食堂管理競聘演講稿（通用5篇）

　　演講稿是在一定的場(chǎng)合，面對一定的聽(tīng)眾，演講人圍繞著(zhù)主題講話(huà)的文稿。在充滿(mǎn)活力，日益開(kāi)放的今天，演講稿使用的情況越來(lái)越多，在寫(xiě)之前，可以先參考范文，下面是小編精心整理的食堂管理競聘演講稿（通用5篇），僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。

　　食堂管理競聘演講稿1

尊敬的各位領(lǐng)導：

　　大家好！

　　人們都說(shuō)，真誠的友誼來(lái)自不斷的自我介紹�？晌以谶@里想把它改一下——足夠的自信心也同樣來(lái)自不斷的自我介紹。我叫XX，一個(gè)來(lái)自XX店的有著(zhù)敏銳洞查力的智慧女孩。認真的女孩最美，我的美麗無(wú)可匹敵。非常感謝公司能給我們提供這樣一次超越自我的機會(huì )，今天我要向著(zhù)主管這一崗位沖刺。

　　擔任助理這一職已有將近半年時(shí)間。在這半年里，因為有我們XX的各位領(lǐng)導對我工作的關(guān)心和鼓勵，讓我學(xué)到了許多關(guān)于管理方面的知識。從最開(kāi)始一個(gè)服務(wù)員的心理定位上升到了一個(gè)基層管理者的認知。真誠的謝謝他們，我認為，作為一個(gè)主管，她所起到的作用是巨大的。她不僅僅是一個(gè)傳達主管各項意圖的橋梁，做好主管的左右手，她也是一個(gè)能把下面員工的看法和意見(jiàn)總結并反饋的紐帶，同樣也是員工的知心人。她還需要具備超強的觀(guān)察力，能夠在第一時(shí)間把握員工的心態(tài)，做好溝通工作。

　　能完全地管理好一個(gè)區域，帶領(lǐng)她們提高各項業(yè)務(wù)知識和專(zhuān)業(yè)技能。能在她們有任何困惑和難題時(shí)教她們如何解決。當然，對公司的各項企業(yè)文化和規章制度都能熟知并理解。要有一定的執行能力和解決問(wèn)題時(shí)果斷的思維方式等。

　　在擔任助理的這段日子里。我能按質(zhì)按量地完成上級交給我的各項任務(wù)。我所在的三區，不管是從業(yè)績(jì)到服務(wù)水準，都得到了主管主管們的一致肯定。以前一段時(shí)間由于三區餐位較松散，跑單現像比較嚴重。經(jīng)過(guò)資源的優(yōu)化整合，到現在的連續四個(gè)月無(wú)跑單現象，也是大家值得欣慰的一件事。我們實(shí)行了一個(gè)承包責任制，區域的每一位家人都有各自負責的事項。

　　從餐中服務(wù)到衛生到五常等等到都有專(zhuān)人負責。每個(gè)人都能行使領(lǐng)助的權力進(jìn)行安排和監督。并在每月的區域會(huì )中對特別負責的家人給予一定的物質(zhì)獎勵。這樣做不但提高了她們的主人翁意識，讓我們這一個(gè)小家庭團結得更加緊密，在另一方面也能夠更好地增強她們的管理能力。并且在此中，我們區的管理又更進(jìn)了一步，真正起到了雙贏(yíng)的效果。

　　在業(yè)績(jì)管理上我們也有專(zhuān)人負責�，F在我們區域也訂下了每月的銷(xiāo)售目標，在每月的區域會(huì )上也對業(yè)績(jì)特別優(yōu)秀的家人給予獎勵。由于實(shí)行了業(yè)績(jì)獎勵方案，雖然我們在地形上不利因素多一些，但在業(yè)績(jì)上也不會(huì )輸給其他區域。

　　如果我能競聘上主管這一職，我將做好以下幾點(diǎn)：

　　1、努力提高自身的學(xué)習能力。增強自身的業(yè)務(wù)知識和專(zhuān)業(yè)技能技巧，向領(lǐng)導和前輩們學(xué)習管理方面的經(jīng)驗及處理顧客投訴的能力。

　　2、在提高自身的同時(shí)也要帶領(lǐng)其他的家人們一起進(jìn)步。定時(shí)組織一些培訓課程，涉及的方面可以更廣一些，從產(chǎn)品的知識到日常的一些顧客投訴都可以教她們怎么解決，適當的時(shí)候也可以做一些激勵方面的培訓。

　　3、溝通很重要。及時(shí)的做好與員工的思想工作，細心觀(guān)察她們的思想動(dòng)態(tài)，以便能及時(shí)掌握她們的想法與意見(jiàn)，并做好記錄，進(jìn)行反饋。

　　4、一個(gè)企業(yè)的營(yíng)業(yè)目標永遠是業(yè)績(jì)?yōu)橄�，服�?wù)至上。要做到好的業(yè)績(jì)，服務(wù)水準尤為重要�，F在的客人已經(jīng)不單單要求吃飽就好，他們對服務(wù)的滿(mǎn)意度有了更高的要求。怎樣才能做到公司倡導的人性化服務(wù)呢？那就是一定要把顧客當朋友看待。想朋友之所想，急朋友之所急。微笑是發(fā)自?xún)刃牡�，只有你真正把他們當朋友，你才能真正的做到微笑服�?wù)。這樣，你的服務(wù)做到位了，產(chǎn)品也能達到顧客的要求，業(yè)績(jì)自然也就會(huì )提升。怎樣跟顧客做朋友，怎樣做好顧客的朋友，這也是我需要跟她們共同學(xué)習的地方。

　　5、完成上級領(lǐng)導安排下來(lái)的`各項其他事務(wù)。

　　公司的發(fā)展勢頭迅猛。只有公司這個(gè)大家庭發(fā)展了，我們才會(huì )有更好的提升自我的平臺�，F在有一個(gè)這么寬廣的給我們施展夢(mèng)想的舞臺，我就要向著(zhù)這個(gè)舞臺最耀眼的地方?jīng)_刺！相信我總會(huì )成功的！

　　謝謝！

　　食堂管理競聘演講稿2

尊敬的各位領(lǐng)導、各位評委：

　　大家好！

　　我是XXX號，今天，我站在這里做競聘演講，心情很激動(dòng)，首先，感謝公司領(lǐng)導為我們創(chuàng )造了這次展示自我、提高自我，公平競爭的機會(huì )，我將倍加珍惜。同時(shí)，我也真誠地期望各位領(lǐng)導和各位同事能給予我大力的支持和鼓勵。我確信勤奮認真是我工作基礎，嚴肅塌實(shí)是我工作的準則。從我自身來(lái)講，無(wú)論是工作能力還是綜合素質(zhì)可能還不是最佳人選，但深深知道人往高處走，只有不斷挑戰自我，戰勝自我才能實(shí)現自己的人生價(jià)值。

　　我認為，作為一個(gè)主管，她所起到的作用是巨大的。這樣她不僅僅是一個(gè)傳達領(lǐng)導各項意圖的橋梁，做好的領(lǐng)導前后手，她也是一個(gè)能把下面員工的看法和意見(jiàn)總結并反饋的紐帶，同樣也是員工的知心人。她還需要具備超強的觀(guān)察力，能夠在第一時(shí)間把握員工的心態(tài)，做好溝通工作。能完全地管理好一個(gè)區域，帶領(lǐng)她們提高各項業(yè)務(wù)知識和專(zhuān)業(yè)技能。能在她們有任何困惑和難題時(shí)教她們如何解決。當然，對企業(yè)的各項企業(yè)文化和規章制度都能熟知并理解。要有一定的執行能力和解決問(wèn)題時(shí)果斷的思維方法，等等。

　　如果我能競聘主管上這一職，我將做好以下幾點(diǎn)：

　　首先需要掌握一定的專(zhuān)業(yè)知識和專(zhuān)業(yè)能力，它體現在二個(gè)方面，其一、能直接指導你的下屬的實(shí)務(wù)工作，其二、能夠代理你下屬的實(shí)務(wù)工作。

　　二是溝通能力，它包括本部門(mén)內的溝通，跨部門(mén)間的溝通，與上司與下屬之間的溝通，溝通的目的不是誰(shuí)輸誰(shuí)贏(yíng)的問(wèn)題，而是為了解決問(wèn)題。

　　三是學(xué)習能力，因為你只有不停的學(xué)習，你才能更好的、更快的進(jìn)步，才能跟上趕上社會(huì )的發(fā)展，人與人之間的競爭，不是你過(guò)去的能力怎樣，現在的能力怎樣？而是你現在學(xué)習怎樣，現在的學(xué)習是你未來(lái)競爭的根本。

　　四是管理能力，管理能力是一項綜合能力，需要你的指揮能力，需要你的決斷能力，需要你的溝通協(xié)調能力，需要你的專(zhuān)業(yè)能力，也需要你的工作分配能力，等等。而要提高你的管理能力，需要不斷的反思你的日常工作，用你的腦袋時(shí)常去回顧你的工作，總結你的工作。

　　五是完成上級領(lǐng)導部署下來(lái)的各項其他事務(wù)，作為酒店的一名員工，回顧酒店的成長(cháng)歷程，我思緒萬(wàn)千，心潮澎湃；面對酒店的未來(lái)，我信念堅定，斗志激昂。酒店成長(cháng)的每一個(gè)腳步都與我們相連。也許，我們曾經(jīng)被領(lǐng)導批評而心存不滿(mǎn)，我們曾經(jīng)遭授無(wú)禮客人的辱罵而滿(mǎn)腹委屈。但是，不經(jīng)歷風(fēng)雨，又怎能見(jiàn)彩虹？

　　只有企業(yè)這個(gè)大家庭成長(cháng)了，我們才會(huì )有更好的提升自我的平臺�，F在有一個(gè)這么寬廣的給我們施展夢(mèng)想的舞臺，我就要向著(zhù)這個(gè)舞臺最耀眼的地方?jīng)_刺！相信我總會(huì )成功的！

　　理論與實(shí)踐猶如一個(gè)人兩條腿走路，我已經(jīng)不斷的在學(xué)習國內外先進(jìn)的酒店餐飲管理知識及先進(jìn)的服務(wù)理念，有理論沒(méi)實(shí)踐如一條腿走路，希望大家給我另一條腿———實(shí)踐，讓我兩條腿一起跑起來(lái)為酒店的發(fā)展貢獻一份力量，請相信我的能力。我的演講到此結束，謝謝大家。

　　謝謝！

　　食堂管理競聘演講稿3

尊敬的各位領(lǐng)導、各位同事：

　　大家好！

　　我是XXX，很榮幸能有機會(huì )站在這里進(jìn)行競聘演講，衷心的感謝公司和領(lǐng)導給我這次機會(huì )，參加今天的`餐飲部主管競選，這對我來(lái)說(shuō)是機遇，更是挑戰，我將非常珍惜這次展示自我、鍛煉自我的難得機會(huì )。

　　我畢業(yè)于XX旅游學(xué)校，餐飲服務(wù)是我所學(xué)的專(zhuān)業(yè)。9月我加人XX度假區這個(gè)人才濟濟、團結奮進(jìn)的大家庭，也是餐飲部的老兵了，在酒店一線(xiàn)崗位上工作了半年，回顧自己在這半年里，因為有各位領(lǐng)導對我工作的關(guān)心和鼓勵，讓我學(xué)到了許多在課本上都學(xué)不到的專(zhuān)業(yè)服務(wù)知識、這次競選主管，其理由是：

　　1、與我所學(xué)的專(zhuān)業(yè)息息相關(guān)，我是旅管部的學(xué)生，所開(kāi)設的課程也都是緊貼酒店管理的，所以我從事這個(gè)行業(yè)，一是專(zhuān)業(yè)對口，二是基本功扎實(shí)。

　　2、無(wú)論何地我都盡心盡職，贏(yíng)得許多客人和領(lǐng)導的好評。

　　3、我曾在一個(gè)商務(wù)型茶樓打寒假工，所以對散客的接待有了一定的熟悉和經(jīng)驗度，并由于領(lǐng)導和同事對我工作的認可，頒發(fā)了“服務(wù)之星”獎，我有信心、有決心做好本職工作，自我完善；力求做到更好。

　　在這里，我粗略的說(shuō)下我的見(jiàn)解，我認為作為一個(gè)主管，首先對客的服務(wù)意識要強，在服務(wù)過(guò)程中要注意每個(gè)環(huán)節，比如說(shuō)：在客人用餐時(shí)，要不停的巡臺，要求員工及時(shí)更換骨碟、煙缸等，做好四勤工作，客人沒(méi)想到的我們要想到，客人想到了的，我們要做到，提高賓客的滿(mǎn)意度；還有當小朋友來(lái)用餐時(shí)，我們要及時(shí)送上寶寶椅，或準備一套較小且不容易破損的兒童餐具，在小朋友哭泣大鬧的時(shí)候，送上可愛(ài)的兒童玩具，只有個(gè)性化的優(yōu)質(zhì)服務(wù)才能得到顧客滿(mǎn)意加驚喜；再比如說(shuō)：顧客用完餐后，要主動(dòng)問(wèn)詢(xún)賓客意見(jiàn)，記錄下他們的用餐習慣和對菜肴的喜好和忌諱，下次用餐時(shí)就增加了熟悉度，增加了顧客的回頭率，這些都是人性化服務(wù)，只有精益求精，才能為客人營(yíng)造家的感覺(jué)。

　　其次，就是人際關(guān)系，我認為不論是領(lǐng)導、員工還是客人，都要有一定的人際關(guān)系。比如說(shuō)：對客人，我們可以把一些�？秃屠项櫩偷男彰�、職位、電話(huà)和愛(ài)好記住，每次客人一來(lái)，我們就用姓氏和職位來(lái)稱(chēng)呼，這樣會(huì )讓客人感到受重視，還會(huì )讓客人感覺(jué)我們很熱情。甚至每逢過(guò)年過(guò)節還可以給客人發(fā)一些祝福的短信，可以增加客人的回頭率；對上司的關(guān)系與對客服務(wù)有關(guān)，當我們對客人熱情的服務(wù)得到好評時(shí)，就會(huì )得到上級的認可，這樣人際關(guān)系也進(jìn)一步增加了。同時(shí)也要與員工建立良好的關(guān)系，因為當你發(fā)號施令時(shí)，他們是你堅決的.擁護者和執行者。

　　最后就是管理方法，我認為一個(gè)好的管理方法不僅會(huì )給部門(mén)帶來(lái)好處，起到作用，甚至會(huì )影響的整個(gè)公司。

　　1、我們要善于平衡員工之間的矛盾，配合上級，管理好下屬，還要督導員工的工作，發(fā)揮帶頭作用，協(xié)助主管的培訓工作，帶領(lǐng)員工不斷提高業(yè)務(wù)技能、綜合素質(zhì)。在月底總結員工表現，根據員工的表現給予表?yè)P或批評，獎勵或處罰。

　　2、還可以采用我以前工作時(shí)的方法，每天早上開(kāi)例會(huì )前，總結頭一天的工作，下午開(kāi)例會(huì )前，就總結上午的工作。只有不斷總結，才能找到更好的工作方法。

　　3、在此，我還有單獨提出一點(diǎn)，那就是微笑， 在任何地方都可以用到，它是一種語(yǔ)言，還可以創(chuàng )造出能量，展現出我們的熱情與關(guān)愛(ài)，微笑還可以得到別人的回報，它是坦誠的、是溫暖的，不論是與客人、領(lǐng)導還是同事見(jiàn)面了都要展示出自己燦爛的笑容，微笑從我做起。

　　記得有位名人說(shuō)過(guò)這樣一句話(huà)：“生活就像一杯濃酒，不經(jīng)三番五次的提煉，就不會(huì )這樣可口”，我想其實(shí)我的專(zhuān)業(yè)成長(cháng)也像這杯濃酒，不經(jīng)歷三番五次的磨練，就不會(huì )有新的收獲與感悟吧。最后，我想用汪國真老師的詩(shī)來(lái)結束我今天的演講：“我不會(huì )想是否成功，既然選擇了遠方，就只顧風(fēng)雨兼程；我不去想身后會(huì )襲寒風(fēng)，既然目標是地平線(xiàn)，留給世界的只能是背影。

　　食堂管理競聘演講稿4

尊敬的領(lǐng)導，親愛(ài)的伙伴們；

　　大家下午好！

　　我是度假村茶餐廳副主管XX，我這次競選度假村茶餐廳主管一職。

　　我競選的第一個(gè)理由：薪酬待遇。如果競選成功，我每個(gè)月的工資將從原有基礎上每個(gè)月提高100塊錢(qián)，一年下來(lái)就是1200塊，再加上其他一些額外的補助，我相信，沒(méi)有意外的話(huà)，從副轉正，我一年就可以多領(lǐng)1個(gè)月的工資。

　　我的第二條競選理由：向前看。工作生涯，人都要爭取往高處走，無(wú)論每走一步多么微不足道，多么麻煩，都要有不畏艱難，順著(zhù)臺階一級一級往上攀登的勇氣。為了培養這份勇氣，我今天站在了這個(gè)演講臺上。

　　我的第三條競選理由，是為競選成功做打算的，關(guān)于責任！不在其位，不謀其事。我一旦競選成功，領(lǐng)導交給我的任務(wù)必然增加，肩上的擔子加重，責任也隨之變大，我會(huì )自覺(jué)地承擔更多責任，為了鍛煉自己的能力，為了提高員工的工作積極性，也為了公司的營(yíng)業(yè)收入。

　　我的第四條競選理由，是我對經(jīng)營(yíng)茶餐廳的一些想法：

　�。�1）將茶水間里面多余的物品騰到后面的洗滌間去，在茶水間前面安裝一個(gè)吧臺，秋夏兩個(gè)季節，茶水間里面可以提供新鮮果汁和奶茶系列，更多的時(shí)候幫客人泡茶，提供茶水，也可以調酒。吧臺人員由主管和服務(wù)員輪流擔任，給他們做各項技能的基礎知識培訓。

　�。�2）當煲仔飯系列推出之后，可以制作菜單卡片，用盒子裝著(zhù)，放在度假村、溫泉山莊床頭柜邊上。如果情況允許，也可以在附近賓館的前臺放置此類(lèi)卡片。煲仔飯系列宜價(jià)格適中，樹(shù)立品牌和口碑效應，借助灰湯飛速發(fā)展這股東風(fēng)，推動(dòng)金太陽(yáng)灰湯農莊度假村茶餐廳這別致的快餐文化模式的長(cháng)遠進(jìn)程。

　　我的演講完畢！

　　謝謝大家！

　　食堂管理競聘演講稿5

尊敬的各位領(lǐng)導、各位評委、各位同仁：

　　大家好！

　　首先感謝領(lǐng)導提供了這樣的一個(gè)機會(huì )，也感謝同事們在工作中對我的信任和支持。我是一名來(lái)自XX中餐廳，現XX餐廳傳菜組領(lǐng)班，自XX年入職XX賓館中餐廳傳菜組工作學(xué)習了近10年工作，經(jīng)過(guò)這么多年的積累、成長(cháng)、磨練和熏陶。

　　今天，能夠站在這個(gè)見(jiàn)證的舞臺上展示自己，我倍感榮幸，心情很是激動(dòng)且還有些忐忑。競聘不僅是一次展示自我、認識自己的機遇，更是一次相互學(xué)習、相互交流的機會(huì )。

　　今天我競聘的崗位是中餐廳廳面主管。我清楚地認識到，要成為一名合格的主管不容易，做為廳面服務(wù)人員的一名負責人，要有很強的服務(wù)意識和奉獻精神，還要有全局觀(guān)念、顧全大局的團隊精神和協(xié)作精神；要精通和熟悉中餐廳的店紀店規和各項業(yè)務(wù)知識以及操作流程和技能；還需要不斷加強業(yè)務(wù)技能知識培訓和管理技巧的學(xué)習，掌握良好的組織管理水平，建立良好的公共關(guān)系，創(chuàng )建和營(yíng)造和諧的員工工作氛圍及良好的工作環(huán)境。我之所以要競聘這個(gè)崗位，是因為我覺(jué)得我完全有能力勝任這項工作。因為我認為自己具備了基層主管的有利條件：

　　第一、我想作為中餐廳的一名基層主管，要服從上級領(lǐng)導的分配和調度，認真完成上級領(lǐng)導交代和所分配任務(wù)和計劃，并努力完成職責范圍的事物，合理地管理好、分配好自己所屬人員的工作安排，帶領(lǐng)、督促員工完成各項接待任務(wù)，做到“想客人所想、要急客人所急，”的服務(wù)理念，關(guān)注員工業(yè)務(wù)技能和服務(wù)水平，定期開(kāi)展員工各項業(yè)務(wù)、技能培訓，并向上級匯報培訓情況和結果，全面評估員工工作表現和工作結果。

　　第二、關(guān)注XX賓館XX餐廳發(fā)展動(dòng)向和賓館的重要決策，全面配合部門(mén)上級積極貫徹落實(shí)各項工作，有效開(kāi)展各項工作的落實(shí)和推進(jìn)。

　　第三、精致服務(wù)，顧客第一，認真分析服務(wù)中出現的疑難問(wèn)題，包括菜品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量、食品安全、衛生管理、顧客投訴等各項工作，切實(shí)抓好考標準、查質(zhì)量、看服務(wù)、勤分析、抓整改的服務(wù)方針。

　　第四、工作中，要認真了解員工工作情況、思想動(dòng)態(tài)，客觀(guān)全面地分析問(wèn)題，不偏袒、不袒護員工工作行為，以身作則和正直的人品、良好的職業(yè)修養以及新穎良好的工作作風(fēng)，合理有效的激勵餐廳員工工作，責任落實(shí)到人，做到工作遇事不推諉，工作中應保持積極奮發(fā)的敬業(yè)精神和良好的工作心態(tài)。

　　第五、忠誠是我們在這個(gè)企業(yè)的見(jiàn)證；真誠、主動(dòng)、熱情是服務(wù)行業(yè)的精華，行業(yè)內從所周知，但如何做到以上真誠、主動(dòng)、熱情的工作，靠的就是我們如何去創(chuàng )建和營(yíng)造良好的工作氛圍，讓員工發(fā)自?xún)刃�、充滿(mǎn)自豪地去為每一位客人提供有形服務(wù)和無(wú)形服務(wù)，充分展示我餐廳員工隊伍的服務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量，保障各環(huán)節正常有序運營(yíng)。

　　第六、積極配合廚師長(cháng)以及各級廚師的溝通協(xié)調工作，配合廚房做好各類(lèi)菜品知識培訓以及食品安全管理、衛生管理等工作，保障出品質(zhì)量符合衛生要求。

　　我堅信以我的個(gè)人業(yè)務(wù)技能知識和管理能力我是可以勝任主管一職，假設我能競聘成功，我將以飽滿(mǎn)的工作熱情和態(tài)度，熱情投入到工作當中去，讓我們盡情的展示我自己的實(shí)際工作能力。假設我是一名主管，我將以下面內容為開(kāi)展工作為基礎：

　　1、加強員工培訓

　　根據現餐廳員工服務(wù)水平和業(yè)務(wù)技能情況，進(jìn)行培訓服務(wù)需求調查，制定有效地員工培訓計劃報部門(mén)經(jīng)理批準執行，認真撰寫(xiě)培訓計劃實(shí)施綱要，按計劃和時(shí)間節點(diǎn)完成每個(gè)課時(shí)的培訓內容，并按照計劃進(jìn)行培訓內容考核，對考核結果進(jìn)行效果評估，分析培訓情況和不足等，進(jìn)行調整和修改培訓教案，進(jìn)一步完善餐廳員工的培訓機制；通過(guò)培訓提高服務(wù)人員的服務(wù)意識，改變服務(wù)觀(guān)念，提升餐廳服務(wù)質(zhì)量，力爭讓每一個(gè)客人高興而來(lái)，滿(mǎn)意而歸。

　　2、提升服務(wù)

　　全面樹(shù)立以客人為中心，全心全意為客服務(wù)的經(jīng)營(yíng)理念。把對客服務(wù)意識列入日常管理的重要范圍，對各營(yíng)業(yè)區進(jìn)行監督管理和合理分工，做好每一次接待，滿(mǎn)足個(gè)人需求，轉變服務(wù)人員的服務(wù)的服務(wù)意識，提升服務(wù)品質(zhì)。另外，加強投訴案例培訓，在處理好投訴事件時(shí)，每一次投訴，都是對我們工作的監督和鞭策，認真按照餐廳投訴處理預案處理流程處理，在有效地的時(shí)間內處理投訴，不躲避、不推諉。給顧客一個(gè)滿(mǎn)意的答復。

　　3、加強所屬員工管理

　　正所謂“沒(méi)有規矩不能成方圓”。管理員工一項管理科學(xué)和管理技巧。因此，要切實(shí)加強所屬員工管理，帶領(lǐng)員工模范遵守各項規章制度和特殊任務(wù)分配，加強紀律監督，定期組織學(xué)習和培訓，提高所有工作人員的業(yè)務(wù)水平，加大考核力度。使每個(gè)員工都做到紀律嚴明，形象良好，談吐適度，為餐廳創(chuàng )造更加完美的服務(wù)質(zhì)量和社會(huì )形象，使餐飲部成為一個(gè)更加團結，更具戰斗力的一個(gè)集體。

　　多年來(lái)，在各領(lǐng)導、同仁的指導、幫助、支持和配合下下，我日積月累學(xué)到不少東西，認真完成本職工作，在此向大家表示衷心的感謝。今日競爭若能成功，我相信我不會(huì )辜負大家的希望，以上我談的一些粗略的想法，還需要實(shí)踐的檢驗，還需要同志們的幫助支持。如果我競爭不成功，我將一如繼往好好工作，并努力查找克服自己的不足，爭取更大的進(jìn)步。謝謝大家！