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初中學(xué)校管理規章制度
在不斷進(jìn)步的時(shí)代，制度的使用頻率呈上升趨勢，制度一般指要求大家共同遵守的辦事規程或行動(dòng)準則，也指在一定歷史條件下形成的法令、禮俗等規范或一定的規格。那么什么樣的制度才是有效的呢？下面是小編為大家整理的初中學(xué)校管理規章制度，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
一、學(xué)校體育運動(dòng)中的安全要求
學(xué)校體育課、體育活動(dòng)課安全要求
1、體育課、體段課的運動(dòng)量必須符合學(xué)生的年齡、性別、健康狀況的特點(diǎn)。
2、體育教師在上課前必須認真檢查所用場(chǎng)地，確保場(chǎng)地的安全系數。
3、體育課要組織周密，運動(dòng)時(shí)要有必要的安全保護措施。
4、體段課須由教師全面組織，嚴禁學(xué)生自由活動(dòng)。
5、教師上體育課前應仔細察看器具的安全性、確保體育教學(xué)工作的安全進(jìn)行。
6、體育教師應教會(huì )學(xué)生游玩方法，并加強學(xué)生自我保護能力的培養。
7、加強基本技術(shù)訓練和指導，做好運動(dòng)性傷病的預防工作。
8、加強體育課及體育活動(dòng)課的紀律教育，各項體育運動(dòng)均需按統一的口令行動(dòng)。
9、學(xué)校組織學(xué)生參加體育運動(dòng)的活動(dòng)量不超出學(xué)生一般生理承受能力。對于不適應某種場(chǎng)合或某種活動(dòng)的特異體質(zhì)的學(xué)生，予以必要的照顧。學(xué)生應主動(dòng)向學(xué)校講明自己身體的特異情況。
學(xué)校體育運動(dòng)場(chǎng)地與體育運動(dòng)器械設施要求
1、學(xué)校田徑場(chǎng)應設有平坦、松硬適度、不揚塵的跑道。跑道終點(diǎn)線(xiàn)應留有25米左右的延長(cháng)段，以便緩沖和整理活動(dòng)。教師上廛前應事得天獨厚清除跑道上的磚塊等障礙物，確保學(xué)生運動(dòng)安全。
2、爬繩、爬竿、跳箱及單雙桿等，均需附設沙坑，內置足夠厚度的黃沙或70%與30%鋸末的混合物，沙坑應經(jīng)常翻松。沙坑內不得混有致傷性雜物。（如無(wú)沙坑，活動(dòng)開(kāi)展時(shí)須鋪墊足夠保護學(xué)生運動(dòng)安全的海棉墊子。）
3、投擲項目的投擲區，必須與其他運動(dòng)場(chǎng)地分開(kāi)，并保持足夠的距離。
4、單雙桿、爬竿、吊環(huán)等所有的固定器械，應無(wú)銹斑、發(fā)霉、斷裂等情況，發(fā)現不牢固的地方應及時(shí)調換或修理。
5、操場(chǎng)上一切游藝性的器具，如滑梯，巨人步等要定期檢修，及時(shí)排除一切不安全因素。
6、在固定的體育器具旁設立指導性說(shuō)明及使用規則。
7、學(xué)校提供的活動(dòng)場(chǎng)地、活動(dòng)設施必須符合國家和本市的安全標準。
二、學(xué)校衛生工作安全要求
中小學(xué)學(xué)校食堂衛生管理要求
1、中小學(xué)校食堂必須向所在地衛生行政部門(mén)申請食品衛生許可證，取得衛生許可證后方可向師生供餐。一校在不同地址分設多個(gè)食堂應按規定每個(gè)食堂分別申領(lǐng)食品衛生許可證。新建、改建、擴建食堂必須經(jīng)衛生監督機構審核和竣工驗收。
2、學(xué)校要加強食堂衛生管理工作，建立食堂衛生管理制度，應有一位校長(cháng)分管學(xué)校食堂衛生工作，并配備專(zhuān)職和兼職食堂衛生管理人員，負責食堂衛生管理工作，每天做好食品質(zhì)量驗收和食堂衛生檢查工作，并做好記錄。學(xué)校食堂和餐廳應保持環(huán)境整潔，垃圾和泔腳缸要加蓋，并定期清理。
3、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者承包的中小學(xué)食堂、餐廳必須由食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者向食堂所在地衛生行政部門(mén)申請食品衛生許可證，取得衛生許可證后方可向師生供餐。并應接受學(xué)校對食堂的衛生管理。
4、學(xué)校食堂供應熟食鹵味、冷面、冷錕飩的必須按照本市相應的衛生標準執行。未經(jīng)許可，學(xué)校食堂不得向外校、外單位供應盒飯。
5、食堂從業(yè)人員應按有關(guān)規定取得有效健康證和經(jīng)培訓合格后方可上崗；做好個(gè)人衛生，不留長(cháng)指甲、不涂指甲油、不戴戒指和手鏈，上崗前將手洗干凈，操作時(shí)穿戴清滯的工作衣帽和口罩，不得吸煙。
6、食品加工場(chǎng)應符合下列要求：
�。�1）應距離公共廁所、垃圾站、糞池等污染源10米以上；
�。�2）食堂應設有與供應的品種和數量相適應的食品貯存、初加工、燒煮的場(chǎng)地、冷藏設備、備餐室和更衣室等設施，蔬菜應與肉類(lèi)、水產(chǎn)類(lèi)分池清洗，食堂在布局上要防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品的交叉污染；
�。�3）廚房的凈高不低于2.5米，廚房的最小面積不得小于25平方米；
�。�4）食堂內應有防蠅、防塵、防鼠、洗滌、通風(fēng)、盛器清冼消毒和學(xué)生洗手洗碗設施；
�。�5）糕點(diǎn)食品加工場(chǎng)所應當符合《糕點(diǎn)食品衛生管理辦法》的規定。
7、食堂采購食品及其他原料時(shí)必須符合國家有關(guān)衛生標準和規定。禁止采購下列食品；
�。ㄒ唬┯卸�、有害、腐爛變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲(chóng)、污穢不潔、混有異物或其他感官性狀異常的食品；
�。ǘo(wú)檢驗合格證明的肉類(lèi)食品；
�。ㄈ┏Ｙ|(zhì)期及其他不符合食品標簽規定的定型包裝食品；
�。ㄋ模o(wú)衛生許可證的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者供應的食品。
食品原料到食品，應當層層驗收，做好進(jìn)貨驗收記錄及索證工作。
8、凡腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲(chóng)、污穢不潔、混有異物或感官性狀異常的食品不得加工供應。
9、熟食品和生食品分開(kāi)存放。食品必須燒熟煮透，隔餐隔夜須回燒。加工后的熟制品應在備餐間內存放和供應。
10、供應熟食鹵味或冷面冷錕飩，須設有不小于4平方米的專(zhuān)間及二次更衣室，專(zhuān)間內裝有空調和紫外線(xiàn)滅菌燈，并配有熟食冰箱、流動(dòng)水、清洗及消毒池，專(zhuān)間內溫度應保持在25·c以下。
11、供應熟食鹵味以及四月至十一月供應的葷食品、冷面、冷錕飩的應在冰箱內留樣24小時(shí)，留樣量不少于100克，且做好留樣記錄。
12、食品倉庫、冷藏設備應保持整潔，禁止存放有毒、有害物品及個(gè)人生活用品。食品應分類(lèi)、分架、隔墻離地存放，做到先進(jìn)先用。
13、食品容器、工具應及時(shí)清洗干凈，保潔備用，不得與食品同池清洗，生、熟食品的容器和工具要有明顯標志，嚴格分開(kāi)。盛放熟食品的容器和食具須經(jīng)消毒后方可使用。
14、凡外購課間點(diǎn)心，學(xué)校必須向供方索取食品衛生許可證，學(xué)校供應盒飯必須向供方索限特種食品衛生許可證。
15、中小學(xué)食堂發(fā)生食物中毒，必須及時(shí)向所在地衛生行政部門(mén)報告，并保留造成食物中毒或可能導致食物中毒的食品及原料、工具、設備和現場(chǎng)，并積極配合衛生行政部門(mén)做好食物中毒事故調查處理。
學(xué)生集體用餐衛生監督要求
1、學(xué)生普通餐、學(xué)生營(yíng)養餐、學(xué)生課間餐生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應向所在地縣級以上衛生行政部門(mén)領(lǐng)取衛生許可證。學(xué)生營(yíng)養餐的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者，其衛生許可證中必須有獲準“學(xué)生營(yíng)養餐”的許可項目。未領(lǐng)取衛生許可證者不得生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)學(xué)生普通餐、學(xué)生營(yíng)養餐和學(xué)生課間餐。
2、學(xué)生集體用餐生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、內外環(huán)境、衛生設施、工藝流程、生產(chǎn)用水、個(gè)人衛生、生產(chǎn)用具以及貯存、消毒、運輸等必須符合《食品衛生法》第八條有關(guān)規定。運送路程較遠的膳食要有保溫設備。
3、學(xué)生集體用餐生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員應按規定經(jīng)體檢合格取得健康證后方可上崗。
4、學(xué)生集體用餐必須采用新鮮潔凈的原料制作，嚴禁使用《食品衛生法》第九條規定禁用的食品制售學(xué)生普通餐、學(xué)生營(yíng)養餐和學(xué)生課間餐。食品、包裝材料或容器必須符合衛生標準和規定。膳食要保持一定的溫度。
學(xué)生集體用餐不得直接供應未經(jīng)加熱的食品，制售涼拌生食菜肴要有保證衛生質(zhì)量。
學(xué)生營(yíng)養餐每份所含的熱能和營(yíng)養素應達到營(yíng)養要求。學(xué)生營(yíng)養餐的烹調應注意減少營(yíng)養素的損失。
學(xué)生課間餐的食品每份應當單獨包裝。
5、實(shí)行學(xué)生集體用餐的中小學(xué)校應設專(zhuān)（兼）職人員負責學(xué)生集體用餐管理工作。管理人員應掌握必要的食品衛生和營(yíng)養知識，應重視學(xué)生對飯菜質(zhì)量的要求，發(fā)生食物中毒時(shí)應及時(shí)向衛生行政部門(mén)報告并積極采取控制措施。
學(xué)校訂購集體用餐時(shí)，應當確認生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者有效的食品衛生許可證。訂購學(xué)生營(yíng)養餐時(shí)，應確認衛生許可證注有“學(xué)生營(yíng)養餐”的許可項目，不得訂購無(wú)衛生許可證生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的學(xué)生普通餐、學(xué)生營(yíng)養餐和學(xué)生課間餐。
學(xué)校應當設有學(xué)生洗手、餐具清洗設備和符合衛生標準的飯菜暫存場(chǎng)所。
負責分發(fā)學(xué)生集體用餐食品的人員每年要進(jìn)行體檢。凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染�。òú≡瓟y帶者），活動(dòng)性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛生的疾病的人員，不得進(jìn)行學(xué)生集體用餐的分裝、發(fā)放工作。
6、以簡(jiǎn)單加工學(xué)生自帶糧油、蔬菜或以為學(xué)生熱飯為主的規模較小的農村學(xué)校，暫不作為實(shí)行學(xué)生集體用餐的單位對待。但是，按本辦法應體檢的人員必須經(jīng)體檢合格取得合格證后方可上崗。當地衛生部門(mén)應加強對該類(lèi)食堂的指導，學(xué)校應努力改善食堂衛生條件，加強食堂衛生管理，保障學(xué)生健康。
盒飯衛生管理要求
1、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)盒飯的單位和個(gè)人必須事先向所在區（縣）衛生行政部門(mén)提出申請，經(jīng)審核并取得《食品衛生許可證》后方可生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。
凡生產(chǎn)加工學(xué)生盒飯的單位和個(gè)人必須向衛生行政部門(mén)申請《食品衛生許可證》。
2、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)盒飯應當符合以下基本衛生要求：
�。ㄒ唬┚哂信c供應品種、數量相適應的原料儲存、冷藏、挑揀切配、烹調、清洗消毒、盒飯分裝、裝箱等專(zhuān)用場(chǎng)地；
�。ǘ┙⒎盅b盒飯專(zhuān)間，內設空調、紫外線(xiàn)滅菌燈、二次更衣
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