舌尖上的鄉愁的散文
故鄉很遠，遠得歲月滄桑，千里迢迢。故鄉很近，近得魂牽夢(mèng)繞，才下眉頭，卻上心頭。
鄉愁是媽媽用枯黃的柴草點(diǎn)燃的一縷炊煙；是爸爸用廢舊的日歷卷在旱煙中的那口辛辣；是窮人的孩子早當家的那份早熟和心酸！
童年的記憶中，我用稚嫩的脊背，背著(zhù)哭哭啼啼的弟弟，在夕陽(yáng)的余輝下，等待晚歸的爸媽快快回家。朦朦朧朧的傍晚，爸媽拖著(zhù)疲憊的身影歸來(lái)，媽媽胳膊上挎著(zhù)裝滿(mǎn)野菜的竹籃，爸爸挽著(zhù)參差不齊的褲腿兒，肩上扛著(zhù)一捆兒喂牛的青草。
弟弟馬上破涕為笑，從我的背上溜下來(lái)，飛奔進(jìn)媽媽的懷抱。滿(mǎn)臉疲憊的媽媽在那一刻笑得像一朵風(fēng)干的百合。踉蹌著(zhù)把弟弟抱在懷里，我小小年紀已經(jīng)懂得了心疼爸媽。默默地走過(guò)去，接過(guò)媽媽的竹籃和爸爸的鐮刀，夕陽(yáng)下，一家人踩著(zhù)長(cháng)長(cháng)的影子一起回家。那時(shí)候，幼小的我還不太懂得生活的艱辛和困難，只知道不管等多晚，見(jiàn)到爸媽的那一刻，就是最大的幸福和心安。
回到家，爸爸叼著(zhù)自卷的旱煙，領(lǐng)著(zhù)弟弟去喂牛。溫順的大黃牛一邊大口地咀嚼著(zhù)青草，一邊悠閑地甩著(zhù)尾巴，弟弟在牛背上開(kāi)心地笑。媽媽開(kāi)始生火做飯，我提著(zhù)野菜去喂鴨子�；貋�(lái)的時(shí)候，站在灶臺邊看媽媽淘米，煮飯，洗菜，擇菜，不一會(huì )兒就做好了一頓簡(jiǎn)單的晚飯，金黃色的小米干飯和白菜燉豆腐�？吹枚嗔艘灿涀×嘶玖鞒�，就有了一種想躍躍欲試的想法。想給晚歸的爸媽做頓飯吃，給她們一個(gè)大大的驚喜，并用這種方式告訴她們，我已經(jīng)長(cháng)大了。
記得那年我八歲，猶豫了很久，我把這個(gè)想法跟五歲的弟弟說(shuō)了。那天的弟弟變得格外乖巧，不哭不鬧，還幫我擇起了韭菜。我自認為早已把媽媽做飯的步驟爛記于心，所以胸有成竹，滿(mǎn)心歡喜地忙碌著(zhù)。
但是，廚房里有兩袋金黃色的小米，一袋顏色鮮艷米粒兒略大一點(diǎn)點(diǎn)兒，一袋顏色陳舊米粒兒略小一點(diǎn)點(diǎn)兒。我就忘了媽媽到底用哪袋米做飯了，糾結了半天，決定用顏色鮮艷米粒兒大的米。鐵鍋里的水和米都是嚴格按照媽媽平日的標準放的。但是那天的米飯很奇怪，水都快燒干了米怎么煮都不爛，于是，我就加水再煮，還是不爛，繼續加水繼續煮……越煮心里越著(zhù)急，怕媽媽回家罵我，急得滿(mǎn)頭大汗。
正在這時(shí)，爸媽急匆匆地推開(kāi)了家門(mén)。因為她們在山上田地里除草，能夠隱約看到山腳下的家，媽媽是看到房頂的煙筒冒煙了，以為我和弟弟在家頑皮把柴草點(diǎn)燃了，怕燒到我倆，才一路急跑回家的。我那天心里害怕急了，心想肯定會(huì )挨揍，就嚇哭了。弟弟看見(jiàn)我哭，也跟著(zhù)哭了起來(lái)，因為他把韭菜擇的亂七八糟滿(mǎn)地狼藉，也是怕挨揍嚇哭的。
結果那天，媽媽把我和弟弟摟在懷里，哭的稀里嘩啦。她邊哭邊說(shuō)：“嚇死我了，以為你倆把房子點(diǎn)著(zhù)了呢！不怕不怕，只要你倆沒(méi)事兒就好了，其它的都不重要�！卑职执蜷_(kāi)鍋蓋一看，哈哈大笑起來(lái)，原來(lái)我鬧了個(gè)天大的笑話(huà)，居然把還沒(méi)有來(lái)得及加工成小米的谷子煮到鍋里了，所以才會(huì )怎么煮都不爛。媽媽一聽(tīng)也破涕為笑了，于是，一家人嘻嘻哈哈笑了好長(cháng)時(shí)間。我又囧又恨，心想自己笨死了，第一次做飯就鬧出這么荒唐的笑話(huà)。
那天，媽媽把我煮的一鍋谷子都喂豬喂牛喂鴨子了。然后，非常耐心地給我講解谷子和小米的區別，并且表?yè)P我已經(jīng)長(cháng)大了，知道替爸媽分擔家務(wù)了。
吃飯的時(shí)候，媽媽破天荒兒地獎勵我和弟弟一人一個(gè)咸鴨蛋，這個(gè)除非是過(guò)年或者家里來(lái)客人，平時(shí)是舍不得吃的。媽媽腌好了是要拿到集市上賣(mài)了換零花錢(qián)兒買(mǎi)油鹽醬醋的。
在那個(gè)物質(zhì)條件相對匱乏的八十年代，一鍋永遠也煮不熟的谷子，一個(gè)香糯流油的`咸鴨蛋，就成了我舌尖上最難忘的鄉愁。我也是從那一次，告別了少不更事的單純，真正學(xué)會(huì )了做飯做家務(wù)，用力所能及的行動(dòng)，幫爸媽承擔起了生活的艱辛和苦難。
歲月滄桑，寒來(lái)暑往，涉不出的故鄉愁，走不完的回鄉路。那段關(guān)于兒時(shí)第一次做飯的啼笑皆非的經(jīng)歷，雖以失敗告終，卻讓我變得更加堅強樂(lè )觀(guān)和熱愛(ài)家鄉
在我心中，故鄉的山是一塊沒(méi)有被世俗染指的璞玉；故鄉的水是一汪沒(méi)有被金錢(qián)迷惑的純真；故鄉的路是我心中超越了愛(ài)恨情仇、爾虞我詐、千帆過(guò)盡的坦途；故鄉的愁是我用真情固守在心靈深處的一方禪心凈土。
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