幼兒安全管理制度（精選16篇）

　　在現在的社會(huì )生活中，需要使用制度的場(chǎng)合越來(lái)越多，制度一經(jīng)制定頒布，就對某一崗位上的或從事某一項工作的人員有約束作用，是他們行動(dòng)的準則和依據。一般制度是怎么制定的呢？以下是小編整理的幼兒安全管理制度（精選16篇），歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

　　幼兒安全管理制度1

　　一、幼兒園園領(lǐng)導和各班級、各部門(mén)要運用各種方法，對師生及家長(cháng)進(jìn)行愛(ài)護公物的宣傳教育，任何組織或個(gè)人不得破壞設施設備。

　　二、建立健全設施、設備安全檔案資料，對所有設施、設備必須登記造冊，注明購買(mǎi)時(shí)間、設備名稱(chēng)、設備價(jià)格，由財務(wù)室專(zhuān)人保管，并做好維修記錄。

　　三、在園長(cháng)領(lǐng)導下，每學(xué)期組織人員對設施、設備認真普查一次，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)處理，平時(shí)思想要重視，以防患于未然，確保使用時(shí)的安全。

　　四、各種設施、設備屬于固定財產(chǎn)，實(shí)行分班定人管護，落實(shí)責任制。如有變動(dòng)，必然辦理移交手續，如發(fā)現非正常損壞或丟失，照價(jià)賠償。

　　五、公共場(chǎng)所的設施、設備由幼兒園專(zhuān)人負責打掃與保養，有損壞及時(shí)通知辦公室進(jìn)行修理。

　　六、建立治安組織，做好安全防護工作以防火災、盜竊、意外事故的發(fā)生，每天下班后應由保安人員普查一遍門(mén)窗關(guān)閉情況，閑雜人員不能進(jìn)園。夜間加強巡視制度。節假日要有專(zhuān)人值班護園。

　　七、注重平時(shí)的管理、維修、保養工作，以延長(cháng)設施、設備的使用壽命。

　　幼兒安全管理制度2

　　1、幼兒園的消防安全工作本著(zhù)“防患于未然”的宗旨，由幼兒園管理事務(wù)后勤的老師專(zhuān)門(mén)負責。

　　2、按照消防有關(guān)條例，在廚房及各樓道口配置消防滅火器及消防栓，并定期請消防專(zhuān)業(yè)人員進(jìn)行檢查、更新。保證各設備使用的有效性和便捷。

　　3、定期檢查幼兒園用電線(xiàn)路以及煤氣、電器等器材的使用安全，發(fā)現隱患及時(shí)采取措施，請有關(guān)的專(zhuān)業(yè)人員進(jìn)行維修解決。

　　4、在干燥季節，進(jìn)一步樹(shù)立安全意識，加強安全巡查，杜絕消防安全隱患。

　　5、在各班及食堂、倉庫等部門(mén)建立安全責任制，發(fā)現事故隱患要及時(shí)向園的消防負責人員匯報，萬(wàn)一發(fā)生火災，首先應迅速組織幼兒按園定的路線(xiàn)進(jìn)行疏散，嚴禁組織幼兒參加救火行動(dòng)。

　　6、定期向幼兒傳授消防安全知識，并組織響應的消防演習活動(dòng)。嚴禁幼兒玩火、玩電以及其他易燃、易爆物品，并嚴把入園關(guān)，嚴禁幼兒帶危險物品上幼兒園。

　　7、各班教師負責做好對家長(cháng)的消防安全宣傳工作，嚴禁家長(cháng)在幼兒園內吸煙，或給幼兒購買(mǎi)易燃易爆的物品。

　　幼兒安全管理制度3

　　1.各班教師與配班保育員必須按時(shí)照顧本班幼兒水下及起床。睡覺(jué)時(shí)間：12：00，起床時(shí)間：14:30。

　　2.幼兒午睡必須排隊進(jìn)出，不準互相推搡。

　　3.保育員應及時(shí)進(jìn)入午睡室，維護好幼兒紀律，不能做與午睡管理無(wú)關(guān)的事情。

　　4.午睡時(shí)要注意開(kāi)窗通風(fēng)（冬天提前開(kāi)窗通風(fēng)），管理人員要保持午睡室的干凈.通風(fēng).無(wú)臭氣.霉味。

　　5.午睡管理人員必須保持午睡室安靜，任何人不得因任何事在午睡室喧嘩，更不能扎堆閑聊。

　　6.保育員要根據季節特點(diǎn)照顧幼兒午睡，幫助幼兒養成良好的睡眠習慣，教會(huì )幼兒正確的穿脫衣服的方法及順序。脫衣服應先脫褲子，用被子蓋住腿后再脫衣服；穿衣服應坐在被子里面先穿衣服，再穿褲子。有效防止幼兒感冒。

　　7.午睡室要勤于打掃，幼兒被褥勤換洗并定期晾曬消毒，做好清潔衛生工作，午睡值班人員定期檢查。

　　8.保育員要對本班幼兒午睡情況作好記錄，注意發(fā)現并消除睡眠室的安全隱患。

　　9.造成睡眠室安全事故者，由園領(lǐng)導研究決定處理方案。后果嚴重著(zhù)依法移交有關(guān)部門(mén)處理。

　　幼兒安全管理制度4

　　一、園長(cháng)負責對全園的安全防火工作進(jìn)行監督、檢查，做好義務(wù)消防隊的組織建設和業(yè)務(wù)培訓，開(kāi)展經(jīng)常性的防火宣傳。

　　二、定期檢查電線(xiàn)、開(kāi)關(guān)、插座等用電安全，嚴禁使用不合格的保險裝置，禁止超負荷用電;燈泡和電熱器不要靠近易燃物。

　　三、要經(jīng)常檢查和更新消防器材設備。消防器材的更換、維修和配置，由專(zhuān)人統一負責。

　　四、人人重視防火安全，增強消防安全意識。一旦有火情，人人都要自覺(jué)參與撲火。全園工作人員嚴格管理各自使用的場(chǎng)所、房屋，誰(shuí)用誰(shuí)負責，責任落實(shí)到人。

　　五、食堂應謹慎用火，做到火不離人，每天下班應檢查封閉爐灶;定期檢查廚房電源并做好記錄工作。

　　六、教育幼兒不玩火，教育教職員工節假日按有關(guān)規定燃放煙花爆竹，幼兒園內不得吸煙，防止發(fā)生火災事故。

　　七、定期組織開(kāi)展消防培訓工作并組織消防疏散演習活動(dòng)。

　　八、必須增強防火安全意識，經(jīng)常觀(guān)察，發(fā)現隱患，認真研究，采取措施，及時(shí)消除安全隱患。

　　九、在無(wú)火警的情況下，任何人不得擅自動(dòng)用消防器材、消防設施，發(fā)現者視情節給予罰款等處理，因擅自動(dòng)用造成嚴重事故者追究其法律責任。

　　幼兒安全管理制度5

　　1.幼兒外出集體活動(dòng)，必須充分考慮活動(dòng)場(chǎng)所、線(xiàn)路、交通工具、氣候環(huán)境等方面的安全性，以就近、小型、安全為原則，能不用交通工具的盡量不用，一般不要組織離開(kāi)市區的活動(dòng)。

　　2.出去活動(dòng)前，要向幼兒提出安全保障要求和注意事項，教育幼兒遵守紀律，聽(tīng)從指揮。

　　3.組織活動(dòng)使用交通工具，必須與承運單位共同落實(shí)交通安全措施，嚴禁車(chē)輛無(wú)照運行、帶“病”運行和超員、超速運行，組織者要負責對交通工具安全性能的監督。

　　4.到公園、游覽區、游樂(lè )場(chǎng)等地活動(dòng)，一定注意其合理的容量、設施的安全，防止倒塌，跌落，擠壓、溺水等事故的發(fā)生，室內活動(dòng)特別要重視消防安全。

　　5.參加社會(huì )公益活動(dòng)，必須堅持安全、無(wú)毒無(wú)害和力所能及的原則。要加強勞動(dòng)組織，重視勞動(dòng)保護，教育幼兒遵守勞動(dòng)規則。

　　6.商業(yè)性慶典活動(dòng)及其他各類(lèi)社會(huì )慶�；顒�(dòng)，原則上不得組織幼兒參與，必須需要幼兒參與的.，須經(jīng)園長(cháng)或市教育行政部門(mén)批準，并嚴格控制人數，專(zhuān)人負責，確保安全。

　　7.組織幼兒活動(dòng)的領(lǐng)導、老師應切實(shí)負起安全責任，幼兒應自始至終在領(lǐng)導、老師的帶領(lǐng)和保護下開(kāi)展活動(dòng)。

　　幼兒安全管理制度6

　　1、幼兒安全教育“五不”。不觸摸各種電器開(kāi)關(guān)；不亂食花、草、種子、藥物、食品；不把小物件銜在口中；不把臟東西和危險品放在口袋里；不隨便離開(kāi)老師。

　　2、上課及活動(dòng)時(shí)間教師不得與人聊天，不得離開(kāi)幼兒，要時(shí)刻關(guān)注每個(gè)孩子，讓所有孩子始終處于老師視線(xiàn)之內。一般情況下，不接電話(huà)和會(huì )見(jiàn)客人。

　　3、活動(dòng)前做“三檢查”（即檢查場(chǎng)地、設備、幼兒情緒和衣著(zhù)）：“一交代”（向幼兒交待紀律與玩法）；活動(dòng)時(shí)注意觀(guān)察幼兒活動(dòng)內容和方式；活動(dòng)后清點(diǎn)幼兒人數并總結講評。

　　4、拿飯、拿水時(shí)要打招呼，要躲開(kāi)幼兒走。剛煮沸的湯和水要放在幼兒碰不到的地方。開(kāi)飯時(shí)，飯菜、湯不燙手時(shí)才能讓幼兒端，飯、菜、湯不能從幼兒頭上過(guò)。

　　5、不讓幼兒接觸電源開(kāi)關(guān)、刀器、滾水和火

　　6、下班前要仔細核對幼兒人數；關(guān)好門(mén)窗；關(guān)閉電器并關(guān)閉開(kāi)關(guān)；鎖好貴重物品。

　　7、幼兒受傷后，帶班老師要冷靜沉著(zhù)，耐心詢(xún)問(wèn)，仔細查看傷口。如果是燙傷要迅速離開(kāi)熱源，是骨折要固定好傷口位置，再迅速護送到醫院。

　　8、發(fā)生事故后，要立即報告園長(cháng)。

　　幼兒安全管理制度7

　　第一條學(xué)校應當規定上學(xué)、放學(xué)時(shí)間和開(kāi)、關(guān)校門(mén)時(shí)間，并告知家長(cháng)。如因特殊情況時(shí)間發(fā)生較大變動(dòng)，應提前通知家長(cháng)。

　　第二條家長(cháng)應當在教室門(mén)口接學(xué)生，并簽名。不能在學(xué)校門(mén)口讓幼兒自己下樓。

　　第三條家長(cháng)要文明接送，接送學(xué)生時(shí)應遵守交通法規和學(xué)校安排。接送完成后應及時(shí)離開(kāi)，保持學(xué)校門(mén)口道路交通安全、暢通。

　　第四條學(xué)校和家長(cháng)要共同加強對幼兒的安全教育，教育幼兒不跟陌生人走，更不能擅自離開(kāi)校園。

　　第五條學(xué)校要嚴格執行幼兒請假制度和幼兒到校情況統計制度，對正常情況下未請假、未來(lái)學(xué)校就讀的幼兒，應及時(shí)聯(lián)系家長(cháng)。

　　第六條學(xué)生在學(xué)校期間，如家長(cháng)有事來(lái)學(xué)校，家長(cháng)需在門(mén)衛簽名并寫(xiě)上事由，方可進(jìn)入學(xué)校。

　　第七條幼兒在校期間，如因病因傷需外出就醫，應由學(xué)校派人陪護前往，或及時(shí)告知家長(cháng)，由家長(cháng)來(lái)校接走。

　　第八條幼兒入校、離校由其固定的家庭成員接送，如是不常見(jiàn)的，老師需打電話(huà)詢(xún)問(wèn)，才可讓幼兒被接走

　　第九條學(xué)校行政領(lǐng)導、值周教師和值日保安每天上學(xué)、放學(xué)必須在校門(mén)處值班巡視，嚴格執行規定程序，做好學(xué)生交接工作。

　　幼兒安全管理制度8

　　一、幼兒安全教育“五不”：不觸摸各種電器開(kāi)關(guān);不亂食花、草、種子、藥物、食品;不把小物件銜在口中;不放臟東西和危險品在口袋里;不離開(kāi)老師。

　　二、帶班時(shí)間教師不得與人聊天，不得離開(kāi)幼兒，不允許幼兒離開(kāi)老師的視野，不接電話(huà)和會(huì )見(jiàn)客人。

　　三、活動(dòng)前做“三檢查”(即檢查場(chǎng)地、設備、幼兒情緒、衣著(zhù))，活動(dòng)時(shí)注意觀(guān)察幼兒活動(dòng)內容和方式;活動(dòng)后清點(diǎn)幼兒人數并講評。

　　四、拿飯、拿水時(shí)要躲開(kāi)幼兒走。剛煮沸的湯和水要加蓋放在幼兒碰不著(zhù)的地方。開(kāi)飯時(shí)，飯菜、湯不燙手才能讓幼兒端，飯、菜、湯不能從幼兒頭上過(guò)。

　　五、幼兒進(jìn)食時(shí)不談笑，不含飯在口中就去做其它事。

　　六、幼兒的藥品要寫(xiě)好藥名和人名及喂量，洗衣粉、消毒液和潔廁精要寫(xiě)好品名放置幼兒拿不到的地方。

　　七、不讓幼兒接觸電源開(kāi)關(guān)、刀器、開(kāi)水和火。

　　八、下班前要仔細核對幼兒人數，關(guān)好門(mén)窗，關(guān)掉電器、開(kāi)關(guān)，鎖好貴重物品。

　　九、幼兒受傷后，當班老師要冷靜沉著(zhù)，耐心詢(xún)問(wèn)、仔細查看傷口。如果是燙傷要迅速離開(kāi)熱源，是骨折要固定好傷口位置，再迅速護送到醫院處理。

　　十、發(fā)生事故后，要立即報告醫生和園長(cháng)。

　　幼兒安全管理制度9

　　1、各崗位工作人員要樹(shù)立安全意識，時(shí)時(shí)處處把保護幼兒的生命和促進(jìn)幼兒的健康放在一切工作的首位。

　　2、各活動(dòng)室的布置均要考慮幼兒的安全，危險物品及消毒洗滌用品要遠離幼兒，電源插座要高出地面1.7米以上。主班教師要每天檢查安全設施，及時(shí)排除不安全因素。

　　3、嚴格每日晨檢、午檢，確保幼兒不攜帶利器等易傷害幼兒的物品；幼兒自帶的藥品要由主班教師管理，并按家長(cháng)的要求給幼兒服用。

　　4、嚴把幼兒離園關(guān)，不將幼兒交給陌生人，防止壞人冒領(lǐng)幼兒。

　　5、戶(hù)外活動(dòng)時(shí)，要有秩序地組織幼兒進(jìn)出教室門(mén)口，防止幼兒因擁擠或其它原因摔傷。

　　6、食品、開(kāi)水要適當降溫后方可端給幼兒。員工在打開(kāi)水、端熱飯時(shí)要避開(kāi)幼兒，保溫桶要有保護措施。

　　7、各種器材要定期檢查，確保安全使用。

　　8、要采取防范措施，不得讓幼兒進(jìn)入食堂、鍋爐房等不安全地方。

　　9、禁止包括本園員工在內的任何人在園內騎自行車(chē)、摩托車(chē)。

　　10、各位教師要看好門(mén)戶(hù)，做好防盜、防火等工作。

　　幼兒安全管理制度10

　　1、經(jīng)常組織教職工學(xué)習消防知識，參加消防安全知識培訓，增強消防安全意識。不定期向幼兒傳授簡(jiǎn)單、基礎的消防安全知識。

　　2、認真執行消防安全條例的有關(guān)規定，高度重視，做好單位內部火災預防工作。

　　3、加強對幼兒活動(dòng)室、午睡室、教師辦公室等人員密集區域的防火安全檢查，杜絕火災事故隱患。

　　4、經(jīng)常檢查伙房、食堂等明火使用場(chǎng)所的防火安全工作，防止火災發(fā)生。

　　5、按消防要求，在顯眼的位置配備必要的消防器材，并定期檢查。

　　6、嚴禁在園內焚燒垃圾等物。幼兒午睡室禁止點(diǎn)蠟燭、蚊香。

　　7、嚴格控制電水壺、空調等電器的使用，禁止使用電爐，防止電線(xiàn)超載引發(fā)火災事故。下班前要關(guān)掉活動(dòng)室、午睡室、辦公室及各功能用房電源。

　　8、幼兒園重要場(chǎng)所如電腦房、伙房、檔案室等，嚴禁吸煙，杜絕火種。

　　9、重要部位（如食堂、幼兒午睡室、活動(dòng)室等）安排專(zhuān)門(mén)人員定期檢查電器及電路設備，及時(shí)更換破舊的消防器材，防止因電路老化引起事故。

　　幼兒安全管理制度11

　　1、保證園內房屋、場(chǎng)地、家具、玩具、生活用品以及體育器械的使用安全，定期由專(zhuān)人檢修，避免摔傷、燙傷、走失、觸電、中毒等事故的發(fā)生。

　　2、定期向家長(cháng)及職工進(jìn)行安全教育，定期檢查園內安全措施的落實(shí)情況。對幼兒進(jìn)行安全教育要經(jīng)�；�，要將安全教育滲透到教育活動(dòng)中去。

　　3、認真貫徹有關(guān)食品衛生規定，嚴防食物中毒。

　　4、幼兒廁所、盥洗處的地面保持清潔干燥，洗手水或洗滌水用前先放冷水，再放熱水，防止出現燙傷。

　　5、掌握滅火器的使用方法，并且要放在成人知道的地方。滅火器要定期檢查、更換。

　　6、放學(xué)后應有人專(zhuān)人檢查門(mén)窗、水管、電燈、功放機、拉電閘。要滅爐火、鎖門(mén)，防止意外事故。

　　7、不準私自帶幼兒去不安全的地方。

　　8、外來(lái)人員不得隨意進(jìn)園，不得進(jìn)班，有事可在辦公室等候接待。

　　9、對園內出現的事故，要進(jìn)行分析研究，做好記錄，追究當事人的責任，根據情節大小進(jìn)行相應的處罰。

　　10、工作人員要保證幼兒的行為安全，出現情況應及時(shí)匯報，不得延誤。

　　幼兒安全管理制度12

　　一、節假日安排專(zhuān)人值班。

　　二、重點(diǎn)部門(mén)要隨時(shí)關(guān)鎖好門(mén)窗(會(huì )議室、電腦室、庫房)等確保安全。

　　三、值班人員要了解消防栓的位置，會(huì )使用消防栓，滅火器。

　　四、使用電器、機械設備要嚴格執行操作規程。

　　五、靜園后及節假日，門(mén)衛及值班人員要對全園進(jìn)行巡視，做好交接班記錄。

　　六、嚴格執行幼兒接送制度，開(kāi)大門(mén)后、門(mén)衛、值班人員要堅守崗位，防止幼兒擅自離開(kāi)。

　　七、安全防護小組負責全園安全保衛工作，定期召開(kāi)會(huì )議，每逢假日前對全園教職工進(jìn)行安全教育。

　　八、實(shí)行領(lǐng)導帶班，行政24小時(shí)值班制度，負責對全園各部門(mén)安全防護工作進(jìn)行巡視，檢查并記錄，發(fā)現隱患及時(shí)解決。

　　九、工作人員下班時(shí)要關(guān)好門(mén)窗、水龍頭、電燈、電燈、電扇、錄音機、洗衣機、電視機、煤氣等，檢查完畢將門(mén)窗鎖好，下班后值班人員要對全園進(jìn)行一次巡視，做好防火、防盜工作。

　　十、園內出現安全事故后要追究責任，根據情節輕重，責任大小給予不同處罰。

　　幼兒安全管理制度13

　　1、每天晚上要認真清理教室。每周五大掃除1次，徹底搞好班上和包干區的衛生。每天都要對幼兒生活的環(huán)境進(jìn)行消毒。

　　2、幼兒玩具每周用0.3%的消毒水泡15分鐘，書(shū)籍陽(yáng)光下曬1小時(shí)。

　　3、保持室內外清潔、空氣流通，每日早晨、下午起床后開(kāi)窗換氣。

　　4、班上活動(dòng)室每天擦地1-2次。周五用消毒水拖地1次。

　　5、桌椅柜每天擦1-2次，電風(fēng)扇每周擦1次。

　　6、班上睡室每天擦地1-2次，每天擦地1次。

　　7、周托、月托幼兒夏天每天洗澡1次~2次，春秋天每周洗澡1次，女孩子頭發(fā)每周洗1次，男孩子每周洗1次~2次。每周剪指甲1次，每?jì)芍芗裟_趾甲1次。

　　8、枕巾每周洗1次，毛巾被、被子、床單每月洗1次。夏天每天換衣服1次~2次，冬天內衣褲每天換1次。

　　9、每天用紫外線(xiàn)消毒燈消毒1次睡室和活動(dòng)室，每次30~40分鐘，(幼兒不在場(chǎng)時(shí))。

　　10、幼兒飯前便后要用肥皂洗手。開(kāi)飯前要抹桌子。夏天午睡前要洗臉洗腳。

　　幼兒安全管理制度14

　　1、幼兒園領(lǐng)導要十分重視食品衛生安全工作，由園長(cháng)總管，副園長(cháng)主管，兼職管理人員分管，每學(xué)期要定期研究食品衛生安全工作，要定期或不定期對食堂進(jìn)行檢查和督促。

　　2、積極配合衛生行政部門(mén)對食堂的餐具和食品作全面檢查，發(fā)現問(wèn)題，及時(shí)整改。

　　3、檢查食堂有關(guān)證照是否齊全，工作是否持證上崗，若有無(wú)證上崗者，立即勸退。

　　4、檢查食堂是否嚴格執行各級各類(lèi)關(guān)于食品衛生的法律法規和幼兒園飲食衛生制度，若有違者必須立即查處。

　　5、檢查食堂有否出售腐爛變質(zhì)的有害食品。如發(fā)現有腐爛變質(zhì)食品，必須立即銷(xiāo)毀。

　　6、檢查食堂的衛生環(huán)境是否整潔。

　　7、檢查食堂的餐具是否做到一清、二涮、三沖、四消毒，有無(wú)保潔設施。

　　8、檢查食堂的食品是否做到生熟分開(kāi)。

　　9、檢查食堂是否有留取當天各種菜樣各200克，并冷藏保存48小時(shí)。若沒(méi)有按規定要求做，必須立即整改。

　　10、幼兒園的食品衛生安全，楊芳（園長(cháng)）為第一責任人。

　　幼兒安全管理制度15

　　一、幼兒園食堂與幼兒集體用餐的衛生、安全管理必須堅持預防為主的工作方針，實(shí)行衛生部行政部門(mén)監督指導，教育行政部門(mén)監督，幼兒園具體實(shí)施的工作原則。

　　二、食堂應保持內外環(huán)境整潔，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲(chóng)。

　　三、食堂的設施設備布局合理，應有相對獨立的食品原料存放間，食品加工間，用餐場(chǎng)所。

　　四、餐具使用前必須使用符合標準的洗滌劑、消毒劑洗凈，消毒符合國家有關(guān)衛生標準。

　　五、嚴格把好食品采購關(guān)，食堂采購員必須持有衛生許可證的經(jīng)營(yíng)單位采購食品，以保證其質(zhì)量。

　　六、食品存放應當分類(lèi)、定期檢查，及時(shí)處理變質(zhì)或超過(guò)保持期限的食品。

　　七、食堂用的原料、炊具以及其他用具，容器必須標志明顯，做到分開(kāi)使用。定位存放，用后洗凈，保持清潔。

　　八、幼兒園食堂不得制售冷葷涼菜。

　　九、食堂剩余食品必須冷藏，冷藏時(shí)不得超過(guò)24小時(shí)，在確認沒(méi)有變質(zhì)的情況下，必須高溫徹底加熱后，方可食用。

　　十、食堂從業(yè)人員每年必須進(jìn)行健康檢查，取得健康證后方可上崗。從業(yè)人員應有良好的個(gè)人衛生習慣。

　　幼兒安全管理制度16

　　1.非廚房工作人員一律不得進(jìn)入食堂。

　　2.食堂要安裝紗門(mén)、紗窗，做到防蠅、防鼠、防蟑螂，食堂地溝要安裝防鼠網(wǎng)。泔水桶、垃圾桶要加蓋，密封存放，日產(chǎn)日清。

　　3.食堂內禁放有毒、有害物品，消毒藥品要專(zhuān)人保管，專(zhuān)柜存放，專(zhuān)人配比使用。

　　4.采購有包裝食品，必須有品名、產(chǎn)地、廠(chǎng)名、生產(chǎn)日期、批號、規格、保質(zhì)日期及產(chǎn)品檢驗合格證。

　　5.食品應分類(lèi)保管存放，應在安全期內使用。

　　6.幼兒每日食用的熟食品，必須在冰箱內留樣48小時(shí)以上，每個(gè)食物樣品留樣量不少于100克。

　　7.冰箱有專(zhuān)人保管使用，生熟食品分開(kāi)存放，定期清理食品。每周清潔消毒一次。不得購買(mǎi)腐爛變質(zhì)食品，嚴防食物中毒。

　　8.食堂遠離小朋友活動(dòng)區，嚴防幼兒進(jìn)入。蒸飯箱不能放在食堂外，電熱開(kāi)水器不能放在食堂內。以免影響保教人員打開(kāi)水。

　　9.注意食堂安全，下班前檢查食堂門(mén)窗、水電、煤氣是否關(guān)好，防止失竊、失火、投毒等事故的發(fā)生。

　　10.食堂內的機械設備、電器設備定期檢查維修，操作人員應熟悉操作規范，確保安全使用。

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