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吃早餐經(jīng)典散文
今天早上，我出門(mén)去買(mǎi)“現磨豆漿”，看見(jiàn)早餐店的旁邊停了輛三輪車(chē)，我在那里等候著(zhù)，看見(jiàn)一兩個(gè)三輪車(chē)車(chē)夫在哪里吃早餐，心里覺(jué)得特別欣喜和親切，覺(jué)得這個(gè)店特別接近底層的勞動(dòng)百姓。這并不多見(jiàn)。
在上小學(xué)時(shí)，我也經(jīng)常去早餐店吃早餐，一來(lái)這很方便，二來(lái)店主是老鄉。早餐店競爭很激烈，都緊挨著(zhù)開(kāi)，明爭暗斗。父母叫我們只能去老鄉開(kāi)的那個(gè)店買(mǎi)早餐，我非常不理解。為什么要選擇早餐店也要靠關(guān)系，而不是靠實(shí)力。在那里吃早餐的也大都是一般的上班族和學(xué)生，我也從沒(méi)見(jiàn)過(guò)三輪車(chē)夫在那里買(mǎi)早餐。小時(shí)候，我很懵懂，東西隨便吃。后來(lái)漸漸長(cháng)大了，越來(lái)越覺(jué)得這個(gè)店不衛生。并且有一次，我和其它顧客一起買(mǎi)包子，他有意的把底焦的包子給我，說(shuō)我不會(huì )介意。后來(lái)，直到現在我都沒(méi)有去那里買(mǎi)早餐了�，F在那個(gè)早餐店還是一成不變，一樣臟亂。
在我家附近，還有兩種地方，每天都會(huì )聚集三輪車(chē)車(chē)夫，一個(gè)是自行車(chē)修理店，還有一個(gè)是菜市場(chǎng)旁的薄餅店。薄餅店是前兩年外地人開(kāi)的，開(kāi)張不久，就吸引了很多社會(huì )底層的老百姓。這家店依靠薄利多銷(xiāo)。只要一元錢(qián)，餅就有很大分量，再刷上很辣的辣椒醬。在本地人看來(lái)是美味的（本地人不怎么吃辣椒），讓外地人感覺(jué)很親切。并且在店里吃還可以喝免費的湯，非常貼心。服務(wù)態(tài)度也非常好。我個(gè)人認為如果餅的口味上有所創(chuàng )新，就更好了。
前幾年，菜市場(chǎng)里也曾出現過(guò)實(shí)惠的早餐，很普通的白大饅頭，有咸味和甜味，是外地人賣(mài)的，價(jià)格實(shí)惠，又大又有料，引得很多人去買(mǎi)。后來(lái)傳言：做這面包的時(shí)候，外地人用腳踩。聽(tīng)到這樣惡心的傳言，都是不怕一萬(wàn)，就怕萬(wàn)一。后來(lái)就越來(lái)越少人去買(mǎi)了。大饅頭也就沒(méi)買(mǎi)了。
在大城市，要買(mǎi)物美價(jià)廉的早餐，也非常不易。曾在假期時(shí)，我去過(guò)蘇州。在離家附近只有一家很大的早餐店，早餐店里人滿(mǎn)為患，外面排隊的人也很多，但里面早餐的種類(lèi)少得可憐。沒(méi)有菜包，沒(méi)有糯米飯……很長(cháng)時(shí)間我都吃咸菜包，很難吃，我就想不通怎么這樣難吃，還有這么多人買(mǎi)，早餐店的生意還這樣好，而且不知為何，讓我吃一次拉一次，我和哥哥都出現這種情況，我更嚴重，可爸爸媽媽不會(huì )。我和爸爸說(shuō)了這情況，他根本不信，還呵斥我，天天讓我吃，那段時(shí)間真是苦不堪言，幸好后來(lái)老媽給我煮面條，我才緩了過(guò)來(lái)。在大城市生活其實(shí)不比小城鎮舒服。
現如今連鎖店開(kāi)的很猛的“真鮮奶吧”“麥香居”“多福居”“KFC”“華萊士”……這些西餐早餐，消費水平都較高，“真鮮奶吧”的面包種類(lèi)很少，味道還好；“多福居”雖然比“麥香居”價(jià)格稍貴，但也貨真價(jià)實(shí)，但好吃也僅限于面包，如果要買(mǎi)“布丁”還是去“真鮮奶吧”；小城鎮的“KFC”太坑人了，且食物也是垃圾食品。但店的規模比較大，如果與朋友出來(lái)聊天，就買(mǎi)個(gè)“圣代”去樓上吧�？傊讓影傩罩荒苓h觀(guān)，不能褻玩。我也很少去，如果每天吃，消費量要多大啊。
我個(gè)人認為經(jīng)營(yíng)早餐的前景是很大的，因為它的需求量很大。能貼近底層百姓的早餐店，是最貼心的早餐店。早出晚歸的底層百姓是最需要物美價(jià)廉的早餐的。
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