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純堿和小蘇打的區別

回答
瑞文問(wèn)答

2024-09-04

純堿和小蘇打的區別:
第一,純堿的分子式是Na2CO3,而小蘇打的分子式是NaHCO3;
第二,純堿的堿性強,而小蘇打的堿性弱;
第三,純堿熱穩定性強加熱后不會(huì )分解,而小蘇打加熱后可分解為水、二氧化碳和碳酸鈉。

擴展資料

  純堿是一種重要的無(wú)機化工原料,主要用于平板玻璃、玻璃制品和陶瓷釉的生產(chǎn)。還廣泛用于醫藥(醫療上用于治療胃酸過(guò)多)、造紙、冶金、紡織、染料等工業(yè),也可以用作食品工業(yè)發(fā)酵劑。

  小蘇打是一種工業(yè)用化學(xué)品,是一種易溶于水的白色堿性粉末,在與水結合后開(kāi)始起作用釋出二氧化碳CO2,在酸性液體(如:果汁)中反應更快,而隨著(zhù)環(huán)境溫度升高,釋出氣體的作用愈快。小蘇打固體50℃以上開(kāi)始逐漸分解,440℃時(shí)完全分解。

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