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讀《汪曾祺專(zhuān)集》有感
夏天,海風(fēng)捋下幾多黃花,讓人免不得停下腳步。我的童稚時(shí)代就像籠在這一片綠葉滿(mǎn)鋪的夢(mèng)中。
在黑黢黢的夜晚,笨拙地搬出一張竹椅,坐在纏滿(mǎn)絲瓜藤的庭院下,晃著(zhù)腳丫,聽(tīng)著(zhù)知了綿綿不斷的聲音,數著(zhù)閃爍的星星,度過(guò)一個(gè)又一個(gè)難以入眠的夜晚。讀著(zhù)汪曾祺先生所寫(xiě)的文章,不禁想起兒時(shí)的夏夜,記憶猶新的是爺爺親手炮制的柚子茶。趕著(zhù)夏日的烈日,將存留下來(lái)的柚子皮曬干,封存在冰箱中。這一杯柚子茶,雖無(wú)法與汪曾祺先生筆下所寫(xiě)的昆明茶館的茶相比,但卻自有它的獨特之處,酸甜之中帶著(zhù)絲絲苦味,清淡得恰到好處。
有了茶,又怎會(huì )少了糕點(diǎn)呢?我最為喜愛(ài)的莫過(guò)于是那九層糕了。將糯米粉與面粉混在一起,在爐火上清蒸幾個(gè)小時(shí)便可以食用了。九層糕看上去實(shí)為普通,但味道可不一般。因糯米的緣故,入口粘滑,至少十幾下的咀嚼才可以下咽,吃完滿(mǎn)口米香,再喝上一口柚子茶,不會(huì )像其他食物混在一起會(huì )產(chǎn)生不適的感覺(jué),依舊是真正的清香。
汪曾祺先生愛(ài)昆明,愛(ài)在它的茶和茶香。我愛(ài)童年,愛(ài)在它的柚子茶與九層糕融合而成的清香。抖索汪曾祺先生的文章寫(xiě)得典雅、清淡,我倒覺(jué)得雖淡,卻淡得有味道,與我喜愛(ài)的童年的清香有著(zhù)相似之處。
汪曾祺先生說(shuō)自己是在昆明茶館里泡出的小說(shuō)家,這話(huà)不錯,我想文章的清淡與這昆明茶館有脫不了的關(guān)系。我的童年固然與這柚子茶香無(wú)法分割。以前是,現在也是。
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