相傳在盛產(chǎn)黃花菜的湖南省祁東縣地區，在擺宴席的時(shí)候出的最后一道菜就是黃花菜，如果有人在最后-道菜涼了才來(lái)的話(huà)，那么大家當然會(huì )責怪這個(gè)人，但是又為了不傷他(她)的面子，就會(huì )說(shuō)出“等你等的黃花菜都涼了"這句話(huà)，隨著(zhù)大家的廣泛使用，后來(lái)便用“黃花菜都涼了”指過(guò)的時(shí)間太久和等的時(shí)候太長(cháng)的意思了。