食堂的承包協(xié)議書(shū)(通用15篇)
在社會(huì )一步步向前發(fā)展的今天,協(xié)議書(shū)與我們的生活息息相關(guān),簽訂協(xié)議書(shū)能夠最大程度的保障自己的合法權利。一般協(xié)議書(shū)是怎么起草的呢?以下是小編幫大家整理的食堂的承包協(xié)議書(shū),希望能夠幫助到大家。
食堂的承包協(xié)議書(shū) 1
簽約地:_________
甲方:___________
乙方:___________
為對職工食堂綜合管理,提高職工膳食標準,經(jīng)甲、乙雙方通過(guò)友好協(xié)商,本著(zhù)平等互利的原則,同意職工食堂由乙方承包經(jīng)營(yíng)。為明確雙方的權利和義務(wù),特訂立本合同。
一、承包內容及經(jīng)營(yíng)范圍
承包經(jīng)營(yíng)甲方職工食堂,負責供應甲方職工(早、午、晚、夜宵、通宵)。在確保上述就餐正常供應后,可根據職工需要和能力許可,兼營(yíng)小炒,承接接待餐業(yè)務(wù),煙酒飲料等零售。嚴禁在食堂區域內(包括宿舍)進(jìn)行非法經(jīng)營(yíng)、活動(dòng)和作其它用途。
二、餐費標準
甲方食堂餐費標準按每人每天單價(jià)計
管理人員:早餐______元/人;午餐______元/人;晚餐______元/人;夜宵餐______元/人;通宵餐______元/人;
普通員工:早餐______元/人;午餐______元/人;晚餐______元/人;夜宵餐______元/人;通宵餐______元/人;
其它人員:早餐______元/人;午餐______元/人;晚餐______元/人;夜宵餐______元/人;通宵餐______元/人;
三、承包期限
自______年______月______日起至______年______月______日止,承包期為:______年。期滿(mǎn)后雙方要求續簽在同等條件下,乙方有優(yōu)先權。
四、場(chǎng)地使用及有關(guān)費用
1、甲方免費向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的場(chǎng)地和用具的使用權。進(jìn)場(chǎng)前甲方負責將基礎設施破爛部分及廚房用品一次性維修保養好配齊,才交付乙方使用。上述物品經(jīng)清點(diǎn)(按清單雙方簽名)后,交乙方使用,承包期滿(mǎn)后,乙方應將上述物品交還甲方,如有遺失,損壞,乙方負責賠償。(自然損耗除外)。
2、承包期內,食堂內的用具維修發(fā)生的一切費用,由乙方自行承擔。承包區內外的設施維修整改費用由甲方承擔。
3、承包期內,甲方(乙方)負責(水、電、燃料面議),其費用標準需根據本市自來(lái)水公司、供電局、燃料供應商統一標準核算,水每公噸______元,電每千瓦時(shí)______元,燃料每公升/斤______元,隨之每年市場(chǎng)的價(jià)格調整收取費用。
4、如乙方要占用甲方廠(chǎng)區承包區以外的其它地方擴大經(jīng)營(yíng),乙方需向甲方提出正式書(shū)面申請需征得甲方同意,由甲方審定批準。
五、膳食供應及有關(guān)服務(wù)
1、飯菜供應分類(lèi):a刷卡進(jìn)餐;b憑現金進(jìn)餐;c憑飯卡進(jìn)餐;d憑飯卡進(jìn)餐;
2、憑____________進(jìn)餐每餐價(jià)格______元,______葷______素______兩米飯,例湯自取。
3、招待餐及經(jīng)理餐按每人/每餐______元標準,需要時(shí)甲方可預先提出新標準,乙方則按標準做好,力求做到客戶(hù)滿(mǎn)意。
4、菜式備選品種每餐不少于______個(gè)(其中葷菜類(lèi)不少于______個(gè)),經(jīng)常輪換。早、夜餐品種不少于______個(gè)。
5、膳食供應時(shí)間:早餐____________,____________;午餐____________,____________;
晚餐____________,____________;夜宵____________;
通宵餐____________,____________;
甲方可根據生產(chǎn)需要,向乙方提出變更就餐時(shí)間,乙方應于積極配合,并須準時(shí)開(kāi)餐,做到飯熱菜香。
6、夏季期間,根據勞動(dòng)部門(mén)的規定,當氣溫在______℃及以上時(shí),應甲方要求,乙方應向甲方員工供應消薯飲料(冬瓜湯、涼茶、粥品等),供應數量由甲方確定,乙方只收回物料成本。
7、乙方銷(xiāo)售的食品,應做到價(jià)廉物美,在原材料進(jìn)貨價(jià)格的基礎上獲取利潤應控制在______%以下。
六、衛生管理和環(huán)境保護
1、承包期內,乙方應搞好轄內的環(huán)境衛生工作,噪聲、污水、煙塵排放應符合國家標準,飯堂內外保持衛生整潔。
2、垃圾污物應按指定地點(diǎn)放置,不得隨便舍棄。
3、應按有關(guān)規定自覺(jué)接受衛生管理部門(mén)對轄區內工作檢查、監督。
4、廚房用品具嚴格實(shí)行一洗二過(guò)三消毒的規程。
5、不得出售任何變質(zhì)或受污染的食物。
6、乙方所有工作人員上崗前必須通過(guò)勞動(dòng)部門(mén)指定醫院(或防疫站)的體檢,并領(lǐng)取飲食行業(yè)健康證。
7、乙方在實(shí)際操作中若有違反上述規定者,所導致的后果由乙方全部承擔。
七、制度的建立
1、承包期內,乙方應健立健全各項規章制度及有關(guān)崗位責任制和操作規程,并嚴格按制度和操作規程工作。制度建立主要包括:放火、防毒、防盜、衛生管理、物流采購和供應等方面。食堂全天均應有員工值班,嚴防類(lèi)事件發(fā)生。
2、乙方應切實(shí)做好防火、防盜、飯菜食品的衛生安
全工作,若發(fā)生責任事故,后果由乙方全部承擔。甲方有權進(jìn)行監督和檢查。
3、甲方有義務(wù)負責對廚房水、電管線(xiàn)路的維修保養,小故障三小時(shí)內完成處理工作,大故障不超過(guò)八小時(shí),不可抗力的'不在此限。
八、結算方式(與甲方行政或財務(wù)負責人面議)
九、違約責任
1、乙方在承包期內與外界發(fā)生的一切債權、債務(wù)等糾紛問(wèn)題均與甲方無(wú)關(guān)。
2、甲方保證乙方的經(jīng)營(yíng)環(huán)境不受內部或外來(lái)部門(mén)的干擾,一旦出現上述情況由甲方負責理順。
3、除不可抗力事件外,乙方不得以任何理由不及時(shí)或不充足供應職工膳食。
4、由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供應膳食,(如故意切斷乙方的水電供應)而造成乙方經(jīng)濟損失,由甲方負責賠償。
5、甲、乙雙方對應付對方的有關(guān)費用,補助等,應按合同規定要求按時(shí)計付,愈期未付的每天加罰1%滯納金,逾期最多不得超過(guò)十天,超過(guò)十天視作違約,違約方應向對方賠償一切損失。
6、甲方或乙方違反本合同或單方面無(wú)正當理由終止本合同者,應向對方賠償一切損失。
十、仲裁
本合同發(fā)生爭議時(shí),雙方應協(xié)商解決,協(xié)商不成時(shí),可向工商行政部門(mén)申請仲裁或向人民法院提出上訴審理。
十一、本合同如有遺漏和未完善之處,在補充協(xié)議中明確,補充協(xié)議作本合同的組成部分,具有同等的法律效力。
十二、合同自雙方簽訂之日起生效,合同正本一式四份,雙方各持兩份。
十三、附件《______________________________》與本合同一同生效。
十四、甲方同意在雙方簽字之日生效后,乙方需在______月/日內進(jìn)入甲方食堂正式承包運作,本合同的承包期限從乙方正式進(jìn)入甲方食堂承包運作之日起生效,此條款與本合同一同生效。
甲方(章):________ 乙方(章):________
代表人:____________ 代表人:___________
食堂的承包協(xié)議書(shū) 2
甲方:
乙方:
一、經(jīng)營(yíng)宗旨
提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)、致力于員工滿(mǎn)意、使員工安居樂(lè )業(yè)、與企業(yè)共同發(fā)展!甲方現將員工食堂承包給乙方經(jīng)營(yíng),為了加強食堂的管理,提高員工生活水平,經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商簽訂下列合約,望共同遵守。
二、承包方式
1.乙方自主經(jīng)營(yíng)、自負盈虧,乙方根據甲方廚房現場(chǎng)投資廚房所需設備,因經(jīng)營(yíng)需要,須添置的廚房設備設施由乙方負責購買(mǎi)并安裝,甲方提供協(xié)助。合同期滿(mǎn)或中途解除合同,投資的廚房設備按每年20%折舊給甲方或下家承包商。
2.乙方負責承擔配備廚務(wù)人員:廚師、廚工、衛潔員、采購員及管理人員以及工資、福利和休假等。
3.乙方負責食品的采購配送及現場(chǎng)管理。
4.甲方免費提供水、電給乙方使用。燃料由甲方承擔。
5.乙方在合同期限內,負責不間斷地向乙方需要就餐的人員提供飲食供應。節假日就餐人員的增減根據乙與甲方相關(guān)部門(mén)溝通確定。
6.甲方為了便于本公司員工購買(mǎi)物品方便,允許乙方在食堂內開(kāi)設士多店,供應日常用品。
三、標準分配
1.早餐每人每餐2元,中、晚餐每人每餐5元,每餐提供3葷1素1湯供選擇,就餐人員選擇2小葷1素,湯水、米飯自由取食。
2.中、晚餐加餐、每餐提供4-5個(gè)品種,一菜一價(jià),明碼標價(jià),員工自由選擇,自由消費。
3.客餐:乙方提供客餐菜譜供甲方選擇,按每個(gè)菜式標價(jià)結款。
4.開(kāi)餐時(shí)間:早餐7:00;中餐:12:00;晚餐:18:00
5.每年6—10月份乙方負責免費提供涼茶、糖水、粥類(lèi)及甜品(每周1次),傳統節日(端午、中秋、春節)放假前的一天提供加菜一個(gè)(如雞腿、雞翅、梅菜扣肉等一份)。
四、甲方責任
1.甲方免費提供廚房場(chǎng)地及現有廚房設備,乙方員工宿舍及食品倉庫等。
2.甲方提供現有的廚房、餐廳、廚具、廚房設施等供乙方使用,在和乙方交接時(shí)進(jìn)行盤(pán)點(diǎn),制作《盤(pán)點(diǎn)表》經(jīng)雙方簽字后存檔,乙方在承包期間應合理使用,并負責保養和維修,退出時(shí)應將原有設施完好無(wú)損的交還甲方,如有損壞由乙方負責添置、補充。
3.甲方協(xié)助乙方維持飯堂公共衛生以及餐廳秩序,監管浪費現象(員工應把剩飯菜倒在指定的地方)。
4.做好員工的管理工作,教育員工文明就餐,做好三凈(即打的飯菜吃?xún),餐桌上的殘渣收凈,地面保持干?,保持良好的就餐秩序,養好勤儉不浪費的美德。
5.甲方免費提供水電,燃料。免費提供乙方員工住宿。
6.若甲方該月中餐、晚餐平均每餐就餐人數低于80人,甲方當月補助乙方1000元,作為乙方的工資補貼;若甲方當月中餐、晚餐平均每餐就餐人數在80人(含)以上,則無(wú)需補助。
五、乙方責任
1.剩飯菜、油渣等由乙方負責清理、清運,如甲方有需要可留用。
2.乙方在甲方規定的場(chǎng)所內,嚴格按照甲方的'要求和規定的標準為員工供應可口的飯菜。確保所采購的糧油、蔬菜、調味品等原料必須符合國家飲食衛生標準。乙方食堂工作人員須接受甲方監督,并遵守甲方廠(chǎng)紀廠(chǎng)規。
3.食堂工作人員應持有效健康證書(shū),每一年定期進(jìn)行健康檢查,并向甲方提供健康證復印件。上班時(shí)應穿工衣、戴工帽,炒菜及打菜時(shí)應戴口罩。分菜時(shí)戴一次性手套。
4.乙方不得購買(mǎi)和加工以及出售給甲方過(guò)期、變質(zhì)、含有有害身體健康的食物材料、調味品、成品、半成品,如乙方在承包期間發(fā)生食物中毒事故,乙方應承擔由此造成的全部經(jīng)濟損失。
5.乙方定期對飯堂進(jìn)行全面消毒,除四害"蟻、老鼠、蟑螂、蒼蠅"等,且要做記錄。
6.乙方員工要遵守甲方的一切廠(chǎng)規、當地的治安管理條例,出入要經(jīng)門(mén)衛檢查。乙方承諾人員變動(dòng),書(shū)面通知甲方。
7.為了保證甲方員工的飲食安全及工廠(chǎng)的財產(chǎn)安全,乙方為甲方就餐員工購買(mǎi)《餐飲公眾責任險》,保額50萬(wàn)元用于飯堂在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中發(fā)生的火災、爆炸、食物中毒等意外事件,能夠及時(shí)得到賠償。
8.每天需做流水賬以備所需。
9.乙方應正當使用廚房的各項設施,確因乙方不當操作造成意外事故的,由乙方承擔全部責任。
六、結算方式
結算時(shí)以每日刷卡數據為計算依據,乙方墊付30天,甲方應在次月10日以前,以轉賬方式付清上個(gè)月的伙食費給乙方,乙方提供收據一份。甲方如要乙方開(kāi)具發(fā)票,稅費由甲方承擔。甲方如拖欠餐費,乙方有權停餐并追回所欠餐費,并不承擔任何經(jīng)濟責任。以下是我公司法人私人賬戶(hù):
開(kāi)戶(hù)行:_____
開(kāi)戶(hù)賬號:_____
戶(hù)名:_____
七、合同管理
1.本合同期限為2年,從_____年_____月 _____日至_____年_____月_____日止,_____年_____月______日進(jìn)駐貴公司,在經(jīng)營(yíng)期間內,雙方應按照合同條款通力協(xié)作,互相配合,雙方不可無(wú)緣無(wú)故,輕率行事解除合同。因故中止合同或合同期滿(mǎn),甲方應將所欠餐費一次性結清交給乙方。
2.合同的修改必須通過(guò)書(shū)面方式,修改合同和變更條款須雙方代表進(jìn)行書(shū)面確認。
3.任何一方要終止合同都因提前30天通知對方并協(xié)商。
八、違約責任
1.因乙方提供不潔食物造成甲方人員中毒的,經(jīng)相關(guān)部門(mén)鑒定,由責任方負責全部責任并承擔相應的法律后果。
2.如乙方因違反合同約定,在提供的飯菜的量和質(zhì)上引起多數員工不滿(mǎn),甲方有權要求乙方及時(shí)整改,如乙方仍不能達到其要求,甲方有權終止合同。
3.乙方若有違反合同約定,直接造成甲方經(jīng)濟損失的,甲方有權從乙方墊付的伙食費中扣除相應費用。
4.本合同履行期間,如遇戰爭、恐怖活動(dòng)、自然災害、政府行為及其它不能預測或避免等不能克服的客觀(guān)情況和不可抗力因素,使合同不能繼續履行造成的損失各自承擔,甲乙雙方不承擔違約責任。
5.本合同一式兩份,甲、乙雙方各執一份,經(jīng)雙方簽字蓋章即日生效。任何一方不得以人為原因而任意違約,否則全部損失由違約方賠償。本合同未盡事宜,甲乙雙方可在今后的工作中共同協(xié)商制定,具同等法律效力。
九、保密條款
雙方在合同進(jìn)行中所獲得的所有信息應保密,并在合同執行期間或之后不得泄露給任何第三方。雙方保證其現場(chǎng)人員或現場(chǎng)以外人員都遵守該保密要求。
十、其他
本合同一式兩份,甲、乙雙方各執一份,具有同等法律效力,經(jīng)雙方簽字蓋章即日生效。本合同未盡事宜,由甲、乙雙方協(xié)商共同解決。本合同附件和其他經(jīng)雙方委托人簽名確認的協(xié)議作為本合同的補充,具有與本合同同等的法律效力;協(xié)商不成的,將提交甲方所在地人民法院裁決。
甲方(蓋章):_______________乙方(蓋章):___________________
甲方代表簽名:_______________乙方代表簽名:___________________
地址:_______________________地址:___________________________
電話(huà):_______________________電話(huà):___________________________
傳真:_______________________傳真:___________________________
日期:______年______月_____日日期:_______年_______月_______日
食堂的承包協(xié)議書(shū) 3
甲方:____________(以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方)
乙方:____________(以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方)
一、甲方委托乙方興建鍋爐房、洗澡間、更衣室和木工室各一間,面積共76平方米。屋頂用空心預制板和加氣預制板兩種,頂部二層油氈。規格和技術(shù)要求嚴格按設計圖紙(后附)施工,下水埋設長(cháng)30米的8寸缸瓦管管道;上水地下部分挖填長(cháng)50米、深1米、寬0.6米的管道溝。各種建筑材料及一般工具(如鐵鍬、鎬、腳手架、必要的搬運工具)由甲方準備,小工具由乙方自備。
二、乙方同意按設計圖紙要求包建甲方上述工程,工期20天(從____月____日開(kāi)始)。
1.上述鍋爐房等房屋建筑甲方按梅平方米元付給乙方勞動(dòng)費,共計元,上下水管道及水井工程由甲方另付乙方勞工費總數的一半;工程結果,甲方根據設計標準馱收含格后,再付余額部分。如在________年內因施工隱患造成質(zhì)量事故,由乙方負責維修,甲方不付勞工費。
2.乙方如能在符合設計要求,保證質(zhì)量的前提下提前完成修建任務(wù),甲方給乙方追加勞工費急數9%的獎金;乙方如不能在預定工期完成任務(wù),每拖延一天,甲方要扣除勞動(dòng)費總數2%的'罰金。
三、甲方安裝的鍋爐重2.4噸,直徑1.25米,高2.6米,需在鍋爐房建前定位,由乙方從南樓西______搬運到新建鍋爐房(距離約30米),并將12米高的煙囪按規定安裝完畢。為此,甲方付給乙方勞工費_____元。
四、安全第一。乙方在施工過(guò)程中,應保證施工人員的安全,如因施工組織、管理不善造成安全事故,由乙方負責。
五、停工待料由甲方負責。
甲方代表:____________(公章)
乙方代表:____________(公章)
____年__月__日
食堂的承包協(xié)議書(shū) 4
________中學(xué)(以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方)
________(以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方)
因食堂炊事工作需要同意與乙方建立食堂承包關(guān)系。經(jīng)雙方協(xié)商同意,就有關(guān)問(wèn)題簽訂如下合同,以利共同遵守執行。
一、本合同期限為一個(gè)學(xué)期,從__________年_____月_____日至___年_____月_____日止。
二、甲方必須加強對乙方的法制、安全等教育。乙方要有健康證明,其體檢費由學(xué)校承擔(如果工作不滿(mǎn)一個(gè)學(xué)期而離崗者,由本人承擔,在其基本工資中扣除),必須熱愛(ài)本職工作,遵紀守法,服從分工,努力工作,切實(shí)注意食堂衛生和個(gè)人衛生,有服務(wù)意識,不斷提高自身的炊事質(zhì)量,為辦好食堂盡責盡力。
三、合同期間,根據學(xué)校食堂的特點(diǎn),全期分月付給報酬,結合乙方的`工種每月承包工資為叁仟貳佰捌拾元(3280元),學(xué)校免費提供伙食,只休半月假,不享受學(xué)校的福利待遇。放假期間根據學(xué)校的需要,如要加班加點(diǎn)實(shí)行日工資20元,實(shí)做實(shí)算。不遵守操作規定,由于本人原因造成的傷害事故,責任自負,學(xué)校不承擔責任,乙方在工作期間因病治療的一切醫療費自理。
四、乙方要增強安全意識,嚴禁使用霉變和有異味的物品,嚴防食物中毒;及時(shí)做好食堂餐廳的衛生打掃及關(guān)鎖;嚴禁閑雜人員進(jìn)入餐廳。
五、食堂工作人員伙食標準與教師相同,不得私自提高標準,不得將生熟事物擅自處理或帶走贈人,如發(fā)現一律視為盜竊行為,按事物的3倍罰款。
六、甲乙雙方在合同期間內,原則上不得解除合同,但乙方若在工作期間對工作不負責任或玩忽職守,學(xué)校食堂經(jīng)批評教育仍不悔改的,甲方有權解除合同。乙方若有特殊原因,必須在一個(gè)月前提出申請,在征得甲方同意后方可解除合同。
七、合同期滿(mǎn),乙方如愿繼續留用,征得甲方同意后,再辦合同手續。
本合同一式兩份,甲乙雙方各存一份。
甲方:________中學(xué)(蓋章)校長(cháng)(蓋章):________
乙方:________(簽名蓋章)
________年_____月_____日
食堂的承包協(xié)議書(shū) 5
發(fā)包方(甲方):______________________
承包方(乙方):______________________
甲、乙雙方依照《中華人民共和國合同法》、《中華人民共和國建筑法》及其他有關(guān)法律、法規,遵循平等、自愿、公平和誠實(shí)守信的原則,就乙方承包甲方辦公樓維修工程事宜,簽訂本合同。
一、工程項目
1、工程名稱(chēng):_________________________辦公樓裝修維修工程
2、工程地點(diǎn):___________________
3、承包范圍和內容:室內裝飾、室外刮膩子等
4、工程總價(jià):_________元,(大寫(xiě):_____)
5、承包方式:包工包料
二、工程期限
施工工期____天,_____月______日開(kāi)工至______月____日竣工,竣工驗收并交付使用。
三、施工準備
1、甲方責任:提供施工場(chǎng)地、水電等基本施工條件,對工程進(jìn)度、質(zhì)量進(jìn)行監督、解決應由發(fā)包方解決的問(wèn)題以及其他事宜。
2、乙方責任:嚴格按照原建筑結構進(jìn)行施工,不能隨意改變房屋結構,確保施工質(zhì)量,施工時(shí)盡力不影響單位正常上班,選擇早、中、晚及中秋、國慶假期抓緊施工,按合同規定的'時(shí)間竣工和交付。
四、工程質(zhì)量:
乙方必須嚴格按照甲方的要求進(jìn)行施工,并接受甲方監督,保證施工質(zhì)量。
五、工程驗收:
工程竣工后,甲、乙雙方依據施工要求進(jìn)行驗收。
六、工程款的支付與結算
1、合同簽定后,甲方付給乙方______元預付款。
2、工程竣工驗收合格后,甲方付給乙方全部工程款。
七、安全責任
乙方在施工中必須做好安全施工和防范工作,若發(fā)生安全事故由乙方自行承擔一切責任,甲方不負任何責任。
八、附則
1、本合同一式二份,甲乙雙方各執一份。
2、本合同自雙方簽字生效。
甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________
法定代表人(簽字):_________ 法定代表人(簽字):_________
_________年____月____日 _________年____月____日
食堂的承包協(xié)議書(shū) 6
一、甲方:______
乙方:______
身份證號碼:______
聯(lián)系電話(huà):______
二、聘用期限:自______年______月______日至______年______月______日
三、聘請待遇:
1、每月______元,假期不付,臨近放假不足一個(gè)月的'按日工資計算。
2、保險______元。
四、其他事宜
1、甲方負責好購買(mǎi)食品,保證所購食品新鮮、無(wú)腐爛變質(zhì),無(wú)超食用日期。
2、乙方負責對所購蔬菜能浸泡的先浸泡,再洗、切,保證清潔。
3、乙方負責妥善保管各種食品,嚴防蒼蠅、老鼠叮咬,做好滅蠅滅鼠工作。
4、乙方負責對餐具要認真清洗,落實(shí)餐具消毒。
5、乙方要求搞好個(gè)人衛生,做到"四勤"(勤理發(fā)、勤剪指甲、勤洗澡、勤換衣),不穿工作服上廁所,便后要用肥皂洗手,不隨地吐痰。
6、乙方每天將廚房打掃干凈,用具擦洗干凈,擺放整齊有序。
大風(fēng)車(chē)幼兒園(園長(cháng)簽字):______
食堂負責人(簽字):______
______年______月______日
食堂的承包協(xié)議書(shū) 7
甲方:____________(以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方)
乙方:____________(以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方)
甲方將____________工程民工食堂承包給乙方經(jīng)營(yíng),為明確雙方職責,本著(zhù)協(xié)作、平等、自愿、公平、誠信的原則并結合本工程實(shí)際情況,經(jīng)雙方友好協(xié)商,達成以下協(xié)議:
一、工程概況
1、工程名稱(chēng):____________
2、工程地點(diǎn):____________
3、承包內容:民工食堂
二、合同內容
1、承包時(shí)間:自工程開(kāi)工至工程竣工,施工人員撤離為止。
2、承包經(jīng)營(yíng)范圍:食堂飯菜供應。
3、押金:合同簽定后三天內,乙方向甲方交納保證金一萬(wàn)元(¥10000元)。如乙方不存在違約情形,此保證金在乙方退場(chǎng)日不計息歸還。
三、甲方職責
1、向乙方提供食堂的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。
2、向乙方提供施工用水、用電。但水、電單獨接表,每月向乙方計取費用。
3、組織衛生部門(mén)的經(jīng)營(yíng)驗收工作。
4、對食堂經(jīng)營(yíng)狀況、衛生、物價(jià)有監督管理職責。
5、正常施工后就餐人數低于100人/天時(shí),項目部補助200元/天
四、乙方職責
1、自備廚房操作間的桌、椅、油煙凈化器等設備和食堂設施中的柴油灶、消毒柜、冰柜、冰箱等經(jīng)營(yíng)設備,保證能供應民工不少400人的伙食工作。蒸飯箱、開(kāi)水箱由甲方提供,由乙方負責統一管理,每天開(kāi)水供應時(shí)間不得少于11小時(shí)(5:00~8:00,10:00~13:00,17:00~22:00)
2、食堂工作人員的健康證和衛生上崗證需上墻明示。每月進(jìn)行一次健康檢查及衛生知識培訓,經(jīng)考核合格后持健康證和衛生上崗證上崗。認真學(xué)習和熟悉食堂管理制度和各類(lèi)衛生制度,并貫徹執行。
3、嚴格執行食品衛生法,食堂內應整齊清潔,食物盛器應有生熟標記,食品做到生熟分開(kāi),餐具要嚴格消毒。食堂加工現場(chǎng)的洗滌池應做到疏菜、葷菜和餐具的分開(kāi)清洗,防止食品污染。
4、應努力提高飯菜質(zhì)量,改善職工伙食,做到飯菜品種多樣化。
5、食堂內做好防“四害”工作,達到衛生標準。食堂廢水應有合理的排放,防止環(huán)境污染。
6、負責食堂食品和周?chē)h(huán)境的衛生工作,確保食品和環(huán)境衛生。切實(shí)做好飲食的安全工作,若發(fā)生中毒事件,由乙方負全部責任。
7、服從甲方的管理、監督工作,配合有關(guān)部門(mén)的檢查、驗收工作。誠信經(jīng)營(yíng),服務(wù)民工,保證民工的飯菜質(zhì)量和價(jià)格水平。
8、做好食品衛生工作和經(jīng)營(yíng)工作及通過(guò)上級有關(guān)部門(mén)的驗收工作。
9、負責用火、用電的安全。
五、其他
1、食堂所用水電費由乙方承擔(不包括工人蒸飯箱用電、工人開(kāi)水爐所用電及室外工人洗漱所用自來(lái)水),每月10日與項目部結算,電費水費按相關(guān)部門(mén)規定價(jià)格收取,并按用電量比例承擔線(xiàn)損電量,用量均以表計為準。垃圾清運和處理費用由乙方承擔(不包括生活區垃圾)。
2、食堂及周邊區域為乙方衛生包干區域,乙方必須保持該區域的整潔衛生,甲方進(jìn)行不定期檢查,發(fā)現不符合要求的罰款200元/次,若在上級部門(mén)檢查中不符合要求的,除按衛生檢查部門(mén)處理意見(jiàn)承擔全部責任外,另罰乙方_____年____________元/次。
3、主要食品材料必須封樣保存24小時(shí)以上,每發(fā)現一次沒(méi)有按規定封存罰款100元/樣。
4、甲方將定期對乙方的`經(jīng)營(yíng)狀況、衛生設施等進(jìn)行檢查,發(fā)現安全隱患等給予警告并限期整改,每次警告后未按要求和限期進(jìn)行整改將酌情處以人民幣1000元至3000元罰款。如因乙方原因導致電路受損、火災等情況,所有損失由乙方承擔,同時(shí)甲方有權解除合同,并沒(méi)收保證金,乙方必須無(wú)條件退場(chǎng)。
5、乙方對所經(jīng)營(yíng)的食品、餐具的衛生負全部責任,若發(fā)生食物變質(zhì)、食品中毒等情況,乙方除承擔由此發(fā)生的一切經(jīng)濟責任和法律責任外,甲方將對乙方進(jìn)行按以下規定進(jìn)行處罰:發(fā)現變質(zhì)、變味食品銷(xiāo)售,每次罰款_____年元,發(fā)現三次以上甲方有權解除合同,并沒(méi)收全部保證金,乙方必須無(wú)條件退場(chǎng)。若出現食物中毒,每次罰款5000元,乙方承擔因此發(fā)生的一切費用,出現兩次甲方有權解除合同,并沒(méi)收保證金,乙方必須無(wú)條件退場(chǎng)。
6、乙方可在食堂開(kāi)設小賣(mài)部,開(kāi)設小賣(mài)部所需手續由乙方辦理,如與行政部門(mén)發(fā)生糾紛,由乙方自行解決。乙方小賣(mài)部必須保證貨源正規,如發(fā)現假貨、過(guò)期物品等,發(fā)現一次罰款_____年元。并承擔由此造成的損失及賠償。
6、乙方如出現無(wú)法保證民工的伙食及開(kāi)水供應的情況,甲方有權解除合同,并沒(méi)收保證金,乙方必須無(wú)條件退場(chǎng)。
7、乙方工作人員在承包期間出現打架、斗毆等暴力事件,甲方將對乙方處以人民幣_____年元至5000元罰款,乙方受到不法傷害,甲方給予保護。
8、乙方保證食堂菜價(jià)合理,如發(fā)現異常由甲方介入調查,在保證乙方合理的利潤下,由甲方進(jìn)行定價(jià),并對乙方處以超出合理價(jià)格收入的10倍罰款。
8、項目部管理人員餐費按食堂定價(jià)由就餐人承擔。
9、本合同一式二份,雙方各執一份。
本合同自簽訂之日起生效,工程竣工乙方退場(chǎng)后自動(dòng)失效。
甲方:____________
乙方:____________
代表:____________
代表:____________
身份證號碼:____________
身份證號碼:____________
日期:____________
日期:____________
食堂的承包協(xié)議書(shū) 8
甲方:(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“甲方”)
乙方:(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“乙方”)
第一條合作方式:
1、乙方需支付甲方提供的房子租金2600元/月,及每月正常菜肴烹飪必需的水電費。
2、甲方將應付乙方一個(gè)月的餐費,作為乙方的風(fēng)險保證金。
2、乙方自行采購、加工食材;負責燃料等,負責購置廚房設備;
3、乙方自行安排、管理廚房員工,并負責廚房員工工資和福利。
5、每日就餐人員以甲方實(shí)際就餐人員為基準計算。
6、乙方負責甲方員工一日四餐的按時(shí)保質(zhì)保量供應,提供時(shí)間:早餐(7:30-8:30),午餐(12:00-12:30),晚餐(17:30-18:00),夜霄(23:30-24:00)。夜宵就餐人員甲方每人每天補助6.5元給飯堂。
甲方因特殊情況需推遲就餐時(shí)應通知乙方。
第二條雙方權利及義務(wù):
1、甲方權利義務(wù):
1) 甲方按承包合同規定監督乙方依法經(jīng)營(yíng)、履行合同,做好協(xié)調工作。
2) 甲方對乙方食材和配菜的營(yíng)養搭配、服務(wù)水平及衛生狀況進(jìn)行監督和管理,并有權要求 乙方及時(shí)整改。
3) 乙方因供餐延誤影響甲方正常工作(不可抗拒因素除外),甲方有權追究乙方的責任。
4) 甲方應協(xié)助乙方維持食堂治安秩序,并加強對員工的.教育。
5) 甲乙雙方每月聯(lián)合進(jìn)行就餐人員滿(mǎn)意度調查,就餐人員滿(mǎn)意度達不到60分以上的,第一次甲方據實(shí)對乙方提出口頭警告,第二次甲方據實(shí)對乙方處以扣除1%當月餐費的處罰,第三次甲方直接與乙方解除合同,并處以扣除5%當月餐費的處罰。
6) 甲方將不定期對乙方原材料采購質(zhì)量進(jìn)行抽檢,發(fā)現不符合國家相關(guān)要求時(shí),根據實(shí)際情況第一次甲方對乙方提出口頭警告并要求立即改善,第二次甲方據實(shí)對乙方處以扣除1%當月餐費的處罰,第三次甲方直接與乙方解除合同,并處以扣除5%當月餐費的處罰。
2、 乙方的權利義務(wù):
1) 乙方負責食堂的經(jīng)營(yíng)管理,具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛生、服務(wù)等。
2) 乙方負責食材的日常質(zhì)量檢驗和質(zhì)量保證;烹飪用油應是品牌桶裝油,嚴禁購買(mǎi)、使用地溝油;全部調味品應是正規廠(chǎng)家生產(chǎn)并取得國家QS安全認證。
3) 乙方必須遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛生的標準。嚴禁供應腐爛變質(zhì)的食品,保持菜肴的新鮮和衛生。
4) 乙方必須按時(shí)供應甲方員工就餐,做到新鮮可口、花樣翻新、營(yíng)養搭配好。
5) 餐后認真清洗食具并消毒工作,食堂內部、用餐大廳環(huán)境衛生全面清潔整理。經(jīng)常清理食堂內外水池、下水道,確保暢通。經(jīng)常清理灶臺及炊事用品污垢。
6) 做好消除蚊、蠅、鼠害。
7) 消毒柜定期清理,冰柜定期整理、除霜、消除異味、生熟物品分開(kāi)存放。
8) 乙方現場(chǎng)工作人員必須具有健康證,到期需及時(shí)更換。
9) 廚房員工應遵守甲方公司各項規章制度、廚房紀律。
10)乙方負責公司劃分的食堂衛生區內的環(huán)境衛生并按公司制度執行。
第三條就餐標準:
1、中、晚和夜霄三餐飯菜應是三葷二素一湯供員工自由選食二葷一素一湯,菜品兩日內不得重復。
2、早餐應是面條、饅頭、油條、糕點(diǎn)和白米稀飯,兩日不得重復。
3、餐費標準:每人315元/月。
第四條結算方式:
餐費為月結30天。
第五條合同期限:
1、合同期壹年,即從_____年12月28日至_____年12月28日止。
2、合同期間雙方不得無(wú)故解除本合同,合同期滿(mǎn)后本合同自動(dòng)失效。
第六條合同解除條例:
1、因乙方原因造成的食品安全事故,乙方除承擔經(jīng)濟法律責任外,甲方可單方面解除合同。
2、甲方拖欠餐費達兩個(gè)月以上,甲方除承擔利息和支付違約金外,乙方可單方解除合同。
3、國家政策調整或甲乙雙方中的一方?jīng)]有能力執行本合同,經(jīng)協(xié)商雙方可解除合同。
4、在承包過(guò)程中甲方員工意見(jiàn)多,反映提出后不及時(shí)改正、不按照承包協(xié)議執行或無(wú)視食堂管理規定的,經(jīng)核實(shí),甲方有權隨時(shí)終止承包合同。
5、除本合同6.1條款外,解除本合同,需要提前30天以書(shū)面形式通知對方。
第七條違約責任:
1、乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的,由乙方負責賠償并承擔相應的損失及法律后果。
2、甲方無(wú)故未按時(shí)結清乙方餐費超過(guò)30日(以結算確認單日起)時(shí),應承擔違約金賠償金賠償金為應支付餐費的0.1%。
3、一方有意終止合作而沒(méi)有提前通知對方,須賠償對方風(fēng)險保證金的50%。
第八條其它:
1、本合同未盡事宜,由甲、乙雙方協(xié)商解決。
2、本合同從甲乙雙方簽字之日起執行。
3、本合同一式兩份,甲、乙雙方各執一份。
4、本合同到期后甲、乙雙方不再續約時(shí),乙方在甲方食堂的相關(guān)設施乙方同甲方的新食堂承包商協(xié)商轉讓。轉讓價(jià)格為總費用減使用年限的折舊費,具體價(jià)格由乙方和新食堂承 包商溝通解決,甲方不參與。
甲方:乙方:
簽約日期:_____年_____月_____日 簽約日期:_____年_____月_____日
食堂的承包協(xié)議書(shū) 9
甲方:______________________
乙方:______________________
根據《中華人民共和國合同法》及相關(guān)法律規定,甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協(xié)商,達成如下協(xié)議:
一、經(jīng)營(yíng)方式
1.甲方提供廚房、餐廳、員工食堂的全套廚房設備。
2.乙方負責廚房設施的維護,若發(fā)生損壞,乙方需照價(jià)賠償或重新購置。
3.乙方自行采購、加工,負責食堂水電等,自負盈虧。
4.乙方自行安排廚房員工,并負責廚房員工工資福利。
二、雙方權利及義務(wù)
1.甲方權利義務(wù)
(1)甲方按承包合同規定監督乙方依法經(jīng)營(yíng)、履行合同,做好協(xié)調工作。
(2)甲方對乙方進(jìn)菜、配菜、營(yíng)養搭配、服務(wù)水平及衛生狀況進(jìn)行監督,并有權要求乙方及時(shí)整改。
(3)甲方協(xié)助乙方維持食堂治安秩序,并加強對員工的教育。
2.乙方的權利義務(wù)
(1)乙方負責食堂的經(jīng)營(yíng)管理,具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛生、服務(wù)等。
(2)乙方必須遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛生的標準。嚴禁供應腐爛變質(zhì)的食品及非法渠道購買(mǎi)的食用油、地溝油等。保持菜肴的新鮮、衛生和安全。
(3)乙方必須按時(shí)供應甲方員工就餐,做到新鮮可口、花樣翻新、營(yíng)養搭配好。
(4)餐后認真清洗食具并消毒工作,食堂內部、用餐大廳、周邊環(huán)境衛生全面清潔整理。經(jīng)常清理食堂內外水池、下水道,確保暢通。經(jīng)常清理灶臺及炊事用品污垢。
(5)做好消除蚊、蠅、鼠害。
(6)冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開(kāi)存放。
(7)乙方現場(chǎng)工作人員必須具有健康證。
(8)所有食堂工作人員工資和福利均由乙方負責。
(9)廚房員工應遵守甲方公司各項規章制度、廚房紀律。
三、伙食標準
1)中餐_____元/人,晚餐_____元/人。其中中餐標準為_(kāi)______________,晚餐標準為_(kāi)____________,米飯任食。(如有變動(dòng),雙方協(xié)商核定)
2)乙方需按月提供購買(mǎi)清單以便甲方核查。
四、結算方式
甲方按ID用餐系統核定用餐數,按月計算餐費,于每月的________日前以現金或支票付給乙方。
五、合同期限
合同期一年,即從_____年_____月_____日至_____年_____月_____日止。合同期滿(mǎn),雙方如無(wú)異議,自動(dòng)續約。
六、合同終止條例
若甲方有意終止合作關(guān)系,須提前_____天通知乙方;乙方有意終止合作關(guān)系,須提前_____天通知甲方;
七、違約責任
1.因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的,由乙方負責全額賠償并承擔相應的法律后果。
2.嚴禁從非法渠道購買(mǎi)包裝標志或標志不全的食用油、地溝油,如發(fā)現立即終止合同并予以嚴罰,涉嫌觸犯刑律將移送公安機關(guān)處理。
3.員工食堂只針對甲方員工開(kāi)放,嚴禁對外銷(xiāo)售,如有違反甲方有權單方提出解約并不做任何補償。
八、須遵守的食堂相關(guān)規定
1.用餐時(shí)間:中餐__________;晚餐__________
2.嚴格遵守公司各項規定,講究個(gè)人衛生、勤剪指甲、勤理發(fā)、不要隨地吐痰。
3.食堂全體從業(yè)人員配備兩套以上的專(zhuān)用工作服裝和帽子。
4.食堂采購員必須采用新鮮潔凈的原料制作食品,發(fā)現有變質(zhì)或其他感官性狀異常的食品及其原料,不得加工或使用。
5.嚴格按照食品衛生要求去操作,防止食物中毒。
6.清洗干凈后的餐具要整理齊備且有規律地擺好。
7.每天清理,每月三次大掃除,確保廚房環(huán)境衛生。
8.加強對餐廳工作臺及工作區域的衛生管理,隨時(shí)清掃,使之無(wú)棄物、垃圾、油污及死角。
9.盛廢棄物容器保持干凈,使棄物不外溢并加蓋放置,并對棄物進(jìn)行及時(shí)處理。
10.食堂應按照“生進(jìn)熟出”的原則合理安排工作程序,防止生熟食品交叉污染。食堂應設有食品原料儲存、原料初加工、烹飪加工、備餐、用餐、餐具工用具清洗消毒等相對獨立的專(zhuān)用場(chǎng)地,其中,備餐間必須單獨設立。
11.食堂從業(yè)人員及集體餐分餐人員每年必須進(jìn)行健康檢查,取得健康證明后方可上崗工作。
12.食堂從業(yè)人員出現咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、嘔吐等有礙于食品衛生的病癥時(shí),應立即脫離工作崗位,待查明病因、排除有害食品衛生的病癥或治愈后,方可重新上崗。
13.要加強食堂安全保衛工作,嚴禁食堂工作人員以外的`人員,隨意進(jìn)入食堂的食品加工操作間及食品原料存放間等,以防止投毒事件的發(fā)生,確保員工用餐的衛生與安全。
14.食堂采購員必須到持有有效衛生許可證的經(jīng)營(yíng)單位采購食品及其原料。要確保食品及原料進(jìn)貨渠道的可靠、規范,確保食品的質(zhì)量和衛生。
15.每天對所采購的食品原料進(jìn)行質(zhì)量檢驗,并有驗收記錄;對直接來(lái)源于生產(chǎn)單位的食品索取證件。
16.在食品貯存場(chǎng)所內,禁止存放有毒、有害物品及個(gè)人生活用品。
17.接觸和盛裝原料、未成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必須標志明顯,并做到分開(kāi)使用,定位存放,用后洗凈,保持清潔。
九、其它
本合同壹式貳份,甲乙雙方各執壹份,雙方簽字蓋章后生效。未盡事宜,雙方協(xié)商解決。
甲方:_______________乙方:_______________
甲方代表:_________乙方代表:_________
簽約日期:_____年____月___日
食堂的承包協(xié)議書(shū) 10
甲方:
乙方:
甲方同意委托乙方承辦甲方員工膳食,經(jīng)雙方協(xié)議,簽訂合約條款如下,以茲雙方共同遵守履行。
一、甲方飯堂:?jiǎn)T工伙食以每天15.00元/人(早中晚三餐,當天人數以報表為準)的伙食費給乙方承包,甲方承擔飯堂及廚房?jì)热剂腺M。
二、供餐內容:
1、員工飯堂:早餐提供河粉,米粉,稀飯饅頭,面條,炒飯等替換,中晚餐兩葷一素。
2、肉類(lèi)分量及標準:每餐提供肉或者魚(yú)2.0兩/人。
3、油類(lèi)及調味品:乙方供應達到國家衛生標準的包裝調和油,調味品必須為正宗品牌調味品,不得購買(mǎi)假冒偽劣產(chǎn)品,一經(jīng)發(fā)現,甲方有權處罰乙方。
4、員工加餐:春節、清明節、端午節、中秋節、元旦節為員工加雞腿一個(gè)。
5、高溫天氣的糖水供應:每年6至9月為甲方員工每周供應三次廣東涼茶。
三、甲方遵循事項:
1、甲方與每日報下一日的人數,每日一報,雙方在報表簽字后作為結算依據。
2、提供廚房、住宿、廚具、飯廳、臺凳。
3、提供蒸飯用具、爐灶、水池、風(fēng)扇等廚房大件設施。
4、對提供給乙方的廚房用具和電器設備須列出清單、經(jīng)雙方簽名后各持一份。
5、提供準確的開(kāi)餐時(shí)間。
6、負責維護飯堂就餐人員的就餐秩序(排隊秩序)。
7、負責辦理有關(guān)消防、環(huán)保衛生防疫等部門(mén)手續和費用。
8、協(xié)助乙方對衛生環(huán)境管理工作,其中主要清理工作由乙方負責。
四、乙方責任:
1、必須遵守國家規定的衛生管理條例,嚴格執行《食品衛生法》,飯菜衛生要保證。如發(fā)現有員工普遍中毒事故,經(jīng)醫院檢驗時(shí)乙方飯菜引起的,一切責任和費用由乙方負責。
2、保證按雙方擬定的'伙食標準費用供應膳食及服務(wù),并保質(zhì)保量,力求做到多樣化,按季節更換菜式,每天有魚(yú)有肉、蛋、蔬菜等供應。
3、保證供應新鮮的魚(yú)、肉、蔬菜等類(lèi)。若發(fā)現有腐爛變質(zhì)并經(jīng)雙方證實(shí)后。甲方有權扣除當餐伙食費用。
4、甲方如發(fā)現乙方員工有偷盜行為,按甲方廠(chǎng)規進(jìn)行處罰。
5、保證按時(shí)開(kāi)餐,做到色、香、味俱全之菜式供選擇,分配平均及就餐全過(guò)程各種服務(wù),若未按時(shí)開(kāi)餐而影響甲方正常工作(超過(guò)30分鐘以上)須扣除乙方當餐全部伙食費。
6、負責飯堂人員的相關(guān)費用及爐具維修和購置費用。
7、廚房重地及物料房非相關(guān)管理人員不得隨意進(jìn)入。
8、要求嚴格遵守甲方之廠(chǎng)規,服從領(lǐng)導之指示,注意防火、文明經(jīng)營(yíng)、態(tài)度誠懇、講究公共及個(gè)人衛生、工作時(shí)間要穿廚房的工作服、戴工帽、戴廠(chǎng)牌,持有效健康證上崗。
9、不得隨意帶親友進(jìn)入甲方廠(chǎng)區內,車(chē)輛出入及物品應接受保安檢查。
10、經(jīng)常督促廚房員工注意衛生須知,做好飯堂膳食管理。
五、伙食費用結算方式
1、乙方與甲方每月核對就餐人數確認無(wú)誤后,于每月10號之前將匯總之帳單由甲乙雙方對帳確認無(wú)誤后,結上月30天伙食費給乙方,甲方以現金付款于乙方,乙方開(kāi)收據給甲方,乙方不承擔稅務(wù)。
2、本合約期限為自公元_____年____月__日至_____年____月__日止,合約期內,若甲方對乙方所提供的膳食服務(wù)不滿(mǎn)意,乙方必須按照甲方要求改進(jìn),如果在甲方規定時(shí)間內改進(jìn)不了,甲方可以即時(shí)解除合約(解除合約之日甲方付清乙方所有伙食費),本合同中止。
3、本合同未盡事宜,甲、乙雙方可在今后的工作同協(xié)商或另立協(xié)定。
4、本合同均一式兩份,雙方各執一份,經(jīng)雙方簽章后生效,具有同等法律效力。
甲方負責人簽名:
乙方負責人簽名:
甲方蓋章:
乙方蓋章:
聯(lián)系電話(huà):
聯(lián)系電話(huà):
生效日期:_______年___月___日
生效日期:______年___月___日
食堂的承包協(xié)議書(shū) 11
甲方:(以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方)
乙方:(以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方)
甲乙雙方經(jīng)過(guò)共同商討、洽談,乙方承包經(jīng)營(yíng)甲方食堂,為甲方員工提供膳食服務(wù)。雙方本著(zhù)平等、自愿、互惠互利的原則達成下列之協(xié)議事項:
一、經(jīng)營(yíng)方式:
1、由甲方提供經(jīng)營(yíng)和服務(wù)的場(chǎng)地及必要的廚房設備,甲方將廚房設備移交乙方經(jīng)營(yíng)使用(廚房設備清單經(jīng)雙方簽字確認),經(jīng)營(yíng)期間設備自然損壞造成的大型維修由甲方負責(超出200元),其它費用由乙方自理,如在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中廚房散件缺少及其損耗由乙方負責。合同期滿(mǎn)乙方按清單交還設備,如有損壞或遺失按市場(chǎng)價(jià)賠償,在乙方交納的押金中扣除。
2、乙方按甲方要求,負責供應甲方職工早餐、午餐、晚餐、夜餐及臨時(shí)安排招待用餐。
3、乙方在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中自負盈虧,提供員工餐具。
二、雙方的責任
1、甲方責任
甲方免費提供食堂內員工宿舍供乙方使用。
負責協(xié)助維護食堂的'就餐秩序。
甲方有權對乙方的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)進(jìn)行監督,若乙方提供的膳食、衛生、服務(wù)質(zhì)量不符合雙方約定,甲方口頭通知乙方改善,如乙方對甲方提出的整改意見(jiàn)達三次而不改進(jìn),甲方按每次50元處罰乙方,罰金在當月結算的膳食費中扣除, 并警告一次,一個(gè)月內警告達三次以上甲方可單方面解除合約。
由甲方開(kāi)出的客餐票和工作餐票費用,以現金方式于次月20日前結付(由乙方開(kāi)具收款收據,憑客餐票據和工作餐票據結算)。
乙方運營(yíng)期間甲方視公司淡旺季情況予以減免水電費,淡季(10月—次年2月)共5個(gè)月,水電費予以全額減免。旺季(3月—9月)共7個(gè)月,水電費由乙方負責,電費按元/度計算,在當月結算的膳食費中扣除。
甲方可隨時(shí)對乙方采購的糧食、蔬菜、調味品進(jìn)行質(zhì)量抽查;乙方購買(mǎi)食用油必須經(jīng)過(guò)甲方參與,食用油質(zhì)量經(jīng)甲方確認同意后方能購買(mǎi)。
2、乙方責任
乙方具有承包經(jīng)營(yíng)食堂的資質(zhì),并自行辦理經(jīng)營(yíng)食堂所需的相關(guān)證件。
乙方保證所采購的糧食、蔬菜新鮮,調味品等原料的質(zhì)量符合食用衛生標準,就餐完畢打掃衛生,就餐過(guò)程中及時(shí)清理垃圾,不堆積。
乙方廚房工作人員應持有效健康證書(shū),并每年定期進(jìn)行健康檢查,向甲方提供健康證明復印件。上班時(shí)應穿工衣、打菜時(shí)應戴口罩和工帽,拿熟食時(shí)應使用食品夾或一次性塑料手袋,如甲方在檢查時(shí)發(fā)現有違反本條款的,可每次罰款20元。
乙方廚房工作人員意外事故,其法律責任和經(jīng)濟責任概由乙方自行負責。
經(jīng)證實(shí)為乙方所提供食物導致甲方工人及職員食物中毒,所有費用和責任由乙方承擔,扣除押金并上報司法部門(mén)追究相關(guān)法律責任。
乙方自行負責廚房?jì)热剂腺M用。
乙方在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中如出現重大責任事故、嚴重違法違紀事件、設備人為損壞等,甲方有權扣除押金。如無(wú)以上情況合同終止后10日內返還乙方。如乙方在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,無(wú)故離開(kāi)不經(jīng)營(yíng)造成員工不能就餐,押金不予退還。
乙方在運營(yíng)期間不允許將本食堂轉包他人,否則立即終止合同且不退還押金。
三、膳食供應及有關(guān)服務(wù)
1、主、副食出售必須明碼標價(jià),價(jià)格由雙方協(xié)商制定。
2、早餐和夜餐備選品種不少于2個(gè),中餐和晚餐菜備選品種每餐不少于3個(gè),且每周必須改變花樣,確保供應,單份飯菜的供應量雙方協(xié)商確定,甲乙雙方不得自行修改。
3、就餐時(shí)間早餐:06:00-08:00午餐:11:00-13:00晚餐:17:00-19:00夜餐:22:00-24:00
四、考核激勵
1、開(kāi)飯時(shí)間推遲10分鐘以上給予20元/次罰款,如遇特殊情況或臨時(shí)更改時(shí)間,甲方應提前1-2天知會(huì )乙方。
2、煮食腐爛變質(zhì)的食品,給予50元/次罰款。
3、公司對稽核中的問(wèn)題應書(shū)面通知乙方改善,乙方對同一整改意見(jiàn)達3次而不改進(jìn),按每次100元處罰,并書(shū)面警告并公示。
4、一個(gè)月書(shū)面警告達3次以上公司有權解除與乙方的合同。
5、乙方應保持食堂衛生,甲方人員在檢查過(guò)程中發(fā)現衛生情況差要求乙方改進(jìn),乙方應及時(shí)改進(jìn),拒不改進(jìn)的給予承包商書(shū)面罰款50元。
6、每月出現員工對伙食的投訴不大于三次,三次以上給予乙方罰款100元/次;以此疊加處罰。
7、甲方在乙方經(jīng)營(yíng)過(guò)程中每1—3個(gè)月進(jìn)行一次雙方參與的滿(mǎn)意度調查,對滿(mǎn)意度低于70%的,每低一個(gè)點(diǎn)扣乙方10元,從當月餐費中扣除。
五、合同終止及違約責任
1.當市場(chǎng)主要原材料價(jià)格持續上漲達一個(gè)月不能下調(以媒體公布為準,上漲幅度達到8%)時(shí),乙方以書(shū)面報告形式向甲方提出書(shū)面伙食費調整申請,若甲方未能根據市場(chǎng)實(shí)際情況做出相應調整,乙方有權單方面終止合同。
2.乙方試運營(yíng)3個(gè)月,試運營(yíng)期間乙方達不到甲方的要求或違反合同的有關(guān)規定,甲方有權終止合同。
3.每月由甲乙雙方共同對就餐員工進(jìn)行滿(mǎn)意度調查,如連續兩個(gè)月員工滿(mǎn)意度低于55%者,甲方有權終止合同。
4.甲乙雙方終止合同必須經(jīng)過(guò)雙方同意或是合同到期。無(wú)論何種情況終止合同,須提前30天書(shū)面通知對方。
六、本合同從______年______月______日至______年______月______日為有效期,逾期雙方無(wú)異議則自動(dòng)順延。
七、本合同一式兩份,甲乙雙方各執一份,自雙方簽字蓋章之日起即時(shí)生效,具有同等法律效力。
八、附件:雙方蓋章確認的以下文件是本合同不可分割的部分!妒程迷O備清單》,甲乙雙方各執一份。
九、本合同未盡事宜,由甲乙雙方協(xié)商解決。
甲方代表簽字(蓋章):乙方代表簽字(蓋章):
_____年______月_____日______年_____月____日
食堂的承包協(xié)議書(shū) 12
發(fā)包方(甲方):___________
承包方(乙方):___________
為了進(jìn)一步辦好食堂,改善師生生活,為教育教學(xué)工作服務(wù)。河北醫科大學(xué)臨床學(xué)院(以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方)同意將部分窗口出租給個(gè)體承包經(jīng)營(yíng)。為了明確甲乙雙方的責任和權利關(guān)系,經(jīng)雙方協(xié)商特定如下條款,共同遵守執行。
一、承包范圍和期限。
承包期限為1年即:______年1月1日至______年1月1日。
二、報餐和供餐標準。
1、甲方寄宿生按0.5元至5元的標準,乙方要嚴格按照甲方定價(jià)標準對學(xué)生出售。教師用餐標準參照學(xué)生確定。
2、乙方經(jīng)營(yíng)要薄利多銷(xiāo),其毛利不得高于20%,超出部利潤予以沒(méi)收。早餐、課間餐、夜宵等價(jià)格不得高于5元。
三、乙方在承包經(jīng)營(yíng)期間的責任。
1、乙方必須按甲方規定的作息制度做好供餐工作,遇特殊情況應予以配合供餐。在水電供應正常的情況下,乙方應嚴格按時(shí)供餐,否則甲方有權對乙方處以每次500元的罰款。如遇停水、停電甲方應及時(shí)通知乙方,并共同商討解決辦法。
2、乙方提供的食品必須符合衛生要求,并做好食品的保鮮。甲方發(fā)現食物清洗不潔,每次處以200元的罰款;若發(fā)現乙方采購變質(zhì)或過(guò)期食品,甲方有權要求乙方就地銷(xiāo)毀,并每次處以1000元的罰款,累計發(fā)現三次則予解除承包合同;若因乙方提供不符合衛生要求飯菜造成甲方師生、員工食物中毒,則乙方必須承擔全部的法律和經(jīng)濟責任,甲方有權解除承包合同,并賠償甲方的經(jīng)濟損失。
3、乙方必須做好食堂衛生工作,嚴格執行“食品衛生安全管理規定”強化食堂工作人員的衛生安全教育。否則,將按“食堂衛生安全規定”中的處罰規定予以處罰。
4、乙方在承包期間應做好所聘用的工作人員的安全教育,規范操作,乙方人員發(fā)生任何意外事故由乙方自行負責。
5、乙方在承包前須向甲方交納保證金5000元。承包期間乙方不得中途轉包乙及單方面突然終止承包,否則甲方有權沒(méi)收全部保證金。
四、甲方給乙方提供的工作條件及各項要求。
1、甲方向乙方提供管理人員。
2、乙方必須嚴格按照國家有關(guān)規定為每位工作人員辦理健康證和其它相關(guān)證件。乙方職工上班期間應穿戴工作服、工作帽。若被發(fā)現未穿戴工作服、帽操作者處以每人50元罰款。
3、乙方聘用的炊事工作人員除身體健康外還應具有完全民事行為能力(必須達到法定年齡,年滿(mǎn)18周歲),并具有良好的職業(yè)道德。工作期間不得有打罵學(xué)生的`現象,如發(fā)現罰款100元,乙方應立即予以解聘。聘用合同的簽訂、終止、工資福利待遇等由乙方根據《勞動(dòng)法》及有關(guān)地方性法規來(lái)確定,與甲方無(wú)關(guān)。
4、乙方必須按“創(chuàng )建國家衛生城市的標準”,認真做好食堂內的環(huán)境衛生和除四害工作,接受教育行政部門(mén)、衛生執法部門(mén)的檢查監督。若不達標,除衛生執法部門(mén)給予的處罰自理外,甲方還將對乙方處以相應的罰款。
五、用電防火安全。
1、食堂一切用電設備安全及防火安全均按學(xué)校規定執行。
2、廚房及餐廳內配電箱、開(kāi)關(guān)、插座及滅火器由乙方指定專(zhuān)人負責檢查,不得隨意移動(dòng),滅火器使用后應及時(shí)報告更換,食堂人員應每天對其性能進(jìn)行檢查,用電設備等更換需報告甲方后由甲方派專(zhuān)人負責輸,以上設備非正常使用損壞,費用由乙方承擔。
3、餐廳內電風(fēng)扇、電燈有損壞,應由乙方負責及時(shí)維修。
4、煤氣灶應按規程操作,并由專(zhuān)人負責。
5、乙方聘用食堂工作人員應相對穩定,不能頻繁更換,所聘用人員應報甲方備案。
六、其它事項。
1、甲方師生員工、職能部門(mén)領(lǐng)導有對食堂工作進(jìn)行監督的權利,并有共同維護就餐秩序的義務(wù)。
2、甲方師生員工就餐應節約糧食,對浪費現象、破壞紀律、插隊購菜等行為,乙方應配合提供相關(guān)人員名單,交甲方職能部門(mén)處理。
3、合同期滿(mǎn),甲方保留引進(jìn)兩家承包者的權利,乙方不得干涉,但乙方享有優(yōu)先續包的權利。
4、乙方承包食堂后,所用水電費均由乙方負擔,并按月結算。
5、乙方如需更改經(jīng)營(yíng)方式,應事先向甲方申請,同意后方可實(shí)施。
6、本合同一式叁份,甲乙雙方各執一份,甲方主管部門(mén)一份。
7、本合同未盡事宜由甲乙雙方協(xié)商解決。
8、本合同經(jīng)雙方簽字日起即可生效。
甲方(蓋章):___________
簽訂時(shí)間:___________
乙方(簽字):___________
簽訂時(shí)間:___________
食堂的承包協(xié)議書(shū) 13
甲方:_________
乙方:___________
性別:_________
居民身份證號:___________________
根據《勞動(dòng)法》和有關(guān)規定,甲乙雙方經(jīng)平等協(xié)商一致,自愿簽訂本合同,共同遵守本合同所列條款。
第一條合同期限
甲方聘用乙方到甲方食堂工作,合同期為兩年,自____月___日至年_____月____日。
第二條乙方擔任食堂廚工崗位(工種)工作。
第三條乙方患有崗位工種及行業(yè)禁忌的疾病,應及時(shí)向甲方報告,并即時(shí)脫離工作崗位。
第四條甲方應在乙方上崗前對乙方進(jìn)行職業(yè)安全衛生,食品安全衛生,服務(wù)規范,職業(yè)道德,職業(yè)技能,甲方規章制度方面的培訓。
第五條甲方每年必須按國家規定組織對乙方進(jìn)行健康檢查。
第六條甲方加強安全生產(chǎn)管理,建立,健全安全生產(chǎn)責任制度,完善安全生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)條件。健全內部服務(wù)和食品質(zhì)量管理制度,嚴格實(shí)施崗位質(zhì)量規范,質(zhì)量責任以及相應的考核辦法。
第七條乙方嚴格遵守甲方的各項規章制度,防止服務(wù)質(zhì)量事故。
第八條乙方違反服務(wù)規范,勞動(dòng)紀律及甲方規章制度,出現服務(wù)質(zhì)量事故,甲方可以根據規章制度的規定進(jìn)行處理。
第九條乙方的報酬采用月薪制,月薪為人民幣壹仟伍佰元(¥:1500.00元)
第十條乙方每日工作時(shí)間不超過(guò)8小時(shí),平均每周工作時(shí)間不超過(guò)40小時(shí)。甲方由于生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)需要,經(jīng)與工會(huì )和乙方協(xié)商后可以延長(cháng)工作時(shí)間,一般每日不得超過(guò)1小時(shí)。因特殊原因需要延長(cháng)工作時(shí)間的,在保障乙方身體健康的條件下延長(cháng)工作時(shí)間每日不得超過(guò)3小時(shí),但是每月不得超過(guò)36小時(shí)。第十一條甲方應按文山市的規定為乙方辦理工傷保險。
第十二條乙方違反服務(wù)規范,質(zhì)量管理規定及操作規程等規章制度,應按甲方
相應規定承擔責任。
第十三條乙方有下列情形之一,甲方可隨時(shí)解除本合同:
。ㄒ唬┰谠囉闷陂g被證明不符合錄用條件的。
。ǘ┯型的秘斘,賭博,吸毒,打架斗毆行為的。
。ㄈ﹪乐厥,營(yíng)私舞弊,對甲方利益造成重大損害的。
。ㄋ模﹪乐剡`反勞動(dòng)紀律和甲方規章制度,符合甲方解除勞動(dòng)合同條件的。
。ㄎ澹﹪乐剡`反服務(wù)規范,損害消費者合法權益的。
。┧阶韵蝾櫩统鍪圻`反法律法規禁止的.食品飲料的。
。ㄆ撸┻`反法律法規規定,被處罰拘留或勞動(dòng)教養的。
。ò耍┍灰婪ㄗ肪啃淌仑熑蔚。
第十四條乙方患崗位工種及行業(yè)禁忌的疾病,在醫療期滿(mǎn)后未不符合國家和本市從事有關(guān)行業(yè),工種崗位規定,甲方無(wú)法另行安排工作的,可以提前30日以書(shū)面形式通知乙方解除本合同,并向乙方支付經(jīng)濟補償金。
第十五條乙方解除本合同,應當提前30日以書(shū)面形式通知甲方。乙方擅自離職,應當承擔對甲方造成的經(jīng)濟損失。
第十六條乙方在履行勞動(dòng)合同期間,因個(gè)人失職給甲方造成損失的,應當承擔賠償責任。
第十七條本合同未盡事宜或與國家、文山市相關(guān)規定相悖的,按照有關(guān)規定執行。
第十八條本合同一式二份,甲乙雙方各執一份。
甲方(公章):_________
乙方(簽字):_________
_________年_________月_________日
_________年_________月_________日
食堂的承包協(xié)議書(shū) 14
甲方:__________________
乙方:__________________
身份證號:__________________
為提高食堂工作人員的工作積極性,使員工食堂的飯菜質(zhì)量更能滿(mǎn)足員工的要求,對建杰集團員工食堂實(shí)行承包。承包原則:自主經(jīng)營(yíng),自負盈虧;接受監督,保障供應;補貼經(jīng)營(yíng),福利為主;安全衛生,民意為先。具體條款如下:
一、承包期限:自_________年_________月_________日起至_________年_________月_________日止。
二、補貼標準
乙方在完成下列承包要求的情況下,甲方每月以工資的形式補帖乙方3800元,同時(shí),乙方按月支付從甲方領(lǐng)取的柴油費用,電費半價(jià)收取。蒸汽、水費免費、由甲方免費提供。
。ㄕf(shuō)明:需服從生產(chǎn)用汽的要求,在冬季因生產(chǎn)用汽的增加,有可能會(huì )停止供汽,此時(shí)需改用電加熱代替)。
三、對乙方的基本工作要求
1、在規定的供應時(shí)間內,足量提供飯菜。具體供應時(shí)間:
早餐:07:00—08:30
中餐:11:00—12:30
晚餐:17:00—18:30
夜餐:23:30—0:30
因生產(chǎn)需要,部分員工需要延時(shí)或提前用餐時(shí),生產(chǎn)部門(mén)需要提前告知食堂人員,食堂應以生產(chǎn)為重,提供相應的用餐服務(wù)。
2、供應品種:
。1)早、夜餐:
以面食為主,主食品種每餐不少于3種,每餐有一個(gè)新品供應,三天后可重復。
。2)中、晚餐:
以米飯為主食,大眾菜肴品種每餐不少于7種,四素三葷,每天提供新菜肴2只,三天后可重復。
。3)素菜每份1.5元及以下為主,葷菜以5.0元/份以下為主,葷素菜每份一般不超過(guò)3元,炒菜除外。平均每人的伙食標準控制在4.0—4.5元/餐。
。4)不得以供應炒菜而不供應或少供應大眾菜。
。5)夏天(8、9、10月份)提供免費湯一份/人。
3、毛利指標
菜、飯綜合毛利不得超過(guò)10%。
菜、飯計利成本包括:主料、油鹽醬醋等副料、燃料。即飯菜成本中不包括人工成本。
4、衛生、安全
。1)工作人員統一著(zhù)裝上崗,上崗人員必須持有本人有效的健康證(公司承擔2人次/年的健康證申領(lǐng)費用,其他人員的健康證申領(lǐng)費用自負)。
。2)廚房衛生,一餐一打掃,一周一大掃,平面天天掃,立面周周搞,保持廚柜衛生,餐具整潔,定期滅殺四害,環(huán)境符合公司及衛生管理部門(mén)的'要求。
。3)接受公司和上級衛生管理部門(mén)的管理和監督。
。4)出現群體性的食物中毒事件,承包者需主動(dòng)承擔責任,并支付因此而產(chǎn)生的費用。
5、員工評價(jià)
在食堂的承包期間,公司定期收集就餐員工對食堂飯菜質(zhì)量和價(jià)格的評價(jià)意見(jiàn)的收集,當就餐員工對食堂意見(jiàn)較大時(shí),不滿(mǎn)率在30%以上時(shí),并要求停止承包時(shí),公司有權終止承包合同,對提前終止合同所生產(chǎn)的額外費用由承包者承擔。
6、承包后食堂應負責中、夜兩餐的自帶的蒸飯菜工作,自帶飯員工可以在食堂餐廳中就餐,乙方應相應做好餐廳的衛生及相應的服務(wù)工作。
四、甲方應為乙方做到的事項
。1)甲方為使食堂的飯菜價(jià)格保持在較低的水平,食堂用水、蒸汽免費、電費用由甲方半價(jià)提供。夏季餐廳用空調電費免費(根據當月空調使用頻率確定用電量)
。2)為乙方開(kāi)設廠(chǎng)內小買(mǎi)部提供經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所一處,小買(mǎi)部的盈虧由承包者自負,到期時(shí)的小店商品由乙自行處理,甲方概不負責。
。3)公司管理部對維護員工就餐秩序負責,必要時(shí)派管理人員進(jìn)行現場(chǎng)秩序維護,并對用餐部門(mén)進(jìn)行用餐紀律的管理。
。4)為食堂消費卡按時(shí)充值和定期為食堂結算營(yíng)業(yè)款。
。5)做好企業(yè)上級管理部門(mén)對食堂的檢查和督促的聯(lián)系協(xié)調工作。
。6)不得干涉承包食堂的內部管理,尊重承包者的管理方式和意愿。
。7)負責對食堂生活垃圾的定期清理。
。8)食堂因上級衛生部門(mén)的要求,需要添置的大件物品,如消毒柜、冰柜等情況,公司負責購置。
。9)經(jīng)甲方同意的生產(chǎn)崗位人員調到食堂工作的,保留其廠(chǎng)籍并在食堂工作結束后可回生產(chǎn)車(chē)間工作。
。10)承包保證金,在承包期結束時(shí)一次性返回。
五、乙方應做到的其他事項
。1)乙方需向公司交承包保證金(前兩個(gè)月的補帖合計7600元作為保證金)。在考核中發(fā)生的扣款和突發(fā)事件需要費用時(shí),乙方不愿支付時(shí),可先墊用,但乙方需在10天內補足保證金數額。
。2)食堂消費可實(shí)行消費卡或現金消費,消費卡消費金額乙方可憑消費系統的消費金額一周一結。食堂承包后不得自行發(fā)行飯菜票。
。3)每餐供應需明碼標價(jià),允許職工只買(mǎi)飯不買(mǎi)菜。
。4)乙方的食堂工作人員自找,工資自付,但工作人員需在甲方人力資源部備案,并接受相關(guān)的的檢查。
。5)食堂現有設施歸承包者使用,在承包期間的小件用具添置和廚房設備的維修,由承包者自理。
。6)在廠(chǎng)區內應遵守公司的廠(chǎng)紀廠(chǎng)規并接受相應的管理。
。7)食堂的工作應接受公司管理部管理、監督和相應的考核。
。8)小賣(mài)部為企業(yè)內部的便利點(diǎn),不得在廠(chǎng)區以外的范圍從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng),不得賣(mài)買(mǎi)國家明文規定和需特許準批的商品,不得向上崗員工出售酒類(lèi)食品;小賣(mài)部的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)應遵守有關(guān)的法律法規。
。9)早、夜餐的開(kāi)設應在承包合同生效后,15天內開(kāi)設運營(yíng)。
。10)食堂貨物的進(jìn)出應接受公司門(mén)衛的檢查,遵守公司的規章制度。
。11)食堂用于可食物品和與可食物品直接接觸的清洗水源,最后一遍必須是自來(lái)水,禁止用地下水用作可食水源。
六、以下事項公司管理部應對承包食堂進(jìn)行考核
1、因食堂責任,造成供應斷擋,一次扣100元。
2、食物中毒,除負責醫藥費外,扣500元/位。
3、衛生檢查不合格,公司內部:扣100元/次;公司外部:扣500元/次。
4、乙方提前終止承包合同,應提前30天告知甲方,未履行告知義務(wù),扣1000元/天。
5、食堂工作人員違反廠(chǎng)紀廠(chǎng)規,按廠(chǎng)紀廠(chǎng)規處理。
6、如員工滿(mǎn)意度達到考核要求的,甲方承諾對乙方實(shí)行物質(zhì)獎勵,金獎在承包期滿(mǎn)時(shí)發(fā)放。
七、食堂承包者及由乙方自聘的工作人員不屬于甲方員工,勞動(dòng)、工傷等相關(guān)保險由乙自理。
八、上述內容作為食堂承包合同條款,合同雙方應共同遵守,雙方簽字有效,合同共三頁(yè),一式二份,合同雙方各持一份。
甲方:__________________(代表簽字)乙方:__________________(承包人簽字)
簽約時(shí)間:____________年______月______日簽約時(shí)間:____________年______月______日
食堂的承包協(xié)議書(shū) 15
甲方:
乙方:_________
甲方根據需要將食堂承包給乙方進(jìn)行經(jīng)營(yíng)管理,經(jīng)雙方友好協(xié)商,特簽訂本合同。甲、乙雙方將共同遵守、執行下列之條款:
一、合同雙方:
發(fā)包方:________(以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方)
承包方:_________(以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方)
二、承包期限:
從_________年_________月_________日至_________年_________月_________日止。
三、具體內容:
1.甲方委托給乙方管理食堂事務(wù)。
2.甲方為乙方無(wú)償提供現有廚房、廚具、餐具等使用。
3.甲方除日常中午就餐外,如需另外就餐的應提前通知乙方食堂主管,乙方要求準備飯菜數量。
4.甲方在乙方交接前進(jìn)行盤(pán)點(diǎn),所剩的糧油、副食品等由乙方作價(jià)接收,解除合約時(shí)乙方就剩余糧油、副食品、自費購買(mǎi)的用具等自行帶回。
5.在經(jīng)營(yíng)期間內,雙方應按照合同規定之條款通力協(xié)作,互相配合,雙方不可無(wú)緣無(wú)故,輕率行事解除合同。
四、甲方責任
1.提供廚房及其現有附屬設備的無(wú)償使用。
2.甲方無(wú)償提供為保證職工就餐廚房所用的水、電,為乙方提供一人的工資1500元。
3、甲方休班時(shí)提前通知乙方。
五、甲方權限
1.甲方有權對乙方進(jìn)行監督管理,如:衛生、安全、治安、消防等,特別要防止食物中毒事故的發(fā)生,一旦發(fā)生類(lèi)似事故,甲方有權追究乙方的責任。
2.因乙方食堂工作人員失職影響到甲方的正常工作(特殊情況除外),甲方有權追究乙方的責任。
3.甲方有權對飯菜質(zhì)量、數量、衛生、服務(wù)等情況進(jìn)行監督檢查,如乙方未達到標準,甲方有權要求乙方進(jìn)行適當的補償。
4.承包方其他違約時(shí),甲方須立即告知乙方,乙方應盡快調查落實(shí),把處理結果告知甲方。
5.因乙方(特殊情況除外)原因造成誤餐或停餐,甲方有權要求乙方給予適當的經(jīng)濟補償。
6.乙方違約,甲方有權提出終止承包合同,造成甲方損失的,上報法院或仲裁機關(guān)處理。
六、乙方責任
1.甲方的消防、廠(chǎng)規、治安等工作要認真遵守。
2.食堂工作人員按衛生部門(mén)規定進(jìn)行健康檢查,持證上崗。
3.經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行定期防鼠滅蠅工作。
4.嚴格執行各項食堂管理制度,嚴格按食堂操作規程及衛生管理制度實(shí)施。
5.必須確保食物的質(zhì)量,把住進(jìn)貨渠道及進(jìn)貨質(zhì)量關(guān),嚴禁購進(jìn)變質(zhì)變霉的.食物,保證食品衛生達標。
6.乙方工作人員須穿著(zhù)統一工作服裝。
7.乙方必須按甲方規定時(shí)間作息,準時(shí)開(kāi)餐,開(kāi)餐時(shí)間由甲方規定,如有變動(dòng)應事先通知乙方。
8.乙方廚房工作人員必須遵守甲方規章制度,不得隨意出入甲方車(chē)間及其它禁區,如違反者,可依甲方之規定予以處罰。
9.對甲方廚房現有設備及餐具,乙方應合理使用,妥善保管,嚴格管理,不得人為損壞和丟失,否則按價(jià)賠償。
10.經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)只限于飲食服務(wù)方面,公司中午正常工作餐必須保證1葷2素(蒸包子或烙油餅、火燒時(shí)除外)。
11.乙方在運作期間材料費自理,除甲方負責一人工資外,其余食堂工作人員的薪資福利均由乙方自理。
12、乙方確保食堂內所有設施、設備的完好,出現損壞的由乙方負責維修或乙方支付維修費用。
七、乙方的權限
1.自主經(jīng)營(yíng),自負盈虧。
2.有權自主聘用,調用食堂工作人員。
3.甲方違約乙方有權提出終止承包合同,并上報法院或仲裁機關(guān)處理。
八、發(fā)生下列情況之一時(shí),甲方可以終止協(xié)議并追究乙方責任
1.違反食品衛生法規,發(fā)生食物中毒事件;
2.出現經(jīng)營(yíng)不善,管理混亂以及經(jīng)濟問(wèn)題;
3.由于飯菜質(zhì)量差或價(jià)格不合理,造成多數職工(半數以上)不能接受;以甲方的問(wèn)卷調查為準。
九、結算方式
1、結算時(shí)間:________。
2、乙方將蓋有甲方章的飯票傳遞到綜合管理部行政文員,由行政文員開(kāi)具等額現金的收入證明,經(jīng)總務(wù)科長(cháng)審核、綜合管理部長(cháng)復審、審計部長(cháng)批準后到財務(wù)支取現金。
3、甲方預留乙方二個(gè)月的工作人員工資(3000元)作為保證金。
4、合同到期且無(wú)考核時(shí),甲方將預留的現金如數交還乙方。
十、其它
1.不可抗力原因造成損失時(shí),乙方不承擔甲方房產(chǎn)和設施的經(jīng)濟損失。
2.甲、乙雙方員工應保持互相尊重,不發(fā)生磨擦,若有發(fā)生因此造成的傷害由無(wú)理的一方負責。
3.乙方在承包期間屬甲方的廚具和餐具,在添置之前必須征得甲方同意方可購買(mǎi),向甲方報銷(xiāo)。
4.承包結束時(shí),乙方應將甲方提供的場(chǎng)地、設施、設備、工具等全部清還甲方,配合甲方完成清算工作。
5.承包期滿(mǎn)時(shí),是否續約或終止合同,甲、乙雙方均應提前壹個(gè)月通知對方。
6.合同若有未盡事宜,將由雙方代表協(xié)商處理。
7.本合同壹式貳份,甲、乙雙方各執壹份。
甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________
法定代表人(簽字):_________ 法定代表人(簽字):_________
_________年____月____日 _________年____月____日
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