學(xué)生衛生的工作制度范本(通用9篇)
在現實(shí)社會(huì )中,我們都跟制度有著(zhù)直接或間接的聯(lián)系,制度是要求成員共同遵守的規章或準則。你所接觸過(guò)的制度都是什么樣子的呢?下面是小編收集整理的學(xué)生衛生的工作制度范本(通用9篇),歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
學(xué)生衛生的工作制度1
為了進(jìn)一步規范我校衛生管理,營(yíng)造有生命力的校園文化,使校園保持整潔干凈的優(yōu)良環(huán)境,特制定衛生制度。全校教職工提高認識增強責任感,以身作則,做學(xué)生的表率,把“撿起一片垃圾,文明整個(gè)校園”付諸于實(shí)際行動(dòng)。各位教師要以積極向上的新形象,潛移默化地熏陶感染全體學(xué)生,帶動(dòng)全體學(xué)生。要求各位教職員工在校園內發(fā)現垃圾隨時(shí)撿起扔到垃圾桶內,并把這一要求貫穿在整個(gè)教學(xué)過(guò)程。
一、個(gè)人衛生
1、早睡早起,保證足夠睡眠時(shí)間。
2、做到十不:不留(染)長(cháng)指甲,不染(燙)發(fā),不化妝,不帶飾物,男生不留長(cháng)頭發(fā),不喝生水,不吃零食,不隨地吐痰,不亂扔果皮紙屑,不亂倒剩飯菜。
3、做到四勤:勤洗頭,勤洗澡,勤剪指甲,勤換衣服。
4、每天早晚刷牙,洗臉。
5、吃飯要細嚼慢咽,吃飯時(shí)不說(shuō)笑。
6、自帶水杯
7、讀寫(xiě)姿勢正確
8、每天打掃房間一次,常曬被褥。
9、積極參加體育鍛煉和勞動(dòng)。
二、教室衛生
1、地面:無(wú)灰塵、紙屑、粉筆頭、痰跡、口香糖等雜物,每天打掃三次。教室門(mén)外的走廊要求兩次,每天隨時(shí)保持干凈,按時(shí)打掃,不可拖延。
2、墻壁:要保持干凈,嚴禁出現腳印、手印、無(wú)亂倒現象、無(wú)亂貼亂畫(huà)的痕跡等。
3、門(mén)窗:門(mén)窗擦拭干凈、無(wú)灰塵,窗臺不能擺放物品。
4、桌椅:桌面、椅面清潔,無(wú)亂貼、亂畫(huà)、亂刻痕跡,桌面、抽屜物品擺放整齊,無(wú)紙屑;講臺上整潔干凈,物品擺放有序;整個(gè)教室桌、椅排放整齊。
5、講臺:桌面上干凈,擺放整齊,柜內整潔無(wú)雜物。
6、黑板:要及時(shí)擦干凈。
7、角落:要求衛生用具擺放整齊,無(wú)衛生死角。
8、紙簍內的垃圾要及時(shí)倒干凈,打掃后所有垃圾要按學(xué)校指定位置丟放。
9、教學(xué)儀器:電腦、投影儀、錄音機等教學(xué)儀器要擺放好,無(wú)灰塵,注意保養。
三、衛生區衛生
1、無(wú)磚頭、瓦片
2、無(wú)雜草、樹(shù)葉
3、無(wú)紙片果皮、食品包裝袋
4、無(wú)泥沙、塵土、痰跡、口香糖
5、有衛生監督崗
四、教師集體辦公室衛生
1、有序擺放室內的桌椅、書(shū)柜等,無(wú)損壞。
2、室內物品整潔,窗明幾凈,地面無(wú)個(gè)人大件物品擺放。
3、室內有衛生值日教師,廢物垃圾天天清除,使用完公共衛生工具后按要求放回原處。
4、工作時(shí)間教師辦公桌上無(wú)小吃零食堆放。教師以身示范,不在校園內、辦公室內吃零食。
學(xué)生衛生的工作制度2
一、學(xué)生宿舍布置規范
。ㄒ唬┱w布置:室內衣柜等生活用具按規范化要求定點(diǎn)擺放。宿舍布置力求美觀(guān)大方,格調健康高雅。
。ǘ〾γ妫簤γ娌贾靡y一、美觀(guān)、健康;墻壁無(wú)灰塵、無(wú)蜘蛛網(wǎng)。
。ㄈ┐裁妫
1、起床后須疊被并按規定統一安放。
2、床面不堆放雜物。
3、床單平整、潔凈。
。ㄋ模┳酪危撼龑W(xué)習時(shí)間外,桌上只能放置茶杯和少量常用書(shū)籍,且應擺放整齊;學(xué)生離宿舍應將椅子統一放置在指定位置。
。ㄎ澹┑孛妫罕3值孛媲鍧,果殼廢紙等應放在垃圾簍里,不隨手亂扔。地面上不亂堆放臉盆、鞋子、衣物及其它雜物。
。⿻(shū)架:書(shū)架內書(shū)本、物品放置整齊。
。ㄆ撸┢渌
1、室內不得拉繩晾衣服,衣服也不能掛在蚊帳桿及鐵絲上。
2、請勿將待洗衣物長(cháng)時(shí)間堆放在室內或盥洗室內。
3、室內要經(jīng)常通風(fēng),保持空氣清新。
4、保持樓道清潔衛生,不準在樓道堆放垃圾。
二、學(xué)生宿舍值日制度
。ㄒ唬┲等瞻才
1、開(kāi)學(xué)第一周,宿舍長(cháng)根據住宿情況安排值日表。
2、每個(gè)宿舍應確保值日制度的落實(shí)和執行。如宿舍人員發(fā)生變化,宿舍長(cháng)負責調整值日安排,并及時(shí)上報輔導員和宿舍管理中心指導老師。
3、值日時(shí)間:每學(xué)期開(kāi)學(xué)初到學(xué)期末,由全體宿舍成員輪流值日。
。ǘ┲等丈氊煟
1、值日生分別在每天7:00和14:00之前兩次打掃衛生。
2、為保持宿舍及走廊清潔,垃圾一律直接倒入指定地點(diǎn)。
3、值日生應督促宿舍其它成員搞好個(gè)人衛生。
4、值日生應積極配合宿舍長(cháng)組織參與宿舍文明建設活動(dòng)。
5、周末宿舍衛生大掃除由宿舍全體同學(xué)共同完成。
6、協(xié)助宿舍長(cháng)做好宿舍紀律、安全、報修等工作。
三、學(xué)生宿舍衛生檢查制度
。ㄒ唬┧奚嵝l生要求
1、堅持宿舍衛生值日打掃制度,保持地面、桌面、墻面清潔。
2、宿舍設施完好無(wú)損,房門(mén)、家具、燈具無(wú)灰塵。
3、室內禁止亂放雜物、垃圾。
4、臥具疊放整齊,勤洗衣服,室內不準亂放臟衣服、鞋、襪等。
5、書(shū)籍、碗具、牙具、臉盆等物品干凈衛生,分類(lèi)擺放整齊有序。
6、室內空氣新鮮,無(wú)異味,無(wú)害蟲(chóng)。
7、不得在室內隨意張貼有損健康或有損文雅的宣傳品。
8、尊重清潔工的勞動(dòng),不隨地吐痰,不亂扔紙屑贓物,不從門(mén)窗向外傾倒贓物污水,不在樓道堆放垃圾。
。ǘz查項目
常規檢查項目主要包括:空氣清新度、地面整潔度、物品擺放整齊度、臥具整齊度。
宿舍衛生情況分A、B、C、D四個(gè)等級。A為90~100分,B為70~80分,C為60~70分,D為60分以下,此分值將記入班級量化考核。
。ㄈ┰u分標準
1、室內垃圾及時(shí)清理5分,地面保持清潔5分,室內窗簾干凈衛生5分,室內通風(fēng)良好,空氣清新無(wú)異味10分。滿(mǎn)25分
2、陽(yáng)臺門(mén)窗、暖氣片清潔5分,室內窗簾干凈衛生5分,陽(yáng)臺內無(wú)亂堆放的雜物5分,陽(yáng)臺地面清潔無(wú)積水10分。滿(mǎn)25分
3、桌椅保持整潔、個(gè)人桌面上的`物品要擺放整齊、暖瓶、茶杯等要擺放整齊10分,宿舍無(wú)亂掛電線(xiàn)、網(wǎng)線(xiàn)5分,無(wú)使用違章電器10分。滿(mǎn)25分
4、床上個(gè)人物品擺放整齊5分,被褥、毛毯和枕頭遠離門(mén)擺放有序5分,物品沒(méi)有胡亂堆放于床上或掛在床架上5分,被套、床單、枕巾、枕套、蚊帳及窗簾干凈衛生5分,床下物品擺放整齊5)。滿(mǎn)25分
5、附加分:按宿舍整體美觀(guān)、整潔程度可酌情加減1~10分。
6、衛生評比結果以宿舍衛生要求為主,檢查對象以“宿舍評分標準”所列條目為準,檢查人員嚴格按照要求對每一宿舍進(jìn)行評比打分。
7、學(xué)生會(huì )生活部負責將每次檢查結果進(jìn)行匯總,以此作為個(gè)人和集體學(xué)年評優(yōu)標準。
四、“文明宿舍”評選標準
。ㄒ唬﹫F結向上。宿舍成員思想上要求進(jìn)步,堅持原則,弘揚正氣,積極參加各項活動(dòng)。成員之間團結互助,集體榮譽(yù)感強,抵制不良行為。
。ǘ┣趭^學(xué)習。宿舍全體成員勤奮好學(xué)、遵守自修紀律、互幫互學(xué),不斷提高學(xué)習成績(jì)。
。ㄈ┳窦o守法。宿舍全體成員模范遵守《河北科技師范學(xué)院學(xué)生公寓管理條例》、校紀校規及有關(guān)規定。
。ㄋ模┧奚岢蓡T中有下列情況之一者,取消學(xué)期“文明宿舍”評選資格:
1、一人次(含)以上受校級嚴重警告(含)以上處分的。
2、二人次(含)以上受到校級通報批評的。
3、無(wú)正當理由夜間遲歸三人次(含)以上的。
4、紀律安全實(shí)行“一票否決制”。宿舍成員遵守國家法律、法規、校紀,積極組織開(kāi)展安全教育活動(dòng),且無(wú)任何安全事故發(fā)生。
五、獎懲辦法
。ㄒ唬┆剟
1、每學(xué)期末,學(xué)校組織“文明宿舍”評比。宿舍衛生檢查成績(jì)均在90分以上,為學(xué)期“文明宿舍”。對于全學(xué)期衛生檢查成績(jì)、宿舍紀律成績(jì)的平均成績(jì)名列前茅的宿舍,可根據宿舍總數10%的比例,評定“文明宿舍”。
2、在當年文明宿舍長(cháng)及文明宿舍中的班委會(huì )成員,由學(xué)生會(huì )直接推薦參加校級“優(yōu)秀學(xué)生干部”評選。
3、學(xué)生公寓中的紀律、衛生等的表現情況,與其學(xué)年評優(yōu)評獎直接掛鉤。
4、住宿人員表現優(yōu)良的班級方有資格參加!拔拿靼嗉墶钡脑u選。
。ǘ┨幜P
1、每周將對當天檢查評出的衛生不合格宿舍給予通報批評。
2、如果宿舍衛生連續兩周或累計三周及以上被學(xué)院通報批評,取消該宿舍所有成員的所有評優(yōu)資格;累計三次被學(xué)院通報批評,取消該宿舍所在班級的年度先進(jìn)集體評選資格。如有被學(xué)校通報批評記錄,則取消該宿舍成員及其所在班集體的所有評優(yōu)資格,檢查記錄由學(xué)生會(huì )生活部進(jìn)行整理。
3、如在檢查中有不服從正當管理者以及不配合檢查者,將給予通報批評,并責其作出書(shū)面檢查。
4、有多個(gè)宿舍被通報的所在班級取消當年的先進(jìn)班集體評比資格,相關(guān)干部要寫(xiě)出書(shū)面檢查,限期整改。
5、黨員和學(xué)生干部要帶頭搞好宿舍衛生,對于黨員和學(xué)生干部所住宿舍衛生檢查不合格的要從重處理。
6、對衛生檢查特別差的宿舍要進(jìn)行曝光,對衛生特別好的宿舍也要進(jìn)行拍照展示。
學(xué)生衛生的工作制度3
一、寢室的要求
1、各寢室每天必須安排值日,負責寢室衛生的打掃,寢室長(cháng)負責監督,平時(shí)將不定期的進(jìn)行衛生抽查。
2、物品應按規定擺放,床上被褥疊放整齊,桌上及衛生用具擺放整齊,地面干凈,無(wú)蜘蛛網(wǎng),門(mén)前無(wú)垃圾。
3、玻璃應干凈明亮,無(wú)灰塵,寢室無(wú)異味且舒適、整潔。
4、臉盆、水瓶擺放統一。
5、文明寢室將在每學(xué)期的期末評出,分別為不合格寢室、合格寢室、文明寢室(包括校級文明寢室、院級文明寢室)。
二、室內評分細則
1、整體舒適、美觀(guān)、溫馨。1分
2、地面干凈,無(wú)雜物及明顯污跡。2分
3、床底物品,書(shū)柜、鞋子擺放整齊。1分
4、壁無(wú)球印,鞋印,無(wú)明顯的涂畫(huà),天花板列蜘蛛網(wǎng)。0、5分
5、門(mén)上無(wú)明顯的灰塵,窗戶(hù)干凈明亮,窗口無(wú)雜物。1分
6、臉盆、水瓶、垃圾簍、掃把擺放整齊,門(mén)前無(wú)垃圾。1分
7、床上整潔,被褥疊放整齊,無(wú)其他雜物。2分
8、桌面干凈,箱包桌凳擺放統一,整齊舒適。
學(xué)生衛生的工作制度4
一、目的:
為了加強寢室衛生工作管理,確保寢室衛生環(huán)境,特制定以下管理制度
二、細則:
1、每天三餐后由各班寢室長(cháng)負責安排人員打掃,飯后衛生監督員負責檢查
2、寢室物品擺放要求整齊統一,整潔
3、講究衛生,保持衛生間清潔
4、不亂丟垃圾,果殼,亂倒剩菜剩飯,污水等
三、評分標準:
1、一天三次不打掃的,每次扣0.5分,不干凈的扣0.5分,情況嚴重的扣1-3分,很干凈的加0.5分
2、寢室物品包括米箱、棉被、床墊、鞋、毛巾等擺放不整齊的每人次扣0.5分,整齊統一美觀(guān)獲得好評的加0.5分
3、值日生亂倒垃圾或不倒垃圾的扣0.5分,嚴重的扣1分
4、亂丟果殼、剩菜飯等扣0.5分,嚴重的扣1分
5、衛生間衛生亂、臟、差的扣1分
6、其他特殊情況,酢情加減分
四、附則:
1、本寢室人員未掃的而其他班級學(xué)生幫助打掃的加1——2分
2、不滿(mǎn)監督員監督無(wú)故頂撞扣分行為的扣1——3分
3、扣分扣到值日人員所在的班級及個(gè)人衛生分
4、其他未盡事宜另行公布
5、本制度由政教處負責實(shí)施,并擁有解釋權
6、本制度公布之日起實(shí)施
學(xué)生衛生的工作制度5
為了進(jìn)一步規范我校衛生管理,營(yíng)造有生命力的校園文化,使校園保持整潔干凈的優(yōu)良環(huán)境,特制定衛生制度:
一、個(gè)人衛生
1、早睡早起,保證足夠睡眠時(shí)間。
2、做到十不:不留(染)指甲、不染(燙)發(fā)、不化妝、不帶飾物、男生不留長(cháng)發(fā)、不喝生水、不挑食、不吃零食、不隨地吐痰、亂扔果皮、紙屑、不亂倒剩飯菜。
3、做到四勤:勤洗頭,勤洗澡,勤剪指甲、勤換衣服。
4、每天早晚刷牙,洗臉。
5、吃飯要細嚼慢咽,吃飯時(shí)不說(shuō)笑。
6、自帶水杯和紙巾(手帕)。
7、讀寫(xiě)姿勢正確。
8、每天打掃房間一次,常曬被褥。
9、定時(shí)接受預防針注射及每年一次的體檢。
10、積極參加體育鍛煉和勞動(dòng)。
二、教室衛生
1、地面:無(wú)灰塵、紙屑、粉筆頭、痰跡、口香糖等雜物,每天打掃兩次。教室門(mén)外要求兩次,每天隨時(shí)保持干凈,按時(shí)打掃,不可拖延。
2、墻壁要保持干凈,嚴禁出現腳印、亂貼亂畫(huà)的痕跡等。
3、門(mén)窗:門(mén)窗擦試干凈,無(wú)灰塵,窗臺上不能擺放物品。
4、桌椅:桌面、椅面清潔,無(wú)亂貼、亂畫(huà)、亂刻痕跡,桌面、抽屜內物品擺放整齊,無(wú)紙屑;講臺上整潔干凈,物品擺放有序;整個(gè)教室桌、椅排放整齊。
5、講臺:桌面上干凈、擺放整齊,柜內整潔、無(wú)雜物。
6、黑板:要及時(shí)擦干凈,粉筆要經(jīng)常清理,黑板頂部要擦拭干凈。
7、角落:要求衛生用具擺放整齊、無(wú)衛生死角。
8、垃圾筒內的垃圾及時(shí)倒干凈。打掃后所有垃圾按學(xué)校指定位置地點(diǎn)清倒。
9、教學(xué)儀器:教學(xué)儀器要擺放好,無(wú)灰塵,注意保養。
三、衛生區
1、無(wú)磚頭瓦片。
2、無(wú)雜草樹(shù)葉。
3、無(wú)紙片果皮。
4、無(wú)泥沙痰跡。
學(xué)生衛生的工作制度6
一、室內衛生
1、注意室內通風(fēng),保證空氣流暢。
2、自覺(jué)將室內物品擺放整齊,宿舍床鋪擺放參照附表。
2、宿舍衛生每日做到“六凈”、“四無(wú)”、“三齊”!傲鶅簟奔鹊孛、墻壁、衣柜、門(mén)窗、玻璃、床每天保持干凈;“四無(wú)”指無(wú)灰塵、無(wú)痰跡、無(wú)煙頭、無(wú)異味;“三齊”既被褥疊放整齊、床單拉平整齊、枕頭擺放整齊。室內嚴禁亂掛雜物,亂貼字畫(huà),亂扯繩子。
4、室內垃圾做到一天一清理,不累積、堆放垃圾、雜物。嚴禁將室內垃圾掃到走廊。
二、室外衛生
1、保持宿舍窗戶(hù)玻璃、窗臺、走廊、樓梯和扶手的清潔。嚴禁在樓道吐痰、堆放雜物、亂丟垃圾雜物、亂畫(huà)墻壁。
2、保持二樓衛生間和三樓洗手池的衛生。大小便入池,便后要放水沖洗干凈;不向洗手池內倒飯菜、雜物,下水道口如有堵塞現象要及時(shí)清除。
三、值日安排
為保證宿舍室外衛生整潔,現將宿舍37人分組值日,詳細分組見(jiàn)附表,內容包括:
1、保證二樓和三樓的樓道、樓梯及扶手清潔衛生,做到樓道、樓梯干凈無(wú)雜物,扶手無(wú)灰塵。
2、保證衛生間地面干凈整潔,便池每日沖洗,紙簍每日清理。
學(xué)生衛生的工作制度7
為保證廣大師生的健康,食品衛生是最重要的環(huán)節,加強衛生管理,防止食品污染,是每一個(gè)經(jīng)營(yíng)承包者和從事食品工作人員必須要作到的,從業(yè)人員衛生知識水平、衛生習慣直接影響到食品衛生的質(zhì)量。所以嚴格執行《食品衛生法》,規范行業(yè)道德,用《學(xué)生集體用餐衛生監督管理辦法》來(lái)約束與衛生條例不相符的各種行為,保障就餐師生的身體健康。
1、按照《學(xué)生集體用餐衛生監督管理辦法》的要求,向衛生防疫部門(mén)申請辦理衛生許可證,并每年更換一次,接受衛生防疫部門(mén)的監督檢查。
2、庫房衛生要做到防鼠、防蠅、防漏、防塵、防霉變、防亂堆放,做到地面清潔,貨物存放整齊,器具加蓋,防止粉塵落入,經(jīng)常勤掃、勤看、勤查、勤動(dòng),檢查有無(wú)霉變和堆積生成的污垢及鼠跡和雜物。
3、操作要做到:未摘洗的毛菜不準上案切配,切配好的菜品上菜架擺放,成品與半成品分開(kāi),生、熟存放要分開(kāi),刀、墩等物擺放合理,垃圾桶要加蓋,切配完畢后菜墩要立起防發(fā)霉,地面要整潔、干凈。
4、個(gè)人衛生要做到:上崗前必須到衛生防疫部門(mén)進(jìn)行健康體檢,合格后方能上崗,上班必須穿工作服、戴工作帽、系圍裙,要保持工作衣帽干凈、整潔。便后要洗手,工作期間如患有急性 傳染病(如痢疾、傷寒、肝炎、肺結核、皮膚疾病等)要及時(shí)治療,治療期間不允許上崗。
5、工作期間嚴禁打鬧,嚴禁對食品咳嗽、打噴嚏。工作服不允許穿到公共場(chǎng)所,不許赤腳穿涼鞋和拖鞋上班。嚴禁在操作間吸煙、隨地吐痰,要注意個(gè)人衛生,做到勤洗澡、勤理發(fā)、勤剪指甲。女同志不允許戴手飾等上班,工作服要勤洗、勤換。
學(xué)生衛生的工作制度8
1、講究個(gè)人衛生,做到“二有”“三不”“四勤”:有手帕、有飲水杯;不隨地吐痰,不隨手拋紙屑雜物,不吸煙;勤剪指甲,勤理發(fā),勤洗澡,勤換衣服。
2、認真做好衛生值日工作,堅持一日早晚兩掃除和周五大掃除制度,保持教室內外、包干區整潔。
3、不準隨地吐痰、亂扔紙屑、果皮和其它雜物,不污損墻壁,不在墻壁、黑板、課桌椅、布告上亂涂亂畫(huà)。
4、根據學(xué)校安排,積極參加體檢。
5、合理安排生活制度,每日睡眠時(shí)間不少于8小時(shí),每天堅持1小時(shí)的體育活動(dòng),注意合理營(yíng)養,避免偏食,增強體質(zhì)和抗病能力。
6、講究用眼衛生。閱讀書(shū)寫(xiě)時(shí),應用正確的坐姿,脊柱保持正直,身體不前傾,不聳肩,不歪頭,大腿水平,兩足著(zhù)地,體位穩定,并使眼書(shū)距離保持在30—50厘米(一市尺左右),做到在床上不看書(shū),不在行進(jìn)的路上看書(shū),不在暗強光下看書(shū)寫(xiě)字。同時(shí),讀書(shū)的持續時(shí)間不宜太長(cháng),一般30—40分鐘要休息片刻,下課后要到教室外進(jìn)行望遠活動(dòng),堅持做好眼保健操。
7、生病要及時(shí)治療,發(fā)現傳染病時(shí),生活委員要及時(shí)向班主任和衛生室報告。
學(xué)生衛生的工作制度9
一、食品衛生“五四”制度
1、原料到成品實(shí)行“四不”制度:
(1)采購員不買(mǎi)腐爛變質(zhì)的原料。
(2)保管員不驗收腐爛變質(zhì)的原料。
(3)加工人員不用腐爛變質(zhì)的原料。
(4)服務(wù)員不賣(mài)腐爛變質(zhì)的商品。
2、成品(食物)存放實(shí)行“四隔離”:
(1)生與熟隔離。
(2)成品與半成品隔離。
(3)食品與雜物、藥物隔離。
(4)食品與天然冰隔離。
3、用(食)具實(shí)行“四過(guò)關(guān)”:
一洗、二刷、三沖、四消毒。
4、環(huán)境衛生:
定人、定物、定時(shí)間、定質(zhì)量。劃片分工,包干負責。
5、個(gè)人衛生必須做到“四勤”:
勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理發(fā);勤洗衣服、被褥;勤換工作服。
二、個(gè)人衛生制度
1、杜絕“三長(cháng)”,即長(cháng)指甲、長(cháng)頭發(fā)、長(cháng)胡須,做到“四勤”即勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理發(fā);勤洗衣服、被褥;勤換工作服。
2、每名員工必須兩套以上工作服,工作服、帽整潔干凈。
3、工作時(shí)間不準吸煙、赤腳,不準穿拖鞋、背心,不準穿工作服進(jìn)衛生間。
4、上崗前洗手,便后洗手。
5、必須持證上崗,每年進(jìn)行一次身體檢查,持有健康證(當地區縣級以上衛生防疫站檢查)。
三、餐廳衛生制度
1、地面、餐桌、座凳、電器設備、窗、墻壁等保持整齊、清潔、無(wú)油污、無(wú)灰塵,餐桌做到隨時(shí)清理,保持整潔。
2、餐廳保持通風(fēng)良好,光線(xiàn)好,就餐環(huán)境舒適。
3、防蠅、防塵設備齊全,做到定期消毒滅蠅,防止傳染病。
4、保持售飯用具、盛裝食品用具、售飯臺清潔衛生,菜有防蠅罩,主食品有蓋布,并保持干凈。
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