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食堂煤氣應急預案（通用5篇）
在日常生活或是工作學(xué)習中，難免會(huì )發(fā)生一些不在自己預期的事件，為了控制事故的發(fā)展，很有必要提前準備一份具體、詳細、針對性強的應急預案。應急預案應該怎么編制呢？下面是小編為大家收集的食堂煤氣應急預案（通用5篇），歡迎大家分享。
食堂煤氣應急預案1
1編制目的
為了規范食堂安全應急管理工作，提高處理天然氣泄漏安全事故的應急救援反應速度和協(xié)調水平，及時(shí)有效地預防、控制和消除食堂天然氣安全事故的危害，保障員工的生命安全、最大限度地減少財產(chǎn)損失，故編制了本應急預案。
2天然氣危險性分析
2.1
2.2事故發(fā)生的`區域、地點(diǎn)
公司食堂灶間、液化氣瓶存放間
2.3事故可能發(fā)生的季節和造成的危害程度
液化氣泄漏著(zhù)火一年四季均可發(fā)生；事故可能造成火災爆炸、人員中毒和傷亡等情況。
2.4事故前可能出現的征兆
現場(chǎng)有強烈化學(xué)氣味。
3應急組織及職責
3.1食堂應急指揮領(lǐng)導小組
總指揮:公司經(jīng)理
現場(chǎng)指揮:安全主管
成員:廚師、炊事員、公司應急救援小組
3.2應急組織機構和人員的具體職責
總指揮職責:
a)發(fā)布和解除應急處理命令；
b)組織應急救援隊伍進(jìn)行救援行動(dòng)；
c)向上級匯報事故情況，必要時(shí)向相關(guān)單位發(fā)出救援請求；
d)組織事故調查，總結應急處置經(jīng)驗教訓等。
現場(chǎng)指揮職責:
a) 協(xié)助總指揮做好事故處置工作；
b) 負責現場(chǎng)滅火、警戒、疏散等工作；
c) 組織現場(chǎng)處置方案的演練；
d)負責組織協(xié)調應急救援隊伍、醫療救護等救援力量
炊事員、公司應急救援小組職責:
a)炊事員詳細了解現場(chǎng)處置情況，及時(shí)向指揮部匯報、請示并落實(shí)指令；
b)炊事員和公司應急救援小組各成員要協(xié)助完成現場(chǎng)指揮交辦的應急處理工作。
4應急處置
4.1事故應急處置程序。
4.2匯報事故報告的基本要求和內容
4.2.1公司應急值守電話(huà):
4.2.2事故報告的基本要求和內容
事故發(fā)生后，報告應至少包括以下內容:
a)事故發(fā)生時(shí)間、部位、類(lèi)型；
b)人員傷亡情況；
c)物料泄漏影響范圍。
5注意事項
5.1佩戴個(gè)人防護器具方面的注意事項:
進(jìn)入液化氣泄漏、著(zhù)火區域可能發(fā)生人員中毒，需要戴空氣呼吸器或過(guò)濾式防毒面具；滅火人員須穿防護服。
5.2使用搶險救援器材方面的注意事項:
處理事故或救護人員時(shí)，要在毒區外戴好面罩；撒離毒區后方可摘下面罩。在毒區內禁止摘下面罩。
5.3采取救援對策或措施方面的注意事項:
迅速撤離泄漏污染區人員至安全區，事故現場(chǎng)嚴格限制人員出入，搶救人員佩帶空氣呼吸器，穿防護服，不要直接接觸泄漏物，盡快切斷泄漏源，防止污染物進(jìn)入下水道，排洪溝等。
5.4現場(chǎng)自救和互救注意事項；
人員疏散應根據總指揮指示，迅速撤離至公司大門(mén)的緊急集合點(diǎn)，并清點(diǎn)人數。
5.5現場(chǎng)應急處置能力確認和人員安全防護等事項:
現場(chǎng)配備滅火器2個(gè)；食堂2名員工接受安全培訓，具備現場(chǎng)初期火災應急處置能力；液化氣瓶存放間安裝氣體濃度報警器。
5.6應急救援結束后的注意事項:
應急救援結束后，對現場(chǎng)殘留廢棄物要盡可能收集，避免亂排亂放，防止污染環(huán)境。
5.7其他需要特別警示的事項
液化氣泄漏著(zhù)火現場(chǎng)處置，要求應急人員做好個(gè)體防護，防止吸入有毒氣體，造成人生傷害。
食堂煤氣應急預案2
一、食堂天然氣使用現場(chǎng)基本情況
1.食堂內外的消防、救助設施及人員狀況：
1.1.食堂內消防設施：備有干粉滅火器4具，滅火毯2張。
二、天然氣的性能
1.天然氣的理化特性
天然氣主要成份為甲烷（CH4），甲烷是無(wú)色、無(wú)味氣體，化學(xué)性質(zhì)相當穩定，分子量16.04。蒸汽壓53.32kPa/-168.8℃。閃點(diǎn)：-188℃。熔點(diǎn)-182.5℃。沸點(diǎn)：-161.5℃。相對密度(空氣=1)0.55，比空氣輕，它是極難溶于水的可燃性氣體。本篇文章來(lái)自。為使人們能在天然氣泄露時(shí)及時(shí)發(fā)現，天然氣中加入加臭劑，天然氣與空氣混合后易燃、易爆、當空氣中的天然氣濃度達到5-15％時(shí)，遇到明火就會(huì )爆炸。
2.天然氣的毒性
天然氣燃燒主要反應:CH42O2→2H2OCO2，完全燃燒需要大量的空氣助燃，如果燃燒不完全，會(huì )產(chǎn)生有毒氣體一氧化碳有毒氣體，因而在燃氣器具使用場(chǎng)所，必須保持空氣流通。
三、可能發(fā)生的事故
1.地震、雷擊等造成天然氣管道、閥門(mén)突然爆裂。
2.系統外挖掘、頂進(jìn)或爆破等作業(yè)導致管線(xiàn)泄漏，發(fā)生爆炸。
3.系統內違規操作，導致天然氣泄漏。
4.運行中突發(fā)事故，被迫停氣。
5.管道、閥門(mén)等設備失修、腐蝕造成泄漏事故。
6.各種安全附件失靈造成事故等。
7.設備被老鼠及其他等非人為因素破壞導致泄漏。
8.自行維修導致安裝不合理出現泄漏。
四、預防食堂天然氣系統發(fā)生事故的措施
1.加強食堂工作人員的安全教育工作，嚴格落實(shí)崗位責任制。
2.加強食堂工作人員的日常安全教育及崗位練兵活動(dòng)，熟練掌握管道燃氣及配套設施的的使用方法及注意事項。
3.閑雜人員嚴禁進(jìn)入廚房。
4.使用管道燃氣時(shí)，應注意通風(fēng)換氣，且人不得遠離，以防引發(fā)意外情況，甚至造成事故。
5.各種安全附件如流量計、壓力表、溫度計、安全閥等齊全、完好、靈敏、可靠。
6.當遇意外停氣時(shí)，必須及時(shí)關(guān)閉燃器具自身閥門(mén)和燃器具前閥門(mén)，待供氣恢復正常時(shí)方可使用；不使用后，必須檢查燃器具自身閥門(mén)和燃器具前閥門(mén)是否關(guān)好，做到人離閥關(guān)；長(cháng)期外出時(shí)，必須關(guān)閉入戶(hù)總閥。
7.嚴禁在安裝燃氣設施的房?jì)榷逊乓兹�、易爆等物品，嚴禁住人�?/p>
8.按規定方法使用合格專(zhuān)用燃氣膠管，為防鼠患，使用保護膠管的套管（套管為金屬性管或帶增強金屬網(wǎng)或纖維網(wǎng)軟管），膠管按規定期限更換。
9.注意對燃氣設施的保護，不要擅自拆除、改裝、移動(dòng)、包裝燃氣設施，不要在燃氣管道上搭掛重物、拴鎖自行車(chē)、摩托車(chē)等物品，或做接地線(xiàn)使用。如因裝修或其他原因確需改動(dòng)燃氣管道的`，應聯(lián)系天然氣公司安排具備專(zhuān)業(yè)維修資質(zhì)的人員進(jìn)行改裝。
10.應積極協(xié)助和配合天然氣公司對戶(hù)內外燃氣設施的檢查、維護、搶修等工作。
11.保持灶具清潔，燃燒器上的火孔應隨時(shí)去污，保持灶面清潔，燃氣暢通，保持良好的受熱狀態(tài)。
12.對天然氣管道埋處進(jìn)行通告，并設警示標識，防止挖掘等作業(yè)破壞管道，引發(fā)泄爆。在燃氣設施保護范圍內，禁止下列行為：
�、傩藿ńㄖ�；
�、诙逊盼锪虾蛢A倒、排放腐蝕性液體；
�、鄯N植喬木；
�、苌米蚤_(kāi)挖溝渠、挖坑取土、打樁或者頂進(jìn)作業(yè)；
�、菰诠艿廊細庠O施上牽掛電線(xiàn)、繩索；
�、奚米蚤_(kāi)啟或者關(guān)閉燃氣管道公共閥門(mén)；
�、呱米詮氖卤谱鳂I(yè)；
�、嗥渌＜叭細庠O施安全的行為。
五、發(fā)現泄漏時(shí)處置方法：
1.迅速關(guān)閉上游閥門(mén)或直接關(guān)閉廠(chǎng)內總閥；
2.立即到戶(hù)外通知燃氣公司派人處理；
3.迅速打開(kāi)門(mén)窗，使現場(chǎng)保持氣流暢通；
4.熄滅一切火種并嚴禁開(kāi)關(guān)任何電器或使用室內電話(huà)；
5.若事態(tài)嚴重，應立即撤離現場(chǎng)，撥打119報警
六、兼職應急救援小分隊
七、報警及通訊方式
報警方法：食堂天然氣系統一旦突發(fā)事故，工作人員立即向當班值班長(cháng)、食堂管理人員、安全生產(chǎn)部總調度室、天然氣公司、消防隊報警。當班值班長(cháng)接到報警后立即將所知情況，報告應急救援小分隊隊長(cháng)及有關(guān)領(lǐng)導，相關(guān)領(lǐng)導將根據現場(chǎng)情況啟動(dòng)現場(chǎng)處置應急預案。
2.電話(huà)報警內容：泄露部位、泄漏量、有無(wú)人員傷亡、現場(chǎng)風(fēng)向、風(fēng)速等。
3.報警電話(huà)消防隊：119醫務(wù)室：xxxx
八、模擬事故現場(chǎng)處置方法：
在食堂人員工作過(guò)程中，發(fā)現有臭氣彌散，立即考慮天然氣泄漏，發(fā)現出口閥處有泄漏，迅速關(guān)閉上游閥門(mén)，并將情況報告當班管理人員后到戶(hù)外打電話(huà)將現場(chǎng)情況通知給天然氣公司，本篇文章來(lái)自。當班管理人員及應急救援小分隊馬上到達事故現場(chǎng)，迅速啟動(dòng)現場(chǎng)處置方案，同時(shí)總指揮根據相關(guān)情況進(jìn)行現場(chǎng)應急處理，現場(chǎng)應急處置完畢，待天然氣公司人員現場(chǎng)檢測正常后，恢復系統正常狀態(tài)。
九、現場(chǎng)恢復
處置完畢，食堂工作人員迅速恢復現場(chǎng)，保證工作正常開(kāi)展。
食堂煤氣應急預案3
1、應急處理小組：在趕往現場(chǎng)前，應首先關(guān)閉移動(dòng)電話(huà)、傳呼機、對講機等通訊工具，到達泄露地點(diǎn)后，切記不能按門(mén)鈴，同時(shí)通知供氣部門(mén)、消防部門(mén)要求協(xié)助。
2、廚師主管：發(fā)現燃氣灶、開(kāi)關(guān)和管道漏氣，應立即關(guān)上總開(kāi)關(guān)，停止使用燃氣。并立即打開(kāi)門(mén)窗，使空氣流通，驅散燃氣并通知燃氣公司進(jìn)行檢查。
3、食堂管理人員：收到燃氣泄漏報告后，嚴禁火種進(jìn)入，嚴禁開(kāi)、關(guān)電燈，拉、合電閘，嚴禁敲擊金屬器具和抽煙點(diǎn)火，以免將事故進(jìn)一步擴大，否則將引起爆炸和燃燒。
4、食堂主管：當夜晚發(fā)生燃氣泄漏時(shí)，在趕往現場(chǎng)檢查時(shí)應用手電筒檢查，鞋底不能帶有金屬片，以免與水泥地磨擦產(chǎn)生火花，引起燃氣爆炸。
5、食堂管理人員：當發(fā)現燃氣管道有泄漏，若裂縫較小時(shí)及時(shí)采取臨時(shí)措施用膠布或用香皂、肥皂將漏氣處封堵，并及時(shí)關(guān)閉輸氣閥門(mén)，立即請燃氣公司進(jìn)行檢查、維修。
6、現場(chǎng)人員：若發(fā)生燃氣失火時(shí)，應先關(guān)閉燃氣開(kāi)關(guān)，立即用濕布進(jìn)行撲蓋，并迅速通知領(lǐng)導。如火勢較大無(wú)法控制時(shí)，應迅速通知消防部門(mén)，報警時(shí)應報清事故單位、地點(diǎn)、何種災害、人員傷亡、報警人姓名、聯(lián)系電話(huà)等情況。
7、現場(chǎng)人員：匯報情況或協(xié)助調查時(shí)，應講清楚燃氣泄露的原因、范圍、已采取的措施等。
食堂煤氣應急預案4
一、天然氣泄漏對人體的危害
天然氣泄漏時(shí)，當空氣中的濃度達到25%時(shí)，可導致人體缺氧而造成神精系統損害，嚴重時(shí)可表現呼吸麻痹、昏迷、甚至死亡。
二、天然氣泄漏的原因和特點(diǎn)
1．天然氣泄漏的原因：
�。�1）閥門(mén)墊片損壞，出現裂縫，引起泄漏。
�。�2）壓力表?yè)p壞。
�。�3）管道破裂。
2．天然氣泄漏的特點(diǎn)：
天然氣是一種易燃易爆氣體，具有易燃、可燃氣體的雙重性，比空氣輕。
如發(fā)生泄漏能迅速四處擴散，引起人身中毒、燃燒和爆炸。
三、天然氣泄漏應急組織機構領(lǐng)導小組
組長(cháng)：楊長(cháng)軍
副組長(cháng)：分管院領(lǐng)導
組員：總務(wù)處負責人、學(xué)生處負責人、保衛處負責人、餐飲中心負責人、醫療服務(wù)中心負責人、餐廳（教工、學(xué)生）負責人
四、天然氣泄漏的應急處理
在處理天然氣泄漏時(shí)，應根據其泄漏和燃燒特點(diǎn)，迅速有效地排除險情，避免發(fā)生爆炸燃燒事故。在處理天然氣泄漏，排除險情的過(guò)程中，必須貫徹“先防爆，后排險”的指導思想，堅持“先控制火源，后制止泄漏”的'處理原則，靈活運用關(guān)閥斷氣，堵塞漏點(diǎn)，善后測試的處理措施。
1.處理天然氣泄漏的指導：
�。�1）天然氣的性質(zhì)和泄漏規律：擴散的氣體遇到火源即可發(fā)生燃燒和爆炸。一旦發(fā)生爆炸，將對人們的生命財產(chǎn)安全帶來(lái)更大的災害。因此，在處理泄漏的過(guò)程中，必須堅持防爆重于排險的思想。
由于現場(chǎng)人員走動(dòng)，鐵器摩擦等因素易產(chǎn)生火花，勢必造成擴散的天然氣燃燒爆炸，不僅排險人員的生命安全受到威脅，而且周?chē)慕ㄖ飳⒃獾綒摹?/p>
�。�2）設置警戒區，禁止無(wú)關(guān)人員進(jìn)入；嚴禁車(chē)輛通行和禁止一切火源，如禁止開(kāi)關(guān)泄漏區電源。
2.天然氣泄漏的處理方法
�。�1）天然氣一旦發(fā)生泄漏，排險人員到達現場(chǎng)后，主要任務(wù)是關(guān)掉閥門(mén)，切掉氣源，如果是閥門(mén)損壞，可用麻袋片纏住漏氣處，或用大卡箍堵漏，更換閥門(mén)。若是管道破裂，可用木楔子堵漏。
積極搶救人員，讓窒息人員立即脫離現場(chǎng)，到戶(hù)外新鮮空氣流通處休息。有條件時(shí)應吸氧或接受高壓氧艙治療，出現呼吸停止者應進(jìn)行人工呼吸，呼吸恢復后，立即轉運至附近醫院救治。
�。�2）及時(shí)防止燃燒爆炸，迅速排除險情�，F場(chǎng)人員應把主要力量放在各種火源的控制方面，為迅速堵漏創(chuàng )造條件。對天然氣已經(jīng)擴散的地方，電器要保持原來(lái)的狀態(tài)，不要隨意開(kāi)或關(guān)；對接近擴散區的地方，要切斷電源。
�。�3）用開(kāi)花水槍對泄漏處進(jìn)行稀釋、降溫。
�。�4）對進(jìn)入天然氣泄漏區的排險人員，嚴禁穿帶釘鞋和化纖衣服，嚴禁使用金屬工具，以免碰撞發(fā)生火花或火星。
五、公眾安全
1.立即將泄漏區周?chē)辽俑綦x50米。
2.撤離非指派人員。
3.停留在上風(fēng)向。
4.不要進(jìn)入地勢低洼地區。
六、著(zhù)火處置方案
1.小火用干粉滅火器或二氧化碳滅火器滅火。
2.大火用噴水或噴水霧。
3.在確保安全的前提下，要把盛有可燃氣的容器運離火災現場(chǎng)。
七、急救方面
1.將患者移到新鮮空氣處
2.迅速送往急救中心
3.如果患者停止呼吸，應進(jìn)行人工呼吸
4.如果出現呼吸困難應進(jìn)行吸氧
5.脫去并隔離受污染的衣服和鞋子
6.保持患者溫暖和安靜
7.應讓醫務(wù)人員知道事故中涉及的有關(guān)物質(zhì)，并采取自我防護措施。
食堂煤氣應急預案5
一、應急程序
1、發(fā)現燃氣泄漏應立即關(guān)上總開(kāi)關(guān)，停止使用燃氣，并立即打開(kāi)門(mén)窗，使空氣流通，驅散燃氣并通知學(xué)校領(lǐng)導。
2、發(fā)現燃氣泄漏時(shí)，嚴禁火種進(jìn)去，嚴禁開(kāi)、關(guān)電燈，拉、合電閘、嚴禁敲擊金屬器具，以免將事故進(jìn)一步擴大否則將引起爆炸和燃燒。
3、當發(fā)現燃氣管道有泄漏，若裂縫較小時(shí)及時(shí)采取臨時(shí)措施用膠布或用香皂、肥皂將漏氣處封堵，并及時(shí)關(guān)閉輸氣閥門(mén)，立即開(kāi)窗通風(fēng)。
4、食堂、鍋爐若發(fā)生燃氣失火時(shí)，發(fā)現人員應先關(guān)燃氣開(kāi)關(guān)，立即用濕布進(jìn)行撲打，并迅速通知上級領(lǐng)導。如火勢較大無(wú)法控制時(shí)，應迅速通知消防部門(mén)，報警時(shí)應報清事故單位、地點(diǎn)、何種火源、人員傷亡、報警人姓名、聯(lián)系電話(huà)等情況。
5、在通知上級領(lǐng)導時(shí)，應講清楚燃氣泄漏的原因、范圍、已采取的措施等。
常用應急電話(huà)：
火警：119
急救：120
報警：110
二、常規管理要求
1、每次使用結束后，食堂工作人員要對燃氣開(kāi)關(guān)進(jìn)行檢查。確保燃氣安全關(guān)閉，并做好記錄。
2、定期對燃氣灶、燃氣管道進(jìn)行安全檢查。以免意外發(fā)生。
3、學(xué)校要對食堂員工做定期的`安全知識培訓和教育，內容包括緊急情況的處置、報警、自救等知識。
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