香榧的生命優(yōu)美散文
“千年香榧三代果”是在說(shuō)香榧生命的頑強和和諧。
香榧樹(shù)的樹(shù)齡據說(shuō)可達3000年到4000年,目前諸暨楓橋、東陽(yáng)東白山一帶千年古香榧樹(shù)隨處可見(jiàn),有"壽星樹(shù)"之稱(chēng),被稱(chēng)為"千年活化石",應算仙樹(shù)!镀饺骄硬菽居洝酚性疲"木之奇者有天臺之金松奇樹(shù),稽山之海棠榧檜。"可見(jiàn)香榧自古就被視為奇特。
香榧樹(shù)結果不易,實(shí)生樹(shù)一般需要生長(cháng)50年才進(jìn)入產(chǎn)果期,開(kāi)花一年后結果,三年始能采摘,實(shí)乃仙果也。我對香榧樹(shù)感興趣莫過(guò)于此,香榧一年一開(kāi)花,一年一結果,三年才成熟,說(shuō)明《西游記》中“三千年一開(kāi)花,三千年一結果,再三千年才得以成熟”的模式也是有夸張的來(lái)源基礎。
香榧樹(shù)為第三紀孑遺植物,異果定有異性,枝頭上三代同堂的景象在自然界中實(shí)屬罕見(jiàn)。每年四五月左右香榧樹(shù)開(kāi)出許多小白花,不久,便結出了像米粒大小的.香榧子,它們長(cháng)到第二年也只有黃豆大;這時(shí)候,又有一些小花開(kāi)了,又結了一些米粒大小的香榧子;直到第三年,原來(lái)黃豆般大小的香榧子才一下子長(cháng)得像橄欖一樣大。這時(shí)候,一棵樹(shù)上結著(zhù)三種大小不同的香榧子:前年的像橄欖大小的香榧子,到秋天就可以收獲了;去年結的香榧子像黃豆一樣,到明年秋天才成熟;今年結的香榧子只有米粒般大,到后年才能摘。由此可見(jiàn)香榧樹(shù)是為家庭樹(shù)。所以摘香榧是個(gè)很累人的活,也是文明禮貌的活,為避免傷到二代三代幼果,不能象別的堅果用棒打采摘,只能人工一顆顆采摘,很浪漫。
說(shuō)香榧樹(shù)像個(gè)家庭,除枝頭上三代同堂外,還因香榧是雌雄異株的單性植物,雄樹(shù)只開(kāi)花不結子,雌樹(shù)又開(kāi)花又結子。雄花雌花開(kāi)的時(shí)間不一樣,雄花要早幾天,這點(diǎn)和人一樣,男人總要辛苦一點(diǎn)。香榧花開(kāi)極短,雄花開(kāi)花時(shí)間僅為10秒,雌花開(kāi)花花開(kāi)在花萼里如一顆淚滴,不易被人發(fā)現而已,常令人誤解雌性榧樹(shù)只見(jiàn)果不見(jiàn)花,"青蓬蓬,蓬蓬青,不開(kāi)花,結珍珠"就是榧鄉流傳著(zhù)的謎語(yǔ)。據榧鄉人稱(chēng):“植物不會(huì )說(shuō)話(huà),其實(shí)它跟人一樣,很有靈性的。雌花開(kāi)得時(shí)候,每個(gè)花苞上都有一個(gè)小水珠,一開(kāi)始我不曉得那個(gè)小水珠是干什么用的,后來(lái)才發(fā)現那個(gè)小水珠是用來(lái)粘雄花粉的,粘到雄花粉后,小水珠馬上就會(huì )縮回到花苞里面,不再出來(lái)。如粘不到雄花粉,小水珠就天天掛在花苞上等,一直等到花謝。我做過(guò)試驗,把別的花的雄花粉粘到小水珠上,你猜怎么樣?小水珠也是馬上縮回花苞里面,但到第二天它就把假的花粉吐出來(lái),還是掛在芽苞上等。自然界真是太神奇了,你不敬畏都不行!
現在雌雄可通過(guò)嫁接同株,免去傳花授粉之勞,弄得個(gè)個(gè)香榧樹(shù)都結果,怪不得諸暨退休老人楊士安說(shuō):有"雄的榧樹(shù)",但沒(méi)有"雄的香榧樹(shù)"。
"香榧雌雄異株"只是對實(shí)生樹(shù)而言,沒(méi)有"雄的香榧樹(shù)"已是對香榧樹(shù)生命的考驗,不知和轉基因是否有什么相似的地方,我很擔心。
香榧屬紅豆杉科,是全球七種榧中唯一可食用的種類(lèi),《本草綱目》載有降血脂、化痰、止咳、潤肺等效,價(jià)值廣泛性令香榧身價(jià)不菲。
一顆顆香榧果脫下綠外衣就是香榧子了,炒熟又香又脆。這又香又脆的香榧子才是我們通常所說(shuō)的香榧,秦始皇金口賜名,這香榧離嘴近離樹(shù)遠。
吃香榧同樣很文明,有講究。香榧外觀(guān)像一個(gè)鯨魚(yú),有二個(gè)眼睛,因為是西施發(fā)現的,也叫西施眼。只要用食指和拇指輕輕一捏西施眼,香榧殼就會(huì )“啪”的一聲裂開(kāi)了縫。
二指戳目已經(jīng)遠遠超過(guò)了香榧的承受力。
香榧的生命沒(méi)有抗爭。
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