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迎娶散文
臨近迎娶的大喜時(shí)刻,熱烈歡快的氣氛在衛坡村這個(gè)農家小院里經(jīng)過(guò)幾日的聚集發(fā)酵,日益濃郁,小院的角角落落都溢滿(mǎn)了喜慶的味道。
五道大紅的弧形彩門(mén)從一百多米的街口排列到了小院的門(mén)口,衛家的三層小樓里外一新,門(mén)窗墻壁散發(fā)出若有若無(wú)的清香,大大的客廳,寬寬的窗戶(hù),干凈的廚房、衛生間,大屏幕電視連同有些未扯去護膜的家電也貼上了大大的紅喜字。新房已經(jīng)布置就緒,彩條,紅喜貼,高高一摞子成雙的被子,床上由巧手的女人們用紅棗、花生、桂圓、蓮子次第擺成了一個(gè)大大的心形,準備當婆婆的喜咧咧地說(shuō),嘿!早生貴子么!等大大的結婚照往墻上一掛,一對新人相互依偎情真意切地沖著(zhù)每一個(gè)進(jìn)屋的人露出甜蜜的笑,這才真正有了新房的味道。
早兩天,村子里專(zhuān)門(mén)做紅白喜事包桌的廚師們就忙碌了起來(lái),衛相平大廚將軍般地指揮若定,紅案白案備菜雜作有條不紊。大棚下,一溜的老虎灶爐火正旺,火舌歡快地舔著(zhù)鍋底,五尺直徑的大鍋里咕咕嚕嚕地響,騰起的白氣裊裊上升,肉香就彌漫了小院的角角落落,飄向了村街。菜油、香油等作料是早已備好的,還有備了一冬一春的紅薯粉,自家用么,那粉條清清亮亮,粉面滑滑膩膩,均是上乘的質(zhì)量。廚師們把大盆里調好的涼菜一一裝盤(pán),擺在幾塊鋪板連接起來(lái)的桌面上。幾十桌的備菜每一樣都擺了一長(cháng)溜,一行綠一行黑一行紅一行白,廚師們的雙手騰挪其間,仿佛在五線(xiàn)譜上彈奏愉悅的樂(lè )章。
準備當公公和婆婆的衛家老兩口,被人畫(huà)了花臉,頭上還綁了兩個(gè)朝天的小髻。喜慶的樂(lè )曲震天響,喧鬧著(zhù)村街,喧鬧在人們的臉上。收禮臺前執筆的一般是村里的文化人,每收到一份禮錢(qián),就工工整整認認真真地書(shū)寫(xiě)下來(lái)。幾個(gè)婚禮主事的人巡視籌劃著(zhù),夸張地指派著(zhù)衛三衛五,四路人馬就忙忙乎乎地進(jìn)進(jìn)出出。目睹這一切,準備當婆婆的人眼睛就有些濕潤了:多年前嫁到衛家這個(gè)小院時(shí),也是這樣的熱鬧和紅火。那個(gè)時(shí)候自己來(lái)不及品味這份熱鬧,只是當了個(gè)隨人擺布的主角,但是毫無(wú)疑問(wèn),那個(gè)時(shí)候和今天,幸福的憧憬一定是盈滿(mǎn)了胸懷。二十多年將子女養育成人,其間不知經(jīng)過(guò)了多少艱辛和操勞,如今總算是要把兒子交給另外一個(gè)女人了。想到這里,準備當婆婆的人就有了幾分落寞?梢彩翘齑蟮南彩履,了卻了一樁心事哩!
孩子們循著(zhù)這樂(lè )曲循著(zhù)這香味一窩蜂地跑進(jìn)了小院,在人群中竄來(lái)竄去。女孩子嚼著(zhù)從新房里抓來(lái)的糖果,摸摸新床,拍拍浮動(dòng)著(zhù)的五彩球,看著(zhù)大結婚照,眉眼里都是開(kāi)心和羨慕。男孩子們邁著(zhù)男子漢的步子在婚禮臺上走一走,咧嘴笑了,若干年后自己不也會(huì )成為一場(chǎng)迎娶的主角么!
隨著(zhù)噼里啪啦的鞭炮聲走完應走的婚禮程序,新郎在喜悅之余感到了壓力。以前是信馬由韁,與一幫狐朋狗友呼嘯而來(lái)呼嘯而去,里外的事情有爹媽?xiě)]著(zhù)哩,F在只“愛(ài)和責任”就覺(jué)得沉甸甸的,沉得好像稍一松勁就會(huì )失手。
鄉宴開(kāi)始了,主家的院子鄰居的院子都布滿(mǎn)了桌,村街的路上也是一溜的桌。這喜事不僅是主家的,也是全村人一場(chǎng)歡樂(lè )的盛宴,賀喜的賓客還在不停地來(lái),桌添加了一桌又一桌。鄉村人的婚禮圖的就是熱鬧吉祥,即使“冒桌”(超出預定的桌數),那也是冒得喜慶,主家人緣的得意就在添桌的吆喝聲中絲絲縷縷地揮發(fā)出去。端條盤(pán)上菜的川流不息,上一碗撤一碗,地地道道的鄉村水席,味美的滑肉,醇厚的扣碗肉,脆香的焦炸丸,甜膩的蜜汁紅薯片……雖然式樣不花哨,卻是實(shí)惠的一盤(pán)一碗,引誘著(zhù)食客的味蕾。
鄉村的迎娶直奔主題,如同這鄉宴一樣,喜慶而熱鬧,淳厚而實(shí)在,但又細細密密地蘊含著(zhù)千百年來(lái)的民族文化和地域傳統。紅布幛紅對聯(lián)紅喜帖和小院外翠綠綠的牡丹苗,不正是承載著(zhù)莊戶(hù)人家對未來(lái)的憧憬和希望么!
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