夏日微醺話(huà)酒時(shí)的散文
每到盛夏，在市區人口密集的地方，總要舉辦一兩次啤酒節。
近幾天，在被冠為城市的心臟、座落在市區最繁華地段的某假日廣場(chǎng)，正有兩個(gè)品牌啤酒在打擂臺，河東岸：德國慕尼黑啤酒，河西岸：青島啤酒。
論起來(lái)，青島啤酒在國內是知名啤酒之一，確切的說(shuō)是第一，這種酒我經(jīng)常喝，而且曾在此酒廠(chǎng)的門(mén)前喝過(guò)四十元一扎的原漿，口感好極了。
德國慕尼黑生產(chǎn)的啤酒馳名全球，我尚無(wú)飛到國外去暢飲三杯之經(jīng)歷，這回看到家門(mén)口有此名酒在展銷(xiāo)，感到幸甚之極，我決定前往過(guò)把洋啤酒癮。
臨近傍晚，驕陽(yáng)西下，微風(fēng)掠過(guò)寬闊的白浪河面，陰涼處坐滿(mǎn)了釣魚(yú)的人們，垂柳慵懶的搖曳著(zhù)枝梢，空氣濕潤清新，順著(zhù)河邊的林蔭道漫步，愜意而舒心。
距現場(chǎng)很遠的地方，便可以看到巨大的色彩艷麗的LED電子顯示屏在閃爍著(zhù)廣告宣傳畫(huà)面，更聽(tīng)到了在臨時(shí)搭建的舞臺上的主持人聲嘶力竭的吶喊和音質(zhì)不錯的男女歌手的歌聲，這種高分貝的噪音不僅未給人以反感，反而增添了特強的熱鬧效果。更有那從烤肉串爐里飄起的裊裊青煙，漫漫飄向空中，給喧囂的城市增添了些許鄉村味道。到了跟前，一排排整齊的木桌椅前早已坐滿(mǎn)了人，但見(jiàn)人聲噪雜，汗味、燒烤味、啤酒味交織在一起，像飄在空中的無(wú)形色彩，在人們的臉上涂滿(mǎn)了快樂(lè )。
我好不容易才擠到售賣(mài)處，詢(xún)問(wèn)多少錢(qián)一扎？服務(wù)生回答：黑啤68元，黃啤58元。我又問(wèn)：產(chǎn)地哪里？答曰德國慕尼黑。我說(shuō)不可能吧？就這啤酒漂洋過(guò)海運過(guò)來(lái)，不到百元一升，值得嗎？可能嗎？他仍然堅持說(shuō)是，我想，若真是這樣，我可不敢喝了，誰(shuí)知道是哪兒生產(chǎn)的？說(shuō)不定是出自某個(gè)黑作坊呢！旁邊一個(gè)小伙子靠近我壓低聲音說(shuō)：這是煙臺生產(chǎn)的。哦，煙臺的？我平時(shí)也經(jīng)常喝煙臺啤酒的，他們的啤酒微甜、綿軟的口感還是不錯的。
我要了一扎，妻子不喝酒，但也可以略嘗幾口的，這一扎足夠了。
煮毛豆、花生，烤肉串、魚(yú)，喝啤酒者是不在乎下酒菜的，我對妻子說(shuō)：在這兒和在家里喝有啥差別？說(shuō)差別也有，差別的是沒(méi)有好菜和多花冤枉錢(qián)！還“慕尼黑”，邊都沾不上！
喜歡喝啤酒的朋友都知道，相同的量，瓶裝的熟啤比散裝的生啤醉酒程度要低一些，這不，我平時(shí)一次飲酒量一聽(tīng)（瓶）尚可，現在近一扎下肚，有點(diǎn)醉醺醺的了。
我想起一件往事。
十多年前，市里一大型造紙企業(yè)欲開(kāi)拓新的業(yè)務(wù)，欲與本市一轄縣級市某大型酒廠(chǎng)配套服務(wù)，在某一天，他們派出銷(xiāo)售人員，到該企業(yè)洽談此事，因牽扯包裝設計事宜，他們叫上我一同前往。他們這次去的有一個(gè)銷(xiāo)售經(jīng)理、司機、還有一位年輕漂亮的姑娘。
業(yè)務(wù)談到臨近中午，相關(guān)人員安排了就餐事宜。
來(lái)到該企業(yè)餐廳雅間，但見(jiàn)墻壁上的橫隔板上整齊的擺放著(zhù)廠(chǎng)內生產(chǎn)的各款酒，其中最多的是一款國內名酒，經(jīng)常在媒體上做廣告，家喻戶(hù)曉。
有兩位廠(chǎng)領(lǐng)導作陪，分別是廠(chǎng)黨委、廠(chǎng)辦主任。落座后，二人客套幾句，說(shuō)，別看我們用這種酒招待你們，其實(shí)這酒與市面上銷(xiāo)售的根本不一樣，這款酒只有在廠(chǎng)內用于招待客人的。
我是從不喝白酒的，酒廠(chǎng)里也不會(huì )有其它酒招待客人，我只好以茶代酒，當然，那位司機也不能喝，也就是說(shuō)，我們一行人中只有那位銷(xiāo)售經(jīng)理可以喝點(diǎn)酒。
一位主任說(shuō)，能喝酒的盡量喝，面對那位年輕的姑娘，怯生生問(wèn)道：您咋辦呢？喝白開(kāi)水還是茶水呢？女孩說(shuō)，我還是喝白開(kāi)水吧。
這位女孩很年輕，二十幾歲的樣子，相貌非常漂亮：白皙臉蛋、中等健美的身材，青春逼人，一看就是那種養尊處優(yōu)、嬌生慣養的千金。聽(tīng)去的銷(xiāo)售經(jīng)理介紹說(shuō)，她是最近剛從車(chē)間調入銷(xiāo)售部門(mén)的業(yè)務(wù)員。她的姓名很奇特，與當時(shí)國內一款名飲料品名相同，正因為這樣，至今我還能記起她的名字。
兩位主任面對這位紙廠(chǎng)銷(xiāo)售經(jīng)理，極盡地主之誼，幾番下來(lái)，這位自稱(chēng)見(jiàn)多識廣的經(jīng)理開(kāi)始招架不住了，舌頭開(kāi)始僵硬，語(yǔ)言開(kāi)始含混不清，臉由紅變白，由白變紫了，看來(lái)，這種特供招待酒的酒勁真的不一般。
飯后還要接著(zhù)談業(yè)務(wù)呢，面對現在這個(gè)狀況，不宜樂(lè )觀(guān)哈！
只見(jiàn)那位姑娘將自己杯中的涼白開(kāi)倒掉，輕輕地對一位主任說(shuō)：要不然我稍微替一下俺的經(jīng)理？他再喝就醉了，醉了就無(wú)法談?wù)铝耍?/p>
那位稍微年長(cháng)的主任一愣，霎時(shí)反應過(guò)來(lái)，小心翼翼的給女孩斟上了少于四分之一杯的酒，他心知肚明這酒的威力，可以撂倒男同袍，對女人要手下留情，這點(diǎn)修養他還是有的。
幾次碰杯之后，我看到，從四分之一杯遞增到滿(mǎn)杯到現在，女孩已喝了三杯多了，就是說(shuō)，她已一斤左右的酒下肚了！
我們都知道，白酒的'度數差別是很大的，同樣一杯，低度和高度的酒精含量差別近一倍，我雖然不喝白酒，但單從空氣中所聞到的酒味我估計，這酒至少在56度以上，和北京的二鍋頭差不多。
回首再看她的經(jīng)理，早趴在桌子上鼾聲大作了，哈喇子順著(zhù)腮幫子流到桌子上。而這位姑娘，卻面不改色談笑自若，白凈的臉龐只在雙腮處略顯一點(diǎn)點(diǎn)粉紅，儼如輕撲了微薄的胭脂粉，愈發(fā)楚楚動(dòng)人，她矜持的半推半就默許那位主任往她的杯子里倒酒。
她雖是客人，禮是不能失的，也頻頻舉杯向兩位主任敬酒，目前酒局上只有他們三位在喝酒，不一會(huì )兒，桌子上便堆滿(mǎn)了空酒瓶，這下倒好，兩位主任終于告饒了，您別忘了，他們的酒量再怎么大，剛開(kāi)始已經(jīng)與這位經(jīng)理喝的不少了，這會(huì )兒，他倆也醉了，臉紅的像關(guān)公，話(huà)也開(kāi)始打結：“服了服了……開(kāi)眼了……開(kāi)眼了，不能再喝了，再喝人就毀了�！�
再看這位姑娘，依舊是頭腦清晰，口齒伶俐，面若桃花，毫無(wú)醉意。
我問(wèn)那位姑娘：您真能喝呀，一次到底能喝多少酒呢？她說(shuō)，不知道，從來(lái)就沒(méi)喝醉過(guò)。
我們都知道，能喝酒不是學(xué)的，也不是練的，而是因人而異，有的人血液中含有一種酶，能在短時(shí)間內分解酒精，社會(huì )上能喝酒的人很多，大多都是男性，而像她這樣的女性雖不多，但我還是見(jiàn)過(guò)了好幾位。
坊間流行一種說(shuō)法：“女人一般不喝酒、喝酒女人不一般”。這種說(shuō)法的準確性和正確性的比例有多少我不太清楚，反正后來(lái)聽(tīng)說(shuō)這位女孩坐到了該企業(yè)的銷(xiāo)售經(jīng)理位子上，業(yè)務(wù)開(kāi)展得還很不錯。通過(guò)認識這位姑娘，讓我又一次見(jiàn)識到一個(gè)真實(shí)版的“巾幗不讓須眉”案例，更明白社會(huì )上有很多事必須是通過(guò)“煙酒”（研究）才能辦成的社會(huì )陋習是如何在我們身邊大行其道的，但我多么期盼這種“研究”課題盡快在我們的生活中摒棄和消失。
還有一次，我在參觀(guān)另一家市屬大型酒廠(chǎng)的流水線(xiàn)時(shí)，在灌裝車(chē)間看到有多位在流水線(xiàn)上工作的小姑娘時(shí)不時(shí)將往酒瓶子灌裝的白色塑料管拔出，含在嘴里喝上幾口液體，我當時(shí)大為驚駭，問(wèn)這可是酒嗎？她們羞澀的笑笑說(shuō)是。我問(wèn)你們受得了么？難道不怕醉么？她們笑而不語(yǔ)，聽(tīng)陪同我的酒廠(chǎng)友人介紹說(shuō)，工人們天天在車(chē)間里被酒熏著(zhù)，時(shí)間長(cháng)了對酒精味也有免疫力了，也似乎變成酒鬼了！我百思不解：那前邊說(shuō)的“酶”又怎么解釋呢？
當然，那個(gè)場(chǎng)景是在近二十年前看到的，后來(lái)該酒廠(chǎng)上了灌裝自動(dòng)線(xiàn)，大概早就杜絕了這種不衛生的現象吧。
許多貢茶中有一種珍品叫“女兒貢茶”，據說(shuō)此茶并非由傳統的手採茶葉，而是由一位位少女們（當然是處女）俯首用香唇銜咬而摘，每片新茶都沾帶著(zhù)處女的口涎，據說(shuō)這樣制成的珍貴茶葉只有皇帝和王公大臣們才有資格享用。
那些喜歡曖昧和有陰暗癖好不良心態(tài)愛(ài)喝白酒的男性朋友們，你是否知曉在多年前曾經(jīng)喝過(guò)某款白酒中含有某位少女的口涎而感覺(jué)不一般呢？一笑。
我們泱泱大國，有著(zhù)悠久的歷史文化，這文化涵蓋眾多，其中之一就是酒文化。
歷史上好多文人雅士大多都是善飲酒者，如李白，李白的酒量極大，他自稱(chēng)是“百年三萬(wàn)六千日，一日須傾三百杯”；西晉沛國“竹林七賢”之一劉伶，更是終日與酒為伴，甚至還有豪飲杜康酒一醉三年之軼事；曹孟德如果不善飲酒，就不會(huì )有“對酒當歌人生幾何”之名句流傳與世。
酒有時(shí)真的是好東西，沒(méi)有飲酒后那種超然脫俗感覺(jué)，就不會(huì )有“草圣”張旭、懷素之萬(wàn)古流芳；沒(méi)有十八碗酒壯人膽，武松不會(huì )赤手打死老虎。
“濃睡不消殘酒”，歷史上也不乏女性飲酒者，如我們十分敬仰的詞作家李清照。
酒，通常分三種：白酒、紅酒（黃酒）、啤酒。咱們經(jīng)常說(shuō)的善飲酒者大多是指喝白酒的人們。
社會(huì )上大多都認為北方人喜歡喝酒，尤其是山東人，一直被稱(chēng)為豪飲，事實(shí)并非如此，能喝酒、能勸酒的現象的確普遍存在，但像我這樣酒量很小甚至不喝白酒的人還是很多的。
盡管我不喝白酒，但我清楚地記得曾經(jīng)醉過(guò)三次，一次是我剛退伍返鄉不久，有人給我介紹了一位姑娘，在第一次上門(mén)見(jiàn)女方家庭成員時(shí)的飯桌上，被姑娘的兩位哥哥給勸了個(gè)酩酊大醉，而后他們一家人可能認為我比較傻，是軟柿子一枚，將來(lái)他們的女漢子若嫁我為妻后可以隨時(shí)任意捏一捏我。沒(méi)想到我后來(lái)時(shí)常對這位女漢子說(shuō)：你當時(shí)看走眼了，我不是柿子，我是一個(gè)有點(diǎn)軟的酸杏，顏色外觀(guān)有點(diǎn)像，但酸杏里邊有個(gè)硬核！嘿嘿，如果老婆子看到這一段，她會(huì )踢我兩腳的。
咱們通常說(shuō)的“文人專(zhuān)家學(xué)者”什么的，它沒(méi)有個(gè)標準，有世界級的國家級的，也有省市縣級的，如果一個(gè)人在一個(gè)小部門(mén)小企業(yè)里從事著(zhù)某些文差事，TA們也會(huì )被認為具有某些什么“家”什么“者”的毛病的，這種人，做人行事最好規規矩矩尾巴夾緊些才好，否則會(huì )有人不大待見(jiàn)你。我沒(méi)什么大本事，只好專(zhuān)注自己的本職工作，不善也用不著(zhù)巴結逢迎一些人，難免有清高孤傲之嫌，因此在某年的單位年會(huì )上，有領(lǐng)導明知我不飲白酒卻力勸不止，而且端著(zhù)酒杯說(shuō)：我是書(shū)記，讓你喝你就喝！我只好說(shuō)：君叫臣死臣不敢不死，喝吧。那次我大醉而歸。
還有一次是到外地洽談業(yè)務(wù)，被當地的業(yè)務(wù)員勸酒至大醉，結果業(yè)務(wù)也沒(méi)談好差點(diǎn)誤了大事，那回醉酒經(jīng)歷讓我真正體驗了山東人愛(ài)喝酒愛(ài)勸酒的風(fēng)俗習慣。
自我四十歲后，我徹底戒了白酒，再也沒(méi)有發(fā)生過(guò)醉酒的事情。
“己所不欲，勿施于人”我不反對別人喝酒，但對使用任何語(yǔ)言和手段的勸酒者極其反感，因此凡在我家有酒用餐時(shí)，我是從來(lái)不勸酒的，只說(shuō)一句話(huà)：自己隨便吃、隨便喝。
我們歷來(lái)凡事都要講究一個(gè)度，飲酒更要有個(gè)度，小酒怡情，節假日、休閑時(shí)、有朋自遠方來(lái)，略備小酌，酒至微醺，確為人生樂(lè )趣。但大酒傷身，如果醉酒，身體難受不說(shuō)，還會(huì )囧態(tài)百出、丟人現眼。假若酒后喪失理智涉嫌犯罪，那肯定要受到嚴懲的。
有些雖然飲酒后并沒(méi)有犯罪行為，但有犯罪預警，更應得到嚴懲，那就是酒駕。
一直以來(lái)，我十分欽佩歷史上的一位飲酒者：“醉里挑燈看劍，夢(mèng)回吹角連營(yíng)”�！业纳綎|老鄉辛棄疾。
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