田園味道散文隨筆

　　隨著(zhù)科技的高速發(fā)展，隨著(zhù)改革開(kāi)放的深入，人民的生活水平越來(lái)越高。袁隆平的雜交水稻發(fā)明，解決了中國十三億人口吃飯問(wèn)題，大棚菜、田園菜、轉基因菜、雜交菜等不僅大大地縮減農村勞動(dòng)力還使人們一年四季都可以吃上各種新鮮的蔬菜，人民的餐桌可謂是豐富至極。

　　伴隨著(zhù)物質(zhì)的豐富，人民生活水平的提高，人們對食物質(zhì)量的要求也越來(lái)越高，越來(lái)越渴望綠色健康，原生態(tài)的食物，大棚菜雖然看相好，價(jià)錢(qián)廉，可以持續種植，而且還可以反季節種植，屬于健康食品，但農藥殘留比較多，人們更喜愛(ài)露天菜園蔬菜。

　　每次我出門(mén)去買(mǎi)菜，路過(guò)一對老夫妻家，總會(huì )關(guān)注他們家門(mén)口是否有青菜，只要有就毫不猶豫地購回家，賣(mài)家也總是自豪地說(shuō)這是他們自己種的，沒(méi)有化肥，施大糞，吃的放心的蔬菜。買(mǎi)回家，抄熟，端上桌，家人異口同聲說(shuō)：這菜真的好吃，這是真正田園蔬菜的味道。來(lái)到菜市場(chǎng)，有幾個(gè)老人，在地上攤放一些蔬菜，自稱(chēng)是自己種的，剛從園長(cháng)里割來(lái)。菜的色相雖然沒(méi)有從事買(mǎi)菜人的菜好看，但田園菜還是吃香，老人前總是圍著(zhù)許多人，

　　菜很快就售完。吃著(zhù)這些自種的蔬菜，人們覺(jué)得吃的放心，少吃化肥。那些一年四季吃著(zhù)自種的綠色蔬菜的人多少有些讓人羨慕，現在人們多么渴望綠色食品，吃的健康。

　　如今農村許多勞動(dòng)力到城市打工，很多老人也隨子女來(lái)到城市，大批的.田地被閑置在廣袤的天地里，可城里邊邊角角的閑地都被壟起來(lái)種上了蔬菜，屋前、屋后、廢棄的小山坡蔬菜招展。找不到土地的創(chuàng )造條件，用泡沫箱，大大小小的擺滿(mǎn)自家的門(mén)前或露臺，組成一道綠色蔬菜風(fēng)景線(xiàn)，有的甚至挑土，把屋頂變成田園。記得有一次我去上班，心血來(lái)潮，不愿乘車(chē)，步行前往，在路上我居然發(fā)現一條大街上的花壇也被某些愛(ài)好綠色食品的人種上了蔬菜。一句話(huà)，人們不怕辛苦，想盡一切辦法自種自吃，回到農耕時(shí)代。

　　在城市開(kāi)辟田地的都是些老人，年輕人、中年人皆沒(méi)有這功夫和雅興。這些老人賦閑在家，悠閑的很，不為掙錢(qián)，因為都有養老金，只為既可以鍛煉身體，充實(shí)生活，又可以吃上讓人羨慕的綠色蔬菜。還就是隨小孩到城里享福的老人，在農村忙慣了，在城市閑不住，種些菜是最好的休閑，家人還可以吃到健康放心的蔬菜，何樂(lè )而不為。這一切都說(shuō)明現在人們生活安逸和富裕，對健康看得重，因而對食物的要求也越來(lái)越高，田園蔬菜極受人們的青睞。

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