食品安全手抄報內容資料

　　“民以食為天，食以安為先”，食品安全問(wèn)題關(guān)系人民群眾的切身利益。解決食品安全問(wèn)題，是事關(guān)經(jīng)濟、政治、社會(huì )全局發(fā)展的大事。因此，保障食品安全，意義重大而深遠。下面是我們?yōu)榇蠹規��?lái)食品安全手抄報內容資料，歡迎大家閱讀。

　　食品安全手抄報內容資料

　　食品安全手抄報內容資料 篇1

　　在我們日常的食物中，主要成分是脂肪、糖和蛋白質(zhì)等，而這些食物在胃里的滯留時(shí)間大致為：糖類(lèi)為1小時(shí)左右，蛋白質(zhì)為2-3小時(shí)，脂肪為5-6小時(shí)。

　　當你在餐后馬上進(jìn)食水果時(shí)，消化慢的淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪會(huì )影響消化快的水果，這些東西要在胃部停留一兩小時(shí)或更長(cháng)時(shí)間，跟消化液產(chǎn)生化學(xué)作用，分解后才進(jìn)入小腸吸收，水果被阻礙前進(jìn)停滯胃內，在華氏104度高溫之下腐敗。

　　水果的主要成份是果糖，在胃內的高溫下產(chǎn)生發(fā)酵反應甚至腐敗變化，會(huì )生成酒精及毒素，出現脹氣、便秘等癥狀，給消化道帶來(lái)不良影響。引起種種疾病，包括胃灼熱、消化不良、肚痛等。

　　水果中還含有類(lèi)黃銅化合物，如果沒(méi)能及時(shí)地進(jìn)入小腸消化吸收，被食物阻隔在胃內后，經(jīng)胃內的細菌作用轉化為二羥苯甲酸，而攝入的蔬菜中含有硫氰酸鹽，在這兩種化學(xué)物質(zhì)作用下，干擾甲狀腺功能，可導致非碘性甲狀腺腫。

　　健康提示：飯前吃水果最有益

　　飯后吃水果不好，那么飯前吃水果呢?專(zhuān)家指出，飯前吃水果其實(shí)最有益，但是需要注意的.是，兒童正處于長(cháng)身體時(shí)期，部分婦女屬于中醫講的“脾胃虛寒”體質(zhì)，不宜或不適應飯前吃水果。這部分人群可兩頓飯之間加食一次水果。

　　1、水果中許多成分均是水溶性的，飯前吃有利于身體必需營(yíng)養素的吸收。

　　2、因為水果是低熱量食物，其平均熱量?jì)H為同等重量面食的1/4，同等豬肉等肉食的約1/10。先吃低熱量食物，比較容易把握一頓飯里總的熱量攝入。

　　3、許多水果本身容易被氧化、腐敗，先吃水果可縮短它在胃中的停留時(shí)間，降低其氧化、腐敗程度，減少可能對身體造成的不利影響。

　　食品安全手抄報內容資料 篇2

　　在我們的生活中，包裝和盛放食物已離不開(kāi)塑料。然而，也有人稱(chēng)塑料袋為本世紀最糟糕的發(fā)明。人們在拎著(zhù)塑料袋裝食品的同時(shí)，心底總會(huì )隱隱擔憂(yōu)：這此塑料包裝安全衛生嗎

　　專(zhuān)家指出，對塑料食品包裝的這種擔心可能來(lái)自人們的認識誤區，也就是把所有的塑料都等同于聚氯乙烯。很多人都已經(jīng)知道，軟聚氯乙烯薄膜因為含有易揮發(fā)的增塑劑，不宜用于食品包裝，目前已被淘汰�，F在用于包裝食品的塑料聚乙烯、聚丙烯、聚酯、聚苯乙烯等，其衛生性能是合格的

　　然而，由于塑料包裝市場(chǎng)太大，而且易于投產(chǎn)，管理上有一定難度。另一方面，部分經(jīng)營(yíng)食品的商家甚至消費者本身都沒(méi)有主動(dòng)區分食品和非食品塑料裝的意識。因此，目前有相當一部分不合格的塑料裝被用于食品包裝和盛放，嚴重危害了人們的健康。

　　專(zhuān)家特別指出，用塑料袋包裝的烹食、點(diǎn)心等直接食用的`食物時(shí)要注意：最好不用有顏色的塑料袋，原因有二：首先，用于塑料袋染色的顏料滲透性和揮發(fā)性較強。遇油、遇熱時(shí)容易滲出;如果是有機染料，其中還會(huì )含有芳烴，對健康會(huì )有一定影響。其次，不少有色塑料袋是用回收塑料制造的，由于回收料中雜質(zhì)較多，廠(chǎng)家不得不在其中添加顏料，加以掩蓋

　　然而，一部分回收塑料為原料的塑料袋也是白色的。因此，專(zhuān)家認為，不能簡(jiǎn)單地以顏色的作為選擇的標準，最使人放心的方法是，看包裝袋上是否注明“食品用”字樣

　　至于其他非直接食用的食品，衛生標準可以寬松些，不一定非要注有“食品用”字樣，但要特別警惕用回收塑料制造的再生塑料袋。國家雖已明文規定不允許此類(lèi)薄膜用于食品包裝，但現在的市場(chǎng)上還無(wú)法完全杜絕，而且其中存在嚴重的衛生問(wèn)題。其一，這些回收的塑料來(lái)源極其復雜，有農用薄膜、化工用桶，甚至有醫院的廢棄物，而且不清洗就直接用，用這些原料制成的塑料袋自然就會(huì )含有各種病菌和有害化合物;其二，回收的廢塑料難免會(huì )混雜有聚氯乙烯等不能用于食品包裝的原料。這種再生塑料袋如果用來(lái)包裝食品，會(huì )對人體造成危害，消費者要提高警惕。

　　食品安全手抄報內容資料 篇3

　　1、養成良好的個(gè)人衛生習慣，要注意個(gè)人衛生，養成飯前便后洗手的良好習慣，盡量不要用手直接接觸食物，預防腸道寄生蟲(chóng)病的傳播。

　　2、在商店選購食品時(shí)，應注意有無(wú)生產(chǎn)廠(chǎng)家及生產(chǎn)日期，不食用無(wú)標簽或非正規生產(chǎn)廠(chǎng)家出產(chǎn)的包裝食品，不食用過(guò)期變質(zhì)的食品和病死的禽、畜肉，不吃無(wú)衛生保障的生食食品，如生魚(yú)片等。

　　3、生吃瓜果要洗凈，不喝生水，不隨便吃野菜、野果。野菜、野果的種類(lèi)很多，其中有的含有對人體有害的毒素，缺乏經(jīng)驗的人很難辨別清楚，只有不隨便吃野菜、野果，才能避免中毒，確保安全,以防中毒。嚴禁偷吃農戶(hù)樹(shù)上果、地中瓜，謹防其防蟲(chóng)害的藥中毒。

　　4、不去校門(mén)口等衛生條件較差的馬路攤位上買(mǎi)食品，盡量少吃油炸、煙熏、燒烤的食品，這類(lèi)食品如果制作不當會(huì )產(chǎn)生有毒物質(zhì)。

　　5、食用魚(yú)、蝦、肉、蛋、奶等食品時(shí)必須保證選料新鮮、干凈，不吃隔夜變味的飯菜，盡量少吃或不吃剩飯菜，如果吃剩飯菜，一定要徹底加熱，防止細菌性食物中毒。不吃腐爛變質(zhì)的食物。食物腐爛變質(zhì)，就會(huì )味道變酸、變苦;散發(fā)出異味兒，這是因為細菌大量繁殖引起的'，吃了這些食物會(huì )造成食物中毒。

　　6、堅持一日三餐，做到有規律進(jìn)食，不暴飲暴食，也不可動(dòng)不動(dòng)就不吃飯，盡可能根據氣候特點(diǎn)和個(gè)人身體狀況合理安排飲食，特別要注意患病期間的飲食衛生。

　　7、不喝生水。水是否干凈，僅憑肉眼很難分清，清澈透明的水也可能含有病菌、病毒，喝開(kāi)水最安全。白開(kāi)水是最好的飲料，一些飲料如可樂(lè )、雪碧、橙汁等含有防腐劑、色素，經(jīng)常飲用不利于少年兒童的健康成長(cháng)。

　　8、出現食物中毒后，應盡快消除毒物，立即上報，迅速送醫院救治。

　　食品安全手抄報內容資料 篇4

　　我們生活在一個(gè)溫暖幸福的世界，看似安全和諧，其實(shí)有許多沒(méi)有發(fā)現的安全隱患，關(guān)于有些食品的安全就是一大問(wèn)題。

　　一般食品的包裝袋上，往往都有食品安全許可證、生產(chǎn)許可證、合格證、保質(zhì)期、商標、廠(chǎng)家地點(diǎn)和配料表，這樣的食品都是安全的。如果沒(méi)有這些，那么這個(gè)食品就是“三無(wú)產(chǎn)品”，特別是一些小賣(mài)部賣(mài)的那些辣條等等……是千萬(wàn)不能購買(mǎi)的，因為它們都是垃圾食品。

　　吃飯前必須先洗手，不要吃已經(jīng)打開(kāi)，而且過(guò)夜的食物，因為過(guò)夜的一些食物，已經(jīng)有了有害物質(zhì)如：牛奶，蔬菜等……

　　在路邊，我們都有見(jiàn)過(guò)賣(mài)烤腸、賣(mài)棉花糖等的'小販�？灸c又香，味道又好吃，但一些小販烤烤腸、炸雞柳反復用的油，可能就是家長(cháng)口中的“地溝油”，這是一種劣質(zhì)而對于人們有害的油；并且，這些燒烤類(lèi)的食品，是含有致癌物質(zhì)的，危險性極大。賣(mài)棉花糖的小販現在都把棉花糖弄的五顏六色、各種花樣，使人一見(jiàn)就想嘗嘗。但這些棉花糖都是用色素和大量的糖精以及不知名的調料做成的，雖然好吃，可對身體的害處還是有的。

　　同學(xué)們有沒(méi)有見(jiàn)到過(guò)這樣的情況：一些人每次吃飯都暴飲暴食、狼吞虎咽，吃不完就扔了。每次這樣大口的吃飯，不僅容易使肚子腹脹，還很不節約。這樣的行為非常不好，太浪費了。

　　我們要光盤(pán)行動(dòng)，不要浪費食物；俗話(huà)說(shuō)“民以食為天”，我們大家要牢記食品安全，倡導杜絕有害食品，吃安全無(wú)污染綠色的食品，這樣對大家的健康百利無(wú)一害！

　　食品安全手抄報內容資料 篇5

　　“民以食為天”，這說(shuō)明食品對于我們來(lái)說(shuō)是多么的重要！但是，你在飲食過(guò)程中有沒(méi)有注意飲食衛生呢？如果你不注意，衛生就可能因為一點(diǎn)兒小小的疏忽而丟失寶貴的生命。

　　雖然我還是一個(gè)小學(xué)生，可我懂得的關(guān)于食品安全的知識可不少呢！比如說(shuō)不能在小攤上買(mǎi)東西、不能在沒(méi)有衛生許可證的`餐廳吃飯、不能吃過(guò)期、變質(zhì)、“三無(wú)”食品、不能吃未煮熟的東西等等。我還明白在購買(mǎi)小食品時(shí)，注重查看以下幾個(gè)方面狀況：一是要選取信譽(yù)好、質(zhì)量穩定的知名品牌；二是要注意查看產(chǎn)品包裝上的廠(chǎng)名、廠(chǎng)址、食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，拒絕購買(mǎi)“三無(wú)”產(chǎn)品；三是檢查食品和合格證明、所含的營(yíng)養成分、色澤新鮮程度；四是注意質(zhì)價(jià)相符，對超低價(jià)格的小食品不要購買(mǎi)；五是注重檢查該食品的食品商標標志等等。

　　大家看吧，我們吃食物時(shí)必須要選取好的食物，否則就有可能給我們帶來(lái)生命危險。

　　食品安全手抄報內容資料 篇6

　　1. 選購放心食品，吃出健康體魄。

　　2. 食品安全天天講，健康生活歲歲享。

　　3. 營(yíng)造食品安全大環(huán)境，呵護幸福健康小家庭。

　　4. 嚴厲打擊生產(chǎn)加工假冒偽劣食品行為。

　　5. 構建食品安全網(wǎng)，譜寫(xiě)和諧社會(huì )曲。

　　6. 齊心協(xié)力抓食品安全，真心實(shí)意保群眾健康。

　　7. 普及食品科學(xué)知識，提高安全防范能力。

　　8. 群策群力共創(chuàng )食品安全，互助互愛(ài)同筑和諧家園。

　　9. 嚴禁濫用食品添加劑，嚴禁偽造食品標簽標識。

　　10. 培養食品安全公德心，爭做和諧社會(huì )文明人。

　　11. 食品安全是天大的事。

　　12. 構筑食品安全“防火墻”，撐起群眾健康“保護傘”。

　　13. 食品安全齊監督，健康生活同構筑。

　　14. 食品安全有保障，綠色消費享健康。

　　15. 一心一意關(guān)注食品安全，十全十美創(chuàng )建和諧社會(huì )。

　　16. 食品監管人人有責，消費安全家家夙愿。

　　17. 食品安全個(gè)個(gè)參與，和諧社會(huì )人人受益。

　　18. 開(kāi)口吃個(gè)爽，莫把安全忘!

　　食品安全手抄報內容資料 篇7

　　一、食品安全常識

　　1、購買(mǎi)食物時(shí)，注意食品包裝有無(wú)生產(chǎn)廠(chǎng)家、生產(chǎn)日期，是否過(guò)保質(zhì)期，食品原料、營(yíng)養成分是否標明，有無(wú)QS標識，不能購買(mǎi)三無(wú)產(chǎn)品。

　　2、打開(kāi)食品包裝，檢查食品是否具有它應有的感官性狀。不能食用腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲(chóng)、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常的食品，若蛋白質(zhì)類(lèi)食品發(fā)粘，漬脂類(lèi)食品有嚎味，碳水化合物有發(fā)酵的氣味或飲料有異常沉淀物等等均不能食用。

　　3、不到校園周邊無(wú)證攤販處購買(mǎi)盒飯或食物，減少食物中毒的隱患。

　　4、注意個(gè)人衛生，飯前便后洗手，自己的餐具洗凈消毒，不用不潔容器盛裝食品，不在食堂亂扔垃圾防止蚊蠅孳生。

　　5、少吃油炸、油煎食品

　　二、選購冷飲食品的方法

　　1、看包裝：產(chǎn)品包裝嚴密無(wú)損、商標內容完整，品名、廠(chǎng)名、廠(chǎng)址、凈重、主要成分、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等清晰可見(jiàn)。

　　2、看色澤：產(chǎn)品色澤應與品名相符，若其顏色過(guò)于鮮艷，失之自然，就有可能是添加了過(guò)量色素所致，不要購買(mǎi)和食用。

　　3、聞香味：產(chǎn)品香味應與品名相符，應香氣柔和，無(wú)刺鼻，無(wú)異臭味。若有異味，則表明已變質(zhì)。

　　4、品滋味：產(chǎn)品滋味應酸甜適宜，不得有苦味、澀味、酒味（酒精飲料除外）。

　　5、觀(guān)液汁：產(chǎn)品應清澈透明、無(wú)雜質(zhì)、不混濁，無(wú)沉淀。如果發(fā)現飲料分層，有絮狀沉淀或有大量攪不散的沉淀，是已變質(zhì)的顯著(zhù)標志，不能飲用。另外若在運動(dòng)后或空腹時(shí)大量食用冷飲食品，會(huì )強烈刺激胃腸道、心臟，使之發(fā)生突發(fā)性的痙攣現象，導致各種酶促化學(xué)反應失調生。

　　三、怎樣鑒別奶類(lèi)食品

　　奶類(lèi)及其制品是老弱婦孺和病人比較理想的食品，但是極易腐敗變質(zhì)。鑒別奶及奶制品的衛生質(zhì)量，可按以下方法進(jìn)行。

　　鮮奶：正常感官性狀呈白色或稍帶黃色的均勻混懸液體，無(wú)凝塊、無(wú)雜質(zhì)，有微甜和鮮奶獨特的芳香氣味。如果發(fā)現奶的顏色變灰、變黃或紅色，有酸味，出現凝塊或沉淀時(shí)，說(shuō)明奶已經(jīng)變壞了，不能飲用。

　　奶粉：正常感官性狀應為淡黃色、粉狀，顆粒較小并均勻一致，無(wú)結快和異味。選購奶粉時(shí)，應檢查包裝是否嚴密，因為不嚴密時(shí)，奶粉容易潮解。

　　另外要注意保質(zhì)期，過(guò)期奶粉，其衛生質(zhì)量沒(méi)有保證。酸牛奶：正常的酸牛奶，其顏色與鮮奶一樣，凝塊流密、結實(shí)、均勻，有清香純正的乳酸氣味，無(wú)氣泡。當奶的'色、味發(fā)生改變，凝塊溶化，有大量乳清析出時(shí)，說(shuō)明奶已經(jīng)變質(zhì)，應廢棄，不能飲用。

　　甜煉乳及淡煉乳：正常的甜煉乳和淡煉乳為均勻的淡黃色，味香甜，倒出時(shí)，乳液呈線(xiàn)狀或帶狀流下。如果發(fā)現有凝塊、霉斑、脂肪上浮和異味，說(shuō)明其衛生質(zhì)量不良，不能食用。

　　四、預防食源性疾病的十項建議

　�。�、不買(mǎi)不食腐敗變質(zhì)、污穢不潔及其它含有害物質(zhì)的食品；

　�。�、不食用來(lái)歷不明的食品；不購買(mǎi)無(wú)廠(chǎng)名廠(chǎng)址和保質(zhì)期等標識不全的食品；

　�。�、不光顧無(wú)證無(wú)照的流動(dòng)攤檔和衛生條件不佳的飲食店；不隨意購買(mǎi)、食用街頭小攤販出售的劣質(zhì)食品、飲料。這些劣質(zhì)食品、飲料往往衛生質(zhì)量不合格，食用會(huì )危害健康。

　�。�、不食用在室溫條件下放置超過(guò)２小時(shí)的熟食和剩余食品；

　�。�、不隨便吃野菜、野果。野菜、野果的種類(lèi)很多，其中有的含有對人體有害的毒素，缺乏經(jīng)驗的人很難辨別清楚，只有不隨便吃野菜、野果，才能避免中毒，確保安全。

　�。�、生吃瓜果要洗凈。瓜果蔬菜在生長(cháng)過(guò)程中不僅會(huì )沾染病菌、病毒、寄生蟲(chóng)卵，還有殘留的農藥、殺蟲(chóng)劑等，如果不清洗干凈，不僅可能染上疾病，還可能造成農藥中毒。

　�。�、不飲用不潔凈的水或者未煮沸的自來(lái)水；水是否干凈，僅憑肉眼很難分清，清澈透明的水也可能含有病菌、病毒，喝開(kāi)水最安全

　�。�、直接食用的瓜果應用潔凈的水徹底清洗并盡可能去皮；不吃腐爛變質(zhì)的食物，食物腐爛變質(zhì)，就會(huì )味道變酸、變苦；散發(fā)出異味兒，這是因為細菌大量繁殖引起的，吃了這些食物會(huì )造成食物中毒。

　�。�、進(jìn)食前或便后應將雙手洗凈；養成吃東西以前洗手的習慣。人的雙手每天干這干那，接觸各種各樣的東西。會(huì )沾染病菌、病毒和寄生蟲(chóng)卵。吃東西以前認真用肥皂洗凈雙手，才能減少“病從口入”的可能。

　　10、在進(jìn)食的過(guò)程中如發(fā)現感官性狀異常，應立即停止進(jìn)食。

　　五、八種常見(jiàn)的飲食衛生誤區如下：

　　1 、好熱鬧喜聚餐：每當節假日，人們大多喜歡三三兩兩到餐館“撮一頓”，或是親朋好友在家聚餐，又熱鬧又便于交流感情。這樣做不利于健康，不符合飲食衛生，特別是當前這一非常時(shí)期，最好實(shí)行分餐制。分餐的做法是對別人和自己生命健康的負責和尊重。

　　2 、用白紙包食物：有些人喜歡用白紙包食品，因為白紙看上去好像干干凈凈的�？墒聦�(shí)上，白紙在生產(chǎn)過(guò)程中，會(huì )加用許多漂白劑及帶有腐蝕作用的化工原料，紙漿雖然經(jīng)過(guò)沖洗過(guò)濾，仍含有不少化學(xué)成分，會(huì )污染食物。至于用報紙來(lái)包食品，則更不可取，因為印刷報紙時(shí)，會(huì )用許多油墨或其他有毒物質(zhì)，對人體危害極大。

　　3 、用酒消毒碗筷：一些人常用白酒來(lái)擦拭碗筷，以為這樣可以達到消毒的目的。殊不知，醫學(xué)上用于消毒的酒精度數為75°，而一般白酒的酒精含量多在56°以下，并且白酒畢竟不同于醫用酒精。所以，用白酒擦拭碗筷，根本達不到消毒的目的。

　　4 、抹布清洗不及時(shí)：實(shí)驗顯示，在家里使用一周后的全新抹布，滋生的細菌數會(huì )讓你大吃一驚；如果在餐館或大排檔，情況會(huì )更差。因此，在用抹布擦飯桌之前，應當先充分清洗。抹布每隔三四天應該用開(kāi)水煮沸消毒一下，以避免因抹布使用不當而給健康帶來(lái)危害。

　　5 、用衛生紙擦拭餐具：化驗證明，許多衛生紙（尤其是非正規廠(chǎng)家生產(chǎn)的衛生紙）消毒狀況并不好，這些衛生紙因消毒不徹底而含有大量細菌；即使消毒較好，衛生紙也會(huì )在擺放的過(guò)程中被污染。因此，用普通的衛生紙擦拭碗筷或水果，不但不能將食物擦拭干凈，反而會(huì )在擦拭的過(guò)程中，給食品帶來(lái)更多的污染機會(huì )。

　　6 、用毛巾擦干餐具或水果：人們往往認為自來(lái)水是生水、不衛生，因此在用自來(lái)水沖洗過(guò)餐具或水果之后，常常再用毛巾擦干。這樣做看似衛生細心，實(shí)則反之。須知，干毛巾上常常會(huì )存活著(zhù)許多病菌。目前，我國城市自來(lái)水大都經(jīng)過(guò)嚴格的消毒處理，所以說(shuō)用洗潔劑和自來(lái)水徹底沖洗過(guò)的食品基本上是潔凈的，可以放心食用，無(wú)須再用干毛巾擦拭。

　　7 、將變質(zhì)食物煮沸后再吃：有些家庭主婦比較節儉，有時(shí)將輕微變質(zhì)的食物經(jīng)高溫煮過(guò)后再吃，以為這樣就可以徹底消滅細菌。醫學(xué)實(shí)驗證明，細菌在進(jìn)入人體之前分泌的毒素，是非常耐高溫的，不易被破壞分解。因此，這種用加熱方法處理剩余食物的方法是不可取的。

　　8 、把水果爛掉的部分剜掉再吃：有些人吃水果時(shí)，習慣把水果爛掉的部分削了再吃，以為這樣就比較衛生了。然而，微生物學(xué)專(zhuān)家認為：即使把水果上面已爛掉的部分削去，剩余的部分也已通過(guò)果汁傳入了細菌的代謝物，甚至還有微生物開(kāi)始繁殖，其中的霉菌可導致人體細胞突變而致癌。因此，水果只要是已經(jīng)爛了一部分，就不宜吃，還是扔掉為好。

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