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《佐茶的魚(yú)》閱讀答案

時(shí)間:2024-08-29 11:43:23 閱讀答案 我要投稿
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《佐茶的魚(yú)》閱讀答案

  在閱讀題解答時(shí)無(wú)論在任何情況下作答,既要體現個(gè)性和獨特見(jiàn)解,又要較好地忠實(shí)于作者的主張。下面小編給大家帶來(lái)《佐茶的魚(yú)》閱讀答案。希望大家喜歡。

《佐茶的魚(yú)》閱讀答案

  佐茶的魚(yú)

  很多人都知道馬祖生產(chǎn)一種細小的香魚(yú),用辣椒炒來(lái)佐飯很開(kāi)胃口,我們涇縣也產(chǎn)這種魚(yú),體積還要小些,名叫琴魚(yú),傳說(shuō)西漢煉士琴高,選了涇縣北門(mén)外一處山明水秀的地方燒丹煉藥,丹成,便羽化而登仙,臨上天時(shí),感念這處地方的水質(zhì)太好,應有所報答,于是順手把藥罐子里的藥渣撒向河中,便化作尾尾紅色的小魚(yú)。這種小魚(yú)便是涇縣琴溪有名的琴魚(yú)。神話(huà)歸神話(huà),魚(yú)卻是一味上品,據說(shuō)以前曾作貢品,其名貴可以想見(jiàn),但這種琴魚(yú)可不是用來(lái)當菜佐飯的,那未免豬八戒吃人參果--有點(diǎn)太糟蹋東西了。

  江南人嗜飲茶,涇縣白山出產(chǎn)一種名貴的茶葉,泡在杯中顏色便轉成白的,這是涇縣的白云茶。

  有好的茶葉必須配上好泉水,那才相得益彰,而琴溪的水恰是上等好水,兩種好東西配在一起,便變成無(wú)上妙品。路過(guò)琴溪的人,事先都要攜帶一個(gè)毛竹筒,以便裝些溪水回去孝敬年老爹娘。但是這還不夠完美,最完美的必須在飲早茶時(shí),配上一小撮琴魚(yú)。祖父起身很早,他必定先到河邊柳林中打完一趟太極拳回來(lái)才飲早茶,飲早茶時(shí)必定配一小碟琴魚(yú)和一大碟子桂花酥糖,姑姑在家已經(jīng)為他老人家準備妥當了的。

  祖父吃琴魚(yú),是用大拇指和食指去“鉗”。每次只限兩條魚(yú),我說(shuō)爺爺好小氣,他老人家笑笑說(shuō):“這東西比鴉片還貴哪!”

  貴還在其次,還難買(mǎi)。琴魚(yú)是論兩論錢(qián)不論斤的,因為琴魚(yú)產(chǎn)量少,很難捕到。我11歲時(shí)離家赴宣城當學(xué)徒,曾經(jīng)過(guò)琴溪,因為等渡船,順便看當地人用網(wǎng)捕魚(yú),每次收網(wǎng),總不過(guò)一二十尾,不夠鋪滿(mǎn)一只手掌心的,因為稀少,所以貴,因為有神話(huà),其味又鮮美,所以名貴。名貴也者,定有很多道理也。

  祖父的早茶在地方上很有點(diǎn)名氣,有事來(lái)需求的一定在早晨趕來(lái),因為早晨時(shí)候,祖父的心情最好,幾乎有求必應,到晚上來(lái)就不見(jiàn)得了。

  琴魚(yú)未必每早必有,因為有時(shí)候有錢(qián)也買(mǎi)不到,但桂花酥糖則從未缺過(guò),因為制酥糖的是官莊的玉成軒糕餅鋪。我家吃餅、送禮祖父必指定這個(gè)字號,道理我不知道。但別人家卻對我祖父的嗜好摸得很清楚,過(guò)年過(guò)節,送來(lái)的四色禮,一定是桂花酥糖、雪片、蜜棗和綠豆糕。因為酥糖是黃色的,雪片是白色的,蜜棗是紅的,綠豆糕是綠的。我忘記到了冬天,綠豆糕該換哪一樣了。

  我自小跟祖父學(xué)著(zhù)飲早茶,只學(xué)會(huì )了吃桂花酥糖,飲茶則一如牛飲,不辨其味。

  臺北衡陽(yáng)路采芝端和成都路的老天祿,都賣(mài)桂花酥糖,包裝得很精美,但吃后粘牙。如今我已好多年不曾“粘牙”了,不知道品質(zhì)改良了一些沒(méi)有。

  1.文章第①自然段引用傳說(shuō),有什么好處?

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  2.作者描寫(xiě)祖父吃琴魚(yú)時(shí)的情景是怎樣的?

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  3.為什么路過(guò)琴溪的人,都要攜帶一個(gè)毛竹筒,裝些琴溪水回去孝敬老爹娘?

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  4.為什么琴魚(yú)價(jià)錢(qián)貴,還難買(mǎi)?

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  5.別人過(guò)年過(guò)節送給祖父什么禮品?

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  6.結尾處作者為什么好多年不曾“粘牙”了?

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  參考答案

  1.為了增強了文章的趣味性,也說(shuō)明琴魚(yú)有過(guò)敕定冊封的榮耀,它的珍貴成了涇縣人的驕傲。

  2.祖父吃魚(yú)時(shí),用大拇指和食指去“鉗”,還笑笑說(shuō):“這東西比鴉片還貴哪!”

  3.因為白云茶加上琴溪的水,便是上等佳品。

  4.因為琴魚(yú)產(chǎn)量少,很難捕到。

  5.送來(lái)四色禮。(黃、白、紅、綠)

  6.因為作者好多年不吃桂花酥糖了。

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