施工現場(chǎng)食品安全事故應急預案
在學(xué)習、工作、生活中，沒(méi)準兒會(huì )出現一些突發(fā)事故，為了提高風(fēng)險防范意識，把損失降到最低，就常常需要事先準備應急預案。優(yōu)秀的應急預案都具備一些什么特點(diǎn)呢？以下是小編整理的施工現場(chǎng)食品安全事故應急預案，歡迎閱讀與收藏。
為有效預防、及時(shí)控制和消除建筑工地食品安全事故的危害，指導和規范我縣建筑工地食品安全事故應急處理工作，確保建筑工人生命安全，按照全縣統一領(lǐng)導，部門(mén)指導協(xié)調，企業(yè)全面負責，各方聯(lián)合行動(dòng)的食品安全工作機制，特制定本應急預案。
一、制定目的
XX縣建筑工地食品安全應急工作及時(shí)、高效、有序進(jìn)行，建立健全我縣建筑工地食品安全應急響應機制，提高對建筑施工現場(chǎng)突發(fā)食品安全事件的應對能力，預防、減少和控制突發(fā)食品安全事件的風(fēng)險與危害，確保建筑工地人員的身體健康與生命安全，保障我縣建筑業(yè)穩定、有序發(fā)展。
二、適用范圍
針對XX縣范圍內在建房屋建筑和市政工程施工過(guò)程中建筑施工現場(chǎng)和民工生活區發(fā)生的食物中毒等食源性疾患，造成嚴重社會(huì )影響的一般（Ⅳ級）食品安全事故。Ⅲ級及以上食品安全事故按照XX縣食品安全事故應急預案執行。
三、工作原則
�。ㄒ唬┮匀藶楸�，安全第一。把保障人民群眾的生命安全和身體健康、最大程度預防和減少建筑工地食品安全事故減少人員傷亡作為首要任務(wù)。
�。ǘ╊A防為主，加強監管。把應對突發(fā)食品安全事件的各項工作落實(shí)在日常管理之中，加強基礎工作，做好預案演練，提高防范意識。增強對可能引發(fā)突發(fā)食品安全事件的各個(gè)環(huán)節和因素進(jìn)行風(fēng)險分析，積極采取措施預防突發(fā)食品安全事件的發(fā)生。
�。ㄈ┬畔惩�，反應及時(shí)。建立快速準確的食品安全信息報告及群眾舉報制度，保證信息的準確、及時(shí)、暢通。對突發(fā)食品安全事件的信息迅速做出反應，及時(shí)采取措施進(jìn)行緊急救治和現場(chǎng)控制。
四、組織機構與職責
�。ㄒ唬┏闪⒔ㄖさ厥称钒踩珣惫ぷ髦笓]部，機構組成如下：
總指揮：XX縣住建局局長(cháng)
副總指揮：XX縣住建局副局長(cháng)
指揮部成員：縣住建局安辦、建管股、城建股、質(zhì)安站負責人。指揮部辦公室設在縣住建局安辦。
總指揮負責全縣內建筑工地施工現場(chǎng)食品安全應急工作的統一調度與協(xié)調；副總指揮負責本預案的組織、實(shí)施及落實(shí)工作；指揮部辦公室負責全縣建設系統食品安全應急工作的具體實(shí)施，協(xié)助有關(guān)監管部門(mén)對建筑領(lǐng)域發(fā)生的較大食品安全事故進(jìn)行調查處理及相關(guān)救援工作，指導建筑領(lǐng)域各責任主體單位建立健全食品安全事故應急預案或處置方案，以及食品安全事故發(fā)生后，在縣食安委的指導下組織開(kāi)展突發(fā)食品安全事件的具體應對工作。
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1.強化、落實(shí)責任制，各建筑施工工地確實(shí)落實(shí)食品安全責任制。必須做到機構健全、責任明晰、思想到位、指揮到位、措施得當。
2.做好應急救援值班工作，各單位領(lǐng)導要親自帶班，及時(shí)安排值班人員，嚴禁擅離職守，同時(shí)要做到對食品安全突發(fā)事件及時(shí)上報。
3.發(fā)生食物中毒等食源性疾病，施工單位須立即向縣住建局、縣食品藥品監管部門(mén)、縣衛生監管部門(mén)報告，積極開(kāi)展救援，保護好現場(chǎng)，配合有關(guān)監管部門(mén)的調查工作，處理好病人的救治工作。
五、應急響應
建筑工程施工現場(chǎng)一旦發(fā)生食品安全隱患，施工現場(chǎng)責任單位和現場(chǎng)人員應當在2小時(shí)內向縣食安委及縣住建局報告，縣住建局后將啟動(dòng)本應急預案，進(jìn)行應急協(xié)調處理工作。應急響應程序如下：
�。ㄒ唬┛h住建局安辦在接到各種途徑轉來(lái)的食品安全事故電話(huà)后，要認真記錄簡(jiǎn)明情況，立即向縣建筑工地食品安全應急工作指揮部報告，指揮部核實(shí)后啟動(dòng)本應急預案。
�。ǘ┲笓]部相關(guān)人員立即到事故現場(chǎng)。
�。ㄈ┑浆F場(chǎng)后積極了解情況，配合有關(guān)部門(mén)對病人的'救護，盡可能防止事故擴大，減少人員死亡。
�。ㄋ模└鶕聭B(tài)發(fā)展，超出縣建筑工地食品安全應急工作指揮部的處置能力，需要更多部門(mén)和單位參與處置時(shí)，及時(shí)報告縣政府及上級食品安全應急指揮部，上級食品安全應急指揮部組織、協(xié)調有關(guān)部門(mén)和單位參與應急救援工作。
六、應急處置
應急預案啟動(dòng)后，縣住建局將立即趕往現場(chǎng)配合相關(guān)部門(mén)進(jìn)行醫療救治、現場(chǎng)檢測、事件調查等應急處置工作。
�。ㄒ唬┙M織醫療救治。協(xié)調衛生、醫療等部門(mén)開(kāi)展醫療救治工作，盡快查明病因，采取有效救治措施。
�。ǘ┻M(jìn)行事件調查處理。配合相關(guān)部門(mén)調查事故發(fā)生原因，追蹤源頭，做好事故防范工作，控制食品安全事故繼續蔓延。
�。ㄈ┬畔蟾�。按照“早發(fā)現、早報告、早控制、早解決”的原則，對于一般建設工程施工食品安全事件的信息，建筑工地施工單位要及時(shí)報告縣建筑工地食品安全應急工作指揮部，報告事故發(fā)生單位、時(shí)間、地點(diǎn)、狀況、危害程度、入院和死亡人數、事故原因的初步判斷、采取的措施及事故控制情況和現場(chǎng)處置人聯(lián)系方式等。初步了解情況后，以電話(huà)和書(shū)面形式上報縣食安委。
對于較大以上建設工程食品安全事件，或對于發(fā)生在敏感地區、敏感時(shí)間，或可能演化為重大、特別重大建設工程施工食品安全事故的信息，立即上報縣政府和縣食安委。
�。ㄋ模┥坪蠊ぷ�。施工單位要積極主動(dòng)做好事故善后處理工作，縣建筑工地食品安全應急工作指揮部監督和指導施工單位做好善后安撫工作。
七、響應終結
當食品安全事故得到控制，并達到以XX項要求，經(jīng)分析評估認為可解除響應：一是食品安全事故患者全部得到救治，原患者病情穩定24小時(shí)以上，且無(wú)新的急性病癥患者出現，食源性感染性疾病在末例患者后經(jīng)過(guò)最長(cháng)潛伏期無(wú)新病例出現；二是現場(chǎng)、受污染食品得以有效控制，食品與環(huán)境污染得到有效清理并符合相關(guān)標準，次生、衍生事故隱患消除。
八、其它事項
�。ㄒ唬┙ㄖさ厥称钒踩鹿蕬碧幚砉ぷ鹘Y束后，應急處理工作程序自行終止。
�。ǘ┍绢A案同時(shí)適用于可能發(fā)生的建筑工地食品安全事故，組織建筑施工企業(yè)實(shí)施緊急救援工作并配合縣食安委進(jìn)行事故調查處理的指導性意見(jiàn)，在實(shí)施過(guò)程中根據不同情況隨機進(jìn)行處理。
�。ㄈ┤缬稣毮苷{整，本預案應做相應調整。
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