食品安全手抄報版面設計圖大全

　　引導語(yǔ)：食品安全關(guān)系你我他，安全食品惠及千萬(wàn)家。我們可以通過(guò)下文的食品安全手抄報了解一些食品的基本知識。

　　食品安全手抄報版面設計圖

　　食品安全手抄報內容：食品的基本知識

　　一、什么是食品

　　《食品安全法》第九十九條 對“食品”的定義如下： 食品，指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統既是食品又是藥品的物品，但是不包括以治療為目的的物品。 《食品工業(yè)基本術(shù)語(yǔ)》對食品的定義：可供人類(lèi)食用或飲用的物質(zhì)，包括加工食品，半成品和未加工食品，不包括煙草或只作藥品用的物質(zhì)。 從食品衛生立法和管理的角度，廣義的食品概念還涉及到：所生產(chǎn)食品的原料，食品原料種植，養殖過(guò)程接觸的物質(zhì)和環(huán)境，食品的添加物質(zhì)，所有直接或間接接觸食品的包裝材料，設施以及影響食品原有品質(zhì)的環(huán)境。

　　根據食品安全檢測制度把食品分為：糧食加工品，食用油、油脂及其制品，調味品，肉制品，乳制品，飲料，方便食品，餅干，罐頭，冷凍飲品，速凍食品，薯類(lèi)和膨化食品，糖果制品(含巧克力及制品)，茶葉及相關(guān)制品，酒類(lèi)，蔬菜制品，水果制品，炒貨食品及堅果制品，蛋制品，可可及焙烤咖啡產(chǎn)品，食糖，水產(chǎn)制品，淀粉及淀粉制品，糕點(diǎn)，豆制品，蜂產(chǎn)品，特殊膳食食品，其它食品。

　　二、什么是食品安全以及食品質(zhì)量主要有哪幾項基本要求?

　　食品安全(food safety)指食品無(wú)毒、無(wú)害，符合應當有的營(yíng)養要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。根據世界衛生組織的定義，食品安全是“食物中有毒、有害物質(zhì)對人體健康影響的公共衛生問(wèn)題”。食品安全也是一門(mén)專(zhuān)門(mén)探討在食品加工、存儲、銷(xiāo)售等過(guò)程中確保食品衛生及食用安全，降低疾病隱患，防范食品中毒的一個(gè)跨學(xué)科領(lǐng)域。

　　質(zhì)量安全標志

　　食品質(zhì)量主要有以下幾個(gè)方面的要求：(1) 有營(yíng)養價(jià)值;(2)有較好的色、香、味和外觀(guān)形狀;(3)無(wú)毒、無(wú)害，符合食品衛生質(zhì)量要求。

　　三、什么是健康食品

　　健康食品Healthy food是食品的一個(gè)種類(lèi)，具有一般食品的共性，其原材料也主要取自天然的動(dòng)植物，經(jīng)先進(jìn)生產(chǎn)工藝，將其所含豐富的功效成分作用發(fā)揮到極至，從而能調節人體機能，適用于有特定功能需求的相應人群食用的特殊食品。

　　健康食品按功能可分為：營(yíng)養補充型、抗氧化型(延年益壽型)、減肥型、輔助治療型等。其中，營(yíng)養素補充劑的保健功能是補充一種或多種人體所必需的營(yíng)養素。而功能性健康食品，則是通過(guò)其功效成分，發(fā)揮具體的、特殊的.調節功能�？傊�，無(wú)論是那種類(lèi)型的健康食品，都是以保健為目的，不能速效，而需要長(cháng)時(shí)間服用方可使人受益。

　　四、什么是無(wú)公害食品

　　無(wú)公害食品指產(chǎn)地生態(tài)環(huán)境清潔，按照特定的技術(shù)操作規程生產(chǎn)，將有害物含量控制在規定標準內，并由授權部門(mén)審定批準，允許使用無(wú)公害標志的食品。無(wú)公害食品注重產(chǎn)品的安全質(zhì)量，其標準要求不是很高，涉及的內容也不是很多，適合我國當前的農業(yè)生產(chǎn)發(fā)展水平和國內消費者的需求，對于多數生產(chǎn)者來(lái)說(shuō)，達到這一要求不是很難。當代農產(chǎn)品生產(chǎn)需要由普通農產(chǎn)品發(fā)展到無(wú)公害農產(chǎn)品，再發(fā)展至綠色食品或有機食品，綠色食品跨接在無(wú)公害食品和有機食品之間，無(wú)公害食品是綠色食品發(fā)展的初級階段，有機食品是質(zhì)量更高的綠色食品。

　　五、什么是綠色食品

　　綠色食品概念是我們國家提出的，指遵循可持續發(fā)展原則，按照特定生產(chǎn)方式生產(chǎn)，經(jīng)專(zhuān)門(mén)機構認證，許可使用綠色食品標志的無(wú)污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養類(lèi)食品。由于與環(huán)境保護有關(guān)的事物國際上通常都冠之以“綠色”，為了更加突出這類(lèi)食品出自良好生態(tài)環(huán)境，因此定名為綠色食品。無(wú)污染、安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養是綠色食品的特征。無(wú)污染是指在綠色食品生產(chǎn)、加工過(guò)程中，通過(guò)嚴密監測、控制，防范農藥殘留、放射性物質(zhì)、重金屬、有害細菌等對食品生產(chǎn)各個(gè)環(huán)節的污染，以確保綠色食品產(chǎn)品的潔凈。

　　為適應我國國內消費者的需求及當前我國農業(yè)生產(chǎn)發(fā)展水平與國際市場(chǎng)競爭，從1996年開(kāi)始，在申報審批過(guò)程中將綠色食品區分AA級和A級。A級綠色食品系指在生態(tài)環(huán)境質(zhì)量符合規定標準的產(chǎn)地，生產(chǎn)過(guò)程中允許限量使用限定的化學(xué)合成物質(zhì)，按特定的操作規程生產(chǎn)、加工，產(chǎn)品質(zhì)量及包裝經(jīng)檢測、檢驗符合特定標準，并經(jīng)專(zhuān)門(mén)機構認定，許可使用A級綠色食品標志的產(chǎn)品。AA級綠色食品系指在環(huán)境質(zhì)量符合規定標準的產(chǎn)地，生產(chǎn)過(guò)程中不使用任何有害化學(xué)合成物質(zhì)，按特定的操作規程生產(chǎn)、加工，產(chǎn)品質(zhì)量及包裝經(jīng)檢測、檢驗符合特定標準，并經(jīng)專(zhuān)門(mén)機構認定，許可使用AA級有綠色食品標志的產(chǎn)品。AA級綠色食品標準已經(jīng)達到甚至超過(guò)國際有機農業(yè)運動(dòng)聯(lián)盟的有機食品的基本要求。

　　食品安全手抄報內容：食品安全標語(yǔ)

　　1、今日不防真可惜，若要福壽定得防。

　　2、食品關(guān)乎生命，安全重于泰山。

　　3、人民群眾吃得放心，喝得放心，用得放心，人民政府才能安心。

　　4、嚴把食品安全關(guān)，共譜和諧社會(huì )曲。食品安全標語(yǔ)大全。

　　5、勤查狠抓嚴把關(guān)，食品安全重于山。

　　6、欲想壽比南山，飲食安全為先。

　　7、開(kāi)口吃個(gè)爽，莫把安全忘!

　　8、健康的`人選擇健康的食品，身體虛弱的人更要選擇健康食品。

　　9、購買(mǎi)食品莫貪便宜，健康安全時(shí)刻注意。

　　10、開(kāi)門(mén)七件事:柴米油鹽醬醋茶，購買(mǎi)食品時(shí):質(zhì)量安全放第一。

　　11、食品安全，責任重于泰山。

　　12、手牽手把好食品質(zhì)量關(guān)，心連心守好食品安全門(mén)。食品安全標語(yǔ)大全。

　　13、蔬菜瓜果不能少，牛奶雞蛋營(yíng)養好。

　　14、構筑食品安全?防火墻?，撐起群眾健康?保護傘。

　　15、全面實(shí)施食品放心工程，促進(jìn)經(jīng)濟社會(huì )協(xié)調發(fā)展。

　　16、欲食天下鮮，安全記心間。

　　17、美麗余姚我的家，食品安全靠大家。

　　18、建立誠信體系，保障食品安全。

　　19、三無(wú)食品要杜絕，油炸食品不能吃。健康食品多買(mǎi)點(diǎn)，綠色食品要常吃。

　　20、構筑食品安全?防火墻?，撐起群眾健康?保護傘?。

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