學(xué)校保潔管理制度(15篇)
在發(fā)展不斷提速的社會(huì )中，我們可以接觸到制度的地方越來(lái)越多，制度是指在特定社會(huì )范圍內統一的、調節人與人之間社會(huì )關(guān)系的一系列習慣、道德、法律(包括憲法和各種具體法規)、戒律、規章(包括政府制定的條例)等的總和它由社會(huì )認可的非正式約束、國家規定的正式約束和實(shí)施機制三個(gè)部分構成。想必許多人都在為如何制定制度而煩惱吧，下面是小編精心整理的學(xué)校保潔管理制度，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
學(xué)校保潔管理制度1
1、食堂衛生管理由各校膳管組織負責實(shí)施。
2、食堂炊管人員要提高衛生意識，應知應會(huì )衛生常識。
3、食品采購膳管會(huì )應作出明確規定，防止變質(zhì)、過(guò)期食品和有毒食品進(jìn)入，防止食物中毒。
4、飯桶、碗筷等炊具容器定期消毒。
5、食品衛生做到三防、四隔離。三防：防塵、防蠅、防腐；四隔離：生與熟隔離、成品與半成品隔離、食品與天然冰隔離、食品與藥品隔離。
6、炊事員個(gè)人衛生：上班穿工作服，有健康證并驗訖，操作時(shí)不吸煙，做到四勤（勤洗澡、勤理發(fā)、勤剪指甲、勤換衣服）。
7、廚房餐廳衛生要求：無(wú)積塵蛛網(wǎng)，無(wú)殘渣、剩飯，物品用具整潔，放置整齊。有消毒器具和藥品。
8、食堂四周衛生包干區，經(jīng)常打掃，保持清潔。
9、倉庫管理衛生要求：室內清潔，物品存放整齊，離墻墊高，嚴防糧食、蔬菜和其他食物蟲(chóng)咬、鼠吃和腐爛變質(zhì)等現象發(fā)生，做好滅鼠除蟲(chóng)工作。
10、膳管會(huì )要隨時(shí)抽查食堂的衛生工作，學(xué)校每年為炊事員體檢一次。
11、逐步改善衛生設施，添置衛生設備。
12、食堂衛生管理與炊管人員的年度考核掛鉤。
學(xué)校保潔管理制度2
一、在我校從事飲食工作的人員，必須持有縣級防疫部門(mén)當年發(fā)的身體健康證，否則不予錄用。
二、食堂管理人員對大米、面粉、油料、肉類(lèi)及蔬菜等購買(mǎi)要嚴格把關(guān)，要定期檢查和不定期檢查，發(fā)現問(wèn)題要及時(shí)查處,具體做到：
1、大米、面粉要新鮮、干凈，嚴禁霉爛、變質(zhì)、生蟲(chóng)和含有雜質(zhì)的大米、面粉進(jìn)入食堂，且一次進(jìn)貨量要適中，根據季節不同要妥善保管。
2、食用油一般使用菜籽油，鮮豬油和精煉油等其它可食用油，嚴禁使用棕油、棉油及工業(yè)用油脂（如桶裝工業(yè)用豬油）。
3、魚(yú)、肉要新鮮，無(wú)異味，只允許進(jìn)購經(jīng)衛生防疫部門(mén)檢查并合格的鮮豬肉，嚴禁以任何方式、任何渠道進(jìn)購不合格豬肉。
4、進(jìn)購的蔬菜必須新鮮，無(wú)藥物及化學(xué)污染，嚴禁購買(mǎi)已發(fā)芽及未成熟的土豆、開(kāi)花的老白菜及積壓時(shí)間長(cháng)、發(fā)黃、有異味和開(kāi)始腐爛變質(zhì)的各種蔬菜。蔬菜必須洗干凈，食用葉類(lèi)蔬菜必須用水浸泡適量時(shí)間，防止農藥中毒。
5、食用鹽及其它各種調味料的購買(mǎi)，都必須嚴格把關(guān)，堅決防止錯購工業(yè)用鹽，以亞硝酸鈉充作食鹽及購買(mǎi)不合格產(chǎn)品的`事件發(fā)生。
三、飲用水一定要用自來(lái)水或地下水，特殊情況如需用井水必須請防疫部門(mén)檢驗合格后才能使用。
四、各種食品都必須煮熟，嚴禁出售生食或夾生食品。
五、剩飯剩菜及過(guò)夜食品要妥善處理，嚴禁出售酸敗變質(zhì)的食品。
六、搞好食堂內部及周邊環(huán)境衛生，對各種炊、餐具用品，包括菜臺、案板等都要及時(shí)清洗、消毒，地面、水溝也要及時(shí)沖洗，并要做好防蠅滅鼠工作，堅決杜絕傳染病流行事件發(fā)生。
七、飲食服務(wù)人員必須加強自身素質(zhì)的提高，參加學(xué)校開(kāi)辦的學(xué)習班，必須搞好個(gè)人衛生，要堅持穿戴工作服，戴口罩，勤洗頭、洗手和勤剪指甲，要定期參加身體檢查，嚴禁用手抓食品銷(xiāo)售。
八、搞好學(xué)生的飲食衛生教育，養成學(xué)生良好的飲食習慣，不準飲用生水及不合格的飲料，教育學(xué)生不要貪吃零食，不吃變質(zhì)及不合格食品，原則上，學(xué)生不準在外面餐飲，防止突發(fā)事件的發(fā)生。
學(xué)校保潔管理制度3
一、充分發(fā)揮學(xué)校管理的作用
1、新生入學(xué)后，及時(shí)建立學(xué)生的健康卡片，每學(xué)年對學(xué)生進(jìn)行一次全面的健康檢查，有病及時(shí)治療。
2、貫徹以預防為主的原則，采取有效措施，控制和降低學(xué)生中常見(jiàn)病、多發(fā)病的發(fā)病率，做好師生保健工作。
3、做好學(xué)生生長(cháng)發(fā)育、健康狀況、疾病防治的調查研究和資料統計積累工作。
4、重視做好教學(xué)衛生工作，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)解決。
5、做好防近、防病的宣傳工作，每學(xué)期舉辦2—3次衛生講座（包括青春期教育）。定期地進(jìn)行一些常見(jiàn)病、傳染病和一般的衛生小常識的介紹，定期檢查學(xué)生視力，切實(shí)采取措施控制近視眼發(fā)病率。
6、實(shí)行衛生檢查評比，督促師生做好經(jīng)常性的衛生清掃工作。
二、重視教學(xué)衛生，保護視力，預防近視。
要求教師做到：
1、向學(xué)生和家長(cháng)經(jīng)常宣傳保護視力的.重要性，督促學(xué)生做好眼保健操。
2、隨時(shí)注意糾正學(xué)生不正確的看書(shū)、寫(xiě)字姿勢，注意學(xué)生的用眼衛生。
3、板書(shū)要字體端正清楚，大小適中。
4、嚴格控制作業(yè)量，減輕學(xué)生過(guò)重負擔。
5、上課不提前，下課不拖堂，下課后動(dòng)員學(xué)生走出教室。
6、不占用學(xué)生的自習時(shí)間和自由活動(dòng)時(shí)間。
7、經(jīng)常督促學(xué)生注意以下幾方面。
�。�1）注意看書(shū)、寫(xiě)字姿勢，做到眼睛離書(shū)一尺，胸離課桌一拳，握筆時(shí)手指離筆尖一寸。
�。�2）按時(shí)做眼保健操，做到認真做、穴位準。
�。�3）課間十分鐘不看書(shū)報，不寫(xiě)字，自覺(jué)走出教室，休息或遠眺。
�。�4）用眼時(shí)間不能過(guò)長(cháng)，一般用眼45分鐘要休息一次。
�。�5）不在光線(xiàn)過(guò)強或過(guò)弱的地方和直射陽(yáng)光下看書(shū)、寫(xiě)字，不在臥床、乘車(chē)、走路時(shí)看書(shū)看報。
學(xué)校保潔管理制度4
1、商店食品應到持有有效衛生許可證的經(jīng)營(yíng)單位采購，并向供貨方索要產(chǎn)品合格證、檢驗報告及發(fā)票，學(xué)校食品衛生專(zhuān)職管理員查驗合格后在證件上簽字。
2、衛生許可證要懸掛于醒目處，從業(yè)人員持有效合格的《健康證》，經(jīng)培訓后上崗。
3、保持店堂內外整潔，做到食品分名別類(lèi)存放，食品與非食品隔開(kāi)存放。
4、出售的'食品必須有QS標志。不出售“四無(wú)”食物和未經(jīng)檢驗或檢驗不合格的食品，不出售有毒有害食品。
5、保證食品外觀(guān)清潔，如發(fā)現食品超過(guò)保質(zhì)期、破損、鼠咬、受潮、生霉、生銹等現象及時(shí)銷(xiāo)毀。
6、銷(xiāo)售直接入口食品要有專(zhuān)柜加罩，使用專(zhuān)用售貨工具。需要分裝食品時(shí)，要使用清潔干凈、符合衛生標準的包裝材料，禁止使用廢報紙刊物及其它物品包裝食品。
7、及時(shí)清除廢棄物，搞好防塵、防蠅、防鼠工作。
8、從業(yè)人員要衣著(zhù)整潔，做到勤洗手勤洗澡、勤理發(fā)剪指甲、勤洗衣服勤換工作衣帽，養成良好的個(gè)人衛生習慣。
學(xué)校保潔管理制度5
一、總則：
1、學(xué)校食品衛生管理機構：
組長(cháng)：宋軍
成員：潘桂花、劉素芬、
2、積極配合、主動(dòng)接受衛生行政部門(mén)對學(xué)校食品衛生的監督檢查，對衛生行政部門(mén)提出的意見(jiàn)和建議及時(shí)采取措施進(jìn)行整改。
3、實(shí)行事故責任追查做到“四不放過(guò)”，即事故原因未查清不放過(guò)。事故整改措施未落實(shí)不放過(guò)，事故責任人未受處理不放過(guò)，教師、學(xué)生未受教育不放過(guò)。
4、實(shí)行定期和不定期相結合檢查制度，督促食堂、商店加強食品衛生安全管理。
二、學(xué)校食堂食品衛生管理要求：
1、從業(yè)人員必須持有健康證、衛生知識培訓合格證及穿戴工作衣帽、儀表整潔上崗操作。
2、操作間：設施布局合理，生熟分開(kāi)，標志明顯，餐具存放整齊，密閉保存。
3、采購食品符合衛生標準，有檢驗證明，有冷藏冷凍設施，庫存
4、整潔通風(fēng)，防鼠設施齊全，原料擺放整齊，物品分類(lèi)分架存放。
5、餐具消毒，消毒設施必須監測合格、符合要求，能正常運轉，有專(zhuān)人負責餐具消毒，并及時(shí)登記。
6、環(huán)境衛生：環(huán)境整潔衛生，加防鼠、防蠅、防塵設施。
7、餐廳衛生：餐廳店堂整潔衛生，擺放餐具符合衛生要求，銷(xiāo)售直接入口食品有專(zhuān)用工具。
8、衛生管理制度，有衛生許可證并進(jìn)行年審，有專(zhuān)人分管食品衛生工作，并經(jīng)常檢查加記錄，對從業(yè)人員定期培訓。
三、加工過(guò)程的衛生要求：
1、嚴格杜絕用腐敗變質(zhì)及其它不符合衛生要求的食品及其原料加工食品的行為。
2、粗加工過(guò)程中動(dòng)物衛生食品與植物性食品必須分開(kāi)存放。
3、加工后的原料、半成品、成品存放符合衛生要求，防止交叉污染。
4、食物沒(méi)有燒煮透不得食用，隔餐的`熱制品食用前必須充分加熱，加熱不徹底的嚴禁食用。
5、不得出售感觀(guān)異�；蜃冑|(zhì)食物。
學(xué)校保潔管理制度6
為防止學(xué)校食物中毒或其他食堂性疾患事故的發(fā)生，保障師生員工身體健康，特訂本校衛生管理制度：
一、原料采購及索證制度：
1.食堂采購員必須到持有衛生許可證的經(jīng)營(yíng)單位采購食品、購物要供方提有關(guān)食品書(shū)面證明材料，不采購以下食品：
�。�1） 腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲(chóng)、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常，含有毒有害物質(zhì)或者有毒、有害物質(zhì)污染，可能對人體健康有害的食品。
�。�2） 未經(jīng)獸醫衛生檢查或者檢驗不合格的肉類(lèi)及其制品；
�。�3） 其他不符合食品衛生標準和要求的食品。
二、 庫房管理制度：
1.食品貯存者應當分類(lèi)、分架、隔墻、離存放，定期檢查及時(shí)處理變質(zhì)或超過(guò)保質(zhì)期限的`食品。
2.食品貯存場(chǎng)所禁止存放有毒、有害物品及個(gè)人生活物品。
3.用于保存食品的冷藏設備，必須貼有標志生食品、半成品和熟食品應分柜存放。
三、 廚房衛生制度及管理制度
1.廚房必須添置“四防一消”設施。
2.要有相對獨立的食品原料存放間，食品加工操作間、食品出售場(chǎng)所及用餐場(chǎng)所。
3.嚴禁非食堂工作人員隨意進(jìn)入學(xué)校食堂的食品加工操作間及食品原料存放間，防止投毒事件的發(fā)生，確保學(xué)生用餐的衛生與安全。
4.廚房一天打掃三次以上，確保地面無(wú)積水、無(wú)垃圾。
四、 餐具用具消毒制度
1.餐飲具使用前必須洗凈、消毒，未經(jīng)消毒的餐飲具不得使用。禁止重復使用一次性的餐具。
2.消毒后的餐飲具必須貯存專(zhuān)用保潔柜內備用。
3.洗滌、消毒劑必須符合衛生標準或要求，必須有固定的存放櫥柜，并有明顯的標記。
4.用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其它工具，容器必須標志明顯做到分開(kāi)使用，定位存放，用后洗凈，保持清潔。
五、 餐廳衛生管理制度
1.餐廳每天必須徹底打掃三次確保地面無(wú)垃圾積水。
2.每周用“84”消毒液消毒二次。
3.學(xué)生各人用各人的餐具（必須人人都有餐具）
六、 衛生檢查制度
1.管理人中必須進(jìn)行健康檢查。取得健康證明后方可參加工作。
2.2.凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道疾痛。不得從事接觸直接入口食品工作。
3.食堂從業(yè)人員及集體餐、分餐人員在出現咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、嘔吐等有礙于食品衛生的病癥時(shí)，應立即脫離工作崗位，待查明病因，排除有礙食品衛生的病證或治愈后，方可重新上崗。
4.食堂從業(yè)人員應有良好的個(gè)人衛生習慣。
必須做到：
1、工作前、處理食品原料后、便后用肥皂及流行清水洗手接觸直接入口食品之前應洗手消毒。
2、穿戴清潔的工作衣、帽，并把頭發(fā)置于帽內；
3、不得留長(cháng)指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品；
4、不得在食品加工和銷(xiāo)售場(chǎng)所內吸煙。
七、 衛生突發(fā)事件報告制度
1.學(xué)生如有食物中毒或其他食源性疾患，應在第一時(shí)間向鎮醫療保健或市衛生防疫機構上報，并向教育局報告（上報時(shí)間不得拖延兩個(gè)小時(shí)）。
2.應立即組織對中毒師生進(jìn)行救治，盡快協(xié)助有關(guān)部門(mén)查明事故原因，控制食物中毒事故進(jìn)一步擴大。
3.學(xué)生所在班的班主任將該事件的詳細情況與處理結果和工作的改進(jìn)意見(jiàn)書(shū)面材料及時(shí)報中心學(xué)校。
學(xué)校保潔管理制度7
�。ㄒ唬┕残l生：
1、教室、包干場(chǎng)地要堅持每天一小掃，中午一掃，晚間一掃，并隨時(shí)保持干凈。每周一大掃。做到地面無(wú)臟物，溝內無(wú)污水、桌面無(wú)灰塵、室內無(wú)雜物。
2、自覺(jué)愛(ài)護文化沙龍廳，不破壞桌椅，不丟廢棄物。
3、講究公共衛生，保持環(huán)境清潔，不亂丟果皮、紙屑，不亂倒垃圾臟物，不隨地吐痰和大小便，不在墻壁、門(mén)窗、桌椅及其它設施上亂涂亂寫(xiě)。
4、上廁所，大小便要入坑，廁紙要按規定放入紙簍。大小便后要勤洗手。洗手臺要盡可能保持潔凈。
5、教室要經(jīng)常開(kāi)窗通風(fēng)，保持室內空氣新鮮。
6、發(fā)現校園內的不潔物應隨時(shí)主動(dòng)處理。
7、值日中隊每天進(jìn)行檢查，每天總結一~二次。
8、與社會(huì )密切配合開(kāi)展滅鼠、滅蠅等防病防疫工作。
�。ǘ⿲W(xué)生個(gè)人衛生：
1、養成良好的個(gè)人衛生習慣，勤洗澡，勤換衣，勤換衣，勤理衣，勤剪指甲。每天帶手帕、檢查指甲，頭發(fā)，脖頸，做到一日一查。
2、講究食品衛生，不喝生水，不吃生冷和不清潔的'食物，不暴飲暴食，不吸煙，不喝酒，飯后半小時(shí)內不做不做劇烈運動(dòng)。
3、注意保護眼睛，堅持用眼衛生，認真做眼保健操。
4、積極參加體育鍛煉，遵守作息時(shí)間，注意勞逸結合。
5、定期進(jìn)行體格檢查，有病及時(shí)治療，發(fā)現有傳染病及時(shí)隔離。各班及時(shí)上報疾病統計報表。
6、每學(xué)期準確填寫(xiě)學(xué)生健康檔案和報告單上關(guān)于身體素質(zhì)的內容，以便家長(cháng)及時(shí)了解孩子的健康狀況。
�。ㄈ┙淌倚l生：
1、堅持每天兩小掃，兩周一大掃，教室內座位周邊的在面環(huán)境應隨時(shí)隨地保持整潔。
2、黑板清潔，課桌前后、左右排列整齊，桌椅無(wú)灰塵，桌內無(wú)雜物。
3、課桌、成長(cháng)紀錄盒、書(shū)包衣物存放處應做到整潔干凈，無(wú)雜物，每日一整理，抽屜隨時(shí)關(guān)緊。表面無(wú)臟物。
4、室內書(shū)架要整齊擺放雜志，并及時(shí)歸還。
5、室后作品展示臺作品陳列整齊。
6、講臺整理干凈，桌面物件擺放整潔。
7、黑板上落字端正合適，不影響視力。黑板做到每節課后擦拭干凈。
8、地面無(wú)紙屑，無(wú)痰跡。
9、墻壁保持清潔，墻上四角、走廊屋檐上無(wú)蜘蛛網(wǎng)。
10、室內衛生工具一律安放在指定處，擺放整齊。拖把在指定池盆里沖洗。
11、玻璃窗明亮，窗架鏡框無(wú)灰塵。
12、經(jīng)常開(kāi)窗通風(fēng)，預防呼吸道傳染發(fā)生。
13、如遇下雨天，雨具按規定整潔擺放。
14、班級垃圾定時(shí)處理，不能溢滿(mǎn)。垃圾倒入指定地點(diǎn)。
15、教室內無(wú)人時(shí)，請及時(shí)關(guān)閉電燈、電風(fēng)扇。
16、晚間教室清校時(shí)，要求室內電源關(guān)閉，桌椅擺放整齊，地面潔凈，門(mén)窗安全關(guān)閉。
�。ㄋ模┌蓤�(chǎng)地衛生：
1、保持一天兩小掃，兩周一大掃。
2、場(chǎng)地內無(wú)紙屑、垃圾和瓦礫。
3、場(chǎng)地保持地面清潔無(wú)積水，及時(shí)疏通陰溝。
4、廁所內保持安靜，地面清潔，墻壁潔白，玻璃窗明亮，無(wú)蜘蛛網(wǎng)，經(jīng)常沖刷。無(wú)垃圾瓦礫、無(wú)紙屑、無(wú)痰跡、雜草，雜物堆放整齊。
�。ㄎ澹┺k公室衛生：
1、教師辦公室桌面保持整潔，電腦維護細致，作業(yè)本疊放整齊，食品、生活用品等放入抽屜，可置放鏡框、花木等物品美化辦公桌。
2、辦公室內公用物品擺放整齊，做到每天值日制度。
3、教師離開(kāi)辦公室要做到及時(shí)關(guān)門(mén)。晚上下班必須查看電源是否關(guān)閉。
4、教師的講臺整理要求隨時(shí)整潔，電腦等媒體注意日常維護與保養。
�。┬l生知識教育要求：
1、每月一次利用健康教育講座向學(xué)生宣傳常見(jiàn)病預防、矯治方法。
2、在常見(jiàn)病多發(fā)季節和體檢后，發(fā)告家長(cháng)書(shū)，提醒家長(cháng)做好預防矯治工作。
3、積極配合醫療單位對學(xué)生及時(shí)注身預防針（指上級部門(mén)規定的預防針）。
4、班級中發(fā)現常見(jiàn)的流行疾病，班主任要及時(shí)報告衛生老師并及時(shí)與家長(cháng)取得聯(lián)系，盡早治療、休息，并在班級內加強預防，必要時(shí)對教室進(jìn)行消毒。
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為了有效地保障全校師生的飲水安全，根據《中華人民共和國食品衛生法》和相關(guān)的法律、法規的有關(guān)規定，結合本校實(shí)際情況，對可能發(fā)生的群體性飲用水突發(fā)事件,特制訂有關(guān)管理制度：
一、學(xué)校飲用水有主管校長(cháng)負責，并配備專(zhuān)職或兼職的飲用水衛生管理人員。
二、必須取得衛生行政部門(mén)發(fā)放的衛生許可證，并積極配合、主動(dòng)接受各級衛生行政部門(mén)的衛生監督。
三、學(xué)校飲用水必須有建立健全的衛生安全管理制度，將各崗位責任制，責任到人，嚴禁非飲用水工作人員隨意操作飲用水，防止投毒事件的發(fā)生，確保師生飲用水的衛生與安全。
四、加強學(xué)校內部自身的衛生管理，定期對學(xué)校飲用水的衛生情況進(jìn)行檢查。做好飲用水操作從業(yè)人員的體檢工作，并定期對從業(yè)人員進(jìn)行相關(guān)的衛生知識、職業(yè)道德和法制教育的'培訓。
五、學(xué)校衛生室應加強對學(xué)校飲用水衛生的業(yè)務(wù)指導和日常巡視。
六、建立健全飲用水中毒或者食源性疾患的報告制度及突發(fā)事件的應急處理機制。
七、保障水源周?chē)?0米內無(wú)污染。
八、定期對蓄水設施進(jìn)行清洗、消毒及水質(zhì)檢測。
九、消毒產(chǎn)品有衛生許可批件。
十、免費為全校師生提供開(kāi)水。
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一、個(gè)人衛生制度
1、 養成講究個(gè)人衛生的良好習慣。勤洗澡、勤換衣服、勤理發(fā)、勤洗手、勤剪指甲。每周班級檢查一 次個(gè)人衛生。
2、 講究食品衛生，不喝生水，不吃生冷和不清潔的食物；不買(mǎi)路邊小吃攤上不潔零食；不暴飲暴食，不吸煙、不喝酒，飯后半小時(shí)內不做劇烈運動(dòng)。
3、 注意保護眼睛，堅持用眼衛生，做到看書(shū)寫(xiě)字姿勢端正。不躺著(zhù)看書(shū)，不在強烈的陽(yáng)光下或光線(xiàn)暗淡的地方看書(shū)。不在行駛的'車(chē)船或行走時(shí)看書(shū)。用眼時(shí)間不能過(guò)長(cháng)。要堅持做眼保健操�？磿�(shū)時(shí)眼睛與書(shū)本要保持三十公分左右的距離。要定時(shí)檢查視力，及時(shí)治療眼睛疾病。
4、 積極參加早操活動(dòng)積極參加體育鍛煉，堅持按時(shí)作息注意勞逸結合。
二、教室衛生
1、 衛生由班主任負責，衛生委員協(xié)助班主任管理班級衛生。衛生委員安排并指導值日生對教室衛生清掃。每天兩掃一拖。拖地時(shí)要注意保持樓道的整潔。每月學(xué)校組織一次全方位的大掃除。
2、 門(mén)窗要輕開(kāi)輕關(guān)，保持門(mén)窗干凈明亮，桌椅輕拿輕放。
3、 不得隨地吐痰，亂扔廢紙、果皮，不準將垃圾存放在課桌的抽屜里。更不準學(xué)生在教室和走廊上追逐打鬧，亂扔東西。
4、 要保持地面清潔衛生，無(wú)雜物和痰跡及口香糖跡，桌椅擺放整齊，書(shū)籍擺放有序。
5、 課后清擦黑板及講臺，保持黑板及講臺干凈，槽內無(wú)粉塵，粉筆、教具擺放整齊。
6、 定時(shí)開(kāi)關(guān)門(mén)窗，保持教室內通風(fēng)
7、 保持教室計算機、投影儀及錄音機清潔每天要用干凈的濕布擦洗，不能有灰塵，用后及時(shí)關(guān)閉。
8、 要求清潔工具有序，及時(shí)清理垃圾桶。
9、 保持室內及走廊、樓梯墻壁的清潔，禁止亂涂、亂寫(xiě)、亂畫(huà)。
10、愛(ài)護班級里的一草一木，窗簾、飲水機、書(shū)架及各種盆栽等并保持清潔。
三、檢查措施：
1、 由學(xué)生會(huì )成員每天一次進(jìn)行衛生檢查，衛生管理老師每周兩次隨機抽查記入三項競賽總分。
2、 每月布置大掃除后由政教處組織進(jìn)行全面大檢查。
3、 按平時(shí)成績(jì)占50%，大掃除成績(jì)占50%計算，每月每段評出衛生優(yōu)勝班級三名，頒發(fā)獎狀并在晨會(huì )上予以表?yè)P。
學(xué)校保潔管理制度10
一、工作范圍
學(xué)校a、b、c、d棟指定地點(diǎn)的樓內公共區域和公用設施的清潔、保潔，包括：樓道、樓梯、欄桿、平臺、墻裙、墻面宣傳欄、消防栓箱、開(kāi)關(guān)器、衛生間等。
二、管理制度
(一)保潔員工作紀律
1、遵紀守法，遵守管理中心的各項規章制度。
2、按規定時(shí)間上下班，不無(wú)故擅離職守。
3、上班期間儀表整潔。
4、講文明、有禮貌，服從安排，團結同志。
5、不在工作時(shí)間做與本職工作無(wú)關(guān)的事。
6、愛(ài)護公物，不準擅自籌用樓內的'物品挪作他用。損壞、遺失工具要照價(jià)賠償。
(二)保潔員崗位職責
1、根據服務(wù)第一的思想，遵章守法、熱愛(ài)本職工作，服從安排，聽(tīng)從指揮，按時(shí)上下班，有事外出要請假并主動(dòng)領(lǐng)取放行條。
2、落實(shí)好各項工作程序，按規定及時(shí)清掃和保潔自己的管轄區。
3、樓道、樓梯保持無(wú)垃圾、無(wú)污水、干凈整潔。
4、樓梯扶手、窗臺清擦干凈，做到無(wú)塵土、無(wú)污跡。
5、樓內大廳玻璃、鏡面等，保持干凈、明亮。
6、衛生間的水閥做到上課停，下課開(kāi);上課期間保持便池無(wú)尿堿、無(wú)堆積、無(wú)惡臭味、上下水暢通;每天放學(xué)以后至少沖洗一次，保持干凈，每月至少用潔廁劑洗刷一次。
7、垃圾日產(chǎn)日清，不堆積。
8、做好保潔管轄區域的值班安全和消防器材安全工作;每周至少檢查消防栓、逃生指示燈等消防、逃生設施設備一次，確保所有設施設備均在工作狀態(tài)。
9、虛心聽(tīng)取師生意見(jiàn)，端正服務(wù)態(tài)度，提高服務(wù)質(zhì)量。
10、按時(shí)參加每月后勤例會(huì )，及時(shí)完成上級主管部門(mén)交辦的其它任務(wù)。
(三)工具管理制度
清潔工具是保持教學(xué)樓衛生環(huán)境的必備用品，為使其功能發(fā)揮更大作用及妥善管理，特定規定如下：
1、用工具者必須是教學(xué)樓的保潔人員。
2、共用工具使用后立即歸還，使用期間若有人為故意損壞或丟失情況應照價(jià)賠償。
4、用于清潔藥品需恰到好處的保管。
5、遵守“誰(shuí)使用、誰(shuí)保管、誰(shuí)損壞、誰(shuí)負責”的原則。
三、衛生標準
(一)、樓梯
1、樓梯臺階清潔無(wú)灰塵，無(wú)水跡，不打滑。
2、樓梯欄桿保持清潔、光亮、手摸上去無(wú)污物。
3、樓梯安全門(mén)保持清潔、無(wú)灰塵、無(wú)亂涂畫(huà)。
4、樓梯門(mén)窗要保持清潔，窗臺、窗框無(wú)灰塵污物，無(wú)蜘蛛網(wǎng)，玻璃窗要干凈透明、無(wú)灰塵。
5、墻面、頂棚要保持清潔、無(wú)灰塵。
6、安全出口的燈罩要保持清潔，無(wú)灰塵。
7、垃圾桶外表無(wú)污跡、無(wú)粘附物。
(二)衛生間
1、門(mén)窗清潔、玻璃明亮。
2、空氣清新，通風(fēng)良好。
3、定期消毒除垢，無(wú)亂涂畫(huà)、無(wú)蚊蠅、無(wú)尿堿、無(wú)異味。
4、地面潔凈，不打滑、無(wú)痰跡、無(wú)煙頭、無(wú)積水、無(wú)雜物。
5、墻壁整潔，無(wú)蛛網(wǎng)、無(wú)灰塵。
6、洗手池干凈、整潔，衛生工具擺放整齊。
(三)公共走道、消防通道
1、地面衛生清潔、無(wú)灰塵、無(wú)水跡，通道內不堆放任何雜物，保持走道暢通無(wú)阻;
2、護欄清潔無(wú)灰塵，玻璃干凈明亮，窗框、窗臺無(wú)灰塵。
3、墻裙、天花板無(wú)灰塵、蜘蛛網(wǎng)。
4、安全出口的批示燈的燈罩保持清潔，無(wú)灰塵，明亮。
學(xué)校保潔管理制度11
餐廳是學(xué)生進(jìn)餐的場(chǎng)所，保持餐廳的'環(huán)境清潔，衛生，是保證學(xué)生正常進(jìn)餐和學(xué)生食品衛生安全的重要環(huán)節。為此，特制定餐廳衛生管理制度：
一、餐廳必須保持清潔、衛生，做到地面無(wú)垃圾、油污、墻面、屋頂無(wú)蛛網(wǎng)、桌子、板凳無(wú)油污、灰塵等。
二、餐廳由食堂管理人員指定責任心強、工作負責的同志進(jìn)行打掃。
三、餐廳清潔衛生在每餐前后都要進(jìn)行打掃，保證學(xué)生在進(jìn)餐時(shí)，餐廳干凈衛生。
四、完善滅蠅，滅鼠，滅蟑螂，滅蚊設施，做好防四害工作。
五、引導學(xué)生文明就餐，進(jìn)餐時(shí)不爭搶擁擠，不大聲喧嘩，不要面對同學(xué)或桌上的食物咳嗽，打噴嚏，防止飛沫唾液傳播疾病。
六、餐廳要安排管理人員，維護餐廳正常秩序，保證餐廳的清潔衛生，不要隨地吐痰，不亂丟雜物和紙屑，不要亂倒殘留的食物和廢棄物。
七、食堂管理人員要隨時(shí)檢查餐廳的清潔衛生，分管領(lǐng)導或行政值周領(lǐng)導每天至少檢查一次餐廳的衛生情況。
學(xué)校保潔管理制度12
一、食堂衛生實(shí)行崗位區域負責制。
二、把好食物儲藏關(guān)，切實(shí)搞好防鼠、防蚊工作，避免食物腐爛變質(zhì)，嚴禁銷(xiāo)售霉變或者有毒食品。嚴禁向學(xué)生銷(xiāo)售餿飯、餿菜，違者，罰領(lǐng)班、當事人各500元。
三、把好食品清洗關(guān)，各類(lèi)食品進(jìn)行加工之前，要認真清洗，尤其是蔬菜，對可能帶農藥較多的蔬菜要置于水中浸泡一小時(shí)以上，要認真細致清洗方能加工，保證菜中無(wú)泥沙、雜物。
四、各食堂的`廚房、儲藏室擺設整齊干凈，每次開(kāi)完餐，要及時(shí)對工作地面、炊具、案板、灶爐、窗口等服務(wù)設施及時(shí)打掃干凈。
五、煤灰、菜葉等垃圾要及時(shí)倒在規定的地方。
六、食堂副主管每天對各食堂進(jìn)行衛生檢查，其他管理員不定期抽查，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)處理落實(shí)。
七、領(lǐng)班必須對員工的衛生區域責任有明確的分工，并及時(shí)督促員工搞好衛生。
八、食堂工作人員每期體檢一次，凡帶有傳染病的員工不能上崗。
九、食堂員工在炒菜、買(mǎi)飯菜時(shí)，不準抽煙、吃食物，違者，罰款50元。
學(xué)校保潔管理制度13
1、嚴格執行《食品衛生法》和衛生部、教育部下發(fā)的《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛生管理規定》。食堂工作人員應樹(shù)立良好的衛生意識，接受衛生意識培養。
2、膳食工作要堅持為師生員工生活服務(wù)的宗旨，以“管理育人”、“服務(wù)育人”為目的，開(kāi)展各種形式的經(jīng)營(yíng)服務(wù)活動(dòng)，堅持優(yōu)質(zhì)服務(wù)，講究職業(yè)道德。
3、食堂工作人員必須持有效的健康證和衛生知識培訓合格證方可上崗。上班時(shí)間要穿工作服，戴帽、口罩、號碼、胸卡等;出售直接入口食品時(shí)，必須使用售貨工具。
4、采購驗收食品應當無(wú)毒、無(wú)害，符合食品衛生標準和營(yíng)養要求，且有良好的感官形狀。
5、加工烹飪食品的`營(yíng)養要搭配合理，要符合中學(xué)生生理發(fā)育的需求。
6、注意內外環(huán)境衛生，做到窗明幾凈、地面清潔、桌椅擺放整齊且清潔，后堂大廳的衛生要隨時(shí)打掃，定期消毒，不留死角。
7、餐具和盛放直接入口食品、容器，使用前必須洗凈消毒;炊具用具用后清洗干凈,保持清潔。
8、食品的洗切、加工必須采取“一洗、二浸、三燙、四炒”的烹飪程序，加工好的食品要徹底符合衛生要求，保證不受污染。
9、加強思想政治工作，做好食堂工作人員的職業(yè)道德教育，防止食物中毒等方面知識的教育，杜絕食物中毒。
10、對出現違反安全、衛生規定，出現火災或食物中毒的食堂，視情節輕重，追究當事人的責任。
學(xué)校保潔管理制度14
1、原料到成品實(shí)行“四不”制度：
�。�1）采購員不買(mǎi)腐爛變質(zhì)的原料。
�。�2）保管員不驗收腐爛變質(zhì)的原料。
�。�3）加工人員不用腐爛變質(zhì)的`原料。
�。�4）服務(wù)員不賣(mài)腐爛變質(zhì)的商品。
2、成品（食物）存放實(shí)行“四隔離”：
�。�1）生與熟隔離。
�。�2）成品與半成品隔離。
�。�3）食品與雜物、藥物隔離。
�。�4）食品與天然冰隔離。
3、用（食）具實(shí)行“四過(guò)關(guān)”：
一洗、二刷、三沖、四消毒。
4、環(huán)境衛生：
定人、定物、定時(shí)間、定質(zhì)量。劃片分工，包干負責。
5、個(gè)人衛生必須做到“四勤”：
勤洗手、剪指甲；勤洗澡、理發(fā)；勤洗衣服、被褥；勤換工作服。
學(xué)校保潔管理制度15
一、建立食堂衛生管理小組，做到專(zhuān)人負責，責任到人。
二、定期對從業(yè)人員進(jìn)行體檢，患有有礙食品衛生疾病的人員不得在食堂工作。
三、經(jīng)常對食堂從業(yè)人員進(jìn)行衛生知識培訓，掌握基本的衛生知識，經(jīng)常保持個(gè)人清潔衛生。
四、按規定對廚房、餐廳、庫房進(jìn)行裝修、布局使其符合食品衛生的要求標準。
五、食品加工過(guò)程中，一定要按要求做好清洗、消毒、擺放、防止交叉污染，并要防蠅、防塵、防鼠。
六、廚房的操作臺、用具、容器保持清潔衛生。
七、食堂設置消毒柜、洗滌器、餐具存放柜、冰柜。
八、餐廳的衛生，每日清理兩次，保持經(jīng)常衛生干凈。
九、加強采購的管理，不進(jìn)過(guò)期腐爛的`食品，有驗收制度，杜絕不合格的食品進(jìn)入食堂。
十、做好食品的存放，生熟食品分開(kāi)存放，剩菜剩飯及時(shí)處理，腐爛的食品及時(shí)的清理。
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