根據蝦的大小不同，所需要的時(shí)間也不相同。如果蝦比較小，一般2-3分鐘就熟了。如果蝦比較大，一般需要煮5分鐘左右。蝦于肉質(zhì)很軟爛的食物，過(guò)長(cháng)時(shí)間的烹飪，對于其營(yíng)養價(jià)值來(lái)說(shuō)有損害。