中秋節關(guān)于月餅與茶的鴛鴦配的黑板報內容

　　茶月餅配茶當然登對，其實(shí)不同的月餅配相應的茶也是一門(mén)學(xué)問(wèn)。

　　中秋節月餅與茶的鴛鴦配的黑板報內容

　　傳統廣式月餅+鐵觀(guān)音

　　傳統的廣式月餅，重糖輕油，雖然月餅皮兒比較薄，不過(guò)由于內餡飽滿(mǎn)實(shí)在、配料極為講究，所以這種廣式餅吃起來(lái)特別甜膩。不妨搭配重烘培、顏色較深、口味較重的茶，如鐵觀(guān)音、人參烏龍茶。此外，如果是口味為淡甜、口感綿密的改良式廣式月餅，搭配帶有花香類(lèi)的茶，或是有清香味的茶，就有提味的功能。

　　臺式月餅+烏龍茶

　　至于外皮酥松香滑、皮餡分離、口感清爽不膩的臺式月餅，則可考慮搭配各類(lèi)烏龍茶，如天霧茶、頂凍烏龍茶等都是理想的選擇。而吃起來(lái)酥松香脆、甜膩適口的蘇式月餅，含油量多，糖味特別重，搭配清香的茉莉香味，如日式茉莉花茶、茉莉烏龍茶，口感會(huì )比較好，尤其芬芳的'茉莉香味四溢于口腔時(shí)，讓人覺(jué)得清爽的滋味。

　　雪餅+冰涼的茶飲料

　　日式或歐式蛋糕類(lèi)的餅皮，或是冰冰涼涼的雪餅，不適合搭配滾燙茶水飲料，反而是搭配涼飲比較適合，如韓式大麥茶、三得利烏龍茶，或是在烏龍茶中加入一些琴酒調成的雞尾酒也不錯。如碧螺春綠茶、龍井等，搭配糕點(diǎn)或甜品可以減少甜膩感。

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