- 相關(guān)推薦
生鮮疫情保供應急預案范文（精選12篇）
在現實(shí)的學(xué)習、工作、生活中，有時(shí)會(huì )突發(fā)一些不在預期的事故，為了避免事情更糟，通常需要預先編制一份完整的應急預案。應急預案的格式和要求是什么樣的呢？以下是小編為大家整理的生鮮疫情保供應急預案范文（精選12篇），歡迎閱讀與收藏。
生鮮疫情保供應急預案1
為進(jìn)一步加強本項目食品衛生安全管理，規范學(xué)校食堂食材原料采購管理，嚴防發(fā)生食物中毒或食源性疾病的發(fā)生，切實(shí)保障廣大學(xué)生和教職員工的身體健康和生命安全，我公司特制定本方案。
一、配送目標
根據本項目招標文件的要求，以學(xué)校為單位，依照各學(xué)校實(shí)際，建立區域性的大宗食品原料統一配送機制并有效開(kāi)展工作，以進(jìn)一步規范本項目食堂食品原料采購管理。促進(jìn)本項目食堂的規范化管理，確保學(xué)生在校就餐的安全、營(yíng)養、價(jià)廉，促進(jìn)學(xué)生的健康成長(cháng)。
二、配送產(chǎn)品
食用植物油、調味品、豬肉、禽肉、禽蛋、蔬菜、豆制品、小麥粉等食品。
三、配送食品的內容及標準
1、食用植物油必須符合GB2716—20xx標準，并具有企業(yè)食品生產(chǎn)許可證（不得使用轉基因油）。在配送期間，供應商須向所配送學(xué)校提供每批次食用植物油的出廠(chǎng)合格證明材料。
2、小麥粉必須符合GB1355—86標準，并具有企業(yè)食品生產(chǎn)許可證。在配送期間，供應商須向所配送學(xué)校提供每批次小麥粉的出廠(chǎng)合格證明材料。
3、豬肉必須來(lái)自國家定點(diǎn)屠宰企業(yè)（禁止供應病、死、種豬、老母豬肉），并提供動(dòng)物檢疫部門(mén)的兩章兩證，豬肉送達學(xué)校食堂時(shí)須為凈肉（無(wú)骨，肥肉、瘦肉比例為4：6），并使用真空氣調保鮮，確保食材不低于48小時(shí)保鮮。
4、包裝調味品必須具有企業(yè)食品生產(chǎn)許可證，其余配料必須符合國家食品安全相關(guān)要求；在配送期間，供應商須向所配送學(xué)校提供每批次包裝調味品的出廠(chǎng)合格證明材料，不得使用散裝調味品。
5、禽肉、禽蛋必須保證新鮮（禽肉必須當日屠宰并提供檢疫證明）。蔬菜類(lèi)必須保證新鮮，無(wú)農藥殘留，并提供有相關(guān)部門(mén)檢疫（驗）證明，酶抑制率<50%，符合GB/T5009、199—20xx檢驗標準。
6、豆制品須由配送服務(wù)企業(yè)自行生產(chǎn)加工，須符合國家相關(guān)的食品安全法規定和衛生標準。
7、蔬菜要洗切完畢后的凈菜配送，并使用冷鏈氣調保鮮技術(shù)，確保食材不低于48小時(shí)保鮮。
四、保證配送食品蔬菜質(zhì)量的`措施
1、在和學(xué)校食堂簽訂《食品蔬菜配送合作協(xié)議》中，由學(xué)校食堂和我們共同擬訂《食品蔬菜配送質(zhì)量標準書(shū)》；
2、我公司接到學(xué)校食堂送定單后，由公司采購員工分類(lèi)采買(mǎi)或向和我公司簽訂購銷(xiāo)協(xié)議的農民專(zhuān)業(yè)合作社訂購，將組織的食品蔬菜由分揀人員按《食品蔬菜配送質(zhì)量標準書(shū)》分揀包裝并分類(lèi)入庫貯藏。
3、由于蔬菜生產(chǎn)的季節性、地域性和多樣性，蔬菜是鮮活產(chǎn)品，組織柔嫩，含水量高，易腐爛變質(zhì)，采后極易失鮮，故鮮活蔬菜由公司員工分揀入筐后，迅速將其拉入保鮮冷藏倉庫貯藏，在由我公司具體負責配送各單位的配送主管檢驗合格后才送往學(xué)校食堂；
4、我們配送的蔬菜經(jīng)由學(xué)校食堂的質(zhì)量監督員驗收。
5、配送價(jià)格構成及報價(jià)說(shuō)明書(shū)：配送價(jià)格包含蔬菜的收購價(jià)格、分揀運輸的損耗和搬運運費、運輸費、國家法律規定的稅費和行業(yè)交易費和我們企業(yè)的毛利等方面。在制定配送價(jià)的過(guò)程中，根據蔬菜行業(yè)的各種特殊性，我們主要采取隨行就市的原則主要采取由供應商定期（周報、旬報、月報）報價(jià)、采購方核價(jià)的方式進(jìn)行（當有分歧的意見(jiàn)時(shí)，雙方議價(jià)協(xié)商解決）。
五、配送計劃客戶(hù)服務(wù)策略
1、建立服務(wù)補救預警系統�；忸櫩捅г沟淖罴褧r(shí)機是在事前，以預防為主，補救為輔，即在問(wèn)題出現前預見(jiàn)到問(wèn)題即將發(fā)生而予以避免。
2、鼓勵和引導不滿(mǎn)的顧客投訴。物流服務(wù)提供者要設計方便顧客投訴的程序，以鼓勵和引導顧客投拆。還應鼓勵不滿(mǎn)意顧客中“沉默的大多數”說(shuō)出他們的不滿(mǎn)，利用這些信息發(fā)現潛伏的危機和問(wèn)題的根源，及時(shí)改進(jìn)。
3、快速解決問(wèn)題。當發(fā)生服務(wù)失誤時(shí)，企業(yè)作出反應越快，服務(wù)補救效果會(huì )越好。服務(wù)人員必須在失誤發(fā)生的同時(shí)迅速解決，避免服務(wù)失誤擴大并升級。
六、配送路線(xiàn)
1、正是由于配送運輸獨有的特點(diǎn)，合理規劃配送路線(xiàn)對配送成本的影響要比一般運輸大得多，所以必須在全面計劃的基礎上，制定高效的運輸路線(xiàn)，選擇合理的運輸方式和運輸工具，通常把汽車(chē)作為主要的運輸工具。
2、選擇駕駛經(jīng)驗豐富的駕駛員配送，這也是整個(gè)配送網(wǎng)絡(luò )優(yōu)化的關(guān)鍵環(huán)節。合理確定配送路線(xiàn)就是經(jīng)最少的環(huán)節，以最快的速度把食品蔬菜運至學(xué)校食堂，以保障學(xué)校食堂的正常運行。
七、配送安排
1、時(shí)間安排：準時(shí)揀貨、檢測、發(fā)貨。
2、運輸安排：安排保鮮貨車(chē)進(jìn)行較遠距離配送，選擇最短的路徑的并根據蔬菜不能的碰撞的特點(diǎn)，選擇路況最好的運輸路線(xiàn)。
八、配送要求
1、所配送的產(chǎn)品均有符合國家食品衛生標準的許可證明和檢疫證明；
2、嚴格質(zhì)量把關(guān)，不合格產(chǎn)品無(wú)條件退回并及時(shí)更換；
3、配送的數量以校方實(shí)際驗收為準；
4、按貴方要求的送貨時(shí)間準時(shí)配送到指定地點(diǎn)；
5、每日不同菜品配送到各個(gè)學(xué)校；
6、售后服務(wù)：有專(zhuān)人負責回訪(fǎng)、反饋，認真處理客戶(hù)的每一條意見(jiàn)和建議。
7、學(xué)校提前1—2天將需要的品種、數量、要求等信息報至我方負責人處。
8、根據配送的學(xué)校數量、地址、距離等信息將送貨行程劃分為不同路線(xiàn)，每車(chē)配備2—3人。
9、每月份四個(gè)片區召開(kāi)一次膳食委員座談會(huì )議（由學(xué)校負責人、學(xué)生家長(cháng)、學(xué)校廚師、學(xué)校廚房管理人員組成）。提出改進(jìn)意見(jiàn)及菜品的搭配以及囗味的適合提出寶貴意見(jiàn)，我公司將按照意見(jiàn)制定下月?tīng)I養菜譜。
九、安全責任
在一定的規則前提下，通過(guò)一定的檢測設備可以檢測出農產(chǎn)品的質(zhì)量和是否含有農藥殘留，如果農藥殘留超出了國家標準，立即終止此批蔬菜的運輸。注重農產(chǎn)品質(zhì)量，通過(guò)配送使健康綠色蔬菜及時(shí)送到學(xué)校食堂，讓廣大師生能輕松體驗健康綠色蔬菜的無(wú)負擔美味，讓您輕松訂、健康煮。在我們兢兢業(yè)業(yè)的努力之下，期望大家都能吃到清凈健康的綠色蔬菜食品。
生鮮疫情保供應急預案2
為最大限度減少人員流動(dòng)，嚴防交叉感染，保障防控期間的物資供應，經(jīng)鎮防控指揮部研究，特制定如下工作方案。
一、組織領(lǐng)導
在鎮指揮部的統領(lǐng)導下，為加強供給，嚴穩市場(chǎng)，保障群眾基本生活，經(jīng)指揮部研究，成立專(zhuān)項工作領(lǐng)導小組及工作專(zhuān)班，各村相應成立專(zhuān)班隊伍。鎮領(lǐng)導小組由鎮長(cháng)任組長(cháng)，委副書(shū)記任常務(wù)副組長(cháng)，委宣傳委員任副組長(cháng)負責日常工作，專(zhuān)班由經(jīng)濟發(fā)展辦、社會(huì )事務(wù)辦、政辦、派出所、市監和農業(yè)服務(wù)中心負責同志組成。
二、責任分工
�。�、領(lǐng)導小組工作專(zhuān)班負責未經(jīng)許可經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所（點(diǎn)）的關(guān)停；物資采購、配送、貯存、臺賬管理以及相關(guān)事務(wù)統籌安排處置。
�。�、各村工作專(zhuān)班由村支部書(shū)記負總責，供應點(diǎn)人員、村務(wù)監督委員會(huì )成員參與。負責配送前一天的物資需求登記，供應點(diǎn)的消毒、購物人員登記、物資的平價(jià)供應，保證村內所有人員足不出村就可到所需生活物資。
�。�、鎮市監所負責宣傳并關(guān)停未經(jīng)許可的`經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，并且對定點(diǎn)的超市，對來(lái)往人員實(shí)名登記、測量體溫，建立可追溯制度。同時(shí)規定進(jìn)出人員必須戴口罩，搞好場(chǎng)所內消毒。
�。�、鎮社會(huì )事務(wù)辦負責監督物資組織和生活物資購價(jià)，搞好配送、蔬菜冷藏、臺賬管理，采用專(zhuān)車(chē)進(jìn)貨并配送到村的方式（原則上在村干部卡點(diǎn)值守附近），保障供應，盡量減少人員流動(dòng)。農業(yè)服務(wù)中心負責保證大米充足供應。
�。�、派出所負責拒不執行關(guān)停的經(jīng)銷(xiāo)門(mén)店的打擊，重點(diǎn)強制關(guān)停菜市場(chǎng)及其它露天經(jīng)營(yíng)點(diǎn)，嚴禁村民擅自出村到街道生活物資，巡查各村經(jīng)營(yíng)門(mén)店關(guān)停情況。
6、如有買(mǎi)品牌奶粉、藥品等個(gè)性化需求的（煙酒等非必須品除外），請大家單獨列出，在群內報市場(chǎng)監管所羅所查收確認，由羅所負責統計。市場(chǎng)監管將盡可能協(xié)調滿(mǎn)足，如果還有差距，鎮指揮部將專(zhuān)門(mén)報送市保供專(zhuān)班協(xié)調。
三、嚴肅紀律
�。�、采購及配送專(zhuān)班要公開(kāi)物價(jià)，及時(shí)組織，保障供給，不得虛報冒領(lǐng)、哄抬物價(jià)、以劣充優(yōu)，一經(jīng)發(fā)現，將嚴肅追責。
�。�、鎮市場(chǎng)整治專(zhuān)班要令行禁止，雷厲風(fēng)行，不打折扣，不得變通，否則，將視情況通報上級主管部門(mén)予以處理。
�。�、各村要履職盡責，搞好服務(wù)，切實(shí)維護廣大的根本利益。嚴格管控供應點(diǎn)的日常經(jīng)營(yíng)，每日申報生活物資需求目錄與數理，保障群眾足不出村的物質(zhì)采購。對不擔當、不作為、亂作為者嚴肅查處。
�。�、各駐村干部和駐村工作隊密切配合，精心組織，加強監管，平穩市場(chǎng)，全力維護防控期間的社會(huì )穩定。
生鮮疫情保供應急預案3
為保證學(xué)校學(xué)生、教職工膳食質(zhì)量，確保食品衛生安全，本著(zhù)公開(kāi)公平公正原則，對學(xué)校食堂食材供應商進(jìn)行招標。
一、配送要求
1、配送品種：肉類(lèi)、魚(yú)蝦類(lèi)、蔬菜瓜果類(lèi)、蛋類(lèi)、豆類(lèi)、糧油面、調料、預包裝食品等。
2、配送數量：2300人左右工作日午餐所需食材。
3、質(zhì)量要求：
�。�1）豬肉、牛羊肉、禽肉類(lèi)必須兩證齊全（雙證圖片每天同貨物同時(shí)送達）、感官無(wú)異常；魚(yú)蝦類(lèi)須提供活魚(yú)蝦或符合要求的新鮮度（每天檢測報告同貨物同時(shí)送達）。
�。�2）蔬菜瓜果：屬無(wú)公害蔬菜水果、應當無(wú)毒無(wú)害，具有相應的色、香、味等感官性狀并保證優(yōu)良的色澤和新鮮度（每天檢測報告同貨物同時(shí)送達）。
�。�3）冷凍類(lèi)及干貨類(lèi)：保持優(yōu)良的外觀(guān)和等級，配送到學(xué)校時(shí)保質(zhì)期剩余時(shí)間必須在原有保質(zhì)期的1/2以上。
�。�4）所有食材質(zhì)量必須符合《食品安全法》相關(guān)規定和要求。
4、配送時(shí)間及方法：
正常情況下每周配送5次。食堂在每次配送前一周的星期三提供所需食材清單及要求給食材配送單位。正常情況下，送菜時(shí)間為每周一至周五上午6：30—7：00，供應商應在規定時(shí)間內，安全準時(shí)將所需食材送至學(xué)校食堂，由相關(guān)人員驗收確認。若遇有特殊情況，根據學(xué)校要求，2小時(shí)內配送到位。
5、價(jià)格及貨款結算：
供應商需承諾按正常的價(jià)格形成機制對食材進(jìn)行定價(jià)（含稅價(jià)），每種食材價(jià)格均應低于市場(chǎng)零售價(jià)（各類(lèi)食材價(jià)格以瑞安市農貿市場(chǎng)當天價(jià)格作為參考標準）。食材款每月結算一次，供應商按要求開(kāi)具稅務(wù)發(fā)票。
二、供應商相關(guān)資質(zhì)要求
1、參與投標的企業(yè)注冊地需在浙江省瑞安市內（考慮到若出現食品安全事故，第一時(shí)間企業(yè)法人代表或企業(yè)負責人應到場(chǎng)，市監部門(mén)后續追責等），并取得食品配送《營(yíng)業(yè)執照》、《食品經(jīng)營(yíng)許可證》、《稅務(wù)登記證》等相關(guān)證書(shū)。
2、經(jīng)營(yíng)品種須涵蓋上述“第一條第1點(diǎn)配送品種”食材。
3、具備食品安全檢測室，冷、鮮及凍品食材的相關(guān)儲藏和配送設備。
4、企業(yè)應參加與配送相應的食品安全責任保險。
5、近三年內無(wú)違法經(jīng)營(yíng)、無(wú)食品安全事故記錄、無(wú)被市場(chǎng)監督管理部門(mén)處罰等市場(chǎng)監督管理部門(mén)開(kāi)具的證明。（說(shuō)明：注冊時(shí)間不到三年的企業(yè)自注冊之日起至市場(chǎng)監督管理部門(mén)開(kāi)具證明之日。）
三、招標流程
1、投標企業(yè)須提供的資料：
�。�1）投標企業(yè)簡(jiǎn)介及各種資質(zhì)證書(shū)復印件并蓋章（中標后須查看原件）。
�。�2）近三年內無(wú)違法經(jīng)營(yíng)、無(wú)食品安全事故記錄、無(wú)被市場(chǎng)監督管理部門(mén)處罰等市場(chǎng)監督管理部門(mén)開(kāi)具的證明。
�。�3）對食材質(zhì)量、配送服務(wù)和價(jià)格優(yōu)惠的承諾材料。
�。�4）業(yè)績(jì)材料（近三年食材配送合同復印件）。
�。�5）相關(guān)冷藏冷凍設施、配送設備，應附文字材料及照片。
�。�6）企業(yè)應參加與配送相應的食品安全責任保險。
�。�7）投標企業(yè)認為有必要提供的其他材料。
2、投標資料送達：
有意參與投標的單位請于20xx年8月7日中午12點(diǎn)前向學(xué)校報名，報名時(shí)攜帶供應商相關(guān)資質(zhì)要求（詳見(jiàn)第二條供應商相關(guān)資質(zhì)要求，相關(guān)證件、文字材料、照片等復印件，蓋公章，市場(chǎng)監督管理部門(mén)開(kāi)具的證明要求原件），
聯(lián)系人：張老師，
聯(lián)系電話(huà)：1358759xxxx；
薛老師，聯(lián)系電話(huà)：1390687xxxx。
3、初審：
若投標公司超過(guò)5家，學(xué)校組織人員進(jìn)行初審。根據公司送達的相關(guān)文件和相關(guān)部門(mén)的資料，篩選5家；若小于等于5家直接進(jìn)行實(shí)地考察。
4、實(shí)地考察：
20xx年8月中下旬x日上午，學(xué)校對參與投標的企業(yè)組織評委組進(jìn)行現場(chǎng)實(shí)地考察。
5、開(kāi)標：
�。�1）評標地點(diǎn)：瑞安市飛云中學(xué)行政樓二樓會(huì )議室。
�。�2）開(kāi)標時(shí)間：實(shí)地考察后的當天下午14：30抽簽確定陳述順序，14：40開(kāi)始陳述、答辯。
�。�3）評標小組：評標小組組成人員包括學(xué)校行政人員、教師代表、食堂工作人員及家長(cháng)代表。
�。�4）程序：查驗相關(guān)資料——聽(tīng)取投標人陳述及答辯（每家限時(shí)8分鐘）——評標小組采取投票方式，按得票由高到低確定4家擬中標公司（若第四、五名票數相同，由評標小組重新對這兩家投票，取票數高公司中標）和備用公司（第五家）。
�。�5）評標主要項目：
企業(yè)基本情況：企業(yè)資質(zhì)、業(yè)績(jì)和誠信等；
現場(chǎng)陳述及答辯情況：是否有條理、針對性等；
服務(wù)承諾及管理：管理方案及措施是否到位、食材質(zhì)量及價(jià)格承諾等；
實(shí)地考察整體形象：設備、衛生、規范等。
四、合同簽訂
招標后如無(wú)異議，我校將與中標公司簽訂《食材供應配送合同》。4家中標公司根據學(xué)校實(shí)際情況每隔兩周或者每隔一周進(jìn)行一次報價(jià)。學(xué)校比較報價(jià)后，在符合質(zhì)量和規格的前提下，取報價(jià)第三高的公司配送食材。如果配送公司在配送過(guò)程中出現失誤、串標、不符合質(zhì)量?jì)r(jià)格要求等情況，學(xué)校有權暫停該家配送公司配送或終止配送合同。
五、合同期限
本次招標合同有效期為一學(xué)年，為“1+1”形式，即第一學(xué)期結束后，第二學(xué)期我校擁有繼續或無(wú)條件終止合同的權利。
生鮮疫情保供應急預案4
為認真落實(shí)漢源縣新冠肺炎疫情防控工作專(zhuān)題調度會(huì )上關(guān)于對照封控條件下完善《生活物資保障方案》的會(huì )議精神，做好對照封控條件下的物資保障，有效保障群眾應對疫情的生活需要，結合本鎮實(shí)際制定如下方案。
一、組織機構
成立清溪鎮疫情防控蔬菜保供工作領(lǐng)導小組。鎮黨委書(shū)記組長(cháng)，鎮黨委副書(shū)記、鎮長(cháng)副組長(cháng)，其他黨政班子為成員的工作領(lǐng)導小組。
二、工作職責
嚴格履職盡責。疫情防控蔬菜保供領(lǐng)導小組在鎮新型冠狀病毒肺炎疫情防控應急指揮部統一領(lǐng)導下，負責督促保供商超、藥店做好糧油、肉、蔬菜、藥品等生活必需品保供工作;加強生活必需品的實(shí)時(shí)監測和需求預測，科學(xué)調度市場(chǎng)供給，各保供商超在管控期間每天需上報商品庫存情況，確保生活必需品庫存及供應量在7天以上。
三、保供商超職責
根據我鎮現實(shí)情況和保障能力，確定鑫馨超市為本鎮疫情防控蔬菜保供經(jīng)營(yíng)主體。如疫情發(fā)生后，經(jīng)營(yíng)主體全部實(shí)行封閉式管理，嚴格落實(shí)人員進(jìn)出掃碼、環(huán)境消殺、體溫監測等疫情防控措施，商超每2小時(shí)對商超員工進(jìn)行一次測溫，對商超區域進(jìn)行一次消毒，所有保供商超員工每天進(jìn)行一次核酸檢測或抗原檢測。
四、其他要求
1.提高思想認識。我鎮處于疫情防控關(guān)鍵時(shí)期，全鎮上下要切實(shí)提高政治站位，統一思想，充分認識疫情防控期間蔬菜、糧食等生活必需品保供任務(wù)的重要性和艱巨性，切實(shí)保障群眾主要生活需求。
2.加強協(xié)調聯(lián)動(dòng)。各村要在鎮疫情防控指揮部的領(lǐng)導下，主動(dòng)與鎮黨委、政府及相關(guān)部門(mén)溝通協(xié)調，各司其職，各負其責，確保5個(gè)村蔬菜、糧食等生活必需品保供工作取得實(shí)效。
生鮮疫情保供應急預案5
為及時(shí)有效應對可能發(fā)生的新冠肺炎疫情，確保居民生活必需品物資供應通暢，結合本鄉實(shí)際，特制定本方案。
一、工作目標
為防止轄區居民在新冠肺炎疫情期間出現生活物資短缺情況，切實(shí)做好居民生活必需品的物資供應，確保全鄉生活物資市場(chǎng)供應不脫銷(xiāo)、不斷檔，滿(mǎn)足人民群眾的生活需要。
二、工作職責
生活物資保障組在鄉新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控應急指揮部領(lǐng)導小組統一領(lǐng)導下，負責督促商超、農貿市場(chǎng)做好糧油、肉、蔬菜等生活必需品供應保障工作；加強生活必需品的實(shí)時(shí)監測和需求預測，根據企業(yè)復工、學(xué)校復課等情況，科學(xué)調度市場(chǎng)供給；加強對居民用水用電用氣的供應保障工作;對符合條件的困難群眾進(jìn)行基本生活救助；做好生活必需品的價(jià)格監控，嚴厲打擊哄抬物價(jià)、囤積居奇、制假售假等違法行為；統籌做好生活物資運輸工作，為配送、調運創(chuàng )造條件，確保運輸暢通；完成領(lǐng)導小組交辦的其他工作。
三、組織機構及職責分工
�。ㄒ�)組織機構
成立由鄉長(cháng)任組長(cháng)，分管后勤領(lǐng)導任副組長(cháng)，鄉直有關(guān)單位為成員單位的泮境鄉疫情防控期間生活物資保障組。（成員名單及職責分工見(jiàn)附件1），全力做好泮境鄉疫情防控期間轄區內生活物資應急供應保障。
(二)部門(mén)職責
統計站：統籌協(xié)調生活必需品保障工作，承擔生活物資組日常工作；牽頭落實(shí)鄉黨委政府關(guān)于生活物資保障的指示要求；對生活必需品的市場(chǎng)運行進(jìn)行日常監測；根據市場(chǎng)供給情況，組織、協(xié)調、指導鄉內超市復工，督促商超提高補貨、補架頻次，避免出現空柜、空架情況；協(xié)調推動(dòng)商貿流通企業(yè)與生產(chǎn)企業(yè)對接，建立穩定可靠的產(chǎn)銷(xiāo)合作關(guān)系，拓寬貨源渠道，提升供給能力；協(xié)調推動(dòng)商超與農產(chǎn)品生產(chǎn)基地等加強對接聯(lián)系，加大對蔬菜等市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)較大商品采購力度，加強貨源組織，穩定市場(chǎng)供應。
畜牧獸醫水產(chǎn)站：全面加強疫情防控期間動(dòng)物疫病防控；盡量降低疫情防控對畜禽養殖的負面影響，協(xié)調對接家禽養殖，提供檢疫服務(wù)，幫助解決養殖場(chǎng)戶(hù)屠宰、銷(xiāo)售困難問(wèn)題；摸排、填報全鄉肉、菜生產(chǎn)者情況。
交管站：實(shí)時(shí)掌握糧油、肉蛋奶、蔬菜等生活必需品物流運輸企業(yè)相關(guān)情況；指導協(xié)調生活物資運輸工作，將重要生活物資納入應急運輸保障范圍，為配送、調運創(chuàng )造條件，確保運輸暢通；提高查驗效率，保障綠色通道。
財政所：做好生活必需品保障相關(guān)的財政資金保障。
民政辦：做好符合條件的困難群眾生活必需品需求調查，及時(shí)進(jìn)行基本生活救助。
供電所：做好全鄉供電保障。
水利站：做好全鄉供水保障。
四、工作要求
生活物資保障涉及面廣、涉及部門(mén)多，各單位要提高站位，充分認識工作重要性，切實(shí)加強組織領(lǐng)導，認真履行本系統、本領(lǐng)域職責任務(wù)，全面保障疫情防控期間全鎮廣大人民群眾的基本生活，穩定社會(huì )秩序大局。
(一)例會(huì )協(xié)商制度。建立例會(huì )協(xié)商制度，研究生活物資保障中的具體問(wèn)題。各成員單位對照職責分工，加強研究，強化措施，合力推動(dòng)生活物資保供工作落地見(jiàn)效；及時(shí)通報工作開(kāi)展情況，研究解決存在問(wèn)題，切實(shí)有效推進(jìn)工作進(jìn)展。
(二)信息通報制度。疫情防控應急期間，各成員單位根據職責分工，指定專(zhuān)人負責每日收集、整理、匯總和分析最新工作進(jìn)展。各單位之間要加強溝通協(xié)調，確保信息通暢，遇有重要情況隨時(shí)通報。
(三)督查督辦制度。建立督辦檢查制度，定期檢查工作開(kāi)展情況，及時(shí)發(fā)現工作中的不足和需要改進(jìn)的問(wèn)題，確保各項防控措施落到實(shí)處。
生鮮疫情保供應急預案6
為迅速貫徹落實(shí)“要統籌推進(jìn)市場(chǎng)保供和疫情防控，保持物流暢通，及時(shí)配送供應生活必需品”的指示精神，按照省委省關(guān)于保障百姓生活必需品的決策部署，為做好疫情管控升級期間全市居民生活物資保障供應工作，特制訂本方案。
一、指導思想
深入貫徹關(guān)于“要始終堅持至上、生命至上，堅持科學(xué)精準、動(dòng)態(tài)清零，盡快遏制疫情擴散蔓延勢頭”重要指示精神，落實(shí)聯(lián)防聯(lián)控機制工作組意見(jiàn)，堅決打贏(yíng)疫情防控攻堅戰，全力以赴統籌抓好疫情防控和生活物資供應，切實(shí)保障緊急狀態(tài)下全市居民生活需求。
二、基本原則
堅持統領(lǐng)導、精準施策；堅持部門(mén)聯(lián)動(dòng)、協(xié)作配合；堅持屬地管理、分級負責；堅持城鄉統籌、突出重點(diǎn)；堅持督防結合、壓實(shí)責任。
三、工作目標
以“盡早實(shí)現社會(huì )面清零，盡早恢復生產(chǎn)和生活”為目標，在疫情防控進(jìn)入攻堅階段,做好居民基本生活物資的保障供應工作。
四、工作任務(wù)
(一)強化生活必需品供給保障
1.加強貨源組織。全力加強與蔬菜主產(chǎn)區的貨源對接，保證外地蔬菜進(jìn)得來(lái)、調的快，穩定生活必需品貨源。針對XX亞糧油蔬菜批發(fā)市場(chǎng)被關(guān)閉問(wèn)題，我們將啟動(dòng)應急預案，發(fā)揮海吉星作為連鎖的大型農產(chǎn)品批發(fā)國有企業(yè)的優(yōu)勢，協(xié)調海吉星在國內的其它地區市場(chǎng)，組織貨源馳援XX。及時(shí)協(xié)調省際、市際因疫情管控帶來(lái)的生活必需品運輸不暢問(wèn)題，對生活必需品運輸車(chē)輛發(fā)放通行證,確�？焖俦憷ㄐ�。
2.優(yōu)化物資配送。按照“管住該管的人，不能封住不該封的人”的要求，抓緊把保供企業(yè)的人員和車(chē)輛解放出來(lái)。各城區、開(kāi)發(fā)區疫情指揮部要對商務(wù)系統發(fā)放給保供企業(yè)員工的通行證件給予認可并放行，與社區(村)管控專(zhuān)班溝通，將此要求及時(shí)傳達到各街道、社區，街道、社區執行，政令要步調一致、口徑一致，不能各自為政、標準不一，確保符合疫情防控要求的保供企業(yè)員工等能夠上崗工作。在配送力量不足的情況下，統籌動(dòng)員省、市、區三級廣大機關(guān)干部、企事業(yè)單位、員、退役軍人等作為志愿者支援保供商超企業(yè)以及街道社區，提升保供企業(yè)分揀及配送效率，保障生活必需品配送及時(shí)、到位。
3.建立應急投放機制。充分發(fā)揮現有大型商超、物流企業(yè)的物流配送主力軍作用，必要時(shí)征用物流配送企業(yè)、城市公交、電商平臺等企業(yè)物流配送車(chē)輛，幫助商超配送生活物資保證配送力量充足，全力保障疫情期間全市百姓生活需求。在緊急情況下，啟動(dòng)應急投放機制，市級部門(mén)將標準箱配送至X個(gè)區級物資轉運站，再由屬地將標準箱投放至XX個(gè)社區物資投放點(diǎn)，最后由街道、社區組織居民有序領(lǐng)取或送貨到家門(mén)口。在這一機制中，仍然保留京東、美團等部分電商企業(yè)銷(xiāo)售和配送能力，以盡量滿(mǎn)足部分居民確實(shí)必要的個(gè)體性需求。
4.組織集中。當前保供企業(yè)人員上崗率不足平時(shí)的五分之一，但是訂單量激增到平時(shí)的20-30倍以上，配送力量已經(jīng)無(wú)法應對居民大量的個(gè)性化散單及非生活必需品物資。社區（村）管控專(zhuān)班應組織社區或小區物業(yè)，以小區為單位進(jìn)行集體團購，社區統計收集居民需求清單，專(zhuān)人與商超企業(yè)對接，商超企業(yè)可分揀蔬菜、日用品、調料、糧油等套餐包，批量配送到小區，社區人員組織小區集中，節約配送資源。
5.組建末端配送隊伍。各社區（小區）要為物資終端配送提供便利條件，社區工作者、“三長(cháng)”、社區志愿者要踴躍擔當“采購員”、"配送員”，打通生活物資終端配送“最后一百米"。對于封控小區，社區要有組織地攏清居民需求，主動(dòng)與就近商超銜接；對于管控小區，社區要組織各小區分時(shí)、分樓棟、分單元有序組織居民錯時(shí)購物（取物）；對轄區線(xiàn)上購物操作困難的空巢老人、臥床患者等特殊困難XX，社區或物業(yè)工作人員要及時(shí)收集匯總購物需求，統代為下單，并安排好派送，保證所有居民需求供給；對困難XX，屬地疫情指揮部可派發(fā)蔬菜、糧油等緊急生活必需品，保障困難XX生活需求。
�。ǘ⿵娀�、電、氣、熱供應保障
1.科學(xué)安排電網(wǎng)運行方式。加強負荷預測和監視，合理安排電網(wǎng)運行方式，地區電網(wǎng)保持全結線(xiàn)、全保護運行。細化直調電廠(chǎng)管理，結合網(wǎng)架結構、負荷變化等實(shí)際情況，滾動(dòng)修訂完善事故預案。開(kāi)展涉疫重點(diǎn)部位相關(guān)輸變配設備保護，低頻低壓減載、解列裝置定值校核，“兩個(gè)序位表"修訂，強化設備預防性管理。增加重要變電站、輸配電線(xiàn)路特巡頻次，全面、準確掌握防疫重要用戶(hù)信息，針對定點(diǎn)醫院、方艙醫院、隔離點(diǎn)、核酸檢測機構等重點(diǎn)場(chǎng)所所涉輸電線(xiàn)路，進(jìn)一步完善“一線(xiàn)一案”專(zhuān)項措施。
2.全力保障涉疫重點(diǎn)部位。對防疫指揮機關(guān)、方艙醫院（隔離點(diǎn)）、隔離場(chǎng)所、核酸檢測點(diǎn)等涉疫重點(diǎn)部位實(shí)行分類(lèi)管理，并結合涉疫重點(diǎn)部位實(shí)際，實(shí)施“一戶(hù)一案一策”保供措施。以涉疫重點(diǎn)部位為圓心，以3公里為半徑，力爭""全天候"常備力量隨時(shí)可靠投入現場(chǎng)；強化與各級防疫指揮部聯(lián)動(dòng)，動(dòng)態(tài)掌握防疫新增需求，對新增需求開(kāi)辦綠色通道，簡(jiǎn)化辦理流程。
3.全力服務(wù)重點(diǎn)企業(yè)和人員。全力保障“水熱油氣"、持續營(yíng)業(yè)的生鮮超市、封閉的大專(zhuān)院校、敬老院等民生重點(diǎn)領(lǐng)域用戶(hù)用電安全。開(kāi)展逐一與社區物業(yè)對接，推動(dòng)線(xiàn)上線(xiàn)下服務(wù)全面升級。疫情防控期間，應用“網(wǎng)上國網(wǎng)”App、"吉事辦"微信小程序、微信、支付寶等線(xiàn)上渠道，滿(mǎn)足水、電、氣費交納、賬單查詢(xún)、票據下載、故障報修等各類(lèi)業(yè)務(wù)需求，確�？蛻�(hù)足不出戶(hù)、居家辦理業(yè)務(wù)；推進(jìn)封控區“跟蹤保底”服務(wù)，建立網(wǎng)格化客戶(hù)。
生鮮疫情保供應急預案7
為做好新冠疫情發(fā)生時(shí)的生活物資保供工作，落實(shí)疫情防控生活物資保障責任，確保本地區重要民生商品市場(chǎng)供應充足、價(jià)格平穩運行，滿(mǎn)足居民日常生活需要，維護正常的社會(huì )秩序，依據《突發(fā)事件應對法》《新冠疫情防控生活物資保障工作指南（試行）》等，制訂本預案。
一、組建工作協(xié)調機制
�。ㄒ唬┙M織機構
設立縣疫情防控指揮部生活物資保障組
組長(cháng)：余飛縣委常委常務(wù)副縣長(cháng)
副組長(cháng)：舒寒冰發(fā)改委主任
傅景祥經(jīng)信長(cháng)
成員：糧食、交通運輸、農業(yè)農村、市監、公安、城管、宣傳、教育、民政、財政、應急、統計等各單位負責人
領(lǐng)導小組辦公室設在發(fā)改委，徐聯(lián)磊同志任辦公室主任，汪劍華同志任辦公室副主任，負責專(zhuān)班日常組織協(xié)調。
�。ǘ┲饕氊�
統籌做好米面、食用油、蔬菜、肉類(lèi)、水產(chǎn)品、蛋品、乳制品、嬰幼兒配方奶粉、特殊醫學(xué)用途配方食品、方便食品、飲用水、飼料、能源等生活物資的應急監測、生產(chǎn)調度、物資運輸、儲備投放、終端銷(xiāo)售、市監、宣傳引導等工作，滿(mǎn)足居民日常生活需要，維護正常的社會(huì )秩序。
二、快速啟動(dòng)保障機制
�。ㄒ唬﹩�(dòng)和中止條件
根據縣新冠疫情防控應急指揮部工作指令及時(shí)啟動(dòng)和中止生活物資保障機制。
�。ǘ┍O測預警制度
1.每日監測菜肉蛋奶等重點(diǎn)生活物資價(jià)格。
2.跟蹤監測糧油、蔬菜、肉類(lèi)、水產(chǎn)品、雞蛋、奶類(lèi)、生豬等生產(chǎn)和流通相關(guān)情況，及時(shí)掌握供銷(xiāo)狀況和存在問(wèn)題。
�。ㄈ﹫蟾嫣幹弥贫�
1.及時(shí)向上級部門(mén)報告本縣生活物資保障情況。
2.高風(fēng)險區糧油菜肉蛋奶等重要民生商品供給、需求、庫存、價(jià)格等動(dòng)態(tài)情況實(shí)行日報制度。
3.發(fā)現異常情況，第一時(shí)間組織力量協(xié)調處置并及時(shí)向上級部門(mén)報告生活物資保障有關(guān)情況。
�。ㄋ模┙�(jīng)費保障
統籌調度可使用的既有資金和儲備物資，按照有關(guān)規定和程序給予經(jīng)費保障支持。
三、重要民生商品儲備數量要求
�。ㄒ唬┘Z油方面
城區成品糧油儲備要達到15天以上(含15天)市場(chǎng)供應量，并提高小包裝成品糧油儲備比例。（糧儲中心、經(jīng)信牽頭，市監配合）
�。ǘ┴i肉方面
豬肉儲備規模原則上不低于城區常住人口3天消費量，發(fā)生疫情的地區要通過(guò)加強調運、投放豬肉儲備等方式，切實(shí)保障豬肉市場(chǎng)供應。（經(jīng)信牽頭，農業(yè)農村、市監配合）
�。ㄈ┦卟朔矫�
因地制宜建立蔬菜應急庫存，確保冬春季節重要的耐儲藏蔬菜品種庫存滿(mǎn)足7天消費量，以滿(mǎn)足突發(fā)情況下的調控需要。（經(jīng)信牽頭，農業(yè)農村、市監配合）
�。ㄋ模┧姎馀俺善酚头矫�
保障水電氣暖及成品油正常供應。（城管、經(jīng)信牽頭，市監、應急管理配合）
�。ㄎ澹┺r村地區比照城區執行。
四、保障市場(chǎng)供應
�。ㄒ唬┳ズ蒙a(chǎn)保貨源
1.組織好糧油菜肉蛋奶等產(chǎn)品相關(guān)的種養、采摘、屠宰、加工、運輸、銷(xiāo)售等生產(chǎn)活動(dòng)。加強種子、肥料、農藥、農膜等農資和仔畜雛畜、飼料等供應，為糧油菜肉蛋奶穩定供應提供保障支持。（農業(yè)農村牽頭，糧儲中心、交通配合）
2.保障好農產(chǎn)品質(zhì)量安全，對接采購蔬菜、肉類(lèi)等農產(chǎn)品時(shí)，嚴把食品安全關(guān)，鼓勵索要查看食用農產(chǎn)品達標合格證等可溯源憑證、產(chǎn)品質(zhì)量合格憑證。（市監牽頭，農業(yè)農村、經(jīng)信配合）
3.加強成品油調配，滿(mǎn)足汽柴油(含乙醇汽油)需求，保障民生用氣需求，應對電力需求。（城管、經(jīng)信牽頭，市監、應急管理配合）
4.解決農業(yè)企業(yè)、農資生產(chǎn)企業(yè)等涉農經(jīng)營(yíng)主體、能源企業(yè)在落實(shí)防控措施、交通運輸、原材料供應等方面的具體困難。（農業(yè)牽頭，交通、經(jīng)信配合）
�。ǘ┙∪攸c(diǎn)企業(yè)保障
1.建立參與價(jià)格調控的重點(diǎn)企業(yè)名單并進(jìn)行動(dòng)態(tài)調整。（發(fā)改委牽頭，農業(yè)農村、經(jīng)信、市監配合）
2.采取儲備輪換、協(xié)議儲備等方式，提前與重點(diǎn)保供企業(yè)和運輸保障企業(yè)簽訂保供協(xié)議，做好貨源、運力組織和物資儲備。（糧儲中心牽頭，交通、農業(yè)農村、發(fā)改委配合）
3.動(dòng)員生產(chǎn)、流通和物流重點(diǎn)企業(yè)承擔應急物資的代儲、代購、運輸保供，引導企業(yè)增加商業(yè)庫存，做好應急物資的儲備和代儲。（交通牽頭，經(jīng)信、農業(yè)農村、發(fā)改委、應急管理配合）
4.組織上下游保供企業(yè)建立聯(lián)供聯(lián)儲機制，推動(dòng)代儲代購物資有序輪換和產(chǎn)能儲備提升。（經(jīng)信牽頭，糧儲中心、農業(yè)農村、發(fā)改委、市監配合）
5.對承擔重大任務(wù)的骨干企業(yè)，采取生產(chǎn)流通資質(zhì)應急審批、原材料供應保障、運輸保障等措施，幫助企業(yè)解決穩產(chǎn)增產(chǎn)等方面的實(shí)際困難。（經(jīng)信牽頭，糧儲中心、農業(yè)農村、交通、市監配合）
�。ㄈ┳鰧�(shí)貨源對接
1.組織商超、批發(fā)市場(chǎng)與規模種植、養殖企業(yè)(合作社)對接，進(jìn)一步拓寬貨源，加大采購力度。（經(jīng)信牽頭，農業(yè)農村配合）
2.充分發(fā)揮大型電商平臺籌措物資、對接產(chǎn)銷(xiāo)的作用。（經(jīng)信）
3.協(xié)助超市、商場(chǎng)等零售企業(yè)，特別是中小企業(yè)與生活必需品批發(fā)市場(chǎng)高效對接。（經(jīng)信）
�。ㄋ模┙M織應急儲備投放
1.組織投放儲備物資，按照規定程序和權限，先投放地方儲備物資。（發(fā)改委、糧儲中心牽頭，應急管理配合）
2.當儲備物資無(wú)法滿(mǎn)足事發(fā)地需求時(shí)，在按照相關(guān)應急預案做好工作的同時(shí)，及時(shí)向上級報告。（發(fā)改委、糧儲中心牽頭，應急管理配合）
3.儲備糧動(dòng)用出庫、劃轉、核銷(xiāo)等手續可于應急處置工作結束后補充完善。（發(fā)改委、糧儲中心牽頭，應急管理配合）
�。ㄎ澹┰黾咏�(jīng)營(yíng)場(chǎng)所供應
1.組織引導批發(fā)市場(chǎng)、連鎖超市、社區菜店等做好貨源組織，有序營(yíng)業(yè)。組織引導大型商超、社區菜店，倡議承諾價(jià)格不漲、供應不斷、質(zhì)量不降。（市監牽頭，經(jīng)信配合）
2.通過(guò)落實(shí)好對商戶(hù)的有關(guān)優(yōu)惠政策、大型批發(fā)市場(chǎng)階段性免收進(jìn)場(chǎng)費等措施，進(jìn)一步降低交易成本，增加市場(chǎng)供應量、穩定市場(chǎng)價(jià)格。（交通牽頭，市監配合）
3.商貿經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所適當增加蔬菜特別是土豆、白菜等耐儲蔬菜及糧油、肉類(lèi)、方便面、瓶裝水等生活必需品供應。（經(jīng)信牽頭，市監、糧儲中心、農業(yè)農村配合）
4.商貿經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所應加大進(jìn)貨量，提高補貨、補架頻次，存貨在店、存貨在架。（經(jīng)信牽頭，市監配合）
5.一旦發(fā)現缺貨，商貿經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所應盡快補充貨源并上架。（經(jīng)信牽頭，交通配合）
五、暢通物流運輸
1.依托骨干流通、物流等企業(yè)，切實(shí)組織建立好疫情風(fēng)險區“配送網(wǎng)”。（交通）
2.建立健全應急配送機制，為配送骨干企業(yè)以及重點(diǎn)農貿市場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)、大型商貿企業(yè)自有車(chē)輛，提供專(zhuān)用通行證，打通生活必需品運輸全鏈條堵點(diǎn)，及時(shí)協(xié)調解決流通企業(yè)出現的運輸、物流、配送等方面問(wèn)題，減少“最后一公里”“最后一百米”梗阻問(wèn)題。（交通）
六、做好終端服務(wù)
�。ㄒ唬┳龊梅忾]小區終端配送
1.制定封閉小區居民生活物資配送規范，在小區內劃出固定接收點(diǎn)，實(shí)現“最后一公里”無(wú)接觸配送。封閉小區內或鄰近的養老機構、兒童福利機構實(shí)施封閉的，應納入封閉小區終端配送統籌安排。其他區域實(shí)行封閉管理的養老機構、兒童福利機構物資配送問(wèn)題，由民政部門(mén)報請當地聯(lián)防聯(lián)控機制統籌協(xié)調解決。（所在地鄉鎮牽頭，民政配合）
2.鼓勵引導廣大員、社區工作者、機關(guān)干部、志愿者等擔任“采購員”“配送員”，建立“專(zhuān)業(yè)物流公司+社區工作者+志愿者”的“最后一公里”配送隊伍，按每10戶(hù)配備1名配送人員的標準，提高配送組織效率。（交通牽頭，宣傳部、民政配合）
3.組織大型商超、農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)和社區一一對接，根據企業(yè)供應能力，分包社區定向供應生活物資。（經(jīng)信）
4.鼓勵臨近超市、社區菜店等提供線(xiàn)上訂購線(xiàn)下配送、移動(dòng)售貨車(chē)銷(xiāo)售等服務(wù)，在配送環(huán)節采取配送柜收貨、志愿者幫助派送等方式。（所在地鄉鎮牽頭，經(jīng)信配合）
5.鼓勵商貿企業(yè)、生鮮經(jīng)營(yíng)個(gè)體戶(hù)在社區地點(diǎn)設立臨時(shí)售賣(mài)點(diǎn)，滿(mǎn)足居民多種購物需求。（所在地鄉鎮牽頭，經(jīng)信、市監、城管配合）
6.鼓勵居民利用電商APP、社區團購群、商超微信群等進(jìn)行線(xiàn)上購物。（所在地鄉鎮牽頭，經(jīng)信配合）
7.在配送保障能力難以滿(mǎn)足居民個(gè)性化需要時(shí)，采取標準化“蔬菜包”等方式派送，減少后端訂單處理、分揀包裝、運輸配送的工作量。（所在地鄉鎮牽頭，交通配合）
�。ǘ┳龊美щy群眾幫扶
1.認真執行社會(huì )救助和保障標準與物價(jià)上漲掛鉤聯(lián)動(dòng)機制，可結合本地實(shí)際，適當向困難群眾發(fā)放臨時(shí)生活補助或糧油菜肉蛋奶等民生商品。（所在地鄉鎮牽頭，民政配合）
2.對線(xiàn)上購物操作困難的居民，由社區或物業(yè)收集匯總居民購物需求信息，統下單代購。（所在地鄉鎮牽頭，民政配合）
3.對鰥寡孤獨和行動(dòng)困難群眾等XX給予特殊關(guān)懷，安排專(zhuān)門(mén)人員按時(shí)、足量配送相關(guān)生活物資。（所在地鄉鎮牽頭，民政配合）
4.摸排社區患有重大慢性病的人員，定期收集購藥需求，由社區統對接藥房，及時(shí)配送。（所在地鄉鎮）
七、維護市場(chǎng)秩序
�。ㄒ唬┮龑Х�定消費預期
1.利用新聞發(fā)布會(huì )、專(zhuān)家解讀、新媒體等多種方式，加強生活物資供應情況方面的信息發(fā)布和宣傳報道，及時(shí)回應社會(huì )關(guān)切。（宣傳部牽頭，糧儲中心、經(jīng)信、農業(yè)農村、交通、市監配合）
2.重點(diǎn)宣傳保障市場(chǎng)供應、加強價(jià)格監測、兜住民生保障底線(xiàn)等方面采取的措施和取得的成效，提振市場(chǎng)和群眾信心，引導合理消費，鼓勵官方和重點(diǎn)企業(yè)對外發(fā)布重要生活物資價(jià)格水平。（宣傳部牽頭，糧儲中心、經(jīng)信、農業(yè)農村、交通、市監配合）
�。ǘ⿻惩ㄔV求反饋渠道
1.開(kāi)通24小時(shí)保供服務(wù)熱線(xiàn)電話(huà)，組建熱線(xiàn)工作專(zhuān)班，及時(shí)接聽(tīng)、處理居民來(lái)電，密切關(guān)注物資品種短缺等群眾反映的突出問(wèn)題，并迅速采取措施解決。（宣傳部）
2.堅決遏制和打擊不實(shí)傳言和惡意炒作，對于故意造成社會(huì )恐慌情緒的違法違規行為，堅決采取果斷措施處置。（公安）
�。ㄈ﹪绤柎驌暨`法行為
加強生活必需品生產(chǎn)、加工、流通等環(huán)節的質(zhì)量監督管理和價(jià)格巡查，對以次充好、囤積居奇、串通漲價(jià)、哄抬價(jià)格等違法行為予以嚴厲打擊并曝光。（市監）
生鮮疫情保供應急預案8
為進(jìn)一步貫徹落實(shí)區市縣關(guān)于新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作安排，按照“五個(gè)凡是”、“三個(gè)全面”、“四個(gè)實(shí)行”工作要求，保障全縣農產(chǎn)品穩產(chǎn)充足供應，為維護市場(chǎng)穩定和打贏(yíng)全縣疫情防控阻擊戰，提供堅實(shí)的物質(zhì)保障，現結合農業(yè)農村局職責和工作實(shí)際，特制定本方案。
一、總體要求
全面落實(shí)區市縣黨委、政府工作要求，堅持政府引導、企業(yè)為主、市場(chǎng)化運作要求，主動(dòng)擔當，積極作為，按照�；�、保穩定、促供應原則，著(zhù)力推動(dòng)農產(chǎn)品的生產(chǎn)發(fā)展、產(chǎn)銷(xiāo)對接、市場(chǎng)調控、質(zhì)量安全等各項工作落地落實(shí)，千方百計保障農產(chǎn)品生產(chǎn)基本平穩、源頭供給充足。
二、工作目標
認真落實(shí)好“菜籃子”縣長(cháng)負責制，把穩生產(chǎn)、保供應作為疫情防控的重要措施和當前農業(yè)農村工作的重要任務(wù)，重點(diǎn)是清底數，補短缺，準確掌握全縣蔬菜投產(chǎn)溫棚數量，生產(chǎn)肉、菜等農產(chǎn)品的生產(chǎn)能力、規模、產(chǎn)量，組織開(kāi)展應急生產(chǎn)，加大本地蔬菜、肉、蛋、奶等農產(chǎn)品供應，保障全縣農產(chǎn)品市場(chǎng)供應穩定。
三、組織保障
為做好在疫情防控關(guān)鍵期，保障農產(chǎn)品有效供給，成立農產(chǎn)品穩產(chǎn)保供工作領(lǐng)導小組。
組長(cháng)：趙建明農業(yè)農村局黨委書(shū)記、局長(cháng)
副組長(cháng)：
成員：
領(lǐng)導小組辦公室設在種植與養殖管理室，負責農產(chǎn)品穩產(chǎn)保供工作領(lǐng)導小組日常工作。
四、主要任務(wù)
(一)強化思想認識，加強分析調查。在疫情防控關(guān)鍵期，農產(chǎn)品有效供給既是保民生的必備品，也是穩民心的重要物資。要切實(shí)增強保障民生無(wú)小事的大局意識和底線(xiàn)思維，把責任擔起來(lái)，把責任扛起來(lái)，切實(shí)結合生產(chǎn)供給實(shí)際，認真分析疫情防控下農產(chǎn)品供給特點(diǎn)任務(wù)形勢，調查摸清全縣蔬菜專(zhuān)業(yè)合作社、設施溫棚蔬菜產(chǎn)量，建有冷臟設施蔬菜儲備量、畜禽養殖大戶(hù)保障農產(chǎn)品數量充足，促進(jìn)農產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格穩定、供應有序。
(二)強化生產(chǎn)組織，保障源頭供給。當前是春耕備耕的關(guān)鍵時(shí)期，要結合農業(yè)生產(chǎn)實(shí)際以及疫情防控新形勢下生產(chǎn)供應將出現的情況，謀劃好當前農業(yè)生產(chǎn)工作。
一是及時(shí)做好蔬菜的采收。不斷增強供給能力，指導蔬菜生產(chǎn)合作社勞動(dòng)力，將成熟的蔬菜應收盡收，優(yōu)先保障本地市場(chǎng)供應。
二是加強技術(shù)指導服務(wù)。組織專(zhuān)家和技術(shù)人員與種養大戶(hù)對接，因時(shí)因地加強管理，搞好種子、種苗、種豬等農業(yè)生產(chǎn)資料儲備調運，組織做好各類(lèi)蔬菜尤其是綠葉菜的搶種、補種，保障后續蔬菜供應。
三是做好品種結構和生產(chǎn)布局調整。因地制宜在節能日光溫棚里，采取間復套種方式種植“短、平、快”替代品種，增加生產(chǎn)供應；積極爭取政府補貼，采取畜禽補欄等措施加快恢復生豬生產(chǎn)，穩定牛、羊肉市場(chǎng)供給，同時(shí)進(jìn)一步提高禽蛋奶和魚(yú)的生產(chǎn)比重。四是突出龍頭企業(yè)帶動(dòng)。組織龍頭企業(yè)做好農產(chǎn)品供應準備，引導各種養基地做好分批上市準備，充分利用已建成的農業(yè)設施，組織當地生產(chǎn)企業(yè)擴大生產(chǎn)、增加產(chǎn)量。
(三)強化病害防控，確保質(zhì)量安全。毫不松懈抓好非洲豬瘟、高致病性禽流感等動(dòng)物強制免疫工作，積極配合自然資源、市場(chǎng)監管等部門(mén)做好野生動(dòng)物市場(chǎng)監管，進(jìn)一步加強動(dòng)物檢疫和畜禽屠宰場(chǎng)的監督管理、消毒滅源和農作物病蟲(chóng)害防治。加強農產(chǎn)品質(zhì)量監測監管，推進(jìn)標準化生產(chǎn)，保障農產(chǎn)品既要數量充足、又要質(zhì)量安全。
(四)強化溝通協(xié)作，暢通供給渠道。在做好疫情防控工作的`前提下，積極為“菜籃子”產(chǎn)品、農業(yè)生產(chǎn)資料正常流通和農產(chǎn)品生產(chǎn)創(chuàng )造必要的便利條件，以確�！安嘶@子”產(chǎn)品產(chǎn)得出、運得走、進(jìn)得了城、入得了店。加強與市場(chǎng)、農貿市場(chǎng)的聯(lián)系，維護正常市場(chǎng)交易秩序，保證疫情防控期間鮮活農產(chǎn)品供應不脫銷(xiāo)。切實(shí)加強與商務(wù)等有關(guān)部門(mén)的協(xié)調配合，做好農超對接，降低農產(chǎn)品流通成本，積極指導基地及時(shí)調配勞動(dòng)力，采用基地互助，訂單共享等方式，不斷增強農產(chǎn)品配送能力，鼓勵有條件的合作社和基地開(kāi)通線(xiàn)上銷(xiāo)售，方便市民采購，既要做到供應不斷檔、不脫銷(xiāo)，又要避免出現產(chǎn)地滯銷(xiāo)的情況發(fā)生。
(五)加強動(dòng)態(tài)監測，穩定市場(chǎng)預期。進(jìn)一步加強肉、菜等農產(chǎn)品的生產(chǎn)規模、產(chǎn)量等信息的動(dòng)態(tài)監測，深入田間地頭、農貿市場(chǎng)、超市等一線(xiàn)，精準掌握肉、菜等農產(chǎn)品生產(chǎn)規模、產(chǎn)量及本地需求、外調能力和購入需求，密切關(guān)注農產(chǎn)品市場(chǎng)運行走勢。搞好鮮活農產(chǎn)品生產(chǎn)、市場(chǎng)動(dòng)態(tài)監測、預測預警、信息發(fā)布等工作，建立直報體系，確保上傳下達順暢，主動(dòng)研判和應對農產(chǎn)品供需問(wèn)題，一旦預判農產(chǎn)品供應可能出現斷檔，及時(shí)向縣委、縣政府匯報，做到早發(fā)現、早報告、早應對。
生鮮疫情保供應急預案9
為扎實(shí)做好菜市場(chǎng)疫情防控工作，并有效保障好市場(chǎng)供應，為市民群眾提供安全、規范的購物環(huán)境，根據省應急指揮部第12號令及區政府工作部署，制定全市菜市場(chǎng)疫情防控及保供工作實(shí)施方案，具體如下：
一、工作目標
加強全區菜市場(chǎng)疫情防控工作，加大產(chǎn)銷(xiāo)對接，保障市場(chǎng)供應，切斷病毒傳播途徑，保障人民群眾身體健康，滿(mǎn)足人民群眾生活需要，為打贏(yíng)疫情防控阻擊戰提供堅強保障。
二、適用范圍
本方案適用于新型肺炎疫情防控期間，在一定封閉區域內，依法登記注冊，具有一定規模、設施并提供服務(wù)，有多個(gè)商品經(jīng)營(yíng)者入場(chǎng)設點(diǎn)，從事蔬菜、瓜果、水產(chǎn)品、糧油、豆制品、調味品、土特產(chǎn)等各類(lèi)農產(chǎn)品和食品銷(xiāo)售（以零售為主）的菜市場(chǎng)（農貿市場(chǎng)）。
三、工作職責
1.區商務(wù)局：牽頭全區菜市場(chǎng)疫情防控及保供工作，確保全區生活必需品貨源充足，市場(chǎng)供應平穩，保障轄區內人民群眾生活需要。
2.區市場(chǎng)監管局：維護疫情期間各超市市場(chǎng)穩定，依法打擊菜市場(chǎng)假冒偽劣、哄抬物價(jià)、囤積居奇等行為。
3.區衛健委：指導各超市做好疫情期間防控工作，一旦發(fā)現體溫異常的顧客或超市員工，立即進(jìn)行診療處理。
四、工作措施
�。ㄒ唬┮咔榉揽卮胧�
1、縮短營(yíng)業(yè)時(shí)間，嚴格控制進(jìn)出人流數量，不得超過(guò)1人/平米，避免人員集聚引發(fā)交叉感染。
2、菜市場(chǎng)管理人員、經(jīng)營(yíng)戶(hù)和消費者必須佩戴口罩方可進(jìn)入菜市場(chǎng)。
3、每日不低于兩次對市場(chǎng)進(jìn)行全面消毒殺菌，并據實(shí)登記消毒時(shí)間、消毒物品、消毒方法及消毒人員，并張貼醒目的消毒提示；對扶手、門(mén)把手、衛生間、垃圾桶等公共場(chǎng)所及部位要進(jìn)行經(jīng)常性消毒（不得少于5次），并張貼醒目的消毒提示。
4、要時(shí)刻保持環(huán)境衛生清潔，及時(shí)清理垃圾，保持地面干燥、清潔，場(chǎng)內無(wú)異味，不得出臺和占道經(jīng)營(yíng)。
5、要確�？諝饬魍�，加大通風(fēng)換氣頻次。洗手間要配備足夠的洗手液，保證水龍頭等供水設施正常工作。要在入口位置設置專(zhuān)門(mén)的廢棄口罩等特殊有害垃圾定點(diǎn)收集桶。
6、全面禁止活禽市場(chǎng)交易，要求經(jīng)營(yíng)者嚴禁活禽交易和宰殺，嚴禁販賣(mài)野生動(dòng)物。
7、菜市場(chǎng)只設一個(gè)人員和貨物出入口，并且要在入口處設置檢查點(diǎn)，配備體溫檢測儀，對所有入場(chǎng)人員進(jìn)行體溫測量、佩戴口罩檢查、控制人流數量，對未佩戴口罩或體溫大于等于37.3℃的人員，一律不允許進(jìn)入，并及時(shí)通知相關(guān)部門(mén)。
8、對于空間密閉、通風(fēng)功能差、不具備消毒殺菌條件、沒(méi)有設置檢查站點(diǎn)等不符合防疫要求的菜市場(chǎng)一律暫停營(yíng)業(yè)。
�。ǘ┥畋匦杵繁９┐胧�
1.菜市場(chǎng)開(kāi)辦者和經(jīng)營(yíng)者要積極拓寬進(jìn)貨渠道，推進(jìn)線(xiàn)上線(xiàn)下融合，穩定貨源，確保各類(lèi)農產(chǎn)品不脫銷(xiāo)、不斷檔，保障人民群眾日常生活需求。
2.不得哄抬物價(jià)，囤積居奇。若出現各類(lèi)農產(chǎn)品供應緊張、貨源不足、物流渠道不暢或采購價(jià)格異常波動(dòng)現象，應及時(shí)上報商務(wù)部門(mén)及市場(chǎng)監管部門(mén)。
五、保障機制
1、按照“屬地管理+部門(mén)主管+單位協(xié)同+分級包�！钡墓ぷ髟瓌t，菜市場(chǎng)疫情防控及保供工作由區商務(wù)局牽頭，區市場(chǎng)監管局、區衛健委配合，分級包保，聯(lián)防聯(lián)控，共同推進(jìn)。
2、區商務(wù)局制定《菜市場(chǎng)防控及保供工作包保聯(lián)系機制》及《菜市場(chǎng)包保工作聯(lián)系表》，對大型菜市場(chǎng)進(jìn)行責任分工，落實(shí)到局領(lǐng)導、責任人員，實(shí)現“一對一”、“點(diǎn)對點(diǎn)”包保聯(lián)系，隨時(shí)掌握大型菜市場(chǎng)疫情防控動(dòng)態(tài)及市場(chǎng)供應情況。
3、區商務(wù)局制定《菜市場(chǎng)督查情況表》，各督查責任人每日對大型菜市場(chǎng)進(jìn)行督查，填寫(xiě)督查情況表，報送市商務(wù)局業(yè)務(wù)科室匯總，做到每日一檢查，每日一匯總，每日一上報。
5、商務(wù)部門(mén)對督查中發(fā)現的問(wèn)題，要及時(shí)進(jìn)行消除，確保問(wèn)題及時(shí)整改到位，不留隱患，堵塞風(fēng)險。
6、區商務(wù)局將不定期聯(lián)合區直相關(guān)部門(mén)對各菜市場(chǎng)疫情防控及保供工作進(jìn)行督查，對違反上述規定或防控措施落實(shí)不到位的菜市場(chǎng)，立即依
法依規進(jìn)行停業(yè)整頓，對造成不利影響或重大損失的相關(guān)單位，移交紀檢部門(mén)，追究相關(guān)責任單位和人員的責任。
生鮮疫情保供應急預案10
一、預防措施
堅持預防為主原則。請專(zhuān)業(yè)衛生防疫部門(mén)定期對項目進(jìn)行防疫和衛生的專(zhuān)業(yè)檢查、消毒和處理，包括消滅白蟻、鼠害、蚊蠅和其他害蟲(chóng)，對工作人員、商戶(hù)以及業(yè)主開(kāi)展宣傳教育.管理公司建立以管理公司負責人為首的防疫工作小組，遵守《中華人民共和國傳染病防治法》和國務(wù)院第376號令《突發(fā)公共衛生事件應急條例》，加強領(lǐng)導、強化責任,建立應對食物中毒、傳染性疾病的應急機制，編制應急預案。
二、應急預案啟動(dòng)
蓮花生活廣場(chǎng)項目一旦發(fā)生食物中毒或急性傳染病，立即啟動(dòng)應急預案，向上一級部門(mén)及衛生防疫部門(mén)匯報，協(xié)助采取措施控制事態(tài)進(jìn)一步擴散.
成立應急防疫指揮部：負責疫情控制協(xié)調指揮工作,指揮部由管理單位、業(yè)主委員會(huì )、商會(huì )單位的主要負責人和政府、衛生防疫部門(mén)、公安機關(guān)負責人共同組成,管理單位負責人負總責.
上報：
傳染�。涸诹餍胁“l(fā)病期間，無(wú)論工作人員、商戶(hù)或業(yè)主,如發(fā)現發(fā)熱、上吐下瀉病人，立即撥打120急救中心送醫院診治，如醫院診斷為傳染疾病，按照《傳染病防治法》的有關(guān)規定，通知政府主管單位申請當地衛生防疫機構采取必要的衛生防疫措施：按照報告程序向上報告。
食物中毒：無(wú)論工作人員、商戶(hù)或業(yè)主，發(fā)現飯后多人有嘔吐，腹瀉等不正常癥狀時(shí),及時(shí)向政府主管單位報告，撥打120急救電話(huà)送醫院救治；同時(shí)讓病人大量飲水，刺激喉部使其嘔吐；通知食品供應單位保留剩余食品以備檢驗；按照報告程序向上級報告。
三、衛生防疫措施
1、成立項目衛生防疫小組，負責項目流行病疫預防和控制.
應根據季節變化的特點(diǎn)，結合現場(chǎng)實(shí)際情況，根據防疫部門(mén)的`直到和要求做好防控消殺等工作.
2、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)區的管理：經(jīng)營(yíng)場(chǎng)區內設置一定數量的通風(fēng)設備，保證空氣循環(huán)良好。保證場(chǎng)區通道通暢無(wú)積水.設置一定數量的垃圾筒，并有專(zhuān)人每天負貢清理.設專(zhuān)崗提醒人群做好自身防護，不擁堵、不聚集、不逗留。
3、工作人員的管理：工作人員將保證足夠的生活空間及必要的防護、生活設施，值班宿舍內夏季應將開(kāi)啟式窗戶(hù)打開(kāi)通風(fēng)，保持室
內空氣流通，并安紗扇防蠅.冬季配備取暖設備,保持室內正常溫度。
4、食品安全的管理：餐飲熟食商家應按上級防疫要求做好停歇業(yè)配合工作.允許開(kāi)業(yè)的需取得當地衛生防疫部門(mén)頒發(fā)的允許開(kāi)業(yè)手續方可開(kāi)業(yè)，同時(shí)應保證室內通風(fēng)良好，排水通暢，工作人員體檢合格方可上崗，各種器具、主副食品不準直接接觸地面，各種食品必須生熟分開(kāi).各種鮮肉必須從章證齊全，
5、公共衛生管理：項目有專(zhuān)人負責衛生清掃工作,及時(shí)清理垃圾，集中運送裝入容器，傳染性垃圾應設置專(zhuān)用收集桶，不得與其他垃圾混裝.衛生間應有專(zhuān)人負責打掃，保持衛生間衛生清潔,定期進(jìn)行消毒。
6、安全管理：建立應急現場(chǎng)治安保衛制度和責任分工，并有專(zhuān)人負貢進(jìn)行檢查落實(shí).每日開(kāi)展巡查，對不明身份或拒不配合防疫工作人員做必要控制并上報政府及相關(guān)防疫部門(mén)。
7、宣傳教育管理：設置公示、學(xué)習和娛樂(lè )場(chǎng)所，供群眾學(xué)習防控知識、自我心理疏導等。制止謠言傳播，消除恐慌。
8、飲用水管理：職工飲水由現場(chǎng)飲水站提供開(kāi)水，夏季供應清涼飲料或綠豆湯.盛水容器并有專(zhuān)人管理,保證工作人員能喝上符合衛生要求的白開(kāi)水。
9、流動(dòng)人員管理：配合防疫要求，在必要時(shí)期對流動(dòng)人員進(jìn)行查驗、管控。工作人員有疫區接觸史的一律按要求，自我隔離,建檔監測并上報政府及防疫部門(mén)。
10、必要時(shí)配合建立隔離區：現場(chǎng)設立隔離區，隔離區設立醒目標識,禁止無(wú)關(guān)人員入內，防止疫情擴大。項目各入口設置大門(mén)，沒(méi)有大門(mén)的用圍擋封閉.圍擋、大門(mén)應牢固嚴密，保證切斷市場(chǎng)與外界的直接接觸。
對于疫情密切接觸者，進(jìn)行重點(diǎn)隔離,密切接觸者嚴格按防疫部門(mén)要求采取嚴密的隔離措施.其他人群不得與隔離人員接觸，隔離人員不得到隔離區外活動(dòng)。
配合衛生防疫部門(mén),做好對隔離區的消毒工作。并記錄消毒臺賬。
對隔離區人員每天進(jìn)行體檢，并認證做好記錄。
做好對隔離人員的宣傳教育,普及預防知識，做好隔離人員思想工作，排除恐慌心理，積極服從和配合衛生防疫部門(mén)做好防治工作。杜絕私自出走和不服從管理的事件發(fā)生。
保證隔離區內人員的生活物資供應，并隨時(shí)與政府及有關(guān)部門(mén)聯(lián)系,解決使用高峰期間的物資供應困難。
生鮮疫情保供應急預案11
為扎實(shí)做好菜市場(chǎng)疫情防控工作，并有效保障好市場(chǎng)供應，為市民大眾提供安全、規范的購物環(huán)境，根據省應急指揮部第xx號令及區政府工作部署，制定全市菜市場(chǎng)疫情防控及保供工作實(shí)行方案，具體以下：
1、工作目標
加強全區菜市場(chǎng)疫情防控工作，加大產(chǎn)銷(xiāo)對接，保障市場(chǎng)供應，切斷病毒傳播途徑，保障人民大眾身體健康，滿(mǎn)足人民大眾生活需要，為打贏(yíng)疫情防控阻擊戰提供堅強保障。
2、適用范圍
本方案適用于新型肺炎疫情防控期間，在1定封閉區域內，依法登記注冊，具有1定范圍、設施并提供服務(wù)，有多個(gè)商品經(jīng)營(yíng)者入場(chǎng)設點(diǎn)，從事蔬菜、水果、水產(chǎn)品、糧油、豆制品、調味品、土特產(chǎn)等各類(lèi)農產(chǎn)品和食品銷(xiāo)售（以零售為主）的菜市場(chǎng)（農貿市場(chǎng)）。
3、工作職責
1.區商務(wù)局：牽頭全區菜市場(chǎng)疫情防控及保供工作，確保全區生活必須品貨源充足，市場(chǎng)供應安穩，保障轄區內人民大眾生活需要。
2.區市場(chǎng)監管局：保護疫情期間各超市市場(chǎng)穩定，依法打擊菜市場(chǎng)假冒偽劣、哄抬物價(jià)、囤積居奇等行動(dòng)。
3.區衛健委：指點(diǎn)各超市做好疫情期間防控工作，1旦發(fā)現體溫異常的顧客或超市員工，立即進(jìn)行診療處理。
4、工作措施
�。�1）疫情防控措施1、縮短營(yíng)業(yè)時(shí)間，嚴格控制進(jìn)出人流數量，不得超過(guò)1人/平米，避免人員會(huì )聚引發(fā)交叉感染。
2、菜市場(chǎng)管理人員、經(jīng)營(yíng)戶(hù)和消費者必須佩戴口罩方可進(jìn)入菜市場(chǎng)。
3、逐日不低于兩次對市場(chǎng)進(jìn)行全面消鴆殺菌，并據實(shí)登記消毒時(shí)間、消毒物品、消毒方法及消毒人員，并張貼醒目的消毒提示；對扶手、門(mén)把手、洗手間、垃圾桶等公共場(chǎng)所及部位要進(jìn)行常常性消毒（不得少于5次），并張貼醒目的消毒提示。
4、要時(shí)刻保持環(huán)境衛生清潔，及時(shí)清算垃圾，保持地面干燥、清潔，場(chǎng)內無(wú)異味，不得出臺和占道經(jīng)營(yíng)。
5、要確�？諝饬魍�，加大透風(fēng)換氣頻次。衛生間要配備足夠的洗手液，保證水龍頭等供水設施正常工作。要在入口位置設置專(zhuān)門(mén)的廢棄口罩等特殊有害垃圾定點(diǎn)搜集桶。
6、全面制止活禽市場(chǎng)交易，要求經(jīng)營(yíng)者嚴禁活禽交易和宰殺，嚴禁販賣(mài)野生動(dòng)物。
7、菜市場(chǎng)只設1個(gè)人員和貨物出入口，并且要在入口處設置檢查點(diǎn)，配備體溫檢測儀，對所有入場(chǎng)人員進(jìn)行體溫丈量、佩戴口罩檢查、控制人流數量，對未佩戴口罩或體溫大于等于37.3℃的人員，一律不允許進(jìn)入，并及時(shí)通知相干部門(mén)。
8、對空間密閉、透風(fēng)功能差、不具有消鴆殺菌條件、沒(méi)有設置檢查站點(diǎn)等不符合防疫要求的菜市場(chǎng)1律暫停營(yíng)業(yè)。
�。�2）生活必須品保供措施
1.菜市場(chǎng)開(kāi)辦者和經(jīng)營(yíng)者要積極拓寬進(jìn)貨渠道，推動(dòng)線(xiàn)上線(xiàn)下融會(huì )，穩訂貨源，確保各類(lèi)農產(chǎn)品不脫銷(xiāo)、不斷檔，保障人民大眾平常生活需求。
2.不得哄抬物價(jià)，囤積居奇。若出現各類(lèi)農產(chǎn)品供應緊張、貨源不足、物流渠道不順暢或采購價(jià)格異常波動(dòng)現象，應及時(shí)上報商務(wù)部門(mén)及市場(chǎng)監管部門(mén)。
5、保障機制
1、依照“屬地管理+部門(mén)主管+單位協(xié)同+分級包�！钡墓ぷ髟瓌t，菜市場(chǎng)疫情防控及保供工作由區商務(wù)局牽頭，區市場(chǎng)監管局、區衛健委配合，分級包保，聯(lián)防聯(lián)控，共同推動(dòng)。
2、區商務(wù)局制定《菜市場(chǎng)防控及保供工作包保聯(lián)系機制》及《菜市場(chǎng)包保工作聯(lián)系表》，對大型菜市場(chǎng)進(jìn)行責任分工，落實(shí)到局領(lǐng)導、責任人員，實(shí)現“1對1”、“點(diǎn)對點(diǎn)”包保聯(lián)系，隨時(shí)掌握大型菜市場(chǎng)疫情防控動(dòng)態(tài)及市場(chǎng)供應情況。
3、區商務(wù)局制定《菜市場(chǎng)督查情況表》，各督查責任人逐日對大型菜市場(chǎng)進(jìn)行督查，填寫(xiě)督查情況表，報送市商務(wù)局業(yè)務(wù)科室匯總，做到逐日1檢查，逐日1匯總，逐日1上報。
4、商務(wù)部門(mén)對督查中發(fā)現的問(wèn)題，要及時(shí)進(jìn)行消除，確保問(wèn)題及時(shí)整改到位，不留隱患，梗塞風(fēng)險。
5、區商務(wù)局將不定期聯(lián)合區直相干部門(mén)對各菜市場(chǎng)疫情防控及保供工作進(jìn)行督查，對違背上述規定或防控措施落實(shí)不到位的菜市場(chǎng)，立即依法依規進(jìn)行停業(yè)整理，對造成不利影響或重大損失的相干單位，移交紀檢部門(mén)，追究相干責任單位和人員的責任。
生鮮疫情保供應急預案12
為積極響應新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控工作，保障蔬菜有效供給，確保疫情期間有序組織各地蔬菜生產(chǎn)，保證市場(chǎng)供應穩定，為打贏(yíng)疫情防控阻擊戰提供堅實(shí)的物質(zhì)保障。
一、延期采收
疫情期間，部分達到商品成熟的蔬菜來(lái)不及運輸，如結球甘藍、白菜、青菜、萵筍等露地蔬菜，采取適當控水控肥延期采收；部分地區規模種植青蒜的，合理追施鉀肥，促進(jìn)鱗莖生長(cháng)，由收青蒜向收蒜頭轉變；低熱河谷區域生產(chǎn)的瓜類(lèi)蔬菜，可以疏掉部分弱果、弱瓜，設施種植的番茄，加強通風(fēng)和溫度管理，控制長(cháng)勢。
二、適時(shí)采收
加強與重要城市、重點(diǎn)地區和疫區的溝通協(xié)調，根據市場(chǎng)需求，及時(shí)組織貨源、協(xié)調調運、保障供應。
對有條件組織銷(xiāo)售的基地，結球甘藍、大白菜、蘿卜、花菜、胡蘿卜、萵苣、青花菜、菜心等達到商品成熟的在田蔬菜，及時(shí)采收，整理、分級和包裝，及時(shí)上市，增加供應。
三、采后貯存
貴州冬季大部分地區土壤和空氣的濕度較大，蔬菜存儲損腐率較高，在冷鏈條件較為完善的基地，根據貯藏能力，對達到采收期的蔬菜，應選擇晴天或陰天下午集中采收，采收時(shí)適當多留外葉，蔬菜采收后，及時(shí)進(jìn)行分揀包裝，入庫貯藏，減少搬運次數，減少機械損傷，提高蔬菜商品率。
四、保溫防凍
防止凝凍、陰雨、雨雪或倒春寒等災害性天氣的影響，及時(shí)剪去受凍的枯枝，提前增施磷鉀肥，或葉面噴施0.2%的磷酸二氫鉀溶液1-2次，提高植株抗寒能力；中耕培土，疏松土壤，覆蓋稻草或秸稈，提高地溫；已定植的早春果菜還應搭建小拱棚，將要定植的蔬菜可采用深窩栽培法，結合地膜加小拱棚栽培。
五、科學(xué)肥水管理
在田在土的正直生長(cháng)期的豌豆、蒜、蔥、芫荽、菠菜萵筍等蔬菜，及時(shí)中耕、松土、除草，追施肥水，合理增施磷鉀肥，增強植株抗逆性；對于長(cháng)勢弱的植株，追腐殖酸、黃腐酸、聚天門(mén)氨酸等可溶性有機肥料，或魚(yú)蛋白、生物菌肥，沼液等，促進(jìn)根系生長(cháng)，恢復植株長(cháng)勢。
六、加強設施環(huán)境管理
部分區域采用越冬大棚生產(chǎn)果菜類(lèi)蔬菜的，注意密閉大棚，提高棚溫，防止凍害冷害發(fā)生；采用全地膜覆蓋降低棚內濕度，減輕病害發(fā)生；晴天中午適當通風(fēng)，根據生育期合理配合磷鉀肥施用，增強植株抗性，防止徒長(cháng)。
七、加強病蟲(chóng)害防治
重點(diǎn)加強軟腐病、霜霉病、病毒病、根腫病等病害的防治，蟲(chóng)害防治菜青蟲(chóng)、蚜蟲(chóng)、黃曲跳甲等。
及時(shí)清理老葉、病葉、病株、病果；采用土壤調理、免疫誘抗，燈光誘控，性誘劑誘控；必要時(shí)選用高效低毒農藥進(jìn)行防治，如軟腐病選用噻霉酮、氯溴異氰尿酸等；霜霉病選用銀法利、普力克、丙森鋅等；病毒病選用香菇多糖、寧南霉素、氯溴異氰尿酸等；根腫病發(fā)病初期用碧凈+碧護+安融樂(lè )灌根或噴淋莖基部；菜青蟲(chóng)等鱗翅目害蟲(chóng)選用甘藍夜蛾核型多角體病毒、短穩桿菌等；藥劑噴防宜在晴天上午進(jìn)行，注意安全間隔期，避免農殘超標。
八、搶抓當前育苗
不誤農時(shí)，抓緊利用現代化溫室、塑料大棚為春夏季蔬菜儲備優(yōu)質(zhì)壯苗。
做好育苗設施維護管理，檢查育苗大棚的密閉性，及時(shí)對受損的棚膜進(jìn)行補修，必要時(shí)搭建小拱棚，增加棚溫，加強保溫防寒。
盡量用嫁接育苗、基質(zhì)育苗、精量播種等先進(jìn)的育苗技術(shù)，苗床溫度保持白天20～25℃，夜間12～16℃；苗床濕度干見(jiàn)濕為宜，通風(fēng)在中午前后氣溫較高時(shí)進(jìn)行；可通過(guò)補光、控水、施用阿速勃鈣鎂600倍液+磷酸二氫鉀300倍液等方式，有效調控植株生長(cháng)，抑制秧苗徒長(cháng)，培育壯苗。
九、搶種速生蔬菜
做好生產(chǎn)指導和技術(shù)服務(wù)，適當擴種速生蔬菜面積，包括芹菜、生菜、菠菜、菜心等種類(lèi)，豐富疫區和當地急需蔬菜品種和類(lèi)型，滿(mǎn)足市場(chǎng)需求，保障蔬菜均衡供應。
十、強化質(zhì)量安全
加大蔬菜產(chǎn)品檢測力度，重點(diǎn)將蔬菜生產(chǎn)企業(yè)、合作社和生產(chǎn)大戶(hù)全部納入監測范圍，對運往疫區和本地的蔬菜，鼓勵企業(yè)、合作社和生產(chǎn)大戶(hù)自檢，結合農業(yè)農村部門(mén)抽查式，對基地蔬菜進(jìn)行檢測。
堅持檢打聯(lián)動(dòng)，發(fā)現不合格蔬菜產(chǎn)品的，一律通報并立案查處。
實(shí)行產(chǎn)地準出制度，產(chǎn)品合格后上市。
十一、強化冬季充電
疫情防控期間鼓勵運用網(wǎng)絡(luò )平臺對農戶(hù)進(jìn)行“冬季充電”，如“智匯三農”農業(yè)專(zhuān)業(yè)知識服務(wù)平臺、微信視頻等現代信息手段；鼓勵技術(shù)專(zhuān)家利用騰訊會(huì )議等客戶(hù)端開(kāi)展線(xiàn)上技術(shù)指導和答疑；編制實(shí)用技術(shù)明白卡以電子檔形式發(fā)送給農戶(hù)，科技服務(wù)到人。
十二、其他注意事項
蔬菜生產(chǎn)者要增強防護意識，分時(shí)段安排務(wù)工人員，體溫檢測后，分時(shí)段、分散式進(jìn)行田間作業(yè)，做好安全防護工作，全程正確佩戴口罩，生產(chǎn)工具專(zhuān)人專(zhuān)用，定時(shí)消毒，勤于洗手，蔬菜交易時(shí)佩戴口罩和護目鏡，轉賬收費，確保身體健康和生命安全。
如有發(fā)現疑似病例，不能帶病工作。
【生鮮疫情保供應急預案】相關(guān)文章：
生鮮疫情保供應急預案（通用10篇）12-30
社區疫情保供應急預案（精選17篇）12-22
疫情蔬菜保供應急預案（精選5篇）12-22
疫情油品保供應急預案（精選11篇）12-22
超市疫情保供應急預案（通用16篇）12-22
企業(yè)疫情保供應急預案（通用9篇）12-22
疫情防控保供應急預案（精選10篇）12-22
小區疫情保供應急預案（通用5篇）12-23