交流
3.憂(yōu)患意識強，做事計劃性強
核心劣勢：
1. 脾氣比較倔強，認定的事情就得做好。
2.猶豫比較喜歡隨遇而安，總是抱著(zhù)知足者常樂(lè )的心態(tài)。
3.自己最大的缺點(diǎn)就是做事比較粗心，有時(shí)候可能丟三落四，但起碼我認為我不會(huì )破壞社會(huì )道德。
能力短板：
1. 沒(méi)有考取相關(guān)的技能證書(shū)
2. 社會(huì )實(shí)踐經(jīng)驗還不是很豐富，對許多方面知識了解不夠，且沒(méi)有積極去學(xué)習。
發(fā)展潛能：我自知自身能力還是比較欠缺的，但通過(guò)以后的學(xué)習生活與鍛煉，我相信我會(huì )得到提高。
二、組織與社會(huì )環(huán)境分析
地域：地域文化的優(yōu)勢決定旅游文化的特色，旅游文化的靈魂存于地域文化的內涵。因此，鹽城市要依托豐富多彩的地域文化資源，開(kāi)掘其文化價(jià)值，建設具有傳承性、獨特性、創(chuàng )新性的旅游文化，全面打造文化鹽城，讓文化發(fā)展與旅游發(fā)展真正成為推動(dòng)經(jīng)濟發(fā)展的策動(dòng)力。鹽城市的地形地貌、區位、人文歷史，構成了獨特的地域文化資源優(yōu)勢。
行業(yè)前景：
1.隨著(zhù)全球經(jīng)濟的不斷復蘇與快速發(fā)展，酒店行業(yè)在全球與中國地區的發(fā)展速度與就業(yè)率遠遠超出傳統行業(yè)。
2.全球很多著(zhù)名大學(xué)均開(kāi)設酒店管理專(zhuān)業(yè)，在這些著(zhù)名的大學(xué)旅游與酒店管理課程設置中均提供為期半年至一年不等的'帶薪實(shí)習和理論課程與實(shí)際操作先和結合的活動(dòng)內容，其畢業(yè)生就業(yè)率遠遠高于其他專(zhuān)業(yè)的學(xué)生。
3.酒店行業(yè)其薪金與社會(huì )福利收入遠遠高于其它傳統行業(yè)，同時(shí)隨著(zhù)工作經(jīng)驗的增加其工作地位會(huì )穩步上升。
4.上海世博會(huì )將會(huì )大力促進(jìn)中國酒店行業(yè)的蓬勃發(fā)展，其行業(yè)前景非常樂(lè )觀(guān)。
5.中國給地大中小城市均把旅游業(yè)作為其經(jīng)濟增長(cháng)的原動(dòng)力，其政府與社會(huì )投資將不斷增加，將會(huì )是中國最具活力的行業(yè)。 企業(yè)環(huán)境：
皇冠假日酒店管理工作，各個(gè)環(huán)節都需要協(xié)調有序，組織比較嚴密，規格比較高，員工在比較緊張而規范的氣氛下工作。作為管理者創(chuàng )造一個(gè)寬松、公平的良好工作環(huán)境，讓全體與昂都能心情愉悅的在店內工作。創(chuàng )造良好的工作環(huán)境，有利于員工身體健康：有利于提高員工服務(wù)工作積極性、有利于全體員工對酒店企業(yè)的向心力凝聚力的增強。他無(wú)形之中提高酒店的生產(chǎn)率和服務(wù)工作的效率。
三、生涯機會(huì )評估
微觀(guān)環(huán)境：
1.酒店企業(yè)：皇冠假日酒店及度假村隸屬于洲際酒店集團，十分不予世界主要都會(huì )、門(mén)戶(hù)城市和度假勝地的高端酒店品牌，為商務(wù)旅客帶來(lái)高水準服務(wù)、舒適享受和愉快體驗。全國皇冠假日酒店共有35家，分布在北京 煙臺 長(cháng)沙 三亞 廈門(mén)等城市。
2.酒店消費者：消費包括高收入人群和中等收入人群。
3.競爭者：在鹽城有幾家豪華的五星級酒店，只有做到比別人更高質(zhì)量的服務(wù)，才會(huì )在競爭中脫穎而出。
宏觀(guān)環(huán)境：
1.政治法律因素：鹽城市一直都支持鹽城的旅游業(yè)的發(fā)展，快完善旅游體系，推動(dòng)新旅游新業(yè)態(tài)新領(lǐng)域發(fā)展，大力提升旅游產(chǎn)業(yè)素質(zhì)，不斷優(yōu)化旅游發(fā)展環(huán)境。
2.文化因素：周?chē)行滤能娂o念館，文化內涵深厚。
3.人口因素：鹽城人口眾多，特別市每天的人口流動(dòng)很大，人口城市化不斷上升。
4.地理因素：地理因素優(yōu)越，交通便利。
四、生涯目標確定
部門(mén)經(jīng)理
五、制定行動(dòng)方案
1~2年為事業(yè)探索期 ：利用1~2年左右的時(shí)間，經(jīng)過(guò)不斷的嘗試女里，初步找到合適自身發(fā)展的工作環(huán)境、崗位；找到適合的工作崗位后，在崗位上米娜做出一定的成績(jì)，為以后的工作發(fā)展打下基礎。
3~5年為事業(yè)發(fā)展期：在自己工作的崗位上，踏踏實(shí)實(shí)的貢獻自己的力量，為自己的事業(yè)奮斗。
1. 短暫的酒店實(shí)習，熟悉工作環(huán)境，利用畢業(yè)實(shí)習的幾個(gè)月時(shí)間，熟練掌握服務(wù)技巧。
2. 積累工作經(jīng)驗和人脈，充實(shí)自己。在這段時(shí)間我會(huì )在酒店從事酒店工作積累工作經(jīng)驗，找到合適的企業(yè)，并且要一邊工作一邊深入學(xué)習，在努力工作的同時(shí)，還要爭取擴大發(fā)展人脈關(guān)系，為自己積累人脈和經(jīng)驗。工作外的時(shí)間，多看書(shū)充實(shí)自己，并且保持身心健康，趁著(zhù)放假到處走走，讓自己多接觸整個(gè)社會(huì )和其他地方的風(fēng)土人情。
3. 實(shí)踐與理論結合，積累管理經(jīng)驗。了解專(zhuān)業(yè)管理的基本模，積累管理經(jīng)驗，熟悉兩年后，女里在各方面表現出優(yōu)異的成績(jì)。因為只有這樣才能夠讓領(lǐng)導發(fā)現做到管理階層，如主管、部門(mén)經(jīng)理讓自己的能力得到更好的體現。
4. 在前幾年的工作積累了足夠的工作經(jīng)驗和管理經(jīng)驗，而且咋愛(ài)工作崗位上面做出了一定的成就。在未來(lái)的日子里擁有穩定平和的工作好成熟理性的心態(tài)，用理性人的心態(tài)對待工作和每件事。
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