店長(cháng)競聘演講稿(精選6篇)
演講稿是作為在特定的情境中供口語(yǔ)表達使用的文稿。在發(fā)展不斷提速的社會(huì )中,演講稿的使用頻率越來(lái)越高,怎么寫(xiě)演講稿才能避免踩雷呢?以下是小編為大家收集的店長(cháng)競聘演講稿,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
店長(cháng)競聘演講稿1
尊敬的各位領(lǐng)導,各位同仁;
大家好!我叫雒娜,今年23歲,中專(zhuān)畢業(yè),現任03店負責人。首先感謝公司給予我們這次公平公開(kāi)的競爭平臺,我很榮幸能站在這里來(lái)競聘區域店長(cháng),對我來(lái)說(shuō),這是一次超越自我,展現自我,推銷(xiāo)自己的好機會(huì )。
我于20xx年,11、22日來(lái)到巴黎地鐵,在這之前,我曾經(jīng)在少淑裝做過(guò)店助,也開(kāi)過(guò)自己的一個(gè)小店,經(jīng)營(yíng)電子產(chǎn)品,后當過(guò)庫管,對服裝的知識也只是表面膚淺的理解。來(lái)到公司這七個(gè)月以來(lái),在店長(cháng)與同事的幫助下,我對服裝也有了更深一層的了解,比如面料,賣(mài)點(diǎn),版型等等……在學(xué)習的同時(shí),我迅速成長(cháng),在今年的三月份,被領(lǐng)導提為03店的負責人,這也是公司對我的信任和我自己積極向上的結果。對于此次競聘,我的優(yōu)勢在于,我有超強的學(xué)習力和較強的記憶力。我性格開(kāi)朗,愛(ài)說(shuō)愛(ài)笑,無(wú)論在工作和生活上都屬于樂(lè )天派,我善于調節氣氛,懂得察言觀(guān)色,好學(xué)愛(ài)問(wèn),善于溝通,不怕吃苦,也很認真操心,具有不撞南墻不回頭的精神。當然我也有不足的地方,比如太過(guò)主觀(guān),我總喜歡把握自己喜歡的東西推銷(xiāo)給別人,不喜歡被別人牽著(zhù)鼻子走,以至于有時(shí)會(huì )忽略別人的想法。我深深的知道,我這種性格會(huì )影響我以后的發(fā)展,畢竟我的社會(huì )經(jīng)驗欠缺,專(zhuān)業(yè)知識還不夠,我會(huì )在最短的時(shí)間內改正,爭取完善自我。關(guān)于區域店長(cháng),我覺(jué)得必須具備以下幾點(diǎn);
首先必須熟知區域內各個(gè)店的銷(xiāo)售狀況,勤于和負責人溝通店內問(wèn)題,具體有:
1、每個(gè)店的暢銷(xiāo)款和滯銷(xiāo)款,找出滯銷(xiāo)款的原因,及時(shí)想出對策,自己解決不了時(shí),向老店長(cháng)和銷(xiāo)售主管請教。
2、了解每個(gè)店的庫存,做到不管在哪個(gè)店時(shí),都能做到得心應手。
3、在銷(xiāo)售淡季時(shí),從各個(gè)渠道了解流行趨勢和色彩搭配,同等品牌的優(yōu)缺點(diǎn),對員工進(jìn)行培訓。
4、要時(shí)刻具有積極的心態(tài),引導大家不急不躁,做到穩中求勝。
5、不管什么時(shí)候都要以身作則,在空場(chǎng)時(shí),和大家一起換模特,傾聽(tīng)大家的意見(jiàn)。
6、具有一定的處理突發(fā)事件的能力,嚴格執行公司的各項規定,不徇私舞弊。
7、了解員工的心態(tài),動(dòng)態(tài),通過(guò)交流了解每個(gè)人的優(yōu)缺點(diǎn)。
8、督促各個(gè)店面,整理好賣(mài)場(chǎng)環(huán)境,如衛生,陳列,貨品整潔,給顧客和員工一個(gè)舒心的環(huán)境。
如果我做了區域店長(cháng),我會(huì )努力把它做到更好,既然公司能給我這么大的舞臺,那么我一定要把舞跳得淋漓盡致,不辜負每一個(gè)人的期望,這里我對自己的工作也做了一下規劃,首先每天激勵自己,激發(fā)潛意識,不定期的去各個(gè)店,在了解好各個(gè)店的狀況后,找出每個(gè)人的優(yōu)點(diǎn),和負責人商量,把店內事物分配到個(gè)人身上,讓他們揚長(cháng)補短。其次,將一些成功銷(xiāo)售的案例,培養每個(gè)導購的積極心態(tài),讓他們充分意識到,顧客是我們的衣食父母,必須做到微笑,坦誠,愛(ài)心,有親和力,把服務(wù)做到第一。然后通過(guò)游戲或故事之類(lèi)的讓大家意識到團隊的主要性,要知道一個(gè)人在強大也敵不過(guò)一群人,三個(gè)臭皮匠還頂一個(gè)諸葛亮呢!千里之河,起于點(diǎn)滴之水,只有每個(gè)人都融入這個(gè)集體,發(fā)揮自己的長(cháng)處,這個(gè)店,這個(gè)企業(yè)才會(huì )越做越強。記住我們要做狼,只有狼性才不會(huì )被淘汰,導購,導購,就是要引導顧客消費,建立完善的顧客資料,不定期的打電話(huà)拉近關(guān)系,和顧客做朋友。和負責人把每個(gè)人的任務(wù)分配到個(gè)人,個(gè)個(gè)禮拜,到每天,有一定的壓力才有動(dòng)力。每個(gè)店的人員要互幫互助,只要這樣,我們才能和公司共同成長(cháng)。向員工講述不同顧客的不同銷(xiāo)售方法,注意顧客的需求。要求各個(gè)店面熟知貨品,做到貨品充足,在斷碼的情況下,要知道適合那種體型的人給那種人推薦,避免推空單的事情發(fā)生。
再次感謝公司給予我站在這里的機會(huì ),假如我有幸被選上了,那么我一定會(huì )更加努力,把各個(gè)店面做到更好。如果沒(méi)選上,我也不會(huì )氣餒,我要像小強一樣努力努力在努力,爭取朝這個(gè)方向靠近。最后祝愿公司,規模越來(lái)越大,大家越賺越多!謝謝大家!
店長(cháng)競聘演講稿2
尊敬的各位領(lǐng)導及xx同仁們:
大家好!
我是來(lái)自xx陽(yáng)光店的洪敏,很高興能參加這次競聘。我是XX年5月進(jìn)入公司一直在陽(yáng)光店工作。我想競聘長(cháng)沙片區的c類(lèi)門(mén)店,我覺(jué)得一切從小做起我會(huì )學(xué)得更多更全面。在陽(yáng)光店我做過(guò)收銀員、營(yíng)業(yè)員、商管員讓我學(xué)會(huì )了很多。記得做收銀員時(shí),由于對一些商品還不怎么熟悉,常把一些商品錄錯,后來(lái)我就強迫自己下班后再去柜臺熟悉規格,產(chǎn)地通過(guò)不懈的努力,問(wèn)題很快得到了解決,現在收銀速度提高了并且出錯率幾乎降至為零。過(guò)了一段時(shí)間,我們店長(cháng)又讓我嘗試不同的崗位——營(yíng)業(yè)員,這段時(shí)間讓我學(xué)會(huì )了與顧客交流的方法,怎樣把我們的強效商品推出去讓顧客滿(mǎn)意的接受。
如果這次競聘成功:我會(huì )以xx優(yōu)秀店長(cháng)的標準來(lái)嚴格要求自己,一切以門(mén)店為重,毫無(wú)借口的執行公司各項規章制度,把門(mén)店的員工當成自己的家人,以人性化管理為首,爭取帶領(lǐng)大家做到最好。感謝xx給我這次機會(huì )!
謝謝!
店長(cháng)競聘演講稿3
敬的各位領(lǐng)導、各位店長(cháng)、各位同仁:
大家晚上好!
我叫xx,xx人,xx歲,我是個(gè)超級樂(lè )天派的女生,無(wú)論何時(shí)何地我都能以最燦爛的笑容迎接每一個(gè)人。微笑就是我最美麗的語(yǔ)言。首先,這次競聘對我個(gè)人是一個(gè)重要的激勵和挑戰,將有益于我個(gè)人素質(zhì)的提高,這不僅是一次競爭,更是一次對自己的檢驗、學(xué)習和鍛煉。在此我要感謝在座的各位領(lǐng)導給予我機會(huì )讓我站到這競選臺,提供了這個(gè)展示自己、讓大家認識我、了解我的機會(huì ),給我一個(gè)很好的發(fā)展舞臺!今天我競聘的是xx店長(cháng),希望大家支持我!給予我更多的力量!下面我將進(jìn)行我的競聘演講。
如果我是一名店長(cháng),我認為我的個(gè)人優(yōu)勢在于:熱愛(ài)本職工作,有較強的學(xué)習和適應能力,理解能力強,組織能力精,溝通能力好。當然我也有不足的方面,例如:經(jīng)驗不足,所以我還要多多的向各位同仁學(xué)習,但我也具備了店長(cháng)的基本素質(zhì):我愛(ài)崗敬業(yè),工作踏踏實(shí)實(shí)、一絲不茍,每次遇到困境和難處我總是自我效驗,不怨天尤人、所以我還要不斷學(xué)習,完善自己。xx歲的我已褪去了年輕時(shí)的輕狂和浮躁,取而代之的是穩重和務(wù)實(shí),F在的我渴望能有一個(gè)學(xué)習、進(jìn)取的機會(huì )。
如果我是一名店長(cháng),我更要做好承上啟下的橋梁作用。店長(cháng)的首要任務(wù)是領(lǐng)導團隊完成公司所下達的銷(xiāo)售指標;他更是一個(gè)中間人,是整個(gè)連鎖店的關(guān)鍵人物,是組織內部溝通的橋梁。優(yōu)秀的店長(cháng)會(huì )善于發(fā)現工作中的問(wèn)題,并及時(shí)解決;他還是員工的榜樣,能夠指導員工出色地完成各項工任務(wù);他還要善于激勵,做員工的拉拉隊長(cháng),挖掘員工的內在潛能,激發(fā)員工的工作熱情。
我認為做一名店長(cháng),首先必須具備一個(gè)正確的自我價(jià)值觀(guān)。企業(yè)為我們了寬闊的平臺,我們就要為企業(yè)創(chuàng )造最大的價(jià)值。記得美國前總統林肯曾經(jīng)說(shuō)過(guò)這樣的話(huà)“不要想國家為你做了什么,要想你能為國家做了什么!蔽覀兊氖Y主管也經(jīng)常激勵我們“不要想公司為我做了什么,要想我能為公司什么?”還有,我認為做為一名店長(cháng)最重要的是必須“德才兼備”、一個(gè)好的店長(cháng)必須具備忠于職守和開(kāi)拓創(chuàng )新的基本素質(zhì)!爸矣诼毷亍笔侵笇β殬I(yè)對企業(yè)的忠誠;所謂“開(kāi)拓創(chuàng )新”是指不墨守成規,不機器化行事,善于隨機應變,自我否定和超越自己,還有就是善于推陳出新。這一點(diǎn)與“忠于職守”并不矛盾。
在當今社會(huì )高度信息化的大環(huán)境下,我們的顧客需求在變;我們的員工態(tài)度在變;員工的滿(mǎn)意度更在發(fā)生巨大的變化。所有這些需要店長(cháng)必須要與時(shí)俱進(jìn),不斷提高和完善自我。以“為您服務(wù)我最佳”為宗旨,在提高人員服務(wù)水平,加強服務(wù)意識教育的同時(shí),注重員工、銷(xiāo)售人員的、談、舉止等綜合素質(zhì)的提高,更好的全心全意為顧客著(zhù)想、世界上沒(méi)有完美的個(gè)人,只有完美的團體,一個(gè)人的力量是渺小的,只有依靠團體的精神才能將一個(gè)企業(yè)做大做強。
以上是我對店內管理的一些設想,如有不足之處希望各位領(lǐng)導加以指正,如果公司領(lǐng)導能夠提供這個(gè)平臺給我,我會(huì )用我的努力與勤奮,交上一份優(yōu)秀的工作成績(jì)單,我決不會(huì )辜負領(lǐng)導們的信任與期望,我會(huì )用我在工作中所學(xué)的知識更好的為公司努力工作,我相信“月亮發(fā)光是為了證明太陽(yáng)的存在”公司發(fā)展才能映照出我的進(jìn)步。所以我會(huì )在以后的工作中更加努力,更加勤奮。
我的演講到此結束,謝謝大家!
店長(cháng)競聘演講稿4
尊敬的各位領(lǐng)導、各位評委、各位同事:
大家好!
我叫孫留,現任陜西路連鎖店營(yíng)業(yè)員,新的一年開(kāi)始了,又是萬(wàn)象更新的一年,也迎來(lái)了我到大藥房工作的第三個(gè)年頭,回望三年的工作,在公司各位領(lǐng)導和各位店長(cháng)的帶領(lǐng)和培養下,使我具備了擔任店長(cháng)的基本條件。
為了讓大家更加深入的了解我,在這里做補充說(shuō)明,我畢業(yè)于湖南省懷化醫學(xué)高等專(zhuān)科學(xué)校,藥學(xué)專(zhuān)業(yè),20xx年來(lái)到吉林大藥房工作,先后在和順街連鎖店、陜西路連鎖店擔任營(yíng)業(yè)員并兼任藥師工作,在三年的工作中先后代教實(shí)習生十余名,并在20xx年五月份獲得優(yōu)秀代教師傅稱(chēng)號。
工作經(jīng)驗的不斷積累使我具備了以下作為店長(cháng)的基本條件:
在大藥房的3年工作中,我學(xué)到了銷(xiāo)售技巧、積累了管理經(jīng)驗,提高了服務(wù)水平。對待公司的各項制度能夠自覺(jué)遵守,對于上級交予的任務(wù)能夠認真按時(shí)的完成,幾年的磨練,使我思想更加成熟,業(yè)務(wù)更加熟練,思考和處理問(wèn)題的方法更加穩妥,對待工作的態(tài)度更加嚴謹和踏實(shí),這更是作為店長(cháng)的基本素質(zhì)。
如果我競聘成功將從以下幾方面展開(kāi)工作:
1、人員管理方面:
以身作則,嚴于律己,寬以待人,時(shí)刻起到模范帶頭作用,要求員工做到的,自己首先做到,公平、公正的處理藥店的事務(wù),對待員工一視同仁,一個(gè)店的良好經(jīng)營(yíng)不是靠一個(gè)人的力量就可以運行的,這就要求我們要有良好的團隊合作精神,在這當中我會(huì )充分的起到一個(gè)橋梁和紐帶的作用,為大家營(yíng)造一個(gè)和諧的工作氛圍。
2、商品管理方面:
掌握門(mén)店基本情況,和門(mén)店店員做好品類(lèi)分析,全面掌握總代、首推品種的銷(xiāo)售情況,保證該類(lèi)品種不缺貨、不斷檔,提高銷(xiāo)售和毛利,了解周邊市場(chǎng)的消費情況,建立以顧客需求為導向的合理產(chǎn)品結構,以此來(lái)滿(mǎn)足顧客需求。
3、會(huì )員管理方面:
對于我們的忠實(shí)會(huì )員建立忠實(shí)會(huì )員檔案,對這些會(huì )員做定時(shí)回訪(fǎng)工作,對有定向品種消費的顧客,在遇有優(yōu)惠待遇時(shí),要以電話(huà)主動(dòng)通知,對首次進(jìn)店消費滿(mǎn)100元并沒(méi)有會(huì )員卡的顧客要主動(dòng)為其辦理會(huì )員卡,并為其說(shuō)明會(huì )員的各種優(yōu)惠政策,為以后成為大藥房的忠實(shí)顧客奠定基礎。
4、服務(wù)管理方面:
熱情、周到、專(zhuān)業(yè)的服務(wù)是我們大藥房經(jīng)營(yíng)的亮點(diǎn),顧客就是上帝,只有取得了他們的信任,我們才會(huì )有生存下去的養料,所以我們就要在服務(wù)上更加的完善自己,讓顧客覺(jué)得我們和他們是沒(méi)有距離的,而這些是需要我們在日常細小的工作中點(diǎn)滴積累的,只有這樣我們才能夠成為這個(gè)行業(yè)的長(cháng)青樹(shù),利于不敗之地。
5、營(yíng)銷(xiāo)管理方面:
根據各門(mén)店的地理位置和周邊的購買(mǎi)能力不同,針對門(mén)店自身情況制定不同的營(yíng)銷(xiāo)計劃,一個(gè)成功的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)模式不僅可以給門(mén)店帶來(lái)固定的客流,更重要的是可以為企業(yè)創(chuàng )造利潤,這樣就要求我們的活動(dòng)要有對視覺(jué)上的沖擊性和對購買(mǎi)力具有一定的刺激性,從而使營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)能夠最大限度的促進(jìn)銷(xiāo)售的增長(cháng)。
6、安全管理方面:
抓好四防安全工作,將公司的各項規章制度落實(shí)到實(shí)處,做到安全事故防患于未然,將安全隱患消滅在萌芽之中。
尊敬的各位領(lǐng)導、各位評委,以上是我對成為一名店長(cháng)之后的工作想法,如果我競聘成功,我決不會(huì )辜負領(lǐng)導的期望,按照我的自述做好我的本職工作,做一名讓領(lǐng)導和店員放心的店長(cháng)。如果競聘不成功,那就說(shuō)明我與店長(cháng)的能力還有一定的差距,那么我會(huì )回到原工作崗位,安心工作,努力學(xué)習,全面提高自己的綜合素質(zhì),爭取早日成為一名讓領(lǐng)導放心的合格的店長(cháng)。
店長(cháng)競聘演講稿5
尊敬的各位領(lǐng)導及同事們:
大家好!
在這里公司員工的`積極面與消極面也都體現了出來(lái)。讓真正有實(shí)力的人在這個(gè)拼搏的平臺上脫穎而出。其次,我是抱著(zhù)學(xué)習的態(tài)度和鍛煉自己的能力,初次登臺演講,接受領(lǐng)導與大家對我的挑選。
我的競聘崗位是:郝莊店店長(cháng)。
一、個(gè)人優(yōu)勢
我競爭門(mén)店店長(cháng),我認為我的個(gè)人優(yōu)勢在于:有一年半的物流管理經(jīng)驗,在工作的時(shí)候,經(jīng)常得到經(jīng)理的好評,做事認真細心。我在梅森凱瑟工作有4個(gè)多月了,有一定銷(xiāo)售經(jīng)驗和管理經(jīng)驗同時(shí)也對入庫,打調單這方面接觸的多,多產(chǎn)品也有一定的了解。我熱愛(ài)本職工作,有較強的學(xué)習和適應能力,善于溝通、工作踏踏實(shí)實(shí)、一絲不茍、不弄虛作假,同時(shí)具備了店長(cháng)應具備的才能,我信奉誠實(shí)待人、嚴于律已的處世之道。我有持之已恒的決心競聘店長(cháng)演講,有較強的學(xué)習能力,勤于思考,有良好的團隊精神。
為了我今后所在門(mén)店的正常發(fā)展,我想公司能做到有法可依,我定會(huì )做到有法必依,執法必嚴,違法必糾,我會(huì )在第一時(shí)間理解好公司所下達的各項指令,以最快的速度下達到店內各部門(mén),并督促各部門(mén)漸漸落實(shí)到位并且不能形式化,要具體落實(shí)到每個(gè)人、每個(gè)點(diǎn),讓公司以及各個(gè)門(mén)店都連成一條線(xiàn),也就是說(shuō)讓連起來(lái)成線(xiàn),組起來(lái)成網(wǎng),網(wǎng)疊起來(lái)成面,我想也只有把面撲開(kāi)了,公司才能更快更好的發(fā)展。
二、規劃目標
另外我認為做為一名店長(cháng)不只是需要理解上級下達任務(wù)的目標是什么,更重要的是我們如何達到這一目標,所以我的做法就是堅持做到“店長(cháng)競聘”,為今后執行公司的任務(wù)打下良好的基礎,其中“五點(diǎn)”是指:
1、要溝通:經(jīng)常與公司和我們各門(mén)店長(cháng)要做到有事要積極主動(dòng)與各部門(mén)溝通。
2、要務(wù)實(shí):即是眼睛向下看,從小事踏踏實(shí)實(shí)做起,腳踏實(shí)地為今后的工作打下良好的基礎。
3、要交流:經(jīng)常與店內員工以及各門(mén)店員交流、(店長(cháng)競聘書(shū)),了解店內及店外自己所不知道并且與店內正常銷(xiāo)售息息相關(guān)的情況,真正做到取他人之長(cháng),避己之短。
4、要了解:即使未曾經(jīng)歷過(guò)的事情一定要了解這件事的過(guò)程與結果,真正了解了才會(huì )把這件事做的更加完美,所以對于工作當中所遇到的任何問(wèn)題我都要了解這件事的過(guò)程與結果,分析利弊才能實(shí)施。
5、要總結:總結過(guò)往經(jīng)驗,將未曾做好的事情吸取教訓,已經(jīng)成功的事情尋找實(shí)施時(shí)的不足,把這些經(jīng)驗投入門(mén)店店長(cháng)競聘報告到以后的工作中去。
三、店面管理
店內日常小事常抓不懈,才能為店面經(jīng)營(yíng)管理奠定良好的基礎,所以店面行政管理應放在首位。
1、建立逐級管理制度,崗位職責分工細化,自上而下。使工作事事有人管,件件能落實(shí),防止死角現象的出現。
2、作為高級餅店企業(yè),所有員工都要求專(zhuān)業(yè)。注重店內人員的培訓工作,培養員工、銷(xiāo)售人員集體榮譽(yù)感和主人翁意識,以店為榮,讓每位員工、銷(xiāo)售人員充分發(fā)揮各自的潛能,使之具有愛(ài)崗敬業(yè)、服務(wù)熱情周到、懂業(yè)務(wù)、會(huì )管理的高素質(zhì)人才。
3、以“追求顧客滿(mǎn)意”為宗旨,在提高人員服務(wù)水平,加強服務(wù)意識教育的同時(shí),注重員工、銷(xiāo)售人員的言、談、舉止等綜合素質(zhì)的提高,更好的全心全意為顧客著(zhù)想,減少投拆。
4、建立分明的獎懲制度,以激勵和約束員工、銷(xiāo)售人員的工作,使全店成為一支團結協(xié)作的集體。
5、利用各種合理的、能夠利用的條件,創(chuàng )造、布置良好的店面環(huán)境,樹(shù)立良好的商業(yè)形象,盡最大努力使顧客在布局合理、寬松、優(yōu)美、整潔的環(huán)境中享受購物的樂(lè )趣。
6、重視安全保衛工作,防火、防盜,將危險隱患消滅在萌芽之中,杜絕因此給公司帶來(lái)不必要的損失。
四、經(jīng)營(yíng)管理
1、加強商品進(jìn)、銷(xiāo)、存的管理,掌握規律,提高商品庫存周轉率,不積壓商品,不斷貨,使庫房商品管理趨于合理化。
2、明確全店銷(xiāo)售目標,將銷(xiāo)售任務(wù)細化、量化,落實(shí)到每個(gè)人員。
3、在節假日上做文章,積極參與公司的各項促銷(xiāo)活動(dòng),及店內的各項活動(dòng),充房產(chǎn)中介店長(cháng)競聘分做好宣傳及布置的工作。
4、盡可能的為公司降低成本,開(kāi)源節流,以減少開(kāi)支。
五、團隊協(xié)作、執行力
1、我相信沒(méi)有完美的個(gè)人,只有完美的團隊。當今社會(huì )效率是第一、團隊合作是主題、我們要加強個(gè)人綜合素質(zhì)的提高,加強團隊提升協(xié)作力。
2、“執行力”對于一個(gè)企業(yè)是長(cháng)期的戰略一步步的落實(shí)明確目標后,要讓大家知道怎樣去執行如何去執行,并且要對執行人員的結果進(jìn)行檢查評估,對于我們的目標不拋棄不放棄。
最后以上是我對店內管理的一些設想,如有不足之處希望各位領(lǐng)導加以指正,我相信“月亮發(fā)光是為了證明太陽(yáng)的存在”公司發(fā)展才能映照出我的進(jìn)步。所以我會(huì )在以后的工作中更加努力,更加勤奮。
店長(cháng)競聘演講稿6
尊敬的各位領(lǐng)導、同事:
大家好!我們共同的家“食間”,就如同金秋的紅葉一樣,自開(kāi)店以來(lái)一直紅紅火火,有了這樣的前景,我們公司即將開(kāi)設一家新店,當我聽(tīng)到這個(gè)消息的那一刻,我激動(dòng)的心情難以用語(yǔ)言來(lái)表達,這標志著(zhù)“食間”向著(zhù)更加輝煌又邁進(jìn)了一大步,我與“食間”風(fēng)雨歷程走過(guò)了7個(gè)年頭,因為“食間”的未來(lái)就是我事業(yè)的未來(lái),今天我能夠站在這競聘店長(cháng)的競聘臺上,原因只有一個(gè),那就是我要與“食間”同命運,同發(fā)展,同進(jìn)步。
在座的各位領(lǐng)導對我也是非常了解,我在“食間”這個(gè)大家庭里整整xx年,xx年不是彈指一揮間,那是xxxx個(gè)日日夜夜,我對“食間”的感情已經(jīng)不能用了解、熟悉來(lái)表達,應該說(shuō)“食間”走過(guò)的每一步,就如同我身體的血液在跳動(dòng)一樣與我息息相關(guān),我是從一名后廚切菜的小工干起,在各位領(lǐng)導和同事的幫助下走到了今天,雖然我一直從事廚房工作,但我時(shí)刻關(guān)注每一個(gè)店的整體經(jīng)營(yíng),同一些店長(cháng)的交談中也積累了一些經(jīng)營(yíng)的經(jīng)驗,不能說(shuō)我對店長(cháng)一職垂憐以久,應該說(shuō)我時(shí)刻要求著(zhù)我要進(jìn)步,我要盡我所能為“食間”的發(fā)展貢獻我的一份力量。7年的店內工作和我自身的學(xué)習,我積累了一定的經(jīng)營(yíng)店的經(jīng)驗,今天競聘店長(cháng)我的優(yōu)勢在于;我做事腳踏實(shí)的,做人誠懇,7年在“食間”的每一件事我都當成我家的事來(lái)做。我熱愛(ài)這個(gè)職位,我有較強的學(xué)習和適應能力,理解能力強,組織能力精,當然我也有不足的地方,例如:經(jīng)驗不足,所以我還要不斷地學(xué)習,同時(shí)象公司學(xué)習理念一樣:成事皆在于有恒學(xué),學(xué)習要持之以恒,不三分鐘熱血。躬身入局,虛心實(shí)做,從自己做起,真真正正做一名專(zhuān)業(yè)的管理人員,樹(shù)立一個(gè)好榜樣。我深信我也具備了店長(cháng)的基本素質(zhì):我愛(ài)崗敬業(yè),做事一絲不茍,不弄虛作假,每一次遇到困難和難處我總是自我校驗,從不怨天尤人,我不斷加強個(gè)人的修養,時(shí)刻嚴格要求自己。
如果我能有幸成為一名店長(cháng),我把對新店營(yíng)銷(xiāo)的構想和現實(shí)情況說(shuō)一下:
作為一名店長(cháng),要經(jīng)營(yíng)好這家店,首先要有全局意識,能夠實(shí)施菜品策劃定位,服務(wù)策劃定位,價(jià)格策劃定位,環(huán)境氛圍策劃定位,企業(yè)文化策劃定位,營(yíng)銷(xiāo)與管理策劃定位,這樣才能使店正常經(jīng)營(yíng)和穩定發(fā)展,所有的這些都要體現在經(jīng)營(yíng)之中,不能紙上談兵,對于光臨我店的顧客要如同上帝的到來(lái)那樣給予他們最真誠的接待。
在我的營(yíng)銷(xiāo)策策略中包括兩個(gè)方面:
第一:顧客。
每天迎接我們的顧客即要給他們提供優(yōu)雅舒適感的就餐環(huán)境,又要提供滿(mǎn)意的飲食,同時(shí)要了解我們周?chē)南M人群,即將開(kāi)業(yè)的新店地處繁華的重慶路,首要的客源是香格里拉,卓展,以及周邊員工,和居民,他們都有一定的經(jīng)濟條件,消費水平很高,他們中大多都是成功人士,在餐飲方面,餐牌上的餐是有一定的檔次的,對于這樣的顧客我們還要為他們提供新鮮的消費理念,定期為他們引進(jìn)新的餐品種類(lèi)。時(shí)時(shí)滿(mǎn)足客人口味,要時(shí)刻洞察他們喜歡嘗試的心理,其次客源就是周?chē)纳虉?chǎng)、超市的員工,他們經(jīng)常要午餐,可能會(huì )在我們店里消費。這部分人的特點(diǎn)就是消費水平居中。主要是中午休息時(shí)間有限,所以給他們配餐就像那樣的餐牌,給他們以快速、準確、多樣選擇性。
滿(mǎn)足他們對工作及口味的消費需要。做好這兩部分顧客的服務(wù)那新店的營(yíng)業(yè)額應該基本能保證,但是我們追求的是更高的目標,那就是我們的店能在重慶路餐飲業(yè)上占有一席之地,保證我們的營(yíng)業(yè)額穩中提升,實(shí)現這樣的目標我們還要從服務(wù)在抓。提供最好的服務(wù),如何把服務(wù)做到最好最優(yōu),我認為行之有效的辦法就是,對于不同的消費上帝,我們應該為其量身定做一份服務(wù),我們做的就是服務(wù)行業(yè),服務(wù)的好與壞,關(guān)系到我門(mén)店的生存,我們的消費群有兩種,第一種成功人士的消費群,我們的服務(wù)要很重質(zhì)量,做到希爾頓人生格言那樣:勤奮、微笑、自信。因為這這部分消費群體重視的是享受生活,期望在一個(gè)輕松,愉悅的氛圍下享受他們的美食。第二種打工族消費群,我們要給他們提供溫馨,舒適,如家的環(huán)境,物美價(jià)廉的可口美食。不論是哪一種消費群體我們都要做到服務(wù)熱情周到,讓他們充分享受“食間”給他們提供的美食。
第二:內部員工的管理。
就如俗話(huà)所說(shuō)國有國法,家有家規那樣,店要有店的規規章制度,做好人員培訓,不管是前臺還是后廚都要選用優(yōu)秀的人才,這樣才可以保證新店以最快進(jìn)入優(yōu)質(zhì)的營(yíng)業(yè),出色的,高素質(zhì)的,優(yōu)秀的員工也可以很快的樹(shù)立新店人文形象,為第一批進(jìn)入我店的客人提供高質(zhì)量的服務(wù),才能為新店樹(shù)立良好的口碑。那樣還能發(fā)展潛在的客源,具體的人員管理我還有更深入的設想。由于時(shí)間有限不在這里細說(shuō)。
可以這么說(shuō)我對新店店長(cháng)一職很期盼,并為我這一期盼作出任何努力我都無(wú)怨無(wú)悔,但今天走上這個(gè)新店店長(cháng)競聘演講臺我并沒(méi)有懷著(zhù)“破釜沉舟”、“唯我是選”的迎大家給我提出寶貴意見(jiàn),幫助我進(jìn)步,再一次謝謝大家!
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