疫情期間錯峰就餐制度（通用5篇）
隨著(zhù)社會(huì )一步步向前發(fā)展，制度的使用頻率逐漸增多，制度是指一定的規格或法令禮俗。擬定制度需要注意哪些問(wèn)題呢？以下是小編為大家收集的疫情期間錯峰就餐制度（通用5篇），供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
疫情期間錯峰就餐制度1
一、食堂供餐實(shí)行分時(shí)錯峰制度，對用餐時(shí)間進(jìn)行調控，延長(cháng)供餐時(shí)間(含早、中、晚)，原則上以套餐(盒飯)為主，實(shí)行分發(fā)制。
學(xué)生就餐時(shí)間：
早餐：6:40—8：00 ①6：40-7：10 師范與藝術(shù)學(xué)院；②7：10-7：35 工程技術(shù)學(xué)院、現代服務(wù)學(xué)院；③7：35-8：00 中職部、財經(jīng)學(xué)院、體育學(xué)院。
中餐：11:30——13：00 ①11：30-12：05 師范與藝術(shù)學(xué)院；②12：05-12：30 工程技術(shù)學(xué)院、現代服務(wù)學(xué)院；③12：30-12：55 中職部、財經(jīng)學(xué)院、體育學(xué)院。
晚餐：16:30——18：00 ①16：30-17：05 師范與藝術(shù)學(xué)院；②17：05-17：30 工程技術(shù)學(xué)院、現代服務(wù)學(xué)院；③17：30-18：55 中職部、財經(jīng)學(xué)院、體育學(xué)院。
教職工就餐時(shí)間：
早餐：7：15——8：00 ①7：15-7：35 在校值班人員、輔導員、阿城區教師；②7：35-8：00 以通勤車(chē)到的時(shí)間為準分散就餐。
中餐：11：30——12：15 ①11：30-11：45 行政人員；②11：45-12：00 師范與藝術(shù)學(xué)院、工程技術(shù)學(xué)院；③12：00-12：15 現代服務(wù)、財經(jīng)、體育學(xué)院及中職部。
二、疫情期間，嚴格執行錯峰就餐制度，后勤事務(wù)管理中心、各二級學(xué)院負責對師生用餐時(shí)間的監督管理。
三、要加強對食堂監管，確保按時(shí)按點(diǎn)足量供餐，保證飯菜質(zhì)量。
四、食堂供餐時(shí)，原公共區域使用物品和個(gè)人自助添盛主食全部取消，由食堂專(zhuān)人提供(含餐盤(pán)或一次性餐盒發(fā)放、打粥、調味品等)。
五、食堂供餐時(shí)，原循環(huán)使用筷子取消(使用一次性方便筷子)。
六、就餐人員按照指定時(shí)間到餐廳吃飯并配合食堂人員進(jìn)行就餐前體溫檢測，檢測后按照防疫間隔距離要求列隊打飯，嚴禁插隊。
七、就餐人員按順序就坐用餐(由專(zhuān)人引導，按餐桌號依次就餐)，面朝東就坐，坐下吃飯的最后一刻才可摘掉口罩，其余時(shí)間務(wù)必佩戴口罩。就餐時(shí) 2 人一張桌子，禁止 2 人以上同行和聚堆嘮嗑。
八、檔口外部由食堂合作經(jīng)營(yíng)商戶(hù)安排專(zhuān)人負責監督排隊秩序及就餐人員數量，內部由后勤伙食科值班人員進(jìn)行管理監督。
九、有發(fā)熱、感冒、咳嗽癥狀、呼吸道感染的就餐者不要進(jìn)入食堂，可委托食堂或他人送餐。
十、食堂供餐、用餐區域，實(shí)施每餐后定期消毒；師生文明用餐，做到不剩飯、不剩菜。就餐后，嚴格餐廚垃圾的分類(lèi)管理，避免餐廚垃圾污染環(huán)境及傳播疾病。
十一、對于錯峰就餐制度執行不力的部門(mén)、人員以及商戶(hù)，學(xué)校將追究主要管理人員的責任。
疫情期間錯峰就餐制度2
根據《市寄宿制中小學(xué)校嚴防新冠肺炎疫情輸入校園一日工作規范(實(shí)行)》文件精神，為嚴防新冠肺炎疫情輸入學(xué)校，保證師生安全，保障學(xué)校教學(xué)秩序正常運行，根據我校實(shí)際情況，制定疫情防控期間學(xué)校食堂師生錯峰就餐方案，請全體師生員工自覺(jué)遵照執行。
一、安排和要求
(一)就餐路線(xiàn)及安排
就餐路線(xiàn)各班教室–教學(xué)樓樓梯–操場(chǎng)–洗碗池洗手–進(jìn)入食堂(左側門(mén)、中門(mén))-出食堂(右側門(mén))-對應窗口打飯菜-經(jīng)教師宿舍樓側通道(靠學(xué)校大門(mén)通道)-劃定區域就餐-對應洗碗區域洗碗-綜合樓樓梯回各班教室。各年級依次排隊到食堂就餐安排(也可固定年級不輪換)第一周
第一周年級就餐時(shí)間洗碗時(shí)間洗碗地點(diǎn)早晨中午晚上__年級6:40-6:50 12:00-12:15 18:00-18:15 12:20-12:30洗碗池__年級6:50-7:00 12:15-12:30 18:15-18:30 12:30-12:40廁所外洗碗池__年級7:00-7:10 12:30-12:45 18:30-18:40 12:40-12:50洗碗池早餐、晚餐后，各年級按照洗碗地點(diǎn)迅速清洗好餐具，準備上課第二周
第二周年級就餐時(shí)間洗碗時(shí)間洗碗地點(diǎn)早晨中午晚上__年級6:40-6:50 12:00-12:15 18:00-18:15 12:20-12:30洗碗池__年級6:50-7:00 12:15-12:30 18:15-18:30 12:30-12:40廁所外洗碗池__年級7:00-7:10 12:30-12:45 18:30-18:40 12:40-12:50洗碗池早餐、晚餐后，各年級按照洗碗地點(diǎn)迅速清洗好餐具，準備上課第三周
第三周年級就餐時(shí)間洗碗時(shí)間洗碗地點(diǎn)早晨中午晚上__年級6:40-6:50 12:00-12:15 18:00-18:15 12:20-12:30洗碗池__年級6:50-7:00 12:15-12:30 18:15-18:30 12:30-12:40廁所外洗碗池__年級7:00-7:10 12:30-12:45 18:30-18:40 12:40-12:50洗碗池早餐、晚餐后，各年級按照洗碗地點(diǎn)迅速清洗好餐具，準備上課以上時(shí)間安排暫執行秋季作息時(shí)間，春季作息時(shí)間按學(xué)校時(shí)間統一進(jìn)行調整。各班吃飯、活動(dòng)區域安排(學(xué)生活動(dòng)、就餐區域總圖示)班級活動(dòng)區域備注9·1教師樓前通道，及花園中心圓，花園小道
教師按導師制輪流到各班，協(xié)助班主任管理學(xué)生就餐9·2學(xué)校大門(mén)9·3校訓石跑道到致遠道小道一塊9·4綜合樓乒乓臺一塊9·5學(xué)生宿舍樓前通道和體操訓練場(chǎng)9·6學(xué)生宿舍樓側到旗臺后中跑道跑道9·7旗臺后中跑道到教學(xué)樓側一塊7·1二球場(chǎng)外到文化長(cháng)廊跑道7·2一球場(chǎng)左半場(chǎng)7·3一球場(chǎng)右半場(chǎng)培訓演練各年級返校當天集中強調注意事項，并進(jìn)行培訓和路線(xiàn)演練;每周各年級時(shí)間、線(xiàn)路由行政值周周一時(shí)再強調;行政值周合理安排，每個(gè)點(diǎn)位都要安排值班教師督促、值守。
(二)錯峰就餐要求
各班學(xué)生下課后在教室外按照升旗隊列排好隊、清點(diǎn)人數，(注意人與人間隔，班級間間隔3米)，做到快、靜、齊。各班在班主任老師帶領(lǐng)下，整班按規定路線(xiàn)有秩序地前往食堂，做到不提前、不延后，學(xué)生不脫離本班隊伍，不大聲喧嘩。因各種原因未能及時(shí)隨隊前往就餐的學(xué)生，不能急速奔跑，不得繞道走其他線(xiàn)路，必須就近排到隊伍的最后面。做到隊伍不松散、不奔跑，講秩序，不擁擠，不追逐打鬧，不起哄、不扎堆。各班學(xué)生在劃定區域就餐時(shí)，以列隊形式背對背就餐，不準面對面就餐。各班學(xué)生在劃定區域就餐時(shí)，按照“導師制”分工，輪流到班協(xié)助班主任管理學(xué)生就餐。
(三)學(xué)生就餐要求
就餐前要養成飯前洗手的習慣，按照六不洗手法洗手。學(xué)生排隊打飯，做到有序，打好飯后兩列隊形迅速出食堂，不逗留，不搶隊。有事不在學(xué)校就餐，要提前向班主任請假、做好書(shū)面記錄并上報學(xué)校，填寫(xiě)好請假單，請假結束后要及時(shí)銷(xiāo)假(如上級要求實(shí)行封閉式管理，則都在學(xué)校就餐)。各年級學(xué)生必須嚴格按學(xué)校規定的就餐時(shí)間、就餐地點(diǎn)進(jìn)行用餐。上課教師不準拖堂，無(wú)特殊情況不能擅自提前或推遲就餐。就餐時(shí)文明就餐。要講秩序，不擁擠，不扎堆，不追逐打鬧，不起哄不搶食，不邊吃邊講話(huà)。節儉就餐。節約糧食，杜絕浪費，珍惜勞動(dòng)成果，不剩飯菜，不亂扔垃圾。嚴格遵守學(xué)校、食堂管理規定，服從值班教師的管理和調度。就餐后注意飲食衛生，及時(shí)、認真清洗餐具。不亂倒剩飯，剩余飯菜要倒在指定位置收納桶;杜絕往垃圾桶里倒剩余飯菜。節約用水。不亂開(kāi)水龍頭，洗刷時(shí)水龍頭打開(kāi)要適度，用水后要及時(shí)關(guān)水龍頭。
(四)教師就餐要求
教師自帶飯盒到食堂底樓小房間(臨時(shí)食堂)打飯，然后各自回辦公室就餐或者分散就餐，不擁擠，不扎堆，不在打飯間逗留。12:00-12:15未上第四節課的教師，12:15-12:30上第四節課的教師。節約糧食，杜絕浪費。
二、就餐管理
(一)班主任管理
做好《食堂錯峰就餐方案》的學(xué)習、落實(shí)工作。各班班主任必須帶隊進(jìn)餐廳，就餐時(shí)跟班監控。對本班學(xué)生排隊、衛生打掃等進(jìn)行培訓和指導。每班可具體劃分就餐小組，設立組長(cháng)，各負其責，明確每個(gè)人的職責。教育學(xué)生養成飯前洗手和餐后入班學(xué)習的習慣，對學(xué)生的檢查考評，計入綜合素質(zhì)評價(jià)。
(二)教師管理
每天上午、下午最后一節課的任課教師要按要求時(shí)間準時(shí)下課，方便學(xué)生按時(shí)就餐，無(wú)特殊原因任何人不得留學(xué)生。班主任外出或其他原因，要委托同班老師認真做好班級就餐管理。上體育課的班級下課后由體育委員整隊后，從操場(chǎng)按照路線(xiàn)進(jìn)入食堂打飯。
(三)學(xué)生管理
學(xué)生會(huì )安排好執勤同學(xué)，每天在點(diǎn)位值守，加強自我管理。三、考評細則
值班教師、學(xué)生會(huì )每天對各班學(xué)生餐前、就餐、餐后進(jìn)行檢查，檢查結果記入班級考核，每周五中午放學(xué)前將班級考核交行政值周處。學(xué)校德育處、后勤處對學(xué)生就餐情況隨機檢查、進(jìn)行評比，并把存在問(wèn)題及時(shí)在下周升旗儀式上反饋。
疫情期間錯峰就餐制度3
學(xué)生每日就餐看似尋常，但是在這新冠疫情期間卻是疫情防控的重要組成部分。在每日就餐過(guò)程中，有意識地對學(xué)生進(jìn)行錯時(shí)錯峰就餐的'管理，培養學(xué)生的自我防護能力，做到整齊統一的進(jìn)出隊伍、井然有序的打飯秩序、同向、間隔、無(wú)交流的就餐氛圍，對學(xué)生健康的防護將是全面的提升。
一、實(shí)施范圍
初中三個(gè)年級
二、就餐點(diǎn)及桌椅安排
各班教室及小學(xué)部三樓和四樓的七間空教室，每間教室的桌子前后左右距離達到1米距離，以保證就餐時(shí)人與人的間距。
三、具體要求和流程
1．要求
�。�1）各教室派4名領(lǐng)餐人員到食堂排隊領(lǐng)餐；領(lǐng)餐錯時(shí)安排七年級11：55-12:00，八年級12:00-12:05，九年級12：05-12:10。
�。�2）各年級任課老師上午第四節課必須按時(shí)下課。
�。�3）每個(gè)班4位值日生下課后按指定時(shí)間前往食堂領(lǐng)餐，其它學(xué)生走廊里快速整隊，排隊前往就餐廳指定座位候餐，等值日生打好飯后，再有序上前領(lǐng)餐。
�。�4）食堂工作人員提前將飯菜、碗筷、飯勺、湯勺按要求放在指定位置。
2．流程
中午各年級第四節下課，值日生快速到食堂領(lǐng)餐→其他學(xué)生在餐廳指定位置候餐→飯菜打好后上前領(lǐng)取→統一開(kāi)始就餐→就餐完畢統一有序離場(chǎng)→值日生清潔餐廳把餐具抬到食堂清洗室
四、值日生工作要求
�。�1）每天4個(gè)值日生分工：1個(gè)人抬飯，三個(gè)人抬菜、湯和餐具，4個(gè)人分飯菜。
�。�2）值日生吃完飯可以先放好倒剩菜的桶和放碗的盆子，把碗放盆里，準備后續工作。
�。�3）飯后每人把自己桌子上的殘渣放碗里收拾干凈，大家都吃完飯后統一離開(kāi)座位倒剩飯菜，抬飯菜的4個(gè)值日生把剩菜桶和碗筷送往食堂清洗室，另派1個(gè)值日生擦桌子倒垃圾，2個(gè)值日生掃地，兩名值日生拖地，消毒員消毒。
疫情期間錯峰就餐制度4
根據市教育局發(fā)布的《20xx年x季學(xué)期防疫期間中小學(xué)生返校午餐午休工作指引》的文件精神，結合我校實(shí)際，疫情期間學(xué)校實(shí)行“住宿生一周一進(jìn)出，外宿生一天一進(jìn)一出”封閉式管理，全體學(xué)生在學(xué)校就餐，具體做如下安排。
一、住宿生早餐錯峰用餐安排
1、錯峰用餐線(xiàn)路安排
�、兕I(lǐng)取早餐線(xiàn)路：統一自帶餐具，男住宿生從鴻鵠梯下，女住宿生從瑜璟梯下，直達飯堂一樓，排隊領(lǐng)取早餐。
�、诔跻怀醵壸∷奚厮奚嵊貌途�(xiàn)路：領(lǐng)取早餐后，初一初二級住宿生統一從璟鵠梯上，回到本人所住宿舍的床位位置用早餐。
2、錯峰用餐時(shí)間安排
第一批（6：05）：初三級住宿生領(lǐng)取早餐后，在飯堂內按指定座位用早餐。
第二批（6：15）：初一級住宿生領(lǐng)取早餐。
第三批（6：25）：初二級住宿生領(lǐng)取早餐。
二、全校學(xué)生午、晚餐錯峰用餐安排
1、錯峰用餐線(xiàn)路安排
�、俪跻患墝W(xué)生：A級各班學(xué)生經(jīng)恪勤梯依次下到恪勤樓二樓走廊→飯堂北門(mén)入口區域→洗手和清洗餐具后進(jìn)入飯堂領(lǐng)餐（9班跟B級路線(xiàn)用餐）；B級各班學(xué)生依次經(jīng)恪勉梯→恪勤樓一樓走廊→飯堂東門(mén)入口北區域→洗手和清洗餐具后從璟鵠梯上到二樓進(jìn)入飯堂領(lǐng)餐。
領(lǐng)餐后，外宿生在飯堂內按指定座位用餐，住宿生按早餐線(xiàn)路回宿舍用餐。
外宿生用餐完畢，清洗餐具后，統一從飯堂前階梯離開(kāi)飯堂→香樟大道→勤勉梯三樓→各班學(xué)生根據教室位置選擇人少路線(xiàn)回班。
�、诔醵墝W(xué)生：A級3-9班學(xué)生經(jīng)勤業(yè)梯下一樓與1班2班匯合恪勤梯→恪勤樓二樓走廊→飯堂北門(mén)入口區域→洗手和清洗餐具后進(jìn)入飯堂領(lǐng)餐；B級各班學(xué)生依次經(jīng)恪勉梯→恪勤樓二樓走廊→飯堂東門(mén)入口北區域→洗手和清洗餐具后從璟鵠梯上到二樓進(jìn)入飯堂領(lǐng)餐。
領(lǐng)餐后，外宿生在飯堂內按指定座位用餐，住宿生按早餐線(xiàn)路回宿舍用餐。
外宿生用餐完畢，清洗餐具后，統一從飯堂前階梯離開(kāi)飯堂→香樟大道→勤勉大堂或勤志大堂（電子屏大堂）→根據班級位置選擇人少的樓梯回教室。
�、鄢跞墝W(xué)生：從酬勤樓下樓梯→恪勤樓二樓走廊→飯堂北門(mén)和東門(mén)入口→洗手和清洗餐具后進(jìn)入飯堂領(lǐng)餐（其中初三A級學(xué)生從一樓北門(mén)進(jìn)入飯堂、初三B級學(xué)生從璟鵠梯上到二樓進(jìn)入飯堂）。
領(lǐng)餐后，在飯堂內按指定座位用餐。
學(xué)生用餐完畢，清洗餐具后，統一從飯堂前階梯離開(kāi)飯堂→香樟大道→勤志大堂（電子屏大堂）→酬志梯回教室。
2、錯峰用餐時(shí)間安排
�、傥绮�
第一批（11：20-11：48）：初一級
第二批（11：50-12：08）：初三級
第三批（12：10-12：30）：初二級
�、谕聿�
第一批（17：10-17：38）：初一級
第二批（17：40-17：58）：初三級
第三批（18：00-18：20）：初二級
疫情期間錯峰就餐制度5
在當前新冠肺炎疫情的嚴峻形式下，為營(yíng)造良好的就餐環(huán)境，在每日就餐過(guò)程中，加強對學(xué)生食堂就餐的科學(xué)、規范管理，防止就餐過(guò)程中的交叉感染。
為此根據學(xué)校制定的疫情期間開(kāi)學(xué)工作方案結合本校實(shí)際情況特擬定本校如下錯峰就餐工作方案制度。
一、實(shí)施范圍
4-6年級學(xué)生及全體教職工。
二、就餐點(diǎn)及桌椅、餐具安排
1、學(xué)校安保處根據各年級就餐人數和錯峰放學(xué)時(shí)間劃定各就餐時(shí)段及就餐區域，分年級分班錯峰就餐，每班進(jìn)食堂就餐間隔5分鐘，設行專(zhuān)人專(zhuān)座。
2、為預防學(xué)生就餐時(shí)不發(fā)生交叉傳染，在餐桌上設置隔離擋板，左右隔凳就座，前后左右就餐位間隔1米以上。
3、全體學(xué)生要求自帶帶蓋餐具及濕紙巾。
三、就餐秩序安排及要求
1、學(xué)生要求自帶帶蓋餐具，在正、副班主任帶領(lǐng)下（分別在學(xué)生隊伍前后）先食堂外等候處保持生與生之間的間隔結合排好隊，然后在食堂洗手槽處按“七步洗手法“洗手后，再按地面導向線(xiàn)間隔1.5米排隊分班依次進(jìn)入自己的餐位上坐下，擺好打開(kāi)餐具。
2、由正副班班主任組織好學(xué)生就餐紀律后在食堂分餐窗囗領(lǐng)取本班飯菜，對本班學(xué)生進(jìn)行分餐。
3、嚴肅就餐紀律，不得在食堂中喧嘩，除就餐時(shí)以外不得摘除口罩。
4、學(xué)生就餐結束后不得離開(kāi)座位，待全班學(xué)生就餐完畢后收拾好餐具由班主任（副）帶隊以班為單位從食堂出口處離開(kāi)，建議清除剩菜剩飯后再用自備的消毒濕紙巾擦拭餐具后收好回家進(jìn)行清洗和消毒。
5、各班由正、副班主任根據時(shí)間安排帶領(lǐng)學(xué)生就餐，不得遲到或早到，每班間隔5分鐘進(jìn)入食堂。
6、每日3名值班教師參與食堂就餐值勤（具體人員由當日值日教師領(lǐng)隊協(xié)調安排）：1人負責食堂外等候區管理秩序，1個(gè)在食堂入口處負責秩序維持；1人在食堂出口處的負責秩序管理（如倒剩菜飯、離開(kāi)通道方向）。
值日行政要每日午餐到場(chǎng)督查，及時(shí)糾正不良就餐行為。
四、學(xué)生午餐錯峰就餐時(shí)間安排：
1、六年級1班就餐時(shí)間：11：35-11：55，六年級2班就餐時(shí)間：11：40-12：00，六年級3班就餐時(shí)間：11：45-12：05。
2、五年級1班就餐時(shí)間：11：50-12：10，五年級2班11：55-12：15，五年級3班就餐時(shí)間：12：00-12：20。
3、四年級1班就餐時(shí)間：12：05-12：25，四年級2班就餐時(shí)間：12：10-12：30。
4、教師就餐：12：40-13：00
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