市場(chǎng)管理制度精選15篇
在當今社會(huì )生活中，需要使用制度的場(chǎng)合越來(lái)越多，制度是在一定歷史條件下形成的法令、禮俗等規范。想學(xué)習擬定制度卻不知道該請教誰(shuí)？以下是小編收集整理的市場(chǎng)管理制度，歡迎閱讀與收藏。
市場(chǎng)管理制度1
一、目的
為了預防疾病，控制傳染源，保障廣大客商的身體健康，創(chuàng )造良好的市場(chǎng)衛生環(huán)境，特制訂環(huán)境衛生管理制度。
二、職責
1、市場(chǎng)內配備衛生督查專(zhuān)員，負責環(huán)境衛生的檢查、預防和處理工作;
2、市場(chǎng)管理員和安保員協(xié)助衛生督查專(zhuān)員做好市場(chǎng)內環(huán)境衛生的督查工作;
3、保潔公司組織保潔員，全面負責市場(chǎng)內的環(huán)境衛生清掃工作;
三、要求
1、工作人員和食品從業(yè)人員必須定期進(jìn)行體查，持健康證上崗;
2、保潔員必須統一著(zhù)裝，按時(shí)上下班;
3、市場(chǎng)環(huán)境衛生工作由專(zhuān)人全面負責，分包干，責任到人;
4、清掃后的垃圾及時(shí)清運到垃圾庫，保潔期間市場(chǎng)內不能有成堆垃圾堆放30分鐘以上;
5、每天定時(shí)對垃圾桶進(jìn)行傾倒和清洗兩次以上;
6、定期對地下管網(wǎng)和化糞池進(jìn)行清掏，確保地下管網(wǎng)排泄通暢;
7、定期對市場(chǎng)內場(chǎng)地進(jìn)行消毒處理，并開(kāi)展除“四害”工作;
8、垃圾庫的垃圾做到及時(shí)外運，確保日產(chǎn)日清;
9、垃圾庫派專(zhuān)人負責守護，避免蔬菜垃圾外流;
10、市場(chǎng)衛生工作負責人對整個(gè)市場(chǎng)的衛生工作要經(jīng)常監督檢查，督促經(jīng)營(yíng)戶(hù)自覺(jué)搞好攤前攤后和攤位周?chē)腵衛生，做到衛生“門(mén)前三包”;
11、公共廁所實(shí)行專(zhuān)人管理，勤打掃、勤沖洗，保持廁所內外清潔，每天必須做到一次全面打掃，及時(shí)開(kāi)關(guān)水閥，節約用水;
12、廣大商客戶(hù)都要養成愛(ài)清潔、講衛生的習慣，自覺(jué)遵守社會(huì )公德，維護公共衛生，做到不隨地吐痰，不亂丟瓜皮果殼，不亂扔煙蒂，不隨地大小便，不亂潑污水;
13、進(jìn)場(chǎng)人員有愛(ài)護場(chǎng)內衛生設施，果殼箱、清潔桶等不得隨意搬動(dòng)或亂放，未滅煙蒂不得投入桶內，以防火災，對損壞衛生設施者照價(jià)賠償;
14、在分管地段堅持做到隨臟隨掃，不留污物積水，地面干凈;
15、下水道每月沖洗二次;
16、愛(ài)護公物，勤儉節約，妥善保管掃把、翻斗車(chē)等清掃(運)工具。
17、經(jīng)營(yíng)直接入口食品的，從業(yè)人員應穿戴清潔的工作衣帽、戴口罩，配備售貨工具，做到貨款分開(kāi)，包裝材料符合食品衛生法規定。
市場(chǎng)管理制度2
第一節 總則
為加強市場(chǎng)部的管理，維護和建立公司與客戶(hù)的良好關(guān)系，使其他部門(mén)各項工作得以順利開(kāi)展，特制訂本制度，公司制度之 -- 市場(chǎng)部管理制度。
第二節 市場(chǎng)部職責
第一條· 嚴格遵守商業(yè)道德，保守商業(yè)秘密。
第二條· 負責公司配送范圍內的業(yè)務(wù)開(kāi)發(fā)。
第三條· 負責客戶(hù)的維護工作。
第四條· 負責所管轄客戶(hù)應收款項的回籠。
第五條· 負責倉儲客戶(hù)的訂單整理與核對工作。
第六條· 負責與有關(guān)部門(mén)的協(xié)作配合工作。
第三節 市場(chǎng)部經(jīng)理職責
第一條· 主持市場(chǎng)部全面工作。負責對本部門(mén)不同時(shí)期工作目標、工作計劃的組織實(shí)施、指導、協(xié)調、檢查、監督及控制，不斷提高部門(mén)服務(wù)水平，管理制度《公司制度之 -- 市場(chǎng)部管理制度》。
第二條 負責部門(mén)制度及工作流程的擬定、上報及監督實(shí)施。
第三條 要求部門(mén)人員按照公司規定進(jìn)行操作，做好部門(mén)各工種的業(yè)務(wù)指導、培訓工作，并對其工作定期檢查、考核和評比。
第四條 全面熟悉、掌握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，努力開(kāi)拓市場(chǎng)。
第五條 督促、檢查部門(mén)人員做好客戶(hù)的維護工作。
第六條 向主管領(lǐng)導提議下屬管理人員人選，并對其工作考核評價(jià)。
第七條 做好與其他各部門(mén)的溝通與協(xié)調工作。
第四節 市場(chǎng)部副經(jīng)理（助理）職責
第一條· 服從領(lǐng)導的工作安排，協(xié)助部門(mén)經(jīng)理做好各項管理工作。
第二條· 熱情對待客戶(hù)，文明禮貌。
第三條· 熟悉本部門(mén)各工種的職責及操作規定。
第四條· 負責本部門(mén)員工的'考勤、工作量統計、以及工資匯總。
第五條· 負責每月?tīng)I業(yè)額報表的統計匯總工作。
第六條· 組織、召開(kāi)有關(guān)會(huì )議。
第七條· 負責各類(lèi)文件的分類(lèi)、整理工作。
第八條· 及時(shí)發(fā)現、處理部門(mén)的各種問(wèn)題。
第五節 業(yè)務(wù)員職責
第一條· 服從領(lǐng)導的安排，按業(yè)務(wù)操作規定作業(yè)。
第二條· 熱情對待客戶(hù)，文明禮貌。
第三條· 負責客戶(hù)的開(kāi)發(fā)工作及所管轄客戶(hù)的維護工作。
第四條· 協(xié)助收款員收回所管轄客戶(hù)的應收款項。
市場(chǎng)管理制度3
1、范圍
本標準規定了農貿市場(chǎng)的場(chǎng)地、設施設備、場(chǎng)內布局、柜臺設置、商品陳列和銷(xiāo)售、衛生管理、制度管理等要求。
本標準適用于城市建城區及縣城（含副縣級鄉鎮）新建、改建或擴建的農貿市場(chǎng)設置與管理。鄉鎮農貿市場(chǎng)由各地根據實(shí)際狀況，參照本標準制定具體實(shí)施規范。
2、規范性引用文件
下列文件中的條款透過(guò)本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的資料）
或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據本標準達成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。
3、術(shù)語(yǔ)和定義
本標準采用下列術(shù)語(yǔ)和定義。
3.1
農貿市場(chǎng)
是由市場(chǎng)舉辦者帶給固定商位（包括攤位、店鋪、營(yíng)業(yè)房等）和相應設施，帶給物業(yè)服務(wù)，實(shí)施經(jīng)營(yíng)管理，有多個(gè)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)場(chǎng)獨立從事蔬菜、禽蛋、肉類(lèi)、水產(chǎn)品、豆制品、調味品、熟食鹵品、腌臘制品、水果、糧油制品、副食品等食品經(jīng)營(yíng)的固定場(chǎng)所，屬于城市公益性的公共配備服務(wù)設施。
3.2
不可食用肉
是指“三腺”（甲狀腺、腎上腺和有病變的淋巴結）、傷肉、霉變肉、病死肉等有毒有害肉。
3.3
無(wú)害化處理
是指將病死動(dòng)物及不貼合衛生要求的畜禽體或起病變組織器官等經(jīng)過(guò)處理到達對人畜無(wú)害要求。
3.4水產(chǎn)品“二去”服務(wù)
是指零售點(diǎn)為消費者對冰鮮和活鮮水產(chǎn)品進(jìn)行去內臟、去鱗服務(wù)。
3.5
農產(chǎn)品廢棄物
是指蔬菜的枯敗葉、水產(chǎn)品的頭、內臟等不可食用部分和有毒、有害及變質(zhì)水產(chǎn)品。
3.6
環(huán)境衛生職責區制度
是指在職責單位門(mén)前確定的職責區內，建立的市容環(huán)境衛生職責區范圍、職責人和目標要求的制度。
4、場(chǎng)地要求
4.1選址
4.1.1農貿市場(chǎng)選址應當貼合當地城鄉建設總體規劃和土地利用規劃，按浙江省工程建設規范城市居住區公共服務(wù)設施設置有關(guān)規定執行。
4.1.2農貿市場(chǎng)設置應堅持以人為本的原則，貼合交通、環(huán)保、消防等有關(guān)規定，與城區改造、居住區和社區商業(yè)建設相配套。
4.1.3以農貿市場(chǎng)外墻為界，直線(xiàn)距離1公里以?xún)�，無(wú)有毒有害等污染源，無(wú)生產(chǎn)或貯存易燃、易爆、有毒等危險品的場(chǎng)所。
4.2建筑
4.2.1鼓勵新建農貿市場(chǎng)選取單體建筑或非單體建筑中相對獨立的場(chǎng)地。
4.2.2新建農貿市場(chǎng)土建結構應采用貼合國家建筑、安全、消防等要求的鋼筋混凝土或新型材質(zhì)結構。
4.2.3農貿市場(chǎng)應具有良好的通風(fēng)條件，室內寬敞明亮，自然采光好。樓層式市場(chǎng)務(wù)必設有運輸貨物的專(zhuān)用電梯。
4.2.4農貿市場(chǎng)出口不少于2個(gè)，主要出入口門(mén)的寬度不小于4m。
4.2.5新建農貿市場(chǎng)，單體建筑的層高不小于6米；非單體建筑的層高不小于10米。場(chǎng)內主通道寬度不小于3米，購物通道不小于2.5米，污物等其他通道寬度不小于2米。
4.2.6市場(chǎng)應設公廁，建設標準一般為二級標準，不得設在熟食經(jīng)營(yíng)區域附近。
4.3面積
4.3.1農貿市場(chǎng)面積根據規劃區域的居住人口、服務(wù)半徑、消費需求等因素確定。其中，城市建成區及縣城的農貿市場(chǎng)商業(yè)用房面積不低于2000平方米，其他地方的農貿市場(chǎng)商業(yè)用房面積不低于500平方米。
4.3.2城市建成區及縣城的新建農貿市場(chǎng)，配套設有機動(dòng)車(chē)、非機動(dòng)車(chē)停放場(chǎng)地和內部倉庫。停車(chē)場(chǎng)占商業(yè)用房面積的20%以上，中心城市市場(chǎng)的停車(chē)場(chǎng)面積根據需要適當增加。
4.3.3農貿市場(chǎng)布局結構比例宜為：攤位面積55%、通道面積35%、輔助面積10%。
4.4裝修
4.4.1農貿市場(chǎng)地面應鋪設防滑地磚，并貼合吸水、防滑、易清掃的要求，向通道兩邊傾斜。
4.4.2農貿市場(chǎng)內墻（含立柱四周）應貼墻面磚，高度不低于1.8米。
4.4.3農貿市場(chǎng)房頂可采用防霉涂料，或吊頂應當采用燃燒性能為A級的裝修材料。
4.4.4市場(chǎng)室內空中除務(wù)必懸掛的證照、燈具線(xiàn)路外，無(wú)明管道、攔板以及其它線(xiàn)路等。
4.4.5農貿市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者字號標牌應統一規范。
5、場(chǎng)內布局
5.1市場(chǎng)按照商品種類(lèi)劃行歸市設置交易區。交易區布局合理，分區標志清晰。同類(lèi)商品區域設置要相對集中。市場(chǎng)內根據需要設置農民自產(chǎn)自銷(xiāo)交易區。
5.2活禽經(jīng)營(yíng)區要相對獨立，與其他經(jīng)營(yíng)區域隔開(kāi)，相隔間距不得小于5米。
5.3經(jīng)營(yíng)早點(diǎn)或快餐配套服務(wù)應相對集中設置在專(zhuān)門(mén)區域，以1—2家為宜，周?chē)坏糜形鬯蚱渌廴驹矗?0米范圍內不得經(jīng)營(yíng)、貯運鮮活家禽。
5.4農貿市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)腌臘制品、熟食鹵品、醬菜調味品、糧油制品、南北貨食品的宜設專(zhuān)柜或專(zhuān)間。鼓勵引進(jìn)品牌連鎖企業(yè)進(jìn)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)肉類(lèi)、活禽、豆制品、蔬菜等農產(chǎn)品。
5.5熟食鹵品、豆制品、醬菜等直接入口食品的柜臺距離活禽專(zhuān)柜、廁所、垃圾房的間隔應大于20米。
5.6市場(chǎng)內禁設現炒現賣(mài)柜臺，不準銷(xiāo)售現炒現賣(mài)食品。
5.7不屬本標準3.1條款規定的商品不得在農貿市場(chǎng)內經(jīng)營(yíng)。
5.8有條件的市場(chǎng)能夠設置獨立的凈菜處理室，配備給排水設施、清洗水池、操作臺及垃圾收集設施等，在蔬菜上市前進(jìn)行無(wú)泥沙、無(wú)腐葉、無(wú)根須、無(wú)過(guò)量水份處理。
5.9場(chǎng)內設置顧客服務(wù)休息區。
6、設施設備
6.1給排水設施
6.1.1場(chǎng)內上下水道應確保暢通，采用沉井式暗渠（暗管）排水系統，并設防鼠隔離網(wǎng)。主通道與購物通道交叉處應設窨井，窨井間距不宜大于10米，柜臺內側設地漏。有地下車(chē)庫的市場(chǎng)按照建筑要求另行設計。
6.1.2購物通道下水道宜設計為暗道，防止異味上傳，不得設明溝。
6.1.3水產(chǎn)區供水到商位，肉類(lèi)區供水到經(jīng)營(yíng)區，熟食經(jīng)營(yíng)專(zhuān)間供水到專(zhuān)間。同時(shí)，市場(chǎng)內設置供水點(diǎn)供消費者使用。
6.1.4柜臺外地面排水槽寬度0.08米0。1米，弧度深度0.03米米0.05米，用不銹鋼材料或耐腐蝕、易清洗消毒的材料制作并設地漏。柜臺內排水槽持續排水通暢，地面干燥，不積垃圾。
6.1.5污水排放系統應當按環(huán)保要求設置過(guò)濾處理設施，貼合GB8978.城市農貿市場(chǎng)污水隔渣過(guò)濾處理后接入城市污水管網(wǎng)。農村農貿市場(chǎng)污水排放應增設必要的污水處理設施。水產(chǎn)、冰鮮禽類(lèi)經(jīng)營(yíng)區的污水排放應增設初級隔渣過(guò)濾設施。
6.1.6農貿市場(chǎng)要配置高壓水沖洗裝置，便于沖洗地面墻面和設備設施。
6.2供電設施
6.2.1應配備貼合用電負荷、安全的供電設施。電線(xiàn)鋪設以暗線(xiàn)為主，并配備漏電防護裝置。
6.2.2柜臺上方應按有關(guān)建筑規范要求配置統一美觀(guān)的照明燈具，主通道與購物通道也應配備照明燈具，主要出入口應設置應急燈。
6.2.3各經(jīng)營(yíng)區域應配置帶接地線(xiàn)的貼合低壓電器使用的電源插座，水產(chǎn)區域使用防水插座。
6.3通風(fēng)設施
6.3.1農貿市場(chǎng)要配備完備的通風(fēng)設施。
6.3.2新建農貿市場(chǎng)建筑面積在2000平方米以下的安裝不低于3000W功率的低噪音排風(fēng)機，2000平方米以上的每增加100平方米，相應增加300W排風(fēng)機設備，排風(fēng)機口的設置應按國家或地方環(huán)保要求。
6.3.3活禽銷(xiāo)售點(diǎn)務(wù)必設置排風(fēng)設施。
6.3.4非單體建筑的新建農貿市場(chǎng)，排風(fēng)機、排風(fēng)口的設置除按國家或地方環(huán)保要求外，四周要設有若干氣窗，持續室內自然通風(fēng)良好。
6.4垃圾處理設施
農貿市場(chǎng)應配置統一的廢棄物容器、垃圾桶（箱），并設置集中、規范的垃圾房。垃圾房應密閉，有上下水設施，不污染周邊環(huán)境，每個(gè)經(jīng)營(yíng)戶(hù)應設置加蓋的垃圾筒（箱）。
6.5消防安全設施
6.5.1建筑消防設施應貼合GBJ16—1987和GB50222—1995的要求。
6.5.2農貿市場(chǎng)應按消防要求配置必要的消防設施，貼合消防規范的要求。
6.5.3鹵味、熟食交易區面積在35平方米以上的，能夠設置前店后廠(chǎng)。其他交易區內不得設置生活用電和液化氣設施。
6.6冷藏保鮮設備
6.6.1經(jīng)營(yíng)冷凍冷藏食品務(wù)必配備冷柜。提倡豆制品、半制成品銷(xiāo)售配備冷藏設施。
6.6.2經(jīng)營(yíng)冰鮮水產(chǎn)品要配備冰臺。
6.6.32000m2以上的農貿市場(chǎng)能夠設置冷藏室，有條件的農貿市場(chǎng)能夠設置冷藏保鮮設施或25℃以下的商品整理間。
7、柜臺設置
7.1總體設計
7.1.1農貿市場(chǎng)根據需要采取島狀式或條狀式設計柜臺。面積寬敞、人流量大的市場(chǎng)宜采用島狀式設計。農貿市場(chǎng)內所有的柜臺設置應整齊排列。
7.1.2新建或改建的農貿市場(chǎng)應擴大商位面積。單個(gè)柜臺面積宜設置為長(cháng)1.5米2米，寬0。75米1.0米設置，柜臺高度宜為0。7米0。8米。
7.1.3柜臺立面應貼墻面磚，柜臺靠通道外側邊沿應設擋水止口，高度不低于0。05米。
7.1.4柜臺內應留有統一位置擺放電子秤，電子秤設置位置應便于消費者查看。
7.1.5柜臺區域內鼓勵配備若干統一的容器，供經(jīng)營(yíng)戶(hù)堆放雜物。區域內應持續整齊清潔，無(wú)吊掛、無(wú)雜物、無(wú)廢棄物。
7.2分類(lèi)設計
7.2.1蔬菜柜臺鼓勵采用階梯擺放式設計。柜臺高度宜為0。7米—0。8米，以0。1米—0。15米呈階梯上升，一般設計為三層；每組柜臺宜設商位數4個(gè)左右，每組柜臺設1個(gè)—2個(gè)寬度為0。7米出入口。
7.2.2水果商位鼓勵采用開(kāi)架擺放式設計。柜臺采用斜坡遞增分隔式，柜臺架子可采用固定式或活動(dòng)式、組合裝配式相結合。
7.2.3冰鮮水產(chǎn)品交易區柜臺宜設置在靠墻側，布局相對集中。內墻面鋪設瓷磚到頂，地面鋪設防滑地磚，應有必須的排水坡度。臺面采用不銹鋼結構或磚砼結構，臺面上加裝多孔不銹鋼板，外貼瓷磚，內外側地面均設排水明槽。
7.2.4活水魚(yú)交易區宜設計為0。3米—0。5米高度的柜臺，上面擺放市場(chǎng)統一設置的蓄養容器或直接砌成磚砼結構、玻璃缸式的分隔蓄養池，柜臺外沿設高為0。2米的擋水板，水池內設有直徑不小于0。04米的下水口。每個(gè)商位內設置統一的殺魚(yú)操作臺面、水龍頭與排水口，并安裝防水電器開(kāi)關(guān)和插座。有條件的市場(chǎng)鼓勵將活水魚(yú)交易區設置為酒店式玻璃陳列柜臺。
7.2.5肉類(lèi)柜臺宜用厚質(zhì)木板鋪面，便于切割。用于坎、剁的砧板或直接設計在厚質(zhì)木板的臺面上（即嵌在臺面內），或在柜臺內統一留有擺放砧板的位置，砧板架應統一固定設計。肉類(lèi)區柜臺上方應設有專(zhuān)門(mén)的懸掛肉類(lèi)產(chǎn)品的設置和長(cháng)度統一的掛鉤，便于整齊懸掛。
7.2.6活禽交易區務(wù)必設計為集銷(xiāo)售、宰殺功能為一體的全封閉透明式的營(yíng)業(yè)房。內設多個(gè)商位，并配有通風(fēng)和排水設施、清洗水池、操作臺以及垃圾收集成設施，以持續室內空氣新鮮，無(wú)異味、臭味外傳。有條件的市場(chǎng)能夠設立集中屠宰加工間，面積不小于20平方米，并設立上述設施。
7.2.7豆制品柜臺上采用玻璃半封閉式與外界隔離的設施，不得露空售賣(mài)。內配豆制品專(zhuān)用的放置或展示設施，留有冷柜電源插座。
7.2.8副食品經(jīng)營(yíng)宜采用專(zhuān)間設計，并配置統一的貨架和柜臺。
7.2.9熟食品營(yíng)業(yè)房，采用統一透明的玻璃封面設計，并設柜式售賣(mài)窗。室內務(wù)必設洗手、消毒、更衣等設備，懸掛造形美觀(guān)、照明度好的燈光設施。
8、商品陳列與銷(xiāo)售
8.1蔬菜類(lèi)
8.1.1蔬菜上柜銷(xiāo)售前需加工整理，包括去泥、去黃葉、去腐葉、去根，提倡凈菜或半凈菜上市。
8.1.2需用扎把的蔬菜采用無(wú)毒繩鎖整齊捆扎，散裝蔬菜應排列整齊，分類(lèi)陳列。
8.1.3需保鮮的蔬菜采用保鮮膜包裝，預包裝蔬菜排放應持續新鮮，整齊美觀(guān)，方便銷(xiāo)售。
8.2鮮凍肉類(lèi)
8.2.1豬肉類(lèi)商品的銷(xiāo)售務(wù)必持有當日定點(diǎn)屠宰企業(yè)出具的檢疫合格證。未實(shí)行定點(diǎn)屠宰的鮮牛、羊肉等，務(wù)必經(jīng)檢疫合格后方可上市銷(xiāo)售。嚴禁銷(xiāo)售病死畜禽肉、變質(zhì)肉、注水肉、未經(jīng)檢疫肉和其他不貼合食品安全衛生要求的肉類(lèi)。
8.2.2鮮肉經(jīng)營(yíng)鼓勵設品牌銷(xiāo)售區，其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地內務(wù)必設有溫控設施，其區域溫度不高于25℃。
8.2.3肉類(lèi)食品整理加工銷(xiāo)售應配備貼合衛生要求的操作臺（或整理室）和相應設備，并預留有冷藏場(chǎng)地。
8.2.4肉類(lèi)商品不得著(zhù)地存放，不得接觸有毒有害及有異味的物質(zhì)
8.2.5持續銷(xiāo)售場(chǎng)地及設施設備的清潔衛生。配置適于實(shí)際使用的水龍頭，當天銷(xiāo)售結束后應對場(chǎng)地進(jìn)行清洗，并應每周進(jìn)行一次消毒，刀具、砧板、絞肉機、容器等應每一天清洗。
8.2.6肉類(lèi)銷(xiāo)售中產(chǎn)生的不可食用肉應置于有明顯標識的容器內，由市場(chǎng)管理部門(mén)按有關(guān)要求集中處理。
8.2.7當天交易后剩余的鮮豬肉、分割肉須進(jìn)行冷藏保質(zhì)，保管時(shí)間根據季節確定。
8.3水產(chǎn)品類(lèi)
8.3.1冰鮮水產(chǎn)品柜臺應在多孔不銹鋼板上鋪設散冰保鮮，并配置保鮮冷柜。
8.3.2水發(fā)水產(chǎn)品和需清水暫養的貝類(lèi)應放在專(zhuān)門(mén)的容器中陳列銷(xiāo)售。
8.3.3實(shí)施水產(chǎn)品“二去”服務(wù)的凍鮮、活鮮水產(chǎn)品柜臺內應配置統一的放置容器、“二去”操作臺和統一的廢棄物收集桶，嚴禁在地面上進(jìn)行操作。
8.3.4水產(chǎn)品零售點(diǎn)每日交易結束，務(wù)必對交易區域和設備設施、包裝容器、所使用的.砧板和刀具等進(jìn)行全面清洗，每周至少消毒一次。
8.4豆制品類(lèi)
8.4.1豆制品銷(xiāo)售務(wù)必持有當日定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)出具的合格憑證。
8.4.2豆制品須分類(lèi)陳列，擺放整齊。
8.4.3豆制品銷(xiāo)售前后務(wù)必做好設施設備、及周?chē)h(huán)境的清潔衛生工作，未銷(xiāo)售完的豆制品應放入冷柜貯藏。
8.5熟食鹵品
8.5.1生、熟食品應分開(kāi)放置，制作原料應貼合食品衛生要求。
8.5.2室內應配備消毒設備，專(zhuān)用放置或展示容器（具）、冷藏與空調等設施，并貼合食品衛生要求。要有完善的防蠅、防鼠設施，并做到無(wú)鼠、蠅、蟑螂侵害。
8.5.3采用食品袋密封包裝或密封型容器包裝。
8.5.4熟食從業(yè)人員上崗時(shí)應統一著(zhù)裝、戴帽，清洗雙手。不得留長(cháng)指甲、涂指甲油、佩戴戒指、手鏈、手鐲等飾品。
8.5.5熟食經(jīng)營(yíng)應實(shí)行收銀臺和銷(xiāo)售臺分離制度，熟食銷(xiāo)售人員嚴禁直接用手觸摸食品。
8.6醬腌菜類(lèi)
8.6.1直接入口的醬腌菜應當加蓋銷(xiāo)售，并配備有防蠅、防鼠等設施，做到無(wú)鼠、蠅、蟑螂侵害。
8.6.2嚴禁用手直接觸摸食品。
8.7清真食品
8.7.1清真食品專(zhuān)柜的設置與運作務(wù)必貼合國家和本省有關(guān)民族政策。
8.7.2經(jīng)營(yíng)清真類(lèi)食品應貼合清真食品供應的專(zhuān)攤、專(zhuān)人、專(zhuān)庫、專(zhuān)車(chē)的要求。
9、包裝
9.1應使用無(wú)毒、可降解的環(huán)保型包裝材料，提倡使用經(jīng)中國環(huán)境標志認證的可降解塑料袋。嚴禁使用黑色或深色有毒厚質(zhì)、非食用和非環(huán)保型塑料袋。
9.2腌制品應使用食用盛器，嚴禁使用化學(xué)和有毒有害的塑料桶。
9.3經(jīng)營(yíng)的預包裝商品，其標簽應貼合GB7718的規定。
10、衛生
10.1環(huán)境衛生
10.1.1農貿市場(chǎng)的環(huán)境衛生應貼合GB14881的要求。
10.1.2農貿市場(chǎng)應持續地面干燥、清潔，場(chǎng)內無(wú)異味。農貿市場(chǎng)內應無(wú)亂吊掛、亂張貼及垃圾堆積等現象。
10.1.3對不可食用品應有專(zhuān)人負責，專(zhuān)用容器，每一天回收，集中管理，統一處理。廢棄物需全部裝入垃圾袋不得外露，隨時(shí)將垃圾袋收集放到垃圾箱或垃圾房集中處理，并定期清洗，確保場(chǎng)內購物環(huán)境整潔有序。水產(chǎn)品零售點(diǎn)對交易過(guò)程中所產(chǎn)生的水產(chǎn)品廢棄物應當由農貿市場(chǎng)集中收集并及時(shí)處理。
10.1.4場(chǎng)內衛生實(shí)行區域包干，明確包干職責人。場(chǎng)外衛生應實(shí)行市容環(huán)境衛生職責區制度。應設專(zhuān)職衛生監督人員和日常保潔人員。
10.2從業(yè)人員衛生要求
10.2.1應設專(zhuān)職食品衛生監督人員，建立從業(yè)人員衛生管理制度，每個(gè)相關(guān)從業(yè)人員均應持有有效的健康證。
10.2.2熟食品加工人員的個(gè)人衛生與健康狀況應貼合GB14881.
11、市場(chǎng)規范
11.1規范
11.1.1農貿市場(chǎng)應當制定內部管理制度，包括：農貿市場(chǎng)管理人員工作制度、農貿市場(chǎng)管理人員崗位目標職責制度、市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者守則、食用農產(chǎn)品安全質(zhì)量職責制度、不合格商品退出銷(xiāo)毀制度、產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯制度、農貿市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)場(chǎng)內公示制度、商品預先賠付制度、市場(chǎng)消防安全管理制度、市場(chǎng)檔案管理制度、人員培訓管理制度、環(huán)境衛生管理制度等。
11.1.2農貿市場(chǎng)應建立服務(wù)臺帳、顧客投訴處理臺帳、食品從業(yè)人員健康檢查登記臺帳、計量器具臺帳、校秤記錄臺帳、不可食用肉回收臺帳等。
11.2質(zhì)量規范
11.2.1鼓勵市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者采購經(jīng)銷(xiāo)經(jīng)過(guò)國家認證的有機的、綠色的、無(wú)公害的農產(chǎn)品。
11.2.2農貿市場(chǎng)應在場(chǎng)內明顯處設置檢測室，檢測室面積不小于10平方米，并配備專(zhuān)業(yè)檢驗人員，配備檢測項目所需的快速定性檢測設備，每日務(wù)必對上市商品抽樣檢測，并公布檢測結果。
11.2.3場(chǎng)內經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)售豆制品、肉類(lèi)、糧食及其制品、副食品等與人體健康和人身安全密切相關(guān)的商品，經(jīng)營(yíng)戶(hù)要索取有關(guān)證件并建立進(jìn)貨臺帳，建立農產(chǎn)品銷(xiāo)售追溯制度。
11.2.4不得銷(xiāo)售摻雜摻假、以次充好、假冒偽劣、過(guò)期失效、變質(zhì)等不合格商品。
11.2.5對發(fā)生畜禽病死或疑似病死事件的，應按照衛生防疫的有關(guān)要求處置。
11.3證照規范
11.3.1場(chǎng)內經(jīng)營(yíng)者務(wù)必持有有效營(yíng)業(yè)執照，經(jīng)營(yíng)豆制品和副食品等還務(wù)必同時(shí)領(lǐng)取衛生許可證，不允許無(wú)證照經(jīng)營(yíng)，或超范圍經(jīng)營(yíng)。
11.3.2隨商品同行的當日合格證、檢疫證、送貨單、確認單等商品證、單，應由場(chǎng)內經(jīng)營(yíng)者自行保存備查。
11.4價(jià)格規范
11.4.1銷(xiāo)售各類(lèi)商品應按國家有關(guān)規定實(shí)行明碼標價(jià)，標價(jià)資料真實(shí)明確、字跡清晰、貨簽對位、標示醒目。
11.4.2包裝類(lèi)商品標價(jià)簽應當標明品名、計價(jià)單位、產(chǎn)地、零售價(jià)等主要資料，對于有規格、等級、質(zhì)地等要求的，還應標明規格、等級、質(zhì)地等項目。
11.4.3禁止價(jià)格欺詐、哄抬價(jià)格和低價(jià)傾銷(xiāo)等不正當價(jià)格行為。
11.5計量規范
11.5.1市場(chǎng)內務(wù)必使用貼合國家標準的計量器具，加強管理，定期校驗，并向當地質(zhì)量技術(shù)監督部門(mén)申報備案。按期做好每年一次的計量器具強制檢定工作。
11.5.2票據、票證、商品標識、價(jià)目表等應正確使用國家法定計量單位。
11.5.3經(jīng)營(yíng)者銷(xiāo)售商品應凈重秤量，公平秤復秤要做好商品校秤記錄，帶給校秤憑證，定期公布校秤結果。
11.6服務(wù)規范
11.6.1應設立市場(chǎng)服務(wù)管理辦公室、廣播設施、顧客休息等服務(wù)設施。
11.6.2應設立服務(wù)臺，并在市場(chǎng)顯著(zhù)位置設置投訴箱，公布投訴電話(huà)。務(wù)必設置預陪基金，實(shí)行先行賠償制度。
11.6.3應設立宣傳欄、公示欄、電子公平秤、導購圖、商品區域標志及商位號牌。有條件的市場(chǎng)可設立價(jià)格行情顯示屏。
11.7信用規范
11.7.1建立場(chǎng)內經(jīng)營(yíng)者誠信經(jīng)營(yíng)檔案，公開(kāi)、公平、公正地管理場(chǎng)內經(jīng)營(yíng)者。場(chǎng)內經(jīng)營(yíng)者應誠信經(jīng)營(yíng)，具有良好的社會(huì )信譽(yù)，無(wú)欺詐、違規經(jīng)營(yíng)、偷稅、漏稅、欠稅等狀況。
11.7.2市場(chǎng)舉辦者能夠開(kāi)展優(yōu)秀經(jīng)營(yíng)戶(hù)或誠信經(jīng)營(yíng)戶(hù)的評選活動(dòng)，對信譽(yù)差的經(jīng)營(yíng)戶(hù)進(jìn)行曝光公示，情節嚴重的，清退出場(chǎng)。
市場(chǎng)管理制度4
一、市場(chǎng)公共環(huán)境衛生管理規范
(一)、市場(chǎng)內攤區劃分標識明確，人流、物流通道暢通。
1、無(wú)占用公共通道經(jīng)營(yíng)現象；
2、無(wú)出攤、離攤占道現象；
3、無(wú)在公共通道上停放車(chē)輛現象；
4、無(wú)在公共通道上亂堆、亂放物品現象；
5、公共通道、垃圾箱周邊無(wú)垃圾堆放現象，垃圾及時(shí)清運；
6、公共通道上無(wú)積水、無(wú)油污，攤位（門(mén)面）整潔無(wú)殘標。
(二)、經(jīng)營(yíng)區域內地面清潔衛生，沒(méi)有影響環(huán)境衛生的污染情況。
1、攤位（門(mén)面）區內物品堆放整齊，無(wú)亂堆、亂擺情況；
2、攤位（門(mén)面）區標識明確，攤位（門(mén)面）及設施干凈衛生，垃圾、雜物等裝入垃圾容器內，垃圾容器擺放整齊；
3、攤位（門(mén)面）區內衛生整潔，地面無(wú)垃圾、無(wú)積水、無(wú)油污，廣告懸掛規范整齊，無(wú)殘標。
(三)、經(jīng)銷(xiāo)商“攤前三包”（包衛生、包商品擺放整齊、包無(wú)四害）定期搞好攤位（門(mén)面）區內清潔衛生，衛生習慣良好。
1、監督經(jīng)銷(xiāo)商搞好“攤前三包”，攤前紙屑、菜葉等廢棄物由經(jīng)營(yíng)戶(hù)負責清理，嚴禁亂扔亂倒行為，保持良好的'衛生習慣；
2、監督經(jīng)營(yíng)戶(hù)每周一次搞攤區衛生大掃除，洗抹攤面、攤架、經(jīng)營(yíng)用具。
二、市場(chǎng)各攤位（門(mén)面）區經(jīng)營(yíng)秩序管理規范
(一)、肉類(lèi)攤位區：
1、保持攤位臺面整潔干凈，攤架、證照干凈，定期搞衛生。
2、證照懸掛整齊，進(jìn)銷(xiāo)商品檢驗合格手續齊全，入場(chǎng)人員持證經(jīng)營(yíng)。
3、嚴禁搭攤、加長(cháng)攤位、在攤內加臺操作。
4、按規范統一經(jīng)營(yíng)用器具，嚴禁在攤位區內擺放雜物。
5、嚴禁用木板、木盆等擺放商品。
6、嚴禁銷(xiāo)售白肉、�。ㄅ＃┴i肉、死豬（牛）肉。因此造成的食品安全事故，一切責任由經(jīng)營(yíng)者承擔。
(二)蔬菜、綜合攤位（門(mén)面）區：
1、保持攤位（門(mén)面）整潔干凈，攤架、證照干凈，定期搞衛生。
2、證照懸掛整潔，進(jìn)銷(xiāo)臺賬完整，入場(chǎng)人員持證經(jīng)營(yíng)。
3、攤位（門(mén)面）上不準加墊泡沫板、木板等雜物，商品擺放不準超出攤位（門(mén)面），嚴禁加搭邊攤。
4、垃圾、雜物清理后投放在垃圾箱內，不準扔在攤位（門(mén)面）地面上，影響蔬菜、水果等商品經(jīng)營(yíng)的環(huán)境衛生。
5、嚴禁在攤位（門(mén)面）內擺放雜物，嚴禁用泡沫箱、盆、桶等蓄水淋菜、泡菜、洗菜。
6、保持攤位（門(mén)面）周邊清潔衛生，嚴禁在公用通道上堆放物品、清理蔬菜。
7、嚴禁經(jīng)營(yíng)戶(hù)淋菜將水灑落在公共通道上，因經(jīng)營(yíng)戶(hù)灑水、亂扔。
市場(chǎng)管理制度5
為了加強廢舊物資市場(chǎng)的管理，保障國家、集體、個(gè)人財產(chǎn)安全，維護社會(huì )經(jīng)濟秩序，實(shí)現社會(huì )治安的綜合治理，促進(jìn)廢舊物資市場(chǎng)的健康發(fā)展，根據國家有關(guān)規定，結合我市實(shí)際，特制定本規定。
第一條本規定所指的廢舊物資是指社會(huì )生產(chǎn)和消費過(guò)程中產(chǎn)生的可以利用的各種廢舊物，包括企事業(yè)單位生產(chǎn)和建設中產(chǎn)生的金屬和非金屬邊角廢料、廢液，報廢的各種設備和運輸工具，城鄉居民和企事業(yè)單位出售的各種廢品和舊物。
廢舊金屬包括生產(chǎn)性廢舊金屬(指廢舊機械設施及零部件，交通、通訊、建筑、供電、市政設施的廢舊金屬原材料以及生產(chǎn)中報廢的金屬制品和切削金屬邊角下料等)和非生產(chǎn)性廢舊金屬(指城鄉居民使用過(guò)的廢舊金屬工具、農具和自行車(chē)、人力車(chē)的金屬零部件以及廢舊生活金屬器皿等)。
第二條經(jīng)營(yíng)廢舊物資收購業(yè)務(wù)的單位，必須有符合安全要求的物資儲存庫(場(chǎng))。
廢舊物資代購站(店)的工作人員和個(gè)體流動(dòng)代購人員，必須有經(jīng)營(yíng)地常住戶(hù)口或暫住證。
第三條申請經(jīng)營(yíng)廢舊物資收購(代購)業(yè)務(wù)的單位和個(gè)人，按分工范圍，經(jīng)市供銷(xiāo)社或市物資總公司批準后，報市公安機關(guān)審查同意，領(lǐng)取《特種行業(yè)經(jīng)營(yíng)許可證》，到工商行政管理部門(mén)申領(lǐng)營(yíng)業(yè)執照，方可收購(代購)廢舊物資。
第四條廢舊物資收購單位、代購站(店)必須公開(kāi)懸掛《特種行業(yè)許可證》和《營(yíng)業(yè)執照》，亮證經(jīng)營(yíng)。
第五條外地到我市經(jīng)營(yíng)廢舊物資收購業(yè)務(wù)的應持派出單位所在地市、縣公安機關(guān)和工商行政管理部門(mén)同意外出經(jīng)營(yíng)證明，經(jīng)我市供銷(xiāo)社或市物資總公司同意，向我市公安機關(guān)和工商行政管理部門(mén)換領(lǐng)許可證和營(yíng)業(yè)執照，方準經(jīng)營(yíng)。
第六條廢舊物資收購實(shí)行三級網(wǎng)點(diǎn)管理。第一級是由市供銷(xiāo)社的“東莞市物資回收公司”和市物資總公司的“東莞市再生資源利用公司”經(jīng)營(yíng);第二級是由各鎮(區)供銷(xiāo)社牽頭組成的物資回收有限公司經(jīng)營(yíng);第三級是由各鎮(區)的.代購站(店)經(jīng)營(yíng)。各鎮(區)物資回收有限公司實(shí)行獨立經(jīng)營(yíng)，自負盈虧。對于生產(chǎn)性廢舊金屬，第一級公司可以在全市范圍內經(jīng)營(yíng);第二級限于本鎮(區)范圍內經(jīng)營(yíng);第三級代購站(店)限于代購經(jīng)營(yíng)一般廢舊物資和非生產(chǎn)性廢舊金屬。各鎮(區)物資回收有限公司負責本鎮(區)廢舊物資經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)，并負責對本鎮(區)的代購點(diǎn)的申報和行業(yè)管理。
第七條生產(chǎn)性廢舊金屬的收購必須由供銷(xiāo)、物資部門(mén)經(jīng)營(yíng)。其他單位和個(gè)人，一律不得收購生產(chǎn)性廢舊金屬，對于個(gè)人檢拾的生產(chǎn)性廢舊金屬，收購單位應登記銷(xiāo)售者身份證號碼。
第八條嚴禁經(jīng)營(yíng)單位和個(gè)體工商戶(hù)從個(gè)人手中收購鐵路、油田、供電、電信通訊、礦山、水利、測量和城市公用等生產(chǎn)性和軍用設施的專(zhuān)用金屬器材。對出售以上的廢舊金屬器材的單位必須持有關(guān)部門(mén)證明和經(jīng)辦人身份證，由一、二級網(wǎng)點(diǎn)收購，并建帳登記，其它單位和個(gè)人一律不準收購。
第三級代購站(店)只限于收購城鄉居民出售的生活器具和廢舊工具、農具、自行車(chē)、人力車(chē)等的廢舊零件。
第九條三資、三來(lái)一補、加工貿易企業(yè)所產(chǎn)生的廢舊物資特別是廢舊金屬(含邊角料、碎料)，需在國內交售、辦理核銷(xiāo)的，憑海關(guān)核銷(xiāo)手續，一律交售給一、二級網(wǎng)點(diǎn)收購。
第十條各級公安、工商等部門(mén)依法收繳和沒(méi)收廢舊物資、國有企業(yè)的報廢生產(chǎn)線(xiàn)和大型生產(chǎn)設備，經(jīng)市價(jià)格事務(wù)所估價(jià)后，交一、二級網(wǎng)點(diǎn)收購。
第十一條廢舊物資的收購和銷(xiāo)售價(jià)格，國家有規定的執行國家規定;國家規定了最高限價(jià)的，不得超越最高限價(jià);國家無(wú)限價(jià)的按市場(chǎng)價(jià)格收購和銷(xiāo)售。對國家規定專(zhuān)營(yíng)的報廢汽車(chē)以及國有企業(yè)的`報廢生產(chǎn)線(xiàn)和大型生產(chǎn)設備等，其收購價(jià)格由市價(jià)格事務(wù)所估價(jià)。
第十二條廢舊物資回收實(shí)行管理者與經(jīng)營(yíng)者相分離的原則。由政府統一領(lǐng)導，工商、公安、物價(jià)、供銷(xiāo)、物資部門(mén)要互相配合，各司其職，切實(shí)加強對廢舊物資市場(chǎng)的管理。經(jīng)營(yíng)廢舊物資收購、代購業(yè)務(wù)的單位和個(gè)人，必須自覺(jué)遵守國家有關(guān)的法律和政策，建立和健全各項規章制度，落實(shí)安全責任制，接受公安、工商、物價(jià)等部門(mén)的檢查和監督。
第十三條堅決取締無(wú)證經(jīng)營(yíng)和非法轉讓出租證照。嚴禁一證多店和超越經(jīng)營(yíng)范圍;嚴禁收贓、窩贓、銷(xiāo)贓;嚴禁物資、供銷(xiāo)系統以外的單位、企業(yè)、個(gè)人插手收購生產(chǎn)性廢舊金屬。如有違反，嚴肅處理。
第十四條凡違反上述規定，屬于工商行政管理方面的由工商行政管理部門(mén)處理;屬于價(jià)格管理方面的，由物價(jià)部門(mén)處理;屬于治安管理方面的，由公安部門(mén)處理;觸犯刑事的，由司法機關(guān)依法追究刑事責任。
第十五條本規定公布前已領(lǐng)有營(yíng)業(yè)執照經(jīng)營(yíng)廢舊物資收購、代購業(yè)務(wù)的單位和個(gè)人，必須自本規定公布之日起3個(gè)月內重新辦理登記手續。
第十六條本規定自頒布之日起執行。過(guò)去我市有關(guān)規定如與本規定有抵觸的，按本規定執行。
市場(chǎng)管理制度6
第一節總則
為加強市場(chǎng)部的管理，維護和建立公司與客戶(hù)的良好關(guān)系，使其他部門(mén)各項工作得以順利開(kāi)展，特制訂本制度。
第二節市場(chǎng)部職責
第一條嚴格遵守商業(yè)道德，保守商業(yè)秘密。
第二條負責客戶(hù)的維護工作。
第三條負責與有關(guān)部門(mén)的協(xié)作配合工作.
第三節市場(chǎng)部經(jīng)理職責
第一條主持市場(chǎng)部全面工作。負責對本部門(mén)不同時(shí)期工作目標、工作計劃的組織實(shí)施、指導、協(xié)調、檢查、監督及控制，不斷提高部門(mén)服務(wù)水平。第二條負責部門(mén)制度及工作流程的擬定、上報及監督實(shí)施。
第三條要求部門(mén)人員按照公司規定進(jìn)行操作，做好部門(mén)各工種的業(yè)務(wù)指導、培訓工作，并對其工作定期檢查、考核和評比。
第四條督促、檢查部門(mén)人員做好客戶(hù)的維護工作。
第五條向主管領(lǐng)導提議下屬管理人員人選，并對其工作考核評價(jià)。第六條做好與其他各部門(mén)的溝通與協(xié)調工作。
第四節市場(chǎng)部組長(cháng)崗位職責
第一條完成或超額完成個(gè)人業(yè)績(jì)，并領(lǐng)導本小組完成或超額完成小組業(yè)績(jì)。第二條幫助小組成員制訂樓盤(pán)操作方案并組織實(shí)施。
第三條對小組成員進(jìn)行業(yè)務(wù)知識和業(yè)務(wù)技巧方面地指導及培訓，幫助他們建立自信心，改善其工作，激勵其士氣。
第四條協(xié)助小組成員進(jìn)行大宗客戶(hù)的談判工作。
第五條及時(shí)反饋小組成員心理狀態(tài)，協(xié)調部門(mén)經(jīng)理妥善解決此類(lèi)問(wèn)題，增強小組凝聚力。第六條及時(shí)反饋市場(chǎng)資訊，協(xié)助部門(mén)經(jīng)理做好市場(chǎng)決策并提出合理化建議。第七條對小組成員德、能、勤等的全面考核工作.
第五節業(yè)務(wù)員職責
第一條服從領(lǐng)導的安排，按業(yè)務(wù)操作規定作業(yè)。第二條認真完成公司所制定的業(yè)務(wù)量。第三條負責客戶(hù)的區域拓展工作。第四條帶領(lǐng)客戶(hù)到項目現場(chǎng)實(shí)地看房。
第五條能夠通過(guò)網(wǎng)絡(luò )、電話(huà)、短信、現場(chǎng)拜訪(fǎng)等方式與客戶(hù)進(jìn)行溝通，篩選意向客戶(hù)。深入跟蹤有意向的客戶(hù)直至成交。第六條熱情對待客戶(hù)，文明禮貌
第六節業(yè)務(wù)量的劃分和待遇
第一條組長(cháng)的待遇及業(yè)務(wù)量.1基本工資為1500元每月，按每年5%遞增以此類(lèi)推。
2組長(cháng)享有本小組所有組員的總業(yè)績(jì)的'0.5%提成且與自身業(yè)務(wù)量不發(fā)生沖突。3每月享有提成+獎金(提成+話(huà)補50+餐補50+全勤100)。
4組長(cháng)業(yè)務(wù)量為本小組每人月最低業(yè)務(wù)量總和的50%且與自身業(yè)務(wù)量不發(fā)生沖突。5每月未完成業(yè)務(wù)量扣基本工資20%。
第二條組員的待遇及業(yè)務(wù)量
基本工資為1000按每年5%遞增以此類(lèi)推2每月享有提成+獎金(話(huà)補50+餐補50+全勤100)。3組員最低業(yè)務(wù)量為每月銷(xiāo)售額6.5萬(wàn)。4每月未完成扣基本工資20%。
第三條實(shí)習期的待遇及業(yè)務(wù)量
1實(shí)習工資為800元每月。
2實(shí)習期為1至3個(gè)月，以實(shí)際工作表現衡量。3實(shí)習期間完成月最低業(yè)務(wù)量自動(dòng)轉正。
第七節業(yè)務(wù)操作規定
一、開(kāi)發(fā)客戶(hù)
1、業(yè)務(wù)員應盡最大努力，通過(guò)各種渠道搜集客戶(hù)資料。
2、若業(yè)務(wù)員之間在開(kāi)發(fā)客戶(hù)時(shí)發(fā)生重疊，以第一時(shí)間聯(lián)系人為準。
3、不得抄襲他人的客戶(hù)聯(lián)系資料，不得將其他業(yè)務(wù)員管轄的客戶(hù)據為已有。
4、對待任何客戶(hù)來(lái)電或來(lái)訪(fǎng)，都應積極、熱情地接待。
5、對于有意向合作的客戶(hù)，應將有關(guān)客戶(hù)的詳細資料上報部門(mén)領(lǐng)導。
二、拜訪(fǎng)客戶(hù)與洽談業(yè)務(wù)
1、主動(dòng)與客戶(hù)取得聯(lián)系，向客戶(hù)發(fā)送、傳遞公司資料與信息，做好記錄，并保持聯(lián)系，必要時(shí)上門(mén)拜訪(fǎng)。
2、不得擅自做主承諾客戶(hù)免費、降低價(jià)格或改變結算方式。
3、外出拜訪(fǎng)客戶(hù)，需實(shí)事求是，并做好記錄。不得拒絕客戶(hù)的拜訪(fǎng)要求。
4、盡最大努力滿(mǎn)足客戶(hù)要求，不得與客戶(hù)發(fā)生爭吵
5、時(shí)刻保持手機暢通。
三、處理超過(guò)業(yè)務(wù)員權限之外的日常業(yè)務(wù)，需請示部門(mén)領(lǐng)導。
第八節對于違紀現象的處理辦法
一、違反操作規定作業(yè)的，每人/次罰款10元，若產(chǎn)生經(jīng)濟損失的，個(gè)人承擔一定比例的賠償。
二、出現下列情況的，每人/次罰款50元，并承擔相應的經(jīng)濟賠償。
1、擅自答應客戶(hù)降低價(jià)格，則造成的差價(jià)由本人承擔。
2、擅自答應無(wú)理由扣款，則損失部分由本人承擔。
3、有意竊取其他業(yè)務(wù)員客戶(hù)資料，將他人客戶(hù)據為己有。
三、謊報外出訪(fǎng)問(wèn)客戶(hù)，按曠工處理。
市場(chǎng)管理制度7
崗位職責：
1、直接上級:項目經(jīng)理。
2、做好本班各種質(zhì)量登記處的記錄、反饋。
3、對日常工作進(jìn)行自檢和互檢,做好標識。
4、堅守工作崗位,按規定著(zhù)裝并佩戴工作證,儀表端莊,精神飽滿(mǎn),全天候熱情為經(jīng)營(yíng)者及業(yè)主服務(wù)。
5、管理好各機電設備正常運行,保證市場(chǎng)用電設備每天都處于最佳狀態(tài),為經(jīng)營(yíng)者及業(yè)主創(chuàng )造理想的生活環(huán)境。
6、重要機房嚴格遵守門(mén)禁制度,保持室內衛生整潔。
7、負責市場(chǎng)的各項設備及管道的保養和維修,每天必須進(jìn)行日常的清潔、保養和巡視檢查,并做好保養記錄。
8、積極參與改造完善公共設施及配套設施,對經(jīng)營(yíng)者及業(yè)主的裝修咨詢(xún)提供技術(shù)上的建議和監督工作。
9、發(fā)現用電設備運轉過(guò)程中的'異�，F象,要立即報告上級,對突發(fā)性故障應以最快時(shí)間修復,減低對經(jīng)營(yíng)者及業(yè)主工作生活的影響。
10、堅持修舊利廢,控制能源降低成本,提高效益,熱情為經(jīng)營(yíng)者及業(yè)主提供優(yōu)良服務(wù)。
11、服從分配,工作認真,完畢有記錄。
12、講文明,有禮貌,接受監督,經(jīng)營(yíng)者及業(yè)主投訴立即解決,重大問(wèn)題立即向上級報告。
13、努力學(xué)習業(yè)務(wù)知識,熟悉圖紙資料,提高工作能力、應變能力。
市場(chǎng)管理制度8
崗位職責：
1、直接上級:項目經(jīng)理。
2、熟悉有關(guān)物業(yè)管理及相關(guān)的法律、法規和政策以及各類(lèi)物業(yè)管理知識,并能有效運用。
3、對市場(chǎng)物業(yè)管理服務(wù)工作計劃積極提出意見(jiàn)和建議。
4、負責接待經(jīng)營(yíng)者及業(yè)主和來(lái)訪(fǎng)客人,對經(jīng)營(yíng)者及業(yè)主的投訴要耐心解釋,及時(shí)處理,投訴處理率達100%,投訴回訪(fǎng)率達100%。
5、建立與經(jīng)營(yíng)者及業(yè)主密切友好的關(guān)系,熟悉市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者及業(yè)主情況,積極與經(jīng)營(yíng)者及業(yè)主交流、溝通,定期訪(fǎng)問(wèn)經(jīng)營(yíng)者及業(yè)主。
6、及時(shí)向項目經(jīng)理反映經(jīng)營(yíng)者及業(yè)主的意見(jiàn)和建議,定期提交市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者及業(yè)主提案。
7、熟悉市場(chǎng)房屋及各類(lèi)公共設施的結構和管理要求,及時(shí)滿(mǎn)足經(jīng)營(yíng)者及業(yè)主合理要求。
8、做好經(jīng)營(yíng)者及業(yè)主進(jìn)住工作,建立經(jīng)營(yíng)者及業(yè)主檔案,簽署有關(guān)管理協(xié)議,配合工程部進(jìn)行裝修監管,裝修結束,組織驗收,建立經(jīng)營(yíng)者及業(yè)主工程檔案。
9、負責接聽(tīng)經(jīng)營(yíng)者及業(yè)主報修電話(huà),認真做好記錄,迅速轉達相關(guān)部門(mén),并及時(shí)對經(jīng)營(yíng)者及業(yè)主進(jìn)行回訪(fǎng)。
10、做好編制物管費、公共分攤費、特服費用一覽表工作,做好收繳工作,妥當解釋經(jīng)營(yíng)者及業(yè)主提出的.相關(guān)問(wèn)題。
11、做好領(lǐng)導交辦的其他任務(wù)。
市場(chǎng)管理制度9
1、目的
為適應企業(yè)發(fā)展要求，充分發(fā)揮薪酬的激勵作用，進(jìn)一步拓展員工職業(yè)上升通道，建立一套相對密閉、循環(huán)、科學(xué)、合理的薪酬體系，根據集團公司現狀，特制定本規定。
2、制定原則
本方案本著(zhù)公平、競爭、激勵、經(jīng)濟、合法的原則制定。
2.1 公平：是指相同崗位的不同員工享受同等級的薪酬待遇；同時(shí)根據員工績(jì)效、服務(wù)年限、工作態(tài)度等方面的表現不同，對職級薪級進(jìn)行動(dòng)態(tài)調整，可上可下同時(shí)享受或承擔不同的工資差異；
2.2 競爭：使公司的薪酬體系在同行業(yè)和同區域有一定的競爭優(yōu)勢。
2.3 激勵：是指制定具有上升和下降的動(dòng)態(tài)管理，對相同職級的薪酬實(shí)行區域管理，充分調動(dòng)員工的積極性和責任心。
2.4 經(jīng)濟：在考慮集團公司承受能力大小、利潤和合理積累的情況下，合理制定薪酬，使員工與企業(yè)能夠利益共享。
2.5 合法：方案建立在遵守國家相關(guān)政策、法律法規和集團公司管理制度基礎上。
3、管理機構
3.1 薪酬管理委員會(huì )
主任：總經(jīng)理
成員：分管副總經(jīng)理、財務(wù)總監、人力資源部經(jīng)理、財務(wù)部經(jīng)理
3.2 薪酬委員會(huì )職責：
3.2.1 審查人力資源部提出的薪酬調整策略及其他各種貨幣形式的激勵手段（如年終獎、專(zhuān)項獎等）。
3.2.2 審查個(gè)別薪酬調整及整體整體薪酬調整方案和建議，并行使審定權。
本規定所指薪酬管理的最高機構為薪酬管理委員會(huì )，日常薪酬管理由人力資源部負責。
4、制定依據
本規定制定的依據是根據內、外部勞動(dòng)力市場(chǎng)狀況、地區及行業(yè)差異、員工崗位價(jià)值（對企業(yè)的影響、解決問(wèn)題、責任范圍、監督、知識經(jīng)驗、溝通、環(huán)境風(fēng)險等要素）及員工職業(yè)發(fā)展生涯等因素。（崗位價(jià)值分析評估略）
5、崗位職級劃分
5.1 集團所有崗位分為六個(gè)層級分別為：一層級（ A ）：集團總經(jīng)理；二層級（ B ）：高管級；三層級（ C ）：經(jīng)理級；四層級（ D ）：副理級；五層級（ E ）：主管級；六層級（ F ）：專(zhuān)員級。
6、薪酬組成
基本工資 + 崗位津貼 + 績(jì)效獎金 + 加班工資 + 各類(lèi)補貼 + 個(gè)人相關(guān)扣款 + 業(yè)務(wù)提成 + 獎金
6.1 基本工資：是薪酬的基本組成部分，根據相應的職級和職位予以核定。正常出勤即可享受，無(wú)出勤不享受。
6.2 崗位津貼：是指對主管以上行使管理職能的崗位或基層崗位專(zhuān)業(yè)技能突出的員工予以的津貼。
6.3 績(jì)效獎金：績(jì)效獎金是指員工完成崗位責任及工作，公司對該崗位所達成的業(yè)績(jì)而予以支付的薪酬部分�？�(jì)效獎金的結算及支付方式詳見(jiàn)《公司績(jì)效考核管理規定》。
6.4 加班工資：加班工資是指員工在雙休日、國假、及 8 小時(shí)以外為了完成額外的工作任務(wù)而支付的工資部分。公司 D 職級（包含 D 級）以上崗位及實(shí)行提成制的相關(guān)崗位實(shí)行不定時(shí)工作制，工作時(shí)間以完成固定的工作職責與任務(wù)為主，所以不享受加班工資。
6.5 各類(lèi)補貼：
6.5.1 特殊津貼：是指集團對高級管理崗位人員基于他的特長(cháng)或特殊貢獻而協(xié)議確定的薪酬部分。
6.5.2 其他補貼：其他補貼包括手機補貼、出差補貼等。
6.6 個(gè)人相關(guān)扣款：
扣款包括各種福利的個(gè)人必須承擔的部分、個(gè)人所得稅及因員工違反公司相關(guān)規章制度而被處的罰款。
6.7 業(yè)務(wù)提成：公司相關(guān)業(yè)務(wù)人員享受業(yè)務(wù)提成，按公司業(yè)務(wù)提成管理規定執行。
6.8 獎金：獎金是公司為了完成專(zhuān)項工作或對做出突出貢獻的等員工的一種獎勵，包括專(zhuān)項獎、突出貢獻獎等。
7、試用期薪酬
7.1 試用期間的工資為（基本工資 + 崗位津貼）的` 80% 。
7.2 試用期間被證明不符合崗位要求而終止勞動(dòng)關(guān)系的或試用期間員工自己離職的，不享受受試用期間的績(jì)效獎金。
7.3 試用期合格并轉正的員工，正常享受試用期間的績(jì)效獎金。
8、見(jiàn)習期薪酬
見(jiàn)習員工的薪酬詳見(jiàn)公司關(guān)于見(jiàn)習期的相關(guān)規定。
9、薪酬調整
薪酬調整分為整體調整和個(gè)別調整。
9.1 整體調整：指集團公司根據國家政策和物價(jià)水平等宏觀(guān)因素的變化、行業(yè)及地區競爭狀況、集團公司發(fā)展戰略變化以及公司整體效益情況而進(jìn)行的調整，包括薪酬水平調整和薪酬結構調整，調整幅度由董事會(huì )根據經(jīng)營(yíng)狀況決定。
9.2 個(gè)別調整：主要指薪酬級別的調整，分為定期調整與不定期調整。
薪酬級別定期調整：指公司在年底根據年度績(jì)效考核結果對員工崗位工資進(jìn)行的調整。
薪酬級別不定期調整：指公司在年中由于職務(wù)變動(dòng)等原因對員工薪酬進(jìn)行的調整。
9.3 各崗位員工薪酬調整由薪酬管理委員會(huì )審批，審批通過(guò)的調整方案和各項薪酬發(fā)放方案由人力資源部執行。
10、薪酬的支付
10.1 薪酬支付時(shí)間計算
A、執行月薪制的員工，日工資標準統一按國家規定的當年月平均上班天數計算。
B、薪酬支付時(shí)間：當月工資為下月 15 日。遇到雙休日及假期，提前至休息日的前一個(gè)工作日發(fā)放
10.2 下列各款項須直接從薪酬中扣除：
A、員工工資個(gè)人所得稅；
B、應由員工個(gè)人繳納的社會(huì )保險費用；
C、與公司訂有協(xié)議應從個(gè)人工資中扣除的款項；
D、法律、法規規定的以及公司規章制度規定的應從工資中扣除的款項（如罰款）；
E、司法、仲裁機構判決、裁定中要求代扣的款項。
10.3 工資計算期間中途聘用或離職人員，當月工資的計算公式如下：
工資計算期間未全勤的在職人員工資計算如下：
應發(fā)工資 = （基本工資 + 崗位津貼）— （基本工資 + 崗位津貼）×缺勤天數 /20.83
10.4 各類(lèi)假別薪酬支付標準
A、產(chǎn)假：按國家相關(guān)規定執行。
B、婚假：按正常出勤結算工資。
C、護理假：（配偶分娩）不享受崗位技能津貼。
D、喪假：按正常出勤結算工資
E、公假：按正常出勤結算工資。
F、事假：?jiǎn)T工事假期間不發(fā)放工資。
H、其他假別：按照國家相關(guān)規定或公司相關(guān)制度執行。
11、社會(huì )保障及住房公積金
11.1 上海戶(hù)籍員工依照勞動(dòng)合同約定的工資為基數繳納養老保險金、失業(yè)保險金、醫療保險金、住房公積金。
11.2 非上海戶(hù)籍員工由本人提出申請，經(jīng)公司審批后也可按上海戶(hù)籍員工同等標準繳納。
11.3 其他非上海戶(hù)籍員工一律繳納上海綜合保險。
12、薪酬保密
人力資源部、集團財務(wù)及財務(wù)所有經(jīng)手工資信息的員工及管理人員必須保守薪酬秘密。非因工作需要，不得將員工的薪酬信息透漏給任何第三方或公司以外的任何人員。薪酬信息的傳遞必須通過(guò)正式渠道。 有關(guān)薪酬的書(shū)面材料（包括各種有關(guān)財務(wù)憑證）必須加鎖管理。工作人員在離開(kāi)辦公區域時(shí)，不得將相關(guān)保密材料堆放在桌面或容易泄露的地方。有關(guān)薪酬方面的電子文檔必須加密存儲，密碼不得轉交給他人。員工需查核本人工資情況時(shí)，必須由人力資源部會(huì )同財務(wù)部門(mén)出納進(jìn)行核查。違反薪酬保密相關(guān)規定的一律視為嚴重違反公司勞動(dòng)紀律的情形予以開(kāi)除。
公司執行國家規定發(fā)放的福利補貼的標準應不低于國家規定標準，并隨國家政策性調整而相應調整。
市場(chǎng)管理制度10
1、鎮內經(jīng)營(yíng)者，要嚴格按照市場(chǎng)布局，劃行規市從事經(jīng)營(yíng)。所售商品需陳列整齊，不得亂擺亂放、下臺經(jīng)營(yíng)。必須做到“坐商歸店、行商歸市、商品歸區、車(chē)輛歸位、廣告歸欄、垃圾歸桶”。
2、鎮內衛生實(shí)施”三包”，每個(gè)攤位的經(jīng)營(yíng)戶(hù)必須搞好自己攤前、攤后、攤下衛生，做到隨臟隨掃，垃圾入袋不落地，不亂丟垃圾、污物和雜物。
3、對”三包”區域內，衛生存在臟、亂、差現象的經(jīng)營(yíng)戶(hù)，由工商所管理人員按照《集貿市場(chǎng)管理規定》進(jìn)行處罰，確保執罰到位。
4、賦予督查員權利和職能，發(fā)揮督察員的`作用。由督察員對場(chǎng)內保潔員及場(chǎng)內衛生進(jìn)行日常監督管理;場(chǎng)內衛生嚴格落實(shí)”三定”方案，達到定員、定崗、定時(shí)，劃片包干，責任到每一位保潔員。
6、鎮內衛生堅持隨臟隨掃不間斷，及時(shí)清運場(chǎng)內垃圾，保持場(chǎng)內無(wú)菜葉、污水、雜物、糞便及其他廢棄物等。做到交易不散，清掃不斷，污物、垃圾及時(shí)清運。
7、經(jīng)營(yíng)熟食的人員要嚴格按照標準和要求，佩戴健康證，配備食品夾、食品鏟，并有防塵和防蠅設施。否則不得在市場(chǎng)從事經(jīng)營(yíng)。
市場(chǎng)管理制度11
第一條：為加強全區農貿市場(chǎng)管理，進(jìn)一步提高城市整體管理水平，促進(jìn)全區經(jīng)濟健康有序發(fā)展，維護消費者和經(jīng)營(yíng)者的合法權益，依照國家相關(guān)法律法規，制定本辦法。第二條：本辦法所稱(chēng)農貿市場(chǎng)是指由開(kāi)辦者帶給固定場(chǎng)所、設施，經(jīng)營(yíng)者進(jìn)場(chǎng)進(jìn)行集中和公開(kāi)交易農副產(chǎn)品，并經(jīng)工商行政管理部門(mén)辦理營(yíng)業(yè)執照的市場(chǎng)。
第三條：全區農貿市場(chǎng)管理堅持“屬地管理”原則，以街道為負責單位，區工商局負總責，區城管辦負責監督考評，農貿市場(chǎng)管理者為第一職責人。
第四條：規范農貿市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)交易秩序。
�。ㄒ唬┦袌�(chǎng)內實(shí)行劃行歸市。按蔬菜、肉食品、水果、干雜、水產(chǎn)、家禽、腌鹵等類(lèi)別分區設立標志牌，進(jìn)行分類(lèi)管理。
�。ǘ┦袌�(chǎng)內商品上臺、上架、進(jìn)盆、進(jìn)池，擺放整齊有序。
�。ㄈ┦袌�(chǎng)內店鋪（商家）不得出攤占道，禁止跨門(mén)擺貨經(jīng)營(yíng)。
�。ㄋ模┦袌�(chǎng)內通道和門(mén)外周邊10米內不得擺攤設點(diǎn)，嚴禁“暴市”。
�。ㄎ澹┦袌�(chǎng)內除農民直銷(xiāo)區外不得擺地攤，不得以自行車(chē)、三輪車(chē)作為商品交易臺（架）進(jìn)行交易，禁止在市場(chǎng)流動(dòng)叫賣(mài)。
�。┦袌�(chǎng)設置公平秤，為消費者服務(wù)并理解消費者監督
第五條：加強農貿市場(chǎng)食品衛生管理。
�。ㄒ唬┻M(jìn)入市場(chǎng)從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的經(jīng)營(yíng)者應貼合《中華人民共和國食品衛生法》和衛生部《集貿市場(chǎng)食品衛生管理規范》的規定。
�。ǘ⿷鶕袌�(chǎng)規模配備2名以上專(zhuān)（兼）職食品安全管理員，加強食品衛生的日常管理和監督巡查。
�。ㄈ⿵臉I(yè)人員須持有效健康證明上崗，做到“三證”齊全，確保先體檢、后上崗，先培訓、后從業(yè)。市場(chǎng)主辦者應建立食品經(jīng)營(yíng)者健康檔案。
�。ㄋ模﹫�(chǎng)內飲食行業(yè)應做到容器清潔，食品新鮮，防蠅、防塵設施齊備，生熟食分開(kāi)，實(shí)行工具售貨。
�。ㄎ澹┙�(jīng)營(yíng)人員在操作直接入口的食品時(shí)務(wù)必穿戴潔凈工作服、戴口罩和手套，使用夾錢(qián)工具，對一切經(jīng)營(yíng)食品的工具、容器在使用前嚴格進(jìn)行清洗消毒。
�。﹫�(chǎng)內飲食店鋪、經(jīng)營(yíng)腌鹵制品等熟食的固定攤點(diǎn)（店鋪）均應配置冷藏設備。
�。ㄆ撸╀N(xiāo)售鮮肉、畜禽產(chǎn)品和水產(chǎn)品等經(jīng)營(yíng)攤點(diǎn)（店鋪）應修建上下水設施，并做到隨時(shí)清掃，無(wú)積水污垢。
第六條：加強農貿市場(chǎng)環(huán)境衛生管理
�。ㄒ唬┦袌�(chǎng)應建立一支相對穩定的保潔隊伍，承擔并做好場(chǎng)內經(jīng)常性保潔工作。保潔人員應做到“交易不散，保潔不斷”，對場(chǎng)內產(chǎn)生的垃圾“隨臟隨掃，日產(chǎn)日清”。
�。ǘ┦袌�(chǎng)內實(shí)行垃圾袋裝化，按規定配備相應數量的垃圾箱、果屑箱，放置有序，清潔無(wú)損，有專(zhuān)人負責管理。（三）場(chǎng)內經(jīng)營(yíng)者產(chǎn)生的垃圾或剝棄的菜渣、果皮等應放入專(zhuān)門(mén)的'廢物容器內，由保潔人員定時(shí)清理。
�。ㄋ模└鶕袌�(chǎng)規模大小配備相應的專(zhuān)（兼）職消殺人員，負責場(chǎng)內除害消殺工作。做到日有小規模消殺，每周不少于2次集中消殺，確保市場(chǎng)滅蠅、滅蚊、滅鼠、滅蟑螂到達國家規定標準。
�。ㄎ澹┦袌�(chǎng)內店鋪前后、攤位前后嚴格落實(shí)門(mén)前衛生“三包”職責制，確保不出現衛生死角。
�。┦袌�(chǎng)內點(diǎn)殺家禽應貼合“前店賣(mài)，后店殺，店內不見(jiàn)屎、毛、血”的標準，剮剖水產(chǎn)品應貼合廢棄物袋裝化要求，地面不見(jiàn)雜物，防止血污外溢。并做到關(guān)門(mén)收攤前徹底打掃清潔衛生。
第七條：加強農貿市場(chǎng)安全管理
�。ㄒ唬┦袌�(chǎng)內各種安全制度健全落實(shí)，人員、職責、崗位職責明確。
�。ǘ⿲�(shí)行巡場(chǎng)值班，維護市場(chǎng)的正常經(jīng)營(yíng)秩序，及時(shí)處置突發(fā)事件，防止事態(tài)擴大。并實(shí)行值班記錄。
�。ㄈ┦袌�(chǎng)內應持續消防器材和設施處于正常狀態(tài)，任何人不得擠占場(chǎng)內消防通道。
�。ㄋ模﹫�(chǎng)內不得留宿生火，禁止亂拉亂接電線(xiàn)。
�。ㄎ澹┦袌�(chǎng)內基礎設施持續良好狀態(tài)，未經(jīng)批準，任何人不得拆解、增添場(chǎng)內建筑設施。
�。┦袌�(chǎng)治安工作落實(shí)，治安秩序良好。場(chǎng)內物防、技防措施落實(shí)，發(fā)生治安刑事案件、治安災害事故立即報告。
�。ㄆ撸┦袌�(chǎng)主辦者經(jīng)營(yíng)戶(hù)簽訂安全職責書(shū)，明確安全職責。
第八條：加強農貿市場(chǎng)設施管理
�。ㄒ唬﹫�(chǎng)內持續設施配套齊備、功能完善。
�。ǘ﹫�(chǎng)內貨架、池臺統一；標牌吊掛、雨蓬設置、“三防”設施等整潔有序。
�。ㄈ﹫�(chǎng)內禁止亂搭亂建、亂牽亂掛。
�。ㄋ模﹫�(chǎng)內無(wú)坑洼積水，持續道路平整，上下水暢通。
�。ㄎ澹┦袌�(chǎng)應設置停車(chē)場(chǎng)并有指示牌。車(chē)輛停放整齊、進(jìn)出有序。
�。┦袌�(chǎng)應設置公共廁所并有指示牌，由專(zhuān)人進(jìn)行管理。
�。ㄆ撸┦袌�(chǎng)應設置科普宣傳欄，對公眾開(kāi)展衛生、消防、科技等科普宣傳，并定期更換資料。
�。ò耍┮勒障嚓P(guān)法律法規，未經(jīng)批準不得擅自利用市場(chǎng)建（構）筑物設置戶(hù)外廣告和招牌。
第九條：加強農貿市場(chǎng)監督管理
商務(wù)、農業(yè)、林業(yè)、城管、工商行政管理、質(zhì)監、衛生、動(dòng)物檢疫、公安、規劃、國土、稅務(wù)等部門(mén)根據各自職責，依法共同做好農貿市場(chǎng)的監督管理工作。
商務(wù)部門(mén)負責組織制定和實(shí)施農貿市場(chǎng)發(fā)展規劃和農貿市場(chǎng)管理的行業(yè)規范，推進(jìn)行業(yè)組織建設、開(kāi)展行業(yè)交流和指導行業(yè)自律。
工商行政管理部門(mén)依法對農貿市場(chǎng)實(shí)施監督管理，查處違法行為，維護市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序。
城市管理行政執法部門(mén)應當加強對農貿市場(chǎng)市容環(huán)境衛生的監督管理，督促市場(chǎng)建立長(cháng)效保潔措施。
衛生管理部門(mén)應當加強對農貿市場(chǎng)餐飲消費環(huán)節的監督管理。
質(zhì)量技術(shù)監督部門(mén)依法對農貿市場(chǎng)實(shí)施計量監督管理，查處計量違法行為。
農業(yè)部門(mén)依法推進(jìn)農產(chǎn)品市場(chǎng)準入制度，組織對市場(chǎng)銷(xiāo)售的農產(chǎn)品進(jìn)行監督抽查，依法查處違反農產(chǎn)品質(zhì)量安全法的行為。
林業(yè)部門(mén)依法對市場(chǎng)野生動(dòng)植物的經(jīng)營(yíng)進(jìn)行監管，查處違法經(jīng)營(yíng)行為。
動(dòng)物防疫監督機構應當加強對畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全的監督管理，督促市場(chǎng)開(kāi)辦者履行畜禽產(chǎn)品檢疫檢驗合格證明的查驗義務(wù)。
公安機關(guān)應當加強對市場(chǎng)的治安管理，落實(shí)安全保衛措施，依法查處市場(chǎng)上欺行霸市、強買(mǎi)強賣(mài)等各種擾亂市場(chǎng)治安秩序的違法犯罪行為。
其他有關(guān)行政管理部門(mén)應當根據各自職責加強對農貿市場(chǎng)的監督管理。
第十條：法律職責
�。ㄒ唬┦袌�(chǎng)開(kāi)辦者、經(jīng)營(yíng)者違反本辦法規定的，由有關(guān)行政管理部門(mén)按照有關(guān)法律、法規、規章的規定予以處罰。（二）拒絕、阻礙行政執法人員依法執行任務(wù)的，由公安機關(guān)按照《中華人民共和國治安管理處罰條例》的規定予以處罰；構成犯罪的，依法追究刑事職責。
�。ㄈ┊斒氯藢π姓幜P決定不服的，可依法申請行政復議或向人民法院提起訴訟。當事人逾期不申請復議、也不向人民法院起訴、又不履行處罰決定的，由作來(lái)源罰決定的機關(guān)申請人民法院強制執行。
�。ㄋ模┍巨k法自發(fā)布之日起實(shí)施。由區政府授權區工商局負責解釋。
請鄉領(lǐng)導參閱上述管理辦法中的規定，主要是市場(chǎng)內劃行歸市的要求（詳見(jiàn)第四條第（一項，）結合漁溪農貿市場(chǎng)的具體狀況，合理布局，同時(shí)要重點(diǎn)處理好市場(chǎng)內清潔衛生保潔，（詳見(jiàn)第六條：），以及進(jìn)出車(chē)輛的管理。按照我局領(lǐng)導的要求，請你鄉依照本管理辦法先草擬一個(gè)漁溪農貿市場(chǎng)的規劃，管理方案，我局協(xié)助，共同商定。
市場(chǎng)管理制度12
為了貫徹執行“安全第一、預防為主、綜合治理”、“預防為主、防治結合”和“預防為主、防消結合”三大方針,確保承包單位員工的安全、健康、消防工作真正落到實(shí)處,達到“層層有職責、事事有人管”的目標,根據國家有關(guān)法律、法規的要求,結合開(kāi)曼鋁業(yè)的實(shí)際情況,制定本制度。
一、承包責任人是作為承包單位的最高管理者,是單位安全、健康、消防工作的第一責任人,對單位的安全生產(chǎn)負全面責任。
二、各承包單位應嚴格遵守我公司的各項安全管理制度。
三、針對綜合班和各生產(chǎn)車(chē)間的日常安全工作,應遵守以下安全管理規定:
1、檢修安裝公司主管、副主管、安全員負責全車(chē)間的安全;各片區技術(shù)員負責各片區的安全;各班組班長(cháng)為班組安全的第一責任人。
2、、隱患整改方面:安環(huán)處下達給各生產(chǎn)車(chē)間的各項隱患整改單,各車(chē)間要及時(shí)把隱患整改單與檢修安裝公司相關(guān)人員聯(lián)系整改,各車(chē)間要對整改質(zhì)量進(jìn)行檢查,對于未能按時(shí)完成整改的',同時(shí)對檢修安裝公司和各生產(chǎn)車(chē)間考核。已整改的隱患回執單各車(chē)間要按要求返回安環(huán)處。
3、安全教育方面:各車(chē)間綜合班安全教育形式和時(shí)間計劃,由檢修車(chē)間統一負責報送安環(huán)處。安全教育要求各車(chē)間安全員和設備技術(shù)員同時(shí)組織。對未按要求執行的,一經(jīng)查出將對檢修安裝公司和生產(chǎn)車(chē)間進(jìn)行相應處罰。
4、日常安全監管方面:各車(chē)間綜合班班長(cháng),設備技術(shù)員、對綜合班的現場(chǎng)工作安全負有監管責任,各生產(chǎn)車(chē)間對綜合班人員現場(chǎng)工作時(shí)的安全負有監督責任,生產(chǎn)車(chē)間對綜合班違章情況進(jìn)行通報、上報檢修安裝公司,檢修安裝公司進(jìn)行考核。檢修安裝公司和生產(chǎn)車(chē)間每周的hse觀(guān)察對綜合班的違章人員進(jìn)行上報。
5、制度執行方面:
(1)《工作票》制度:在工作票安措執行和工作票終結未按照要求執行的、將對檢修安裝公司和生產(chǎn)車(chē)間同時(shí)考核。
(2)《高空作業(yè)》制度:對違反《高空作業(yè)》制度進(jìn)行作業(yè)的,對檢修安裝公司進(jìn)行考核。
(3)對違反其他安全管理制度的,將對針對具體情況進(jìn)行責任劃分,對檢修安裝公司和生產(chǎn)車(chē)間進(jìn)行考核。
6、事故處理方面:對各承包單位發(fā)生的事故將按照事故管理辦法進(jìn)行考核。對于檢修安裝公司在生產(chǎn)車(chē)間工作時(shí)發(fā)生的事故,通過(guò)分析原因,責任界定,對檢修安裝公司和生產(chǎn)車(chē)間進(jìn)行分別處罰。
四、其他:對于在工作中對安全工作有爭議的事項上報有關(guān)領(lǐng)導協(xié)商解決。
五、本管理辦法自下發(fā)之日起開(kāi)始執行,解釋權歸安環(huán)處。
市場(chǎng)管理制度13
一、防火工作依據“預防為主，防消結合”的方針，本著(zhù)自救的原則，依靠農貿市場(chǎng)內各租戶(hù)實(shí)行綜合治理，并接受公安消防局的領(lǐng)導和監督。
二、農貿市場(chǎng)的防火管理實(shí)行分區、分工負責制,落實(shí)有關(guān)防火措施。
三、值班人員要忠于職守，認真履行工作任務(wù)，切實(shí)抓好消防器材的使用和維護保養工作。
四、認真組織員工開(kāi)展消防知識、理論和各種消防安全法律、法規的學(xué)習，以及各種技能的教育和培訓，充分發(fā)揮自身的主動(dòng)性。
五、為及時(shí)發(fā)現險情，值班人員必須進(jìn)行消防值班巡邏，經(jīng)常檢查防火安全工作，糾正消防違章，整改火災隱患，嚴禁將危險品帶入本市場(chǎng)。對各種設施進(jìn)行經(jīng)常性的隱患檢查，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)解決。
六、制定切實(shí)可行的消防安全應急預案，并認真組織員工和廣大經(jīng)營(yíng)戶(hù)應急疏散預案的'實(shí)施和演練，進(jìn)一步提高廣大經(jīng)營(yíng)戶(hù)學(xué)習消防“四個(gè)能力”。
七、值班人員必須認真負責，發(fā)現安全隱患及時(shí)報告，發(fā)生火災積極組織參加補救，對存在的安全隱患及時(shí)予以清除，對于安全生產(chǎn)、消防部門(mén)責令限期整改的安全隱患應在規定的時(shí)間內改正，并書(shū)面報告整改情況。
八、加強農貿市場(chǎng)安全用電管理，疏通消防通道，嚴禁違規用火、用電，管理消防器材設備，定期檢查，確保各類(lèi)器材和裝置處于良好狀態(tài)，安全防火通道（包括過(guò)道、樓梯、安全出口）要時(shí)刻保持暢通，任何單位和個(gè)人不得占用，嚴禁在消防通道上停放車(chē)輛及堆放雜物，不得擅自封閉安全出口, 不得損壞消防設施和器材，妥善維護樓梯、過(guò)道和安全出口的安全疏散指示、事故照明等設施設備，凡因個(gè)人或操作不當造成安全事故的，將依法追究具體責任人的法律責任。
九、建立健全消防安全管理檔案，消防安全管理檔案包括消防安全基本情況和經(jīng)營(yíng)管理情況，并根據情況變化及時(shí)更新。
十、監督動(dòng)火作業(yè)，動(dòng)火時(shí)必須做到“七不”“四要”、“一清”。
十一、消防設施停水、停電原則上不過(guò)夜。特殊原因需要過(guò)夜，必須經(jīng)有關(guān)主管部門(mén)同意，并及時(shí)通知客戶(hù)加強防范。
十二、市場(chǎng)內所有人員有責任和義務(wù)在發(fā)現火災后按程序進(jìn)行處理，情況嚴重難以撲滅的，應及時(shí)打“119”電話(huà)求救，并協(xié)助維持火場(chǎng)秩序，配合對事故進(jìn)行處理。
十三、租戶(hù)應自覺(jué)遵守電器安全使用規定，使用符合國家標準的電器設施，嚴禁超負荷使用電器、亂拉電氣線(xiàn)路，嚴禁擅自拆、改、裝電氣設施和用具。
十四、市場(chǎng)管理部門(mén)對違章用火、用電、電氣焊或損壞消防設施器材的行為，堅決制止并向有關(guān)部門(mén)報告。
十五．嚴禁經(jīng)營(yíng)和未經(jīng)批準而私自貯存煙花炮竹、炸藥、汽油、天那水等易燃易爆物品，以及各類(lèi)劇毒物品，嚴禁燃放煙花炮竹。
市場(chǎng)管理制度14
為進(jìn)一步清理整頓城區，城鄉結合部的市容市貌，和農貿市場(chǎng)管理辦法，建立省級衛生城市，結合我鎮實(shí)際狀況，為廣大人民群眾帶給一個(gè)舒適、整潔、美觀(guān)的市場(chǎng)環(huán)境，確保人民群眾的財產(chǎn)安全和生命安全，促進(jìn)精神禮貌和物質(zhì)禮貌建設，特制定我鎮兩個(gè)農貿市場(chǎng)管理制度如下：
1、整理肉攤。要擺成一條線(xiàn)，按指定的地點(diǎn)和攤位距離不動(dòng)，不準調換攤位和隨時(shí)搬走攤位，違者警告、處罰、自離市場(chǎng)。
2、水果攤點(diǎn)。要擺成一條線(xiàn)，按指定的地點(diǎn)和攤位距離不動(dòng)，嚴禁變動(dòng)和流動(dòng)，違者警告、處罰、自離市場(chǎng)。
3、蔬菜類(lèi)的攤點(diǎn)。嚴禁亂擺亂放亂占，按指定的地點(diǎn)不動(dòng)和流動(dòng)，違者警告、處罰、自離市場(chǎng)。
4、豆腐鹵肉攤點(diǎn)和老雞老鴨等攤位，按指定的地點(diǎn)和距離不變，擺成一條線(xiàn)，嚴禁變換和流動(dòng)，違者警告、處罰、自離市場(chǎng)。
5、各類(lèi)魚(yú)攤位，按指定的地點(diǎn)和距離不變，擺成一條線(xiàn)，嚴禁變換和流動(dòng)，違者警告、處罰、自離市場(chǎng)。
6、群眾上市賣(mài)雞、鴨、鵝蛋的擺在指定的.地點(diǎn)銷(xiāo)售，嚴禁亂放亂占行為按指定的地點(diǎn)和距離不變，擺成一條線(xiàn)，嚴禁變換和流動(dòng)，違者警告、處罰、嚴禁上市。
7、群眾上市賣(mài)魚(yú)的，要求擺在固定賣(mài)魚(yú)的地點(diǎn)位置，嚴禁亂放亂占行為。
8、群眾上市賣(mài)狗肉、羊肉、貓—肉、蛙等要按指定的地點(diǎn)進(jìn)行銷(xiāo)售，嚴禁亂擺、亂占流動(dòng)行為，違者警告處罰嚴禁上市。
9、凡在我鎮農貿市場(chǎng)收購的老板，務(wù)必按照我鎮市場(chǎng)管理條例，進(jìn)行收購，并在指定的地點(diǎn)不變，嚴禁流動(dòng)收購，避免發(fā)生矛盾和交通事故，違者警告處罰。
10、對外來(lái)老板在我鎮農貿市場(chǎng)賣(mài)食品、五金等行業(yè)的務(wù)必遵守市場(chǎng)管理制度和指定地點(diǎn)經(jīng)營(yíng)，否則嚴禁上市。
11、凡在我鎮農貿市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者，各人搞好自己攤點(diǎn)環(huán)境衛生，嚴禁公民在市場(chǎng)內亂扔紙屑、果皮等垃圾物品。請用塑料袋裝好垃圾倒在指定的垃圾箱內，違者警告處罰。
12、凡上市場(chǎng)購買(mǎi)、賣(mài)的顧客、大小車(chē)輛務(wù)必服從鎮管理工作人員的安排停在指定地點(diǎn)，嚴禁亂停亂放行為，違者警告處罰、扣車(chē)。
13、市場(chǎng)內有一名保潔人員，做到每一天空上午12時(shí)下午6時(shí)清掃市場(chǎng)內的衛生和周邊地段的環(huán)境衛生。
14、我鎮市場(chǎng)管理人員蔣永龍、楊文斌兩位同志做到每月三次上市督查，規范整治四次，早上6時(shí)前趕到市場(chǎng)值班管理、整頓服務(wù)制。
市場(chǎng)管理制度15
一、按市場(chǎng)規模配備衛生管理人員，管理人員佩戴統一標志，文明管理，開(kāi)展經(jīng)常性衛生檢查評比活動(dòng)。
二、市場(chǎng)劃行歸市，合理布局，亮證（牌）經(jīng)營(yíng)，明碼標價(jià)，分類(lèi)設攤。無(wú)攤外攤、場(chǎng)外攤，確保文明經(jīng)營(yíng)，秩序良好。
三、有完善的上、下水設施。水產(chǎn)區、牲畜區、熟食區有自來(lái)水龍頭，有洗槽和下水道，地面平整，全面硬化。經(jīng)銷(xiāo)活禽的有固定的.金屬籠架和水沖式設施�；顨⒓仪莸挠蟹忾]式爐子、瓷磚式水池、密閉式垃圾桶等衛生設施。每批宰殺結束后，必須沖洗場(chǎng)地一次，保持衛生整潔。農貿市場(chǎng)的冷藏設備符合衛生要求。
四、市場(chǎng)內經(jīng)銷(xiāo)食品、副食品、熟食的經(jīng)營(yíng)者必須有衛生許可證、健康證和營(yíng)業(yè)執照。餐具有消毒保潔設施。直接入口食品有防蠅、防塵櫥（罩）和專(zhuān)用柜臺，生、熟分開(kāi)，貨、款分開(kāi)。從業(yè)人員工作衣帽齊全潔凈，個(gè)人衛生良好，食品衛生知識熟悉。市場(chǎng)上不得銷(xiāo)售假冒偽劣、過(guò)期、霉爛變質(zhì)食品。未經(jīng)檢疫的肉類(lèi)不得上市銷(xiāo)售。
五、市場(chǎng)應配備果殼箱、垃圾桶等衛生設施。市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)性垃圾全部實(shí)行袋裝化、桶裝化，垃圾袋裝率達100％，并做到日產(chǎn)日清。
六、實(shí)行全日制保潔制度。地面、攤位整潔，無(wú)亂扔雜物、垃圾。下水道暢通，定時(shí)沖洗。排水溝內清潔，無(wú)積存淤泥、污物。
七、市場(chǎng)有公共廁所。清掃保潔消殺制度落實(shí)，蹲坑、便池內無(wú)積糞、無(wú)尿垢。廁所內無(wú)蛛網(wǎng)、無(wú)蠅蛆，基本無(wú)臭味。糞池密閉有蓋，不漫溢，四周硬化。糞便及時(shí)清運。
八、除“四害”工作落實(shí)。有制度，有專(zhuān)人負責，措施落實(shí)，定期開(kāi)展室內外環(huán)境消殺。場(chǎng)內外無(wú)鼠及鼠洞、鼠糞、鼠咬痕等鼠跡，無(wú)蟑螂、卵莢及蟑跡。一個(gè)視野內可見(jiàn)蒼蠅不得超過(guò)2只。無(wú)蠅蛆、孑孓孳生。
九、認真執行門(mén)前三包管理制度，落實(shí)管理責任和管理人員。市場(chǎng)內不得停放車(chē)輛，場(chǎng)外車(chē)輛停放實(shí)行定點(diǎn)、定線(xiàn)，專(zhuān)人管理，分類(lèi)停放。
十、開(kāi)展健康知識宣傳教育，有宣傳陣地，定期組織管理和從業(yè)人員學(xué)習、培訓。食品從業(yè)人員衛生知識和健康知識普及率達100％，考試及格率達100％，健康行為形成率達80％以上。
十一、場(chǎng)內其他經(jīng)營(yíng)攤點(diǎn)，符合衛生標準要求。
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