蛋白質(zhì)的空間結構包括二級結構、三級結構以及四級結構，蛋白質(zhì)分子的多肽鏈是依照一定方式折疊并且盤(pán)繞成獨特的空間結構，又稱(chēng)為蛋白質(zhì)的高級結構或者構象。

　　蛋白質(zhì)的空間結構是以它的一級結構為基礎的。蛋白質(zhì)的一級結構是指蛋白質(zhì)分子肽鏈中氨基酸的數目、種類(lèi)與排列順序，也是蛋白質(zhì)最基本的結構。