學(xué)校1981年由教育家-邵鴻書(shū)創(chuàng )辦，原名紹興越秀外國語(yǔ)學(xué)校，魏風(fēng)江任首任校長(cháng)。2001年5月，紹興越秀外國語(yǔ)學(xué)校升格為紹興越秀外國語(yǔ)職業(yè)學(xué)院。2008年，經(jīng)國家教育部批準升格為本科高校，更名為浙江越秀外國語(yǔ)學(xué)院。