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端午小散文

時(shí)間:2024-07-26 15:50:34 散文 我要投稿
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端午小散文

  端午節即將到了,出門(mén)在外的游子,大家想念家鄉?

端午小散文

  又是一年端午節了,算算我也已經(jīng)在外面工作已有20多年了,20多年沒(méi)有吃過(guò)家鄉的粽子了。

  眼下,盡管離端午節還有一段時(shí)間,但一些商場(chǎng)、生產(chǎn)廠(chǎng)家,早已打出了端午節的招牌和粽子價(jià)格大戰,走在大街小巷,早已被端午節的氛圍彌漫,賣(mài)粽子的小攤販們也是隨處可見(jiàn)了,各種餡子更是讓消費者駐足問(wèn)價(jià)。于是興沖沖地跑到一個(gè)攤前,買(mǎi)下幾個(gè),然后樂(lè )陶陶的一路吃著(zhù),滿(mǎn)足而去。我是一個(gè)多愁善感的人,對粽子也是情有獨鐘的人,每一個(gè)端午節,都能勾起我對粽子的無(wú)限懷念,每次看到有賣(mài)粽子的,也總會(huì )買(mǎi)上一兩個(gè),吃著(zhù)吃著(zhù),禁不住會(huì )想起一些人,一些事來(lái)。

  記憶中,最好吃的粽子莫過(guò)于奶奶包的粽子,那時(shí)我也就6-7歲的年齡,也許是隔輩親的緣故,從小我們兄弟十幾個(gè)都形影不離的跟隨在奶奶身邊,母親在我們很小的時(shí)候就去世了,因此,我們基本上都是奶奶帶大的。奶奶是個(gè)勤勞的鄉里人,心靈手巧,會(huì )變著(zhù)花樣給我們做許多形狀不同,風(fēng)味各異的小吃,即使再普通的食物,一經(jīng)奶奶的手,就好像施了魔法般,會(huì )變得好看又好吃。在奶奶做的所有美味中,印象最深的就是要數那一顆顆美麗誘人的粽子了。每年端午節還沒(méi)到來(lái)之前的十多天,奶奶就早早的著(zhù)手準備了,包粽子是要粽葉的,于是每年端午前,奶奶總是會(huì )帶領(lǐng)我們到西山上大峪溝、孫彥溝去剪粽葉,粽葉剪好后,奶奶會(huì )把它放在清水里浸泡一段時(shí)間,說(shuō)是這樣包出來(lái)的粽子會(huì )更加的香甜可口呢。另外,捆粽子用的線(xiàn)繩,包粽子用的原料糯米和紅棗也是要浸泡的。

  一切都準備好后,我們就搬個(gè)小板凳坐下來(lái),靜靜地看奶奶包粽子。只見(jiàn)奶奶熟練地撿幾片粽葉鋪在手掌上,又抓一把糯米放在上面,再在白白的糯米里塞上一兩顆紅棗,把粽葉旋轉540度,使之成為一個(gè)圓錐形,然后將水泡好的糯米倒進(jìn)去,用筷子層層搗實(shí),再用半片粽葉作蓋壓緊,折成四方形,用粽繩捆緊,粽子就成了。包好的粽子放到鍋里煮上40多分鐘,粽香就會(huì )飄滿(mǎn)整個(gè)院子?匆(jiàn)奶奶包得那么快那么好,我們也想試試,可我們的手實(shí)在太小了,不管怎么包還是會(huì )有個(gè)地方露出白白的糯米來(lái)。當然,等待粽子出鍋是個(gè)漫長(cháng)的等待過(guò)程,我們總是等不及,一遍一遍地跑到灶屋里去看,看見(jiàn)鍋里冒出熱氣了,又一遍一遍地問(wèn)奶奶:"奶奶,還不行了?奶奶,行了吧?"粽子終于快煮好了,那粽葉的清香和糯米紅棗的甜香隨著(zhù)一股股白白的熱氣飄滿(mǎn)了整個(gè)灶屋,引得我們的口水也流了出來(lái)。等粽子蒸熟出鍋冷卻一會(huì ),剝開(kāi)粘稠的粽子葉咬下香糯的一大口,嘴唇周?chē)成厦琢,黏黏的棗泥似糖似蜜,把棗核像含糖一樣含在嘴里舍不得吐出?/p>

  現在想來(lái),那時(shí)的日子盡管簡(jiǎn)單但很是快樂(lè )無(wú)比。后來(lái),奶奶還沒(méi)把她的絕技完全傳授給我們就“突然”的離開(kāi)了我們,我們再也吃不到奶奶包的那香甜可口的粽子了。如今,超市里,酒店的餐桌上,粽子已經(jīng)成為一種常食,近年來(lái)更有一些地方別出心裁搞出什么百斤甚至千斤重的大粽子。盡管粽子的餡子花樣翻新,配料繁多,但都吃不出奶奶做的粽子的味道來(lái)。

  又是一年端午來(lái),相思夢(mèng)中寄情懷。每每看到粽子時(shí),我總會(huì )不自覺(jué)的想起奶奶來(lái),想起奶奶為我們包粽子的件件往事不能釋?xiě)选?/p>

  總覺(jué)的人生在世有無(wú)數個(gè)明天,昨天的種種遺憾,到時(shí)候會(huì )一一補償,可是有些事錯過(guò)就是一輩子,有些人離開(kāi)了就再也會(huì )回不來(lái)。

  兒時(shí)的粽子香味已飄遠,殘留的點(diǎn)滴,模糊了我的記憶,閉上眼,兒時(shí)的一切,回憶在裂痕的夢(mèng)里。

  端午小散文:端午的粽子

  家里過(guò)節的粽子一向是奶奶包的,奶奶的包的粽子香甜軟糯,質(zhì)嫩滑口!說(shuō)得俗點(diǎn),就是好吃!在鄉下的時(shí)光中,每逢過(guò)此佳節,就算是千里之外的人們也會(huì )千里迢迢的趕到咱家嘗一嘗此鮮!

  端午節,奶奶便會(huì )在此天包上二百個(gè)粽子,不多不少!因為咱們村上共有二百個(gè)人,目的就是為了讓村上每個(gè)人都享受到粽子,不收一分錢(qián)!是什么魅力讓奶奶的粽子吸引了即使是千里之外的人呢?奶奶的粽子并不是放了什么不可多得的美味調料,更不會(huì )是放了改善食品的感官性狀的添加劑!奶奶僅在粽子放了一顆她自己種的草莓!哦,原來(lái)是奶奶的熱情,樸實(shí)打動(dòng)他們啊!

  可是奶奶現在老了,隨著(zhù)我們住,再也不能包粽子給老鄉吃!如今,又是一年的端午節!我們全家起來(lái)了一大早,開(kāi)始包著(zhù)粽子!奶奶先把粽葉放到高壓鍋煮上,就開(kāi)始準備包粽子的材料:有糯米,紅棗,綠豆,草莓!不久,粽葉煮好了,奶奶先又用清水把粽葉洗了一遍,再放到清水里泡了起來(lái)!所有材料都齊全了,一切準備就緒了!奶奶先把三片粽葉稍稍重疊平放在一起,然后再卷成羊角狀,再向里邊放上準備好的糯米、紅棗,綠豆,草莓。再用一片粽葉把口封住,一個(gè)羊角粽子就包好了。最后用白繩緊緊地綁住粽子!一個(gè)粽子就呈現出來(lái)了!

  晚上,一家團圓,大家都在嘗著(zhù)奶奶包的粽子,其樂(lè )融融!只有我一個(gè)人望著(zhù)窗外的'風(fēng)景,看著(zhù)手中的粽子,感慨道:當年的糯米不及現在的糯米,當年的草莓不及現在的草莓!為什么如今的粽子的味道還不及當年的粽子味道呢?

  是奶奶老了么?大概不是吧?

  端午小散文:端午情思

  一年一度的端午節又到來(lái)了,岳麓山腳下人群歡呼,粽香四溢,淡淡的溫暖漫入心頭。也許這小小的縣城里,只有這里才能夠感受到濃濃的節日氣氛,沉睡的情緒被喚醒,來(lái)接納新型場(chǎng)景,無(wú)論是緬懷悼念,或者是歡悅慶賀,我都會(huì )用異常的眼光,來(lái)看待這一天,因為節日的習俗已在心里定格,這一天是個(gè)非凡的日子,這一天是對生命慰勞的日子,那一絲絲所感觸到的余熱,也會(huì )成為內心刻骨銘心的記憶。

  家家戶(hù)戶(hù)門(mén)頭插上了楊柳,把門(mén)口點(diǎn)綴得分外起眼,街道上擺滿(mǎn)了粽子,人們大包小包的拎著(zhù)粽子,回去和家人團圓。小孩子的手腕上都系上了五彩線(xiàn),快樂(lè )蹦跳著(zhù)的節奏,激活了節日的情趣。所有所有的這一切,都飄著(zhù)濃情蜜意。在這柳絮飛揚、綠意盎然的季節,人們的心情是極其易感的,每個(gè)人心里既有悲痛的一面,也有幸福的一面,悲痛是因為緬懷偉大詩(shī)人屈原,幸福的'是,我們借著(zhù)端午節的名譽(yù),又站在了一個(gè)崇上的精神境界,通過(guò)去思考人生的意義和價(jià)值,而讓自己的靈魂也得到了升華,這是一個(gè)真正值得留香的日子。

  從文學(xué)史上來(lái)講,端午節是一個(gè)紀念屈原的日子,弘揚民族氣節的時(shí)刻,借景生情,豐富了端午的內涵。對于愛(ài)國詩(shī)人屈原的故事,我從小記憶猶新,對他轟轟烈烈的生死決擇,讓我感慨萬(wàn)千,卻被迫于時(shí)局的束縛之下,透不過(guò)呼吸,但讓我惺惺相惜的卻是一個(gè)游吟不止的靈魂,用自己的生命放出最后的吶喊,在這樣的節日里,他和他的歷史傳奇鋪天蓋地。今天,他仍舊一身長(cháng)衫,大義凜然的站在云端,活在世人心里。他的故事點(diǎn)染了人性最柔軟的一面,如果沒(méi)有對生命的思索,我們又何懼歲月的風(fēng)波。他的錚錚風(fēng)骨早已留在世人心中,如今又被重復的刻印了一次。如果沒(méi)有詩(shī)意的情懷,我們又怎會(huì )感受到端午節的特殊意義?如果不是那飛揚的詩(shī)章在心頭激蕩,在心底沉沉作響,我們的淚水一直堆積在心窩里,生活依舊纏繞著(zhù)心靈不能順暢,我們又怎會(huì )滋生新的希望?

  節日,就像一個(gè)假期,抹去之前的種種糾結,讓生命在另一個(gè)節點(diǎn)上重啟,正因為有這些鎖碎的儀式,才會(huì )一點(diǎn)點(diǎn)帶動(dòng)起心底的那點(diǎn)熱氣,正因為在乎這個(gè)日子,我們才會(huì )更加執著(zhù)的守護著(zhù)生命的熱氣。節日的心境應該是開(kāi)懷盡興的,唯有今天,那一幕慘烈的悲劇在心里的涌動(dòng)不息,讓我感受到了濃烈的鄉情,從山谷里涓涓流來(lái),讓我懂得了付出與舍取,讓我懂得了大愛(ài),就算印在心里的是深深遺憾,對這種連光陰都磨擦不平棱角,唯有一種保全的方式,那便是讓心中的感動(dòng),成就一個(gè)高貴的靈魂,成全一段千古佳話(huà),留給世人眷眷綿綿的心理波紋,在起伏的情緒中去久久的懷念……

  浮世渺渺,蒼白得只剩物欲,歷史文明的氣息早就寥寥無(wú)幾,幸好還有這樣一個(gè)節日,提醒我們去回顧歷史,觸及心中的那塊的圣地,我們便多得了幾分深沉和感慨,便多了一片開(kāi)闊的精神領(lǐng)土。我們一路匆匆走來(lái),卻沒(méi)有來(lái)得及回味走過(guò)的人生,沒(méi)來(lái)得及梳理那些錯落的足跡,幸好還這樣一個(gè)節日,能讓我們去觸摸傳統中的那點(diǎn)芬芳和幽香,輕輕閉上眼睛,節日的節奏在遠古時(shí)空中深沉的回響,這便是獨具魅力的端午情思,蓋去了每一個(gè)平凡的日子。

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