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麥當勞實(shí)習心得體會(huì )

時(shí)間:2021-03-20 14:15:23 心得體會(huì ) 我要投稿

麥當勞實(shí)習心得體會(huì )

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麥當勞實(shí)習心得體會(huì )

  麥當勞實(shí)習心得體會(huì )1

  11月的某一天,作為一名大學(xué)生的我踏出了人生的新一步,那就是去麥當勞實(shí)習,這次的實(shí)習讓我受益匪淺。

  通過(guò)20xx年11月在麥當勞的實(shí)習,讓我明白了實(shí)習對于當代大學(xué)生來(lái)說(shuō)是很重要的,實(shí)習能引導大學(xué)生更好的走向社會(huì ),培養工作能力和完善思想道德。我所實(shí)習的麥當勞屬于世界五百強企業(yè),屬于全球企業(yè),擁有一萬(wàn)多家餐廳,為人們的餐飲提供了方便快捷,麥當勞的發(fā)展在全球都提供了很多的就業(yè)崗位和發(fā)展平臺。

  作為大學(xué)生,我為自己能在麥當勞實(shí)習而感到驕傲,因為在實(shí)習中我學(xué)到了很多的東西,而我學(xué)到的這些能讓我受益終身。

  我在麥當勞實(shí)習期間,主要負責收銀和點(diǎn)餐工作。偶爾還在甜品站收銀。在柜臺的點(diǎn)餐和收銀是整個(gè)餐廳運營(yíng)的主要環(huán)節,對服務(wù)員的要求相對比較高。所以在實(shí)習前我受到了三天的培訓,在培訓期間,我了解了整個(gè)柜臺收銀的流程,當然這還是要感謝同事們的幫助,我才能學(xué)的那么快,三天培訓結束后,我就能上崗實(shí)習了。

  在麥當勞正式實(shí)習的第一天,我整個(gè)人都累趴了,一大早就有顧客來(lái),看到顧客走到柜臺前我要熱情微笑的說(shuō)歡迎光臨,需要點(diǎn)些什么,接下來(lái)就向顧客推薦熱門(mén)套餐,按顧客所點(diǎn)在二十秒內要幫顧客下單,然后要在十秒內完成收銀工作,這個(gè)是最難的步驟了,因為在十秒內還要辨別錢(qián)的真偽,最后一步就是把配好的餐和紙巾遞給顧客,總之整個(gè)過(guò)程要非常的迅速,尤其是在用餐高峰期的時(shí)候,要方便下一位顧客,所以速度要快,給顧客留下好印象。在甜品站實(shí)習的時(shí)候工作相對就要簡(jiǎn)單些了,甜品站主要就是負責銷(xiāo)售飲料和冰淇淋,因為甜品站是獨立的,所以對速度沒(méi)有特別的要求。但是,我們也要在最短的時(shí)間內給顧客提供他們需要的,特別在雙休日的時(shí)候,買(mǎi)甜品的人比較多,經(jīng)理就會(huì )給我們施加壓力,要我們提高工作速度,方便顧客不需長(cháng)時(shí)間等待。還有一點(diǎn)也是很重要的,餐飲業(yè)對衛生要求特別高,我實(shí)習的麥當勞要求更是高,特別注重衛生安全這一塊,要求我們隨時(shí)洗手,保持柜臺的干凈,以免給顧客帶來(lái)不好的印象,所以在閑下來(lái)的時(shí)候要時(shí)刻打掃柜臺的衛生,每個(gè)員工都是很積極主動(dòng)的做好打掃衛生,這讓我看到了一個(gè)大企業(yè)的員工文化素質(zhì)。

  時(shí)間過(guò)的很快,一轉眼,20xx年的11月就結束了,我在麥當勞的實(shí)習也結束,實(shí)習時(shí)間雖然短暫,但是我學(xué)到的東西卻很多很多。

  麥當勞實(shí)習心得體會(huì )2

  麥當勞,一個(gè)全球都聞名的企業(yè)。雖然在這里我僅僅工作了3天的是時(shí)間,但是卻讓我領(lǐng)略到另一番滋味。

  內含豐富的企業(yè)文化核心價(jià)值觀(guān)貫徹在每個(gè)員工的行為中,即使有人不斷的'離開(kāi),但是老員工帶領(lǐng)剛剛進(jìn)來(lái)的員工在工作中訓練中,并且在訓練中教授企業(yè)的文化,我想這對于保持企業(yè)的生命力起了重要作用。

  嚴格的分工與標準化的操作,在這里每一個(gè)人都有自己的工作范圍,但是這個(gè)工作范圍并不是一成不變的?赡苣憬裉熘荒茉诖髲d里服務(wù),但也許你明天就在廚房里搞衛生!這些都要聽(tīng)從于當班的安排,至于標準化,我連擦一張桌子都有它的程序,而這些都是與快餐文化分不開(kāi)的,快餐需要這些工作程序,

  很適用的獎勵制度—方面在工作中,經(jīng)理會(huì )對每天表現積極的員工給與獎勵——一些很小的禮物,這樣,不斷的激勵他們積極的工作 另一方面:也可以激勵其他的員工。不過(guò),這也會(huì )產(chǎn)生一些問(wèn)題:如果表現的很好,但是經(jīng)理卻沒(méi)看到,得不到表?yè)P,這就會(huì )打擊員工的積極性。

  強調溝通——在這里,每一個(gè)員工都應該學(xué)會(huì )與別人溝通,這里的溝通包括很多方面,工作中的摩擦==都是溝通的對象。如果你沒(méi)有很好的溝通,那么,對于你來(lái)說(shuō)做出很優(yōu)秀的成績(jì)是很難的,

  當代的大學(xué)生。走向社會(huì )的那一天,你與所有的求職者(任何)都是平等的。

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