食用豬小腸注意事項：

　　1、豬小腸的膽固醇含量非常高，那些患有高血壓、高血脂、糖尿病、心腦血管疾病的用戶(hù)不宜多吃，孕婦也不宜多吃。此外豬小腸性微寒，感冒期間最好不要食用，同樣脾虛便溏者也不可食用。

　　2、豬小腸的適用人群：適宜大腸病變，如痔瘡、便血、脫肛者食用，適宜小便頻多者食用。

　　3、豬小腸的食用禁忌：豬小腸不宜與富含維生素Ｃ的蔬菜同食，如青椒、芥菜、芥藍、豌豆苗、魚(yú)腥草、苦瓜。