安全與食品安全手抄報圖片大全

　　引言：食品安全關(guān)乎生命安全，今天為大家收集的安全與食品安全手抄報圖片，歡迎大家收藏!

　　安全與食品安全手抄報圖片

　　春季日常膳食中以下食品易引發(fā)食物中毒：

　　去年冬季腌制的酸菜、咸菜

　　隨著(zhù)春季氣溫的升高，酸菜和咸菜中的亞硝酸鹽含量會(huì )增加，一次性食用過(guò)多或顏色過(guò)深、已變黏的酸菜或咸菜，容易引起亞硝酸鹽中毒。

　　發(fā)芽的馬鈴薯(土豆)

　　有很多家庭在去年冬天儲備了一些土豆，有的儲存不當發(fā)了芽或者皮肉變色。提醒市民，這些感覺(jué)丟了可惜的土豆千萬(wàn)不能食用。因為土豆發(fā)芽后會(huì )產(chǎn)生大量的龍葵素，進(jìn)食后極易中毒。食用0.2克-0.4克即可引起中毒,數10分鐘或數小時(shí)之內即可發(fā)病，患者首先感到咽喉部瘙癢、燒灼，上腹部燒灼、發(fā)熱或疼痛，并有惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等。

　　冷凍海產(chǎn)品

　　春季是海產(chǎn)品的產(chǎn)出淡季，如冷凍海產(chǎn)品存放時(shí)間過(guò)長(cháng)或存放不當，就容易腐敗變質(zhì)，所含的蛋白質(zhì)就分解，并且產(chǎn)生胺類(lèi)、可溶性毒蛋白、吲哚、惡臭素等有毒害的物質(zhì)。而且這些有毒害的.物質(zhì)，加熱煮、熬并不能徹底破壞其毒害性。因此，春季應慎食冷凍海產(chǎn)品，變質(zhì)的海產(chǎn)品切不可食用。

　　春季是細菌滋生的活躍期，人們在日常飲食中，容易發(fā)生細菌性中毒或感染疾病。威海市衛生局提醒廣大消費者，春季是食物中毒易發(fā)期，隨著(zhù)春季氣溫升高，一些原本無(wú)毒或毒性很低的食品，會(huì )變成有毒或毒性增加的食品。市民在日常生活中一定要增強食品安全意識，注意食品安全，避免引發(fā)食物中毒。食品安全消費警示提醒，春季日常膳食中以下食品易引發(fā)食物中毒：

　　河豚魚(yú)

　　春季是河豚魚(yú)產(chǎn)卵季節，此時(shí)河豚魚(yú)的毒性最強，是河豚魚(yú)中毒的高危險期。河豚魚(yú)的毒素含量高且非常穩定，一般加熱燒煮不能解毒，嚴重的在中毒后兩三個(gè)小時(shí)內就會(huì )導致死亡，提醒市民勿食。

　　有毒山野菜

　　隨著(zhù)天氣轉暖，各種山野菜陸續生長(cháng)。如果采食有毒植物或者加工不當的山野菜，容易引起中毒，嚴重的將危及生命。

　　扁豆中毒

　　扁豆是人們普遍食用的蔬菜。扁豆豆莢含皂素，對消化道有強烈刺激性，可引起出血性炎癥，并對紅細胞有溶解作用，加熱100℃，經(jīng)30分鐘以上，可破壞毒性;豆粒中含血細胞凝集素，具有血細胞凝集作用。菜豆放置過(guò)久，尚可產(chǎn)生大量亞硝酸鹽，引起變性血紅蛋白癥。這些毒素在持續加熱下可被破壞。如在烹調扁豆時(shí)沒(méi)有熟透，就會(huì )造成中毒;一般中毒發(fā)生在進(jìn)食后l～5小時(shí)內，快者數分鐘，出現頭痛、頭暈、惡心、嘔吐、腹痛及腹瀉。

　　夏季飲食注意

　　日常生活中要注意飲食衛生，否則就會(huì )傳染疾病，危害健康，“病從口入”這句話(huà)講的就是這個(gè)道理。

　　1、 養成吃東西以前洗手的習慣。人的雙手每天干這干那，接觸各種各樣的東西，會(huì )沾染病菌、病毒和寄生蟲(chóng)卵。吃東西以前認真用肥皂洗凈雙手，才能減少“病從口入”的可能。

　　2、 生吃瓜果要洗凈。瓜果蔬菜在生長(cháng)過(guò)程中不公會(huì )沾染病菌病毒、寄生蟲(chóng)卵，還有殘留的農藥、殺蟲(chóng)劑等，如果不清洗干凈，不公可能染上疾病，還可能造成農藥中毒。

　　3、 不隨便吃野菜、野果。野菜、野果的種類(lèi)很多中，其中有的含有對人體有害的.毒素，缺乏經(jīng)驗的人很難辨別清楚，只有不隨便吃野菜、野果，才能避免中毒，確保安全。

　　4、 不吃腐爛變質(zhì)的食物。食物腐爛變質(zhì)，就會(huì )味道變酸、變苦，散發(fā)的異味兒，這是因為細菌大量繁殖引起的，吃了這些食物會(huì )造成食物中毒。

　　5、 不隨意購買(mǎi)、食用街頭小攤販出售的劣質(zhì)食品、飲料。這些劣質(zhì)食品、飲料往往衛生質(zhì)量不合格，食用、飲用會(huì )危害健康。

　　6、 不喝生水。水是否干凈，僅憑肉眼很難分清，清澈透明的水也可能含有病菌、病毒同，喝開(kāi)水最安全。

　　食品安全注意事項

　　一、注意看經(jīng)營(yíng)者是否有營(yíng)業(yè)執照，其主體資格是否合法。

　　二、注意看食品包裝標識是否齊全，注意食品外包裝是否標明商品名稱(chēng)，配料表、凈含量、廠(chǎng)名、廠(chǎng)址、電話(huà)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標準號等內容。

　　三、注意看食品的生產(chǎn)日期及保質(zhì)期限，注意食品是否超過(guò)保質(zhì)期。

　　四、看產(chǎn)品標簽，注意區分認證標志。

　　五、看食品的.色澤，不要被外觀(guān)過(guò)于鮮艷、好看的食品所迷惑。

　　六、看散裝食品經(jīng)營(yíng)者的衛生狀況，注意有無(wú)健康證，衛生合格證等相關(guān)證照，有無(wú)防蠅防塵設施。

　　七、看食品價(jià)格，注意同類(lèi)同種食品的市場(chǎng)比價(jià)，理性購買(mǎi)“打折”、“低價(jià)”、“促銷(xiāo)”食品。

　　八、購買(mǎi)肉制品、腌臘制品最好到規范的市場(chǎng)、“放心店”購買(mǎi)，慎購游商(無(wú)固定營(yíng)業(yè)場(chǎng)所、推車(chē)銷(xiāo)售)銷(xiāo)售的食品。

　　九、妥善保管好購物憑據及相關(guān)依據，以便發(fā)生消費爭議時(shí)能夠提供維權依據。

　　十、不購買(mǎi)和食用三無(wú)產(chǎn)品。

【安全與食品安全手抄報圖片】相關(guān)文章：

食品安全手抄報圖片 簡(jiǎn)單的10-05

防溺水安全手抄報圖片內容06-08

初中消防安全手抄報圖片10-09

關(guān)于消防安全的手抄報圖片08-08

家庭消防安全手抄報圖片09-22

法制手抄報圖片03-25

雷鋒的手抄報圖片07-06

消防安全手抄報圖片大全漂亮06-01

消防安全手抄報圖片16開(kāi)08-03

春天的手抄報圖片08-20