《餃子啊餃子》閱讀練習及答案

　　《餃子啊餃子》是陜西作家阿瑩的散文，用莊重而淳樸的文字，沉淀下心靈的純粹,黃土地，餃子香，骨肉情，永難忘……下面是小編整理的《餃子啊餃子》閱讀練習及答案，僅供參考。

　　《餃子啊餃子》閱讀練習及答案 1

　　餃子啊餃子

　　白阿瑩

　�、賻缀趺總�(gè)周末，我都要攜妻帶兒回東郊我的父母家去，陪二老吃頓餃子。

　�、趶亩�事時(shí)起，我就愛(ài)吃母親包的餃子。小時(shí)候，吃餃子還是一家人過(guò)年時(shí)最憧憬的奢望，平時(shí)家里幾乎是吃不到純肉餡的餃子的。即便如此，母親還是會(huì )想各種辦法，比如用豬油渣與蔬菜摻合了給我做出美味的餃子來(lái)。我總能吃到母親包的美味餃子，每次都會(huì )吃得滿(mǎn)嘴生津，直喊：“香！香！”一到這時(shí)，母親就會(huì )拍拍圍裙上的面，瞇著(zhù)眼笑。

　�、鄄恢獜氖裁磿r(shí)候起，餃子對我們的吸引力大大減弱了，宴請親朋時(shí)只吃餃子，會(huì )被嘲笑成吝嗇。但母親卻依然固守著(zhù)對餃子的嗜好，每周末都打電話(huà)提醒我早點(diǎn)兒回家來(lái)包餃子。此時(shí)我已成家立業(yè)住到城里，回父母家去吃那已有些乏味的餃子，主要是盡對年邁父母的孝道。每次回家，一半是擔心父母受累，一半是不想老吃餃子，我總給母親建議，換個(gè)主食吧，吃米飯，蒸饅頭，炒點(diǎn)菜。母親不吭聲只皺眉看我一眼說(shuō)，我現在老得想不出做啥好了，你看面都和好了，下禮拜吃米飯吧。但是下一個(gè)周末又是餃子，只是餃子皮里邊的餡會(huì )有些變化�；鼗厝绱�，日子久了，我也只好不再提了。

　�、芙鼇�(lái)一段時(shí)間，兒子進(jìn)入青春期，開(kāi)始愛(ài)抱怨了，時(shí)常嘟囔說(shuō)：“又是餃子�！蔽覀兘逃杻鹤�，奶奶包的餃子不能說(shuō)不好吃。然而，我們的教訓不起作用，幾乎每次回他爺爺奶奶家，兒子都要鬧些讓我們不愉快的事。然后常常是一出家門(mén)，我就會(huì )和兒子在樓外吵將起來(lái)，結果直到當天深夜，我的心情也舒緩不過(guò)來(lái)。兒子對付我們的辦法越來(lái)越多，后來(lái)干脆每次回家吃餃子，碗還沒(méi)端就說(shuō)吃過(guò)飯了，引得一屋人怏怏不快。我實(shí)在煩得不行，忍不住又勸母親換個(gè)花樣，讓兒孫們也有個(gè)期盼。母親聽(tīng)了并不吭聲。我再多說(shuō)，她便嘟囔一句：“想吃什么，你們自己回來(lái)做好了�！�

　�、萦谑�，那個(gè)周末，我滿(mǎn)懷“信心”地提了一大包在超市買(mǎi)好的蔬菜，帶著(zhù)妻兒興沖沖地邁進(jìn)父母家門(mén)——廚房?jì)韧庥殖溆��?zhù)餃子餡的香氣，客廳中央的茶幾上支著(zhù)一個(gè)面案，上邊放著(zhù)一碗面，面案周?chē)�一圈擺了五只小板凳：看來(lái)母親是早計劃好了，這次要全家一起包餃子。我不好再說(shuō)什么，強裝笑顏坐到母親旁邊，又堅決地示意兒子趕快坐下來(lái)?yè){餃子皮。母親好像忘了上周的話(huà)，只顧招呼大家圍坐到面案旁來(lái)，一家人搟皮的搟皮，包餡的包餡，忙忙碌碌的，卻沒(méi)多少說(shuō)笑。

　�、奁拮优c父親找了些話(huà)題嘮家常，聊著(zhù)聊著(zhù)又聊到母親買(mǎi)菜包餃子的事上了，母親便開(kāi)始夸耀起她做餃子的.訣竅，說(shuō)著(zhù)說(shuō)著(zhù)，忽然問(wèn)我懂了嗎。我聞聲抬頭望了母親一眼，但見(jiàn)母親的眼睛正朝著(zhù)這邊盯著(zhù)她的兒子。噢，母親蒼老了許多，特別是她那原本清澈烏亮的眼睛，眼仁變成了棕色，眼白已有些泛黃，眼仁眼白間沒(méi)了清晰的界限，眼睛便顯得異�；鞚�。我心里不由一酸，想說(shuō)什么，卻不知說(shuō)什么好。

　�、吣赣H顯然看出了我情緒上的波動(dòng)，說(shuō)了句讓我一輩子都無(wú)法忘記的話(huà)。她一邊包餃子一邊自言自語(yǔ)似地說(shuō)：“你爸你媽老了，也不想吃啥了，餃子香不香，關(guān)鍵是心情。一家人圍在一塊兒多好啊，一邊包一邊聊，非要吃什么米飯，準備一兩天，吃完你們嘴一抹走了，連句多的話(huà)都沒(méi)有……”她嘆一口氣，眼窩濕了：“你們也有這一天呢！”

　�、囡溩酉悴幌�，關(guān)鍵是心情！天哪，我怎么就沒(méi)想一想呢？心靈手巧的母親什么菜不會(huì )做？何曾不想變個(gè)花樣來(lái)款待她的兒孫？但母親太珍惜這個(gè)闔家團圓的周末了，她渴望用這種方式營(yíng)造一個(gè)其樂(lè )融融的氣氛，品味生活的樂(lè )趣和悲苦，雖然僅僅是一會(huì )兒，可這段時(shí)光對于母親和父親來(lái)說(shuō)，是多么難得啊……

　�、崮翘斓娘溩悠の覔{得很慢很慢，一家人也包得很慢很慢，一個(gè)個(gè)餃子又周正又美麗，猶如一個(gè)個(gè)工藝品，圍著(zhù)那籠屜一圈一圈螺旋著(zhù)向外擴展，讓人不忍下鍋。那天的餃子，妻兒都說(shuō)香，我卻吃不出味道來(lái)。兒子問(wèn)我，爸你咋了？我抬頭看見(jiàn)鏡子里自己的一雙眼睛涌滿(mǎn)了淚花，只能遮掩地說(shuō)辣到了——誰(shuí)又能理解，這小小的餃子承載了多少味道��！

　�、馕乙巡挥浀媚翘斓娘溩邮鞘裁答W的了，但我異常高興，因為我清晰地記得母親吃得很香，父親也吃得很香。

　�。ㄓ袆h改）

　　1.本文敘述了長(cháng)期以來(lái)“我”對餃子的難忘記憶與情感變化，閱讀文章，填寫(xiě)表格（4分）

　　時(shí)間

　　有關(guān)記憶

　　情感變化

　　小時(shí)候

　�、�

　　就是愛(ài)吃

　　成家立業(yè)之初

　　每周末回父母家吃那已有些乏味的餃子

　�、�

　　近來(lái)一段時(shí)間

　�、�

　　吃起來(lái)煩

　　那個(gè)周末

　　聽(tīng)母親聊餃子懂得了她的心思

　�、�

　　2.結合文章，說(shuō)說(shuō)第⑨段中加點(diǎn)詞“味道”的含義。（4分）

　　3.就下面歌詞與上文內容之間的相同點(diǎn)，簡(jiǎn)要談?wù)勀愕母形�。�?分）

　　�；丶铱纯�，回家看看

　　哪怕給媽媽刷刷筷子洗洗碗

　　老人不圖兒女為家做多大貢獻

　　一輩子不容易，就圖個(gè)團團圓圓

　　答案：

　　1.①總能吃到母親包的美味餃子 ②不想老吃③和兒子因吃餃子鬧不愉快 ④吃著(zhù)高興（4分。每空1分）

　　2.示例：

　�、龠@“味道”指的是母愛(ài)的味道。文中寫(xiě)“我”小時(shí)候，母親想盡辦法給“我”做肉味餃子，見(jiàn)“我”吃得香就會(huì )瞇著(zhù)眼笑，這餃子承載的就是母愛(ài)的味道。

　�、谶@“味道”指的是家人和睦團聚的味道。文中最后寫(xiě)全家人一起慢慢包出來(lái)一個(gè)個(gè)周正又美麗的餃子，這餃子承載的就是一家人其樂(lè )融融在一起的味道。

　�、圻@“味道”指的是兒子孝順的味道。文中寫(xiě)“我”每周末都攜妻帶兒回家陪父母吃餃子，這餃子承載的就是兒子孝心的味道。

　�、苓@“味道”指的是“我”內心感到愧疚的味道。文中寫(xiě)母親已變得衰老，“我”卻沒(méi)有注意到，母親說(shuō)餃子香不香關(guān)鍵是心情，“我”才猛然醒悟，這時(shí)餃子承載的就是“我”內心愧疚的味道。

　�。ü�4分。答出兩種“味道”即可，每個(gè)“味道”解釋1分，結合原文分析1分。）

　　3.示例：歌詞與上文的相同點(diǎn)是，都強調了老人希望子女回家，只是為了全家人能其樂(lè )融融地團圓在一起，子女應該�；丶铱纯�。由此我更深地感悟到子女要真正理解自己的父母（要懂得珍惜親情，要一家人團圓和睦……）。

　�。ü�7分。相同點(diǎn)4分，其中老人希望團圓2分，子女要�；丶铱纯�2分；談感悟2分，語(yǔ)言1分）

　　《餃子啊餃子》閱讀練習及答案 2

　　閱讀下面的文章，完成后面的練習。

　　幾乎每個(gè)周末，我都要攜妻帶兒回東郊我的父母家去，陪二老吃頓餃子。

　　從懂事時(shí)起，我就愛(ài)吃母親包的餃子。小時(shí)候，吃餃子還是一家人過(guò)年時(shí)最憧憬的奢望，平時(shí)家里幾乎是吃不到純肉餡的餃子的。即便如此，母親還是會(huì )想各種辦法，比如用豬油渣與蔬菜摻合了給我做出美味的餃子來(lái)。我總能吃到母親包的美味餃子，每次都會(huì )吃得滿(mǎn)嘴生津，直喊：“香！香！” 一到這時(shí)，母親就會(huì )拍拍圍裙上的面，瞇著(zhù)眼笑。

　　不知從什么時(shí)候起，餃子對我們的吸引力大大減弱了，宴請親朋時(shí)只吃餃子，會(huì )被嘲笑成吝嗇。但母親卻依然固守著(zhù)對餃子的嗜好，每周末都打電話(huà)提醒我早點(diǎn)兒回家來(lái)包餃子。此時(shí)我已成家立業(yè)住到城里，回父母家去吃那已有些乏味的餃子，主要是盡對年邁父母的孝道。每次回家，一半是擔心父母受累，一半是不想老吃餃子，我總給母親建議，換個(gè)主食吧，吃米飯，蒸饅頭，炒點(diǎn)菜。母親不吭聲只皺眉看我一眼說(shuō)，我現在老得想不出做啥好了，你看面都和好了，下禮拜吃米飯吧。但是下一個(gè)周末又是餃子，只是餃子皮里邊的餡會(huì )有些變化�；鼗厝绱�，日子久了，我也只好不再提了。

　　近來(lái)一段時(shí)間，兒子進(jìn)入青春期，開(kāi)始愛(ài)抱怨了，時(shí)常嘟囔說(shuō)：“又是餃子�！� 我們教訓兒子，奶奶包的餃子不能說(shuō)不好吃。然而，我們的教訓不起作用，幾乎每次回他爺爺奶奶家，兒子都要鬧些讓我們不愉快的事。然后常常是一出家門(mén)，我就會(huì )和兒子在樓外吵將起來(lái)，結果直到當天深夜，我的心情也舒緩不過(guò)來(lái)。兒子對付我們的辦法越來(lái)越多，后來(lái)干脆每次回家吃餃子，碗還沒(méi)端就說(shuō)吃過(guò)飯了，引得一屋人怏怏不快。我實(shí)在煩得不行，忍不住又勸母親換個(gè)花樣，讓兒孫們也有個(gè)期盼。母親聽(tīng)了并不吭聲。我再多說(shuō)，她便嘟囔一句：“想吃什么，你們自己回來(lái)做好了�！�

　　于是，那個(gè)周末，我滿(mǎn)懷 “信心” 地提了一大包在超市買(mǎi)好的蔬菜，帶著(zhù)妻兒興沖沖地邁進(jìn)父母家門(mén) —— 廚房?jì)韧庥殖溆��?zhù)餃子餡的香氣，客廳中央的茶幾上支著(zhù)一個(gè)面案，上邊放著(zhù)一碗面，面案周?chē)�一圈擺了五只小板凳：看來(lái)母親是早計劃好了，這次要全家一起包餃子。我不好再說(shuō)什么，強裝笑顏坐到母親旁邊，又堅決地示意兒子趕快坐下來(lái)?yè){餃子皮。母親好像忘了上周的話(huà)，只顧招呼大家圍坐到面案旁來(lái)，一家人搟皮的搟皮，包餡的包餡，忙忙碌碌的，卻沒(méi)多少說(shuō)笑。

　　妻子與父親找了些話(huà)題嘮家常，聊著(zhù)聊著(zhù)又聊到母親買(mǎi)菜包餃子的事上了，母親便開(kāi)始夸耀起她做餃子的訣竅，說(shuō)著(zhù)說(shuō)著(zhù)，忽然問(wèn)我懂了嗎。我聞聲抬頭望了母親一眼，但見(jiàn)母親的眼睛正朝著(zhù)這邊盯著(zhù)她的兒子。噢，母親蒼老了許多，特別是她那原本清澈烏亮的眼睛，眼仁變成了棕色，眼白已有些泛黃，眼仁眼白間沒(méi)了清晰的界限，眼睛便顯得異�；鞚�。我心里不由一酸，想說(shuō)什么，卻不知說(shuō)什么好。

　　母親顯然看出了我情緒上的波動(dòng)，說(shuō)了句讓我一輩子都無(wú)法忘記的話(huà)。她一邊包餃子一邊自言自語(yǔ)似地說(shuō)：“你爸你媽老了，也不想吃啥了，餃子香不香，關(guān)鍵是心情。一家人圍在一塊兒多好啊，一邊包一邊聊，非要吃什么米飯，準備一兩天，吃完你們嘴一抹走了，連句多的話(huà)都沒(méi)有……” 她嘆一口氣，眼窩濕了：“你們也有這一天呢！”

　　餃子香不香，關(guān)鍵是心情！天哪，我怎么就沒(méi)想一想呢？心靈手巧的母親什么菜不會(huì )做？何曾不想變個(gè)花樣來(lái)款待她的兒孫？但母親太珍惜這個(gè)闔家團圓的周末了，她渴望用這種方式營(yíng)造一個(gè)其樂(lè )融融的氣氛，品味生活的樂(lè )趣和悲苦，雖然僅僅是一會(huì )兒，可這段時(shí)光對于母親和父親來(lái)說(shuō)，是多么難得啊……

　　那天的餃子皮我搟得很慢很慢，一家人也包得很慢很慢，一個(gè)個(gè)餃子又周正又美麗，猶如一個(gè)個(gè)工藝品，圍著(zhù)那籠屜一圈一圈螺旋著(zhù)向外擴展，讓人不忍下鍋。那天的餃子，妻兒都說(shuō)香，我卻吃不出味道來(lái)。兒子問(wèn)我，爸你咋了？我抬頭看見(jiàn)鏡子里自己的一雙眼睛涌滿(mǎn)了淚花，只能遮掩地說(shuō)辣到了 —— 誰(shuí)又能理解，這小小的餃子承載了多少味道��！

　　我已不記得那天的餃子是什么餡的了，但我異常高興，因為我清晰地記得母親吃得很香，父親也吃得很香。

　　閱讀題目

　　1、概括情感變化：梳理文章中 “我” 對吃餃子的情感變化過(guò)程，完成下列表格。（4 分）

　　| 時(shí)間 | 有關(guān)記憶 | 情感變化 |

　　|----|----|----|

　　| 小時(shí)候 | 總能吃到母親包的美味餃子 | 就是愛(ài)吃 |

　　| 成家立業(yè)之初 | 每周末回父母家吃那已有些乏味的餃子 | |

　　| 近來(lái)一段時(shí)間 | | 吃起來(lái)煩 |

　　| 那個(gè)周末 | 聽(tīng)母親聊餃子懂得了她的心思 | |

　　2、理解詞語(yǔ)含義：結合文章內容，說(shuō)說(shuō)第⑨段中加點(diǎn)詞 “味道” 有哪些含義。（4 分）

　　3、拓展感悟：文中圍繞餃子展現了親情，現實(shí)生活中也有許多事物承載著(zhù)家人間的情感，請結合自己的'生活經(jīng)歷，談?wù)勀銓τH情的理解。（5 分）

　　參考答案

　　1、答案：成家立業(yè)之初：不想老吃；近來(lái)一段時(shí)間：和兒子因吃餃子鬧不愉快；那個(gè)周末：吃著(zhù)高興 （每空 1 分，共 4 分）

　　2、答案：

　　這 “味道” 指的是母愛(ài)的味道。小時(shí)候母親想盡辦法給 “我” 做美味餃子，看到 “我” 吃得香母親會(huì )瞇著(zhù)眼笑，餃子里飽含著(zhù)母親對 “我” 的愛(ài) 。（2 分）

　　這 “味道” 指的是家人團聚和睦的味道。那個(gè)周末一家人一起包餃子，母親說(shuō)餃子香不香關(guān)鍵是心情，一家人圍坐一起的時(shí)光是母親珍惜的，餃子承載著(zhù)家庭團聚的溫暖 。（2 分）

　　這 “味道” 指的是 “我” 內心愧疚的味道。母親已衰老，而 “我” 之前卻一直抱怨吃餃子，不理解母親的苦心，此時(shí)內心滿(mǎn)是愧疚 。（答出兩點(diǎn)即可，每點(diǎn) 2 分，共 4 分）

　　3、答案：示例：在我的生活中，每次考試前媽媽都會(huì )給我煮一碗熱氣騰騰的面條，上面臥著(zhù)兩個(gè)荷包蛋 。小時(shí)候我只覺(jué)得好吃，后來(lái)才明白，這碗面條里滿(mǎn)滿(mǎn)的都是媽媽對我的關(guān)愛(ài)和期待 。親情就像這碗面條，看似平凡，卻在生活的細微處溫暖著(zhù)我們，給予我們力量 。它是家人默默的付出，是在我們遇到困難時(shí)的鼓勵，是無(wú)論何時(shí)都在背后支持我們的力量 。（結合生活經(jīng)歷 2 分，對親情的理解 2 分，語(yǔ)言表達 1 分，共 5 分 ）

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