酒店優(yōu)質(zhì)服務(wù)演講稿
演講稿的寫(xiě)法比較靈活，可以根據會(huì )議的內容、一件事事后的感想、需要等情況而有所區別。在社會(huì )一步步向前發(fā)展的今天，接觸并使用演講稿的人越來(lái)越多，那么你有了解過(guò)演講稿嗎？下面是小編幫大家整理的酒店優(yōu)質(zhì)服務(wù)演講稿，希望能夠幫助到大家。
酒店優(yōu)質(zhì)服務(wù)演講稿1
尊敬的各位領(lǐng)導，各位同事：
大家晚上好！
我是本酒店餐飲部的員工章翠鳳，來(lái)自安徽，黃山。
今天，能有這個(gè)機會(huì )，站在這里演講“510行動(dòng)，之用心服務(wù)”中的服務(wù)感言，我深感榮幸。借此機會(huì )，首先在這里感謝張總給我提供了這樣一個(gè)展現自我的平臺，使我擁有自信，追尋夢(mèng)想。在比賽結果公布之前我做夢(mèng)也沒(méi)有想到自己可以在此次比賽中折桂，這一切的一切離不開(kāi)各部門(mén)領(lǐng)導對我的關(guān)愛(ài)及認可，更離不開(kāi)同事們對我的鼓勵與支持。此時(shí)此刻，千言萬(wàn)語(yǔ)亦難表達我心中的謝意，因此請大家接受我的一鞠躬，以此來(lái)表達我最由衷的感謝。
“510服務(wù)”伴我一路走來(lái)，最開(kāi)始因為沒(méi)有理解其中真正的用意，總是用自己的感觀(guān)來(lái)，判別周邊的事物，總是喜歡從個(gè)人的角度來(lái)評價(jià)周?chē)氖虑�，致使�?huì )感覺(jué)到“510服務(wù)”的標準對自己來(lái)說(shuō)是一種束縛。雖然我很喜歡學(xué)習，也很用功，但并沒(méi)有全身心的一門(mén)心思投入到工作當中去，因為覺(jué)得沒(méi)文憑，沒(méi)學(xué)歷，找不到什么好工作也只能暫時(shí)將就著(zhù)做，所以覺(jué)得本來(lái)每天對著(zhù)客人微笑就已經(jīng)讓我麻木，而看到領(lǐng)導、同事還要時(shí)刻問(wèn)好，更是覺(jué)得心里一時(shí)難以接受�；赝^(guò)去記得我是我們部門(mén)第一個(gè)開(kāi)始抱怨的，但隨著(zhù)時(shí)間的推移，不論是在工作中，乃至生活中周?chē)贾饾u形成了一種良好的風(fēng)俗氛圍，再加上領(lǐng)導也經(jīng)常在例會(huì )上開(kāi)導我們，并且不厭其煩地耐心為我們講述“510服務(wù)”的意義所在以及對酒店、個(gè)人工作的利弊，漸漸地我被這種氛圍所感染，使得我對于自己的人生觀(guān)有了徹底的改觀(guān)，對于此次“510服務(wù)”的真諦有了新的認知，同時(shí)也開(kāi)始努力發(fā)自?xún)刃牡钠谕�，能用自己最真摯的笑容、最真切的�?wèn)候，陪伴著(zhù)身邊的每一個(gè)人，度過(guò)美好歡愉的時(shí)光。
獲獎之后，我開(kāi)始嘗試著(zhù)，梳理自己的工作態(tài)度及工作方法，雖然每天都重復著(zhù)同樣的步驟，但我內心的想法卻截然不同了，記得有一次在收銀碰見(jiàn)客人的時(shí)候（一位客人在中餐廳用餐后來(lái)到收銀臺結帳，當他看到帳單上的總金額時(shí)，馬上火冒三丈，說(shuō)：你們菜肴太貴了，我就點(diǎn)了那么幾道菜，怎么會(huì )有這么多的消費，而且服務(wù)員還跟我說(shuō)打過(guò)折扣了。
我微笑地回答說(shuō)：您好！先生，我幫你在看看，我們的海鮮，香煙，酒水是不不打折的。您今天消費的海鮮，酒水都是上檔次的酒水，海鮮也都是名貴的，看來(lái)您今天請的.客人很重要吧！要不，我們一起來(lái)核對一下，這份賬單好嗎？客人笑瞇瞇的說(shuō)道，算了算了，買(mǎi)單吧！我還有事呢！朋友在等我呢�！ぁぁぃ�
還有一次，我在包廂里做服務(wù)員的時(shí)候，當我把一道白灼基圍蝦上到轉臺上，為客人添加完酒水后，有一客人突然叫道，服務(wù)員這菜不對啊，我的第一反應則是，你好，客人又說(shuō)這菜不對，我看一下菜單后說(shuō)，這菜是你們點(diǎn)的�？腿松鷼獾恼f(shuō)，我說(shuō)不對就是不對，你是新來(lái)吧，我點(diǎn)的基圍蝦是半斤，你這上的有半斤嗎？你自己看看這是半斤基圍蝦嗎？我說(shuō)，對不起，請您稍等下，請允許我咨詢(xún)下海鮮房，確認下好嗎？（海鮮師傅確定是半斤基圍蝦后。）您好！打擾一下，我咨詢(xún)過(guò)，是半斤基圍蝦，基圍蝦經(jīng)過(guò)加工后，都會(huì )有所變小的，還請您能諒解，客人做了個(gè)手勢，表示叫我走開(kāi)，后面的服務(wù)我則是更加小心，慎重的服務(wù)著(zhù)。我把一切工作都做得很充足，對于，傳菜組，傳遞進(jìn)來(lái)的每一道菜肴我都認真核對，檢查上面是否有異物，確認之后在上到轉臺上，報上菜名，跟上敬語(yǔ)。一看酒水不多了，就加，看骨盤(pán)內有殼了，感覺(jué)該換了就趕快去換，煙缸超出兩個(gè)煙蒂就換掉。最后買(mǎi)單時(shí)，但我叫客人幫我填寫(xiě)客戶(hù)建議征詢(xún)表，客人幫我勾了服務(wù)快捷，熱情，下面還附加了一句，我對0267服務(wù)員最滿(mǎn)意。對我們的菜肴也有所評價(jià)。
其實(shí)我們承受的委屈，有時(shí)能得到客人的理解，事后還能得到表?yè)P，但更多的時(shí)候只能是在我們心中默默地承受著(zhù)，但在我們承受著(zhù)委屈給客人帶來(lái)快樂(lè )的同時(shí)，都會(huì )在客人心中留下非常深刻的印象。
此事使我明白了，不論做哪件事都要用心，才能取得成功。
酒店優(yōu)質(zhì)服務(wù)演講稿2
尊敬的領(lǐng)導、各位同事：
大家好，我是前廳部的，非常榮幸，我能有這個(gè)機會(huì )站在這里同大家交流，今天我演講的題目是《盡我所能，用心服務(wù)，讓星光更加閃爍》。
這次星評能夠順利的通過(guò)，我的心情和大家一樣激動(dòng)。從酒店籌劃至今，經(jīng)歷了無(wú)數個(gè)日日夜夜，所有月亮灣人祈盼的就是這一刻的星光燦爛。在xxx酒店工作的這些日子里，我看到的是領(lǐng)導和同事們的那種不辭勞苦、熱心互助、一絲不茍、不計個(gè)人得失、兢兢業(yè)業(yè)的工作態(tài)度，這所有的一切無(wú)不對我產(chǎn)生巨大的影響。在沐浴星光的同時(shí)，我也時(shí)常問(wèn)自己，我要以怎么的實(shí)際行動(dòng)才能為星評添光彩呢，我想我所能做到的就是盡我所能，用心服務(wù)。
那么要怎么才能做好用心服務(wù)，我認為有以下幾點(diǎn)：首先，必須不斷提高自身的素質(zhì)。個(gè)人的良好素質(zhì)是通過(guò)我們的知識、我們的工作、我們的待人接物、我們豐富的個(gè)人內涵等方面綜合體現的。我到月亮灣大酒店的工作時(shí)間不長(cháng)，但我一直很努力的學(xué)習各種專(zhuān)業(yè)知識，前臺的接待，總機的接線(xiàn)，商務(wù)中心的預訂，希望每一位來(lái)酒店的客人能夠享受到最快速最便捷的服務(wù)。
用心服務(wù)的第二點(diǎn)就是感動(dòng)客人。讓客人在我們酒店這個(gè)環(huán)境中能感到愜意，安全和關(guān)愛(ài)。讓客人在我們酒店沒(méi)有陌生感和距離感。那么感動(dòng)客人，需要注重細節服務(wù)，有時(shí)僅僅一句親切的問(wèn)候，一個(gè)燦爛笑容，就足以感動(dòng)客人了。
用心服務(wù)的第三點(diǎn)，我認為也是最重要的一點(diǎn)，走進(jìn)客戶(hù)的心。優(yōu)質(zhì)的服務(wù)其實(shí)是心與心的交流。走進(jìn)客戶(hù)的心，從客人的真正的需求出發(fā)，想客人所想，急客人所急，真心誠意為客人服務(wù)。有時(shí)只是為了讓客人有一個(gè)愉樂(lè )的心情，為了讓客人得到足夠的面子，不與客人爭吵，我們甚至要承受著(zhù)巨大的委屈。哪怕我們得理，我們也讓他三分。我在前臺工作的時(shí)候，就遇到過(guò)這樣一件事，它給我帶來(lái)了苦澀，但它也給我帶來(lái)了甜美，它給我留下了非常深刻的印象。
那一天我上晚班，大約晚上九點(diǎn)多鐘有一位先生下榻本酒店，看著(zhù)他一臉的疲憊，我以最快的速度幫他辦好了入住手續�？墒沁^(guò)了十多分鐘，這位先生怒氣沖沖地來(lái)到前臺，他將手中的房卡，往前臺上一扔，你這是什么卡，連門(mén)都打不開(kāi)。對不起，先生我一邊說(shuō)一邊拿起房卡，放入門(mén)鎖系統中查詢(xún)，一切都正常啊，我再次確認無(wú)誤。我想一定是客人用卡不當，所以當我把卡遞給這位先生的時(shí)候，我特地的用手筆畫(huà)一下，先生，您好，這房卡的磁片要朝上的。
你什么意思？還不等我說(shuō)完，他就打斷了我的話(huà)，我住了這么多的酒店，難道連門(mén)都不會(huì )開(kāi)嘛。你們酒店怎么搞的，找一個(gè)培訓生當班，你到底會(huì )不會(huì )刷卡啊。這時(shí)，我覺(jué)得自己特別的委屈，好想對他說(shuō)，我并沒(méi)有刷錯卡呀，你要不信，我可以讓服務(wù)員跟你上樓層對質(zhì)，看看到底誰(shuí)錯了�？墒强吹侥俏幌壬敲醇�(dòng)，誰(shuí)對誰(shuí)錯并不重要，就是我實(shí)話(huà)實(shí)說(shuō)好了，也一定到發(fā)生一些不愉快的事。
我只是微笑對他說(shuō)：先生真的對不起，給您添麻煩了，我讓客房服務(wù)員在12樓的電梯口等您，要有什么事，您可以直接找她處理，您看這樣行嗎？也許是我的誠懇的態(tài)度打動(dòng)了他，他壓住了火，只是說(shuō)：好好，讓服務(wù)員動(dòng)作快一點(diǎn)。你看看現在都幾點(diǎn)了，我明天還要很早起床呢。我立刻通知服務(wù)員辦理此事。事后，我才從服務(wù)員那兒知道，原來(lái)這位客人用1202的房卡去開(kāi)了1220的房門(mén)。
聽(tīng)到這里的時(shí)候，我心中的所有委屈、疑慮都釋然了。但是事情就這么湊巧，第二天這位先生很早退房，而且又是在我手上退房。這位先生非常有心，他在辦理完所有的退房手續后，離開(kāi)前臺，當他走到門(mén)邊時(shí)，他又回頭，特地走到我的身邊，誠肯的對我說(shuō)，他一共說(shuō)了兩句話(huà)，我一直記憶猶新。第一句是小姑娘你真的很不錯，第二句是有你這樣的培訓生是你們酒店的驕傲。我知道這位先生的話(huà)有點(diǎn)過(guò)了，但當他著(zhù)重說(shuō)培訓生三個(gè)字的時(shí)候，我明白他的所要表達的意思。
其實(shí)我們承受的委屈，有時(shí)能得到客人的理解，事后還能夠得到表?yè)P，但更多時(shí)候只能是在我們心中默默地承受著(zhù)。但在我們承愛(ài)委屈給客人帶來(lái)快樂(lè )的同時(shí)，都會(huì )在客人心中留下非常深刻的印象，他們會(huì )在經(jīng)意或不經(jīng)意間把這些感動(dòng)傳遞給他人，在無(wú)行當中就會(huì )給我們的服務(wù)作了一個(gè)免費宣傳，會(huì )為我們的酒店做一個(gè)免費的推廣，那么我們酒店最終能夠得到什么呢？我們會(huì )得到一批最忠實(shí)的客戶(hù)，而酒店也將會(huì )得到非常豐碩的利潤回報。
我在xxx酒店工作的時(shí)間不長(cháng)，只有短短的兩個(gè)多月，也許我對服務(wù)的理解還不夠透徹，但這確確實(shí)實(shí)是我在工作中的真實(shí)體驗。我希望在不久的將來(lái)，能在月亮灣大酒店這個(gè)溫暖和諧的大家庭里，不斷的積累業(yè)務(wù)知識，不斷地在服務(wù)中提升自我，更好地做到盡我所能，用心服務(wù)，讓酒店的星光更加燦爛。
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