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立夏來(lái)歷飲食風(fēng)俗詩(shī)詞
立夏由戰國末年(公元前239年)確立而來(lái),預示著(zhù)季節的轉換,為一年四季之夏季開(kāi)始的日子,表示即將告別春天,是夏日天的開(kāi)始。今天小編在這給大家整理了一些立夏來(lái)歷飲食風(fēng)俗詩(shī)詞,我們一起來(lái)看看吧!
立夏的由來(lái)和來(lái)歷
每年四月初一前后(公歷5月5~6日之間)太陽(yáng)到達黃經(jīng)45度時(shí)為農歷的立夏節氣,立夏在戰國末年(公元前239年)就已經(jīng)確立了,“斗指東南,維為立夏,萬(wàn)物至此皆長(cháng)大,故名立夏也!绷⑾谋硎炯磳⒏鎰e春天,是夏日天的開(kāi)始。人們習慣上都把立夏當作是溫度明顯升高,炎暑將臨,雷雨增多,農作物進(jìn)入旺季生長(cháng)的一個(gè)重要節氣。
立夏有哪些傳說(shuō)故事
立夏之日,我國民間有很多的習俗,其中之一就是“稱(chēng)人”。所謂“稱(chēng)人”就是大人拿來(lái)一桿大稱(chēng),稱(chēng)鉤上掛一只大筐,小孩則坐到筐里稱(chēng)體重。后來(lái)人們把這種習俗叫做“稱(chēng)人”。
“稱(chēng)人”的來(lái)由有多種傳說(shuō)。其中之一是說(shuō)元末朱元璋起兵時(shí),手下大將常遇春在一次戰斗中不幸被元軍活捉了去。朱元璋得知這一消息后心急如焚,后經(jīng)多方打探險才得知常遇春被關(guān)進(jìn)了監牢。
朱元璋為了保住常遇春的性命,一面差人買(mǎi)通元軍將領(lǐng),一面通過(guò)朋友賄賂牢頭禁子,讓他們好生對待常遇春,不要讓他遭罪。俗話(huà)說(shuō)“有錢(qián)能買(mǎi)鬼推磨”,“吃了人家的嘴軟,拿了人家的手軟”,再加上元軍將領(lǐng)和那牢頭禁子早就看出元朝氣數以盡,正愁沒(méi)門(mén)路巴結朱元璋,哪還敢給常遇春罪受呢?可是怎么才能讓朱元璋知道常遇春在牢中得到了厚待呢?弄得不好將來(lái)朱元璋得了天下那可是要滅九族的事呢!
牢頭禁子的老婆見(jiàn)丈夫一連幾天愁眉不展唉聲嘆氣的就問(wèn)丈夫何故。聽(tīng)丈夫說(shuō)了常遇春的事后,他老婆哈哈一笑說(shuō):“這事還不好辦,你先稱(chēng)一下常遇春有多重,再好酒好肉的養著(zhù)他,只要他不瘦不就說(shuō)明他在牢里沒(méi)遭罪么?”
第二天,牢頭禁子真的按老婆說(shuō)的給常遇春稱(chēng)了體重,這天剛好是立夏日。打這以后牢頭禁子每天好酒好菜地待候著(zhù)常遇春,生怕他瘦了一星半點(diǎn)。
一年后,朱元璋率軍攻克了那座城池,從牢里救出了常遇春,牢頭禁子為了表功,竟當著(zhù)朱元璋的面叫人又稱(chēng)了一下常遇春的體重,常遇春不僅沒(méi)瘦反而比去年重了十來(lái)斤。而巧合的是這一天也是立夏日。朱元璋大喜,笑著(zhù)說(shuō):“好,好,立夏,立夏,稱(chēng)人,稱(chēng)人!贝蜻@以后立夏稱(chēng)人的習俗便在民間流傳了起來(lái)。
立夏“稱(chēng)人”的第二種傳說(shuō)與三國時(shí)的蜀后主劉禪有關(guān)。
三國末期,后主劉禪經(jīng)營(yíng)的蜀國已是兵微將寡國力不繼。這一年魏國大將鄧艾奉命率大軍伐蜀,兵逼劉禪投降。蜀國有位忠臣叫正,他對鄧艾提出“劉禪乃一國之君,投降去了魏都后不能受到半點(diǎn)虐待,不能瘦一星半點(diǎn)肉,不然寧死不降”。鄧艾答應了這一條件。
劉禪投降后被帶到了當時(shí)魏國的都城洛陽(yáng),魏國公封他為安樂(lè )公,賜給他住宅、綢緞萬(wàn)匹、美女百名。劉[禪從此花天酒地吃喝玩樂(lè )竟沒(méi)有半點(diǎn)忘國之恥。第二年正叫人給劉禪稱(chēng)了一下體重,這忘國之君不僅沒(méi)瘦反而重了二十多斤。這一天也恰好是立夏日,《三國演義》里有詩(shī)說(shuō)“追玩作樂(lè )笑顏開(kāi),不念危土半點(diǎn)哀?鞓(lè )異鄉忘故國,方知后主是庸才!
立夏習俗
立夏習俗:立夏吃蛋
我國最早的傳統習俗是存在相當多的特色的,而立夏那天經(jīng)典食物就是立夏蛋,立夏這一天很多人就在家里煮蛋,一般用茶葉末或者胡桃殼煮,直到蛋殼慢慢變紅,就可以開(kāi)始趁熱吃了。在蛋內撒上一些細鹽即可。
而立夏吃蛋這個(gè)習俗已經(jīng)流傳了很久了,俗話(huà)說(shuō):"立夏吃了蛋,熱天不疰夏。相傳這個(gè)習俗從立夏這一天訂立開(kāi)始,天氣就開(kāi)始晴朗逐漸炎熱起來(lái),很多小孩子會(huì )感覺(jué)到疲勞四肢無(wú)力,食欲也會(huì )大打折扣,這時(shí)候女?huà)z就告訴百姓,每年立夏要在孩子胸前刮傷雞鴨鵝蛋,這樣就可以有效解決這個(gè)問(wèn)題。因此這就是立夏吃蛋的習俗的由來(lái)。
立夏習俗:吃烏米飯
在立夏那天我們傳統會(huì )吃一些烏米飯,烏米飯就是用糯米浸入烏輸液內數小時(shí)后燒煮而成,這是江南農村的立夏習俗。
立夏習俗:北方大部分地區食用面食
而在我國北方,李霞姐正好是小麥上揚時(shí)節,因此北方大部分地區在立夏到來(lái)之際通常都會(huì )制作以小麥為主的面食習俗,主要是為了慶祝小麥的豐收。而立夏的面食通常有夏餅、面餅和春卷三種。
立夏古詩(shī)詞
四月十三日立夏呈安這
留春春不住,昨夜的然歸。
歡趣何妨少,閑游勿怪稀。
林鶯欣有吒,叢蝶悵無(wú)依。
窗下忘懷客,高眠正掩扉。
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