《大象無(wú)形》科普文閱讀及答案

　　大象無(wú)形

　　羅會(huì )仟

　�、倜と嗣�象：或摸鼻子，或摸尾巴，或摸大腿，或摸屁股，無(wú)一能摸出大象的真實(shí)面目，大概是因為“大象無(wú)形”吧？開(kāi)個(gè)玩笑，事實(shí)上，此“大象”非彼“大象”，乃是《老子》中“大象無(wú)形”之“大象”。物理學(xué)中的流體便是這種“無(wú)形的大象”。

　�、谒�謂流體，可以從字面上理解為流動(dòng)的物體，也可以從形象上理解為沒(méi)有固定形狀的物體。你可以把流體塑造成任何形狀——圓的、方的、球的都可以，但這些形狀都是不穩定的——只要撤掉容器，流體就成別的形狀了。從微觀(guān)角度來(lái)說(shuō)，組成流體的分子或者粒子之間的相互作用非常微弱，分子之間的束縛很小，它們之間的距離很容易因外界擾動(dòng)而改變。表現到宏觀(guān)上，就是流體可以輕松擁有任意形狀。用“大象無(wú)形”來(lái)形容流體是再恰當不過(guò)了。

　�、鄄�努利的《流體動(dòng)力學(xué)》建立的描述流體定常流動(dòng)的伯努利方程，讓人們從物理學(xué)角度全面認識流體。伯努利方程的一個(gè)簡(jiǎn)單的推論就是：流體高處壓力低，流體低處壓力高。例子在中國科技館可以看到：放一個(gè)氣球到圓錐形的容器里面，從頂端往下吹氣，氣球并不是順著(zhù)氣流往下掉而是往上爬；一個(gè)注滿(mǎn)水的V形玻璃管，兩邊分別放一個(gè)木球和一個(gè)空心鐵球，靜止時(shí)木球浮在水面而鐵球沉在水底，當V形管旋轉起來(lái)并達到一定速度時(shí)，鐵球會(huì )浮上來(lái)而木球反而沉下去了。實(shí)際上，飛機快速飛上天空，噴霧器和汽缸發(fā)動(dòng)機原理、足球中香蕉球和乒乓球中旋轉球等問(wèn)題，都可以用伯努利方程來(lái)解釋。流體的魅力在于它總是有一些捉摸不定的東西讓你驚訝。

　�、苌�活中，最常見(jiàn)也是最特殊的流體當屬水。常見(jiàn)，是因為水覆蓋了地球的絕大部分表面，水孕育了并維持著(zhù)地球上的一切生命。不只是“女人是水做的”，其實(shí)男人也差不多都是“水貨”。說(shuō)水特殊，是因為水作為流體，水分子之間除了范德瓦爾斯作用，還有一種更特殊的相互作用——氫鍵，即水分子由于電荷極化，造成分子和分子之間還存在一種更強的電磁作用。正因如此，水結成冰才體積變大，浮在水表面而不是沉積在下面，否則地球上大部分的魚(yú)在冬天都死翹翹了，整個(gè)生態(tài)系統都可能因此崩潰。氫鍵的存在，也使得水的結晶態(tài)——冰有各種非常漂亮的形狀，人們至今也沒(méi)有弄清楚水究竟有多少種變相。

　�、莩�了水之外，生活中的流體還有空氣。大氣和水的共同作用，使得我們這個(gè)世界有風(fēng)、雨、雷、霧、霜、雪等復雜的'氣候。正是因為空氣隨處流動(dòng)，“沒(méi)有不透風(fēng)的墻”，世界的每一個(gè)角落才充滿(mǎn)生機。全球大氣循環(huán)帶來(lái)的季風(fēng)，就是地球的“呼吸機”。而大洋中水的循環(huán)則構成了洋流，為冰冷的兩極送去了溫暖。地球內部的熔巖不斷地流動(dòng)，形成了地磁場(chǎng)——有效地屏蔽了宇宙中大量的高能輻射，為地球撐起了一把保護傘。正是這些流體的存在，使得地球成為人類(lèi)的美好家園。

　�、蘖黧w沒(méi)有固定形狀，用科學(xué)的話(huà)來(lái)說(shuō)就是存在許多亞穩態(tài)甚至非平衡態(tài)，不穩定是流體的典型特征。水流的不穩定會(huì )有湍流的出現，小河里的小渦旋就是個(gè)例子。流體的最不穩定狀態(tài)是混沌，一個(gè)小小的初始狀態(tài)的改變會(huì )產(chǎn)生意想不到的結果。南美洲的小蝴蝶輕輕扇動(dòng)翅膀，若干天后在北美洲就會(huì )引起一場(chǎng)颶風(fēng)——“蝴蝶效應”雖說(shuō)夸張了點(diǎn)，這種可能性的確存在�？苹秒娪罢J為，如果我們跨越時(shí)空回到古代，哪怕是踩了一棵小草，也許就毀滅了當今的一片森林。影片《后天》講述的故事就是：全球變暖導致洋流紊亂和氣候惡化，地球從極地開(kāi)始迅速進(jìn)入冰川期，引發(fā)了全球性的大災難。這并不是人類(lèi)的可怕臆想，如果現在不善待這些“善變”的流體，終有一天人類(lèi)會(huì )遭到前所未有的報應的。

　�、哒J識了地球上的一些流體，再讓我們看看宇宙中的流體�，F代宇宙學(xué)發(fā)現了一種玄妙的流體——暗能量，它占據了宇宙的73%左右的質(zhì)量，是宇宙的重要組成部分。但暗能量究竟是什么東西，人們還在云里霧里。這個(gè)暗能量最匪夷所思的特征就是它具有負壓強。一般來(lái)說(shuō)，我們常見(jiàn)的流體都是體積越小壓強越大的，或者說(shuō)體積越大壓強越小的。但是暗能量不同，它是體積越大壓強越大。正是由于大量暗能量的存在，才使得我們的宇宙在加速膨脹，越變越大。

　　(摘自中國科學(xué)院物理研究所《水煮物理》，有刪改)

　　1．本文從“盲人摸象”寫(xiě)起，對文章有何作用？

　　2．根據文本，概括流體的主要特征。

　　3．本文的標題有何豐富的意蘊？

　　二、1.“盲人摸象”與本文中心看似無(wú)直接關(guān)系，但從這一則寓言故事引出哲學(xué)意義上的“大象無(wú)形”，繼而引出物理學(xué)意義上的“無(wú)形的大象”，再進(jìn)一步引出本文的說(shuō)明對象“物理學(xué)中的流體”，充滿(mǎn)理趣與懸念，頗能吸引讀者。

　　2．①流體是流動(dòng)的物體或沒(méi)有固定形狀的物體。②組成流體的分子或粒子之間的相互作用非常微弱，分子之間的束縛很小，它們之間的距離很容易受外界擾動(dòng)而改變。③地球上的流體高處壓力低，低處壓力高；體積越小壓強越大，或體積越大壓強越小。④宇宙中的流體(暗能量)具有負壓強，體積越大壓強也越大。

　　3．①本文的標題“大象無(wú)形”出自《老子》一書(shū)，其哲理含義是：大境界和大氣派往往并不拘泥于一定的事物和格局。②本文作為一篇說(shuō)明“流體”的科普文，“大象無(wú)形”這一標題又可從字面上理解為“用流體做成的大象是沒(méi)有固定形狀的”，或推而廣之，可理解為“用流體做成的任何事物都是沒(méi)有固定形狀的”，這樣就非常生動(dòng)而又準確地概括了本文的說(shuō)明對象(“流體”)的主要特征。

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