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餐飲燃氣事故的應急預案范文（通用13篇）
在日常學(xué)習、工作抑或是生活中，難免會(huì )有事故發(fā)生，為了降低事故后果，通常會(huì )被要求事先編制應急預案。那么你有了解過(guò)應急預案嗎？下面是小編幫大家整理的餐飲燃氣事故的應急預案范文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
餐飲燃氣事故的應急預案 1
1.編制目的
為了規范我校食堂安全應急管理工作，提高處理天然氣泄漏安全事故的應急救援反應速度和協(xié)調水平，及時(shí)有效地預防、控制和消除食堂天然氣安全事故的危害，保障師生及餐飲員工的生命安全、最大限度地減少財產(chǎn)損失，特編制本應急預案。
2.天然氣危險性分析
學(xué)校食堂人員密集，發(fā)生泄露時(shí)現場(chǎng)有強烈化學(xué)氣味。一旦泄露，會(huì )導致嚴重后果，嚴重危害師生及餐飲人員生命安全。
3.應急組織及職責
3.1食堂應急指揮領(lǐng)導小組
總指揮：后勤保障處處長(cháng)
現場(chǎng)指揮：餐飲管理中心主任
成員：各食堂管理員、餐飲公司管理人員及應急救援小組、廚師、炊事員
3.2應急組織機構和人員的具體職責
總指揮職責：
a)發(fā)布和解除應急處理命令;
b)組織應急救援隊伍進(jìn)行救援行動(dòng);
c)向上級匯報事故情況，必要時(shí)向相關(guān)單位發(fā)出救援請求;
d)組織事故調查，總結應急處置經(jīng)驗教訓等。
現場(chǎng)指揮職責：
a)協(xié)助總指揮做好事故處置工作;
b)負責現場(chǎng)滅火、警戒、疏散等工作;
c)組織現場(chǎng)處置方案的演練;
d)負責組織協(xié)調應急救援隊伍、醫療救護等救援力量
餐飲公司經(jīng)理及應急救援小組職責：
a)餐飲公司經(jīng)理詳細了解現場(chǎng)處置情況，及時(shí)向指揮部匯報、請示并落實(shí)指令；
b)炊事員和公司應急救援小組各成員要協(xié)助完成現場(chǎng)指揮交辦的應急處理工作。
4.應急處置
4.1事故應急處置程序。
�。�1）發(fā)現突發(fā)事件后，發(fā)現人第一時(shí)間向餐廳經(jīng)理匯報，并按照應急處置辦法采取緊急措施；
�。�2）餐廳經(jīng)理迅速向餐飲中心主任匯報，同時(shí)采取應急措施并向消防部門(mén)求助；
�。�3）餐飲中心主任迅速趕往現場(chǎng)指導采取措施并及時(shí)通知后勤領(lǐng)導；
�。�4）后勤保障處處長(cháng)及時(shí)向學(xué)校匯報并迅速趕往現場(chǎng)指導采取應急處置措施；
�。�5）根據現場(chǎng)情況采取應急處置措施，如有人員傷亡及時(shí)搶救；
�。�6）事件善后處置。
4.2匯報事故報告的基本要求和內容
4.2.1學(xué)校應急值守電話(huà)：xxx
4.2.2事故報告的.基本要求和內容
事故發(fā)生后，報告應至少包括以下內容：
a)事故發(fā)生時(shí)間、部位、類(lèi)型；
b)人員傷亡情況；
c)影響范圍。
5.注意事項
5.1采取救援對策或措施方面的注意事項：
迅速撤離泄漏污染區人員至安全區，事故現場(chǎng)嚴格限制人員出入，搶救人員佩帶空氣呼吸器，穿防護服，不要直接接觸泄漏物，盡快切斷泄漏源，防止污染物進(jìn)入下水道，排洪溝等。
5.2使用搶險救援器材方面的注意事項：
處理事故或救護人員時(shí)，要做好自身防護。
5.3現場(chǎng)自救和互救注意事項;
人員疏散應迅速撤離至餐廳大門(mén)外的緊急集合點(diǎn)，并清點(diǎn)人數。
5.4現場(chǎng)應急處置能力確認和人員安全防護等事項：
現場(chǎng)配備滅火器2個(gè);食堂2名員工接受安全培訓，具備現場(chǎng)初期火災應急處置能力。
5.5應急救援結束后的注意事項：
應急救援結束后，對現場(chǎng)殘留廢棄物要盡可能收集，避免亂排亂放，防止污染環(huán)境。
餐飲燃氣事故的應急預案 2
一、食堂天然氣使用現場(chǎng)基本情況
1.食堂內外的消防、救助設施及人員狀況：
1.1.食堂內消防設施：備有干粉滅火器4具，滅火毯2張。
二、天然氣的性能
1.天然氣的理化特性
天然氣主要成份為甲烷（CH4），甲烷是無(wú)色、無(wú)味氣體，化學(xué)性質(zhì)相當穩定，分子量16.04。蒸汽壓53.32kPa/-168.8℃。閃點(diǎn)：-188℃。熔點(diǎn)-182.5℃。沸點(diǎn)：-161.5℃。相對密度(空氣=1)0.55，比空氣輕，它是極難溶于水的可燃性氣體。為使人們能在天然氣泄露時(shí)及時(shí)發(fā)現，天然氣中加入加臭劑，天然氣與空氣混合后易燃、易爆、當空氣中的天然氣濃度達到5-15％時(shí)，遇到明火就會(huì )爆炸。
2.天然氣的毒性
天然氣燃燒主要反應:CH42O2→2H2OCO2，完全燃燒需要大量的空氣助燃，如果燃燒不完全，會(huì )產(chǎn)生有毒氣體一氧化碳有毒氣體，因而在燃氣器具使用場(chǎng)所，必須保持空氣流通。
三、可能發(fā)生的事故
1.地震、雷擊等造成天然氣管道、閥門(mén)突然爆裂。
2.系統外挖掘、頂進(jìn)或爆破等作業(yè)導致管線(xiàn)泄漏，發(fā)生爆炸。
3.系統內違規操作，導致天然氣泄漏。
4.運行中突發(fā)事故，被迫停氣。
5.管道、閥門(mén)等設備失修、腐蝕造成泄漏事故。
6.各種安全附件失靈造成事故等。
7.設備被老鼠及其他等非人為因素破壞導致泄漏。
8.自行維修導致安裝不合理出現泄漏。
四、預防食堂天然氣系統發(fā)生事故的.措施
1.加強食堂工作人員的安全教育工作，嚴格落實(shí)崗位責任制。
2.加強食堂工作人員的日常安全教育及崗位練兵活動(dòng)，熟練掌握管道燃氣及配套設施的的使用方法及注意事項。
3.閑雜人員嚴禁進(jìn)入廚房。
4.使用管道燃氣時(shí)，應注意通風(fēng)換氣，且人不得遠離，以防引發(fā)意外情況，甚至造成事故。
5.各種安全附件如流量計、壓力表、溫度計、安全閥等齊全、完好、靈敏、可靠。
6.當遇意外停氣時(shí)，必須及時(shí)關(guān)閉燃器具自身閥門(mén)和燃器具前閥門(mén)，待供氣恢復正常時(shí)方可使用；不使用后，必須檢查燃器具自身閥門(mén)和燃器具前閥門(mén)是否關(guān)好，做到人離閥關(guān)；長(cháng)期外出時(shí)，必須關(guān)閉入戶(hù)總閥。
7.嚴禁在安裝燃氣設施的房?jì)榷逊乓兹�、易爆等物品，嚴禁住人�?/p>
8.按規定方法使用合格專(zhuān)用燃氣膠管，為防鼠患，使用保護膠管的套管（套管為金屬性管或帶增強金屬網(wǎng)或纖維網(wǎng)軟管），膠管按規定期限更換。
9.注意對燃氣設施的保護，不要擅自拆除、改裝、移動(dòng)、包裝燃氣設施，不要在燃氣管道上搭掛重物、拴鎖自行車(chē)、摩托車(chē)等物品，或做接地線(xiàn)使用。如因裝修或其他原因確需改動(dòng)燃氣管道的，應聯(lián)系天然氣公司安排具備專(zhuān)業(yè)維修資質(zhì)的人員進(jìn)行改裝。
10.應積極協(xié)助和配合天然氣公司對戶(hù)內外燃氣設施的檢查、維護、搶修等工作。
11.保持灶具清潔，燃燒器上的火孔應隨時(shí)去污，保持灶面清潔，燃氣暢通，保持良好的受熱狀態(tài)。
12.對天然氣管道埋處進(jìn)行通告，并設警示標識，防止挖掘等作業(yè)破壞管道，引發(fā)泄爆。在燃氣設施保護范圍內，禁止下列行為：
�、傩藿ńㄖ�；
�、诙逊盼锪虾蛢A倒、排放腐蝕性液體；
�、鄯N植喬木；
�、苌米蚤_(kāi)挖溝渠、挖坑取土、打樁或者頂進(jìn)作業(yè)；
�、菰诠艿廊細庠O施上牽掛電線(xiàn)、繩索；
�、奚米蚤_(kāi)啟或者關(guān)閉燃氣管道公共閥門(mén)；
�、呱米詮氖卤谱鳂I(yè)；
�、嗥渌＜叭細庠O施安全的行為。
五、發(fā)現泄漏時(shí)處置方法：
1.迅速關(guān)閉上游閥門(mén)或直接關(guān)閉廠(chǎng)內總閥；
2.立即到戶(hù)外通知燃氣公司派人處理；
3.迅速打開(kāi)門(mén)窗，使現場(chǎng)保持氣流暢通；
4.熄滅一切火種并嚴禁開(kāi)關(guān)任何電器或使用室內電話(huà)；
5.若事態(tài)嚴重，應立即撤離現場(chǎng)，撥打119報警
六、報警及通訊方式
報警方法：食堂天然氣系統一旦突發(fā)事故，工作人員立即向當班值班長(cháng)、食堂管理人員、安全生產(chǎn)部總調度室、天然氣公司、消防隊報警。當班值班長(cháng)接到報警后立即將所知情況，報告應急救援小分隊隊長(cháng)及有關(guān)領(lǐng)導，相關(guān)領(lǐng)導將根據現場(chǎng)情況啟動(dòng)現場(chǎng)處置應急預案。
2.電話(huà)報警內容：泄露部位、泄漏量、有無(wú)人員傷亡、現場(chǎng)風(fēng)向、風(fēng)速等。
3.報警電話(huà)消防隊：119醫務(wù)室：xxxx
七、模擬事故現場(chǎng)處置方法：
在食堂人員工作過(guò)程中，發(fā)現有臭氣彌散，立即考慮天然氣泄漏，發(fā)現出口閥處有泄漏，迅速關(guān)閉上游閥門(mén)，并將情況報告當班管理人員后到戶(hù)外打電話(huà)將現場(chǎng)情況通知給天然氣公司，當班管理人員及應急救援小分隊馬上到達事故現場(chǎng)，迅速啟動(dòng)現場(chǎng)處置方案，同時(shí)總指揮根據相關(guān)情況進(jìn)行現場(chǎng)應急處理，現場(chǎng)應急處置完畢，待天然氣公司人員現場(chǎng)檢測正常后，恢復系統正常狀態(tài)。
八、現場(chǎng)恢復
處置完畢，食堂工作人員迅速恢復現場(chǎng)，保證工作正常開(kāi)展。
餐飲燃氣事故的應急預案 3
一、目的
指導公司內員工發(fā)生燃氣泄漏事故后的緊急處理工作，減少對環(huán)境的影響并爭取將公司的各項財產(chǎn)損失降到最低。
二、使用范圍
公司內部的燃氣緊急情況。
三、內容
�。ㄒ唬┙M織措施
公司成立安全小組，小組成員以及其聯(lián)系方式如下。
組長(cháng)：李x
成員：相x、趙xx、高x、武xx、
�。ǘ┙M織培訓
公司對安全小組成員、操作人員及值班人員等進(jìn)行培訓，內容涉及到燃氣閥門(mén)關(guān)閉/打開(kāi)操作、報警、疏散、急救等內容。
�。ㄈ┰O備設施位置
公司在鍋爐房東側燃氣計量間內設置燃氣控制自動(dòng)閥門(mén)及手動(dòng)閥門(mén)，食堂內燃氣間也設置了燃氣控制自動(dòng)閥門(mén)及手動(dòng)閥門(mén)，鍋爐房以及食堂均設置了消防自動(dòng)報警裝置、自動(dòng)/手動(dòng)排風(fēng)裝置，門(mén)衛值班室設置有燃氣泄露報警裝置。
�。ㄋ模┬孤栋l(fā)生后報告程序
1、第一發(fā)現人首先撥打119或公司附近消防隊電話(huà)：xxxx
2、第一發(fā)現人及時(shí)通知安全小組組長(cháng)、常設辦公室，報告發(fā)生情況。
3、第一發(fā)現人或安全小組人員迅速通知本地政府相關(guān)部門(mén)，報告事故內容以及采取相應措施，防止泄露或后續可能發(fā)生的爆炸隊外界周衛環(huán)境造成更大的影響。
4、如有人員發(fā)生危險，立即撥打急救電話(huà)120。仁和醫院電話(huà)：xxx。
5、相關(guān)人員以及其聯(lián)系方式見(jiàn)《安全小組》、《通訊聯(lián)絡(luò )表》。
�。ㄎ澹┈F場(chǎng)自救
1、燃氣泄露后，檢測裝置自動(dòng)啟動(dòng)，系統報警，燃氣供應閥門(mén)自動(dòng)關(guān)閉，房間內的'排風(fēng)扇自動(dòng)工作，排除室內泄漏出的燃氣，降低燃氣濃度，防止火災發(fā)生。
2、燃氣泄漏發(fā)生后，如果燃氣自動(dòng)系統未能正常工作，第一發(fā)現人應在第一時(shí)間內作出反應及時(shí)手動(dòng)關(guān)閉燃氣閥門(mén)，打開(kāi)門(mén)窗，保持空氣流通，降低室內燃氣濃度。
3、現場(chǎng)發(fā)現人在向有關(guān)部門(mén)匯報時(shí)，應注意嚴禁在室內打電話(huà)、手機，嚴禁在室內使用非防爆的電器、使用打火機，避免產(chǎn)生火花引起火災。
4、燃氣泄露發(fā)生爆炸后，第一發(fā)現人或安全小組人員緊急疏散周?chē)?00米內的人員。
5、對于泄露或爆炸造成人員傷亡的，安全小組成員應及時(shí)進(jìn)行自救，將受傷人員移離事故現場(chǎng)，移至空氣流通順暢的區域。對于停止呼吸的傷員及時(shí)進(jìn)行人工呼吸等措施的救治。
6、現場(chǎng)救護人員協(xié)助消防、警察等急救人員展開(kāi)工作，轉移傷員、搶救財產(chǎn)等工作。
�。┈F場(chǎng)清理
1、安全小組組織人員負責對事故后現場(chǎng)進(jìn)行清理工作。
2、僅發(fā)生泄露而未發(fā)生爆炸的，安全小組成員應對現場(chǎng)燃氣管路進(jìn)行徹底清查，清除所有的安全隱患位置。
3、如發(fā)生爆炸的，安全小組組織人員清理現場(chǎng)遺留的固體以及液體廢物，并交總經(jīng)理辦公室處理。
�。ㄆ撸┣闆r報告
事故處理完成后，安全小組組織調查事故發(fā)生原因、處理過(guò)程、處理結果等，并總結經(jīng)驗，報公司領(lǐng)導。
�。ò耍╊A案評價(jià)
安全小組組織相關(guān)部門(mén)，對預案在事故過(guò)程中實(shí)施的情況進(jìn)行分析、評價(jià)，總結出預案的適宜性，對不適宜的程序進(jìn)行整改。
餐飲燃氣事故的應急預案 4
一、應急程序
1、發(fā)現燃氣泄漏應立即關(guān)上總開(kāi)關(guān)，停止使用燃氣，并立即打開(kāi)門(mén)窗，使空氣流通，驅散燃氣并通知學(xué)校領(lǐng)導。
2、發(fā)現燃氣泄漏時(shí)，嚴禁火種進(jìn)去，嚴禁開(kāi)、關(guān)電燈，拉、合電閘、嚴禁敲擊金屬器具，以免將事故進(jìn)一步擴大否則將引起爆炸和燃燒。
3、當發(fā)現燃氣管道有泄漏，若裂縫較小時(shí)及時(shí)采取臨時(shí)措施用膠布或用香皂、肥皂將漏氣處封堵，并及時(shí)關(guān)閉輸氣閥門(mén)，立即開(kāi)窗通風(fēng)。
4、食堂、鍋爐若發(fā)生燃氣失火時(shí)，發(fā)現人員應先關(guān)燃氣開(kāi)關(guān)，立即用濕布進(jìn)行撲打，并迅速通知上級領(lǐng)導。如火勢較大無(wú)法控制時(shí)，應迅速通知消防部門(mén)，報警時(shí)應報清事故單位、地點(diǎn)、何種火源、人員傷亡、報警人姓名、聯(lián)系電話(huà)等情況。
5、在通知上級領(lǐng)導時(shí)，應講清楚燃氣泄漏的原因、范圍、已采取的.措施等。
常用應急電話(huà)：
火警：119
急救：120
報警：110
二、常規管理要求
1、每次使用結束后，食堂工作人員要對燃氣開(kāi)關(guān)進(jìn)行檢查。確保燃氣安全關(guān)閉，并做好記錄。
2、定期對燃氣灶、燃氣管道進(jìn)行安全檢查。以免意外發(fā)生。
3、學(xué)校要對食堂員工做定期的安全知識培訓和教育，內容包括緊急情況的處置、報警、自救等知識。
餐飲燃氣事故的應急預案 5
為應對突發(fā)性天然氣泄漏迅速有序地組織和恢復供氣，保證用氣暢通，促進(jìn)事故應急工作的制度化和規范化，依據國家相關(guān)法律法規，結合學(xué)院實(shí)際情況，制定本預案。
一、天然氣泄漏對人體的危害
天然氣泄漏時(shí)，當空氣中的濃度達到25%時(shí)，可導致人體缺氧而造成神精系統損害，嚴重時(shí)可表現呼吸麻痹、昏迷、甚至死亡。
二、天然氣泄漏的原因和特點(diǎn)
1．天然氣泄漏的原因：
�。�1）閥門(mén)墊片損壞，出現裂縫，引起泄漏。
�。�2）壓力表?yè)p壞。
�。�3）管道破裂。
2．天然氣泄漏的特點(diǎn)：
天然氣是一種易燃易爆氣體，具有易燃、可燃氣體的雙重性，比空氣輕。
如發(fā)生泄漏能迅速四處擴散，引起人身中毒、燃燒和爆炸。
三、天然氣泄漏應急組織機構領(lǐng)導小組
組長(cháng)：xxx
副組長(cháng)：分管院領(lǐng)導
組員：總務(wù)處負責人、學(xué)生處負責人、保衛處負責人、餐飲中心負責人、醫療服務(wù)中心負責人、餐廳（教工、學(xué)生）負責人
四、天然氣泄漏的應急處理
在處理天然氣泄漏時(shí)，應根據其泄漏和燃燒特點(diǎn)，迅速有效地排除險情，避免發(fā)生爆炸燃燒事故。在處理天然氣泄漏，排除險情的過(guò)程中，必須貫徹“先防爆，后排險”的指導思想，堅持“先控制火源，后制止泄漏”的處理原則，靈活運用關(guān)閥斷氣，堵塞漏點(diǎn)，善后測試的處理措施。
1.處理天然氣泄漏的指導：
�。�1）天然氣的.性質(zhì)和泄漏規律：擴散的氣體遇到火源即可發(fā)生燃燒和爆炸。一旦發(fā)生爆炸，將對人們的生命財產(chǎn)安全帶來(lái)更大的災害。因此，在處理泄漏的過(guò)程中，必須堅持防爆重于排險的思想。
由于現場(chǎng)人員走動(dòng)，鐵器摩擦等因素易產(chǎn)生火花，勢必造成擴散的天然氣燃燒爆炸，不僅排險人員的生命安全受到威脅，而且周?chē)慕ㄖ飳⒃獾綒摹?/p>
�。�2）設置警戒區，禁止無(wú)關(guān)人員進(jìn)入；嚴禁車(chē)輛通行和禁止一切火源，如禁止開(kāi)關(guān)泄漏區電源。
2.天然氣泄漏的處理方法
�。�1）天然氣一旦發(fā)生泄漏，排險人員到達現場(chǎng)后，主要任務(wù)是關(guān)掉閥門(mén)，切掉氣源，如果是閥門(mén)損壞，可用麻袋片纏住漏氣處，或用大卡箍堵漏，更換閥門(mén)。若是管道破裂，可用木楔子堵漏。
積極搶救人員，讓窒息人員立即脫離現場(chǎng)，到戶(hù)外新鮮空氣流通處休息。有條件時(shí)應吸氧或接受高壓氧艙治療，出現呼吸停止者應進(jìn)行人工呼吸，呼吸恢復后，立即轉運至附近醫院救治。
�。�2）及時(shí)防止燃燒爆炸，迅速排除險情�，F場(chǎng)人員應把主要力量放在各種火源的控制方面，為迅速堵漏創(chuàng )造條件。對天然氣已經(jīng)擴散的地方，電器要保持原來(lái)的狀態(tài)，不要隨意開(kāi)或關(guān)；對接近擴散區的地方，要切斷電源。
�。�3）用開(kāi)花水槍對泄漏處進(jìn)行稀釋、降溫。
�。�4）對進(jìn)入天然氣泄漏區的排險人員，嚴禁穿帶釘鞋和化纖衣服，嚴禁使用金屬工具，以免碰撞發(fā)生火花或火星。
五、公眾安全
1.立即將泄漏區周?chē)辽俑綦x50米。
2.撤離非指派人員。
3.停留在上風(fēng)向。
4.不要進(jìn)入地勢低洼地區。
六、著(zhù)火處置方案
1.小火用干粉滅火器或二氧化碳滅火器滅火。
2.大火用噴水或噴水霧。
3.在確保安全的前提下，要把盛有可燃氣的容器運離火災現場(chǎng)。
七、急救方面
1.將患者移到新鮮空氣處
2.迅速送往急救中心
3.如果患者停止呼吸，應進(jìn)行人工呼吸
4.如果出現呼吸困難應進(jìn)行吸氧
5.脫去并隔離受污染的衣服和鞋子
6.保持患者溫暖和安靜
7.應讓醫務(wù)人員知道事故中涉及的有關(guān)物質(zhì)，并采取自我防護措施。
餐飲燃氣事故的應急預案 6
為了有效應對食堂燃氣泄漏事故，確保師生員工的人身安全和財產(chǎn)安全，特制定本應急預案。
一、事故風(fēng)險分析
食堂燃氣泄漏事故可能由多種原因引起，如燃氣管道老化、破損、安裝不規范、操作失誤等。燃氣泄漏后，遇明火或靜電火花可能引發(fā)火災或爆炸，造成人員傷亡和財產(chǎn)損失。
二、組織機構及職責
1. 應急領(lǐng)導小組：負責全面指揮和協(xié)調燃氣泄漏事故的應急處理工作。
2. 應急搶險組：負責現場(chǎng)搶險、滅火、救援等工作。
3. 醫療保障組：負責受傷人員的現場(chǎng)救治和轉運工作。
4. 后勤保障組：負責應急物資、設備的.調配和供應工作。
三、預警與報告
1. 預警機制：食堂應定期檢查燃氣管道和設施，發(fā)現隱患及時(shí)整改。同時(shí)，加強員工安全培訓，提高員工的安全意識和應急處理能力。
2. 事故報告：發(fā)現燃氣泄漏事故后，應立即啟動(dòng)應急響應程序，并向應急領(lǐng)導小組報告。報告內容包括事故發(fā)生的時(shí)間、地點(diǎn)、范圍、人員傷亡和財產(chǎn)損失情況等。
四、應急響應
1. 立即關(guān)閉燃氣閥門(mén)，切斷燃氣來(lái)源。
2. 開(kāi)啟通風(fēng)設備，降低室內燃氣濃度。
3. 疏散人員，確保人員安全。
4. 使用濕毛巾等物品捂住口鼻，防止吸入有害氣體。
5. 應急搶險組攜帶滅火器材趕赴現場(chǎng)，進(jìn)行滅火和救援工作。
6. 醫療保障組對受傷人員進(jìn)行現場(chǎng)救治，并及時(shí)轉運至醫院。
7. 后勤保障組負責調配應急物資和設備，保障搶險救援工作的順利進(jìn)行。
五、后期處置
1. 事故調查：事故發(fā)生后，應急領(lǐng)導小組應組織相關(guān)部門(mén)對事故原因進(jìn)行調查分析，明確事故責任，提出改進(jìn)措施。
2. 善后處理：對受損的燃氣管道和設施進(jìn)行修復和更換，恢復食堂的正常運營(yíng)。同時(shí)，對受傷人員進(jìn)行妥善安置和慰問(wèn)。
3. 總結評估：對應急預案的執行情況進(jìn)行總結評估，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)改進(jìn)，提高應急預案的針對性和實(shí)效性。
六、附則
1. 本預案自發(fā)布之日起實(shí)施，由食堂管理部門(mén)負責解釋和修訂。
2. 食堂全體員工應熟悉本預案內容，掌握應急處理知識和技能，確保在燃氣泄漏事故發(fā)生時(shí)能夠迅速、有效地應對。
通過(guò)本應急預案的制定和實(shí)施，可以有效提高食堂應對燃氣泄漏事故的能力，保障師生員工的人身安全和財產(chǎn)安全。同時(shí)，也有助于提高食堂的`安全管理水平，為師生提供更加安全、健康的餐飲服務(wù)。
餐飲燃氣事故的應急預案 7
食堂作為人員密集場(chǎng)所，燃氣泄漏可能引發(fā)嚴重的安全事故。為了保障食堂員工和就餐人員的生命財產(chǎn)安全，本預案旨在規范食堂燃氣泄漏事件的應急響應和處理流程，確保在突發(fā)情況下能夠迅速、有效地進(jìn)行應急處置。
一、應急組織體系及職責
1. 應急領(lǐng)導小組：由食堂負責人擔任組長(cháng)，負責全面指揮和協(xié)調燃氣泄漏應急工作。
2. 應急搶險組：由食堂安全管理人員、維修人員組成，負責現場(chǎng)搶險、排除險情。
3. 疏散引導組：由食堂工作人員組成，負責引導人員疏散、維持現場(chǎng)秩序。
4. 醫療救護組：負責與醫療機構聯(lián)系，對受傷人員進(jìn)行救治。
二、應急處置流程
1. 發(fā)現燃氣泄漏：一旦發(fā)現燃氣泄漏，發(fā)現人應立即向應急領(lǐng)導小組報告，并啟動(dòng)應急警報系統。
2. 應急領(lǐng)導小組響應：應急領(lǐng)導小組接到報告后，立即啟動(dòng)應急預案，通知各應急小組迅速到位。
3. 現場(chǎng)搶險：應急搶險組攜帶專(zhuān)業(yè)工具迅速到達現場(chǎng)，關(guān)閉燃氣閥門(mén)，切斷泄漏源。同時(shí)，使用防爆工具進(jìn)行檢修，確保無(wú)明火、無(wú)靜電火花等引發(fā)爆炸的危險因素。
4. 人員疏散：疏散引導組根據現場(chǎng)情況，有序引導人員疏散至安全區域，并維持現場(chǎng)秩序，防止恐慌和混亂。
5. 醫療救護：醫療救護組與醫療機構保持密切聯(lián)系，對受傷人員進(jìn)行救治，確保受傷人員得到及時(shí)有效的治療。
6. 后續處理：應急領(lǐng)導小組組織人員對事故原因進(jìn)行調查分析，總結經(jīng)驗教訓，制定改進(jìn)措施，防止類(lèi)似事故再次發(fā)生。
三、應急保障措施
1. 定期對食堂燃氣設施進(jìn)行檢查、維護和保養，確保其安全可靠運行。
2. 加強員工燃氣安全知識培訓，提高員工的安全意識和應急處理能力。
3. 配備必要的`應急搶險工具和器材，確保在突發(fā)情況下能夠迅速響應。
4. 與消防、醫療等部門(mén)建立聯(lián)動(dòng)機制，確保在緊急情況下能夠得到及時(shí)有效的支援。
四、附則
本預案自發(fā)布之日起實(shí)施，由食堂負責人負責解釋和修訂。在實(shí)際執行過(guò)程中，如有需要，可根據實(shí)際情況進(jìn)行適當調整和完善。
通過(guò)制定和執行本預案，我們將能夠更好地應對食堂燃氣泄漏等突發(fā)情況，保障人員生命財產(chǎn)安全，維護食堂的正常運行秩序。
餐飲燃氣事故的應急預案 8
為確保小學(xué)食堂燃氣使用的安全，預防和控制燃氣泄漏事故的發(fā)生，減少事故造成的人員傷害和財產(chǎn)損失，特制定本應急預案。
一、應急原則
1. 安全第一，預防為主；
2. 快速反應，統一指揮；
3. 科學(xué)決策，有效處置；
4. 確保人員安全，減少財產(chǎn)損失。
二、組織機構及職責
1. 成立食堂燃氣泄漏應急領(lǐng)導小組，由學(xué)校分管后勤的副校長(cháng)擔任組長(cháng)，食堂負責人擔任副組長(cháng)，成員包括食堂工作人員和安全保衛人員。
2. 領(lǐng)導小組職責：
制定和完善應急預案；
組織開(kāi)展應急演練；
負責事故現場(chǎng)的應急指揮和協(xié)調工作；
向上級主管部門(mén)報告事故情況；
組織事故調查和善后處理工作。
三、預警與預防
1. 定期檢查食堂燃氣管道、閥門(mén)等設施，確保其完好無(wú)損，無(wú)泄漏現象。
2. 食堂工作人員應熟悉燃氣設施的安全操作規程，正確使用燃氣設備。
3. 安裝燃氣泄漏報警裝置，并定期檢查其有效性。
4. 加強食堂工作人員的安全教育和培訓，提高安全意識。
四、應急響應
1. 一旦發(fā)現燃氣泄漏，食堂工作人員應立即關(guān)閉燃氣閥門(mén)，切斷氣源。
2. 同時(shí)啟動(dòng)燃氣泄漏報警裝置，并向應急領(lǐng)導小組報告。
3. 應急領(lǐng)導小組接到報告后，迅速啟動(dòng)應急預案，組織人員前往現場(chǎng)進(jìn)行處置。
4. 安全保衛人員負責疏散現場(chǎng)人員，確保人員安全撤離。
5. 若泄漏嚴重，應立即撥打消防電話(huà)報警，請求專(zhuān)業(yè)消防人員前來(lái)處置。
五、事故處理與善后
1. 事故處理完畢后，應急領(lǐng)導小組應組織人員對事故原因進(jìn)行調查分析，總結經(jīng)驗教訓，完善預防措施。
2. 對在事故中受損的設施進(jìn)行修復或更換，確保食堂恢復正常運行。
3. 對參與應急處置的.工作人員進(jìn)行表彰和獎勵，對失職人員進(jìn)行責任追究。
六、附則
1. 本預案自發(fā)布之日起執行，由學(xué)校后勤管理部門(mén)負責解釋和修訂。
2. 各相關(guān)部門(mén)和個(gè)人應認真執行本預案，確保食堂燃氣使用的安全。
通過(guò)以上預案的制定和實(shí)施，我們能夠有效地預防和應對小學(xué)食堂燃氣泄漏事故，確保師生的安全與健康，維護學(xué)校的正常秩序。
餐飲燃氣事故的應急預案 9
為了保障食堂員工及用餐人員的生命安全和財產(chǎn)安全，有效應對燃氣泄漏事故，特制定本應急預案。
一、應急組織機構及職責
1. 成立食堂燃氣泄漏應急處理小組，由食堂負責人擔任組長(cháng)，成員包括安全員、廚師、服務(wù)員等關(guān)鍵崗位人員。
2. 應急處理小組負責制定、修訂和完善應急預案，組織應急演練，確保預案的實(shí)用性和有效性。
3. 應急處理小組在燃氣泄漏事故發(fā)生時(shí)，負責現場(chǎng)指揮、協(xié)調和組織應急處理工作。
二、預警與報告
1. 食堂員工應時(shí)刻保持警惕，發(fā)現燃氣泄漏、異味等異常情況時(shí)，應立即報告給應急處理小組。
2. 應急處理小組接到報告后，應迅速啟動(dòng)應急預案，組織人員前往現場(chǎng)進(jìn)行勘查和處理。
3. 如發(fā)現燃氣泄漏情況嚴重，應急處理小組應立即撥打燃氣公司緊急電話(huà)報警，同時(shí)報告上級主管部門(mén)。
三、應急處置措施
1. 切斷氣源：立即關(guān)閉燃氣閥門(mén)，切斷氣源，防止燃氣繼續泄漏。
2. 通風(fēng)換氣：打開(kāi)門(mén)窗，保持空氣流通，降低燃氣濃度，減少爆炸風(fēng)險。
3. 疏散人員：組織現場(chǎng)人員有序疏散，確保人員安全。
4. 警戒現場(chǎng)：在事故現場(chǎng)周?chē)O立警戒線(xiàn)，禁止無(wú)關(guān)人員進(jìn)入。
5. 配合救援：配合燃氣公司、消防等部門(mén)進(jìn)行事故處理和救援工作。
四、事后處理
1. 事故調查：對燃氣泄漏事故進(jìn)行調查，查明事故原因，總結經(jīng)驗教訓，提出改進(jìn)措施。
2. 恢復生產(chǎn)：在事故處理完畢后，對食堂設施進(jìn)行檢查和維修，確保安全無(wú)虞后恢復生產(chǎn)。
3. 評估與改進(jìn)：對應急預案進(jìn)行評估，總結應急處置過(guò)程中的經(jīng)驗和不足，及時(shí)修訂和完善預案。
五、培訓與教育
1. 定期組織食堂員工進(jìn)行燃氣安全知識培訓，提高員工的'安全意識和應對能力。
2. 定期開(kāi)展應急演練，模擬燃氣泄漏事故場(chǎng)景，檢驗應急預案的實(shí)用性和有效性。
六、附則
1. 本預案自發(fā)布之日起實(shí)施，由食堂負責人負責解釋。
2. 本預案如有修改，需經(jīng)應急處理小組討論通過(guò)，并報上級主管部門(mén)備案。
餐飲燃氣事故的應急預案 10
為了保障大學(xué)食堂員工及就餐人員的生命財產(chǎn)安全，有效應對燃氣泄漏等突發(fā)事件，特制定本應急預案。
一、應急組織及職責
1. 應急領(lǐng)導小組：由食堂負責人擔任組長(cháng)，成員包括安全管理人員、廚師長(cháng)等相關(guān)人員。領(lǐng)導小組負責全面指揮、協(xié)調應急工作，制定應急措施，確保應急工作的順利進(jìn)行。
2. 應急搶險隊：由食堂員工組成，負責現場(chǎng)搶險、疏散人員、報警等任務(wù)。搶險隊成員應熟悉燃氣設備、安全操作規程及應急處置方法。
3. 通訊聯(lián)絡(luò )組：負責與外界聯(lián)系，及時(shí)報告事故情況，請求支援。
二、應急處置程序
1. 發(fā)現燃氣泄漏：一旦發(fā)現燃氣泄漏，員工應立即關(guān)閉燃氣閥門(mén)，切斷氣源，并立即報告應急領(lǐng)導小組。
2. 啟動(dòng)應急預案：應急領(lǐng)導小組接到報告后，立即啟動(dòng)應急預案，通知各應急小組迅速到位，展開(kāi)應急處置工作。
3. 疏散人員：應急搶險隊負責疏散食堂內的人員，確保人員安全撤離。同時(shí)，設置警戒線(xiàn)，禁止無(wú)關(guān)人員進(jìn)入事故現場(chǎng)。
4. 報警求助：通訊聯(lián)絡(luò )組立即撥打119報警電話(huà)，請求消防部門(mén)支援。同時(shí)，向學(xué)校相關(guān)部門(mén)報告事故情況，請求協(xié)助處理。
5. 現場(chǎng)處置：應急搶險隊在消防部門(mén)指導下，對泄漏點(diǎn)進(jìn)行處置，消除隱患。如需進(jìn)行設備維修或更換，應聯(lián)系專(zhuān)業(yè)人員進(jìn)行操作。
三、應急措施
1. 加強燃氣設備檢查：定期對燃氣設備進(jìn)行檢查，確保設備完好無(wú)損，運行正常。
2. 提高員工安全意識：加強員工燃氣安全知識培訓，提高員工的安全意識和應急處理能力。
3. 建立應急演練制度：定期組織應急演練，檢驗應急預案的可行性和有效性，提高員工的應急處置能力。
本預案的制定是為了保障大學(xué)食堂在燃氣泄漏等突發(fā)事件發(fā)生時(shí)能夠迅速、有序、有效地進(jìn)行處置，減少損失。然而，預案的實(shí)施需要全體員工的.共同努力和配合。因此，我們呼吁所有員工嚴格遵守燃氣安全操作規程，積極參與應急演練，共同維護食堂的安全與穩定。同時(shí)，我們也將不斷完善和優(yōu)化應急預案，以適應不斷變化的實(shí)際情況，確保食堂的安全運營(yíng)。
餐飲燃氣事故的應急預案 11
為做好學(xué)校餐飲消防安全防范工作，建立健全有效的消防安全防范應急機制，落實(shí)消防安全防范工作責任制，部署消防重點(diǎn)部位的安全防范應急機制，防止火災事故的發(fā)生，實(shí)行“預防為主，防消結合”的消防工作方針，明確“誰(shuí)主管、誰(shuí)負責”的.原則，提高自防自救實(shí)力，遇有火災事故發(fā)生各職能相關(guān)部門(mén)明確自己的職責和任務(wù)，并剛好開(kāi)展有效的撲救和救助工作，最大限度的削減火災事故所造成的損失和影響，特制訂本預案。
一、消防應急預案指揮組
�。ㄒ唬┲笓]組成員結構
組長(cháng)：
副組長(cháng)：
成員：
�。ǘ┫缿鳖A案組織機構人員職責，消防應急預案指揮組詳細負責消防安全防范、搶險、救援、事故調查處理等項工作的組織協(xié)調。
1、組長(cháng)職責：負責消防安全應急預案組織實(shí)施演練、事故現場(chǎng)全面指揮協(xié)調工作。并根據現場(chǎng)詳細分工狀況負責消防重點(diǎn)部位發(fā)生火災事故時(shí)，現場(chǎng)進(jìn)行指揮組織人員、物資疏散、火災撲救、愛(ài)護火災現場(chǎng)、組織事故調查等項工作。
2.副組長(cháng)的職責：負責消防安全防范應急預案組織的制定、修改完善并幫助指揮組組長(cháng)組織協(xié)調應急預案的演練實(shí)施及現場(chǎng)協(xié)調工作。
3.成員職責：負責本班的消防安全防范工作。了解學(xué)校餐廳消防重點(diǎn)部位的基本狀況、火災危急性、撲救方法及措施。熟識了解重點(diǎn)部位的消防設施配備數量、放置部位、疏散通道是否暢通等。必需駕馭管轄范圍內的消防安全管理狀況是否存在火災隱患以及消防設施配備是否到位等基本狀況。一旦本轄區內發(fā)生險情，馬上報告消防應急指揮組，并剛好組織有關(guān)人員進(jìn)行初期火災撲救工作，把事故損失降至最低。保持通信暢通，指揮組成員手機
24小時(shí)開(kāi)機。
二、技術(shù)措施
�。ㄒ唬┌l(fā)生火災時(shí)，組長(cháng)、副組長(cháng)及安全員應馬上在火災現場(chǎng)前匯合，組織和指揮滅火作戰及現場(chǎng)人員的疏散。
�。ǘ┰诠蚕罁岆U救援人員到達后，現場(chǎng)人員聽(tīng)從公安消防搶險救援指揮人員的指揮，幫助公安消防搶險救援人員救助遇險人員，撲滅火災，搶救珍貴物品，視事故狀況撥打醫院急救電話(huà)（120）。
餐飲燃氣事故的應急預案 12
1.目的
對已發(fā)生的食品安全事故，規定出相應的措施，仔細做好食品安全事故處置工作，使各級領(lǐng)導剛好駕馭相關(guān)狀況，取得指導和處置的主動(dòng)權，最大限度的削減可能對食品安全造成的影響，特制定本制度。
2.適用范圍
適用于公司食品安全事故。
3.職責
3.1質(zhì)量管理部門(mén)負責對緊急事故造成的食品安全問(wèn)題進(jìn)行記錄、分析和組織處理。
3.2公司食品安全小組負責識別潛在的緊急狀況和事故，協(xié)作制定必要的緊急預案。在緊急事故中對食品安全等問(wèn)題統籌和協(xié)調。
3.3銷(xiāo)售科認定為食品安全事故后，產(chǎn)品召回的詳細實(shí)施工作。
3.4生產(chǎn)科負責本單位的安全生產(chǎn)工作，出現事故后，協(xié)作質(zhì)量管理部門(mén)和食品安全小組進(jìn)行緣由的.調查和分析，妥當處置涉及擔心全產(chǎn)品和原料。
4.工作程序
4.1報告程序
發(fā)生食品安全事故時(shí)，各部門(mén)應馬上向公司主管領(lǐng)導匯報，并由公司統一向當地衛生行政部門(mén)作出書(shū)面報告。任何個(gè)人或部門(mén)不得對食品安全事故進(jìn)行隱瞞、謊報、緩報，不得毀滅有關(guān)證據。
4.2初次報告
應盡可能的報告食品安全事故發(fā)生的時(shí)間、地點(diǎn)、單位、危害程度和死亡人數、事故報告單位及報告時(shí)間、報告單位及聯(lián)系人員及聯(lián)系方式、事故發(fā)生緣由的初步推斷、事故發(fā)生后實(shí)行的措施及事故的限制狀況等。
4.3階段報告
既要報告新發(fā)生的狀況，也要對初次報告的狀況進(jìn)行補充和修正，包括事故的發(fā)展與改變、處置進(jìn)程、事故緣由等。
4.4總結報告
發(fā)生食品安全事故時(shí)要封存暫扣可能導致食品安全事故的產(chǎn)品及原料，并馬上進(jìn)行檢驗、分析和調查。對確認屬于污染的產(chǎn)品及其原料，應馬上停止生產(chǎn)、銷(xiāo)售，并馬上召回并銷(xiāo)毀。
5、訂正與完善
如有事故發(fā)生，由質(zhì)量科組織進(jìn)行分析緣由，編制質(zhì)量事故調查報告，針對導致食品安全事故的緣由，如異樣作業(yè)、操作人員缺乏培訓等，由責任部門(mén)實(shí)行訂正措施，交食品安全小組組長(cháng)確認后實(shí)施。
食品安全小組將食品安全事故調查報告交事故發(fā)生部門(mén)備案一份，一對其實(shí)施效果進(jìn)行監督驗證。
事故發(fā)生后，食品安全小組組長(cháng)組織相關(guān)部門(mén)對本方案和應急預案進(jìn)行評審與修訂，使其不斷完善。
餐飲燃氣事故的應急預案 13
一、指導思想
提高相識，加強領(lǐng)導，把維護師生健康和生命安全放在首位。做好學(xué)校衛生安全工作，削減群體性食物中毒事務(wù)的發(fā)生，保障師生的身體健康和生命安全，學(xué)校本著(zhù)為學(xué)生和老師的身體健康的目的動(dòng)身，在加強學(xué)校常規管理的同時(shí)，加強對食堂食品衛生工作管理，即適應對學(xué)生非正常中毒或疑似食物中毒事故，特制定本預案。
二、成立食物中毒預防應急小組
學(xué)校成立應急領(lǐng)導小組，由學(xué)校主要領(lǐng)導任組長(cháng)、副組長(cháng)，成員由總務(wù)處、團隊和值日老師、食堂管理員等組成。
三、對中毒者實(shí)行緊急處埋
1、停止食用中毒食品；
2、采集病人排泄物和可疑食品等標本，以備檢驗；
3、組織醫生對中毒人員進(jìn)行救治；
4、剛好將病人送醫院進(jìn)行治療，包括急救(催吐、洗胃、洗腸)、對癥治療和特別治療；
5、對可疑中毒食物及其有關(guān)工具、設備和現場(chǎng)實(shí)行臨時(shí)限制措施。
四、食物中毒的報告和緊急報告制度
1、剛好逐級報告
一旦發(fā)生食物中毒，班主任或分餐老師應剛好向校領(lǐng)導或鎮衛生院報告，學(xué)校則向市食品衛生監督檢驗所和城廂區教育局報告。報告內容有：發(fā)生中毒的地址、時(shí)間、中毒人數及死亡人數，主要臨床表現，可能引起中毒的食物等。以利于有關(guān)部門(mén)主動(dòng)實(shí)行措施、組織搶救、調查分析中毒緣由和預防方法。若懷疑投毒則向公安部門(mén)報告。
2、愛(ài)護現場(chǎng)、保留樣品
發(fā)生食物中毒后在向有關(guān)部門(mén)報告的同時(shí)要愛(ài)護好現場(chǎng)和可疑食物，病人吃剩的食物不要急于倒掉，食品用工具、容器、餐具等不要急于沖洗，病人的排泄物(嘔吐物、大便)要保留，以便衛生部門(mén)采樣檢驗，為確定食物中毒供應牢靠的狀況。
3、照實(shí)反映狀況
學(xué)校負責人及與本次中毒有關(guān)人員，如食堂工作人員及病人等應照實(shí)反映本次中毒狀況。將病人所吃的食物，進(jìn)餐總人數，同時(shí)進(jìn)餐而未發(fā)病者所吃的食物，病人中毒的.主要特點(diǎn)，可疑食物的來(lái)源、質(zhì)量、存放條件、加工烹調的方法和加熱的溫度、時(shí)間等狀況照實(shí)向有關(guān)部門(mén)反映。
五、防范措施
1、健全食物中毒報告制度
學(xué)校的食堂要仔細貫徹執行衛生部食品衛生以及關(guān)于《食物中毒調查報告方法》的精神，以便剛好實(shí)行防治措施。
2、廣泛開(kāi)展預防食物中毒宣揚教育
廣泛深化的開(kāi)展預防食物中毒宣揚，結合學(xué)校實(shí)際狀況，充分利用廣播、黑板報、主題班會(huì )、宣揚畫(huà)和實(shí)物標本等各種形式，學(xué)習普及有關(guān)的衛生學(xué)問(wèn)，提高食物從業(yè)人員和廣闊師生員工的衛生管理水平，削減食物中毒發(fā)生。
六、突發(fā)性事務(wù)的處置
l、在食品加工、供應過(guò)程中或用餐時(shí)發(fā)覺(jué)食品感官性狀可疑或有變質(zhì)可疑時(shí)，經(jīng)確認后，馬上撤收處理該批全部食品。
2、在全校范圍內樹(shù)立食品衛生安全意識，時(shí)時(shí)警惕食物中毒事務(wù)的發(fā)生，班主任發(fā)覺(jué)可疑病情后(食用某一食品后，兩人以上出現同一疑似食物中毒癥狀)，剛好報告救治，由初步檢查確定，實(shí)行以下措施：
(1)視察病情，對癥處理。
(2)如確定食物中毒，做好以下工作：
a、對患病的師生進(jìn)行初步診斷、治療、護理。
b、馬上報告學(xué)校安全工作領(lǐng)導小組，啟動(dòng)應急預案，實(shí)行搶救措施。
c、馬上撥打急救電話(huà)120或者與醫院聯(lián)系，救治患病師生。
d、馬上向上級有關(guān)部門(mén)報告。
3、學(xué)校主管領(lǐng)導指揮搶救工作，協(xié)調有關(guān)單位和部門(mén)的搶救，向教育局主管領(lǐng)導及相關(guān)部門(mén)匯報，指揮以下部門(mén)工作：
(1)、責令馬上停止食品加工、供應活動(dòng)。
(2)、由校長(cháng)辦馬上向上級衛生部門(mén)報告，報告時(shí)間距離發(fā)病時(shí)間不得超過(guò)2小時(shí)。
(3)、負責愛(ài)護好現場(chǎng)，封存一切剩余可疑食物及原料、工具、設備，愛(ài)護好中毒現場(chǎng)和食品留樣，防止人為破壞現場(chǎng)，等候衛生執法部門(mén)處理。
(4)班主任負責幫助醫生護理患病學(xué)生，如發(fā)覺(jué)人數較多，治療護理在班級進(jìn)行。中毒師生病情較重、人數較多時(shí)，應馬上就近送醫院搶救或向120求援。
(5)、政教處負責做好師生思想工作，穩定學(xué)生心情；負責家長(cháng)的疏導工作；學(xué)校落實(shí)專(zhuān)人接受新聞部門(mén)采訪(fǎng)、應對社會(huì )質(zhì)詢(xún)；幫助上級有關(guān)部門(mén)做好善后處理工作。
(6)、教務(wù)處要深化各班級協(xié)作衛生行政部門(mén)。向患者了解食物中毒的經(jīng)過(guò)，可疑食品、中毒人數，并預料發(fā)展趨勢。
(7)、總務(wù)處做好后勤保障工作，保障搶救機動(dòng)車(chē)、藥品、消毒用品到位，保障搶救中心必需品的供應。
(8)、食堂負責人要幫助衛生部門(mén)作帶菌檢查和取證工作，根據衛生部門(mén)的要求照實(shí)供應有關(guān)材料和樣品。
七、事后處理
依據查明的事故緣由，向上級領(lǐng)導和衛生部門(mén)遞交書(shū)面事故分析報告，對發(fā)生的事故做到“三不放過(guò)”，對全部食堂工作人員進(jìn)行安全教育，引以為戒，并對造成中毒的責任人、當事人進(jìn)行肅穆處理，追究其責任。如有意破壞造成中毒事故，將當事人交司法機關(guān)處理，如因工作疏忽造成中毒事故，對當事人進(jìn)行扣發(fā)工資、辭退或進(jìn)行行政處分的處理。
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