氫氧化鈣（calcium hydroxide）是一種無(wú)機化合物，化學(xué)式為Ca(OH)2，俗稱(chēng)熟石灰或消石灰。是一種白色粉末狀固體，加入水后，分上下兩層，上層水溶液稱(chēng)作澄清石灰水，下層懸濁液稱(chēng)作石灰乳或石灰漿。上層清液澄清石灰水可以檢驗二氧化碳，下層渾濁液體石灰乳是一種建筑材料。氫氧化鈣是一種強堿，具有殺菌與防腐能力，對皮膚，織物有腐蝕作用。氫氧化鈣在工業(yè)中有廣泛的應用。它是常用的建筑材料，也用作殺菌劑和化工原料等。